Insalate. Zuppa. INSALATA VERDE 9 Gemischter Blattsalat. INSALATA DI ZUCCHINE E PARMIGIANO 12 Salat von Zucchini, Rucola und Parmesan

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1 Insalate INSALATA VERDE 9 Gemischter Blattsalat INSALATA DI ZUCCHINE E PARMIGIANO 12 Salat von Zucchini, Rucola und Parmesan INSALATA DI BARBABIETOLA ROSSA 16 Bunter Randensalat mit Ziegenkäse, Walnuss und Orange INSALATA MISTA 13 Gemischter Salat INSALATA DI RUCOLA 14 Salat mit Cherry Tomaten und Parmesanspänen Zuppa RAVIOLI CON BRODO 16 Geflügel Consommé mit Ravioli und Gemüse ZUPPA DI ZUCCA 14 Würzige Kürbissuppe mit Kürbiskernen

2 Antipasti TRILOGIA DI CROSTINI 9 Knusperbrot mit Tomatenwürfel, Talleggio und karamellisierter Birne, Olivencrème (je 1 Stk. pro Sorte) FOCACCIA AL ROSMARINO 9 Rosmarin-Pizzabrot mit Olivencrème Rosmarin-Pizzabrot mit Parmaschinken 14 Rosmarin-Pizzabrot mit Cherrytomaten und Knoblauch 12 BUFALA ALLA CAPRESE 18 Duett von Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum-Pesto und sizilianischem Olivenöl VITELLO TONNATO 26 Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfischsauce CAPONATA DI MELANZANE CON CAPASANTA 19 Süss-saure Auberginen mit gebratener Jakobsmuschel INSALATA FRUTTI DI MARE 25 Lauwarmer Meeresfrüchtesalat mit Knoblauchbrot SALMONE CON SEDANO E OLIVE 23 Halb gegarte Lachstranche mit Sellerie, Apfel und Olive

3 SEPPIOLINE CON CHILI E GREMOLATA 19 Gegrillte Tintenfisceh mit Chili und Gremolata GAMBERI E FINOCCHIO 25 Gambas mit Fenchel, Tomaten, Oliven und Zitrone Pasta SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO 18 mit Tomatensauce und Basilikum SPAGHETTI ALLA CARBONARA 21 mit Pancetta, Ei, Sahne und Parmesan PENNE ALL`ARRABBIATA 18 mit scharfer Tomatensauce TAGLIERINI AI GAMBERI 26 mit Gambas, Tomaten, Knoblauch und Peperoncino TAGLIATELLE AL RAGU BOLOGNESE 23 mit klassischer Rindfleischsauce

4 FREGOLA SARDA CON SEPPIOLINE 26 mit Tintenfischen, Zucchini und Tomaten ORECCHIETTE AL CONIGLIO CACCIATRORE 25 mit geschmortem Kaninchen, Tomaten, Oliven und Artischocken RAVIOLI DI RICOTTA CON SPINACI SALTATI 26 Hausgemachte Ravioli mit Ricotta-Füllung und sautiertem Spinat RAVIOLI AL BRASATO 28 Hausgemachte Ravioli mit geschmortem Rindsbraten an Rosmarin-Jus TORTELLONI CON RADICCHIO CON RAGU DE ANTARA 28 Rote Tortelloni mit Radicchio de Trevisio und Entenragù GNOCCHI ALLA NORMA 26 Hausgemachte Ricotta-Gnocchi mit Tomaten, Auberginen und Salzricotta TAGLIATELLE AL FORNO 24 mit Ragù-Bolognese, Béchamelsauce und Parmesan MELANZANE ALLA PARMIGIANA 22 Auberginen-Gratin mit Tomaten,, Mozzarella und Parmesan

5 Risotto RISOTTO AL LIMONE CON POLPO BRASATO 25 Zitronen-Risotto mit geschmortem Oktopus und Tomaten RISOTTO ALLA ZUCCHA 23 Risotto mit Butternuss-Kürbis und Salbei

6 Carne POLLO CON FUNGHI E PANCETTA 34 Maispoulardenbrust mit Champignons, Pancetta und Petersilienwurzel-Pürée BRASATO CON POLENTA E CARROTE 35 Geschmorter Rindsbraten mit gerösteten Karotten, Kräuterpolenta und Barolo BISTECCA DI VITELLO CON PATATE, LATTUGA E LIMONE 39 Zartes Kalbsnierstück mit Stampfkartoffeln, geschmorten Lattich und Zitronensauce Pesce FILETTO DI ORATA 37 Doradenfilet mit Castelluccio Linsen und Lauch TANCIO DI SALMONE 37 Gebratener Lachs mit Safran-Muschel-Risotto und geschmorten Tomaten TAGLIATA DI TONNO 38 Thunfisch vom Grill auf Rucola

7 Pizza PIZZA MARGHERITA 15 Tomaten, Mozzarella, Basilikum PIZZA NAPOLI 16 Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano PIZZA PROSCIUTTO 17 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI 19 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze PIZZA QUATTRO STAGIONI 20 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Artischocken, Oliven PIZZA QUATTRO FORMAGGI 20 Tomaten, Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan CALZONE 20 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze PIZZA TERRA MIA 21 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Artischocken, Gorgonzola, Cherrytomaten

8 Pizza con Carne PIZZA MILANO 19 Tomaten, Mozzarella, Salami PIZZA HAWAII 19 Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas PIZZA DIAVOLA 20 Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Peperoni PIZZA ADRIATICA 20 Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Spinat, Peperoncini PIZZA BIANCA NEVE 20 Mozzarella, Vorderschinken, Mascarpone PIZZA DELLO CHEF 26 Tomaten, Mozzarella, Rinds-Carpaccio, Rucola, Parmesanspäne, Trüffel-Öl PIZZA PARMA 25 Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Cherry Tomaten und Rucola

9 Pizza con Pesce PIZZA TONNO 20 Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano PIZZA SALMONE 23 Tomaten, Mozzarella, Rauchlachs, Zwiebeln, Kapern PIZZA GIADA 23 Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Mascarpone, Rucola

10 Pizza Vegatariane PIZZA ORTOLANA 19 Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Peperoni PIZZA FIORENTINA 19 Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei PIZZA RUCOLA E PARMIGIANO 19 Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan Extras für Pizzen Prosciutto Crudo, Prosciutto Cotto 3 Salame Dolce, Salame Picante 3 Mozzarella di Buffala, Mascarpone, Gorgonzola, Taleggio, Scamorza 3 Pesto, Parmesan 2 Artischocken, Tomaten 2 Rucola, Sardellen, Oliven 1 Alle Pizzagerichte sind auch als kleine Portionen erhältlich, mit einer Reduktion von CHF 2. Alle Pizzen servieren wir Ihnen auf Wunsch auch mit glutenfreiem Pizzateig.

11 Dolci PANNA COTTA CON VINO BRÛLÉ 14 Lebkuchen-Panna Cotta mit Glühwein und Streusel BUDINO AL RISO CON FIGE E ARMARETTO 14 Reispudding mit Schmorfeigen, Mascarpone und Armaretto TORTA DI CIOCCOLATO 13 Schokoladen-Nusskuchen mit Fior di Latte Glace TIRAMISU 13 Hausgemachtes Tiramisu AFFOGATO 12 Vanilleglace, Espresso und Schlagrahm GELATI E SORBETTI Vanille, Kaffee, Schokolade, Stracciatella, Fior di Latte, pro Kugel 4 Erdbeere, Mango, Himbeere, Zitrone, Birne Mit Schlagrahm 1.50 Mit Schokoladensauce 1.50

12 Fleisch- und Fischdeklaration Rind Kalb Schwein Ente Schinken, Salami, Bresola, Pancetta Schweiz Schweiz Schweiz Frankreich Italien Dorade Thunfisch Lachs Atlantik Atlantik Schottland Speisen, die geteilt und auf zwei Tellern serviert werden, werden mit einem Aufpreis von CHF 5 verrechnet. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) inklusive 8% Mehrwertsteuer.