ANTIPASTI ZUPPE PANE E FOCACCIA
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- Heinz Krüger
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Transkript
1 ANTIPASTI Bruschetta di pomodoro e aglio A, N, E, F 6,90 Getoastete Weißbrotscheiben, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl Basilikum Toasted white bred, tomato, garlic, oliveoil, basil Mozzarella Caprese G 9,50 Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mozzarella with tomatoes and basil Carpaccio alla Fiorentina G 10,50 Rohes, fein geschnittenes Rinderfilet mit Parmesan und Ruccola Raw slices of beeffilet with parmesan and ruccola ZUPPE Zuppa di Pomodoro 4,90 Tomatensuppe mit Sahnehaube, Tomatosoup with Cream Minestrone L 5,50 Italienische Gemüsesuppe, italian vegetable soup PANE E FOCACCIA Hausgemachtes Brot A 2,00 Homemade bred Knoblauchbrot A, G, L 3,90 Garlicbred Pizzaflade mit Knoblauch und Tomaten A 4,70 Pizzabred eith garlic and tomat
2 INSALATE Insalata mista klein (small) 5,90 gross (big) 8,50 kleiner gemischter Salat, small mixed salad Insalata Rucola e Parmigiano G 7,50 Rucola, Parmesanspäne, Cherry Tomaten / with Rocket salad, cherry tomato, parmigiano cheese Insalata primavera G 10,50 mit Schafskäse, Oliven und Zwiebelringen / with feta cheese, olives and onions Insalata Nizzarda F, D 10,50 mit Thunfisch, Sardellen und Zwiebelringen / with tuna, anchovies and onions Insalata con Petti di pollo 12,90 mit gegrillten Hühnerbrüstchen / with grilled Chickenbreast Spezialdressing des Hauses, Homemade dressings Joghurt Knoblauch Dressing G, C, O, L, A Spezial Hausdressing A, C, L, G Italienische Vinaigrette A, C, G, l, M, O INSALATE SPECIALE Insalata Prosciutto di Parma G 15,50 Rucola, Prosciutto-Parma, Parmesan / with Rocket salad, Prosciutto-Parma-Ham, Parmigiano cheese Insalata Scampi G, R 17,50 Blattsalate, Scampi, Cherry Tomaten / with Salad leaves, Scampi, Cherry tomatos Insalata Ceasars (Ceasars Salat) A, G, C 15,90 Gegrillte Hühnerbruststreifen, Speck, Croutons, Ei / with grilled chicken breast-slices, ham, croutons, egg
3 FATTORIA DELLA PASTA Spaghetti al Pomodoro A, G, L mit Tomatensauce, with tomatosauce Spaghetti alla Bolognese A, G, L mit Hackfleischsauce, with minced meat-sauce Spaghetti al Pesto A, G mit Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Olivenöl, Knobblauch with basil, pine nuts, parmesan cheese, oliveoil, garlic Spaghetti alla Carbonara A, C, G mit Speck, Ei und Sahne, Parmesan with ham, egg and cream, parmegiano cheese Spaghetti aglio olio e peperoncino A, G mit Olivenöl, Knoblauch, Chilli, Petersilie (auf Wunsch auch mild) with olive-oil, garlic, chilli, parsley (on request not spicy) Penne all Amatriciana A, G, L, O mit Tomate, Speck, Zwiebel, Weißwein with tomato, pancetta, onions Penne all Arrabbiata A, G, L, O mit Cherry Tomaten, Knoblauch, Chilli, Basilikum (Scharf) with cherry, garlic,, chilli, basil (spicy) Penne all Ortolana A, G mit Zwiebel, Gemüse der Saison, Cherry Tomaten, Basilikum with onions, vegetables of the season, cherry tomatao, basil Tortelloni Gorgonzola A, G, O mit Käse-Spinatfüllung in Gorgonzolasauce Cheese-spinach filled tortelloni with gorgonzola-sauce 8,50 10,90 10,50 10,50 11,90 Lasagne al forno A, G, L 9,90 Mit Rinderfaschierten, bejamaile und Tomatensoße With beff minced meet, bejamel and tomatosauce
4 PASTA SPECIALE Spaghetti alle Vongole A, G, L, O, R mit Venusmuscheln, Zwiebel, Knoblauch, Weisswein-Sauce with round clams, garlic, whitewine-sauce Spaghetti Frutti di Mare A, B, G, L, O, R, mit Cherry Tomaten, Meeresfrüchte, Muscheln, Scampi, Weißwein with cherry tomato, seafood, shellfish, Scampi, white-wine Tagliatelle Salmone A, D, G, L, O, Bandnudeln mit Lachs in Safransahnesauce Noodles with salmon in safran-cream-sauce Tagliatelle Mare e Monti A, B, G, L, O, mit Steinpilzen, gamberoni, Zwiebel, Cherry Tomaten with porcini mushrooms, shrimp, cherry tomato Gnocchi e gamberone A, B, L, O mit Shrimp s in einer Weinbrand-Sahnesauce mit Knoblauch und Tomaten with shrimp in cognac-cream-sauce with garlic and tomato Gnocchi al pesto di rucola A, G, H mit Rucola, Mandeln, Parmesan, Olivenöl, Knobblauch with rocket salad, almonds, parmesan cheese, oliveoil, garlic RISOTTI Risotto porcini G, O mit Steinpilze, Lauch, Cherry Tomaten with porcini mushrooms, leek, cherry tomato 13,90 15,90 11,50 Risotto alle verdure G, O mit Gemüse der Saison with vegetables of the season 12,90 GLUTENFREI / GLUTEN FREE Penne Glutenfrei extra 3,00 Alle Pasta Gerichte können mit Gltenfreien Penne bestellt werden All Pasta can be ordered with gluten free penne
5 PIZZE Margherita A, G 7,90 Tomaten, Käse, Oregano tomato, cheese, oregano Cardinale A, G 8,90 Tomaten, Käse, Oregano, Schinken tomato, cheese, oregano, ham Salami A, G 8,90 Tomaten, Käse, Oregano, Salami tomato, cheese, oregano, salami Cipolle A, G 9,90 Tomaten, Käse, Oregano, Salami, Zwiebel Tomato, cheese, oregano, salami, onions Parma Special A, G 14,50 Tomaten, Käse, Oregano, Parma, Rucola, Parmesan tomato, cheese, oregano, rocket, parma-ham, parmesan American Barbecue A, F, G, H, E 12,90 Tomaten, Käse, Oregano, Barbecue S., Schinken, Salami, Mais, Champignon, Zwiebel tomato, cheese, oregano, barbecue s., ham, salami, corn, mushrooms, onions PIZZA GLUTENFREI Extra Pro Pizza 3,00 Alle Pizzen aus der Speisekarte Calzone A, G 9,50 Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Champignons tomato, cheese, oregano, ham, mushrooms Napoletana A, D, G 9,50 Tomaten, Käse, Oregano, Salami, Sardellen tomato, cheese, oregano, salami, anchovies Vegetariana A, G 10,90 Tomaten, Käse, Gemüse der Saison, Parmesan tomato, cheese, vegetables of the season, parmigiano cheese Diavola A, G 9,50 Tomaten, Käse, Oregano, Salami, Pfefferoni (scharf) tomato, cheese, oregano, salami, jalapeno chili (very spicy) Siciliana A, D, G 8,90 Tomaten, Käse, Knoblauch, Sardellen, Kapern Oliven tomato, cheese, garlic, anchovies, capers, olives Americano A, G 11,90 Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Champignon, Mais Tomato, cheese, ham, salami, red capsicum, mushrooms, corn PIZZA GLUTEN FREE Extra price 3,00 All pizzas from the menu
6 PIZZE Firenze A, G 11,90 Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Kapern, Oliven tomato, cheese, oregano, ham, salami, capers, olives Al Tonno A, D, F, G 10,90 Tomaten, Käse, Oregano, Thunfisch, Zwiebel tomato, cheese, oregano, tuna, onions Hawai A, G 9,90 Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Ananas tomato, cheese, oregano, ham, pineapple Rusticana A, G 11,90 Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Pfefferoni mid, Speck Tomato, cheese, oregano, ham, pepper, bacon O Zimasto A, G 10,50 mit frischen Tomaten, Ruccola, Mozzarella fresh tomatos, ruccola, mozzarella Calabrese A, G 10,50 Tomaten, Käse, Oregano, typisch italienische scharfe Salami tomato, cheese, oregano, typical spicy italian salami Salmone affumicato A, D, G 15,50 Mit Tomaten, Käse, Oregano, Räucherlachs, Zwiebel Tomato, Cheese, Oregano, smoked salmone, onions Quattro Formaggi A, G 10,90 Tomaten, 4 Käsesorten, Oregano tomato, 4 different kinds of cheese, oregano Quattro Stagioni A, G 11,90 Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Artischocken, Champignon tomato, cheese, ham, salami, artichokes, mushrooms Frutti di Mare A, B, D, G, R 12,50 Tomaten, Käse, Oregano, Meeresfrüchte tomato, cheese, oregano, seafood Capricciosa A, G 10,90 Tomaten, Käse, Oregano, Schinken, Artischoken, Champ. tomato, cheese, oregano, ham, artishokes, mushrooms Pulcinella A, G 11,90 frische Tomaten, Käse, Gorgonzola fresh tomato, Cheese, gorgonzola cheese Regginella A, G 10,50 frische Tomaten, Käse, frischer Basilikum fresh tomato, cheese, fresh basil Rucola-Pesto e gamberetti 14,90 Rucola-Pesto, Garnelen A, B, G, H Tomato, rocket-pesto, shrimp
7 CARNE Piccata Milanese A, C, G, L Schweineschnitzel paniert mit Ei und Parmesan, dazu Spaghetti und Tomatensauce pork-escalope, turned in egg and parmesan with spaghetti and tomatosauce Cotoletta alla Milanese A, C, G Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes Frites Wienerschnitzel from pork with french fries Filetto di Pollo alla Valdostana G, L, O Hühnerfilet vom Grill mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken dazu Pommes Frites grilled chickenfilet, gratinated with ham, tomato and cheese and french fries 15,90 13,90 16,90 PESCE Pepata di cozze G, L, O, R, Miesmuscheln, Weissweinsauce, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie common mussels, whitewine, garlic, onions, leeks, parsley Scampi alla Valenziana con Risotto B, G, L, O 23,90 Scampi auf Valenzianische Art mit Risotto Scampi Valenziana with risotto
Mozzarella Caprese 8,90 Mozzarella mit Tomaten und Basilikum, mozzarella with tomatoes and basil
ANTIPASTI Bruschetta di pomodoro e aglio 5,50 Getoastete Weißbrotscheiben, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl Basilikum Toasted white bred, tomato, garlic, oliveoil, basil Mozzarella Caprese 8,90 Mozzarella
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