Lernfeld: Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge abschließen

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1 Modellunternehmen Büromöbel Hauser & Schulte GmbH Firmenporträt...XII Organigramm... XIII Kundenverzeichnis (Auszug)....XIV Lieferantenverzeichnis (Auszug).... XV Lernfeld: Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge abschließen 1 Lernsituation: Ware nach ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten beschaffen Lernaufgabe...2 Welche Prinzipien berücksichtigen Sie beim Einkauf der verschiedenen Beschaffungsobjekte? Lernaufgabe...3 Wie ermitteln Sie den Bedarf an betriebsnotwendigen Gütern? Lernaufgabe...5 Wie finden Sie einen geeigneten Lieferanten? Lernaufgabe... 6 Bei welchem Lieferanten bestellen Sie? Lernaufgabe Reflexion des Lernzuwachses Wie finden Sie nach quantitativen und qualitativen Aspekten den geeignetsten Lieferanten? Lernsituation: Ware rechtsgültig bestellen Lernaufgabe...14 Wie formulieren Sie eine Bestellung? Lernaufgabe...15 Wer ist berechtigt, einen rechtsgültigen Vertrag abzuschließen? Lernaufgabe...16 Wie kommt ein rechtsgültiger Vertrag zustande? Lernaufgabe Reflexion des Lernzuwachses Welche Bedingungen beachten Sie zum Abschluss eines rechtsgültigen Vertrages? Lernsituation: Vertragsstörungen rechtsgültig behandeln Lernaufgabe Wie erkennen Sie, ob ein Vertrag nichtig oder anfechtbar ist? Lernaufgabe Wie reagieren Sie auf eine mangelhafte Lieferung? Lernaufgabe Wie reagieren Sie auf nicht eintreffende Warenlieferungen? Lernaufgabe Reflexion des Lernzuwachses Wie verhalten Sie sich bei identifizierten Vertragsstörungen? Lernsituation: Ware annehmen, lagern und pflegen Lernaufgabe Welche Tätigkeiten haben Sie, bei der Warenannahme zu erledigen? Lernaufgabe Wo und wie wird Ware artgerecht gelagert? Lernaufgabe Was macht ein Unternehmen mit den vielen Verpackungen? Bewertungsraster zur Präsentation des Referates Lernaufgabe Reflexion des Lernzuwachses Wie verhalten Sie sich bei Lagerprozessen angemessen und realisieren zudem Verbesserungsmöglichkeiten? XII VI

2 Inhaltsverzeichnis 5 Lernsituation: Rechnungen kontrollieren und Zahlungen abwickeln Lernaufgabe Welche Möglichkeiten haben Sie, eine Rechnung zu begleichen? Lernaufgabe Zu welchem Preis wird der Aktenvernichter verkauft? Lernaufgabe Reflexion des Lernzuwachses Welche Faktoren muss ein Unternehmer zwischen dem zu zahlenden Preis und seinem Verkaufspreis berücksichtigen?...31 Manual: Sachgüter und Dienstleistungen beschaffen und Verträge abschließen 32 Beschaffungsobjekte (LA 1.1) Ökonomisches und ökologisches Prinzip...33 Zeitplanung Bestellpunkt- und Bestellrhythmusverfahren (LA 1.2) Bestell- und Lagerhaltungskosten (LA 1.2) Mengenplanung die optimale Bestellmenge (LA 1.2)...36 Anfrage (LA 1.4) Bezugsquellenermittlung (LA 1.3) Angebot und seine Mindestbestandteile (LA 1.4) Art, Güte, Menge und Beschaffenheit der Ware...38 Preis, Preisnachlässe und Beschaffungskosten der Ware...38 Liefer- und Zahlungsbedingungen...38 Erfüllungsort...39 Eigentumsvorbehalt...40 Gefahrenübergang...41 Gerichtsstand...41 Die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)...42 Angebot und seine Gültigkeit (Bindung) Erlöschen und Widerruf eines Angebotes Angebote vergleichen und bewerten (LA 1.4)...43 Inhalt und Aufbau einer Bestellung...44 Form und Bindung einer Bestellung (Auftrag)...45 Gültigkeit einer Bestellung (Auftrag)...45 Bestellungsannahme (Auftragsbestätigung)...45 Vertragspartner Möglichkeiten Verträge zu schließen (LA 2.2) Rechtssubjekte und ihre Fähigkeiten...46 Rechts- und Geschäftsfähigkeit...47 Stufen der Geschäftsfähigkeit (LA 2.2)...47 Verträge rechtsgültig abschließen Rechtsgeschäft und Willenserklärung (LA 2.3)...48 Zustandekommen von Verträgen Rechte und Pflichten aus einem Vertrag...49 Vertragsarten und ihre Bestandteile...50 Vertragspartner...50 Anfechtbarkeit und Nichtigkeit (LA 3.1) Anfechtbarkeit...51 Nichtigkeit...52 Die Schlechtleistung als Kaufvertragsstörung (LA 3.2) Mängelarten der Schlechtleistung...54 Rechte und Pflichten aus einer Schlechtleistung Die Nicht-Rechtzeitig-Lieferung als Kaufvertragsstörung (LA 3.3) Voraussetzungen einer Nicht-Rechtzeitig-Lieferung Rechte und Pflichten aus einer Nicht-Rechtzeitig-Lieferung...56 VII

3 Tätigkeiten bei der Warenannahme (LA 4.1) Äußere Warenprüfung...58 Innere Warenprüfung...58 Lagerhaltung (LA 4.2) Aufgaben der Lagerhaltung Lagerzonen...59 Grundsätze der Lagerhaltung Lagerstandort...60 Zahlungsalternativen (LA 5.1) Barzahlung...61 Halbbare Zahlung...61 Bargeldlose Zahlung...61 Unbare Zahlungsalternativen Die Kartenzahlung als Zahlungsalternative...62 Bankkarte...62 Kreditkarten...63 Ablauf des gerichtlichen Mahnverfahrens...64 Die private Überschuldung Auswirkungen und Lösungsansatz Ermittlung des Nettoverkaufspreises (LA 5.2) Der Bezugspreis...66 Der Selbstkostenpreis...66 Der Barverkaufspreis...67 Der Zielverkaufspreis...67 Der Nettoverkaufspreis...68 Schema einer Warenhandelskalkulation Elektronische Signatur Netiquette...70 Normgerechtes Schreiben und Gestalten Satzzeichen und Schreibweisen von Wörtern Schreibweisen in Verbindung mit Zahlen...74 Texte normgerecht gestalten Gliederung von Texten...76 Absätze...76 Einrücken und Zentrieren...76 Nummerierung...76 Aufzählung...76 Typografie Corporate Design für betriebliche Schriftstücke Formatvorlagen verwenden Normgerechte Tabellen einfügen Formulare (Vordrucke) konzipieren Zielgruppenorientiert und übersichtlich gestalten Verständlich formulieren...80 Geschäftsbrief nach DIN 5008: Aufbau des Geschäftsbriefes Normgerechte Gestaltung des Geschäftsbriefes Schreibstil des Brieftextes...88 Anlagen- und Verteilvermerke Briefe mit Folgeseiten...90 Manueller Seitenwechsel Weitere werbewirksame Anhänge (werbliche Elemente).... Geschäftsvordruck (Form B Standardinformationsblock) VIII

4 Inhaltsverzeichnis Briefe kundenorientiert formulieren Natürliche Lesekurve eines Briefes Tipps zur Briefformulierung...92 Briefe inhaltlich gliedern/strukturieren...93 Briefe kurz und prägnant formulieren...94 Der englische Geschäftsbrief English sentences or phrases...96 Kaufmännische Rechenarten Dreisatz Prozentrechnen Auftragsbestätigung Lieferschein Rechnung Manual: Methoden und Techniken 105 Arbeitstechniken Texte markieren Inhalte strukturieren und visualisieren MindMaps erstellen Checklistentechnik anwenden Informationsblätter erstellen (LA 1.1) Referate halten Referate vorbereiten, durchführen, nachbereiten Referaten zuhören Metakognitive Lernstrategien Lernfortschritt kontrollieren Lernzuwachs reflektieren Kreativitätstechniken einsetzen Brainstorming organisieren Kartenabfrage arrangieren Clustering im Team durchführen Placemat Medien gestalten Plakate gestalten Overheadfolien gestalten Professionell präsentieren Präsentation planen Präsentation gestalten Präsentationsmöglichkeiten nutzen Präsentation vorbereiten Nonverbale Kommunikation Stimme Andere optische Zeichen Sei immer du selbst Ohne Lampenfieber geht es nicht Den Auftritt vorbereiten Präsentation nachbereiten Reflexion der Teilnehmer Gestaltungsregeln für digitale Präsentationen Kugellager Gruppenpuzzle Leittextmethode IX

5 Manual: Wordfunktionen Seite einrichten Rechtschreibprogramm Kopf- und Fußzeilen gestalten Dokumentvorlagen erstellen Formatvorlagen einrichten Seitenzahl einfügen Dokument drucken Datei drucken PDF-Datei erstellen Zeichenformatierung Absatzformatierung Spalten einrichten Schattierung einstellen Rahmen setzen Seitenrand gestalten Format übertragen Initial einfügen Symbol einfügen Dokument erstellen Text suchen Text ersetzen Tabstopp setzen Tabellen gestalten Tabelle positionieren Gleiche Kopfzeile einfügen Formulare gestalten (LA 1.4) Falt- und Lochmarken einfügen Aufzählung bzw. Nummerierung einfügen Liste mit Ebenen erstellen Silbentrennung aktivieren Dokument gestalten Grafiken und Bilder einfügen Bildgröße verändern Schaubilder erstellen Abbildungen einfügen Abbildungen beschriften Logo erstellen (LA 1.1) Mathematische Formeln einfügen Verknüpfungen mit Excel oder andere Objekte einfügen Dokument rationell erstellen Seriendruck Seriendruck Bedingungsfeld Seriendruck Filtern von Daten Textbausteine AutoText Inhaltsverzeichnis Abbildungsverzeichnis Screenshot erstellen Index erstellen Dokumente überprüfen Kommentar einfügen Änderungen bearbeiten X

6 Inhaltsverzeichnis Excel-Funktionen 179 Excel-Bildschirm Anwendungsfenster Daten eingeben Zelleninhalte löschen Markieren von Zellen AutoAusfüllen von Zellen Formatierungsmöglichkeiten Zellen formatieren Texte formatieren Zahlen formatieren Hintergrundfarben Zellausrichtung Befehl Wiederholen/Rückgängig machen Zellen mit Prozent formatieren Format übertragen Rechnen mit Excel Grundrechenarten, Prozent und Potenz Rationelles Arbeiten mit Excel (LA 3.2.4) Kopieren von Formeln Relative Adressierung (Zellbezüge) Absolute Adressierung (Zellbezüge) Syntax von Excel-Funktionen Funktionen SUMME, MAX, MIN, MITTELWERT Auf- und Abrunden, Ganzzahl und Kürzen ANZAHL und ANZAHL Sortieren der Daten Einfache WENN-Funktion Verschachtelte WENN-Funktion Erweiterte WENN-Funktion Funktionsassistent WENN-UND-Funktion WENN-ODER-Funktion WENN-NICHT-Funktion ZÄHLENWENN-Funktion SUMMEWENN-Funktion RANG-Funktion... SVERWEIS WVERWEIS Diagramm Drucken Literaturverzeichnis Index Bildverzeichnis XI