DEUTSCHLAND WEIßWEIN SACHSEN/MEIßEN EDITION MEIßEN GOLDRIESLING, TROCKEN RHEINGAU GB CHARM RIESLING, HALBTROCKEN MOSEL

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1 DEUTSCHLAND EDITION MEIßEN GOLDRIESLING, TROCKEN SACHSEN/MEIßEN GB CHARM RIESLING, HALBTROCKEN RHEINGAU SOMMERPALAIS RIESLING, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN MOSEL DER FISCH RIESLING, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN MOSEL AHR CUVÉE VON GRAUBURGUNDER, RIESLING, MÜLLER THURGAU, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN ALBUS 1479

2 CASTELL-CASTELL SILVANER, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN FRANKEN ROSÉ GIRO ROSÉ SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN RHEINHESSEN VILLA BÜRKLIN PFALZ SANGIOVESE, CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, SPÄTBURGUNDER, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN TROLLINGER QUALITÄTSWEIN, HALBTROCKEN WÜRTTEMBERG RUBER SPÄTBURGUNDER QUALITÄTSWEIN, TROCKEN AHR SPÄTBURGUNDER SPÄTBURGUNDER, QBA, TROCKEN AHR

3 FRANKREICH VANEL SAUVIGNON BLANC, VDPAYS D OC, TROCKEN SÜDFRANKREICH ROSÉ SANCERRE-ROSÉ PINOT NOIR, AC, TROCKEN LOIRE ITALIEN DANZANTE PINOT GRIGIO, IGT, TROCKEN VENEZIEN CURTEFRANCA BIANCO- CHARDONNAY, TROCKEN LOMBARDEI

4 CHIANTI CLASSICO SANGIOVESE, CANAIOLO, D.O.C.G., TROCKEN TOSKANA GRAFFETTA NERO D AVOLA, IGT, TROCKEN SIZILIEN LUCENTE MERLOT&SAGNIOVESE I.G.T, TROCKEN TOSKANA SPANIEN CASTILLO PERELADA - BLANC DE BLANC MACABEO, CHARDONNAY, TROCKEN CATALUNYA VINA REAL CRIANZA RIOJA 91% TEMPRANILLO, 3% GARNACHA, 3% MAZUELO, 3% GARNACHA TINTA

5 GR-174 GARNATXA, CARINYENA, TROCKEN PRIORAT USA BERINGER CHARDONNAY, TROCKEN NAPA VALLEY ROSÉ 770 MILES CENTRAL VALLEY ZINFANDEL, TROCKEN BERINGER ZINFANDEL, TROCKEN NAPA VALLEY

6 SÜDAMERIKA ARGENTINIEN ANDELUNA MALBEC,TROCKEN TUPUNGATO- MENDOZA CHILE ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC ACONCAGUA VALLEY CALITERRA CABERNET SAUVIGNON & MERLOT, TROCKEN CENTRAL VALLEY

7 SÜDAFRIKA GLENELLY GLAS COLLECTION CHARDONNAY, TROCKEN STELLENBOSCH DROSTDY-HOF SHIRAZ, TROCKEN WESTERN CAPE EARTHBOUND CABERNET SAUVIGNON, TROCKEN WESTERN CAPE. MEERLUST RED CABERNET SAUVIGNON & MERLOT, TROCKEN STELLENBOSCH

8 AUSTRALIEN 5TH GENERATION CHARDONNAY, TROCKEN BAROSSA BENCHMARK CABERNET-SHIRAZ, TROCKEN SOUTH HOLY TRINITY SHIRAZ, GRENACHE & MOUVÉDRE, TROCKEN BAROSSA NEUSEELAND SAUVIGNON BLANC SAUVIGNON BLANC, TROCKEN HAWKE S BAY

9 SAUVIGNON BLANC BLACK LABEL SAUVIGNON BLANC, TROCKEN MARLBOROUGH PINOTAGE PINOTAGE, TROCKEN HAWKE`S BAY GIMBLETT GRAVELS MERLOT, CABERNET, TROCKEN HAWKE`S BAY RARITÄTENWEINE FRANKREICH 2011 CHÂTEAU CANTEMERLE HAUT-MÉDOC 7% CABERNET FRANC, 43% MERLOT, 47% CABERNET SAUVIGNON, 3% PETIT VERDOT,

10 2001 LES FORTS DE LATOUR PAUILLAC 75% CABERNET SAUVIGNON, 20% MERLOT, 4% CABERNET FRANC, 1% PETIT VERDOT CHILE 2006 COUSINO MACUL MAIPO VALLEY ANTIGUAS RESERVAS, CABERNET SAUVIGNON, TROCKEN AUSTRALIEN 1997 MENTOR BAROSSA CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, MALBEC, TROCKEN SÜDAFRIKA 2008 LADY MAY STELLENBOSCH 91% CABERNET SAUVIGNON, 9% PETIT VERDOT, TROCKEN

11 WEINE OFFENER AUSSCHANK WEINHEIMER SYBILLENSTEIN 1, QBA, LIEBLICH, 10,0 % 0,1L 2,- 0,2L 4,- 0,5L 10,- PINOT GRIGIO 1, IGT, TROCKEN,12,0 % 0,1L 2,50 0,2L 5,- 0,5L 12,50 CHARDONNAY 1, IGT, TROCKEN, 12,0 % 0,1L 2,50 0,2L 5,- 0,5L 12,50 RIESLING 1, QBA, TROCKEN, 13,0 % 0,1L 3,-, 0,2L 6,- 0,5L 15,- WEIßER BURGUNDER 1, QUALITÄTSWEIN, TROCKEN, 13,5 % 0,1L 3,- 0,2L 6,- 0,5L 15,- UMLINGO ROSÉ 1, TROCKEN, 13,0 % 0,1L 2,50 0,2L 5,- 0,5L 12,50 DORNFELDER, QBA, TROCKEN, 13,5% 0,1L 3,- 0,2L 6,- 0,5L 15,- PINOTAGE, TROCKEN, 13,0% 0,1L 3,- 0,2L 6,- 0,5L 15,- CONCHA Y TORO 1, TROCKEN, 12,0% 0,1L 3,- 0,2L 6,- 0,5L 15,- CHIANTI SENSI 1, TROCKEN, 13,0% 0,1L 3,- 0,2L 6,- 0,5L 15,-

12 SCHAUMWEINE AMBIENTE EXQUISIT 1 - CUVÉE SEKT, 0,10L 5,- 0,75L 24,- PROSECCO 1 LINEA 071, VENETIEN, 0,10L 5,- CAVA 1 0,75L 30,- CHAMPAGNER DRAPPIER ROSÉ 1 0,10L 18,- 0,375L 46,- LANSON ROSÉ 1 0,10L 19,- 0,375L 49,- MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL 1 0,10L 21,- 0,20L 42,- 0,75L 84,- MOET & CHANDON IMPERIAL ROSÉ 1 0,75L 120,- MOET & CHANDON DOM PERIGNON 0,75L 229,- LOUIS ROEDERER BRUT 1 0,75L 85,- VEUVE CLICQUOT 1 0,75L 90,- 1) ENTHÄLT SULFITE WER GENIEßEN KANN, TRINKT KEINEN WEIN MEHR, SONDERN KOSTET GEHEIMNISSE (SALVADOR DALÍ, )

13 GETRÄNKE MINERALWÄSSER 0,25L 2,- 0,75L 5,- 0,25L 2,- 0,5L 4,- 1,0L 6,- LIMONADEN 0,2L 2,30 FRUCHTSCHORLEN 0,33L 3,- SÄFTE / NEKTARE 0,2L 2,30 BIER FLASCHE 0,3L 2,40 0,5L 3,70 0,3L 2,60 0,5L 3,90 0,33L 2,30 0,5L 3,50 0,5L 3,50 BEFORE DINNER SHERRY LUSTAU 1 5CL 5,- MARTINI, 15% 5CL 5,-

14 AFTER DINNER DESTILLATE AUS WEIN GRAPPA 2CL 5,- 2CL 5,- 2CL 6,- 2CL 7,- 2CL 7,- 2CL 9,- 2CL 12,- 1) ENTHÄLT SULFITE / 2) GLUKOSE / 3) FARBSTOFF / 4) MIT SÄUERUNGSMITTEL FÄHRMANN HILDEBRAND EINE REGIONALE SPIRITUOSE UND ECHTES NATURPRODUKT 2CL 3,- DIE LEGENDE.. WANN IMMER DER RUF "FÄHRMANN, HOAL ÖWER!" ERKLANG, SETZTE DER WITTENBERGER HILDEBRAND ÜBER DEN FLUSS. GLEICH WELCHEN STANDES ODER ABSICHT SEINE PASSAGIERE AUCH WAREN, STETS GELEITETE ER SIE SICHER ÜBER DEN BREITEN ELBESTROM. DES FÄHRMANNS ENDE AUCH IN DEN DUNKLEN ZEITEN DES TEUTSCHEN KRIEGES ERFÜLLTE UNSER FÄHRMANN FURCHTLOS SEINE PFLICHT. WAS IHM SCHLIEßLICH ZUM VERHÄNGNIS WURDE. OBGLEICH HILDEBRAND WUSSTE, DASS MARODIERENDES SCHWEDISCHES KRIEGSVOLK UNTERWEGS WAR (WOHL VON DER SCHLACHT BEI WITTSTOCK), VERSAH ER SEINEN DIENST UND BRACHTE IN DEN MITTAGSSTUNDEN SOGAR DREI FLÜCHTENDE FAMILIEN AN DAS RETTENDE WESTUFER. EINE HILFETAT, DIE DER FÄHRMANN NOCH AM SELBEN ABEND MIT DEM LEBEN BEZAHLEN SOLLTE. ACHT AUF PLÜNDERUNG UND MORD ERPICHTE SÖLDNER ZWANGEN HILDEBRAND MIT VORGEHALTENEN MUSKETEN UND SÄBELN, SIE EBENFALLS ÜBERZUSETZEN, UM DIE FLÜCHTENDEN NOCH VOR EINBRUCH DER HERBSTLICHEN DUNKELHEIT EINZUHOLEN. DIES HÄTTE NATÜRLICH EIN GRAUSAMES ENDE FÜR DIE DREI FAMILIEN BEDEUTET. HILDEBRAND VERSUCHTE DAHER, DIE ÜBERFAHRT SO LANGSAM WIE MÖGLICH ZU GESTALTEN, WAS DEN SÖLDNERN ALLERDINGS NICHT ENTGING. VOLLER ZORN DARÜBER UND DASS ER ES ÜBERHAUPT GEWAGT HATTE, DEN FLÜCHTENDEN ZU HELFEN, ERSCHLUGEN SIE DEN FÄHRMANN UND ZWAR AUF HALBER STECKE DER ÜBERFAHRT - IN DER MITTE DES FLUSSES. EINE SO GRAUSAME WIE DUMME TAT. DENN OHNE KUNDIGEN FÄHRMANN GERIET DAS BOOT IN GEFÄHRLICHE STRÖMUNGEN UND VERSANK KURZ DARAUF SAMT MÖRDERN IM (NUR SCHEINBAR) TRÄGE DAHINFLIEßENDEN ELBESTROM. DIE MÖGLICHE MORAL: REDLICHE MÄNNER SIND UNVERZICHTBAR UND LEBEN GEFÄHRLICH NICHT NUR DIE TAT, AUCH IHR ZEITPUNKT IST VON BEDEUTUNG NICHT IMMER VERSINKT MAN IM FLUSS DES VERGESSENS