GROSSHANDEL SORTIMENT

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1 Pasta Romana GROSSHANDEL SORTIMENT Januar 2016

2 MIT PASTA ROMANA HOLEN SIE DAS ITALIENISCHE LEBENSGEFÜHL AN IHREN TISCH. DENN WIR MACHEN PASTA, WIE ITALIENISCHE MÜTTER SIE FÜR IHRE FAMILIE MACHEN WÜRDEN: UNVERWECHSELBAR FRISCH UND UNVERWECHSELBAR GUT IM GESCHMACK. HERZHAFT UND HERZLICH, EBEN TYPISCH ITALIENISCH. Pasta Romana das sind erlesene Pastaspezialitäten mit hausgemachten Füllungen nach klassischem Originalrezept. Unser Familienbetrieb mit italienischen Wurzeln steht seit nahezu 30 Jahren für Tradition und Innovation bei der Herstellung gefüllter Pasta. Unser Unternehmen mit 25 Mitarbeitern zählt internationale Flug- und Schiffscaterings, Hotellerie und Gastronomie, sowie jeden Genießer guter Pasta zu seinen Kunden. Inspiriert aus den verschiedenen Regionen Italiens, entdecken wir immer wieder neue Produktkreationen. Die Frische und der einmalige Geschmack werden durch unser schonendes Produktionsverfahren eingefangen. Damit gelingt es uns, den unverwechselbaren Moment der herrlich duftenden, frisch abgegossenen Pasta auf den Teller eines jeden Genießers zu zaubern. Aus diesem Grund vertrauen unsere Kunden auf unsere frische Pasta, die es auch tiefgekühlt gibt. Frische Pasta Buon Appetito! 3

3 ZWEILAGIG Zwei Lagen Teig werden zu einer Form gestanzt Ravioli Ravioli UNSERE PASTAVIELFALT Torteli/ Ravioli in Originalgröße Unsere Philosophie QUALITÄT FÄNGT BEIM ROHSTOFF AN Torteloni Torteloni Cappeletti Daher kommen für unsere Produkte nur ausgewählte Rohstoffe von ausgewählten Lieferanten in Frage. Unsere Rohstoffe werden alle in unserer Küche frisch verarbeitet und zu leckeren Füllungen zubereitet. So wolfen wir unser Fleisch selbst, schwitzen Zwiebeln an, kochen und Gemüse frisch. Tradizionale Frischware... Seite 6 EINLAGIG Eine Lage Teig wird zur Form gefaltet Ravioli Essenziale Ökonomisch in Preis und Einsatz... Seite 10 Professionale Ideal für Gastronomen... Seite 14 Manufattura Unsere Premium-Pasta... Seite 20 5

4 tradizionale Die Frische und der intensive Geschmack nach Sonne und Urlaub werden durch unsere schonenden, seit Generationen entwickelten Produktionsverfahren perfekt eingefangen. Wie in Italien! ca. 9 g Schlauchbeutel 0,25 kg FRISCHWARE Frische Pasta Artikel-Nr () ca kj (275 kcal) Fett: ca. 5 g ca. 46 g Eiweiß: ca. 9 g Artikel-Nr () ca kj (273 kcal) Fett: ca. 6,1 g ca. 42 g Eiweiß: ca. 9,4 g Artikel-Nr (Schlauchbeutel 0,25 kg) ca kj (282 kcal) Fett: ca. 4,5 g ca. 48 g 4 Käse Eine cremige Gaumenfreude aus Ricotta, Gouda, Pecorino und Parmesan ca. 9 g Schlauchbeutel 0,25 kg Artikel-Nr () ca kj (288 kcal) Fett: ca. 6,3 g ca. 46 g Artikel-Nr () ca kj (281 kcal) Fett: ca. 7,8 g ca. 38 g Artikel-Nr (Schlauchbeutel 0,25 kg) ca kj (286 kcal) Fett: ca. 5,9 g ca. 44 g Tradizionale Zartes Kalbfleisch Mit saftigem, herzhaftem Kalbfleisch ca. 962 kj (229 kcal) Fett: ca. 6,5 g ca. 41 g Eiweiß: ca. < 0,5 g Artikel-Nr

5 Tradizionale Zartes Hähnchen Mit zartem Hühnerfleisch ca kj (240 kcal) Fett: ca. 6,3 g ca. 34 g Artikel-Nr TORTELLI Zartes Lachsfilet Mit feinem Lachs ca. 934 kj (222 kcal) Fett: ca. 5,7 g ca. 31 g Artikel-Nr Steinpilz & Champignon Mit erlesenen Steinpilzen und Champignons ca. 940 kj (223 kcal) Fett: ca. 7 g ca. 29 g Eiweiß: ca. 9,9 g Artikel-Nr Bolognese Mit einer perfekt abgeschmeckten Rindfleischsoße Schlauchbeutel 0,25 kg Tomate Mo arela Lyoner & Senf Mit feinem Mozarella und italienischen Tomaten Mit Lyoner aus dem Saarland ca kj (253 kcal) Fett: ca. 8,3 g ca. 25 g Eiweiß: ca. 19 g Artikel-Nr Schlauchbeutel 0,25 kg Kalb Steinpilz Artikel-Nr () ca kj (248 kcal) Fett: ca. 9,3 g ca. 21 g Eiweiß: ca. 16 g Kalbfleisch und erlesenen Steinpilzen Artikel-Nr (Schlauchbeutel 0,25 kg) ca kj (262 kcal) Fett: ca. 8,8 g ca. 29 g Eiweiß: ca. 13 g Schlauchbeutel 0,25 kg Tradizionale Artikel-Nr () ca kj (258 kcal) Fett: ca. 20 g Eiweiß: ca. 15 g Artikel-Nr (Schlauchbeutel 0,25 kg) ca kj (261 kcal) Fett: ca. 14 g ca. 19 g Eiweiß: ca. 12 g Artikel-Nr () ca kj (256 kcal) Fett: ca. 9,6 g ca. 26 g Eiweiß: ca. 14 g Artikel-Nr (Schlauchbeutel 0,25 kg) ca kj (291 kcal) Fett: ca. 13 g ca. 25 g Eiweiß: ca. 15 g 8 9

6 Eßenziale Italienische Pasta: Nach klassischen Originalrezepten mit Liebe und Leidenschaft von uns gemacht. Ökonomisch für Sie und unwiderstehlich für Ihre Tischgäste. TIEFGEKÜHLT Frische Pasta Carne Mit saftigem, herzhaftem Rindfleisch und italienischer Mortadella ca. 8 g ca kj (292 kcal) Fett: ca. 5,9 g ca. 48 g Artikel-Nr GRÜN ca. 8 g ca kj (270 kcal) Fett: ca. 5,3 g ca. 46 g Eiweiß: ca. 8,4 g Artikel-Nr Essenziale ca. 8 g ca kj (275 kcal) Fett: ca. 5 g ca. 46 g Eiweiß: ca. 9 g Artikel-Nr

7 Essenziale 4 Käse Eine cremige Gaumenfreude aus Ricotta, Gouda, Pecorino und Parmesan ca. 8 g ca kj (268 kcal) Fett: ca. 6,3 g ca. 46 g Artikel-Nr CANNELLONI GRÜN ca. 50 g ca. 809 kj (192 kcal) Fett: ca. 5,9 g ca. 26 g Eiweiß: ca. 8,1 g Artikel-Nr Käse Eine cremige Gaumenfreude aus Ricotta, Gouda, Pecorino und Parmesan ca. 6 g ca. 840,1 kj (199,3 kcal) Fett: ca. 5,38 g ca. 31,1 g Eiweiß: ca. 6,6 g Artikel-Nr CANNELLONI Carne Mit einer herzhaften Füllung aus Rind- und Schweinefleisch ca. 50 g ca. 819 kj (195 kcal) Fett: ca. 7,4 g ca. 18 g Eiweiß: ca. 13 g Artikel-Nr Essenziale CANNELLONI ca. 50 g ca. 809 kj (192 kcal) Fett: ca. 5,9 g ca. 26 g Eiweiß: ca. 8,1 g Artikel-Nr PASTA PER LASAGNE Lasagneplatten in GN 1/1-Norm ca. 200 g ca. 997 kj (235 kcal) Fett: ca. 1,8 g ca. 46 g Eiweiß: ca. 7,4 g PE-Beutel 5 kg Artikel-Nr

8 Profeßionale Typisch italienisch und unverwechselbar lecker sind unsere raffiniert frisch gefüllten Pastakreationen, die auch in der Gastronomie keine Zubereitungswünsche offen lassen. ca. 25 g ca kj (277 kcal) Fett: ca. 6,4 g ca. 44 g Eiweiß: ca. 9,2 g Artikel-Nr TIEFGEKÜHLT Frische Pasta Steinpilz & Champignon Mit erlesenen Steinpilzen und Champignons ca. 25 g ca kj (262 kcal) Fett: ca. 5 g ca. 42 g Eiweiß: ca. 9 g Artikel-Nr Zartes Lachsfilet Mit feinem Lachs ca. 25 g ca kj (257 kcal) Fett: ca. 6,5 g ca. 36 g Artikel-Nr TORTELLI ca. 915 kj (217 kcal) Fett: ca. 5,3 g ca. 32 g Eiweiß: ca. 9,4 g Artikel-Nr Professionale Bolognese Mit einer perfekt abgeschmeckten Rindfleischsoße ca kj (248 kcal) Fett: ca. 9,3 g ca. 21 g Eiweiß: ca. 16 g Artikel-Nr

9 Professionale Lyoner Mit Lyoner aus dem Saarland ca kj (258 kcal) Fett: ca. 20 g Eiweiß: ca. 15 g Artikel-Nr GNOCCHI Ruccola Ricotta Ruccola ca. 15 g ca. 670 kj (158 kcal) Fett: ca. 0,77 g ca. 34 g Eiweiß: ca. 2,7 g PE-Beutel 1 kg Artikel-Nr Funghi Porcini Mit erlesenen Stein pilzen und Champignons ca. 12 g ca. 957 kj (227 kcal) Fett: ca. 6,4 g ca. 32 g Eiweiß: ca. 9,9 g Artikel-Nr GNOCCHI Pesto Pesto-Füllung mit frischem Basilikum und Cashewkernen ca. 15 g ca. 800 kj (190 kcal) Fett: ca. 3,8 g ca. 35 g Eiweiß: ca. 3,4 g PE-Beutel 1 kg Artikel-Nr Professionale GNOCCHI Pomodori Mo arela Mit feinem Mozarella und italienischen Tomaten ca. 15 g ca. 701 kj (166 kcal) ca. 29 g Eiweiß: ca. 3,7 g PE-Beutel 1 kg Artikel-Nr GNOCCHI Funghi Mit erlesenen Stein pilzen und Champignons ca. 15 g ca. 667 kj (160 kcal) Fett: ca. 1 g ca. 33 g Eiweiß: ca. 4,1 g PE-Beutel 1 kg Artikel-Nr

10 Professionale Frische Pasta Tagliolini Zopf Gelb glänzende, schmale Bandnudeln ca. 85 g ca kj (291 kcal) ca. 53 g PE-Beutel 2,5 kg Artikel-Nr Tagliatele Zopf Gelb glänzende, mittlere Bandnudeln ca. 85 g ca kj (291 kcal) ca. 53 g PE-Beutel 2,5 kg Artikel-Nr Tagliolini Zopf grün Grün glänzende, schmale Bandnudeln ca. 85 g ca kj (291 kcal) ca. 53 g PE-Beutel 2,5 kg Artikel-Nr Tagliatele Zopf grün Grün glänzende, mittlere Bandnudeln ca. 85 g ca kj (291 kcal) ca. 53 g PE-Beutel 2,5 kg Artikel-Nr Professionale Tagliolini Zopf ot Rot glänzende, schmale Bandnudeln ca. 85 g ca kj (291 kcal) ca. 53 g PE-Beutel 2,5 kg Artikel-Nr Tagliatele Zopf ot Rot glänzende, mittlere Bandnudeln ca. 85 g ca kj (291 kcal) ca. 53 g PE-Beutel 2,5 kg Artikel-Nr

11 Manufattura Die Premium-Pasta aus unserem Hause: erlesene Zutaten, handwerklich-traditionell verarbeitet und mit dem Schwung italienischen Temperaments für Feinschmecker und Pasta-Liebhaber entwickelt. Zartes Hähnchen Mit zartem Hühnerfleisch ca kj (240 kcal) Fett: ca. 6,3 g ca. 34 g Artikel-Nr TIEFGEKÜHLT Steinpilz & Champignon Mit erlesenen Steinpilzen und Champignons ca. 940 kj (223 kcal) Fett: ca. 7 g ca. 29 g Eiweiß: ca. 9,9 g Artikel-Nr Zartes Kalbfleisch Mit saftigem, herzhaftem Kalbfleisch ca. 962 kj (229 kcal) Fett: ca. 6,5 g ca. 41 g Eiweiß: ca. < 0,5 g Artikel-Nr Tomate-Mo arela Mit feinem Mozarella und italienischen Tomaten ca kj (253 kcal) Fett: ca. 8,3 g ca. 25 g Eiweiß: ca. 19 g Artikel-Nr Manufattura ca. 889 kj (211 kcal) Fett: ca. 6,8 g ca. 27 g Eiweiß: ca. 8,6 g Artikel-Nr

12 Manufattura TORTELLI Zartes Lachsfilet Mit feinem Lachs ca. 934 kj (222 kcal) Fett: ca. 5,7 g ca. 31 g Artikel-Nr Frische Pasta TORTELLI Ziegenkäse Mit mild würzigem Ziegenkäse ca kj (246 kcal) Fett: ca. 9,7 g ca. 28 g Artikel-Nr Hu er Aus hochwertigem Hummer aus Kanada ca kj (257 kcal) Fett: ca. 6,5 g ca. 36 g Artikel-Nr Kalb Steinpilz Kalbfleisch und erlesenen Steinpilzen ca kj (256 kcal) Fett: ca. 9,6 g ca. 26 g Eiweiß: ca. 14 g Artikel-Nr Wolfsbarsch Füllung aus angebratener Wolfsbarschhaut ca kj (257 kcal) Fett: ca. 6,5 g ca. 36 g Artikel-Nr Zubereitung / Zeichenerklärung Tiefgekühlt Kochzeit in kochendem Salzwasser Für Convectomaten geeignet, Garzeit bei 100 % Dampf Manufattura TORTELLI La Mit herzhafter Füllung aus zartem Lamm ca kj (260 kcal) Fett: ca. 7,6 g ca. 44 g Eiweiß: ca. 2,3 g Artikel-Nr Garzeit im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 C Ohne Fleisch Vegetarisch Nach den Speisevorschriften des Islam erlaubt 22 23

13 Pasta Romana Frischnudel GmbH Vor dem Bahnhaus Bexbach Telefon: Fax: [email protected]

GROSSVERBRAUCHER SORTIMENT

GROSSVERBRAUCHER SORTIMENT Pasta Romana GROSSVERBRAUCHER SORTIMENT Januar 2016 MIT PASTA ROMANA HOLEN SIE DAS ITALIENISCHE LEBENSGEFÜHL AN IHREN TISCH. DENN WIR MACHEN PASTA, WIE ITALIENISCHE MÜTTER SIE FÜR IHRE FAMILIE MACHEN WÜRDEN:

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