GROSSVERBRAUCHER SORTIMENT
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- Hajo Gerber
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1 Pasta Romana GROSSVERBRAUCHER SORTIMENT Januar 2016
2 MIT PASTA ROMANA HOLEN SIE DAS ITALIENISCHE LEBENSGEFÜHL AN IHREN TISCH. DENN WIR MACHEN PASTA, WIE ITALIENISCHE MÜTTER SIE FÜR IHRE FAMILIE MACHEN WÜRDEN: UNVERWECHSELBAR FRISCH UND UNVERWECHSELBAR GUT IM GESCHMACK. HERZHAFT UND HERZLICH, EBEN TYPISCH ITALIENISCH. Pasta Romana das sind erlesene Pastaspezialitäten mit hausgemachten Füllungen nach klassischem Originalrezept. Unser Familienbetrieb mit italienischen Wurzeln steht seit nahezu 30 Jahren für Tradition und Innovation bei der Herstellung gefüllter Pasta. Unser Unternehmen mit 25 Mitarbeitern zählt internationale Flug- und Schiffscaterings, Hotellerie und Gastronomie, sowie jeden Genießer guter Pasta zu seinen Kunden. Inspiriert aus den verschiedenen Regionen Italiens, entdecken wir immer wieder neue Produktkreationen. Die Frische und der einmalige Geschmack werden durch unser schonendes Produktionsverfahren eingefangen. Damit gelingt es uns, den unverwechselbaren Moment der herrlich duftenden, frisch abgegossenen Pasta auf den Teller eines jeden Genießers zu zaubern. Aus diesem Grund vertrauen unsere Kunden auf unsere frische Pasta, die es auch tiefgekühlt gibt. Frische Pasta Buon Appetito! 3
3 ZWEILAGIG Zwei Lagen Teig werden zu einer Form gestanzt Ravioli Ravioli Torteli tl UNSERE PASTAVIELFALT in Originalgröße Unsere Philosophie QUALITÄT FÄNGT BEIM ROHSTOFF AN Torteloni Torteloni Cappeletti Daher kommen für unsere Produkte nur ausgewählte Rohstoffe von ausgewählten Lieferanten in Frage. Unsere Rohstoffe werden alle in unserer Küche frisch verarbeitet und zu leckeren Füllungen zubereitet. So wolfen wir unser Fleisch selbst, schwitzen Zwiebeln an, kochen und Gemüse frisch. Qualità e Eco Schnell zubereitet, attraktiv im Preis... Seite 6 EINLAGIG Eine Lage Teig wird zur Form gefaltet Ravioli Essenziale Ökonomisch in Preis und Einsatz... Seite 10 Professionale Ideal für Gastronomen... Seite 16 Manufattura Unsere Premium-Pasta... Seite 20 5
4 Qualità Eco Unser Sortiment an frisch gefüllter Pasta überzeugt durch seine Qualität. Nicht nur schnell und praktisch in der Zubereitung auch attraktiv im Preis. TIEFGEKÜHLT Frische Pasta Carne Mit herzhafter Rindfleischfüllung ca. 925 kj (219 kcal) Fett: ca. 4,08 g Kohlenhydrate: ca. 38,4 g Eiweiß: ca. 6,3 g Artikel-Nr Forma io & Spinaci Füllung aus Käse und ca. 865 kj (204 kcal) Fett: ca. 2,46 g Kohlenhydrate: ca. 39 g Eiweiß: ca. 6,02 g Artikel-Nr Qualità e Eco Forma io Käse-Füllung ca. 833 kj (197 kcal) Fett: ca. 2,61 g Kohlenhydrate: ca. 36,3 g Eiweiß: ca. 6,33 g Artikel-Nr
5 Qualità e Eco Frische Pasta Salmone Mit feinem Lachs ca. 892 kj (211 kcal) Fett: ca. 4,05 g Kohlenhydrate: ca. 35,2 g Eiweiß: ca. 7,55 g Artikel-Nr Forma io & Spinaci Füllung aus Käse und ca. 7 g ca. 797 kj (189 kcal) Fett: ca. 2,95 g Kohlenhydrate: ca. 32,7 g Eiweiß: ca. 6,37 g Artikel-Nr Carne Mit herzhafter Rindfleischfüllung ca. 7 g Zartes Kalbfleisch Mit saftigem, herzhaftem Kalbfleisch ca. 7 g ca kj (244 kcal) Fett: ca. 6,66 g Kohlenhydrate: ca. 37,5 g Eiweiß: ca. 7,23 g Artikel-Nr ca. 891 kj (211 kcal) Fett: ca. 5,37 g Kohlenhydrate: ca. 31,4 g Eiweiß: ca. 8,44 g Artikel-Nr Qualità e Eco 8 9
6 Eßenziale Italienische Pasta: Nach klassischen Originalrezepten mit Liebe und Leidenschaft von uns gemacht. Ökonomisch für Sie und unwiderstehlich für Ihre Tischgäste. TIEFGEKÜHLT Frische Pasta Rindfleisch Mit saftigem, herzhaftem Rindfleisch ca. 970 kj (230 kcal) Fett: ca. 5,1 g Kohlenhydrate: ca. 35 g Eiweiß: ca. 9,3 g Artikel-Nr Carne Mit saftigem, herzhaftem Rindfleisch und italienischer Mortadella ca. 946 kj (224 kcal) Fett: ca. 3,7 g Kohlenhydrate: ca. 38 g Eiweiß: ca. 8,2 g Artikel-Nr Essenziale 4 Käse Eine cremige Gaumenfreude aus Ricotta, Gouda, Pecorino und Parmesan ca. 936 kj (222 kcal) Fett: ca. 5,8 g Kohlenhydrate: ca. 33 g Eiweiß: ca. 8,3 g Artikel-Nr
7 Essenziale GRÜN Ricotta ca. 910 kj (216 kcal) Fett: ca. 4,2 g Kohlenhydrate: ca. 36 g Eiweiß: ca. 6,7 g Artikel-Nr Käse Eine cremige Gaumenfreude aus Ricotta, Gouda, Pecorino und Parmesan ca. 7 g ca. 809 kj (193 kcal) Fett: ca. 5,6 g Kohlenhydrate: ca. 27 g Eiweiß: ca. 6,8 g Artikel-Nr Ricotta ca. 927 kj (220 kcal) Fett: ca. 4,0 g Kohlenhydrate: ca. 37 g Eiweiß: ca. 7,2 g Artikel-Nr CAPPELLETTI Pi aiola Ein Klassiker, mit herzhaft-fruchtigem Tomatensugo gefüllt ca. 10 g ca. 630 kj (149 kcal) Fett: ca. 2,7 g Kohlenhydrate: ca. 26 g Eiweiß: ca. 5,5 g Artikel-Nr Essenziale Carne Mit saftigem, herzhaftem Rindfleisch und italienischer Mortadella ca. 7 g ca kj (237 kcal) Fett: ca. 5,12 g Kohlenhydrate: ca. 38 g Eiweiß: ca. 8,0 g Artikel-Nr CAPPELLETTI Funghi Mit erlesenen Stein pilzen und Champignons ca. 10 g ca. 614 kj (146 kcal) Fett: ca. 2,5 g Kohlenhydrate: ca. 25 g Eiweiß: ca. 5,4 g Artikel-Nr
8 Essenziale CANNELLONI Ricotta ca. 50 g ca. 809 kj (192 kcal) Fett: ca. 5,9 g Kohlenhydrate: ca. 26 g Eiweiß: ca. 8,1 g Artikel-Nr CANNELLONI Verdure edite ane Mit einer mediterranen Gemüsefüllung, abgerundet mit Oliven und Kräutern ca. 50 g ca. 697 kj (165 kcal) Fett: ca. 4 g Kohlenhydrate: ca. 26 g Eiweiß: ca. 5,6 g Artikel-Nr CANNELLONI GRÜN Ricotta ca. 50 g ca. 809 kj (192 kcal) Fett: ca. 5,9 g Kohlenhydrate: ca. 26 g Eiweiß: ca. 8,1 g Artikel-Nr PASTA PER LASAGNE Lasagneplatten in GN 1/1-Norm ca. 200 g ca. 997 kj (235 kcal) Fett: ca. 1,8 g Kohlenhydrate: ca. 46 g Eiweiß: ca. 7,4 g Artikel-Nr Essenziale CANNELLONI Carne Mit einer herzhaften Füllung aus Rind- und Schweinefleisch ca. 50 g ca. 819 kj (195 kcal) Fett: ca. 7,4 g Kohlenhydrate: ca. 18 g Eiweiß: ca. 13 g Artikel-Nr
9 Profeßionale Typisch italienisch und unverwechselbar lecker sind unsere raffiniert frisch gefüllten Pastakreationen, die auch in der Gastronomie keine Zubereitungswünsche offen lassen. Ricotta ca. 35 g ca. 934 kj (222 kcal) Fett: ca. 5,1 g Kohlenhydrate: ca. 35 g Eiweiß: ca. 7,4 g Artikel-Nr TIEFGEKÜHLT Frische Pasta Funghi Porcini Mit erlesenen Steinpilzen und Champignons ca. 35 g ca. 884 kj (210 kcal) Fett: ca. 4,0 g Kohlenhydrate: ca. 37 g Eiweiß: ca. 7,2 g Artikel-Nr Salmone Mit feinem Lachs ca. 35 g ca. 864 kj (206 kcal) Fett: ca. 5,2 g Kohlenhydrate: ca. 29 g Eiweiß: ca. 8 g Artikel-Nr TORTELLI Ricotta ca. 732 kj (174 kcal) Fett: ca. 4,3 g Kohlenhydrate: ca. 26 g Eiweiß: ca. 7,5 g Artikel-Nr Professionale TORTELLI Bolognese Mit einer perfekt abgeschmeckten Rindfleischsoße ca. 831 kj (198 kcal) Fett: ca. 7,4 g Kohlenhydrate: ca. 17 g Eiweiß: ca. 13 g Artikel-Nr
10 Professionale TORTELLI Lyoner Mit Lyoner aus dem Saarland ca. 864 kj (206 kcal) Fett: ca. 8,8 g Kohlenhydrate: ca. 16 g Eiweiß: ca. 12 g Artikel-Nr GNOCCHI Ruccola Ricotta Ricotta und nussigem Ruccola ca. 15 g ca. 670 kj (158 kcal) Fett: ca. 0,77 g Kohlenhydrate: ca. 34 g Eiweiß: ca. 2,7 g Artikel-Nr Funghi Porcini Mit erlesenen Steinpilzen und Champignons ca. 766 kj (182 kcal) Fett: ca. 5,1 g Kohlenhydrate: ca. 26 g Eiweiß: ca. 7,9 g Artikel-Nr GNOCCHI Pesto Pesto-Füllung mit frischem Basilikum und Cashewkernen ca. 15 g ca. 800 kj (190 kcal) Fett: ca. 3,8 g Kohlenhydrate: ca. 35 g Eiweiß: ca. 3,4 g Artikel-Nr Professionale GNOCCHI Pomodori Mo arela Mit feinem Mozarella und italienischen Tomaten ca. 15 g ca. 701 kj (166 kcal) Fett: ca. 2,8 g Kohlenhydrate: ca. 29 g Eiweiß: ca. 3,7 g Artikel-Nr
11 Manufattura Die Premium-Pasta aus unserem Hause: erlesene Zutaten, handwerklich-traditionell verarbeitet und mit dem Schwung italienischen Temperaments für Feinschmecker und Pasta-Liebhaber entwickelt. Zartes Hähnchen Mit zartem Hühnerfleisch ca. 30 g ca. 809 kj (192 kcal) Fett: ca. 5,0 g Kohlenhydrate: ca. 27 g Eiweiß: ca. 8,8 g Artikel-Nr TIEFGEKÜHLT Funghi Porcini Mit erlesenen Steinpilzen und Champignons ca. 30 g ca. 752 kj (178 kcal) Fett: ca. 5,6 g Kohlenhydrate: ca. 23 g Eiweiß: ca. 7,9 g Artikel-Nr Zartes Kalbfleisch Mit saftigem, herzhaftem Kalbfleisch ca. 30 g ca. 770 kj (183 kcal) Fett: ca. 5,2 g Kohlenhydrate: ca. 33 g Eiweiß: ca. < 0,5 g Artikel-Nr Tomate-Mo arela Mit feinem Mozarella und italienischen Tomaten ca. 30 g ca. 850 kj (202 kcal) Fett: ca. 6,4 g Kohlenhydrate: ca. 20 g Eiweiß: ca. 15 g Artikel-Nr Manufattura Ricotta ca. 30 g ca. 711 kj (177 kcal) Fett: ca. 5,4 g Kohlenhydrate: ca. 22 g Eiweiß: ca. 6,9 g Artikel-Nr
12 Manufattura Zubereitung / Zeichenerklärung Frische Pasta Tiefgekühlt TORTELLI Salmone Mit feinem Lachs Kochzeit in kochendem Salzwasser ca. 747 kj (178 kcal) Fett: ca. 4,6 g Kohlenhydrate: ca. 25 g Eiweiß: ca. 8,8 g Artikel-Nr Für Convectomaten geeignet, Garzeit bei 100 % Dampf TORTELLI Ziegenkäse Mit mild würzigem Ziegenkäse Garzeit im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 C ca. 825 kj (197 kcal) Fett: ca. 7,8 g Kohlenhydrate: ca. 22 g Eiweiß: ca. 8,0 g Artikel-Nr Ohne Fleisch TORTELLI Kalb-Steinpilz Kalbfleisch und erlesenen Steinpilzen ca. 859 kj (205 kcal) Fett: ca. 5,5 g Kohlenhydrate: ca. 21 g Eiweiß: Artikel-Nr Nach den Speisevorschriften des Islam erlaubt 22 23
13 Pasta Romana Frischnudel GmbH Vor dem Bahnhaus Bexbach Telefon: Fax: [email protected]
GROSSHANDEL SORTIMENT
Pasta Romana GROSSHANDEL SORTIMENT Januar 2016 MIT PASTA ROMANA HOLEN SIE DAS ITALIENISCHE LEBENSGEFÜHL AN IHREN TISCH. DENN WIR MACHEN PASTA, WIE ITALIENISCHE MÜTTER SIE FÜR IHRE FAMILIE MACHEN WÜRDEN:
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Stück à 7,5 g / Tiefgekühlt. Eierteigwaren gefüllt mit Champignons, Gouda-Käse, Frischkäse, Lauch, Karotten und Zwiebeln.
Cappelletti Stück à 7,5 g / Tiefgekühlt Viele Traditionen beanspruchen die Erfindung der Cappelletti. Die erste schriftliche Erwähnung aus dem Jahre 1200 belegt, dass das Rezept aus der Reggio nell Emilia
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Cappelletti Stück à 7,5 g / Tiefgekühlt Viele Traditionen beanspruchen die Erfindung der Cappelletti. Die erste schriftliche Erwähnung aus dem Jahre 1200 belegt, dass das Rezept aus der Reggio nell Emilia
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pasta & fertiggerichte TK & schnell genussvoll Pasta Tradition Tortelloni Antonio 10.394 Rondino piccante 10.4145 Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g Tortelloni tricolori 10.1130 pikante Tomaten-Käse-Füllung,
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Feine Teigwaren mit Tradition. Nach österreichischer und italienischer Art. Geniale Vielfalt Köstliche Nudelvariationen für die Gastronomie Gültig: Oktober 2018 Oktober 2019 Traditionell hergestellt in
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& pasta & fertiggerichte TK schnell genussvoll Pasta Tradition Tortelloni ntonio 10.394 Rondino piccante 10.4145 Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g pikante Tomaten-Käse-Füllung, mit Peperoncini, Stück
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Domino Food AG - Herbergstrasse Zuzwil - Tel Fax
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ANTIPASTI Antipasto rustico della Casa diverse mediterranische Vorspeisen 24.50 Insalate di stagione Gemischter Saisonsalat Insalata verde Grüner Salat 8.50 Insalata di pomodoro con cipolla Tomaten, Zwiebeln
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SPEISEKARTE Restaurant / Pizzeria Löwen Tel. 044 760 58 58 Öffnungszeiten Montag Freitag 09:00 h 23:30 h Samstag & Sonntag 11:00h 23:30h Warme Küche 11:00h - 14:00h und 17:00h - 22:00h Pizza, Salate und
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*Antipasti* *Vitello tonnato* Zartrosa Kalbsfleisch mit Kapern und cremiger Thunfischsoße 10,50 *Carpaccio e Rucoletta* Zartes Rinderfilet mit Parmesan und Rucola 10,50 *Lenticchie Salsiccia o Gamberi*
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Suppen & Salate Tomatensuppe 3,90 Bruschetta (4 Stück) 4,90 Tomaten mit frischem Knoblauch, Basilikum und Zwiebeln auf Baguette Antipasti Teller 7,90 Verschiedene italienische Vorspeisen Panini (Pizzabrötchen)
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8/2014 F O L G E 7 I T A L I E N R E I S E Italiens Flagge: grün, weiß, rot. Italiens Küche: Pesto, Pasta, Leidenschaft. Natürlich ist die Küche vielmehr als das. Sie ist so vielseitig wie das Land. Dennoch
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b a s t a! hergestellt von Domino Food AG für Meier & Olsson GbR b a s t a! diese klangvolle wortkombination haben wir bewusst so gewählt. es ist unser credo! ganz einfach, weil wir immer auf höchstem
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Pasta fresca Frischteigware Kartoffel-Gnocchi Gnocchi (mind. 85 % Kartoffel-Anteil) 1000 Kartoffelgnocchi 1002 Kürbis-Gnocchi *) 1006 Rucola-Gnocchi 1004 Spinat-Gnocchi 1005 Basilikum-Gnocchi 1015 Paprika-Gnocchi
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