17. Wahlperiode /4412

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1 Bayerischer Landtag 17. Wahlperiode /4412 Schriftliche Anfrage des Abgeordneten Klaus Adelt SPD vom Gastronomie in Bayern Ich frage die Staatsregierung: 1. Wie viele Speisegaststätten gibt es in Bayern? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. 2. Wie hat sich die Anzahl der Speisegaststätten in den letzten zehn Jahren (2004 bis 2014) entwickelt? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. 2.1 Wie viele Speisegaststätten mussten im genannten Zeitraum innerhalb von zwei Jahren wieder schließen (sog. Zumacher)? Falls möglich, bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen kreisfreien Städten. 3. Wie viele Schankwirtschaften gibt es in Bayern? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. 4. Wie hat sich die Anzahl der Schankwirtschaften bzw. der getränkeorientierten Gastronomie in den letzten zehn Jahren (2004 bis 2014) entwickelt? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. 4.1 Wie viele Schankwirtschaften mussten im genannten Zeitraum innerhalb von zwei Jahren wieder schließen (sog. Zumacher)? Falls möglich, bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen kreisfreien Städten. 5. Wie hat sich die Anzahl der systemgastronomischen Betriebe in den letzten zehn Jahren (2004 bis 2014) entwickelt? Bitte aufgeschlüsselt nach: 5.1 entsprechenden Restaurants (z. B. McDonald s Filiale) Imbisshallen (z. B. Subways-Filiale). 5.2 Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. 6. Sollte es innerhalb Bayerns in der Gastronomie in den letzten zehn Jahren zu quantitativen qualitativen Verschiebungen gekommen sein, wie erklärt sich die Staatsregierung diese? 7. Welche etwaigen Gegenmaßnahmen hat die Staatsregierung in den letzten Jahren angesichts des Wirtshaussterbens eingeleitet? Bitte unter Nennung der entsprechenden Einzel- Fördermaßnahmen. 8. Welche Bedeutung misst die Staatsregierung der Wirtshauskultur gerade im ländlichen Raum zu? Antwort des Staatsministeriums für Wirtschaft Medien, Energie Technologie vom Wie viele Speisegaststätten gibt es in Bayern? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. Für die Ermittlung der Anzahl der Speisegaststätten in Bayern muss laut Bayerischem Landesamt für Statistik Datenverarbeitung auf die zurückgegriffen werden. Daher sind die Zahlen für 2012 die aktuellsten verfügbaren Daten. Fasst man unter dem Begriff Speisegaststätten die Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u. Ä. zusammen, so ergibt sich für das Jahr 2012 in Bayern eine Gesamtzahl von Speisegaststätten. Auf die einzelnen Regierungsbezirke entfallen dabei: Oberbayern Speiselokale Niederbayern Speiselokale Oberpfalz Speiselokale Oberfranken Speiselokale Mittelfranken Speiselokale Unterfranken Speiselokale Schwaben Speiselokale Die Anzahl der Speiselokale in den einzelnen Landkreisen kann der Anlage 1 entnommen werden. Eine weitere Untergliederung der Daten, z. B.nach Gemeinden, liegt nicht vor. 2. Wie hat sich die Anzahl der Speisegaststätten in den letzten zehn Jahren (2004 bis 2014) entwickelt? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. Aufgr des Rückgriffs auf die Zahlen der sowie einer Umgruppierung in der Wirtschaftszweigsystematik in 2008 ergibt sich ein aktuell verfügbares Datenmaterial für die Jahre 2009 bis Wenn man unter Speisegaststätten wie schon bei Frage 1 alle Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes Eissalons, u. Ä. Drucksachen, Plenarprotokolle sowie die Tagesordnungen der Vollversammlung der Ausschüsse sind im Internet unter Dokumente abrufbar. Die aktuelle Sitzungsübersicht steht unter Aktuelles/Sitzungen/Tagesübersicht zur Verfügung.

2 Seite 2 Bayerischer Landtag 17. Wahlperiode Drucksache 17/4412 zusammenfasst, so ergibt sich für Bayern im Beobachtungszeitraum 2009 bis 2012 eine Reduzierung von 181 Speiselokalen, was einem Prozentanteil von -0,9 entspricht. Für die Zahlen aus den einzelnen Regierungsbezirken Landkreisen wird auf die Anlagen 2 2a verwiesen. 2.1 Wie viele Speisegaststätten mussten im genannten Zeitraum innerhalb von zwei Jahren wieder schließen (sog. Zumacher)? Falls möglich, bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen kreisfreien Städten. Die sog. Zumacher werden laut Auskunft vom Bayerischen Landesamt für Statistik Datenverarbeitung nicht erfasst. Ersatzweise kann Datenmaterial aus der Gewerbeanzeigenstatistik 2013 herangezogen werden, das in Anlage 3 zur Verfügung gestellt wird. Demnach haben im Jahr 2013 in Bayern Speisegaststätten ihr Gewerbe vollständig abgemeldet. Unter Speisegaststätten wurden dabei wie auch schon in den Fragen 1 2 die Restaurants mit herkömmlicher Bedienung, Restaurants mit Selbstbedienung, Imbissstuben, Cafes Eissalons zusammengefasst. Betrachtet man bei den Speisegaststätten im Jahr 2013 jedoch den Saldo aus Neuerrichtungen vollständigen Aufgaben, so weisen die Zahlen aus der Gewerbeanzeigenstatistik bayernweit 907 mehr Neuerrichtungen als vollständige Aufgaben aus. Die Zahlen der jeweiligen Landkreise können der Anlage 3 entnommen werden. 3. Wie viele Schankwirtschaften gibt es in Bayern? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. Auch hier muss wie schon bei Frage 1 auf die zurückgegriffen werden. Somit sind die Zahlen aus dem Jahre 2012 die aktuellsten verfügbaren Daten. Fasst man unter dem Begriff Schankwirtschaften die gesamte getränkeorientierte Gastronomie in Bayern zusammen, also Schankwirtschaften, Diskotheken Tanzlokale, Bars, Vergnügungslokale sonstige getränkegeprägte Gastronomie, so erhält man für Bayern eine Gesamtzahl von Schankwirtschaften. Auf die einzelnen Regierungsbezirke entfallen dabei: Oberbayern Schankwirtschaften Niederbayern 707 Schankwirtschaften Oberpfalz 516 Schankwirtschaften Oberfranken 760 Schankwirtschaften Mittelfranken 832 Schankwirtschaften Unterfranken 664 Schankwirtschaften Schwaben 761 Schankwirtschaften Die Anzahl der Schankwirtschaften in den einzelnen Landkreisen kann der Anlage 4 entnommen werden. Eine weitere Untergliederung der Daten liegt nicht vor. 4. Wie hat sich die Anzahl der Schankwirtschaften bzw. der getränkeorientierten Gastronomie in den letzten zehn Jahren (2004 bis 2014) entwickelt? Bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. Wie schon unter Frage 2 erläutert, muss angesichts des vorhandenen Datenmaterials auf einen Vergleich der Jahre 2009 mit 2012 zurückgegriffen werden. Fasst man unter Schankwirtschaften wieder die gesamte getränkeorientierte Gastronomie zusammen, so erhält man für Bayern eine Reduzierung um 703 Betriebe oder auch -10,7 %. Die Zahlen für die einzelnen Regierungsbezirke Landkreise können den Anlagen 5 sowie 5a entnommen werden. 4.1 Wie viele Schankwirtschaften mussten im genannten Zeitraum innerhalb von zwei Jahren wieder schließen (sog. Zumacher)? Falls möglich, bitte aufgeschlüsselt nach Regierungsbezirken, Landkreisen kreisfreien Städten. Die sog. Zumacher werden laut Auskunft vom Bayerischen Landesamt für Statistik Datenverarbeitung nicht erfasst. Ersatzweise kann Datenmaterial aus der Gewerbeanzeigenstatistik 2013 herangezogen werden, das in Anlage 3 zur Verfügung gestellt wird. Demnach haben im Jahr 2013 in Bayern 875 Schankwirtschaften ihr Gewerbe vollständig abgemeldet. Unter Schankwirtschaften wurden dabei wie auch schon in den Fragen 3 4 die Schankwirtschaften, Diskotheken Tanzlokale, Bars, Vergnügungslokale sowie die sonstige getränkegeprägte Gastronomie zusammengefasst. Betrachtet man bei der getränkeorientierten Gastronomie im Jahr 2013 jedoch den Saldo aus Neuerrichtungen vollständigen Aufgaben, so weisen die Zahlen aus der Gewerbeanzeigenstatistik bayernweit 250 mehr Neuerrichtungen als vollständige Aufgaben aus. Die Zahlen der jeweiligen Landkreise können der Anlage 3 entnommen werden. 5. Wie hat sich die Anzahl der systemgastronomischen Betriebe in den letzten zehn Jahren (2004 bis 2014) entwickelt? Bitte aufgeschlüsselt nach: 5.1 entsprechenden Restaurants (z. B. McDonald s Filiale) Imbisshallen (z. B. Subways-Filiale). Die Anzahl der Restaurants mit Selbstbedienung ging gemäß Anlage 2 im Beobachtungszeitraum 2009 bis 2012 bayernweit um 20 Lokale oder auch 4,8 % (siehe Anlage 2 a) zurück. Imbissstuben stiegen im gleichen Zeitraum bayernweit um 267 Betriebe oder auch +8,4 % an. 5.2 Regierungsbezirken, Landkreisen, kreisfreien Städten kreisangehörigen Gemeinden unter Berücksichtigung ihrer Einwohnerzahl. Die Zahlen der einzelnen Regierungsbezirke Landkreise können den Anlagen 2 sowie 2a entnommen werden. 6. Sollte es innerhalb Bayerns in der Gastronomie in den letzten zehn Jahren zu quantitativen qualitativen Verschiebungen gekommen sein, wie erklärt sich die Staatsregierung diese? Die von der Staatsregierung beim Lehrstuhl für Kulturgeografie der kath. Universität Eichstätt-Ingolstadt in Auftrag gegebene 2013 erschienene Grlagenuntersuchung zum Wirtshaussterben in Bayern unter dem Titel Genuss mit Geschichte? Die Wirtshauskultur in Bayern im Wandel kommt zu dem Ergebnis, dass ein ganzes Bündel von Ursachen für dieses Sterben ausschlaggebend ist. Neben individuellen Gründen, wie mangelnde Rentabilität einzelner Betriebe, geringe Investitionsbereitschaft, Mangel an guten Ideen zur Belebung des Geschäfts oder auch gesetzlichen Regelungen wie Rauchverbote, zahlreiche Hygiene- Feuerschutzvorschriften oder Alkoholkontrollen usw., sind in jedem Fall die Veränderungen unserer Gesellschaft, wie

3 Drucksache 17/4412 Bayerischer Landtag 17. Wahlperiode Seite 3 demografischer Wandel Landflucht, zunehmend flexible Arbeitsverhältnisse, verändertes Konsum-, Informations Kommunikationsverhalten sowie gestiegene Mobilität, um nur einige der wichtigen Aspekte zu nennen, als übergreifende Ursachen anzuführen. Gemäß dieser Studie stieg in der Gastronomie die Anzahl der bayerischen Gemeinden, die weder ein getränke- noch speisenorientiertes gastronomisches Angebot aufweisen konnten, von 5,6 % der insgesamt bayerischen Gemeinden im Jahre 2006 auf 6,7 % aller bayerischen Gemeinden im Jahre 2011 nur leicht an. Die Veränderung bewegt sich aber sowohl in absoluten Zahlenwerten als auch im Verlauf des zeitlichen Wandels in engen Grenzen. 7. Welche etwaigen Gegenmaßnahmen hat die Staatsregierung in den letzten Jahren angesichts des Wirtshaussterbens eingeleitet? Bitte unter Nennung der entsprechenden Einzel- Fördermaßnahmen. Das Staatsministerium für Wirtschaft Medien, Energie Technologie (StMWi) hat durch Gründung Überarbeitung von Internetplattformen die Bürokratiehürden für Wirtshäuser soweit als möglich gesenkt, sodass diese als Ursache für ein Wirtshaussterben weitgehend ausscheiden: Auch die Kosten für Neugründungen sowie für Übernahmen von Dorfwirtschaften sind gering. Hinzuweisen ist auf: Das Internetportal das erfolgreich konkrete Hilfestellung passgenaue Informationen für Gründungsinteressierte aller Branchen liefert. Themenfelder wie z. B. Gründungsformalitäten Finanzplanung sind hier ebenso abgedeckt wie verschiedenste Förder- Beratungsmöglichkeiten. In den Ausführungen werden zudem die jeweils relevanten Ansprechpartner genannt. Das Internetportal für Gründer Teil der Initiative Gründerland. Bayern wird derzeit weiterentwickelt, um noch besser auf die Bedürfnisse der (potenziellen) Gründerinnen Gründer eingehen zu können. Diese finden dort auch Informationen zu Fördermöglichkeiten. Für die Unternehmensnachfolge gibt es ebenfalls ein entsprechendes Portal ( das gebündelt umfassende Informationen bereitstellt. Zudem stellt die Staatsregierung verschiedene Möglichkeiten der Unterstützung für Dorfwirtschaften zur Verfügung. Neben staatlichen Finanzierungshilfen aus dem Mittelstandskreditprogramm können unter bestimmten Voraussetzungen auch Mittel aus der Regionalförderung (im Rahmen des Bayerischen Regionalen Förderprogramms für die gewerbliche Wirtschaft BRF bzw. des Förderprogramms Gemeinschaftliche Verbesserung der regionalen Wirtschaftsstruktur GRW ) beansprucht werden. In Einzelfällen bilden die Städtebauförderung die Dorferneuerungsrichtlinie weitere Unterstützung für die Dorfwirtschaften. Auch im Hinblick auf die Konkurrenzsituation mit Vereinsveranstaltungen, die von den Wirten immer wieder angesichts der unterschiedlichen rechtlichen Anforderungen angeführt wird, hat die Staatsregierung die Initiative Feiern mit dem Wirt beim Bayerischen Hotel- Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.v. angestoßen, mit dem Ziel, den Wirten einen Weg aufzuzeigen, wie durch geeignete wirksame Kooperation ein Gewinn für alle Beteiligten entstehen kann. Des Weiteren wurde der Tourismustag 2013 bewusst unter das Motto Genuss mit Geschichte Die Wirtshauskultur in Bayern im Wandel gestellt. Der Branche sollte durch das Aufzeigen zahlreicher Facetten der notwendige Backgro mitgegeben werden, um sich auch in einem schwierigen Umfeld weiterhin erfolgreich positionieren zu können. Dort wurden auch die Ergebnisse der im Vorfeld vom StMWi gemeinsam mit dem Bayerischen Hotel- Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.v. beim Lehrstuhl für Kulturgeografie der Kath. Universität Eichstätt-Ingolstadt in Auftrag gegebenen Untersuchung mit dem Titel Genuss mit Geschichte Die Wirtshauskultur in Bayern im Wandel vorgestellt. 8. Welche Bedeutung misst die Staatsregierung der Wirtshauskultur gerade im ländlichen Raum zu? Das Wirtshaus mit seiner Geschichte, Tradition gesellschaftlichen Bedeutung ist aus Bayern nicht wegzudenken. Es ist fester Bestandteil unserer gelebten bayerischen Kultur hat unser Gemeinschaftsgefühl geprägt. Denn es ist nicht nur der Ort des kulinarischen Genusses, sondern erfüllt darüber hinaus eine soziale Funktion. Ob Familienfeiern, Meinungsaustausch oder geselliges Beisammensein im Wirtshaus kommt der gesamte Ort zusammen. Es stiftet Gemeinschaft Identität. Das Thema Wirtshaussterben ist zweifellos auch von erheblicher touristischer Bedeutung insbesondere für den ländlichen Raum. Egal ob Tagestouristen, Radfahrer, Wanderer o. a., für alle Gäste ist es wünschenswert, überall in Bayern Häuser der Gastlichkeit vorzufinden, in denen sie auch die bayerische Lebensart mit deren Gemütlichkeit genießen können.

4 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie 2012 Anlage 1 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstube n Ähnliches Cafes ) Eissalon s ) 09 Bayern Oberbayern Ingolstadt (Krfr.St) München, Landeshauptstadt Rosenheim (Krfr.St) Altötting (Lkr) Berchtesgadener Land (Lkr) Bad Tölz-Wolfratshausen (Lkr) Dachau (Lkr) Ebersberg (Lkr) Eichstätt (Lkr) Erding (Lkr) Freising (Lkr) Fürstenfeldbruck (Lkr) Garmisch-Partenkirchen (Lkr) Landsberg am Lech (Lkr) Miesbach (Lkr) Mühldorf a.inn (Lkr) München (Lkr) Neuburg-Schrobenhausen (Lkr) Pfaffenhofen a.d.ilm (Lkr) Rosenheim (Lkr) Starnberg (Lkr) Traunstein (Lkr) Weilheim-Schongau (Lkr) Anzahl Abruf: / 14:27:33, Seite 1 von 8

5 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie 2012 Anlage 1 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Anzahl Imbissstube n Ähnliches Cafes ) Eissalon s ) 092 Niederbayern Landshut (Krfr.St) Passau (Krfr.St) Straubing (Krfr.St) Deggendorf (Lkr) Freyung-Grafenau (Lkr) Kelheim (Lkr) Landshut (Lkr) Passau (Lkr) Regen (Lkr) Rottal-Inn (Lkr) Straubing-Bogen (Lkr) Dingolfing-Landau (Lkr) Oberpfalz Amberg (Krfr.St) Regensburg (Krfr.St) Weiden i.d.opf. (Krfr.St) Amberg-Sulzbach (Lkr) Cham (Lkr) Neumarkt i.d.opf. (Lkr) Neustadt a.d.waldnaab (Lkr) Regensburg (Lkr) Schwandorf (Lkr) Tirschenreuth (Lkr) Abruf: / 14:27:33, Seite 2 von 8

6 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie 2012 Anlage 1 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Anzahl Imbissstube n Ähnliches Cafes ) Eissalon s ) 094 Oberfranken Bamberg (Krfr.St) Bayreuth (Krfr.St) Coburg (Krfr.St) Hof (Krfr.St) Bamberg (Lkr) Bayreuth (Lkr) Coburg (Lkr) Forchheim (Lkr) Hof (Lkr) Kronach (Lkr) Kulmbach (Lkr) Lichtenfels (Lkr) Wunsiedel i.fichtelgebirge (Lkr) Mittelfranken Ansbach (Krfr.St) Erlangen (Krfr.St) Fürth (Krfr.St) Nürnberg (Krfr.St) Schwabach (Krfr.St) Ansbach (Lkr) Erlangen-Höchstadt (Lkr) Fürth (Lkr) Nürnberger Land (Lkr) Neustadt a.d.aisch-bad Windsheim (Lkr) Roth (Lkr) Weißenburg-Gunzenhausen (Lkr) Abruf: / 14:27:33, Seite 3 von 8

7 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie 2012 Anlage 1 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Anzahl Imbissstube n Ähnliches Cafes ) Eissalon s ) 096 Unterfranken Aschaffenburg (Krfr.St) Schweinfurt (Krfr.St) Würzburg (Krfr.St) Aschaffenburg (Lkr) Bad Kissingen (Lkr) Rhön-Grabfeld (Lkr) Haßberge (Lkr) Kitzingen (Lkr) Miltenberg (Lkr) Main-Spessart (Lkr) Schweinfurt (Lkr) Würzburg (Lkr) Schwaben Augsburg (Krfr.St) Kaufbeuren (Krfr.St) Kempten (Allgäu) (Krfr.St) Memmingen (Krfr.St) Aichach-Friedberg (Lkr) Augsburg (Lkr) Dillingen a.d.donau (Lkr) Günzburg (Lkr) Neu-Ulm (Lkr) Lindau (Bodensee) (Lkr) Ostallgäu (Lkr) Unterallgäu (Lkr) Donau-Ries (Lkr) Oberallgäu (Lkr) (C)opyright 2014 Bayerisches Landesamt für Statistik Datenverarbeitung Abruf: / 14:27:33, Seite 4 von 8

8 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 absolut Anlage 2 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) 09 Bayern Oberbayern Ingolstadt (Krfr.St) München, Landeshauptstadt Rosenheim (Krfr.St) Altötting (Lkr) Berchtesgadener Land (Lkr) Bad Tölz-Wolfratshausen (Lkr) Dachau (Lkr) Ebersberg (Lkr) Eichstätt (Lkr) Erding (Lkr) Freising (Lkr) Fürstenfeldbruck (Lkr) Garmisch-Partenkirchen (Lkr) Landsberg am Lech (Lkr) Miesbach (Lkr) Mühldorf a.inn (Lkr) München (Lkr) Neuburg-Schrobenhausen (Lkr) Pfaffenhofen a.d.ilm (Lkr) Rosenheim (Lkr) Starnberg (Lkr) Traunstein (Lkr) Weilheim-Schongau (Lkr) Anzahl Abruf: / 14:27:33, Seite 1 von 6

9 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 absolut Anlage 2 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl 092 Niederbayern Landshut (Krfr.St) Passau (Krfr.St) Straubing (Krfr.St) Deggendorf (Lkr) Freyung-Grafenau (Lkr) Kelheim (Lkr) Landshut (Lkr) Passau (Lkr) Regen (Lkr) Rottal-Inn (Lkr) Straubing-Bogen (Lkr) Dingolfing-Landau (Lkr) Oberpfalz Amberg (Krfr.St) Regensburg (Krfr.St) Weiden i.d.opf. (Krfr.St) Amberg-Sulzbach (Lkr) Cham (Lkr) Neumarkt i.d.opf. (Lkr) Neustadt a.d.waldnaab (Lkr) Regensburg (Lkr) Schwandorf (Lkr) Tirschenreuth (Lkr) Abruf: / 14:27:33, Seite 2 von 6

10 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 absolut Anlage 2 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl 094 Oberfranken Bamberg (Krfr.St) Bayreuth (Krfr.St) Coburg (Krfr.St) Hof (Krfr.St) Bamberg (Lkr) Bayreuth (Lkr) Coburg (Lkr) Forchheim (Lkr) Hof (Lkr) Kronach (Lkr) Kulmbach (Lkr) Lichtenfels (Lkr) Wunsiedel i.fichtelgebirge (Lkr) Mittelfranken Ansbach (Krfr.St) Erlangen (Krfr.St) Fürth (Krfr.St) Nürnberg (Krfr.St) Schwabach (Krfr.St) Ansbach (Lkr) Erlangen-Höchstadt (Lkr) Fürth (Lkr) Nürnberger Land (Lkr) Neustadt a.d.aisch-bad Windsheim (Lkr) Abruf: / 14:27:33, Seite 3 von 6

11 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 absolut Anlage 2 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Roth (Lkr) Weißenburg-Gunzenhausen (Lkr) Abruf: / 14:27:33, Seite 4 von 6

12 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 absolut Anlage 2 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl 096 Unterfranken Aschaffenburg (Krfr.St) Schweinfurt (Krfr.St) Würzburg (Krfr.St) Aschaffenburg (Lkr) Bad Kissingen (Lkr) Rhön-Grabfeld (Lkr) Haßberge (Lkr) Kitzingen (Lkr) Miltenberg (Lkr) Main-Spessart (Lkr) Schweinfurt (Lkr) Würzburg (Lkr) Schwaben Augsburg (Krfr.St) Kaufbeuren (Krfr.St) Kempten (Allgäu) (Krfr.St) Memmingen (Krfr.St) Aichach-Friedberg (Lkr) Augsburg (Lkr) Dillingen a.d.donau (Lkr) Günzburg (Lkr) Neu-Ulm (Lkr) Lindau (Bodensee) (Lkr) Ostallgäu (Lkr) Abruf: / 14:27:33, Seite 5 von 6

13 : Kreise, Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 absolut Anlage 2 Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Umsatzsteuerpflichtige Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Unterallgäu (Lkr) Donau-Ries (Lkr) Oberallgäu (Lkr) (C)opyright 2014 Bayerisches Landesamt für Statistik Datenverarbeitung Abruf: / 14:27:33, Seite 6 von 6

14 Anlage 2a : Kreise,Steuerpflicht.,steuerb.Umsatz Umsatzsteuer, abziehb.vorsteuer, Umsatzsteuer-Vorausz., Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 in % Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Restaurants mit Selbstbedienung Umsatzsteuerpflichtige Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) 09 Bayern -0,9-2,3-4,8 8,4-3,9-2,0 091 Oberbayern -1,6-4,2-8,8 12,0-1,7 1, Ingolstadt (Krfr.St) -5,9-10,4-14,3 14,3-16,7 0, München, Landeshauptstadt -0,2-5,4-9,6 23,7 2,0 2, Rosenheim (Krfr.St) -0,8 0,0 100,0-4,8-20,0 20, Altötting (Lkr) 6,4 10,2-33,3 14,3-28,6 0, Berchtesgadener Land (Lkr) -3,2-5,6-20,0-3,4 10,0-7, Bad Tölz-Wolfratshausen (Lkr) -2,7-5,6-15,4-10,3 7, Dachau (Lkr) -0,5-8,8 0,0 32,1-3,4 75, Ebersberg (Lkr) 2,5-1,9-3,8 23,8 0, Eichstätt (Lkr) -4,7-1,9-75,0 33,3-33,3-22, Erding (Lkr) -6,3-7,9 0,0-7,7 5,6 0, Freising (Lkr) 3,0 0,7 33,3 13,5 0,0 0, Fürstenfeldbruck (Lkr) -13,4-7,9 0,0-18,6-37,0-21, Garmisch-Partenkirchen (Lkr) -7,2-10,3 0,0 18,2-2,6-12, Landsberg am Lech (Lkr) 2,4 7,8-25,0-5,3-12,5 0, Miesbach (Lkr) 1,6 3,7 14,3-18,5 7,7-6, Mühldorf a.inn (Lkr) -8,5-6,9 0,0-10,0-23,5 0, München (Lkr) -3,0-7,1-41,7 4,6 6,3 42, Neuburg-Schrobenhausen (Lkr) -6,5-6,3-75,0 0,0-7,1 20,0 Anzahl Abruf: / 14:27:33, Seite 1 von 18

15 Anlage 2a : Kreise,Steuerpflicht.,steuerb.Umsatz Umsatzsteuer, abziehb.vorsteuer, Umsatzsteuer-Vorausz., Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 in % Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Restaurants mit Selbstbedienung Umsatzsteuerpflichtige Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Pfaffenhofen a.d.ilm (Lkr) -5,2-0,9 0,0-20,0-8,3-14, Rosenheim (Lkr) 3,3-0,7 16,7 19,6 17,0-15, Starnberg (Lkr) -3,8-4,5-25,0-10,7-4,8 100, Traunstein (Lkr) -0,3-1,9 100,0 6,9 0,0-5, Weilheim-Schongau (Lkr) 3,3-0,7 100,0 52,2-16,7 14,3 092 Niederbayern 2,0 1,1 45,0 14,0-11,4 2, Landshut (Krfr.St) 3,8 2,4-7,4-12,5 33, Passau (Krfr.St) -7,6 5, ,0-18,5 33, Straubing (Krfr.St) 5,2 6,7 0,0 26,7-35,7-16, Deggendorf (Lkr) 2,7-1,1-10,0 17,6-25, Freyung-Grafenau (Lkr) 9,6 18,9 0,0-13,3-13,0 100, Kelheim (Lkr) 5,0-2,8 0,0 52,6 5,3 0, Landshut (Lkr) -2,3-4,3 100,0-3,0-23,1 37, Passau (Lkr) 7,8 7,1 0,0 41,4 0,0-25, Regen (Lkr) -10,1-13,7 33,3 90,0-28,6-33, Rottal-Inn (Lkr) -2,8-3,3 33,3 9,5-9,5-18, Straubing-Bogen (Lkr) 24,2 19,7-33,3-9,1 150, Dingolfing-Landau (Lkr) -4,3-9,2 100,0 4,3-9,1 16,7 093 Oberpfalz 3,2 5,9-17,6 1,5-1,8-2, Amberg (Krfr.St) -2,7 2, ,0 10,0 0,0 Abruf: / 14:27:33, Seite 2 von 18

16 Anlage 2a : Kreise,Steuerpflicht.,steuerb.Umsatz Umsatzsteuer, abziehb.vorsteuer, Umsatzsteuer-Vorausz., Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 in % Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Restaurants mit Selbstbedienung Umsatzsteuerpflichtige Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Regensburg (Krfr.St) 7,4 9,9-24,1 13,2 5,6 50, Weiden i.d.opf. (Krfr.St) 7,6 17,8 50,0-13,3-8,3 0, Amberg-Sulzbach (Lkr) 26,1 34,4-50,0 37,5-25,0 16, Cham (Lkr) 3,9 4,6-3,6 2,7 0, Neumarkt i.d.opf. (Lkr) -0,5-0,7 25,0 12,0-28,6 0, Neustadt a.d.waldnaab (Lkr) -2,6-2,6-33,3-5,0 50,0-20, Regensburg (Lkr) 7,7 13,2-20,0 8,0-5,6-25, Schwandorf (Lkr) -6,7-6,0 33,3-11,5-5,3-13, Tirschenreuth (Lkr) -4,9-2,2 0,0-25,0-9,1 0,0 094 Oberfranken 1,0 2,3-21,7-2,0 1,9 5, Bamberg (Krfr.St) 5,4 3,9 300,0 2,6 0,0 12, Bayreuth (Krfr.St) 6,2 10,9-16,7 20,0-13,0-25, Coburg (Krfr.St) 3,3 13,7-45,5 0,0 11,1 0, Hof (Krfr.St) -10,6-8,2 0,0-4,3-27,3-20, Bamberg (Lkr) -2,9-2,0-33,3-17,6 28,6 60, Bayreuth (Lkr) 0,0-2,9-50,0 0,0 5,3 60, Coburg (Lkr) -11,5-8,9 0,0-30,4-11,1 16, Forchheim (Lkr) 6,8 3,8 33,3 16,7 15,4 0, Hof (Lkr) 4,6 1,9 0,0 7,7 8,3 22, Kronach (Lkr) -5,8-2,7-25,0 14,3-36,4-50,0 Abruf: / 14:27:33, Seite 3 von 18

17 Anlage 2a : Kreise,Steuerpflicht.,steuerb.Umsatz Umsatzsteuer, abziehb.vorsteuer, Umsatzsteuer-Vorausz., Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 in % Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Restaurants mit Selbstbedienung Umsatzsteuerpflichtige Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Kulmbach (Lkr) 8,2 7,1-50,0 14,3 50,0-66, Lichtenfels (Lkr) -3,5 0,0 - -6,9 0,0 16, Wunsiedel i.fichtelgebirge (Lkr) 9,4 17,1 0,0-20,0 25,0-10,0 095 Mittelfranken -0,2-2,1-4,4 6,3 0,6 0, Ansbach (Krfr.St) -1,0-4,4 150,0 11,1-28,6-25, Erlangen (Krfr.St) 2,5 0,8 0,0 9,4 12,0-33, Fürth (Krfr.St) 1,3-1,9 400,0 14,9-40,0 33, Nürnberg (Krfr.St) -2,7-7,3-61,5 4,6 6,6 14, Schwabach (Krfr.St) 1,5 2,6-31,3-28,6-25, Ansbach (Lkr) 3,7 3,0 100,0-7,1 15,8 25, Erlangen-Höchstadt (Lkr) 1,7 9,0 0,0-6,5-30,0-27, Fürth (Lkr) -3,0-1,7-66,7 0,0 7,1-22, Nürnberger Land (Lkr) -4,1-9,8 16,7 9,4 12,0 11, Neustadt a.d.aisch-bad Windsheim (Lkr) -2,8-1,6 100,0-13,8 0,0 0, Roth (Lkr) 11,7 9,7-32,0 20,0 9, Weißenburg-Gunzenhausen (Lkr) 0,6 0,9 66,7 23,8-36,8 0,0 096 Unterfranken -4,4-4,6-9,1 2,6-9,4-16, Aschaffenburg (Krfr.St) 4,2-5,5 16,7 16,1 33,3 33, Schweinfurt (Krfr.St) -2,7 2,3 40,0-16,1-6,3-22, Würzburg (Krfr.St) 2,6 2,8-30,0 35,1-21,4-25,0 Abruf: / 14:27:33, Seite 4 von 18

18 Anlage 2a : Kreise,Steuerpflicht.,steuerb.Umsatz Umsatzsteuer, abziehb.vorsteuer, Umsatzsteuer-Vorausz., Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 in % Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Restaurants mit Selbstbedienung Umsatzsteuerpflichtige Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Aschaffenburg (Lkr) -4,8-5,9-25,0 3,6-6,3-15, Bad Kissingen (Lkr) -15,5-12,5 0,0-21,0-11,5-42, Rhön-Grabfeld (Lkr) -0,7-3,9 50,0 7,0-6,3-25, Haßberge (Lkr) -1,4-1,1 0,0 15,8-16,7-11, Kitzingen (Lkr) 2,9 4,1 33,3 0,0 0,0-16, Miltenberg (Lkr) -6,9-8,4 0,0 11,1-25,0-9, Main-Spessart (Lkr) -0,4 0,0 0,0 12,9-11,1-30, Schweinfurt (Lkr) -3,0-0,8-75,0 13,6-25,0-22, Würzburg (Lkr) -20,9-20,6-33,3-25,8-6,7-20,0 097 Schwaben -1,8-4,2 14,8 15,4-8,7-8, Augsburg (Krfr.St) 0,4-0,3 0,0 17,8-7,5-36, Kaufbeuren (Krfr.St) 5,3 12,5-25,0 23,1-25,0 0, Kempten (Allgäu) (Krfr.St) -8,5-15,2 0,0 23,1-14,3-28, Memmingen (Krfr.St) -3,0 6,1 0,0-5,9-16,7-20, Aichach-Friedberg (Lkr) -10,2-14,8 0,0 36,4-38,9-10, Augsburg (Lkr) -4,6-8,3 0,0 26,5-17,2-7, Dillingen a.d.donau (Lkr) 3,5-1,3 40,0 21,4 18,2-25, Günzburg (Lkr) -1,7-4,1 100,0 37,5-30,4-33, Neu-Ulm (Lkr) -0,8-13,0-40,0 31,7 17,9 30, Lindau (Bodensee) (Lkr) 2,3-5,2 0,0 20,0 12,5 33,3 Abruf: / 14:27:33, Seite 5 von 18

19 Anlage 2a : Kreise,Steuerpflicht.,steuerb.Umsatz Umsatzsteuer, abziehb.vorsteuer, Umsatzsteuer-Vorausz., Wirtschaftszw. 2008),Jahr (ab 2009) WZ2008: Unterklassen für die Umsatzteuerstatistik: Gastronomie Veränderung 2009/2012 in % Restaurants, Gaststätten, Imbissstuben, Cafes, Eissalons u.ä 56.1) Restaurants mit herkömmlicher Bedienung ) Restaurants mit Selbstbedienung Umsatzsteuerpflichtige Imbissstuben Ähnliches Cafes ) Eissalons ) Anzahl Ostallgäu (Lkr) 2,3-1,7 0,0 25,0 5,1 9, Unterallgäu (Lkr) -3,0-1,6 100,0-19,4 0,0 14, Donau-Ries (Lkr) 3,9 0,0 33,3 13,0 11,1 0, Oberallgäu (Lkr) -6,3-2,4 100,0-14,6-23,8-6,3 (C)opyright 2014 Bayerisches Landesamt für Statistik Datenverarbeitung Stand: / 14:27:33 Abruf: / 14:27:33, Seite 6 von 18

20 Bayerisches Landesamt für Statistik Datenverarbeitung Gewerbeanzeigenstatistik Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) Gastgewerbe insgesamt darunter Neuerrichtungen insgesamt darunter vollständige Gewerbean Aufgaben insgesamt Anlage 3 Neuerrichtungen / vollständige Aufgaben Ingolstadt Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Gastgewerbe insgesamt München, Landeshauptstadt Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Vergnügungslokale Gastgewerbe insgesamt Rosenheim Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Gastgewerbe insgesamt Altötting Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Gastgewerbe insgesamt

21 Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) darunter Gewerbean Neuerrichtungen / darunter vollständige vollständige insgesamt Neuerrichtungen insgesamt Gastgewerbe Aufgaben insgesamt Aufgaben Berchtesgadener Land Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt Bad Tölz0Wolfratshausen Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Vergnügungslokale Gastgewerbe insgesamt Dachau Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Gastgewerbe insgesamt Ebersberg Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Gastgewerbe insgesamt

22 Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) darunter Gewerbean Neuerrichtungen / darunter vollständige vollständige insgesamt Neuerrichtungen insgesamt Gastgewerbe Aufgaben insgesamt Aufgaben Eichstätt Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Gastgewerbe insgesamt Erding Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Gastgewerbe insgesamt Freising Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Gastgewerbe insgesamt Fürstenfeldbruck Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt

23 Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) darunter Gewerbean Neuerrichtungen / darunter vollständige vollständige insgesamt Neuerrichtungen insgesamt Gastgewerbe Aufgaben insgesamt Aufgaben Garmisch0Partenkirchen Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt Landsberg am Lech Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Gastgewerbe insgesamt Miesbach Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Vergnügungslokale Gastgewerbe insgesamt Mühldorf a.inn Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Gastgewerbe insgesamt

24 Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) darunter Gewerbean Neuerrichtungen / darunter vollständige vollständige insgesamt Neuerrichtungen insgesamt Gastgewerbe Aufgaben insgesamt Aufgaben München Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt Neuburg0Schrobenhausen Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Gastgewerbe insgesamt Pfaffenhofen a.d.ilm Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt Rosenheim Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Vergnügungslokale Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt

25 Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) darunter Gewerbean Neuerrichtungen / darunter vollständige vollständige insgesamt Neuerrichtungen insgesamt Gastgewerbe Aufgaben insgesamt Aufgaben Starnberg Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Gastgewerbe insgesamt Traunstein Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Vergnügungslokale Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt Weilheim0Schongau Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Bars Vergnügungslokale Gastgewerbe insgesamt Oberbayern Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Eissalons Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Vergnügungslokale Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt

26 Gewerbeanmeldungen, Neuerrichtungen, Gewerbeabmeldungen vollständige Aufgaben für das Gastgewerbe Jahr 2013 Gewerbeanmeldungen Gewerbeabmeldungen Saldo der WZ ) darunter Gewerbean Neuerrichtungen / darunter vollständige vollständige insgesamt Neuerrichtungen insgesamt Gastgewerbe Aufgaben insgesamt Aufgaben Landshut Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Gastgewerbe insgesamt Passau Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Gastgewerbe insgesamt Straubing Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Gastgewerbe insgesamt Deggendorf Restaurants mit herkömmlicher Bedienung Restaurants mit Selbstbedienung Imbissstuben Cafes Event0Caterer Erbringung sonstiger Verpflegungsleistungen Schankwirtschaften Diskotheken Tanzlokale Bars Sonstige getränkegeprägte Gastronomie Gastgewerbe insgesamt