Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau Berufsfelderkundung

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1 Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau Berufsfelderkundung Angebotstag: Uhrzeit: 9:00 bis 15:30 Uhr Beschreibung Das Ringhotel Waldhotel Bärenstein ist ein inhabergeführtes Haus, ausgezeichnet mit 4 Sternen vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA), in unmittelbarer Nähe der Externsteine - im Herzen des Teutoburger Waldes. Ringhotel Waldhotel Bärenstein DE Unternehmensdarstellung: Unternehmensgröße: 74 individuell eingerichtete Zimmer mit insgesamt 135 Betten stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der großzügige Wellnessbereich mit Finnischer Sauna, Sanarium und Dampfbad lädt zur Entspannung ein. Abgerundet wird das Angebot mit einem gemütlichen Gastronomiebereich bestehend aus mehreren Restaurant- und Veranstaltungsräumen. Hier kümmern wir uns um unsere Gäste mit einem individuellen Service und einer liebenswürdigen Betreuung. Der Beruf "Hotelfachmann/-frau" zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Du fragst Dich warum? In den folgenden Zeilen haben wir zusammengefasst, was Dich innerhalb der Ausbildung erwartet. Damit der Gast perfekt versorgt ist, muss hinter den Kulissen alles stimmen. Du wirst in Deiner Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau also das Zusammenspiel von Übernachtungsbetrieb, Küche, Verwaltung und Restaurant kennenlernen. Langweilig wird es Dir dabei mit Sicherheit nicht. Beim Durchlaufen der

2 verschiedenen Bereiche wirst Du nicht nur herausfinden, wie diese aufeinander abgestimmt sind, sondern auch in welchem Deine Stärken liegen. Du arbeitest besonders gerne direkt mit den Kunden zusammen? Dann kümmerst Du Dich vom Frühstück bis zum Dinner um Deine Gäste. Lieber sorgst Du im Hintergrund dafür, dass der Laden rund läuft? Dann behältst Du im Bereich Einkauf und Buchhaltung die Übersicht. Für was auch immer Du Dich später entscheidest, die Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau wird Dir zeigen, wie abwechslungsreich der Beruf sein kann und wer weiß, vielleicht steht Dir später eine Position im Hotelmanagement offen. Während der Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau liegt einer der Schwerpunkte auf der Gästebetreuung. Freundlich wie Du von Haus aus sein solltest, wirst Du lernen, die Gäste zu empfangen und dafür zu sorgen, dass sie sich von Beginn an wohlfühlen. Genauso wirst Du mit der Bewirtung vertraut werden, indem Du die Gäste bei Speisen und Getränken berätst. Gleichzeitig bist Du mit viel Vor- und Nachbereitung beschäftigt, wenn Du Seminarräume vorbereitest, das hauseigene Restaurant herrichtest oder nach den Vorträgen und Mahlzeiten wieder für Ordnung sorgst. Neben dem direkten Kundenkontakt wirst Du aber auch Verkaufsgespräche führen und kannst in die Betriebsleitung hineinschnuppern und herausfinden, wie Rechnungen erstellt und Korrespondenzen geführt werden. Manche Aufgaben wirst Du eigenständig erledigen, oft arbeitest Du aber zusammen mit dem Team. So wie Du einen guten Service erwartest, wenn Du mal verreist, bist Du nun für das Wohl Deiner Gäste zuständig. Während der Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau bist Du unter der Woche nicht nur von 8 bis 16 Uhr zur Stelle, sondern kümmerst Dich auch abends und am Wochenende um die Kunden. Auch Schichtdienst ist möglich. Eine Ausbildung zum Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau dauert insgesamt drei Jahre. In

3 dieser Zeit wirst Du nicht nur im Betrieb arbeiten, sondern auch entweder ein oder zwei Tage die Berufsschule besuchen. Wenn Du fleißig und zielstrebig bist, kannst Du die Ausbildung auch verkürzen. Auch wenn rechtlich gesehen kein bestimmter Schulabschluss von Dir vorausgesetzt wird, hat sich gezeigt, dass vor allem Bewerber mit mittleren Schulabschlüssen sehr geeignet sind. Für Deine Ausbildung als Hotelfachmann / zur Hotelfachfrau solltest Du gute Noten in Deutsch und Mathe mitbringen, schließlich wirst Du auch kassieren und Rechnungen erstellen. Da viele Gäste und Urlauber auch aus dem Ausland anreisen, sind Fremdsprachen sehr wichtig. Ein "How can I help you?" oder ein "S'il vous plaît" erleichtern Dir den Kontakt zu den Gästen ungemein, weshalb Englisch ein Muss ist. Jede weitere Fremdsprache hebt Dich von Mitbewerbern ab und hilft Dir im Berufsalltag genauso wie auf jeder eigenen Reise. Wusstest Du, dass Hotelfachleute auch in Privatund Kurkliniken, Reisebüros und Restaurants zu finden sind? Deine Zukunftsperspektive ist mit einer dualen Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau hervorragend. Du kannst Dich auf viele, unterschiedliche Arbeitsbereiche spezialisieren und kannst Dich laufend weiterbilden, innerhalb der Hotellerie oder in ganz anderen Wirtschaftszweigen. Es gibt sehr wenige Ausbildungsberufe die so vielseitig sind. Wenn Du etwas Berufserfahrung gesammelt hast, kannst Du Dich so auch für eine leitende Position empfehlen. Mit einer Weiterbildung als Betriebswirt (m/w) oder Hotelmeister (m/w) könntest Du beispielsweise einen Betrieb führen. Nutze die Gelegenheit und nimm an der Berufsfelderkundung teil oder frag nach einem Praktikumsplatz. Ansprechpartner ist Herr Christian Lüdeking, er wird sich gerne die Zeit nehmen und mit Dir sprechen.

4 Kontaktdaten: Ringhotel Waldhotel Bärenstein Herr Christian Lüdeking Tel.: Veranstaltungsort: Berufsfeld: Dienstleistung Anzahl Plätze gesamt: 3 Anzahl Plätze noch verfügbar: 3 Inhalt/e der Veranstaltung - Informationen über das Unternehmen und über Berufe des Berufsfeldes - Einblicke in Tätigkeitsfelder und das Anforderungsprofil - Erkundung des Tätigkeitsortes und der Ausgestaltung der Arbeitsplätze - Informationen über Praktika und Ausbildungsmöglichkeiten im Betrieb - Übersicht über die Verdienst- und Aufstiegsmöglichkeiten in den Berufen der Branche - Erste Erfahrungen in praktischen Übungen und einfachen Arbeitsproben - Sonstiges Zusatzinformationen

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