bayerische italienische Küche

Transkript

1 bayerische italienische Küche Schloss Gerzen Tel Öffungszeiten: Montag - Sonntag durchgehend geöffnet 11 Uhr - 23 Uhr warme Küche von 11:00 Uhr - 14:00 Uhr warme Küche von 17:30 Uhr - 21:00 Uhr

2 Antipasti Vorspeisen 83 Antipasto Misto Schloss Gerzen 1 11,50 gemischter Vorspeisenteller 84 Rindercarpaccio 2 9,50 mit Rucola undparmesan 85 Vitello Tonnato 2 9,50 kalte Kalbsnuss mit Thun schsoße Insalata mediterrane Salate 205 Insalata di Pomodoro 2 5,50 Tomatensalat mit roten Zwiebeln 206 Insalata Mista 2 4,50 gemischter Salat 207 Insalata Italia 1,2,B,C 8,50 Salat mit Thun sch, Ei, Prosciutto und Edamer 208 Insalata della Casa 2 9,90 Salat mit Putenstreifen und Paprika 209 Salmone Salat 2,D 10,50 gemischter Salat mit Lachsstreifen

3 Pasta Nudelgerichte Spaghetti A,B 307 Al Pomodoro 2 6,90 mit Tomatensauce 308 Al Ragu 2 6,90 mit Hack eischsauce 309 Aglio e Olio 6 6,90 mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino 310 Aglio e Olio Scampi E,6 13,90 mit Knoblauch, Olivenöl und Scampi 311 Alla Amatriciana 3,15 7,50 mit Weißweinsoße, Speck und Zwiebeln 312 Alla Carbonara 3,15 7,90 mit Speck und Ei 313 Al Frutti di Mare 1,2,D,E 13,60 mit Meeresfrüchten und Knoblauch 314 Al Tonno 1,2,6 7,90 mit Thun sch, Kapern, Oliven und frischen Tomaten Penne A,B 315 All Arrabbiata 2 6,90 mit Tomatensoße und Knoblauch, pikant 316 Al Formaggi C,8 6,90 mit verschiedenen Käsesorten in Sahnesoße 317 alla Pugliese 2 6,90 mit Brokkoli, Knoblauch und Sardellen pikant

4 Tagliatelle A,B 318 Al Salmone 2,D 10,90 mit Lachs und frischen Tomaten 319 Al Porcini 7,90 mit Steinpilzen und frischen Tomaten 320 Con Verdure 7,90 mit verschiedenem Gemüse Tortellini A,B 321 Alla Panna 2,C 7,90 mit Hinterschinken und Sahnesoße Pasta Al Forno überbacken A,B,C,8 322 Rigatoni al Forno 7,90 mit Hack eisch, Champignons und Erbsen, überbacken 323 Lasagne al Forno 7,90 mit Hack eisch, überbacken 324 Lasagne Tricolore 7,90 vegetarisch Gnocchi A 325 Sorrentina 6,90 mit Tomatensoße, Basilikum und Mozzarella, überbacken 326 Gnocchi Schloss Gerzen 2 7,90 mit Rucola, frischen Tomaten, Parmesansplitter und Balsamicocreme

5 Piatti di Carne Maiale Schwein 371 Costoletta alla Griglia 2 10,50 Schweinerücken vom Grill mit gebratenen Kartoffeln und Gemüse 372 Piccata alla Milanese A,2 12,90 Schweinerücken mit Tomatenspaghetti 373 Schlosspfandl A,B 13,90 Schweine let auf hausgemachten Spätzle mit Pilzrahmsauce und Röstzwiebeln 374 Bradl im Reindl für 2 Personen A,B,C 19,80 mit Kartoffeln, Semmelknödel, Sauerkraut und Dunkelbiersoße Schnitzel Wiener Art A,B,C 10, mit Pommes Frites 376 mit Kartoffelsalat 377 Schweinebraten A,B,C,8 10,90 mit Semmelknödel und Sauerkraut auf Bratenjus 378 Schweinerücken A,2 12,90 auf Weißweinsauce, Bratkartoffeln und Grillgemüse 379 Schweinefilet A,2 14,90 auf Cognacsoße mit Champignons und gegrilltem Gemüse

6 Manzo Kalb und Rind 405 Costata Tagliata A,B,C,2 18,90 Rumpsteak mit Steinpilzen, Rucola und Parmesansplitter 407 Rindersteak A 21,50 mit Pommes Frites und Kräuterbutter 415 Zwiebelrostbraten A 18,90 mit Röstkartoffeln und Bratenjus 434 Kalbsbraten A,B,C 13,60 mit hausgemachten Spätzle, saisonalem Gemüse und feiner Pilzrahmsoße Original Wiener-Schnitzel A,B,C 15, mit Pommes Frites und Preiselbeeren 436 mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren Piatti di Pesce Fischgerichte 344 Calamari alla Griglia 12,90 Tinten schgegrillt 347 Filetto di Luccio alla Griglia 13,90 Zander let vom Grill 345 Salmone alla Griglia 13,90 Lachs vom Grill mit gebratenen Kartoffeln und Gemüse 351 Frische Miesmuscheln E 14,60 in Weißwein- oder Tomatensoße 352 Seeteufelfilet 13,90 mit Salzkartoffeln und Gemüse 354 Pesce Misto alla Griglia E 22,90 gemischter Fischteller vom Grill 355 Gamberoni alla Griglia E 19,90 Riesengarnelen vom Grill

7 Putengerichte 457 Cotoletta di Tacchino 10,90 Puten eisch vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse Schnitzel Wiener Art A,B,C 11, mit Pommes Frites 459 mit Kartoffelsalat Desserts Nachspeisen 482 Tristi della Chef A,B,C 5,60 Tiramisu, Panna Cotta, Creme Caramel 483 Panna Cotta mit Fruchtsauce A,8 4, Tiramisu B,C,9 4,50 hausgemacht nach italienischem Rezept Apfelstrudel A,B,C 4, mit Vanillesoße und Sahne 493 mit Vanilleeis und Sahne 496 Palatschinken A,B,C 5,80 gefüllt mit Eis, garniert mit Schokoladensoße und Sahne 497 Topfenpalatschinken A,B,C,8 5,50 mit Vanilleeis und Sahne

8 Pizza Pizza Ø 45 cm bewährte Qualität Alle Pizzen mit Tomatensoße und Käse A,2 32 Pizza Margherita 7,50 33 Pizza Salami 7 7,90 mit Salami 34 Pizza Prosciutto 3,7 7,90 mit Schinken 35 Pizza Funghi 7,90 mit frischen Champignons 36 Pizza Regina 2,7 8,50 mit Schinken und Pilze 37 Pizza Hawaii 2,7 8,50 mit Schinken und Ananas 38 Pizza Napoletana 2 8,90 mit Sardellen, Zwiebeln und Oregano 39 Pizza Capricciosa 2,7 9,50 mit Schinken, Pilze und Peperoni 40 Pizza 4 Stagioni 2,7 9,10 mit Schinken, Pilze, Salami und Peperoni 41 Pizza Calzone gefüllt 2,3,7 9,90 mit Schinken, Salami, Pilze und Parmesan 42 Pizza Caprese 2 9,20 mit frischen Tomaten, Mozzarella, Parmesan und Rucola 43 Pizza Tonno e Cipolla 2 9,50 mit Thun sch und Zwiebeln 44 Pizza Frutti di Mare 2 9,90 mit Meeresfrüchten und Knoblauch

9 Pizza Pizza Ø 45 cm bewährte Qualität Alle Pizzen mit Tomatensoße und Käse A,2 45 Pizza 4 Formaggi 8 8,50 mit 4 Käsesorten 46 Pizza Vegetale 8,50 mit Gemüse (nach Saison) 47 Pizza Salsiccia 7 9,20 mit scharfer Salami und Pilze 48 Pizza Speciale 9,90 mit allem (ohne Fisch) 49 Pizza Pavaroti 3,7 9,90 mit Salsiccia, Pilze, Zucchini, Parmesan und Rucola 50 Pizza Casa 2 9,50 mit Thun sch, Kapern, Oliven und Sardellen 51 Pizza O Sole Mio 2,7 8,90 mit Schinken, Paprika, Mais und Ei 52 Pizza Süd Tirol 2,15 9,50 mit Steinpilzen und Speck Piadina Pizzabrot A 53 Piadina 1 3,90 mit Olivenöl und Rosmarin 54 Piadina 2 2 4,50 Tomaten, Knoblauch und Parmesankäse 1) Farbstoffe; 2) Konservierungsstoffe; 3) Antioxidationsmittel; 4) Geschmacksverstärker; 5) geschwefelt; 6) geschwärzt; 7) mit Phospat; 8) Milcheiweiß; 9) koffeinhaltig; 10) chininhaltig; 11) mit Süßungsmittel; 12) enthält eine Phenylalaninquelle; 13) gewachst; 14) mit Taurin; 15) mit Nitrit-Pökelsalz; A) glutenhaltiges Getreide und deren Erzeugnisse; B) Eier und deren Erzeugnisse; C) Milch und deren Erzeugnisse; D) Fische und deren Erzeugnisse; E) Krebstiere und deren Erzeugnisse; F) Soja und deren Erzeugnisse; G) Nüsse und Schalenfrüchte (Haselnüsse, Erdnüsse, Pistazien, Mandeln, Walnüsse,...) und deren Erzeugnisse; H) Sellerie und deren Erzeugnisse; I) Senf und deren Erzeugnisse; J) Weichtiere und deren Erzeugnisse; K) Schwefeloxide und Sulphite und deren Erzeugnisse; L) Lupine und deren Erzeugnisse