Waldgasthof "Zur Vesser".

Transkript

1 Waldgasthof "Zur Vesser" Inhaberin: Kati Ehrhardt Der Waldgasthof ist täglich - außer montagsvon bis Uhr und von bis Uhr geöffnet. Verehrte Gäste! Unsere Küche verwöhnt Sie gern mit gutbürgerlichen Speisen und Thüringer Spezialitäten. Fast alle Speisen unseres Hauses werden frisch für Sie zubereitet. Hierfür benötigen wir eine angemessene Zeitspanne. Bitte haben Sie dafür Verständnis. Wenn Sie Ruhe, Entspannung und Natur pur schätzen, dann finden Sie das bei ausgedehnten Wanderungen und beschaulichen Spaziergängen im malerischen Vessertal. Erleben Sie die Thüringer Gastlichkeit in familiärer Atmosphäre in den Gästezimmern in unserem kleinen Haus am Wald. Lassen Sie die Seele baumeln und genießen Sie die Ruhe im Waldgasthof "Zur Vesser". Einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus wünscht Ihnen Familie Krannich und Ehrhardt

2 Suppen Soljanka mit Sahnehaube und Toast A,E 2,50 Zwiebelsuppe mit Croutons F,H 2,90 Wildtopf Hubertus A,E,H 2,90 mit Preiselbeeren und Toast Vegetarische Gerichte Beilagensalat F,H 2,90 Gebackener Camembert A,E,H 3,20 mit Preiselbeeren auf Toast Gebackner Schafskäse F,H,J 4,90 mit Knoblauch, Kräutern und Toast Kleine Salatschüssel A,E,F 4,90 mit frischen Salaten, Croutons, Käsestreifen 9 und Dressing nach Art des Hauses Omelette B,F 5,90 gefüllt mit Frischkäse dazu frischen Salat

3 Für den kleinen Hunger Brotzeit 3,90 2 belegte Brote mit hausgeschlachteter Wurst Toast nach Art des Hauses A,F 4,90 1 Scheibe Graubrot mit Bierschinken 2, Zwiebeln und Tomate mit Käse 9 überbacken, Salatbeilage Würzfleisch mit Käse überbacken A,H 3,50 mit Zitrone und Toastbrot Matjesfilet 2, 4 auf Brot A,F 3,90 mit hausgemachter Remouladensauce Matjesfilet 2, 4 mit Bratkartoffeln 5,30 mit hausgemachter Remouladensauce Strammer Max A,B 5,90 eine Scheibe Graubrot mit rohem Schinken 9 und 2 Spiegeleiern, Salatbeilage Für den etwas größeren Hunger Großer Salatteller F,H 7,90 verschiedene Salate, Putenbruststreifen oder mit Bratkartoffeln und Spiegelei und Dressing nach Art des Hauses Thüringer Schlachtplatte A,I 9,90 mit verschiedenen hausgeschlachteten Wurstsorten, Fettnäpfchen, Brot und sauren Gurken

4 Gerichte aus unserer Region Pellkartoffeln F,H 4,80 mit Kräuterquark 2 und Leberwurst Hausmachersülze 9, F,H 6,90 mit Remouladensauce und Bratkartoffeln Deftiges Bauernfrühstück 9, B 7,50 Putensteak F 7,90 mit Ananas und Käse 9 überbacken, dazu Pommes frites Schweineschnitzel A,B 7,90 mit Spiegelei und Röstinchen Thüringer Rostbrätel F,H,I 8,50 mit gedünsteten Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat Wildgulasch F,H 9,80 mit Thüringer Klößen 2 und Rotkohl Steak Würzfleisch A,E,H 9,50 Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites Jeden Sonntag bereiten wir für Sie verschiedene Braten, Rotkohl und echte Thüringer Klöße. Ihre Vorbestellung nehmen wir gern entgegen!

5 Forellenspezialitäten Frische Forelle Müllerin Art A,C,E 12,50 mit Petersilienkartoffeln und einem Salatteller F,H Frische Forelle Müllerin mit Knoblauch A,C,E 13,50 mit Petersilienkartoffeln und einem Salatteller F,H Frische Forelle Müllerin mit Rosmarin A,C,E 13,50 mit Petersilienkartoffeln und einem Salatteller F,H Frische Forelle Müllerin mit Mandelbutter A,C,E 13,90 mit Petersilienkartoffeln und einem Salatteller F,H Frische Forelle Blau mit Meerrettich A,C,E 12,50 mit Petersilienkartoffeln und einem Salatteller F,H

6 Borstel serviert Ihren Kleinen 1 Portion Pommes frites mit Ketchup 2,50 Nudeln mit Tomatensauce A,B,F 3,30 Kinderschnitzel A,B 4,00 mit Pommes frites und Ketchup Süsse Eierkuchen A,B,F 4,20 mit Apfelmus

7 Dessert Kartoffelpuffer mit Apfelmus 2,80 Eisbecher Süßes Früchtchen F 4,20 gemischtes Eis 1 mit Früchten und Sahne 9 Eisbecher Heidelbeeren F 4,20 Vanilleeis 1 mit Heidelbeeren 2 und Sahne 9 Eisbecher Waldgasthof F 4,50 Vanilleeis 1 mit heißen Himbeeren und Sahne 9 Heiße Getränke Tasse Kaffee 1,50 Pott Kaffee 2,40 Kännchen Kaffee 2,60 Espresso einfach 1,60 Espresso doppelt 2,10 Cappuccino 1,70 Latte macchiato 2,50 Tasse heiße Schokolade mit Sahnehaube 9 1,90 Glas Tee - verschiedene Sorten 1,50 Pfefferminz-, Kräuter-, Schwarz-, Kamille-, Früchtetee Glühwein 2,00 Grog 2,50 Jagatee 2,50

8 Alkoholfreie Getränke Rennsteig Sprudel 0,2l 1,20 1 Flasche 0,7l 2,50 Rennsteig-Zitronenlimonade 8 0,2l 1,00 1 Flasche 1,0l 2,50 Cola (koffeinhaltig), Fanta, Sprite 1,3,8 0,2 l 1,50 0,5 l 2,40 Orangensaft 0,2l 1,50 Apfelsaft 0,2l 1,30 Apfelschorle 0,2l 1,50 0,5l 2,40 Tomatensaft 0,2l 1,80 Tonic 0,25l 1,60 Bionade Limonade im Bierverfahren hergestellt 0,33l 1,90 Biere Gessner Pils (Fassbier) 0,3l 1,50 0,5l 2,50 Köstritzer Schwarzbier (Fassbier) 0,3l 1,90 0,5l 2,80 Hefeweißbier (Flasche) 0,5l 2,80 Hefeweißbier alkoholfrei (Flasche) 0,5 l 2,80 Alkoholfreies Bier (Flasche) 0,5l 2,20 Radler (Bier mit Limonade) 8 0,3l 1,50 0,5l 2,50

9 Weine aus der Pfalz Südliche Weinstraße vom Weingut Lischer Weiß- und Rosé-Weine Gewürztraminer Kabinett lieblich 0,25 l 3,90 gehaltvoll, aromatisch 0,75 l 11,00 Kerner lieblich 0,25 l 3,00 fruchtig, frisch 1,00 l 11,00 Müller-Thurgau trocken 0,25 l 3,00 blumig, leicht 1,00 l 11,00 Riesling trocken 0,25 l 3,30 fruchtig, frisch 1,00 l 12,00 Grauer Burgunder trocken 0,25 l 3,40 vollmundig, klassisch 0,75 l 9,80 Weißer Burgunder trocken 0,25 l 3,40 fruchtig, fein 0,75 l 9,80 Portugieser Weißherbst rosé, 0,25 l 3,10 vollmundig, frisch 1,00 l 12,00 Weinschorle 0,25 l 2,80 Rotweine Portugieser Rotwein halbtrocken 0,25 l 3,20 samtig, mild 1,00 l 11,50 Dornfelder Rotwein trocken 0,25 l 3,10 fruchtig, mild 0,75 l 9,80 Dornfelder Rotwein halbtrocken 0,25 l 3,10 aromatisch, weich 0,75 l 9,80

10 Sekt Rotkäppchen 1 Flasche 11,00 halbtrocken 1,00 l Rotkäppchen 1 Flasche 11,00 trocken 1,00 l Rotkäppchen Glas 2,60 trocken/halbtrocken 0,25 l Spirituosen Doppelkorn 4 cl 1,60 Weinbrand 4 cl 1,60 Hexenwasser la 4 cl 1,80 Aromatique 4 cl 2,00 Obstler 4 cl 2,00 Jägermeister 4 cl 2,10 Vessertaler Schwarze Beers Schnaps 4 cl 2,10 Malteser 4 cl 2,40 Kümmerling 2 cl 1,10 Underberg 2 cl 2,00 Änderungen vorbehalten!

11 Inhalts- und Zusatzstoffe 1 Farbstoffe 2 Konservierungsstoffe 3 Antioxidationsmittel 4 Geschmacksverstärker 5 geschwefelt 6 geschwärzt 7 gewachst 8 Süßungsmittel 9 Phosphat A B C D E F S H I J Gluten/ Weizenmehl Eier Fisch Erdnüsse Sojabohnen Milch Nüsse Sellerie Senf Schwefeldioxid Technologisch unvermeidbare Spurenvon Zusatzstoffen können nicht ausgeschlossen werden.