FRÜHJAHR NÄHRSTOFF AKADEMIE SALZBURG NÄHRSTOFFAKADEMIE SALZBURG DIE PLATTFORM FÜR NÄHRSTOFF-FRAGEN LEHRGÄNGE & SEMINARE

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1 Österreichische Post AG, Info-Mail, Entgelt bezahlt Programm NÄHRSTOFFAKADEMIE SALZBURG DIE PLATTFORM FÜR NÄHRSTOFF-FRAGEN NÄHRSTOFF AKADEMIE SALZBURG FRÜHJAHR 13 LEHRGÄNGE & SEMINARE

2 editorial Editorial Die Erkenntnisse der Angewandten Ernährungsmedizin nehmen erfreulicherweise ständig zu. Deshalb und auch auf Wunsch vieler TeilnehmerInnen unserer Seminare erweitern wir den Basislehrgang für die ApothekerInnen unter Ihnen um einen Tag (für PKAs bleibt es bei der dreitägigen Basisausbildung). Ab sofort vermitteln wir Ihnen das Basiswissen also im Rahmen von vier ganztägigen Modulen, damit Sie bestens für die Beratung an der Tara vorbereitet sind. Was Sie noch für die Beratung wissen sollten: Mitte Dezember 2012 endete die Übergangsfrist zur Einhaltung der neuen Healthclaimsverordnung. Sie können weiter unbeschwert an der Tara beraten, wenn Sie sich auf die Beschreibung der biochemischen Vorgänge im Körper konzentrieren und die Monographien der einzelnen Mikronährstoffe beschreiben bzw. sich an den Wortlaut auf den Verpackungen der Nahrungsergänzungsmittel halten. Ein Frühjahr voller Energie und Tatendrang wünscht Ihnen Ihr Nährstoff-Akademie Team Information & Impressum: Nährstoff-Akademie Salzburg, A-5020 Salzburg Schillerstraße 30/Block X, Österreich fon , fax Für den Inhalt verantwortlich: Dr. Sieglinde Trunkenpolz Grafik: akzente Salzburg Initiativen für junge Leute! Druck: Laber philosophie Unsere Philosophie Für jene, die das erste Mal unser Programmplakat in der Hand haben, einige Worte zu unseren Leitgedanken. Wir sehen die Angewandte Ernährungsmedizin als modernen Baustein der Schulmedizin, der jedoch auch Disziplinen wie die klinische Ökologie oder Umweltmedizin miteinbezieht. Orientiert an neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, versuchen wir Ihnen eine adäquate Antwort vor allem auf chronische Zivilisationserkrankungen zu geben. Unsere Ernährungs- und Lebensgewohnheiten haben sich derart verändert, dass diese unserer Meinung nach unverzichtbar in die zeitgemäße Medizin mitaufgenommen werden müssen.

3 gütesiegel Gütesiegel Die Inhalte sämtlicher Veranstaltungen der Nährstoff-Akademie sind produktneutral. Da unsere TeilnehmerInnen aber immer wieder wissen wollen, welche Produkte, deren Zusammensetzung, Inhaltsstoffe ernährungsmedizinisch relevant sind, haben wir ein Qualitätsgütesiegel installiert und laden Firmen ein, sich daran zu beteiligen. lehrgänge Inhalt der Lehrgänge Von Ihrer Apotheke empfohlen! Basisseminar I Das Therapieprinzip der Orthomolekularen Medizin (OM) beruht auf der Erkenntnis, dass der Körper für das reibungslose Funktionieren Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und essentielle Fettsäuren benötigt. Hintergründe der OM, Wirkungsweise und Einsatzbereiche sowie das zugrundeliegende Quadrantenmodell nach Mag. N. Fuchs sind die zentralen Inhalte des Basisseminars Teil 1. So werden die Vitalstoffe entsprechend ihrer Bestimmung im Körper in Werkzeuge, Baustoffe, Bindegewebsmodulatoren und Schutzstoffe eingeteilt und dementsprechende Indikationen und Mangelsymptome präsentiert. Basisseminar II Die Themenkomplexe Immunsystem, Haut und Haare sowie der Nervenstoffwechsel bilden den Inhalt des 2. Lehrganges. Anhand von praktischen Beispielen werden verschiedene Symptome erarbeitet, Nährstoffe im Detail besprochen und Lösungsansätze im Sinne der Orthomolekularen Medizin geboten. Basisseminar III Die Themenkomplexe Befindlichkeit, Fortpflanzung, Metabolismus, Entgiftung und Verdauung bilden den Inhalt des 3. Lehrganges. Anhand von praktischen Beispielen werden verschiedene Symptome erarbeitet, Nährstoffe im Detail besprochen und Lösungsansätze im Sinne der Orthomolekularen Medizin geboten. Basisseminar IV Die Themenkomplexe Knochenstoffwechsel, Gelenke und Gedächtnis bilden den Inhalt des 4. Lehrganges. Ergänzend werden häufig eingesetzte Aminosäuren und Hormone thematisiert und das erworbene Wissen in Praxis und Theorie angewandt. Zertifikate Nach Besuch der Basisseminare und jeweils vier halbtägigen Spezialseminaren werden Sie auf die Dauer von zwei Jahren zum/r Nährstoff-ExpertenIn zertifiziert. So ermöglichen wir es den Nährstoff-ExpertInnen, ständig auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand zu bleiben. Ortsungebunden Die Basisseminare sind modulartig aufgebaut und werden von allen ReferentInnen nach den gleichen Inhalten vorgetragen. Sie können also, sollte es Ihnen nicht möglich sein, alle drei Basisseminare an einem Ort zu besuchen, ein Modul bei einer/m anderen Referenten/in oder an einem anderen Ort besuchen.

4 wichtig Wichtige Hinweise Anmeldung & Anmeldeschluss Für alle Veranstaltungen ist eine Anmeldung erforderlich. Anmeldungen können per Fax, per oder online erfolgen. Anmeldeschluss ist jeweils 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn. Spätestens eine Woche vor Veranstaltungsbeginn wird Ihre Anmeldung von unserer Seite schriftlich bestätigt. Wenn die erforderliche TeilnehmerInnenzahl nicht erreicht wird, müssen wir uns eine Absage oder eine Terminverschiebung vorbehalten. Teilnahmebestätigung Für alle Veranstaltungen erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung. Lehrgangsabschluss Sie bekommen zu Beginn Ihres Lehrganges den Ausbildungspass. Dort tragen Sie die Termine ein, die Sie besucht haben. Ist der Pass vollständig ausgefüllt, so senden Sie ihn an uns und Sie bekommen umgehend Ihr Zertifikat. Kosten Ihre Apotheke ist Mitglied des Österreichischen Apothekerverbands? Dann übernimmt der Apothekerverband 10% Ihrer Ausbildungskosten. Bitte nutzen Sie dazu die Online-Anmeldung auf Rubrik Veranstaltungen und geben Sie Ihren Gutschein-Code ein. In den Kosten sind die Seminargebühren, Schulungsunterlagen und Verpflegung enthalten. Allfällige Nächtigungen sind nicht darin enthalten. Storno Sollten Sie aus irgendwelchen Gründen verhindert sein, an einer Veranstaltung teilzunehmen, so kann bis zum 7. Tag vor Kursbeginn die Anmeldung storniert werden. Bei einem späteren Rücktritt bis zum Beginn der Veranstaltung sind 50 % des Seminarbetrages, nach Beginn der Veranstaltung ist der volle Seminarbetrag zu entrichten. Änderungen vorbehalten Anmeldung unter Veranstaltungen in Salzburg

5 Veranstaltungsorte Seminarhotels veranstaltungsorte Wien Gartenhotel Altmannsdorf Hoffingergasse Wien Salzburg Hotel Castellani Alpenstraße Salzburg Best Western Parkhotel Elisabethstraße Salzburg Klagenfurt Hotel Sandwirth Pernhartgasse Klagenfurt Graz Hotel Novapark Fischeraustr Graz Innsbruck Apothekerkammer Innsbruck Sparkassenplatz Innsbruck St. Pölten Austria Trend Hotel Metropol Schillerplatz St. Pölten Linz Arcotel Nike Linz Untere Donaulände Linz Dornbirn Hotel Krone Hatlerstraße Dornbirn Wr. Neustadt Hotel Corvinus Bahngasse Wr. Neustadt

6 pka Termine für PKA und weitere Gesundheitsberufe Basisseminare Kosten je Seminarblock 774,- (inkl. 20 % MwSt.) Ort Veranstaltung/Nr. Termin Vortragende Salzburg Basis I 13-PKA-1 Sa, 23. März, 9-17 Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Best Western Parkhotel Basis II Do, 4. April, 9-17 Uhr Basis III Do, 25. April, 9-17 Uhr Linz Basis I 13-PKA-2 Di, 12. März, 9-17 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Arcotel Nike Basis II Di, 9. April, 9-17 Uhr Basis III Di, 23. April, 9-17 Uhr Wien Basis I 13-PKA-3 Mo, 18. März, 9-17 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Gartenhotel Altmannsdorf Basis II Mo, 15. April, 9-17 Uhr Basis III Di, 30. April, 9-17 Uhr Graz Basis I 13-PKA-4 Mi, 13. März, 9-17 Uhr Mag. pharm. Gerhard Katzer Hotel Novapark Basis II Mi, 3. April, 9-17 Uhr Basis III Mi, 17. April, 9-17 Uhr Dornbirn Basis I 13-PKA-5 Fr, 15. März, 9-17 Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Hotel Krone Basis II Sa, 16. März, 9-17 Uhr Basis III Fr, 19. April 9-17 Uhr Spezialseminare Kosten je Seminar 174,- (inkl. 20 % MwSt.) Salzburg Burn out Die Erschöpfung der Zelle Best Western Parkhotel 13-SPKA-1 Mo, 3. Juni, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Männer und Frauen in den Wechseljahren 13-SPKA-2 Mo, 3. Juni., Uhr Mag. pharm. Gerhard Katzer Linz Arcotel Nike 13-SPKA-3 Do, 13. Juni, 9-13 Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Infertiltität bei Männern und Frauen 13-SPKA-4 Do, 13. Juni, Uhr Dr. med. Peter Ferdinand St. Pölten Burn out Die Erschöpfung der Zelle Austria Trend Hotel 13-SPKA-5 Di, 28. Mai, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Männer und Frauen in den Wechseljahren 13-SPKA-6 Di, 28. Mai, Uhr Mag. pharm. Gerhard Katzer Wien Schmerztherapie Gartenhotel Altmannsdorf 13-SPKA-7 Sa, 8. Juni, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald 13-SPKA-8 Sa, 8. Juni, Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Wr. Neustadt Kinderkrankheiten Ernährungsmedizinisch betrachtet Hotel Corvinus 13-SPKA-9 Di, 4. Juni, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Männer und Frauen in den Wechseljahren 13-SPKA-10 Di, 4. Juni, Uhr Mag. pharm. Gerhard Katzer Graz Schmerztherapie Hotel Novapark 13-SPKA-11 Do, 20. Juni, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald 13-SPKA-12 Do, 20. Juni, Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Klagenfurt Burn out Die Erschöpfung der Zelle Hotel Sandwirth 13-SPKA-13 Do, 27. Juni, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald 13-SPKA-14 Do, 27. Juni, Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Innsbruck Nährstoffe als Immunmodulatoren Apothekerkammer 13-SPKA-15 Di, 7. Mai, 9-13 Uhr Dr. med. Leonore Sauer Infertiltität bei Männern und Frauen 13-SPKA-16 Di, 7. Mai, Uhr Dr. med. Peter Ferdinand Dornbirn Infertiltität bei Männern und Frauen Hotel Krone 13-SPKA-17 Mi, 8. Mai, 9-13 Uhr Dr. med. Peter Ferdinand Magen- & Darmerkrankungen 13-SPKA-18 Mi, 8. Mai, Uhr Dr. med. Leonore Sauer

7 Termine für ApothekerInnen apothekerinnen Basisseminare Kosten je Seminarblock 1032,- (inkl. 20 % MwSt.) Ort Veranstaltung/Nr. Termin Vortragende Salzburg Basis I 13-APO-1 Fr, 22. März, 9-17 Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Best Western Parkhotel Basis II Fr, 5. April, 9-17 Uhr Basis III Fr, 26. April, 9-17 Uhr Basis IV Fr, 24. Mai, 9-17 Uhr Linz Basis I 13-APO-2 Do, 14. März, 9-17 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Arcotel Nike Basis II Do, 11. April, 9-17 Uhr Basis III Do, 25. April 9-17 Uhr Basis IV Di, 7. Mai, 9-17 Uhr Wien Basis I 13-APO-3 Do, 21. März, 9-17 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Gartenhotel Altmannsdorf Basis II Do, 18. April, 9-17 Uhr Basis III Do, 2. Mai, 9-17 Uhr Basis IV Mo, 13. Mai, 9-17 Uhr Graz Basis I 13-APO-4 Do, 14. März, 9-17 Uhr Mag. pharm. Gerhard Katzer Hotel Novapark Basis II Do, 4. April, 9-17 Uhr Basis III Sa, 18. Mai, 9-17 Uhr Basis IV Mo, 27. Mai, 9-17 Uhr Dornbirn Basis I 13-APO-5 Fr, 15. März, 9-17 Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Hotel Krone Basis II Sa, 16. März, 9-17 Uhr Basis III Fr, 19. April, 9-17 Uhr Basis IV Sa, 20. April, 9-17 Uhr Anmeldung unter Veranstaltungen

8 Spezialseminare Kosten je Seminar 174,- (inkl. 20 % MwSt.) Ort Veranstaltung/Nr. Termin Vortragende Salzburg Nährstoffe als Immunmodulatoren Hotel Castellani 13-SAPO-1 Di, 14. Mai, 9-13 Uhr Dr. med. Leonore Sauer Mitochondriale Toxizität von Arzneimitteln 13-SAPO-2 Di, 14. Mai, Uhr Dipl.-pharm. Uwe Gröber Linz Arcotel Nike 13-SAPO-3 Do, 13. Juni, 9-13 Uhr Mag. pharm. Ilse Kramer Infertiltität bei Männern und Frauen 13-SAPO-4 Do, 13. Juni, Uhr Dr. med. Peter Ferdinand St. Pölten Burn out Die Erschöpfung der Zelle Austria Tend Hotel 13-SAPO-5 Di, 28. Mai, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Männer und Frauen in den Wechseljahren 13-SAPO-6 Di, 28. Mai, Uhr Mag.pharm. Gerhard Katzer Wien Diabetes Gartenhotel Altmannsdorf 13-SAPO-7 Do, 16. Mai, 9-13 Uhr Dr. med. Leonore Sauer Mitochondriale Toxizität von Arzneimitteln 13-SAPO-8 Do, 16. Mai, Uhr Dipl.-pharm. Uwe Gröber Wr. Neustadt Burn out Die Erschöpfung der Zelle Hotel Corvinus 13-SAPO-9 Mi, 15. Mai, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Neuroenhancement 13-SAPO-10 Mi, 15. Mai, Uhr Dipl.-pharm. Uwe Gröber Graz Nährstoffe als Immunmodulatoren Hotel Novapark 13-SAPO-11 Mo, 10. Juni, 9-13 Uhr Dr. med. Leonore Sauer Vitalpilze 13-SAPO-12 Mo, 10. Juni, Uhr Prof. Dr. Ulrike Lindequist Klagenfurt Schmerztherapie Hotel Sandwirth 13-SAPO-13 Di, 11. Juni, 9-13 Uhr Mag. rer. nat. Larissa Grünwald Vitalpilze 13-SAPO-14 Di, 11. Juni, Uhr Prof. Dr. Ulrike Lindequist Innsbruck Nährstoffe als Immunmodulatoren Apothekerkammer 13-SAPO-15 Di, 7. Mai, 9-13 Uhr Dr. med. Leonore Sauer Infertiltität bei Männern und Frauen 13-SAPO-16 Di, 7. Mai, Uhr Dr. med. Peter Ferdinand Dornbirn Infertiltität bei Männern und Frauen Hotel Krone 13-SAPO-17 Mi, 8. Mai, 9-13 Uhr Dr. med. Peter Ferdinand Magen- & Darmerkrankungen 13-SAPO-18 Mi, 8. Mai, Uhr Dr. med. Leonore Sauer