GENERAL PRESENTATION Firmenpräsentation

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Helge Schubert
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1 GENERAL PRESENTATION Firmenpräsentation

2 Die Firma RELVAS Relvas ist ein Familienbetrieb, der der Familie Relvas seit der Gründung im Jahr 1926 gehört erwarb die Schneider/ICAS Gruppe die Mehrheit und übernahm die industrielle Führung von Relvas. Schneider/ICAS ist bekannt als führender Hersteller von Agraffen. Die im Familienbesitz befindliche Gruppe ermöglicht RELVAS den eingeschlagenen Wachstumskurs fortzusetzten. Der Umsatz der Firma RELVAS betrug ,5 Mill. Euro. Die Firma besteht aus 2 Betrieben Relvas in Corticadas de Lavre (im Süden von Portugal) Annahme, Lagerung und Vorbereitung von Rohkork, um daraus Naturkorkscheiben und Granulat herzustellen Relvas in Mozelos (im Norden von Portugal) Verarbeitung der Naturkorkscheiben und des Granulates zu Sektkorken 2

3 Die Firma RELVAS RELVAS wichtigste Kompetenzen: 100% SEKTKORKEN Relvas ist stolz ausschließlich Sektkorken zu produzieren 100% SELEKTIONSFÄHIGKEIT Maximale Auswahl und Unabhängigkeit bei der Beschaffung des Korkmaterials 100% VERTIKAL Kontrolle aller Produktionsschritte einschließlich lückenloser Rückverfolgbarkeit 100% HOME MADE Alle Korkbestandteile werden selbst produziert und ermöglichen eine vollständige Kontrolle über die Qualität 100% QUALITÄT Qualität ohne Kompromisse ist die Kernkompetenz der Firma 3

Die Firma RELVAS DIE PRODUKTPALETTE Unsere Korken Ihr Wein KLEINE KORKEN FÜR PERLWEINE / SECCO MIT EINEM DRUCK ZWISCHEN 1 UND 2,5 BAR BEI 20 C, AUCH FÜR BIER GEEIGNET STANDARDGRÖSSE, KORKEN FÜR

4 Die Firma RELVAS DIE PRODUKTPALETTE Unsere Korken Ihr Wein KLEINE KORKEN FÜR PERLWEINE / SECCO MIT EINEM DRUCK ZWISCHEN 1 UND 2,5 BAR BEI 20 C, AUCH FÜR BIER GEEIGNET STANDARDGRÖSSE, KORKEN FÜR SCHAUMWEINE MIT EINEM DRUCK GRÖSSER ALS 3 BAR BEI 20 C IN 0,75l STANDARDFLASCHE KORKEN MIT ÜBERGRÖSSE FÜR SCHAUMWEINE MIT EINEM DRUCK GRÖSSER ALS 3 BAR BEI 20 C FÜR GROSSFORMATIGE FLASCHEN (1,5 bis 12l) SONDERKORKEN FÜR HOCHWERTIGE SCHAUMWEINE 4

5 Die Firma RELVAS die wichtigsten Märkte Größter Markt ist Frankreich, speziell die Champagne (mit ungefähr 45% des Umsatzes) Italien folgt auf Rang 2 mit 20% Umsatzanteil Nordamerika mit 14% des Umsatzes folgt auf Rang 3 Südamerika ist Vierter mit 10% 5

6 Die Firma RELVAS Die wichtigsten Kunden von RELVAS in der Champagne * Wir sind stolz darauf, dass wir langjährige Lieferbeziehungen zu den besten Champagnerhäusern inklusive Krug, Dom Perignon, Veuve Clicquot Ponsardin, Moet & Chandon, Ruinart, Roederer, Laurent Perrier haben. Wir sind qualifizierter und bedeutender Lieferant der LVMH Gruppe (Louis Vuitton Moet Hennessey), die Marken wie Moet & Chandon, Veuve Clicquot Ponsardin, Krug, Dom Perignon, Ruinart und Mercier umfasst. Wir arbeiten auch mit Roederer, Laurent Perrier, Thienot und BCC (Lanson) mit Vranken, Nicolas Feuillate, Rotschild, Duval Leroy, Henriot und Tattinger (um nur einige zu nennen) * Dies ist keine vollständige Liste von Kunden und die genannten Namen haben keine Priorität gegenüber nicht genannten Kunden, die für uns die gleiche Bedeutung haben 6

7 Die Firma RELVAS Die wichtigsten Kunden von RELVAS in anderen Regionen * Wir beliefern auch Ferrari, Contadi Castaldi, Nino Franco, La Marca, Gancia, Spumanti Gemin, Vezzoli, in Italien In den USA sind unserer Kunden Roederer Estates, Domaine Carneros, Korbel, Chateau Ste. Michele, Iron Horse Wir sind Marktführer im hochwertigen Schaumweinsegment in Brasilien. Wir beliefern Marken wie Chandon, Salton oder Valduga Auch in anderen Ländern sind wir aktiv wie zum Beispiel in Argentinien (Bodegas Lopez) und Deutschland (Raumland) * Dies ist keine vollständige Liste von Kunden und die genannten Namen haben keine Priorität gegenüber nicht genannten Kunden, die für uns die gleiche Bedeutung haben 7

8 RELVAS wichtigste Kunden (Diese Aufzählung ist nicht vollständig) 8

9 RELVAS Präsentation der Produktion Die nächsten Seiten geben auszugsweise unsere Produktion wieder und verweisen dabei auf einige wichtige Punkte während der Sektkorkherstellung in unserer Firma 9

RELVAS Betrieb 1 Hautsitz der Firma (Einkauf von Kork, Verkauf von verarbeitetem Kork und Granulat) Gegründet in den 90er Jahren, angesiedelt im Alentejo wegen klimatischer

10 RELVAS Betrieb 1 Hautsitz der Firma (Einkauf von Kork, Verkauf von verarbeitetem Kork und Granulat) Gegründet in den 90er Jahren, angesiedelt im Alentejo wegen klimatischer und logistischer Vorteile mit Zugriff auf eine Wasserquelle Produktion des Korkgranulates und der Scheiben vor Ort Verkauf von dickem Korkholz, feinem Granulat und Korkabfall 10

abgedeckt und auf Zementschwellen aufgeschichtet, um eine gute Drainage zu ermöglichen Entfernen von kritischen

11 RELVAS Betrieb 1 Wichtige Prozesse Korklagerung 22ha für die Lagerung des gesamten Korkeinkaufs. Der Boden besteht aus Sand und erlaubt eine gute Drainage Korkholz, das länger lagert, wird mit Aluminumblechen abgedeckt und auf Zementschwellen aufgeschichtet, um eine gute Drainage zu ermöglichen Entfernen von kritischen Defekten Vor der Lagerung wird das Korkholz sortiert, um das dicke Korkholz und Korkholz mit kritischen Defekten zu entfernen 11

zur Überwachung der Produktion, einschließlich TCA Physikalische Kontrollen wie Dichte, Feuchte, Partikelgröße Freigabe

12 RELVAS Betrieb 1 Wichtige Prozesse Patentierter Kochprozess Das Korkholz wird 2 Mal gekocht, um Staub zu reduzieren, organoleptische Abweichungen zu eliminieren und die Verarbeitung zu ermöglichen Hauseigenes Labor 2 SPME-GC-MS Systeme zur Überwachung der Produktion, einschließlich TCA Physikalische Kontrollen wie Dichte, Feuchte, Partikelgröße Freigabe der eingekauften Lose nach Prüfung auf den TCA-Gehalt Systematische Überwachung von TCA in Kochwasser, Scheiben und Granulat 12

13 RELVAS Betrieb 1 Wichtige Prozesse Automatisierte optische Inspektion der Scheiben Runduminspektion der vollständigen Scheibenoberfläche mit Laser und Farbkameras Trennung der Scheiben in verschiedene optische Klassen Aussortierung defekter Scheiben 13

14 RELVAS Betrieb 2 Verwaltungssitz (allg. Verwaltung, Finanzen, Vertrieb, Marketing, Logistik) Gegründet in den 80ern mit Sitz im Norden Portugals, wo traditionell die Korkproduzenten ihren Sitz haben In diesem Betrieb findet die Endfertigung der Korken statt 14

mechanischen Eigenschaften des Korks bestimmt Automatisierte optische Inspektion des Korkens

15 RELVAS Betrieb 2 Wichtige Prozesse Formpressen des Granulats Maschinen auf dem Stand der Technik Gebaut zur Produktion eines beständigen und stabilen Agglomeratkörpers, der die mechanischen Eigenschaften des Korks bestimmt Automatisierte optische Inspektion des Korkens 360º Inspektion des Korkens Trennung der Korken in verschiedene optische Klassen Aussortierung defekter Korken 15

Technik entsprechend; Hauseigenes Labor Systematische sensorische und optische Überprüfung der

16 RELVAS Betrieb 2 Wichtige Prozesse Lagerung, Beschichtung und Markierung des Endprodukts Automatisches Lager, Prinzip FIFO mit voller Rückverfolgbarkeit Beschichtungsmaschinen dem Stand der Technik entsprechend; Hauseigenes Labor Systematische sensorische und optische Überprüfung der Qualitäten Physikalische Kontrollen der Produkte Kleine Sektkellerei zur Produktfreigabe, Forschung und Entwicklung 16

17 RELVAS geplante Verbesserungen in 2015 Ein Analysetool zum Vergleich der Daten des Korkholzeinkaufs (Ursprung, Qualität, Typ, Eigenschaften) mit dem Verhalten der Scheiben, des Granulats und des fertigen Sektkorkens Ein für den Kunden angepasstes Bedampfungs- und Erhitzungssystem zur Verbesserung der mechanischen und sensorischen Eigenschaften des Granulats Ein für den Kunden angepasstes Bedampfungs- und Erhitzungssystem, um die mechanischen Eigenschaften, die Widerstandsfähigkeit und die Sensorik der Scheiben zu verbessern 50% des Korkholzes werden überdacht und auf Schwellen gelagert, um den Kontakt mit dem Boden zu vermeiden 17

18 RELVAS 2016 und in Zukunft Relvas beabsichtigt in den nächsten Jahren schrittweise und kontinuierlich Neuerungen in den Produktionprozess einzuführen, um das Produkt zu verbessern und es zum Besten seiner Klasse zu machen Relvas beabsichtigt die Kommunikation zu verbessern, um die Kunden von der Firmenphilosophie und dem Produkt zu überzeugen 18

19 RELVAS You re welcome to visit us 19

20 GENERAL PRESENTATION Übersetzung des Originaldokuments durch die Korkindustrie Trier

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