Frühstück. Geschenketisch Getränke. Kuchen. Musikanlage

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1 Häufige Fragen Anfahrtsbeschreibung Mit der Eingabe "Maisenburg" im Navigationsgerät, steuern fast alle Navigationsgeräte den Wanderparkplatz im Tal an. Sie sollten lieber Hayingen Maisenburgerweg eingeben und dann den Pfeilschildern zum Hofgut folgen. Aufbau Der Aufbau Ihrer Veranstaltung erfolgt von unserer Seite bei Freitagsveranstaltungen meist am Donnerstag. Bei Samstagsveranstaltungen ist der Aufbau von unserer Seite üblicherweise um 10 Uhr abgeschlossen, so daß Blumendekoration, DJ etc. ab diesem Zeitpunkt aufbauen können. Catering Bei kleinere Veranstaltungen kann das Catering gerne direkt über uns gebucht werden. Auch Flammkuchen zum Empfang oder den Mitternachtssnack bereiten gerne wir für Sie zu. Für das Menu oder Buffet von größeren Veranstaltungen bieten wir Ihnen 4 Caterer zur Auswahl. Es handelt sich um Profis, die die Anlage kennen und mit denen wir seit langem gut zusammenarbeiten. Der Caterer benötigt sein Servicepersonal nur für die Zeit des erhöhten Personalbedarfs, während des Essens. Er bringt Geschirr und Besteck. Gläser und Tassen befinden sich auf der Maisenburg. Eine detailierte Abstimmung nehmen wir gerne direkt mit dem Caterer vor. Cateringküche Die Küche für den Caterer ist mit Convektomat, 6-flammigem Gasherd, Spültisch und Tischen ausgestattet. Die Tische für die Buffets werden gerne zur Verfügung gestellt. Es steht eine Kühlzelle zur Verfügung. Dekoration Sollten Sie Dekoration benötigen, können Sie auf folgende Artikel aus unserem Fundus zurückgreifen: weiße Stuhlhussen, Silberleuchter: 75 cm hoch, 20cm Fußdurchmesser, Windlichter klein: 20 cm hoch, 15 cm Fußdurchmesser, Windlichter groß: 28 cm hoch, 20 cm Fußdurchmesser, Petroleumfackeln für den Innenhof, eine 150 cm hohe Staffelei kann als Halter für Ihren Tischplan dienen. Ihr Ausdruck sollte nach Möglichkeit auf A3 oder A2 ausgedruckt und gerahmt mitgebracht werden. Zwei kleine Staffeleien befinden sich an der Bar. Sie können eine Übersicht Ihrer Drinks und Cocktails als A5 Ausdruck darauf präsentieren. Unsere empfohlenen Floristen auf der Liste empfohlener Dienstleister kennen die Anlage und die schönsten Plätze für eine Dekoration. Dies sind z.b. die Bankettische, Aussentische, Stehtische, Toiletten, Eingangstor, Schiebetür in der Tenne, Kamin, Mauersockel im Großen Stall. Empfohlene DienstleisteBitte informieren Sie sich in unserer Liste empfohlener Dienstleister Essen Dienstleister Musiker und Fotografen essen meist im Alten Saustall oder auf der Aussenterrasse. Sehr gerne kann auf Wunsch auch ein Tisch an der Bar aufgestelt werden. Feuerwerk/ offenes Feu Bitte holen Sie sich für ein geplantes Feuerwerk die Genehmigung bei der Stadt Hayingen ein. Es sind nur die durch die Maisenburg bereitgestellten offenen Feuerstellen (Fackeln) gestattet. Auf sonstiges offenes Feuer ist im Außenbereich zu verzichten. Im Innenbereich können Kerzen in Windlichtern aufgestellt werden. Bitte stimmen Sie sich im Vorfeld mit uns ab. Fotolocation Gerade schlichte Hintergründe ergeben oft die schönsten Bilder. Die Maisenburg bietet eine Vielzahl von Mauern, Holzflächen, aber auch Ausblicken die sich hierfür anbieten. Bei schlechtem Wetter kann in der Tenne, im Großen Stall und in den Wohnungen fotografiert werden.

2 Frühstück Geschenketisch Getränke Kuchen Musikanlage Sehr gerne können Sie am Folgetag auf der Maisenburg frühstücken. Häufig kommen auch Gäste aus den umliegenden Hotels und Pensionen zum gemeinsamen Frühstück. Unsere Mindestpersonenzahl liegt bei 30 Personen. Das Frühstück findet bei schönem Wetter auf der Terrasse, sonst im Alten Saustall oder nach Verfügbarkeit im Großen Stall statt. Bitte im Vorfeld mit uns Verfügbarkeit klären. Das Buffet wird in der Tenne aufgebaut. Das Frühstück steht 2 Stunden zur Verfügung. Ob ab 9 Uhr, 9:30 Uhr oder 10 Uhr entscheiden Sie. Eine Raummiete fällt, wenn Sie am Vortag bei uns gefeiert haben, fürs Frühstück nicht mehr an. Unser Geschenketisch ist ein großer Eichentisch in der Tenne. Die Getränke werden von uns ausgeschenkt. Wir stimmen im Vorfeld mit Ihnen eine Auswahl an Getränken ab, die angeboten wird. Wein und Sekt kann gegen Korkgeld mitgebracht werden. Sonstige Getränke besorgen wir gerne für Sie. Wir stellen Gläser, Bar, Zapfanlage und unser ausgebildetes Servicepersonal zur Verfügung. Für Ihr Kuchenbuffet empfehlen wir als Konditoren die Zuckerbäckerei in Tübingen (kleine leckere Törtchen) oder Süß und Salzig in Süssen. Gerne können auch Kuchen mitgebracht werden. Die Kuchen können schon vor der Trauung bei uns angeliefert werden. Wir kühlen Sie bis zum Verzehr in unserer Kühlzelle. Wir bauen das Buffet auf, stellen das Geschirr, Besteck und Servietten zur Verfügung und machen den Service. Hierfür wird ein Tellergeld in Höhe von 2,90 pro Gast berechnet. Eine Musikanlage zur Hintergrundbeschallung während des Essens steht zur Verfügung. Hierfür sollten Sie CDs, Ipot mit Anschlußkabel oder ähnliches mitbringen. Eine große Musikanlage zum Tanz sollte mitgebracht werden. Auch eine Lichtanlage zum Tanz sollte bei Bedarf mitgebracht werden. Parkplatz Als Parkplatz steht unser Hof vor dem Großen Stall zur Verfügung. Weitere Parkmöglichkeiten befinden sich entlang der Zufahrt zur Maisenburg. PräsentationsequipmenFür Präsentationen steht eine Leinwand im Format: 200 cm breit, 150 cm hoch, ein Beamertisch, ein Moderatorenkoffer, Flipchart und Moderatorenwände zur Verfügung. Beamer und sonstiges technisches Equipment sollte mitgebracht werden. Preise Bitte informieren Sie sich in unserer detailierten Preisübersicht. Prozedere Sollten Sie Interesse an einer Veranstaltung auf der Maisenburg haben, laden wir Sie herzlich zu einer unverbindlichen Besichtigung ein. Bitte stimmen Sie hierfür einen Termin mit uns ab. Gerne optionieren wir Ihren Wunschtermin für 14 Tage. Möchten Sie buchen, erhalten Sie von uns eine schriftliche Buchungsbestätigung. Circa 12 Wochen vor Veranstaltung sollten wir uns zu einem Detailbesprechungstermin treffen, in dem wir Ablauf, Tischanordnung, Dekoration, Getränke und ggf. Speisenauswahl, Wohnungsbelegung, sowie beteiligte Dienstleister durchsprechen. Räume Alter Saustall: bis zu 42 Personen an rechteckigen Tischen. Tenne: bis zu 50 Personen an rechteckigen Tischen und bis zu 100 Personen zum Empfang. Großer Stall: bis zu 200 Personen an runden Tischen. Schlechtwettervariante Bei schlechtem Wetter kann eine Trau-Zeremonie unter dem Baldachin oder in der Tenne stattfinden. Der Empfang kann im Alten Saustall, der Tenne oder auf der Tanzfläche stattfinden. Auch das große Schleppdach unseren Stallgebäudes kann miteinbezogen werden. Shuttle Herr Rudolph macht auf der Maisenburg meist den Shuttleservice. Ihm sollte ein Fahrzeug zur Verfügung gestellt werden. Bitte stimmen Sie sich bei Interesse direkt mit ihm ab (Liste empfohlener Dienstleister).

3 Speisen Eine Auswahl von Speisen können direkt von der Maisenburg gemacht werden. Z.B. bieten wir für den Empfang Flammkuchen mit verschiedenen Belägen aus unserem Holzbackhaus an, als Mitternachtssnack können Currywurst, Chili con Carne oder unsere Hirschwurstspezialitäten angeboten werden. Auch ein Barbecue, Spanferkel, Fondue oder Hirschessen kann direkt bei uns gebucht werden. Sperrstunde es gibt keine Sperrstunde. Wir möchten Sie allerdings bitten, den Saal um 5:30 Uhr zu verlassen. Tische Bankettische: rund, 152 cm Durchmesser, optimal für 8 maximal 9 Personen, 1 ovaler Tisch, 152x180 cm, optimal für 10-12, maximal 13 Personen. Aussentische: 9 Stehtische mit 60 cm Durchmesser und 9 Bistrotische mit 70 cm Durchmesser unter Baldachin und auf Aussichtsterrasse. Stehtische innen: 6 Stehtische mit 60 cm Durchmesser und Stretchhussen befinden sich in Tenne und auf Tanzfläche Tischwäsche Wir bestücken die Aussentische und Bankettische mit weißen Stofftischdecken, die Servietten werden von uns nach Ihren Wünschen gefaltet, die Getränke- und ggf. Kuchenbuffets werden von uns bekleidet. Eventuelle Speisenbuffets werden von den jeweiligen Dienstleistern bekleidet. Trauung/ Zeremonie Eine kirchliche Trauung oder eine freie Zeremonie kann in unserem Burggraben unter freiem Himmel abgehalten werden. Gerne übernehmen wir den Aufbau von Strohballen und weißen Kissen oder Bierbänken mit weißen Hussen. Auch ein Altartisch, roter Teppich (Länge ca. 30 m) und Dekostehlen können auf Wunsch aufgebaut werden. Ein Stromanschluß für Musiker etc. befindet sich direkt am Ziehbrunnen im Burggraben. Bei schlechtem Wetter wird die Trauung unter unserem Baldachin oder in der Tenne durchgeführt. Eine standesamtliche Trauung kann in der Alten Kapplanei in Hayingen durchgeführt werden. Sollte Ihre Trauung in einer Kirche stattfinden, empfehlen wir z.b. katholisch: Erbstetten, Hayingen oder Zwiefalten - evangelisch: Zwiefalten, Hundersingen oder Dapfen. Wohnungen/ Übernach Die Wohnungen werden üblicherweise im Zusammenhang mit der Veranstaltungsräumlichkeit zur Verfügung gestellt. In den 4 Wohnungen befinden sich 26 Schlafgelegenheiten. Kinderreisebetten können zusätzlich gestellt werden. Grundrisse zur Verteilung der Betten befinden sich auf unserer Homepage. Pro Wohnung steht neben den Betten in den Schlafzimmern auch ein Doppelausziehsofa im Wohnzimmer zur Verfügung. Die Wohnungen haben gut ausgestattete Küchen. Die Betten sind bei Ankunft bezogen. Handtücher werden zur Verfügung gestellt. Weitere Übernachtungsmöglichkeiten stehen in diversen Hotels und Pensionen nur wenige Autominuten entfernt zur Verfügung. Eine detailierte Auflistung finden Sie auf unserer "Liste empfohlener Dienstleister".

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