H U G H J O H N S O N BÄUME

Transkript

1 HUGH JOHNSON BÄUME

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3 HUGH JOHNSON BÄUME Die Wald- und Gartenbäume der Welt Haupt Verlag Bern Stuttgart Wien

4 Die englische Originalausgabe erschien erstmals 1973 in Großbritannien unter dem Titel Trees bei Mitchell Beazley, einem Imprint von Octopus Publishing Group Ltd, Endeavour House, 189 Shaftesbury Avenue, London WC2H 8JY Copyright 2010 Octopus Publishing Englischer Originaltext: Copyright 2010 Hugh Johnson Alle Rechte vorbehalten. Widmung Ich widme dieses Werk all den Freunden und Kollegen, die mit mir oder für mich Bäume gepflanzt, eingeplant, geschnitten, vermehrt und gefällt haben. Unter anderem sind das Aileen, Alain, Andrew, Anna, Arvon, Bertrand, Chris, Claude, Eric, Hugh, John, Michael, Simon, Tom, Waf und Wyn. Aus dem Englischen übersetzt von Bettina Borst, Martina Walter, Frank von Berger Lektorat: bookwise Medienproduktion GmbH, München Satz der deutschsprachigen Ausgabe: Carsten Klein für bookwise GmbH Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillierte Daten sind im Internet über abrufbar. ISBN Alle Rechte vorbehalten. Copyright 2011 für die deutschsprachige Ausgabe by Haupt Berne Jede Art der Vervielfältigung ohne Genehmigung des Verlages ist unzulässig. Printed and bound in China

5 Vorwort 6 Einführung 8 Die Welt der Bäume Wie wächst ein Baum? 10 Innenleben eines Baumes 14 Die Blätter 16 Die Blüten 20 Die Früchte 24 Baum-Geschichtsschreibung 26 Wurzeln und Böden 28 Systematik der Bäume 30 Bäume und Wetter 34 Winterhärtezonen für Bäume in Nordamerika und Europa 36 Natürliche Waldvegetation 38 Der Frühlingsanfang 40 Waldbewirtschaftung 42 Die Eiszeiten 46 Die Alte Welt 48 Die Neue Welt 50 Die Welt wird größer 52 Entdecker im Westen 54 Entdecker im Osten 56 Sammler und Schöpfer 58 Die richtigen Arten 62 Pflanzungen planen 66 Wetterschutz, Sichtschutz und Strukturelement 68 Bäume pflanzen 70 Erhaltung 72 Baumschnittkunst 74 Die Koniferen (Nadelbäume) Ginkgo oder Fächertanne 78 Die Kiefern Nordamerikas 80 Die Kiefern Asiens 84 Die Kiefern Europas 88 Die Tannen Nordamerikas 92 Die Tannen Europas und Asiens 96 Die Douglasien 100 Die Fichten Nordamerikas 102 Die Fichten Europas und Asiens 106 Die Hemlocktannen 110 Die echten Zedern 112 Die Lärchen 116 Araukarien und Kaurifichten 122 Kopfeiben und Steineiben 126 Die echten Zypressen 134 Die Scheinzypressen 138 Die Wacholder 142 Weihrauchzedern 146 Die Lebensbäume oder Thujen 148 Sumpfzypressen und Urweltmammutbäume 150 Berg- und Küstenmammutbäume 154 Zwerg-Koniferen 158 Die Palmen 160 Die Laubbäume Tulpenbäume und Magnolien 166 Die Lorbeergewächse 174 Die Platanen 178 Zaubernuss, Amberbaum und Parrotie 182 Eukalypten oder Blaugummibäume 186 Die Weiden 190 Pappeln und Espen 194 Robinien und Gleditschien 198 Goldregen, Judasbäume und die Seidenakazie 200 Die Rosengewächse 204 Felsenbirnen und Zwergmispeln 206 Die Weißdorne 208 Quitten und Mispeln 210 Wild-Apfelbäume 212 Japanische Blüten-Kirschen 216 Europäische Kirschen 222 Pfirsich, Pflaume und Kirschlorbeer 226 Birnbäume 230 Mehlbeeren 234 Ebereschen 238 Die Ulmen 242 Die Ulmen Europas und Amerikas 244 Zelkoven und Zürgelbäume 248 Inhaltsverzeichnis Feigen- und Maulbeerbäume 250 Die Scheinbuchen 252 Die Buchen 254 Die Eichen 260 Die Eichen Europas und Asiens 264 Die Eichen Nordamerikas 268 Die Kastanien 274 Die Birken 276 Die Erlen 280 Hainbuchen und Haseln 282 Die Walnüsse 284 Hickorynüsse und Flügelnüsse 286 Die Linden 290 Die Rosskastanien 294 Die Ahorne Nordamerikas 298 Die Ahorne Asiens 304 Die Ahorne Europas 308 Cashewnüsse und Sumache 312 Götterbaum und Zedrelen 314 Die Zitruspflanzen 316 Die Hartriegel 320 Taubenbäume und Tupelobäume 324 Die Bäume der Teestrauchgewächse 326 Dattelpflaumen, Schneeglöckchenund Storaxbäume 330 Erika und Erdbeerbäume 332 Die Rhododendren 336 Die Eschen 338 Oliven und Schneeflockensträucher 342 Trompeten- und Blauglockenbäume 346 Die Stechpalmen 350 Stechpalmen und Buchsbäume 352 Der Holunder 354 Zwölf-Monats-Abfolge von dekorativen Blüten, Früchten und Blättern 356 Tabelle der Baumentdeckungen 358 Wachstumsgeschwindigkeit 360 Anleitung zur Auswahl von Bäumen 364 Die Bedeutung der lateinischen Namen 368 Verzeichnis der Baumarten 373 Register 398 Bildnachweis 400

6 6 Vorwort

7 Vorwort 7 Vorwort Vor fast 40 Jahren habe ich ein Loch in den Lehmboden meines Rasens gegraben und meinen ersten exotischen Baum gepflanzt. Es war eine Blumen-Esche, ein Baum aus Griechenland oder Kleinasien. Zur Wahl dieses Baumes hatte mich eine Passage aus der ersten Auflage von Hugh Johnsons wunderbarem Buch inspiriert. Er beschreibt dort, dass die Blumen-Esche ihre Blüten präsentiert wie «die Barock-Mätresse Nell Gwynn und ihre Zeitgenossinnen ihre von Samt gerahmten Dekolletés auf den Wänden altehrwürdiger Speisesäle». Ich fand den Vergleich unwiderstehlich. Leider fand der Baum die kühlen irischen Sommer weit weniger unwiderstehlich und wuchs nur langsam auf steif-korrekte sieben Meter Höhe heran. Seitdem habe ich meinen Garten erfolgreich mit Bäumen bevölkert, denen ich in Hugh Johnsons Buch begegnet war. Ich habe Mammutbäume und Krüppelkiefern gepflanzt, genügend Pagodenbäume (deren englische Bezeichnung «Gelehrten-Bäume» bedeutet) für hundert Doktorarbeiten und genügend Taschentuchbäume für tausendmal Naseputzen. Johnson ist ein echter Feinschmecker, der einen wunderbaren Baum genauso genießt wie einen wunderbaren Wein. Er ist eine wandelnde Baumenzyklopädie, und seine mitreißende Prosa drückt eine leidenschaftliche Bitte aus: Nimm deinen Spaten, pflanze einen Baum verhilf unserem Planeten damit zu mehr Frieden und Grazie. Für diese neue Ausgabe hat Johnson einige seiner blumigeren Passagen zurückgestutzt (zu meiner Freude aber nicht die Nell- Gwynn-Stelle). Er hat viele neue Arten und gestochen scharfe Bilder hinzugefügt. Außerdem hat er viele kleine Schatzjagden ins Bewusstsein gerückt, die die Welt der Botanik verändert haben. Wer hätte jemals gedacht, dass ein «fossiler Baum», der erst 1941 in China entdeckte Urweltmammutbaum (Metasequoia glyptostroboides), sich in vielen gemäßigten Teilen Europas und Amerikas zu einem der beliebtesten Bäume entwickeln würde? Das Buch ist auch persönlicher geworden und erzählt von Bäumen, die Johnson geliebt und verloren hat (die Scheinbuche, die in einem kalten Winter in seinem Garten einging) oder die ihn mit Zuneigung überschüttet haben, wie die chinesische Tempel-Kiefer (Bunges Kiefer). Ich bin einmal gefragt worden, wer eine Lanze für die Bäume bricht. Inzwischen kenne ich die Antwort: Hugh Johnson. Thomas Pakenham, Autor von Bäume, County Meath, Irland, im Sommer 2010