Gastronomie Hotellerie Catering DE0418KV4. Küche 2018

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1 Gastronomie Hotellerie Catering DE048KV4 Küche 208

2 Herzlich willkommen bei VEGA! Einen Partner für alles zu haben das ist die ideale Grundlage für ein effizientes Arbeiten in Gastronomie oder Hotellerie. VEGA liefert die beste Voraussetzung dafür: mit einem Katalog, in dem auf den ersten Blick einfach alles zu finden ist, was die moderne Küche braucht. Unser Spezialkatalog für die Küche bietet Ihnen die perfekte Auswahl: von Töpfen und Accessoires über Lagerung und Transport bis hin zur Kochbekleidung. Natürlich in der Profi-Qualität, für die Sie VEGA schätzen. Lassen Sie sich inspirieren! Katja Poggiani, Brand Manager Beschreibung Titelbild: > Kochtopf-Serie PROFESSIONAL S. 49 > GN-Behälter S. 65 > Geschirrtuch BREMEN S. 03 Beschreibung nebenstehend: > Stielkasserole ODISHA S. 50 > Bratentopf ODISHA S. 50 LIEFERSERVICE Wir liefern in der Regel innerhalb von 48 Stunden. Per Express- Service sogar in nur 24 Stunden und wenn Sie möchten, auch zu Ihrer Wunschzeit. KONTAKTIEREN SIE UNS Es geht ums Ganze und es geht ums Detail. Da ergeben sich Fragen. Die besten Antworten erhalten Sie am Telefon.

3 Mit Ideen und Inspirationen von VEGA BEGEISTERN SIE IHRE GÄSTE TEILZAHLUNG Wir erleichtern Ihnen die Zahlung: bereits ab 500 Bestell wert (netto) können Sie unseren Teilzahlungs- Service nutzen. BONUSPROGRAMM Ihre Treue belohnen wir mit dem VEGA Bonusprogramm. Einfach anmelden und sparen! MUSTERSERVICE Mit unserem Musterservice erleichtern wir Ihnen die Entscheidung und geben Ihnen die Möglichkeit, Ihre Produktauswahl auf Ihr Ambiente abzustimmen.

4 Alles aus einer Hand PERFEKT AUSGESTATTET MIT VEGA INSPIRATION & QUALITÄT Ästhetisch, funktional, effizient: Unser VEGA Küchen-Sortiment macht Ihren Arbeitsalltag leichter, denn wir bieten immer die perfekte Lösung. Optimieren auch Sie die Prozesse und kreieren Sie im Handumdrehen mit unserer Produktauswahl Gerichte, die Ihre Gäste begeistern für Genuss bis ins kleinste Detail. Vielseitig, kompetent, verlässlich: In der Küche darf selbstverständlich nicht an Qualität gespart werden. Bei allen Produkten können Sie sich auf die gewohnte VEGA Qualität verlassen. Wir freuen uns auf Sie - kontaktieren Sie uns:

5 INHALT Vorbereitung 6 Küchenmesser & - accessoires 32 Braten & Backen 46 Konservierung & Lagerung 64 Warenpräsentation 70 Küchenmöbel 84 Lagerung & Transport 90 Hygiene, Pflege & Schutz 00 Stichwortverzeichnis 2 Kochbekleidung 4 Eisenpfanne Seite 55 Holzschneidebrett HAKANTA Seite 37 GN-Behälter Seite 65

6 6 Vorbereitung Ihre Küche hat keine Zeit zu warten. Was wir tun können? Pfeilschnell liefern. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. Was nicht passt oder gefällt, geben Sie zurück. Ohne Wenn und Aber. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop. > Den Suppentopf PROFESSIONAL finden Sie auf S. 49.

7 Extra schwere Qualität Flachgriff mit Öse Gazesieb, ab Stützstiel zum Einhaken am Topfrand Drahtgewebe 2 Flachgriff mit Aufhängeöse Gazesiebe Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Stützstiel zum Einhaken am Topfrand Drahtgewebe Flachgriff mit Aufhängeöse extra schwere Qualität spülmaschinengeeignet Gazesiebe Ø 20 cm TC ,99 2 Ø 24 cm TC ,99 Weiteres Küchenzubehör finden Sie unter Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 7

8 Vorbereitung > Die Küchenwaage und die GN-Behälter finden Sie auf S. 0 und S. 66 Küchenschüssel, ab 3 99 Küchenschüssel, ab 6 99 Rührschüssel, ab 2 99 Küchenschüsseln halbrund extra schwere Qualität Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/5 Rostfrei, schwere Qualität (Materialstärke 0,7 mm) bauchige, hohe Form für effektives Rühren und Schlagen Außenseite poliert/innenseite satiniert spülmaschinengeeignet Küchenschüsseln Inh. in l Ø 4 x H 6 cm 0,50 TC ,99 Ø 8 x H 7,5 cm 0,75 TC ,49 Ø 22 x H 9,5 cm 2,0 TC ,99 Ø 26 x H,5 cm 3,0 TC ,49 Ø 30 x H 3,5 cm 5,0 TC ,79 Ø 36 x H 5 cm 8,0 TC , Küchenschüsseln konisch extra schwere Qualität Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 4/ Rostfrei Materialstärke: 0,7 mm stapelbar konische Form mit bordiertem Rand spülmaschinengeeignet Küchenschüsseln Inh. in l Ø 20 x H 0 cm 2,0 TC ,99 Ø 24 x H cm 3,0 TC ,99 2 Ø 28 x H 2 cm 5,0 TC ,49 Ø 30 x H 4 cm 6,5 TC ,99 Ø 34 x H 5 cm 9,0 TC ,49 Rührschüsseln Material: Kunststoff (Polyproyplen) bruchsicher hygienisch und stapelbar spülmaschinen- und mikrowellengeeignet Rührschüsseln Inh. in l Ø 9 x H 7,9 cm,0 TC ,99 Ø 24 x H,5 cm 2,5 TC ,99 3 Ø 28 x H 3,5 cm 4,5 TC ,29 Ø 32,5 x H 4,7 cm 6,0 TC ,99 Ø 36 x H 6,5 cm 9,0 TC ,99 Ø 40 x H 8,5 cm 3,0 TC ,99 Spitzsieb, ab 4 99 Trichter, ab 09 Trichter, ab Spitzsiebe Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei feine Rundlochung (Durchmesser,5 mm) stabiler, ergonomischer Griff verstärkte Auflage- und Einhängehaken spülmaschinengeeignet Spitzsiebe L x B x H cm 37,5x8,5x5,3 TC , x23,5x2 TC , Trichter Material: Kunststoff Trichter Ø 8 cm TC ,09 5 Ø 4 cm TC ,99 Trichter Material: Edelstahl gebürstet 8/8 hohe Form mit Aufhängeöse spülmaschinenfest Trichter ØxH in cm Ø Öffnung unten cm 5,5x5,5 0,9 TC ,99 6 9x3 0,9 TC ,99 mit Griff 7 2x3,2 TC ,99

9 Vorbereitung Salatschleuder AMANIDA 9 00 Konischer Gemüseseiher, ab Ergonomischer Griff 30 l Inhalt 2 Zwischenböden Rutschfester Boden Profi-Qualität Durchdachtes Design Transparenter Deckel 8 Zwischenboden Konischer Gemüseseiher extra schwere Qualität Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei mit bordiertem Rand Stellfuß Seiten- und Bodenlochung konische Form mit Seitengriffen spülmaschinengeeignet Korbeinsatz Gemüseseiher Höhe in cm Inhalt in l Ø 32 cm 7 9 TC ,99 8 Ø 36 cm 8 2 TC ,99 Ø 40 cm 2 7 TC ,99 Küchensieb, ab 2 99 Stabiler Kunststoffeimer 9 Rutschfester Boden Wasserableitung 0 Küchensiebe Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/8 Rostfrei mit feinem Maschengewebe, Auflagehaken und Draht griff ab 26 cm Ø in extra starker Ausführung mit verstärktem Bügel und Gewebe sowie 2 Auflagehaken Küchensiebe fein Ø 7 cm TC ,99 Ø 0 cm TC ,99 Küchensiebe mittel Ø 4 cm TC ,99 9 Ø 6 cm TC ,99 Ø 8 cm TC ,99 Ø 20 cm TC ,99 extra starke Ausführung Ø 26 cm TC ,99 Ø 30 cm TC ,99 0 Ø 34 cm TC ,99 Salatschleuder AMANIDA Material: Kunststoff Fassungsvermögen 30 l ergonomisches Handling rutschfester Boden solide Profi-Qualität Wasserableitung durch externen Schlauch möglich (Schlauch inklusive) transparenter Deckel zur besseren Einsicht attraktives Design 2 Zwischenböden im Korb zur Separierung der verschiedenen Inhalte Korb ist spülmaschinengeeignet AMANIDA Inhalt in l Ø4 x H58,5 cm 30 TC , Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 9

10 Vorbereitung Mechanische Küchenwaage Mechanische Küchenwaage Material: Edelstahl 8/0 poliert Schale abnehmbar (Ø 20 cm), hervorragende Standfestigkeit auf der Waage großes Display Tara einstellbar Wiegekapazität 2 kg mit einer Genauigkeit von 0 g Mechanische Küchenwaage Höhe 2 cm TC ,99 Digitale Küchenwaage, ab Digitale Präzisionsküchenwaage Digitale Küchenwaagen Wiegefläche aus Sicherheitsglas (Abb ), gebürstetem Edelstahl (Abb. 2 ) mit großem LCD-Display einfache Bedienung mit Drucktasten Zuwiegefunktion (Tara) Einheiten: g, lb.oz, fl.oz, ml (Abb ); g, lb.oz (Abb. 2 ) Überlastungsanzeige Batteriestandanzeige Abschaltautomatik Digitale Küchenwaagen LxBxH in cm Wiegebereich 2 silber 6x23,5x, 5 kg / g TC ,99 3 schwarz 5x23x,2 5 kg / g TC ,99 4 weiß 5x23x,2 5 kg / g TC ,99 Digitale Präzisionsküchenwaage Material: Kunststoff, Wiegefläche aus Edelstahl für einfache Reinigung Maßeinheiten: g / kg / lbs / oz Tara-Funktion Anzeigegenauigkeit 0, g Gewicht max. 3 kg Wiegefläche 6x6 cm geringer Energieverbrauch durch Timer und automatische Abschaltung Funktionsdauer: 00 h Batterien im Lieferumfang enthalten Lieferung mit Schutzhülle Digitale Küchenwaage LxBxH in cm 5 9 x 26 x 7,8 TC , Universalschaufel, ab Mehlschaufel, ab 39 Dosierlöffel-Set 8 99 Universalschaufel Material: Edelstahl 8/8 gebürstet ideal für Zucker, Mehl uvm. spülmaschinenfest Universalschaufel Länge in cm 0 Inhalt in ml L 8 cm 50 TC ,99 L 8,5 cm 70 TC ,49 L 2 cm 40 TC ,99 6 L 24 cm 240 TC ,99 L 25 cm 300 TC ,99 L 28 cm 364 TC ,99 L 28 cm 472 TC ,99 7 Mehlschaufeln Material: Kunststoff Mehlschaufeln Inhalt in ml L 8,7 cm 25 TC ,39 7 L 25 cm 250 TC ,69 L 3 cm 52 TC ,59 L 35 cm 857 TC ,79 Dosierlöffel-Set Material: Edelstahl 8/8 Griff mit Silikoneinsatz 5 Löffel mit unterschiedlichem Fassungsvermögen,25 ml - 2,5 ml - 5 ml - 7,5 ml - 5 ml spülmaschinenfest Dosierlöffel-Set Set 8 Ø,8-2,5-2,9-3,4-4,5 cm TC ,99 8

11 Digitales Thermometer 9 99 Vorbereitung 9 Digitales Thermometer Überwachung der Kerntemperatur während des gesamten Garvorgangs gewünschte Kerntemperatur bzw. Gardauer programmier bar, wird bei Erreichen mit einem Signal angekündigt Fühler inkl. Kabel 20 cm lang Lieferung ohne Batterie (x,5 V AAA) 9 Digitales Thermometer BxTxH in cm 6,8 x 8 x 7,8 Temperatursensor, L in cm 5 cm Messbereich 0 C bis +200 C Messgenauigkeit C TC ,99 > Die Pfanne PROFESSIONAL finden Sie auf S Zucker thermometer Kerntemperatur- Messgerät 3 99 Infrarot Thermometer HACCPkonform 0 Zuckerthermometer speziell für die Herstellung von Süßwaren, Karamell, Konfitüren und Fruchtaufstrichen Körper aus Glas für gute Lesbarkeit geschützt durch Hülle aus Edelstahl garantiert ohne Quecksilber Füllflüssigkeit: gefärbtes Ethanol Messbereich +80 bis +80 C Zuckerthermometer 0 Länge 30 cm TC ,99 Kerntemperatur-Messgerät Material Messfühler: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei für heiße und tiefgefrorene Speisen geeignet Kerntemperatur-Messgerät BxTxH in cm 4,9 x 8 x,8 Temperatursensor Ø 0,35 x L 0,8 cm Messbereich -0 C bis +200 C Messgenauigkeit C TC ,99 Infrarot Thermometer Thermometer numerisch mit Doppellaser, kontaktlose Technologie hochpräzise Messung in unter einer Sekunde Hintergrundbeleuchteter LCD-Bildschirm Anzeige in C und F automatische Abschaltung nach 7 Sekunden Lieferung ohne Batterie (9V) 2 Infrarot Thermometer BxTxH in cm 0 x 4,5 x 5,5 Messbereich -50 C bis +650 C Messgenauigkeit C Gewicht 50 g TC ,99 Messbecher, ab 2 49 Messbecher, ab 2 99 Eieruhr 99 Magnetische Rückseite Messbecher Inhalt in ml Skaleneinteilung Höhe in cm 3 Messbecher Material: lebensmittelechter Kunststoff (Polypropylen) milchig-transparent mit beidseitiger Skalierung geschlossener, ergonomischer Griff temperaturbeständig bis +40 C spülmaschinengeeignet ml 4 TC , ml 7 TC , ml 2 TC , ml 24 TC ,99 4 Messbecher Material: Edelstahl 8/8 seidenmatt, mit Ausgießtülle Skala in Milliliter und Unzen spülmaschinenfest Messbecher Inhalt in ml ØxH in cm x 0,5 TC , ,5 x,5 TC , x 3 TC , x 5 TC , x 7 TC , Eieruhren Material: Edelstahl und Kunststoff Das analoge Modell ist aufziehbar und minutenweise einzustellen (zwischen 0 und 60 Minuten) Das digitale Modell (inkl. Batterie) ist genauer und sekundenweise einzustellen Dank ihrer magnetischen Rückseite lassen sich beide Eieruhren auf allen Metalloberflächen aufstellen oder anbringen Eieruhren 5 analog, Ø 6, cm TC ,99 6 digital, Höhe 6 cm TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter

12 Vorbereitung Vierkantschale, ab Fleischgabel Vierkantschalen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/8 Rostfrei stoßfest spülmaschinenfest Vierkantschalen BxTxH in cm Inhalt in l 30x25x4,3 2,6 TC ,99 35x27x4,3 3,6 TC , x33x4,5 6,5 TC ,99 Profi-Küchenzubehör Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei schwere Qualität alle Teile aus einem Stück gefertigt spülmaschinengeeignet Artikel L x Ø cm 3 Bratenlöffel L0xB7,5 cm L 48 TC ,39 4 Fleischgabel L 34,5 TC ,99 5 Schaumlöffel aus Gewebe 57x6,5 TC ,79 6 Schaumlöffel aus Gewebe 60,5x20 TC ,29 Schaumlöffel gelocht 37,5x8 TC ,49 7 Schaumlöffel gelocht 40,5x0 TC ,49 Schaumlöffel gelocht 46,5x2 TC ,49 Schaumlöffel gelocht 53,5x6 TC ,99 Artikel L x Ø cm Schöpflöffel 0,08 l 35x7 TC ,99 Schöpflöffel 0,25 l 38x8 TC ,99 Schöpflöffel 0,5 l 40x9 TC ,99 Schöpflöffel 0,25 l 42,5x0 TC ,49 Schöpflöffel 0,3 l 45x TC ,99 Schöpflöffel 0,55 l 48,5x4 TC ,99 8 Schöpflöffel 0,65 l 5x6 TC ,59 9 Löffelleiste L 60 TC ,49 Universalzange, ab 4 99 Universalzange, ab 6 99 Temperaturbeständig bis +260 C Fleischpinzette 6 99 Temperaturbeständig bis +400 C 0 Universalzange Material: Edelstahl 3 Modelle zur Auswahl Grillzange 40 cm ist ideal für Backstationen, Grills und Barbecues Materialstärke: 0,5 mm Universalzange 0 Länge 24 cm TC ,99 Länge 30 cm TC ,99 Länge 40 cm TC ,99 Pfannenwender Universalzangen Material Griff: Chromstahl 8/0 Material Greifer: Silikon Silikongreifer bis 260 C hitzebeständig spülmaschinengeeignet Universalzangen Länge 24 cm TC ,99 Länge 30 cm TC ,99 Länge 40 cm TC ,99 Pfannenwender Fleischpinzette Material: Chromstahl 8/0 geeignet zum Braten und Wenden von Fleisch reduziert Saftverlust beim Wenden des Fleisches spülmaschinengeeignet Fleischpinzette 2 Länge 30 cm TC ,99 Fischpalette Pfannenwender Material: Nylon optimal geeignet für beschichtetes Kochgeschirr Pfannenwender 3 L28 x B6,5 cm TC , Pfannenwender Material: Edelstahl poliert 8/0, Stiel Edelstahl 8/8, seidenmatt leicht abgewinkelt, ideal zum Wenden empfindlicher Fische, zum Servieren von Eiern spülmaschinenfest Pfannenwender 4 L29,5 x B8 cm TC ,99 Fischpalette Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 mit genietetem Kunststoff-Griff mit der breiten Fischpalette legen Sie Fische problemlos ein und wenden sie schonend Wasser und Fett können durch die Schlitze leicht ablaufen spülmaschinenfest Fischpalette 5 L3,2 x B20, cm TC ,99

13 Vorbereitung 24 0 Küchenhelfer > Die Kochmesser und die Schneidplatten finden Sie auf S Küchenhelfer 5 99 Temperaturbeständig bis +240 C Küchenhelfer aus Holz, ab Küchenhelfer aus Holz Material: unbehandeltes Buchenholz Küchenhelfer ideal für Töpfe und Pfannen mit Anti-Haft-Beschichtung Material: Nylon mit farbigem ergonomischem Silikongriff Soft Touch von Natur aus antibakteriell, nehmen keine Gerüche an und haben keine leicht abgewinkelter Stiel verhindert, dass der Kopf die Arbeitsfläche berührt Auswirkung auf den Geschmack nicht spülmaschinenfest temperaturbeständig bis 240 C spülmaschinenfest Artikel Länge in cm Artikel Länge in cm 22 Kochlöffel 34 TC ,99 6 Suppenschöpfer 33,0 TC ,99 23 Kochschaufel 34 TC ,99 7 Tortenheber 32,6 TC ,99 24 Kochschaufel 34 TC ,99 8 Servierlöffel 33,4 TC ,99 25 Kochgabel 34 TC ,99 9 Spaghettischöpfer 32,4 TC ,99 26 Reislöffel 34 TC ,99 20 Bratenwender 32,7 TC ,99 27 Zange 32 TC ,99 2 Schaumlöffel 32,8 TC ,99 28 Pizza- und Pastaroller 7 TC ,99 Küchenhelfer Material: Stiel aus glasfaserverstärktem Silikon, Blatt aus Silikon verursachen keine Kratzer in der Beschichtung empfindlicher Behälter (Schüsseln, Töpfe, Pfannen etc.) hitzebeständig bis 240 C spülmaschinenfest Küchenhelfer Löffel - L 30 x B 3 cm 29 violett TC pink TC gelb TC Spaghettiheber - L 30 x B 6,2 cm 32 violett TC gelb TC ,99 Verursachen keine Kratzer Temperaturbeständig bis +240 C Rührspatel Material: Nylon, glasfaserverstärkt bruch- und schlagfest temperaturbeständig von 40 C bis +22 C hygienisch und spülmaschinengeeignet ideal zum Hantieren in beschichtetem Kochgeschirr Rührspatel L x B x H cm 25x4,8x0,8 TC ,99 30x5,4x0,9 TC ,99 35x5,8x TC , x6,4x, TC ,99 45x6,5x,3 TC ,99 50x7,4x,3 TC ,99 Rührspatel, ab Längen Unzerbrechlich 34 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 3

14 Vorbereitung Streichpalette ab 8 99 Palette ab 8 99 Teigabstecher ab Streichpaletten Material: Flexible Klinge aus Edelstahl abgewinkelt zum einfachen Glätten und Anheben des Teiges ergonomischer Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid Daumenmulde und Anschlag für die Finger rutschfeste Carbon-Struktur spülmaschinenfest Streichpaletten LxB cm Klingenlänge in cm 33,5 x 3,5 5 TC ,99 38,5 x 3,5 20 TC ,99 43,5 x 3,5 25 TC ,99 48,5 x 3,5 30 TC ,99 Paletten Material: Chrom-Nickel-Edelstahlt 8/0. Griff: Kunststoff zum einfachen Anheben und Wenden von Speisen spülmaschinenfest Artikel Gesamt- Klingen- länge in cm länge in cm 2 Paletten 37,5 25 TC ,99 Paletten 42,5 30 TC ,99 3 Winkelpalette 36,0 20 TC , Teigabstecher Material: Klinge Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei, Griff Polyethylen : flexibel, mit weichem Griff und abgerundeten Ecken, optimal zum Verteilen von Cremes : sehr stabil, mit hartem Griff und geraden Ecken, optimal zum Portionieren von Teig spülmaschinengeeignet Teigabstecher LxB in cm 4 flexibel x 2 TC ,99 5 stabil 3,5 x 3,5 TC ,99 Teigstecher Backpinsel Teigroller ab Teigstecher Material: Edelstahl gebürstet 8/8 Zähne 2 mm Zahnabstand mm + 4 mm spülmaschinenfest Teigstecher 6 L 23 x B 2 cm TC ,99 6 Backpinsel Material: Griff aus Kunststoff, Pinsel aus teflonbeschichteter Mikrofaser hitzebeständig bis 00 C extrem saugfähig kein Verkleben der Borsten aufgrund der Teflonbeschichtung haart nicht sehr hygienisch spülmaschinengeeignet Backpinsel LxB 20x2,5 cm TC ,99 7 LxB 20,x3,6 cm TC ,99 8 Teigroller Material: Buchenholz zum Ausrollen von Teigen ohne Griff Teigroller ØxL cm 8 Buche 5 x 50 TC ,99 Teigschaber 7 99 Temperaturbeständig bis 260 C Teigschaber 9 0 ab Teigschaber Teigschaber Material: Stiel aus verstärktem Silikon, Blatt aus Silikon passt sich allen Behältern mit geraden oder gebogenen Wänden an verursacht keine Kratzer in der Beschichtung empfindlicher Behälter temperaturbeständig bis 260 C spülmaschinenfest Teigschaber - L. 26 cm 9 gelb TC ,99 0 pink TC ,99 blau TC ,99 2 grün TC ,99 4 Teigschaber Material: Blatt aus umspritztem Gummi, Löffelform ermöglicht gründliches Ausschaben von Behältern, ohne Kratzer zu hinterlassen sehr geschmeidig und flexibel eine Einkerbung am Stiel verhindert das Hineinrutschen in den Behälter max. Arbeitstemperatur: + 00 C antibakterieller Stiel spülmaschinenfest Teigschaber 3 Länge 24 cm TC ,89 Länge 37,3 cm TC ,89 Länge 43 cm TC ,89 Teigschaber Material: Kunststoff ABS (Acrylnitril-Butadien- Styrol) flexibler Teigschaber zum einfachen und restlosen Entfernen von Teig oder Cremes aus Schüsseln hygienisch spülmaschinengeeignet Teigschaber 4 L 20,4 x B 5, cm TC ,99

15 Vorbereitung Dressing-/Buffettopf SNOOK Dressing-/Buffettopf BOCADO Dressing-/Buffettopf BOCADO Dressing-/Buffettopf SNOOK Material: Porzellan multifunktional auch als Besteckbehälter einsetzbar spülmaschinenfest, backofen- und mikrowellengeeignet SNOOK ØxH Pack- Pack = in cm inh.,5 x 3,5 TC ,77 4,59 5,0 l Material: Porzellan universell einsetzbar bestens geeignet für Ihr Buffet oder Ihre Küche stapelbar spülmaschinenfest, backofen- und mikrowellengeeignet BOCADO 6,0 l Rührbesen ab ØxH in cm 2,5 x 5 TC ,99 Schneebesen ab 899 Rührbesen mit Softgriff ab Rührbesen mit Softgriff Rührbesen Schneebesen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei wasserdichte, hygienische Ausführung 6 Drähte, Stieldicke 2,5 cm spülmaschinengeeignet Rührbesen 7 Länge 35 cm Länge 40 cm Länge 45 cm Länge 50 cm TC TC TC TC ,99 9,99 0,99,99 Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei wasserfester, hygienischer Griff 24 Drähte spülmaschinengeeignet Schneebesen 8 Länge 25 cm Länge 30 cm Länge 35 cm Länge 40 cm TC TC TC TC ,99 6,99 7,99 8,99 Material Drähte: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei ergonomisch geformter Kunststoffgriff (Polypropylen mit thermoplastischen Elastomeren überzogen) spülmaschinengeeignet 6 Drähte Griff ist rutschsicher und fällt nicht in das Rührgut integrierte Lochung am Griffende Rührbesen mit Softgriff Länge 25 cm 9 Länge 30 cm Länge 35 cm Länge 40 cm Länge 45 cm TC TC TC TC TC ,99 4,99 6,99 8,99 20,99 Edelstahlsieb 2499 Schlagscheibe Multifunktionsmesser 20 ESGE Zauberstab Gastro abnehmbare Einsätze 2900 Quirl Wandhalterung Edelstahlsieb Sieb aus Edelstahl mit vier auswechselbaren Einsätzen (Maschenweite 3 mm, 2 mm, mm und 0,5 mm) spülmaschinenfest Edelstahlsieb 20 Ø 20 cm TC Bestellung und Beratung ,99 Material: Gehäuse Kunststoff Lieferung erfolgt inkl. Multifunktionsmesser, Wandhalterung, Schlagscheibe und Quirl wasserdichter Tast-Schalter 2 Jahre Gewährleistung 2 ESGE Zauberstab Länge gesamt Anschlusswert Drehzahl Große Mengen schnell geliefert 37 cm 0,2kW/230V 2 000/7 000 U/Min TC , 7 cm ESGE Zauberstab Gastro Mehr Neuheiten und Ideen unter 5

16 Vorbereitung Zangendosenöffner 0 99 Dosenöffner Dosier flasche, ab 0 79 Bisphenol A-frei Zangendosenöffner Material: Chromstahl 8/0, Kunststoff (ABS) zwei leichtläufige Räder ermöglichen ein schnelles Öffnen extra breite Griffe für ein angenehmes Handling integrierter Fingerschutz verhindert ein Abrutschen überzeugt durch schwere und robuste Qualität Zangendosenöffner Länge 2 cm TC ,99 Dosenöffner durch die Schrägstellung der Stange kann eine optimale Funktion gewährleistet werden mit gebördeltem Rand für Arbeitsflächen bis max. 5,5 cm Stärke Dosenaufstellfläche: 9x9,5 cm max. Höhe der Dose: 55 cm Gewicht: 2 kg Artikel 2 Dosenöffner TC ,99 Ersatzmesser TC , Dosierflaschen Material: Flasche aus Polyester, Deckel aus Polypropylen ideal für Saucen, Essig und Öl, sowie zum Anrichten Ihrer Speisen temperaturbeständig von -40 C bis +90 C frei von Bisphenol A spülmaschinenfest Dosier flasche 350 ml - Ø6 x H8 cm 3 weiß/transparent TC , ml - Ø7 x H20 cm 4 weiß/transparent TC ,99 5 rot TC ,99 6 gelb TC ,99 Frischhaltefolie Rolle 9 99 Bisphenol-A frei Aluminiumfolie Rolle 9 99 Folientrenngerät Frischhaltefolie Frischhaltefolienrolle in Kartonspender garantiert ohne BPA zum Verpacken und Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühl- oder Gefrierschrank Stärke 9 Mikron Denken Sie auch an den passenden Wandspender (siehe Abb. 9 ) Frischhaltefolie Rolle 7 BxL 44 cm x 300 m TC ,99 Aluminiumfolie Alufolienrolle in Kartonspender kälte- und hitzebeständig Stärke 5 Mikron Denken Sie auch an den passenden Wandspender (siehe Abb. 9 ) Aluminiumfolie Rolle 8 BxL 45 cm x 30 m TC ,99 Folientrenngerät Wandspender für Frischhalte- und Aluminiumfolie Lieferung ohne Befestigungsmaterial Folientrenngerät 9 LxBxH 49,5x6x8 cm TC ,99 Fleischerschnur 0er-Pack Dressiernadel Fleischklopfer Fleischerschnur hohe Qualität: geeignet für wasser-, fett- und säurehaltige Lebensmittel hohe Reißfestigkeit Arbeitstemperatur -40 C bis +220 C entspricht Bestimmung EU 0/20 garantiert ohne Formaldehyd Knäuel von 45 g/2420 m pro kg - Rotifil 2TE Ø 0,8 mm Fleischerschnur 0er-Pack 0 TC ,99 Dressiernadel Material: Edelstahl 8/0 zum Zubinden von Geflügel und anderen gefüllten Fleischstücken einfaches Einfädeln durch großes Öhr spülmaschinenfest Dressiernadel Länge 8 cm TC ,89 Fleischklopfer Material: Zink-Formguss, verchromt groß und schwer zum Flachklopfen und Zartmachen von Fleisch klopft Fleisch flach, ohne die Fasern zu beschädigen glatte Schlagfläche nicht spülmaschinengeeignet Gewicht: 760 g Fleischklopfer 2 LxBxH 29x9,4x3,4 cm TC ,99 6

17 Vorbereitung Steinmörser 9 99 Granit Knoblauchpresse Material: Edelstahl 8/0 mit ausklappbarem Gitter einfache Reinigung Knoblauchpresse LxBxH in cm 5 20 x 4,5 x 3 cm TC ,99 Knoblauchpresse Spargelschäler 4 99 Sparschäler Einfache Handhabung Steinmörser unentbehrlich zum Stoßen und Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen etc. konisch geformter Mörser aus poliertem Granit ergonomischer Stößel nicht spülmaschinenfest Fassungsvermögen 420 ml Ø3 x H3 cm Steinmörser ØxH in cm Gewicht in kg 3 grau 3x3 3,4 TC ,99 4 schwarz 3x3 3,6 TC ,99 Spargelschäler Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei für Rechts- und Linkshänder geeignet aufgrund des doppelseitigen Messers scharfe Klinge am Beginn des Schälers zum Entfernen der Spargelenden spülmaschinengeeignet Spargelschäler 6 Länge 7 cm TC ,99 Sparschäler Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei bewegliche Klinge passt sich der Form des Schälguts an und man erhält weniger Abfall spülmaschinengeeignet Sparschäler 7 L 2,5 x B 5,5 cm TC ,99 Kartoffelpresse Pommes-Frites Schneider Apfelschäler Kartoffelpresse Material: Edelstahl 8/0 mit Hebel für einfache Anwendung spülmaschinenfest Kartoffelpresse 8 LxBxH 30x,7x4 cm TC ,99 Pommes-Frites Schneider Material: Edelstahl Lieferung mit 3 Schneidgittern für Pommes Frites in unterschiedlichen Größen: 2x2 / 0x0 / 9x9 cm fester Stand durch Saugfuß nur der Körper ist spülmaschinengeeignet, nicht die Einsätze Pommes-Frites Schneider 9 LxBxH 24,8x9,5x2,8 cm TC ,99 Apfelschäler Material: Aluminium und Edelstahl, einfachste Handhabung zum Schälen, Entkernen und Schneiden auch für Kartoffeln geeignet Holzgriff fester Stand durch Saugfuß nicht spülmaschinenfest Apfelschäler 20 LxBxH 45x4x26 cm TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 7

18 Vorbereitung Meeresfrüchteplatte 8 69 Tablettständer Meeresfrüchteplatte Praktische Schale aus Aluminium mit gebördeltem Rand. Ideal zur Präsentation und zum Servieren Ihrer Speisen. Passend dazu: Tablettständer aus Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei. Artikel ØxH cm Meeresfrüchteplatte 40 x 4 TC ,69 2 Tablettständer 20 x 28 TC ,99 Austernmesser Austernmesser und Austernöffner Damit öffnen und knacken Köche und Gäste die harten Austernschalen unkompliziert und stilvoll. Der Austernöffner in klassischer Form mit Fingerschutz aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 mit genietetem Kunststoff-Griff. Spülmaschinenfest! Artikel Länge in cm 3 Austernmesser 6,2 TC ,99 4 Austernöffner 6,2 TC ,99 Flossenschere Fischentschupper Austauschbare Klinge Sardinenfiletierer Flossenschere Unentbehrlich für die Zubereitung von frischem Fisch: Mit der Flossenschere trennen Sie Flossen mühelos ab. Flossenschere ist aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0. Spülmaschinenfest! Flossenschere 5 Länge 22,2 cm TC ,99 Fischentschupper Ideal zum schnellen und gründlichen Entschuppen von Fischen aller Art. Lieferung mit 4 unterschiedlichen austauschbaren Klingen mit doppelter Zahnung (4 Zahnungstypen). Mit abnehmbarem Schuppenfänger für eine einfache Reinigung. Klingen aus Edelstahl DIN.406, Griff aus Polypropylen schwarz. Spülmaschinenfest! Fischentschupper LxBxH in cm 6 26,4x5,4x2,8 TC ,99 Sardinenfiletierer Sardinen filetieren leicht gemacht: Kleine Fische wie Sardinen und Sardellen zu filetieren stellt Köche vor große Herausforderungen. Mit Hilfe eines Edelstahldrahtes lassen sich die Filets unkompliziert von der Mittelgräte ziehen, ohne sie zu durchtrennen. Sardinenfiletierer aus rostfreiem Chrom- Nickel-Edelstahl 8/0. Spülmaschinenfest! Sardinenfiletierer 7 Länge 6,8 cm TC ,99 Grätenzange 7 99 Fischgrätenzange Grätenzange Erleichtern Sie Ihren Gästen das Fischessen! Mit dieser Grätenzange lassen sich Gräten jeder Größe einfach ohne Abzwicken greifen. Grätenzange aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0. Spülmaschinenfest! Grätenzange 8 Länge 6,5 cm TC ,99 8 Fischgrätenzange Fischgrätenzange mit ergonomischen Griff für höchste Präzision. Eignet sich hervorragend zum schnellen und effektiven Entgräten von Fischfilets. Aus gehärtetem Edelstahl. DIN.402. Fischgrätenzange LxBxH cm 9 gerade 3,5 x 2 x 2,5 TC ,99 0 schräg 3,3 x,9 x 2 TC ,99

19 Hummergabel 8 99 Vorbereitung Hummergabel Mit dieser Hummergabel lösen Ihre Gäste elegant das Hummerfleisch aus Panzer, Zangen und Beinen. Hummergabel aus rostfreiem Chrom-Nickel- Edelstahl 8/0. Spülmaschinenfest! Hummergabel Länge 20 cm TC ,99 Hummerschere Beidhändig Hummerschere Für Panzer, Zangen und Beine: Mit dieser Hummerschere lässt sich ein Hummer leicht am Tisch zerteilen. So erreichen Ihre Gäste auch die kleinsten Stücke Fleisch! Aus rostfreiem Chrom-Nickel- Edelstahl 8/0. Spülmaschinenfest! Hummerschere 2 Länge 8,3 cm TC ,99 2 Muscheltopf Austerngabel 2 99 Zitronentücher 250er-Pack Austerngabel Mit dieser Austerngabel lässt sich der Inhalt der Muschel leicht herauslösen und essen. Austerngabel aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0. Spülmaschinenfest! Austerngabel Packinh. Pack = 3 Länge 3,9 cm TC ,88 2,99 Zitronentücher Feuchttücher mit frischem Zitronenduft. Reinigt und erfrischt die Hände nach dem Essen. Zitronentücher LxB in cm Packinh. Pack 4 9,5 x 3,5 TC ,99 0,04 Muscheltopf Muscheltopf aus rostfreiem Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 ideal für die stilvolle Präsentation. Spülmaschinenfest! Muscheltopf Inhalt in l 5 Ø 24 x H 0 cm 3,7 TC ,99 Muscheltopf ab 3 Größen 5 99 Muscheltopf mit Deckel, ab Größen 6 7 Muscheltopf Diese praktische 2 in Lösung hält Muscheln warm und der Deckel dient zeitgleich als Schalenablage. Für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet. lierter Stahl. Spülmaschinengeeignet! Muscheltopf ØxH in cm Inhalt in l 6 3,5 x 9 0,9 TC ,99 20 x 3 3,8 TC ,99 24 x 3,5 5,9 TC ,99 Muscheltopf mit Deckel Dieser Muscheltopf hält Muscheln bis zum Servieren warm. Praktisch: Der Deckel dient zugleich als Schalenablage am Tisch. Aus rostfreiem Chrom- Nickel-Edelstahl 8/0. Für alle Herdarten (außer Induktion) geeignet. Spülmaschinengeeignet! Muscheltopf mit Deckel ØxH in cm Inhalt in l 20 x 9,8 2,8 TC , x 9,8 3,5 TC ,99 7 Das Fritteusenkörbchen NIRAGUA finden Sie auf S. 60 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 9

20 Vorbereitung Pizzaschaufel Doppelschiebegriff Einfache Handhabung Ofenbürste ab Ofenbürsten für Pizza-Holzofen bestellen Sie den Bürstenstiel gleich mit Pizzaschaufel Material: Edelstahl 8/8 perforierter Schieber, speziell konzipiert, um Pizzen aus dem Ofen zu holen Lieferung mit Stiel mit Doppel-Schiebegriff für einfachere Handhabung nicht spülmaschinenfest Pizzaschaufel Ø 23 x L 60 cm TC ,99 Ofenbürsten BxTxH in cm 2 mit Griff L 28 x H 5 TC ,99 3 mit Fixierung 20 x 6 x 7 TC ,99 4 Ersatzbürste 20 x 6 x 7 TC ,99 Bürstenstiel 5 Länge 20 cm - TC ,99 6 Länge 60 cm - TC ,49 7 Länge 80 cm - TC ,99 Aufsatz Pizzaschaufel rechteckig, ab Formen: rechteckig oder rund Mit oder ohne Perforierung Aufsatz Pizzaschaufel rund, ab Aufsätze Pizzaschaufel Material: Aluminium eloxiert perforierter Schieber, speziell konzipiert, um Pizza in den Ofen zu schieben spülmaschinenfest Stiel bitte separat bestellen Aufsätze Pizzaschaufel rund 8 32,4 x 40,7 cm TC , x 46,7 cm TC , x 5,8 cm TC ,99 rechteckig 32,4 x 40,7 cm TC , x 46,7 cm TC , x 5,8 cm TC , x 6,8 cm TC , 5 4 x 80 cm TC , Stiel für Pizzaschaufel 5 Länge 20 cm TC ,99 6 Länge 60 cm TC ,49 7 Länge 80 cm TC ,99 20

21 Vorbereitung Einstellbare Walzwerke Für Nudeln in 6 Stärken Pastamaschine Verschiedenes Zubehör von Duplex Teigableger mit Schneidfunktion Walzwerk Rad zur Stärkenregulierung 6 6 Pastamaschine Material: Stahl verchromt Lieferung mit Pastamaschinen-Zubehör Duplex : Walze für 6 Stärken + 2 Pastasorten (Fettucine und Tagliatelle) weiteres Zubehör unter erhältlich nicht spülmaschinenfest Pastamaschine LxBxH cm 6 6 x 8,5 x 20,5 TC ,99 Universalbehälter ab HACCP-konform Stapelbar Blasenstocher ab 9 99 Pizzaspachtel Universalbehälter Material: lebensmittelechter Kunststoff (Polypropylen) universell einsetzbar im Rahmen der Zubereitung für Teiglinge bestens geeignet stapelbar besonders hygienisch durch geschlossene Seiten inkl. eingegossener Griffe Einsatzbereich von -40 C bis +00 C spülmaschinengeeignet Universalbehälter Außenmaß BxTxH in cm Innenmaß Inhalt BxTxH in cm in l 7 63 x 43 x 6,5 60 x 40 x 6 3 TC ,99 63 x 43 x 8,5 60 x 40 x 8 20 TC ,99 63 x 43 x,5 60 x 40 x 26 TC ,99 Deckel Außenmaß BxTxH in cm 8 64 x 44 x 2,5 TC , Blasenstocher Material: Edelstahl 8/8, mit Griff aus ABS zum einfachen Aufstechen von Luftblasen direkt im Ofen nicht spülmaschinenfest Blasenstocher 9 Länge 00 cm TC ,99 20 Länge 50 cm TC ,99 Pizzazubehör Material: : Edelstahl 8/8 und ABS Material: und : Edelstahl 8/8 und Griff aus ABS nicht spülmaschinenfest Pizzazubehör LxB / Gesamtlänge in cm 2 Spachtel 4,5 x 4 / 28 TC ,99 22 Schaufel 25 x 2 / 42 TC ,99 23 Schaufel 25 x 20 / 40 TC ,99 23 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 2

22 Vorbereitung Isoliertasche, ab Zuverlässige Isolation Lüftungslöcher Isoliertaschen Material: hochwertiges, stabiles Kunststoffgewebe schnell verschließbar mittels Klett- bzw. Reißverschluss das griffige Außenmaterial garantiert eine leichte Handhabung rundum schaumisoliert zuverlässige Heißhaltung bis zu +80 C für ein längeres Warmhalten von Lebensmitteln leicht zu reinigen mittels glatter Innenflächen mit Tragegurt zum komfortablen Transport Ihrer Speisen eine gut sichtbare und transparente Einstecktasche bietet Platz für Ihre Auftragszettel Lüftungslöcher zum Abdampfen platzsparend in der Lagerung dank der Flexibilität des Materials Abb. passend für Aluminium-Formen Abb. 2 passend für 4 Stück 6-eckige Pizzakartons mit einer Höhe von max. 3 cm Best u passend für 7 Stück 6-eckige Pizza-Kartons mit einer Höhe von max. 3 cm Lieferung ohne Pizza-Kartons Isoliertaschen Innenmaß LxBxH in cm Inhalt in l 36 x 8 x 8 TC , x 40 x 2 24 TC ,99 40 x 40 x TC ,99 inkl. 2 V-Anschlusskabel 3 40 x 40 x TC , Pizzakarton 200er-Pack, ab % Zellulose Leichte Montage 6 Aluminium-Form 00er-Pack, ab Pizzakartons Material: Karton, aus 00 % reiner Zellulose besonders stabil einfach zusammenstecken Recyclingfähig Ideal zum Braten und Backen Pizzakartons LxBxH in cm Packinh. Pack 6-eckig 6 26 x 26 x 3 TC , x 29 x 3 TC ,99 32,5 x 32,5 x 3 TC ,99 4-eckig 49 x 32,5x 4 TC , x 40 x 4 TC ,49 Aluminium-Formen recyclingfähig auch zum Braten, Backen, Grillen und Tiefkühlen geeignet Lieferung ohne Deckel, bitte unbedingt dazu bestellen Aluminium- Form LxBxH in cm Packinh. Pack Deckel rechteckig ml x 8,4 x 4, TC , ml 2,2 x 4,8 x 4 TC , ml 2 x 0,7 x 5,5 TC , ml 22,5 x 7,5 x 3 TC ,99 geteilt ml 22,5 x 7,5 x 4 TC ,49 rund ml Ø 8 x H 4,6 TC ,99 Packinh. Pack rechteckig alukaschiert 0 für 450 ml Aluminium-Form TC ,99 für 860 ml Aluminium-Form TC ,99 2 für 900 ml Aluminium-Form TC ,99 3 für 480/540 ml ml Aluminium-Form TC ,49 rund alukaschiert 4 für 770 ml Aluminium-Form TC ,49 rund Kunststoff-Schnappdeckel 5 für 770 ml Aluminium-Form TC ,99 Pizzateller finden Sie in unserem Online- Shop 22

23 Pizzablech ab Raue Mikro-Struktur Gebördelter Rand Blaustahl 2 Pizza-/Backblech, ab 2 69 Vorbereitung 20 Pizzableche Material: Blaustahl ideal für Pizza, Flammkuchen etc. Rand abgesetzt, leicht erhöht keine Verformung, hervorragende Hitzeübertragung raue Mikro-Struktur: bildet eine Luftschicht zwischen Speisen und Blech Modell mit perforiertem Boden: für knusprige Böden verursacht keine Flecken an Teigböden nicht spülmaschinenfest Pizzableche Materialstärke in mm rund Ø 20 cm,0 TC ,99 9 Ø 24 cm,0 TC ,99 Ø 26 cm,0 TC ,99 Ø 28 cm,0 TC ,99 Ø 32 cm,0 TC ,99 Ø 36 cm,2 TC ,99 Ø 40 cm,5 TC ,99 rund mit Löchern Ø 0 mm 20 Ø 24 cm,0 TC ,99 Ø 28 cm,0 TC ,99 Ø 32 cm,0 TC ,99 Pizza-/Backbleche Material: Blaustahl schwere Ausführung (Materialstärke: 0,8 mm) mit gebördeltem Rand nicht spülmaschinenfest, zur Reinigung unbedingt Pflegeanweisung beachten hitzebeständig bis 350 C Pizza-/Backbleche rund Ø 26 x H 2,5 cm TC ,69 Ø 28 x H 2,5 cm TC ,99 2 Ø 30 x H 2,5 cm TC ,49 Ø 32 x H 2,5 cm TC ,79 eckig x 40 x 3 cm TC , Serviertablett, ab Pizzaschneider extra schwere Qualität Serviertablett Material: Edelstahl 8/8 Griff aus ABS : mit Prägung für perfekten Zuschnitt von 6 Portionen (Führung) Serviertablett 23 Ø 36 cm TC ,99 24 Ø 50 cm TC ,99 Pizzaschneider extra schwere Qualität Material: Chromstahl 8/0, Griff: Nylon ergonomischer Griff spülmaschinengeeignet Pizzaschneider 25 Länge 23,5 cm TC ,49 Ölkanne, ab 4 99 Pizzaschere 99 2 in Zerlegbar Ölkannen Material: Edelstahl 8/8 mit Griff zur einfacheren Handhabung Anti-Tropf-Ausgießer nicht spülmaschinenfest Ölkannen Ø x H cm 0,25 l 8,5 x 8 TC ,99 0,5 l x 22,5 TC , ,75 l 2 x 25 TC ,99 l 3 x 27,5 TC ,99 Pizzaschere Material: Edelstahl und Kunststoff ideal zum Schneiden von Pizza 2 in : das abgeschnittene Stück kann gleich serviert werden Soft-Touch-Griff zerlegbar, spülmaschinenfest Pizzaschere 27 Länge 26,5 cm TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 23

24 Vorbereitung 4 2 > Die Kuchenformen finden Sie auf S. 27 > Die Backformen finden Sie auf S. 26 Backgitter, ab Backblech, ab 2 99 GN-Maß Einfache Reinigung 4 3 Backgitter Material: Edelstahl 8/8 äußerst widerstandsfähig, keine Verformung spülmaschinenfest Backgitter LxB in cm Ø Stege Ø / Rahmen Querstreben 2 Stege GN / - 20 Querstreben Abstand 3 mm 53 x 32,5 5,0 mm 2,0 mm TC , Querstreben, Abstand 0 mm 60 x 40 5,0 mm 2,0 mm TC ,99 3 Stege 3 GN 2/ - 20 Querstreben, Abstand 25 mm 65 x 53 7,0 mm 7,0 mm TC ,99 Backbleche Material: Edelstahl Materialstärke: mm einfache Reinigung, spülmaschinenfest GN-Maß Backbleche LxBxH in cm 53 x 32,5 x TC , x 40 x TC ,99 Kuchengitter, ab 6 49 Backblech, ab 2 99 Leicht angeraute Oberfläche Kuchengitter Material: Edelstahl, 8/4 (rundes Modell), 8/8 (rechteckiges Modell) unverzichtbar zum Abkühlen frisch gebackener Kuchen auch ideal zum Glasieren oder Auftragen von Guss spülmaschinenfest (nicht Best ) Kuchengitter 5 Ø 36 x H 2 cm TC , x 32 x 2 cm TC ,99 Backbleche Material: Schwarzblech Materialstärke:,2 mm gute Wärmeverteilung leicht angeraute Oberfläche erzeugt ein Luftkissen zwischen dem Backgut und dem Blech. Dadurch wird die Unterseite von Kuchen und Croissants gleichmäßig gebacken nicht spülmaschinengeeignet Backbleche LxBxH in cm 53 x 32,5 x TC , x 40 x TC ,99 24

25 Vorbereitung Regalwagen, ab Zusammenstellbarer Regalwagen beidseitige Kipp- und Durchschubsicherung U-Schienen HACCP-konform Max. Belastung: 90 kg Durchbruchsicherung 8 Bremse 9 Lenkrollen Praktisch zusammenstellbar Regalwagen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei für den Transport von Behältern und Platten GN /, /2, /3 und 2/3 Rohrgestell quadratisch 25 x 25 cm, äußerst robust Schienen mit doppeltem Fallschutzanschlag 8 Ebenen, Abstand zwischen den Ebenen 7,5 cm 4 Richtungsrollen, davon 2 mit Bremse max. Belastung: 90 kg Best ist zum Verstauen praktisch ineinander zusammenstellbar Regalwagen LxBxH cm 8 45,4 x 6,9 x 66, TC , 9 45,4 x 6,9 x 68,2 - zusammenstellbar TC , Backpapierzuschnitte 500er-Pack, ab Silikonbeschichtet Beidseitig verwendbar Klebefrei Back- und Tiefkühlmatte, ab 7 49 Silikonbeschichtetes Glasfasergewebe Temperaturbeständig C Einfache Reinigung 0 Backpapier Backpapierzuschnitte, beidseitig dünn silikonbeschichtet (4 g/m 2 ) GN-Maß klebefrei, zum Backen mit sehr wenig Fett temperaturbeständig bis C wiederverwendbar und beidseitig nutzbar Karton mit 500 Blatt ( und ) Backpapier LxB in cm Packinh. Pack/Rolle 53 x 32,5 cm TC , x 40 cm TC ,99 Rolle 60 m x 40 cm TC ,99 2 Back- und Tiefkühlmatte Material: silikonbeschichtetes Glasfasergewebe temperaturbeständig von 40 C bis C Reinigung mit warmen Wasser und einem Tuch keine spitzen Gegenstände verwenden trocken lagern Back- und Tiefkühlmatte LxB cm 2 52 x 3,5 - GN / TC ,49 58,5 x 38,5 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 25

26 Vorbereitung Backform > Das Backblech finden Sie auf S Peroxyd- und lösungsmittelfrei Perfekte Hitzeübertragung Einfache Entfernung aus der Form Backformen Material: hochqualitativer Silikonschaum mit Metallpulverbeschichtung garantiert peroxyd- und lösungsmittelfrei patentierte Technologie Elastomoule : perfekte Hitze- und Kälteübertragung durch Mikrobläschen im Silikonschaum, perfekte Formen mit klaren Kanten, einfaches Entfernen aus der Form Gefrieren: bis -70 C Backen: bis +300 C Abmessungen: 30 x 7,6 cm ausgenommen Best : 29 x 9,3 cm auf ein Backblech 60 x 40 cm passen 4 Backformen auf ein Backblech GN / passen 3 Backformen spülmaschinenfest Backformen Unterteilung/ Inhalt LxBxH / ØxH in cm der einzelnen Unterteilungen Kuchen 9 / 0,5 cl 9 x 4,8 x 3 TC Madeleine 9 / 3,0 cl 8 x 4,5 x,7 TC Muffin 6 / 9,5 cl 7,4 x 3 TC Cannelé 8 / 8,2 cl 5,5 x 5 TC Halbkugel 24 / 0,64 cl 3 x,8 TC Mini-Madeleine 30 / 0,64 cl 4 x 3 x, TC Mini-Kuchen 25 / 0,64 cl 4,9 x 2,6 x, TC Mini-Törtchen 24 / 0,95 cl 4,5 x, TC ,99 26

27 Vorbereitung Kuchenform rund, ab > Das Backgitter finden Sie auf S. 24. Kuchenformen Material: Robuster Stahl mit Anti-Haft-Beschichtung ohne PFOA Oxidationsschutz schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung einfache Entfernung aus der Form ofenfest bis 220 C Reinigung von Hand ausschließlich mit nicht scheuerndem Schwamm Antihaftbeschichtung Oxidationsschutz Einfache Entfernung aus der Form 0 2 Kuchenformen rund glatter Boden, gerade Kanten Ø 20 x H 2 cm TC ,89 9 Ø 24 x H 2,8 cm TC ,49 0 Ø 28 x H 3 cm TC ,49 Ø 32 x H 3 cm TC ,89 Kuchenformen rund glatter Boden, schräge Kanten Ø 0 x H 2 cm TC ,49 Ø 2 x H 2 cm TC ,89 2 Ø 28 x H 3 cm TC ,89 3 Kuchenformen rund geriffelter Boden, schräge Kanten 3 Ø 28 x H 3 cm TC ,49 Kuchenform rechteckig, ab Kuchenformen rund glatter herausnehmbarer Boden, gerade Kanten Ø 20 x H 2 cm TC ,89 Ø 24 x H 2,8 cm TC ,89 4 Ø 28 x H 3 cm TC ,89 Ø 32 x H 3 cm TC ,89 5 Kuchenformen rund glatter herausnehmbarer Boden, schräge Kanten 5 Ø 28 x H 3 cm TC ,89 6 Kuchenformen rechteckig herausnehmbarer Boden 20 x 8 x 2,7 cm TC , x 0 x 2,7 cm TC ,89 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 27

28 Vorbereitung Tortenringe Material: Edelstahl zum Zubereiten von Süßspeisen direkt auf dem Backpapier einfache Entfernung aus der Form spülmaschinenfest Tortenring ab Tortenringe rund, ØxH in cm 2x6 TC ,99 4x6 TC ,99 6x6 TC ,99 8x6 TC , x6 TC ,99 22x6 TC ,99 24x6 TC ,99 26x6 TC , x6 TC ,99 30x6 TC ,99 Tortenringe quadratisch, LxBxH in cm 4 2x2x4 TC ,99 6x6x4 TC ,99 5 8x8x4 TC ,49 22x22x4 TC , x26x4 TC ,89 28x28x4 TC ,89 30x30x4 TC ,99 Perforierter Rand Glatte Innenfläche Tortenring Tortenring, ab verstellbar Tortenring Material: Edelstahl (Stärke,2 mm) verstellbar, ausziehbar auf L 84 x B 56 cm Rahmenhöhe 5 cm Tortenring 3 L 43 x B 29 cm TC , Terrinenform, ab 8 99 Tortenringe Material: Edelstahl unverzichtbar für süße und salzige Teige mit Löchern versehen für gleichmäßig gebackene Ränder glatte Innenoberfläche für makelloses Backwerk gerader Rand für einfache und sichere Entfernung aus der Form spülmaschinenfest Tortenringe Tortenringe rund, ØxH in cm 7 0,5x2 TC ,99 2,5x2 TC ,99 5,5x2 TC ,99 8 8,5x2 TC ,99 20,5x2 TC ,99 24,5x2 TC , ,5x2 TC ,99 quadratisch, LxBxH in cm 0 7x7x2 TC ,99 8x8x2 TC ,99 5x5x2 TC ,99 7,5x7,5x2 TC , x20x2 TC ,99 4 Terrinenformen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei mit Deckel halbrunde Form spülmaschinenfest Terrinenformen LxBxH cm Inhalt l 4 8x7,5x7 0,80 TC , x7,5x7,00 TC , x7,5x7,25 TC ,

29 Vorbereitung Dessertring- Drücker, ab 4 99 Moussering, ab Mousseringe Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei in schwerer Qualität fugenlose Ringe zum stilvollen Anrichten von Speisen oder geschmackvollen Dekorieren von Desserts spülmaschinenfest Mousseringe Pack- inh. Pack = rund ØxH cm 7 6x4,5 TC ,47 2,49 8x4,5 TC ,37 2,79 0x4,5 TC ,37 3,79 Mousseringe Pack-inh. Pack = quadratisch LxBxH cm 8 6x6x4,5 TC ,47 4,49 8x8x4,5 TC ,37 5,79 rechteckig LxBxH cm 9 7x4x4,5 TC ,57 4,9 dreieckig LxBxH cm 20 9x9x4,5 TC ,57 5,9 raute LxBxH cm 2 7x7x4,5 TC ,57 5,9 Dessertring-Drücker Ø x H cm 22 für (Ø 6 cm) 5,7x9 TC ,99 23 für (Ø 8 cm) 7,8x9 TC ,99 Ausstechformen-Set 9-tlg Bisphenol-A frei Sterilisierbar Timbaleform ab Ausstechformen-Set Material: glasfaserverstärktes Polyamid enthält 9 runde Ausstechformen, glatt oder geriffelt: Ø 2/3/4/5/6/7/8/9/0 cm Bisphenol-A frei aus einem Stück gefertigt (nahtlos) für perfekte Hygiene abgerundete Kanten für bequeme Anwendung max. Arbeitstemperatur: 60 C sterilisierbar, spülmaschinenfest Ausstechformen-Set Pack-inh. Pack 24 glatt, Höhe 3,5 cm TC ,99 25 geriffelt, Höhe 3,5 cm TC ,99 Dariolform, ab Dariolformen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei hochglanzpoliert spülmaschinengeeignet Dariolformen Inhalt Pack inh. Pack = ØxH cm cl 33 5,6x4,7 8 TC ,95,99 6x4,5 9 TC ,95 2,9 34 7x3,5 0 TC ,45 2,29 Timbaleformen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei in schwerer Qualität zum stilvollen Anrichten von Speisen oder geschmackvollen Dekorieren von Desserts spülmaschinengeeignet Lieferung erfolgt ohne Halterung, bitte separat mitbestellen Timbaleformen Pack - inh. Pack = Pyramide LxBxH cm 26 7,5x7,5x5,2 TC ,57 5,9 27 9x9x6 TC ,57 6,9 Halterung für Pyramide LxBxH cm 28 4x4x3 TC ,77 3,59 Halbkugel - ØxH cm 29 7x3,5 TC ,97 4, x4 TC ,87 5,29 3 9x4,2 TC ,97 5,99 Halterung für Halbkugel ØxH cm 32 6x2 TC ,87 3,29 Spritzbeutel und passende Garniertüllen finden Sie unter Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 29

30 Vorbereitung Thermo-Whip Plus Modelle Gourmet-Whip ab Größen Gourmet-Whip Material Flaschenbehälter: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei, spülmaschinengeeignet Material Flaschenkopf: Aluminium, nicht spülmaschinengeeignet inkl. 2 Kunststoff-Garniertüllen für warme und kalte Flüssigkeiten geeignet ohne Sahnekapseln, extra dazu bestellen (siehe Abb. 5) 2 Jahre Gewährleistung Gourmet-Whip 3 Inhalt 0,5 l TC ,99 Inhalt l TC ,99 Sahnekapsel 0 39 Fondant-Trichter 9 00 Gourmet-Whip Plus Serie Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Gerätekopf mit Silikonring als Wärmeschutz bei der Verwendung von warmen Flüssigkeiten inkl. 3 Garniertüllen komplett spülmaschinengeeignet Originalqualität von ISI 2 Jahre Gewährleistung ohne Sahnekapseln (Abb. 5) bitte mitbestellen Artikel Gourmet-Whip Plus Inhalt 0,5 l TC ,99 Inhalt l TC ,99 Thermo-Whip Plus 2 Inhalt 0,5 l TC , Mini-Fondant-Trichter Sahne- und Sodakapseln passend für Gourmet-Whip Plus, Thermo-Whip Plus sowie Gourmet-Whip Kapsel ist ausreichend für 0,5-l-Flüssigkeit Artikel Pack = Sodakapseln 4 0er-Pack TC ,49 0,55 Sahnekapseln 5 24er-Pack TC ,36 0, Fondant-Trichter Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei einfache Druckmechanik mit 2 verschiedenen Auslasshülsen (4 und 6 mm) Lieferung inkl. Ständer (5 cm hoch) Ø 27 x H 23 cm spülmaschinengeeignet Fondant-Trichter 6 Inhalt,9 l TC , 30 Mini-Fondant-Trichter Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei ergonomisch geformter Griff aus Polyamid einfache Druckmechanik Ø 7 mm Auslassöffnung zum stilvollen Garnieren von Tellern mit Soßen, De korieren von Desserts, Füllen von Pralinen uvm. Ø 5 x H 5,5 cm inkl. Ständer mit rutschfester Silikonbeschichtung spülmaschinengeeignet Mini-Fondant-Trichter 7 Inhalt 0,8 l TC ,99

31 Vorbereitung Flambierbrenner Professioneller Flambierbrenner unverzichtbar zum Karamellisieren von Crème Brulée, zum Bräunen süßer und herzhafter Speisen, zum Häuten von Tomaten und Paprikaschoten etc. Einfachste Anwendung: stufenlose Einstellung der Flammenstärke (bis 300 C) Funktionsdauer: 60 Minuten vertikale Ausrichtung durch hochstabilen Sockel Betrieb mit Feuerzeuggas (Nachfüllgas separat erhältlich) Lieferung ohne Gas Artikel 8 Flambierbrenner TC ,99 9 Nachfüllgas 600 ml TC ,99 Flambierbrenner Garniertüllen-Set 24-tlg Garniertüllen-Set 35-tlg Garniertüllen-Set Material: Polyester Tritan für Haltbarkeit bei intensiver Nutzung Bisphenol-A frei glatt und aus einem Stück gefertigt für perfekte Hygiene gleichmäßige, verstärkte Zahnung für präzises Arbeiten Satz bestehend aus 0 Lochtüllen (Länge ca. 6 cm) , 2 Sterntüllen A6-A8-B6-B8-C6-C8-D6-D8-E6-E8-F6-F8, Randtülle mit 8 Zähnen und Blatttülle FE2 Lieferung in Kunststoffbox spülmaschinenfest Garniertüllen-Set 24-tlg Set 0 28x8x7 cm TC ,99 Einfache Aufbewahrung Garniertüllen-Set Material: Edelstahl 35-tlg. Set bestehend aus 0 einfachen Tüllen, 5 Sterntüllen, 5 kleine Tüllen, 2 Rosentüllen, Garniertülle und 2 Bändertüllen Garniertüllen-Set 35-tlg. Set 30x24x6,3 cm TC ,99 Spritzbeutel aus Silikon ab 5 39 Spülmaschinengeeignet Einweg-Spritzbeutel 00er-Pack, ab Dreifache Stärke Doppelte Stärke 2 3 Spritzbeutel aus Silikon Material: PU wiederverwendbar, da spülmaschinengeeignet temperaturbeständig von -60 C bis +230 C mit Aufhänger Außenseiten griffig, Innenseiten glatt Spritzbeutel aus Silikon 2 Länge 34 cm TC ,39 3 Länge 40 cm TC ,49 Länge 46 cm TC ,49 Spritzbeutel Material: Polyethylen Einweg-Spritzbeutel zum Dekorieren und Garnieren von Speisen passend zu oben angebotenen Tüllen einfaches Öffnen und Einfüllen durch glatte Innenoberfläche kein Abrutschen mit nassen oder fettigen Händen durch griffige Außenoberfläche randlose Schweißnaht, äußerst stabil auch ohne Tülle verwendbar vollständig steril, 50 bzw. 00 Stück im Spender, Lieferung ohne Tülle erhältlich in verschiedenen Modellen: - Modell transparent, dreifache Stärke - Modell grün transparent, doppelte Stärke (ökonomisch) Spritzbeutel LxB in cm Stärke Packinh. Pack Transparent 4 35x9,5 75 µm TC ,99 47x23 75 µm TC ,99 53x27,5 75 µm TC ,99 60x30 75 µm TC ,99 Grün 35x9,5 70 µm TC , x23 70 µm TC ,99 53x27,5 70 µm TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 3

32 32 Küchenmesser & -accessoires Ihre Küche hat keine Zeit zu warten. Was wir tun können? Pfeilschnell liefern. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. Was nicht passt oder gefällt, geben Sie zurück. Ohne Wenn und Aber. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop. > Das Holzschneidebrett HAKANTA finden Sie auf S. 37.

33 Geschmiedete Klinge Härtegrad ca ± HRC Ergonomischer Griff Profi-Kochmesser SPECIAL, ab Schälmesser 2 Spickmesser 3 Ausbeinmesser 4 Universalmesser 5 Santokumesser 6 Kochmesser 7 Kochmesser 8 Brotmesser 9 Fleischgabel 0 Wetzstahl mit Fingerschutz 7 Profi-Kochmesser-Serie SPECIAL Material: Molybdän-Vanadium-Stahl, spezialgehärtet und extrem korrosionsbeständig geschmiedete Klingen mit perfektem Schnitt und guter Balance in der Hand ergonomische Griffe aus Kunststoff ohne Nieten und Fugen, liegen sicher in der Hand und ermöglichen eine komfortable Handhabung abgerundete Messerkante am Übergang von Klinge und Griff reduziert Verletzungsgefahr beim Schneiden hygienische Reinigung dank des fugenlosen Griffs Wetzstahl ist diamantbeschichtet SPECIAL Klingen länge in cm Gesamt länge in cm Schälmesser 7 7,2 TC ,99 2 Spickmesser 9 9,2 TC ,99 3 Ausbeinmesser 3 25 TC ,99 4 Universal messer 5 27,5 TC ,99 5 Santokumesser 8 28,5 TC ,99 6 Kochmesser 2 33,5 TC ,99 7 Kochmesser 26 38,5 TC ,99 8 Brotmesser 22 33,5 TC ,99 9 Fleischgabel 6 28 TC ,99 0 Wetzstahl mit Fingerschutz TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 33

34 Küchenmesser Laminiertes Pakka-Holz Extrem hart Profi-Messer SHUN, ab Profi-Messer EXQUISITE, ab Officemesser 2 Schälmesser 2 Allzweckmesser 3 Gemüse messer 3 Gemüsemesser 4 Spickmesser 4 Santokumesser 5 Universalmesser 5 Santokumesser mit Kullenschliff 6 Ausbein messer 6 Kochmesser 7 Filetiermesser 7 Kochmesser 8 Kochmesser 8 Kochmesser mit Kullenschliff 9 Tranchiermesser 9 Kochmesser 0 Schinkenmesser 20 Brotmesser Brotmesser 7 2 Fleischgabel 8 Profi-Kochmesser-Serie SHUN Material: rostfreier Damaszenerstahl mit 32 Schichten extrem hart (6 HRC +/-), korrosionsbeständig und bei entsprechender Pflege dauerhaft scharf Griffbacken aus rostfreiem Edelstahl Griffe aus feinem, laminiertem Pakka-Holz und ergonomisch geformt jedes Shun-Messer ein Unikat Vorteil der eingeschliffenen Kullen (beidseitig) beim Kochmesser und Santokumesser: beim Schneiden von Lebensmitteln, die sehr stark an der Klinge haften, bildet sich ein großes Luftpolster, das die Haftung der Lebensmittel stark verringert SHUN Klingen länge Gesamtlänge in cm in cm Officemesser 8,5 9,4 TC ,99 2 Allzweckmesser 5,0 25,4 TC ,99 3 Gemüsemesser 9,0 9,4 TC ,99 4 Santokumesser 6,0 30,2 TC , 5 Santokumesser mit Kullenschliff 6,0 30,2 TC , 6 Kochmesser 20,0 32,2 TC , 7 Kochmesser 25,0 37,2 TC , 8 Kochmesser mit Kullenschliff 20,0 32,2 TC , 9 Tranchiermesser 20,0 32,2 TC , 0 Schinkenmesser 22,5 35,2 TC , Brotmesser 22,5 35,2 TC , Profi-Kochmesser-Serie EXQUISITE Material: Molybdän-Vanadium-Stahl spezialgehärtet und extrem korrosionsbeständig die geschmiedete Klinge garantiert eine dauerhafte Schnitthaltigkeit Messer mit hervorragender Balance in der Hand und perfektem Schnitt langanhaltend scharf klassisch, dreifach genieteter Griff aus hochwertigem POM-Kunststoff ist fugenlos und liegt komfortabel und sicher in der Hand abgerundete Messerkante am Übergang von Klinge und Griff reduziert Verletzungsgefahr beim Schneiden EXQUISITE Klingen länge in cm Gesamt länge in cm 2 Schälmesser 7 7,5 TC ,99 3 Gemüse messer 9 9,5 TC ,99 4 Spickmesser 3 23,5 TC ,99 5 Universalmesser 5 27 TC ,99 6 Ausbein messer 5 27 TC ,99 7 Filetiermesser 8 30 TC ,99 8 Kochmesser 2 34 TC ,99 9 Kochmesser TC ,99 20 Brotmesser 2 33 TC ,99 2 Fleischgabel 5 28 TC ,99 34

35 Küchenmesser Profi-Messer, ab Schälmesser 29 Kochmesser 23 Universalmesser 24 kleines Kochmesser 30 Kochmesser 25 Ausbeinmesser 3 flexibles Filetiermesser Universalmesser 32 Sashimimesser 27 Santokumesser 33 Käsemesser 28 Santokumesser mit Kullenschliff 34 Brotmesser Profi-Kochmesser-Serie Material: Klinge aus Spezialstahl, 0,7 % Carbon und Molybdän-Vanadium, spezialgehärtet und korrosionsbeständig ergonomischer Griff aus Edelstahl 8/0 mit abgerundetem Übergang zur Klinge Härtegrad ca ± HRC V-Schliff für Rechts- und Linkshänder (ausgenommen Sashimi-Messer), Winkel 5 auf jeder Seite Design by F.A. Porsche nicht spülmaschinenfest Profi-Kochmesser-Serie Klingen länge in cm Gesamtlänge in cm 22 Schälmesser 7,7 8,5 TC , 23 Universalmesser 2,0 23,5 TC , 24 kleines Kochmesser 4,2 26,5 TC , 25 Ausbeinmesser 4,0 25 TC , 26 Universalmesser 5,2 27,5 TC , 27 Santokumesser 7,8 30,5 TC , 28 Santokumesser mit Kullenschliff 8,0 30,5 TC , 29 Kochmesser 20,0 32 TC , 30 Kochmesser 24,0 36,5 TC , 3 flexibles Filetiermesser 9,0 3 TC , 32 Sashimimesser 24,5 38,5 TC , 33 Käsemesser 6,6 30 TC , 34 Brotmesser 20,9 32,5 TC , Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 35

36 Küchenmesser 5 Gemüseschäler 4 6 Schälmesser 7 Gemüsemesser 8 Spickmesser Kochmesser MESSINA, ab Ausbein messer 2 0 Kochmesser Fleischmesser Kochmesser PESCARA, ab Brotmesser HACCP-konform 3 Hackbeil 4 Biskuit-/Tortenmesser Kochmesser 5 Schinkenmesser 2 Kochmesser 6 Fleischgabel 3 Kochmesser 7 Wetzstahl mit Fingerschutz 0 Profi-Kochmesser-Serie PESCARA Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl extrem korrosionsbeständig gestanzte Klinge mit langanhaltender Schärfe 4 Kochmesser farbige Griffe ermöglichen lebensmittelgerechte Verwendung der Messer (nach HACCP Hazard Analysis Critical Control Points) ergonomisch geformter Griff aus rutschhemmendem Kunststoff sorgt für ein angenehmes Schneiden absolut hygienisch und einfach zu reinigen spülmaschinengeeignet PESCARA Klingenlänge in cm Kochmesser - Gesamt länge : 33 cm blau 20 TC ,99 2 gelb 20 TC ,99 grün 20 TC ,99 rot 20 TC ,99 Kochmesser - Gesamt länge : 38 cm blau 25 TC ,99 gelb 25 TC ,99 3 grün 25 TC ,99 4 rot 25 TC ,99 2 Profi-Kochmesser-Serie MESSINA Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl extrem korrosions beständig gestanzte Klinge mit langanhaltender Schärfe ergonomisch geformter Griff aus rutschhemmendem Kunststoff ermög licht ein angenehmes Schneiden absolut hygienisch und einfach zu reinigen MESSINA Klingenlänge in cm Gesamt länge in cm 5 Gemüseschäler 6 6, TC ,99 6 Schälmesser 7 7,5 TC ,29 7 Gemüsemesser 9 9,5 TC ,79 8 Spickmesser 2,5 TC ,99 Allzweck messer 2 22,5 TC ,29 Allzweck messer 6 28,5 TC ,29 9 Ausbein messer 5 28,5 TC ,29 0 Kochmesser TC ,99 Kochmesser TC ,99 Fleischmesser TC ,99 2 Brotmesser 20 33,5 TC ,99 Hackbeil 6 29,5 TC ,99 3 Hackbeil 20 32,9 TC ,99 4 Biskuit-/Tortenmesser 30 43,5 TC ,99 5 Schinkenmesser 26 39,3 TC ,99 Schinkenmesser 30 43,4 TC ,99 Schinkenmesser 33 45,8 TC ,99 Schinkenmesser 36 48,6 TC ,99 6 Fleischgabel 9 3,5 TC ,99 7 Wetzstahl mit Fingerschutz 23 3 TC ,99 36

37 Küchenaccessoires 3 Größen Beidseitig verwendbar Holzbrett HAKANTA, ab Holzschneidebretter HAKANTA aus massivem Eichenholz liegt schwer auf jeder Arbeitsplatte auf, ohne zu verrutschen beidseitig verwendbar, mit einer praktischen Saftrille auf einer Seite in drei Größen erhältlich HAKANTA L x B x H cm Gewicht in kg 8 40x30x5 4,5 TC ,99 50x30x5 4,7 TC , x40x5 8,5 TC , Schneideplatte extra schwere Qualität, ab HACCP-konform Spülmaschinenfest Schneideplatte ab Mit oder ohne Saftrille HACCP-konform weiß 20 2 rot Schneideplatten Material: Kunststoff PE (Poly ethylen) 500 spülmaschinengeeignet, messerschonend mit oder ohne Saftrille, ohne Füße Schneideplatten LxBxH in cm 40x30x2 50x30x2 60x40x2 Mit Saftrille 25 weiß TC TC TC ,99 29,99 37,99 Ohne Saftrille weiß TC TC TC ,99 27,99 35,99 26 rot TC TC TC blau TC TC TC gelb TC TC TC grün TC TC TC braun TC TC TC ,99 27,99 38, blau 23 gelb 24 grün Hobel Material: hochwertiger Kunststoff PE (Polyethylen) 500 sorgt für hygienisch glatte Schneidplatten erhöht gleichzeitig die Lebensdauer Ihrer PE- Schneidplatten mit auswechselbarer Klinge Schneideplatten extra schwere Qualität Material: PE-HD (Polyethylen high density) extra dicke Platte für komfortables Schneiden beidseitig verwendbar mit eingearbeiteten rutschfesten Gummiecken messerschonend spülmaschinengeeignet Schneideplatten L x B x H cm 40,4 x 30,4 x 2,4 50,4 x 30,4 x 3,4 60,4 x 40,4 x 2,4 20 weiß TC TC TC rot TC TC TC blau TC TC TC gelb TC TC TC grün TC TC TC ,99 42,99 54,99 Hobel Artikel, LxBxH in cm 3 Hobel - 7,5x7,0x0,0 TC ,99 32 Ersatzklinge TC ,99 Schneidbretthalter Schneidbretthalter Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Abb. 33 : Aufbewahrung von 6 Schneideplatten bis zu einer Stärke von je 3,5 cm möglich Abb. 34: Aufbewahrung von 8 Schneideplatten bis zu einer Stärke von je 2,5 cm möglich Schneidbretthalter BxHxT in cm 33 bis 6x3,5 cm 29x29x27 TC ,99 34 bis 8x2,5 cm 29x29x27 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 37

38 Küchenaccessoires Beidseitig verwendbar Extrem scharfer Schnitt Einfache Handhabung Klassische Klinge Julienne-Klinge fein Julienne-Klinge grob Mandoline Mandoline Hobel aus Edelstahl, Lieferung mit einer klassischen Klinge und 2 doppelten Julienne-Klingen (fein und grob) klassische Klinge aus Edelstahl 420J2 und Julienne-Klingen aus Edelstahl 30 unvergleichlicher Schnitt Klingenneigung 20 beidseitig verwendbar einfachste Handhabung nicht spülmaschinenfest Mandoline, LxBxH in cm 28,5x,5x TC ,99 Mandoline V-Klinge Schnittstärke einstellbar Ergonomischer Schieber klappbarer Fuß Gehäuse Edelstahl Mandoline Material: Gestell komplett aus Edelstahl, robust und widerstandsfähig V-förmige Klinge aus Edelstahl ins Gestell integriert Schnittstärke einstellbar von mm bis 0 mm 4 austauschbare Julienne-Klingen Fuß einklappbar für leichtere Verstaubarkeit ergonomischer Schnittschutz Lieferung mit Aufbewahrungsbox und Klingenschutz Mandoline LxBxH in cm 2 50x5x20 TC , Gourmet- Mandoline Julienne-Klinge 2 mm : Systemmechanismus zum Würfelschneiden Schieber rund Schieber rechteckig 4 mm : 3 7 mm : Julienne-Schneidekamm 0 mm : 4 mm : Aufbewahrungsbox 0 mm : Gourmet-Mandoline Material: Polypropylen mit Glasfaserverstärkung Gestell mit integriertem horizontalen Schneideblatt und einklappbarem Fuß hinten eine einstellbare Schneideplatte für Scheiben in der Stärke -0 mm die V-förmige Schneideplatte ermöglicht das Schneiden von Obst und Früchten mit harter Schale und weichem Kern zwei Julienne-Schneidekämme in 4 und 0 mm für Stifte, Würfel und Rauten eine Aufbewahrungsbox für Schneideplatte und -kämme ein Schlitten zum Einlegen für Obst und Gemüse ermöglicht sicheres Arbeiten Cube System: für einfaches Wechseln der Schneideplatten nicht spülmaschinengeeignet Gourmet-Mandoline LxBxH in cm 3 4x2x9 TC , 38

39 Küchenaccessoires Zesterreiben Material Reibe: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Material Griff: Soft-Touch aus Gummi, ergonomisch, angenehm weich geeignet für Hartkäse, Muskatnuss, Ingwer und Knoblauch messerscharfe Klingen spülmaschinengeeignet Lieferung mit wiederverwendbarer Schutzhülle Zesterreiben LxB in cm 6 schwarz 32x3,5 TC ,99 7 orange 32,5x3,5 TC ,99 8 weiß 32,5x3,5 TC ,99 9 grau 32,5x3,5 TC ,99 20 rot 32,5x3,5 TC ,99 Zesterreibe ab 7 99 > Den Pastateller METZ finden Sie unter Reibe Vierkantreibe Reiben Material Reibe: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Material Griff: Soft-Touch aus Gummi, ergonomisch, angenehm weich messerscharfe Klingen spülmaschinengeeignet Lieferung inkl. Schutzhülle Reiben LxB in cm 9 grob 3x6,5 TC ,99 0 mittelgrob 3x6,5 TC ,99 große Raspeln 3x6,5 TC ,99 Vierkantreibe Material Reibe: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Material Griff: Soft-Touch aus Gummi, ergonomisch, angenehm weich 4 Reibeflächen feine Reibe geeignet für Zitrusfrüchte und Schokolade; mittelgroße Reibe geeignet für Käse, Äpfel, Chili und Zwiebeln; sehr grobe Reibe geeignet für Gurken, Käse, Kartoffeln und Karotten; Hobel geeignet für Gurken und Karotten sicheres und stabiles Arbeiten dank rutschfestem Griff und rutschfesten Füßen die feine Reibefläche kann zur leichten Reinigung herausgeschoben werden messerscharfe Klingen spülmaschinengeeignet Vierkantreibe 2 L 2,3 x B 8 x H 26 cm TC ,99 Reiben Material: Edelstahl 8/8 Die Profi-Serie verbindet Leistung, Haltbarkeit und Eleganz Reibe gekrümmt und lasergeschweißt für besseren Widerstand 5 Klingenvarianten Maße 3,2x7,5x3 cm (Reibefläche 2,6x6 cm) ergonomischer Griff rutschfester Fuß für bessere Standfestigkeit spülmaschinenfest Lieferung mit Schutzetui Reiben 3 grobe Reibe TC , Wege-Reibe TC ,99 5 feine Reibe TC ,99 6 große Raspel TC ,99 7 sehr grobe Reibe TC , Reibe Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 39

40 Küchenaccessoires Spiralschneider 4 Kugelformer Ø cm 8 Kugelformer gewellt Profi- Dekorierwerkzeug, ab Kugelformer Ø 2,2 cm 9 Zester 2 Fruchtlöffel 2 Wellenschneider 6 Kugelformer Ø 3 cm 0 Ziseliermesser 3 Entstieler 3 Rettichschneider 7 Kugelformer Ø 2,5 cm / 2,2 cm Kerbmesser 4 Apfelentkerner Profi-Dekorierwerkzeuge Material: Edelstahl 3/0, 8/0 oder 8/0 Zubehör zum Schneiden, Entkernen, Schnitzen und Bearbeiten von Obst und Gemüse Griff aus Polypropylen (außer Best Nylon, Polyamid) spülmaschinengeeignet Profi-Dekorierwerkzeuge Abmessungen Material Spiralschneider Länge Klinge 5,5 x Ø 7,8 cm 3/0 TC ,29 2 Wellenschneider Länge Klinge 9 x B 8,7 cm 8/0 TC ,29 3 Rettichschneider Länge Klinge 7 x H cm 3/0-8/0 TC ,39 4 Kugelformer Ø x L 4,5 cm 8/0 TC ,39 5 Kugelformer Ø 2,2 x L 5,5 cm 8/0 TC ,39 6 Kugelformer Ø 3 x L 6,5 cm 8/0 TC ,59 7 Kugelformer Ø 2,5 / 2,2 x L 6,5 cm 8/0 TC ,99 8 Kugelformer gewellt 3,2 x,8 - L 6,5 cm 8/0 TC ,59 9 Zester (5x) Ø Lochung 2,5 mm x L 5,5 cm 3/0 TC ,79 0 Ziseliermesser Breite Klinge 6 mm x L 5,5 cm 8/0 TC ,59 Kerbmesser Länge Dreiecksseite 2 x 2 x 2 - L 4 cm 8/0 TC ,99 2 Fruchtlöffel Breite Löffel 4,2 x L 8 cm 8/0 TC ,99 3 Entstieler Ø 2 x L 5,5 cm 8/0 TC ,79 4 Apfelentkerner Ø 2 x L 2 cm 8/0 TC ,79 5 Rolltasche Material: Nylon zur sicheren Aufbewahrung Ihrer Dekorierwerkzeuge verwendbar für Lieferung ohne Inhalt Rolltasche LxB in cm 5 mit 7 Steckfächern 23,5x9,5 TC ,99 40

41 Küchenaccessoires 2 Gemüseschneider COMFORT Gemüseschneider COMFORT Material: Edelstahl, Deckel aus Aluminium- Druckguss mit luftgekühltem Motor abnehmbarer Deckel zur leichten Reinigung, nicht spülmaschinenfest Lieferung ohne Scheiben, unbedingt dazubestellen 2 Jahre Gewährleistung 6 COMFORT BxTxH in cm 28 x 5 x 46 Motordrehzahl 300 U/Min. Anschlusswerte 0,5 kw/230 V Gewicht 22 kg TC , Zubehör 7 Scheibenständer aus Metall für 5 Teile TC ,99 Schneidescheiben 8 mm TC , mm TC ,99 3 mm TC , mm TC ,99 8 mm TC ,99 Reibescheiben 2 mm TC , mm TC ,99 3 mm TC ,99 4 mm TC , mm TC ,99 Streifenscheiben 24 4 mm TC ,99 6 mm TC ,99 Würfelgatter 25 8 x 8 mm TC , kg / Stunde Luftgekühlter Motor Einfache Reinigung 6 Verschiedene Scheiben für jeden Bedarf Schneidescheiben zur Verarbeitung von Kartoffeln, Zwiebeln, Radieschen, Rüben, Kohl, Gurken, Pilzen, Paprika, Auberginen, Artischocken, Fenchel, Äpfel, Birnen, Bananen usw. Streifenscheiben zur Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten, Kürbissen, Sellerie, Kohlrabi, Gurken usw Reibescheiben zur Verarbeitung von Mandeln, Nüssen, Brot, Kartoffeln, Parmesankäse usw. Würfelgatter nur in Kombination mit Best , zur Ver arbeitung von Kartoffeln, Karotten, Kürbissen, Sellerie, Äpfel und Bananen Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 4

42 Küchenaccessoires Pfeffermühle PRETO, ab 9 99 Salzmühle PRETO, ab Pfeffermühlen PRETO aus schwarz oder weiß lackiertem Holz mit hochwertigem Mahlwerk aus Carbon-Stahl. Der Inhalt der Mühle ist mit einem "P" auf der Einstellschraube gekennzeichnet! PRETO schwarz Höhe 22 cm TC ,99 2 Höhe 33 cm TC ,99 3 Höhe 40 cm TC ,99 weiß 4 Höhe 22 cm TC ,99 5 Höhe 33 cm TC ,99 6 Höhe 40 cm TC ,99 Salz-/Pfeffermühlen PRETO aus Edelstahl. Das Mahlwerk der Salzmühlen ist aus Keramik, das der Pfeffermühle aus Carbon- Stahl. Der Inhalt wird über ein "S" oder "P" auf der Einstellschraube gekennzeichnet! PRETO Höhe in cm 7 Salzmühle 8 TC ,99 Pfeffermühle 8 TC ,99 8 Salzmühle 33 TC ,99 Pfeffermühle 33 TC , Salzmühle LUCANO 99 9 Salzmühle KOBA 8 99 Ovale Form Salzmühle OMEA 7 99 Salz-/Pfeffermühlen LUCANO aus Holz in Dun kel braun. Das Mahlwerk der Pfeffermühlen ist aus Carbon-Stahl und das Mahlwerk der Salz mühle aus Keramik. LUCANO Höhe in cm 9 Salzmühle 22 TC ,99 Pfeffermühle 22 TC ,49 Salzmühle TEMBA Salz-/Pfeffermühlen KOBA In Hammerschlagoptik. Die Mühle KOBA kombiniert in leicht ovaler Form Kupfer mit einem Drehelement aus Echtholz im Vintage-Look. Die Salzmühle verfügt über ein Keramik-Mahlwerk, die Pfeffermühle über ein besonders leichtes und langlebiges Carbon-Stahl Mahlwerk. KOBA Höhe in cm 0 Salzmühle 9,4 TC ,99 Pfeffermühle 9,4 TC ,99 Salz-/Pfeffermühlen OMEA In Edelstahl 8/0 wirkt die Hammerschlagoptik modern und zeitgemäß. Sie bildet bei der Mühle OMEA einen reizvollen Kontrast zum Drehelement aus Echtholz im Antik-Look. Die Salzmühle verfügt über ein Keramik-Mahlwerk, die Pfeffermühle über ein besonders leichtes und langlebiges Carbon- Stahl Mahlwerk. OMEA Höhe in cm 2 Salzmühle 9,4 TC ,99 3 Pfeffermühle 9,4 TC ,99 Salz-/Pfeffermühlen TEMBA Die klassisch-zeitlose Mühlenform TEMBA in leuchtendem Kupfer ist auf jedem Tisch ein Blickfang! Die Salzmühle mit Keramik-Mahlwerk liegt ebenso gut in der Hand wie die Pfeffermühle mit ihrem leichten und langlebigen Carbon-Stahl Mahlwerk. TEMBA Höhe in cm 4 Salzmühle 9 TC ,99 Pfeffermühle 9 TC ,99 42

43 Küchenaccessoires Salzmühle COPPA 9 99 Salzmühle LEKO Holz, ab Salz-/Pfeffermühlen COPPA aus Acryl mit Holzeinsatz. Das Mahlwerk der Pfeffermühlen ist aus Carbon-Stahl und das Mahlwerk der Salzmühle aus Keramik. Lieferung ohne Inhalt. COPPA Höhe in cm 5 Salzmühle 8 TC ,99 6 Pfeffermühle 8 TC ,99 Salzmühle MODA, ab 6 99 Wir bieten Ihnen 0 Jahre Garantie auf alle Mahlwerke. Holz, antik Salzmühle LEKO Edelstahl, ab 2 99 Edelstahl, mattgrau Salz-/Pfeffermühlen MODA aus Holz in Braun oder Natur erhältlich. Das Mahlwerk der Pfeffermühlen ist aus Carbon-Stahl und das Mahlwerk der Salzmühlen aus Keramik. MODA Höhe in cm natur 7 Salzmühle,5 TC ,99 Pfeffermühle,5 TC ,99 8 Salzmühle 6,5 TC ,99 Pfeffermühle 6,5 TC ,99 braun 9 Salzmühle,5 TC ,99 Pfeffermühle,5 TC ,99 20 Salzmühle 6,5 TC ,99 Pfeffermühle 6,5 TC ,99 Salz-/Pfeffermühlen LEKO Der Klassiker unter den Mühlen: LEKO ist nicht nur in der rustikalen Gastronomie durch ihre zeitlose Antik-Optik beliebt. Die Salzmühle verfügt über ein Keramik-Mahlwerk, die Pfeffermühle über ein hochwertiges, langlebiges Carbon-Stahl Mahlwerk. Der Inhalt wird über ein "S" oder "P" auf der Einstellschraube gekennzeichnet. LEKO Holz Höhe in cm 2 Salzmühle 4,9 TC ,99 22 Pfeffermühle 4,9 TC ,99 23 Salzmühle 22,8 TC ,99 Pfeffermühle 22,8 TC ,99 24 Salzmühle 30,4 TC ,99 Pfeffermühle 30,4 TC ,99 25 Salzmühle 39,9 TC ,99 Pfeffermühle 39,9 TC ,99 Salz-/Pfeffermühlen LEKO Diese Mühlen sehen schwerer aus, als sie sind. LE- KO wirkt wie aus Stein gemeißelt, ist aber aus Edelstahl 8/0, mattgrau lackiert. Die Salzmühle verfügt über ein Keramik-Mahlwerk, die Pfeffermühle über ein besonders leichtes und langlebiges Carbon- Stahl Mahlwerk. Der Inhalt wird über ein "S" oder "P" auf der Einstellschraube gekennzeichnet. LEKO Edelstahl Höhe in cm 26 Salzmühle 5,5 TC ,99 27 Pfeffermühle 5,5 TC ,99 28 Salzmühle 30,2 TC ,99 Pfeffermühle 30,2 TC ,99 29 Salzmühle 40,5 TC ,99 Pfeffermühle 40,5 TC ,99 Salz-/Pfeffermühlen ACRYL in verschiedenen Varianten und Höhen! Das Mahlwerk der Pfeffermühlen ist aus Carbon-Stahl und das Mahlwerk der Salzmühlen aus Keramik. Lieferung ohne Inhalt. ACRYL Höhe in cm 30 Salzmühle 6,5 TC ,99 3 Pfeffermühle 6,5 TC ,99 32 Salzmühle 23,5 TC ,99 33 Pfeffermühle 23,5 TC ,99 34 Salzmühle 32,0 TC ,99 35 Pfeffermühle 32,0 TC ,99 Pfeffermühle ACRYL, ab Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 43

44 Küchenaccessoires 8 Fächer Pflegeleicht Messer-Rolltasche Messer-Rolltasche Material: widerstandsfähiges Polyester/Nylon hervorragend geeignet zum Transport von bis zu 8 Kochmesser oder Küchenhelfer, die während des Transportes sicher aufbewahrt werden können extrem robuster Reißverschluss ein weiteres Zubehörfach gewährt mehr Transportvolumen mit integriertem Visitenkartenfach an der Rück- 3 seite zur Beschriftung der Messer-Rolltasche mit einem feuchten Tuch abwischbar Lieferung ohne Messer Messer-Rolltasche LxBxH in cm geschlossen cm geöffnet 3 LxBxH 5x7x2,5 5x47x0,5 TC ,99 Schnittschutzhandschuh 99 Schutzklasse 5 Waschbar bei 95 Für Rechts- und Linkshänder geeignet 7 Fächer Pflegeleicht Profi-Messertasche Schnittschutzhandschuhe Material: Besonders widerstandsfähige, antibakterielle Fasern (Fibres Dynema ), zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln Schutz vor Schnitten und Schrammen (Schutzklasse 5) beim Umgang mit sehr scharfen Messern, Hobeln oder Reiben leicht und flexibel, bester Tragekomfort für Rechts- und Linkshänder geeignet Handschuhe Kategorie 2 Normenkonform: CE und EN X Schnittschutzhandschuhe Größe L TC ,99 XL TC ,99 Pflaster selbsthaftend Rolle 2 00 HACCP-konform Ohne Latex Wasserundurchlässig Pflaster selbsthaftend blau, wasser- und fettundurchlässig Antiallergen, garantiert ohne Latex, atmungsaktiv entspricht den HACCP-Normen, hinterlässt keine Kleberückstände abreißbar Pflaster Packinh. Pack =Rolle selbsthaftend 2 5 m x 2,5 cm TC ,99 2, 2 4 Einsteigerset- Messer Anfänger-Set 4 Profi-Messertasche Material: Widerstandsfähiges Polyester / Nylon hervorragend geeignet zum Transport von bis zu 9 großen und 8 kleinen Messern oder Küchenhelfern verstärktes Klettband verhindert ein Verrutschen und sorgt für einen sicheren Halt der Messer während des Transportes zusätzliches großes Zubehörfach für mehr Transportvolumen mit integriertem Visitenkartenfach an der Rückseite zur Beschriftung der Messertasche der speziell ergonomisch geformte Griff und der abnehmbare Gurt sorgen für ein angenehmes Tragegefühl mit einem feuchten Tuch abwischbar Profi-Messertasche LxBxH in cm geschlossen cm geöffnet 4 LxBxH 5x22x8 88 x 49 x 0,5 TC ,99 Einsteigerset-Messer bestehend aus Messer der Profi-Kochmesser- Serie EXQUISITE und der Messer-Rolltasche Material Messer: Molybdän-Vanadium-Stahl spezialgehärtet und extrem korrosionsbeständig die geschmiedete Klinge garantiert eine dauerhafte Schnitthaltigkeit Material Messer-Rolltasche: widerstandsfähiger Polyester/Nylon hervorragend geeignet zum Transport von bis zu 8 Kochmesser oder Küchenhelfer extrem robuster Reißverschluss mit einem feuchten Tuch abwischbar Lieferumfang inkl. nachfolgender Messer und Messer-Rolltasche 5 Einsteigerset- Messer Klingenlänge in cm Gesamtlänge Set Kochmesser Schälmesser 7 7,5 Universal messer 5 27 Ausbeinmesser 5 27 TC , Fleischgabel 5 28 Wetzstahl Messer-Rolltasche 44

45 Küchenaccessoires Sterilisationsschrank % keimtötend 6 > Die Kochmesser-Serie EXQUISITE finden Sie auf S. 34. Sterilisationsschrank Material Gehäuse: Edelstahl nützliches Gerät zum Desinfizieren und Sterilisieren von Messern vor und nach Gebrauch und zur Vermeidung von Kreuzkontaminierung (HACCP) Tür durchsichtig und verschließbar einstellbarer Timer bis 20 Min. UV-Lampen erlöschen automatisch beim Öffnen der Tür Inneneinteilung mit Korb einfache Reinigung Energiesparlampe Wandhalterung (Befestigungsset enthalten) 2 Jahre Gewährleistung 6 Sterilisationsschrank LxBxH in cm 44 x 2,5 x 57,5 Kapazität 20 Messer Anschlußwerte 5 W / 220 V TC , Profi-Magnetleiste ab Profi-Magnetleisten Material: Aluminium mit gefrosteter Acryl-Innenfläche zur platzsparenden und hygienischen Aufbewahrung Ihrer Kochmesser starker Magnet Befestigungsmaterial im Lieferumfang enthalten, jedoch ohne Messer Profi-Magnetleisten BxH cm 7 Länge 30 cm 5,5x,5 TC ,99 8 Länge 45,5 cm 5,5x,5 TC ,99 Schleifstein Messerschärfer Ergonomisch Rutschsicher 0 Schleifstein Material: Korund mit rutschfestem Fuß aus Silikon zum Schleifen oder Reparieren Ihrer Messer geeignet für alle Messer, ausgenommen Keramikklingen zwei Körnungen: 400 (rot) zur Ausbesserung, 000 (blau) für den Grundschliff Schleifstein LxBxH in cm 9 8,5x6,7x3, TC ,99 Messerschärfer Material: Edelstahl und Kunststoff geeignet für alle Messer und Scheren, ausgenommen japanische Messer (wir empfehlen dafür den Schleifstein Abb. 9 ) und Keramikklingen Schleifvorgang in 3 Schritten ergonomischer Griff äußerst standfest durch rutschfeste Beschichtung Messerschärfer LxBxH in cm 0 20x4,6x7,2 TC ,99 Pflege Ihrer Kochmesser Reinigung Legen Sie Ihre Messer nicht in die Spülmaschine. Die verwendeten Produkte, die Temperaturunterschiede und die Reibung mit anderen Utensilien beschädigen die Klinge. Waschen Sie die Messer nach jeder Verwendung mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm und wenn nötig mit etwas ph-neutralem Geschirrspülmittel. Abtrocknen Wischen Sie die Klinge sofort nach der Reinigung auf jeder Seite sorgfältig mit einem trockenen Geschirrtuch ab. Schärfen Idealerweise sollten die Messer vor jeder Verwendung 3 bis 4 Mal an einem Wetzstahl, einem Schleifstein oder einem Messerschärfer abgezogen werden. Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 45

46 46 Braten & Backen Ihre Küche hat keine Zeit zu warten. Was wir tun können? Pfeilschnell liefern. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. Was nicht passt oder gefällt, geben Sie zurück. Ohne Wenn und Aber. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop. > Den Reislöffel finden Sie auf S. 3.

47 Kochtopf-Serie LIVONIA Material: innovatives 5-Ply-Mehrschichtmaterial für alle Herdarten (Gas, Elektro, Halogen, Glaskeramik, Induktion) gleichermaßen gut geeignet Materialstärke Töpfe: 2,5 mm, Materialstärke Topfdeckel:,2 mm sehr hohe Wärmeleitfähigkeit und maximale Energieeinsparung durch gleichmäßige Wärmeverteilung matt gebürsteter Topfkörper mit praktischem Schüttrand, Literskala und sehr stabil genieteten Griffen spülmaschinengeeignet, rostfrei und backofenfest bis 220 C (Umluft) Lieferung ohne Deckel, unbedingt mitbestellen Bratentopf LIVONIA, ab Ply-Mehrschichtmaterial Hohe Wärmeleitfähigkeit Stabil genietete Griffe Bratentopf LIVONIA Ø in cm Höhe in cm Inhalt in l 20 7,5 2,0 TC , ,0 3,0 TC , ,0 5,0 TC , ,0 7,0 TC ,99 36,0,0 TC ,99 Stielkasserolle LIVONIA, ab Fleischtopf LIVONIA Ø in cm Höhe Inhalt in cm in l 20 9,0 2,5 TC , ,0 4,0 TC , ,0 7,0 TC , ,0 2,0 TC , ,0 8,0 TC , 40 20,0 22,5 TC , Suppentopf LIVONIA Ø in cm Höhe in cm Inhalt in l 20 3,0 3,5 TC , ,0 6,0 TC , ,0 0,0 TC , ,0 5,0 TC , 36 22,0 22,0 TC , 40 24,0 27,5 TC , Bratpfanne LIVONIA, ab Stielkasserolle LIVONIA Höhe Inhalt Ø in cm in cm in l Ø 6, flach 7,0,3 TC ,99 Ø 20, flach 7,5 2,0 TC ,99 Ø 6, hoch,0 2,0 TC ,99 Ø 20, hoch 3,0 3,5 TC ,99 5 Ø 24, hoch 5,0 6,0 TC , Bratpfanne beschichtet LIVONIA Ø in cm Höhe in cm 20 4,5 TC , ,0 TC , ,5 TC , ,0 TC ,99 Bratpfanne LIVONIA Ø in cm Höhe in cm 20 4,5 TC , ,0 TC , ,5 TC , ,0 TC ,99 Edelstahl 8/0 Aluminium Aluminium-Legierung Aluminium Topfdeckel LIVONIA, ab Edelstahl 8/0, magnetisch Multiply 5 Lagen: Besteht aus 5 Lagen von Metallen mit sich ergänzenden und qualitativen Eigenschaften: - Die innere Lage besteht aus Edelstahl 8/0, die äußere Lage aus 8/0 - Zwischen den beiden Lagen befinden sich drei Lagen aus Aluminium. Die Legierung stellt dabei die Verbindung zwischen dem puren Aluminium und dem Edelstahl her. Klassischer Topfboden Multiply Technologie Temperaturverteilung mit Multiply Multiply 5 Lagen steht für eine ideale Hitzeverteilung. Die Hitze kommt dabei nicht nur durch den Topfboden, sondern gleichmäßig verteilt durch die gesamte Oberfläche bis hoch zum Rand. Diese Eigenschaft garantiert ein schonendes, ökonomisch sparsames Garen. Topfdeckel LIVONIA Ø in cm 6 TC ,99 8 TC ,99 20 TC , TC ,99 28 TC ,99 32 TC ,99 36 TC ,99 40 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 47

48 Braten & Backen > Den Schaumlöffel finden Sie auf S. 2 Profi-Kochtöpfe GOURMET-STAR Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei hochwertige, schwere Qualität mit stabilen ergonomischen Griffen punktgeschweißte, massive Griffe, die thermisch vom Topf getrennt sind und dadurch weniger erhitzen matt gebürsteter Topfkörper, der linear zur Herdplatte abschließt und dadurch eine optimale Energienutzung garantiert extra starker Boden (bis zu 8 mm Aluminium in Sandwich-Technik) für optimale Hitze-Speicherung leichte Bodenwölbung, die sich bei Hitze ausdehnt und optimal an die Herdplatte anpasst praktischer Schüttrand für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion spülmaschinengeeignet Lieferung ohne Deckel, unbedingt mitbestellen 8 Suppentopf GOURMET-STAR, ab Ultra dicker Sandwichboden Punktgeschweißte, massive Griffe Exklusives Design 7 Bratentopf GOURMET-STAR Höhe in cm Inhalt in l Ø 32 cm 6,0 2,9 TC ,99 2 Ø 32 cm 20,0 6, TC ,49 Fleischtopf GOURMET-STAR 3 Höhe in cm Inhalt in l Ø 6 cm 2,0 2,4 TC ,99 Ø 20 cm 4,0 4,4 TC ,99 Ø 24 cm 6,0 7,2 TC ,99 3 Ø 28 cm 8,0, TC ,99 4 Suppentopf GOURMET-STAR Höhe in cm Inhalt in l 4 Ø 20 cm 20,0 6,3 TC ,99 Ø 34 cm 26,0 23,6 TC , Stielkasserolle GOURMET-STAR Höhe in cm Inhalt in l Ø 6 cm 2,0 2,4 TC ,49 Ø 8 cm 0,5 2,7 TC ,79 5 Ø 20 cm 0,5 3,3 TC ,99 Ø 24 cm,0 5,0 TC ,99 6 Sauteuse GOURMET-STAR Höhe in cm Inhalt in l 6 Ø 6 cm 6,0,2 TC ,49 Ø 20 cm 6,5 2,0 TC ,49 7 Topfdeckel GOURMET-STAR Ø 6 cm TC ,79 7 Ø 20 cm TC ,79 Ø 24 cm TC ,79 Ø 28 cm TC ,79 8 Ø 32 cm TC ,49 Ø 34 cm TC ,49

49 Braten & Backen Kochtopf-Serie PROFESSIONAL Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Bratpfannen mit hochwertiger Antihaftbeschichtung (Abb. 5 ) Schüttrand Topfkörper matt gebürstet punktgeschweißte, massive Kaltgriffe dicker Edelstahlboden mit 6 mm Aluminium in Sandwich-Technik geeignet für alle Herdarten (auch Induktion) Lieferung ohne Deckel, unbedingt mitbestellen 6 Dicker Sandwichboden Punktgeschweißte, massive Griffe Fleischtopf PROFESSIONAL, ab 7 99 Hoher Suppentopf PROFESSIONAL, ab Hoher Suppentopf Höhe Inhalt PROFESSIONAL in cm in l 9 Ø 7 cm 6,5 3,2 TC ,49 Ø 22 cm 2,0 6,3 TC ,79 Ø 25 cm 20,5 9, TC ,79 Ø 29,5 cm 26,0 5,4 TC ,99 Ø 34 cm 26,5 20,9 TC ,49 Extra starke Ausführung Ø 38 cm 36,5 36,6 TC ,49 Ø 42 cm 4,0 50,2 TC , Fleischtopf PROFESSIONAL Höhe in cm Inhalt in l 0 Ø 7 cm 3,0 2,4 TC ,99 Ø 22 cm 5,0 4,4 TC ,49 Ø 25 cm 7,0 7,2 TC ,49 Ø 29,5 cm 9,0, TC ,99 Ø 34 cm 2,0 6, TC ,99 Extra starke Ausführung Ø 38 cm 22,5 22,4 TC ,99 Ø 42 cm 25,5 3,4 TC ,99 6 Bratentopf PROFESSIONAL Höhe in cm Inhalt in l Ø 7 cm 0,0,9 TC ,99 Ø 22 cm,5 3,3 TC ,49 Ø 25 cm,5 4,9 TC ,49 Ø 29,5 cm 3,5 8,0 TC ,49 Ø 34 cm 6,5 2,9 TC ,79 Extra starke Ausführung Ø 38 cm 9,0 8,3 TC ,99 Ø 42 cm 6,0 8,8 TC ,99 2 Stielkasserolle PROFESSIONAL Höhe in cm Inhalt in l 2 Ø 7 cm 0,0,9 TC ,49 Ø 7 cm 2,5 2,4 TC ,49 Ø 20 cm,0 2,7 TC ,49 Ø 22 cm,5 3,3 TC ,49 Ø 25 cm 2,0 5,0 TC ,49 3 Sauteuse konische Form Höhe Inh. PROFESSIONAL in cm in l 3 Ø 7 cm 7,0,2 TC ,49 Ø 22 cm 7,5 2,0 TC ,49 Antihaftbeschichtung Topfdeckel PROFESSIONAL, ab Bratpfanne mit Gegengriffen PROFESSIONAL Höhe in cm 4 Ø 38 cm 7,0 TC ,99 Ø 42 cm 7,5 TC ,49 Bratpfanne mit Gegengriffen PROFESSIONAL Höhe in cm 5 Ø 38 cm 7,0 TC ,49 Ø 42 cm 8,0 TC ,49 Topfdeckel PROFES SIONAL 6 Ø 7 cm TC ,09 Ø 22 cm TC ,9 Ø 25 cm TC ,9 Ø 29,5 cm TC ,29 Ø 34 cm TC ,29 Ø 38 cm TC ,29 Ø 42 cm TC ,49 Pasta-Kocheinsatz Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei gelochte Ausführung passend für Töpfe ab Ø 36 cm und Höhe 23 cm auch als Sieb oder Seiher einsetzbar Pasta-Kocheinsatz Inhalt in l 7 H 23,3 cm 5 TC ,99 Pasta- Kocheinsatz Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 49

50 Braten & Backen Stielkasserolle ODISHA, ab Kochtopf-Serie ODISHA Material: 3-Ply-Mehrschichtmaterial mit einer Materialstärke von,8 mm Außenhülle in Kupfer entwickelt mit der Zeit die kupfertypische Patina, die viele so mögen Induktionsboden für alle Herdarten Gas, Elektro, Halogen, Glaskeramik und Induktion gleichermaßen gut geeignet praktischer Schüttrand sehr stabil genietete Griffe Literskala rostfrei und backofenfest bis 220 C Lieferung ohne Deckel (siehe S. 47, Abb. 8) 3-Ply Mehrschichtmaterial nicht spülmaschinengeeignet Hohe Wärmeleitfähigkeit Stabil genieteter Griff Echte Kupfer Außenschicht Bratentopf ODISHA, ab Bratentopf ODISHA Höhe in cm Inhalt in l Ø 8 cm 9,0 2,00 TC ,99 Ø 20 cm,0 3,00 TC , Ø 24 cm 4,0 5,50 TC , Stielkasserolle ODISHA Höhe Inhalt in cm in l 2 Ø 6 cm 8,0,25 TC ,99 Ø 8 cm 9,0 2,00 TC , Ø 20 cm,0 3,00 TC , Mini-Pfanne KUPARI 3-Ply Mehrschichtmaterial 9 99 Genietete Griffe Backofenfest > Den Speisewärmer finden Sie unter 4 Mini-Töpfe KUPARI Ideal für kleine Portionen: Unsere Mini-Töpfe eignen sich für alle Herdarten, außer Induktion. Ihr hochwertiges 3-Ply Mehrschichtmaterial (2 mm) sorgt für eine hohe Wärmeleitfähigkeit bei gleichmäßiger, energiesparender Wärmeverteilung. Die Griffe sind stabil genietet und sehr robust. Die Außenhülle in Kupfer entwickelt mit der Zeit die kupfertypische Patina. Geeignet für alle Herdarten (außer Induktion). Griffe genietet. Backofenfest bis 220 ºC (Umluft). Nicht mikrowellen- und spülmaschinengeeignet! Mini KUPARI Inhalt in l Ø x H in cm 3 Pfanne 0,28 2x3 TC ,99 4 Kasserolle 0,39 0x5 TC ,99 5 Topf mit Deckel 0,5 0x6 TC ,99 Edelstahl 8/0 Aluminium-Legierung Edelstahl 8/0, magnetisch Edelstahl 8/0 Aluminium Aluminium-Legierung Aluminium Edelstahl 8/0, magnetisch Klassischer Topfboden Multiply Technologie Multiply 3 Lagen: Besteht aus 3 Lagen von Metallen mit sich ergänzenden und qualitativen Eigen schaften: - Die innere Lage besteht aus Edelstahl 8/0: eine ideale und professionelle Antihaftbeschichtung - Die Zwischenlage aus Aluminium: beste Wärmeleitfähigkeit vom Boden bis zum Rand - Die äußere Lage aus magnetisierbarem Edelstahl 8/0: erlaubt ein ideales Garen und ist kompatibel mit Induktionsherden Multiply 5 Lagen: Besteht aus 5 Lagen von Metallen mit sich ergänzenden und qualitativen Eigenschaften: - Die innere Lage besteht aus Edelstahl 8/0, die äußere Lage aus 8/0 - Zwischen den beiden Lagen befinden sich drei Lagen aus Aluminium. Die Legierung stellt dabei die Verbindung zwischen dem puren Aluminium und dem Edelstahl her. Dieses Zusammenspiel der unterschiedlichen Materialien macht Multiply sehr leistungsfähig. Temperaturverteilung mit Multiply Multiply 3 oder 5 Lagen steht für eine ideale Hitzeverteilung. Die Hitze kommt dabei nicht nur durch den Topfboden, sondern gleichmäßig verteilt durch die gesamte Oberfläche bis hoch zum Rand. Diese Eigenschaft garantiert ein schonendes, ökonomisch sparsames Garen. 50

51 Braten & Backen 6 6 Kochtopf-Sets ESKO Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Schüttrand Topfkörper matt gebürstet punktgeschweißte, massive Kaltgriffe Edelstahlboden mit 6 mm Aluminium in Sandwich-Technik geeignet für alle Herdarten (auch Induktion) Lieferung inkl. Deckel Kochtopf-Set ESKO, 8-tlg Kochtopf-Set ESKO, 6-tlg tlg. mit kleinen Größen Inhalt in l ØxH in cm 2,3 4, 6,6 7,5x2,5 2,5x5 2,5x7 Töpfe inkl. Deckel Stielkasserolle inkl. Deckel,8 7,5x0 6 TC , 6-tlg. für den größeren Einsatz Inhalt in l ØxH in cm ,5x9 33,5x2 38,2x23 Töpfe inkl. Deckel 7 TC , Stielkasserollen OMENA Material: 5-Ply Mehrschichtmaterial mit einer Materialstärke von 2,5 mm optisches Highlight durch bauchige, hochglanzpolierte Apfel-Form (8/0) auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Halogen, Glaskeramik, Induktion) gleichermaßen geeignet optimierte Wärmeleitfähigkeit und hohe Energieeinsparung durch sehr effiziente Wärmeverteilung Literskala genieteter stabiler Griff mit Silikoninlet für sicheres Handling spülmaschinengeeignet, rostfrei und backofenfest bis 220 C Lieferung ohne Deckel (siehe S. 47, Abb. 8) 5-Ply Mehrschichtmaterial Hohe Wärmeleitfähigkeit Stabil genieteter Griff 0 8 Stielkasserolle OMENA, ab OMENA Höhe in Inhalt cm in l 8 Ø 6 cm 9,5,5 TC ,99 9 Ø 8 cm 0,5 2,5 TC ,99 0 Ø 20 cm,5 3,0 TC ,99 Ø 24 cm 3,5 6,0 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 5

52 Braten & Backen Bräter mit Gussdeckel Bräter mit Gussdeckel, ab Optimale Hitzeverteilung Innenseite liert und kratzresistent Geeignet für alle Herdarten Ofenfest ohne Temperaturbegrenzung Der Deckel ist hohl und kann mit Eiswürfeln gefüllt werden, wodurch sich aus dem Dampf im Topf feine Tröpchen bilden, die während des ganzen Garvorgangs die Speisen benetzen 2 Hohler Deckel liert, kratzfest Ergonomische Griffe Bräter mit Gussdeckel Material: Aluminiumguss liert optimale Hitzeverteilung für gleichmäßiges Garen Innenseite cremefarben liert und kratzresistent geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion, ofenfest ohne Temperatur begrenzung nicht spülmaschinenfest 3 Bräter mit Gussdeckel Inh. Gewicht Best. - Ø x H cm l in kg 20x9,5 2,7 3,5 TC , 24x 4,2 4,9 TC , 2 28x2,6 7,2 6,5 TC , Bräter mit Gussdeckel Inh. Gewicht Best. - B x T x H cm l in kg 3 29x22,5x0,7 4,6 5,8 TC , Mini-Cocotte DULA, ab 8 99 Mini-Cocotte COOKER, ab 6 99 Oval und rund Mini-Cocottes DULA aus liertem Gusseisen für ein stilvolles und farbenfrohes Gastronomieerlebnis. Für alle Herdarten (auch Induktion) geeignet. Besonders gleichmäßige Wärmeverteilung. Leichte Reinigung aufgrund speziell glasierter Oberfläche. Backofenfest bis 260 C! Nicht mikrowellen- und spülmaschinengeeignet! DULA Best. - Inh. 0,45 l - Ø3 x H5,8 cm 4 weiß TC ,99 5 rot TC ,99 6 schwarz TC ,99 Mini-Cocottes COOKER aus liertem Gusseisen für die besondere Speisenpräsentation. Für alle Herdarten (auch Induktion) geeignet. Besonders gleichmäßige Wärmeverteilung. Leichte Reinigung aufgrund speziell glasierter Oberfläche. Backofenfest bis 260 C! Nicht mikrowellen- und spülmaschinengeeignet! COOKER rund oval Inhalt l 0,25 0,30 LxBxH cm ØxH 9,5x5 2x8,5x5 weiß TC TC rot 7 TC TC schwarz TC TC ,99 7,99 52

53 Grillplatte Braten & Backen Aluminiumguss liert Kratzfest Beschichtete Gusspfanne, ab Grillplatte Material: Aluminiumguss liert kratzresistent ideal für Grill, Gasherd und Ofen ergonomische Griffe für bessere Handhabung Grillplatte LxBxH in cm Gewicht in kg Best ,5x26,5x2 4,9 TC , Hochwertige Antihaft-Beschichtung Passendes Küchenzubehör finden Sie unter Beschichtete Gusspfannen Material: Aluminium-Guss mit hochwertiger Antihaft-Beschichtung, Griff aus Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei geeignet für alle Herdarten (auch Induktion) zur leichten Reinigung Pflegeanweisung beachten temperaturbeständig bis 250 C Beschichtete Gusspfannen Gewicht in kg Best. - ØxH 24x5,4 cm, TC ,99 ØxH 28x5,4 cm,4 TC ,99 ØxH 32x5,4 cm,7 TC ,99 ØxH 28x8,2 cm,5 TC ,99 ØxH 32x8,2 cm,8 TC ,99 Profi-Gusspfannen Material: Aluminium-Guss in einem aufwendigen Handgussverfahren werden die Profi-Gusspfannen in einem Stück und vollkommen spannungsfrei gegossen, wodurch sich der Pfannenkörper auch bei hohen Temperaturen nicht verformen kann die Titan-Antihaft-Beschichtung ermöglicht ein Kochen ohne Fett oder Öl und verhindert ein Ankleben des Kochguts schnitt- und abriebfeste Oberfläche der ganzflächige Thermoinduktionsboden in 8 mm Stärke aus ferromagnetischem Spezialstahl baut ein besonders starkes Magnetfeld auf und sorgt damit für eine optimale Energieaufnahme und eine gleichmäßige und schnelle Erhitzung temperaturbeständig bis 420 C, bis 250 C im Backofen einsetzbar spülmaschinengeeignet 2 Profi-Guss pfannen Gewicht in kg 2 ØxH 24x5 cm,5 TC ,99 ØxH 28x5 cm,9 TC ,99 ØxH 32x5 cm 2,4 TC ,99 Profi-Gusshochrandpfanne Profi- Gewicht Gusshochrandpfanne in kg 3 ØxH 28x7 cm 2,0 TC ,99 Titan-Antihaft-Beschichtung Schnitt- & abriebfeste Oberfläche Energieeffizient Schwenk-/Rührpfanne ab Schwenk- Rührpfannen Gewicht in kg 4 ØxH 26x9 cm,5 TC ,99 ØxH 28x0 cm,8 TC ,99 Profi-Viereckgusspfanne Profi-Gussbräter Profi-Gusskasserolle ab Profi-Viereckgusspfanne Gewicht mit Rillen in kg 5 LxBxH 28x28x6,5 cm 2,3 TC ,99 6 Profi -Gussbräter Gewicht viereckig in kg 6 LxBxH 28x28x0cm 2,7 TC ,99 7 Profi- Gusskasserollen Gewicht rund in kg 7 ØxH 28x8 cm 2,5 TC ,99 ØxH 32x8 cm 3,0 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 53

54 Braten & Backen Wärmeisolierender Griff Professionelle Antihaft-Beschichtung Unbeschichtete Profi-Edelstahlpfanne, ab Profi-Edelstahlpfannen Material: matt gebürsteter Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei für alle Herdarten (auch Induktion) geeignet der energiesparende, gekapselte Boden mit starkem Aluminiumkern sorgt für eine schnelle, gleichmäßige und optimale Hitzespeicherung und Wärmeleitung der praktische Schüttrand gewährt ein sicheres und tropffreies Ausgießen stabiler, wärmeisolierender und rostfreier Edelstahlrohrgriff unbeschichtete Pfannen bis 300 C, beschichtete Pfannen bis 220 C im Backofen temperaturbeständig spülmaschinengeeignet > Den Pfannenwender finden Sie auf S. 2 Profi-Edelstahlpfannen Gesamthöhe in cm Unbeschichtet Ø oben innen 20 cm 5,0 TC ,99 Ø oben innen 24 cm 5,5 TC ,99 Ø oben innen 28 cm 5,7 TC ,99 Beschichtet Ø oben innen 20 cm 5,0 TC ,99 Ø oben innen 24 cm 5,5 TC ,99 2 Ø oben innen 28 cm 5,7 TC ,99 Unbeschichtete Profi-Mehrschichtpfanne, ab Wärmeisolierender Griff 3-Schicht-Material Professionelle Antihaft-Beschichtung Antihaft-Pfanne HACCP-konform Profi-Mehrschichtpfannen Material: hochwertiges 3-Schicht-Material bestehend aus einer äußeren Edelstahlschicht (A), die für eine schnelle Wärmeleitung sorgt, einem Aluminiumkern (B), der optimal die Wärme speichert und gleichmäßig verteilt und einer Schicht Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei (C) im Pfanneninneren für alle Herdarten (auch Induktion) geeignet speziell verarbeitete Materialien nehmen die Herdhitze sofort auf und verteilen diese optimal und gleichmäßig über den gesamten Pfannenkörper stabiler, wärmeisolierender und rostfreier Edelstahlrohrgriff mit Auslauflippe Edelstahl 8/0 (C) Aluminium-Legierung (B) Edelstahl 8/0, magnetisch (A) spülmaschinengeeignet unbeschichtete Pfannen bis 300 C, beschichtete Pfannen bis 220 C im Backofen temperaturbeständig Profi-Mehrschichtpfannen Gesamthöhe in cm Unbeschichtet Ø oben innen 24 cm 5 TC ,99 3 Ø oben innen 28 cm 5 TC ,99 Beschichtet Ø oben innen 24 cm 5 TC ,99 4 Ø oben innen 28 cm 5 TC ,99 Multiply 3 Lagen Besteht aus 3 Lagen von Metallen mit sich ergänzenden und qualitativen Eigen schaften: - Die innere Lage besteht aus Edelstahl 8/0: eine ideale und professionelle Antihaft- Beschichtung - Die Zwischenlage aus Aluminium: beste Wärmeleitfähigkeit vom Boden bis zum Rand - Die äußere Lage aus magnetisierbarem Edelstahl 8/0: erlaubt ein ideales Garen und ist kompatibel mit Induktionsherden. 7 8 Antihaft-Pfannen Material: Aluminium (4 mm) mehrlagige Teflonbeschichtung schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung HACCP-Farbsystem mit angenietetem Stiel aus Bandeisen, Oberfläche mit farbigem hitzebeständigem Epoxidharz beschichtet geeignet für alle Herdtypen, ausgenommen Induktion Reinigung von Hand ausschließlich mit nicht scheuerndem Schwamm Antihaft-Pfannen Ø oben innen 28 x H 4 cm 5 gelb TC ,99 6 rot TC ,99 7 grün TC ,99 8 blau TC ,99 54

55 Braten & Backen 0 Wokpfanne mit Kugelboden Eisenpfanne ab Eisenpfannen & Wokpfanne Material: Weißtahl (Wok) Material: Eisenpfanne: Schutzschicht aus Bienenwachs: Rostschutz, verbesserte Einbrenn- und Anti-Haft-Eigenschaften Stiel aus Bandeisen, angenietet garantiert ohne Beschichtung (weder PFOA noch Teflon) umweltfreundlich (ohne chemische Zusatzstoffe), haltbar und wiederverwertbar zum Braten bei hohen Temperaturen: ideal zum Anbraten, Rösten und Bräunen keine Verformung geeignet für alle Herdtypen, inkl. Induktion Einbrenneffekt: Durch häufige Nutzung wird die Pfanne immer besser. Je schwärzer die Pfanne, desto weniger bleibt kleben! Modell Ø 32 cm mit Gegengriff nicht spülmaschinenfest Artikel Höhe Material- Gewicht in cm stärke in mm in kg Eisenpfannen 9 Ø 20 cm 3,3 2,5,0 TC ,99 Ø 24 cm 3,5 2,5,4 TC ,99 0 Ø 28 cm 4,0 3,0 2,2 TC ,99 Ø 32 cm 4,5 3,0 2,6 TC ,99 Wokpfanne mit Kugelboden 2 Ø 35 cm 0,0,5,8 TC ,99 9 Für hohe Temperaturen geeignet Ohne Beschichtung Unverformbar Keramikpfanne BRUSSELS, ab Keramikpfanne, BARCELONA INFINITY, ab Keramik Thermolon TM Garantiert ohne PFOA Für alle Herdarten geeignet > Die Mühle PRETO finden Sie auf S. 42 Keramikpfannen BRUSSELS Material: Aluminium mit Anti-Haft-Keramikbeschichtung Thermolon TM Marathon Thermolon TM Marathon: Anti-Haft-Keramikbeschichtung der neuesten Generation. Ideal für intensiven Einsatz, Braten mit wenig Fett. Einfache Reinigung. ohne PFOA, bleifrei, cadmiumfrei Pfannenkörper mit FORGE-Technologie: schnelle und optimale Hitzeverteilung geeignet für alle Herdarten ofenfest bis 220 C spülmaschinenfest BRUSSELS Gesamthöhe in cm Ø 20 cm 4,3 TC ,99 Ø 24 cm 4,3 TC ,99 3 Ø 28 cm 4,8 TC ,99 Keramikpfannen BARCELONA INFINITY Material: Aluminium eloxiert mit Anti-Haft- Keramikbeschichtung Thermolon TM Infinity Professional Thermolon TM Infinity Professional: komplett kratzresistent durch Verstärkung mit Diamantpartikeln - sogar bei Verwendung von Metallutensilien neueste Induktionstechnologie für herausragende Leistungen exzellente Hitzeverteilung und Standfestigkeit ohne PFOA, bleifrei, cadmiumfrei hohler Griff aus Edelstahl, angenietet geeignet für alle Herdarten ofenfest bis 220 C spülmaschinenfest 5 Keramik Thermolon TM Garantiert ohne PFOA BARCELONA INFINITY Gesamthöhe in cm 4 Ø 20 cm 4,4 TC ,99 Ø 24 cm 4,9 TC ,99 5 Ø 28 cm 5,2 TC ,99 6 Ø 30 cm 5,4 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 55

56 Braten & Backen Kuchenblech ab 99 Keramik-Beschichtung 2 2 Kuchenbleche Material: Blech mit festem Boden Antihaft-Beschichtung mit Keramikpartikeln für lange Lebensdauer homogene Hitzeverteilung sorgt für gleich mäßiges Garen temperaturbeständig bis 200 C nicht im Gefrierschrank verwenden nicht geeignet für Holzöfen nicht direkt in der Kuchenform schneiden nicht spülmaschinenfest Kuchenbleche Ø unten cm Inhalt l ØxH 24x3,5 cm 20,3 TC ,99 ØxH 26x3,5 cm 22,5 TC ,99 ØxH 28x3,5 cm 24,8 TC ,99 ØxH 30x3,5 cm 26 2, TC ,99 ØxH 32x3,5 cm 28 2,4 TC ,49 2 ØxH 34x3,5 cm 30 2,8 TC ,99 ØxH 36x3,5 cm 32 3, TC ,99 Pizzablech ab 6 99 Blaustahl Raue Mikro-Struktur Pizza-/Backblech ab 2 79 Kuchenblech Antihaftbeschichtet ab 7 99 Kratzunempfindlich 3 Blaustahl Pizzableche Material: Blaustahl ideal für Pizza, Flammkuchen etc. Rand abgesetzt, leicht erhöht keine Verformung, hervorragende Hitzeübertragung raue Mikro-Struktur: bildet eine Luftschicht zwischen Speisen und Blech Modell mit perforiertem Boden: für knusprige Böden verursacht keine Flecken an Teigböden Materialstärke: mm nicht spülmaschinenfest Pizzableche rund Ø 20 cm TC ,99 3 Ø 24 cm TC ,99 Ø 26 cm TC ,99 Ø 28 cm TC ,99 Ø 32 cm TC ,99 Ø 36 cm TC ,99 Ø 40 cm TC ,99 rund mit Löchern - Ø 0 mm 4 Ø 24 cm TC ,99 Ø 28 cm TC ,99 Ø 32 cm TC , Pizza-/Backbleche Material: Blaustahl schwere Ausführung (Materialstärke: 0,8 mm) mit gebördeltem Rand nicht spülmaschinenfest, zur Reinigung unbedingt Pflegeanweisung beachten hitzebeständig bis 350 C Pizza-/Back bleche rund ØxH 26x2,5 cm TC ,79 ØxH 28x2,5 cm TC ,99 5 ØxH 30x2,5 cm TC ,49 ØxH 32x2,5 cm TC ,79 eckig 6 60x40x3 cm TC ,99 Kuchenbleche Material: Blech, liert mit festem Boden, strapazierfähig und antihaftbeschichtet nicht kratzempfindlich homogene Hitzeverteilung für krossere Kruste temperaturbeständig bis 300 C nicht im Gefrierschrank verwenden spülmaschinenfest Kuchenbleche Inhalt l 7 ØxH 30x3,5 cm 2, TC ,99 ØxH 32x3,5 cm 2,4 TC ,99 GN- le-Blech CINNAMON, ab GN-Maße GN- le-Bleche CINNAMON Material: le spülmaschinengeeignet CINNAMON / GN 53x32,5x2 cm TC ,99 53x32,5x4 cm TC , x32,5x6,5 cm TC ,99

57 Braten & Backen Genietete Griffe 3- bzw. 5-Ply Mehrschichtmaterial Bratblech, ab Bratbleche Material: innen Edelstahl 8/0 matt gebürstet, außen Edelstahl 8/0, mag netisch, 3-Ply- bzw. 5-Ply Mehrschichtmaterial für alle Herdarten geeignet erstklassige Wärmeleitfähigkeit und gleichzeitig Energieeinsparung durch effiziente Wärmeverteilung stabile, genietete Griffe für einfaches Tragen spülmaschinengeeignet, rostfrei und backofenfest bis 220 C Bratbleche LxBxH 9 29x24x6 cm (5 Ply) TC ,99 32x26,5x7 cm (3 Ply) TC , 0 37x34x6 cm (5 Ply) TC , 0 Backform KALUMI, ab Steingutschale FERRY eckig, ab 7 79 Backofenfest bis +280 C Steingut matt glasiert 4 3 Backformen KALUMI Mit diesen Formen aus Porzellan liegen Sie richtig, egal ob Sie Speisen zubereiten oder präsentieren. Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet! Backofenfest bis 280 C! KALUMI LxBxH Inhalt in ml Packinh. Pack = 2,5x2x4 cm 500 TC ,07 4, ,3x2,7x4 cm 650 TC ,07 5, x5,5x4 cm 900 TC ,97 6,99 5 Steingutschalen FERRY Von ihnen kann man nie genug haben: Sie sind ebenso praktisch, wie robust und optisch ansprechend. Bestellen Sie rund oder eckig in zahlreichen verschiedenen Größen, in Weiß oder Anthrazit, mit oder ohne Griff in matter Glasur. Sie eignen sich optimal zum Präsentieren oder auch zum Überbacken. Backofenfest bis 280 C. Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet! FERRY Inhalt weiß anthrazit Pack- Pack = LxBxH in ml inh. 28,5x8,5x6 cm 700 TC TC ,58 7,79 33,5x2,5x6,5 cm TC TC ,58 9,79 38,5x25x6,5 cm 3500 TC TC ,98,99 Edelstahl 8/0 Aluminium-Legierung Edelstahl 8/0, magnetisch Edelstahl 8/0 Aluminium Aluminium-Legierung Aluminium Edelstahl 8/0, magnetisch Klassischer Topfboden Multiply Technologie Multiply 3 Lagen: Besteht aus 3 Lagen von Metallen mit sich ergänzenden und qualitativen Eigen schaften: - Die innere Lage besteht aus Edelstahl 8/0: eine ideale und professionelle Antihaftbeschichtung - Die Zwischenlage aus Aluminium: beste Wärmeleitfähigkeit vom Boden bis zum Rand - Die äußere Lage aus magnetisierbarem Edelstahl 8/0: erlaubt ein ideales Garen und ist kompatibel mit Induktionsherden Multiply 5 Lagen: Besteht aus 5 Lagen von Metallen mit sich ergänzenden und qualitativen Eigenschaften: - Die innere Lage besteht aus Edelstahl 8/0, die äußere Lage aus 8/0 - Zwischen den beiden Lagen befinden sich drei Lagen aus Aluminium. Die Legierung stellt dabei die Verbindung zwischen dem puren Aluminium und dem Edelstahl her. Dieses Zusammenspiel der unterschiedlichen Materialien macht Multiply sehr leistungsfähig. Temperaturverteilung mit Multiply Multiply 3 oder 5 Lagen steht für eine ideale Hitzeverteilung. Die Hitze kommt dabei nicht nur durch den Topfboden, sondern gleichmäßig verteilt durch die gesamte Oberfläche bis hoch zum Rand. Diese Eigenschaft garantiert ein schonendes, ökonomisch sparsames Garen. Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 57

58 Braten & Backen Heißluftofen Geringer Stromverbrauch Cool-Touch-Tür Ruhiger Motor 7 cm 48 cm Heißluftofen Material: Backkammer, Tür und Gehäuse sind aus Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei einfache Bedienung Long-Life-Scharniere für bis zu Öffnungen optimale und energiesparende Isolierung Tür ist zur Reinigung abnehmbar Türhalterungen sind aus extrem hitzebeständigem Technopolymer Drehschalter sind geschützt vor Stößen und Beschädigungen sehr ruhiges Arbeitsverhalten durch kugel gelagerten Motor maximale Temperatur: 300 C zum Aufbacken von frischer Ware oder Tiefkühlkost ohne Beschwadung Lieferung erfolgt inkl. 4 Aluminiumblechen, Rost bitte separat mitbestellen 2 Jahre Gewährleistung Rost verchromt L x B in cm 46x33 Best- TC ,49 Heißluftofen Abmessungen BxTxH in cm 60x58,7x47,2 Abmessungen Backkammer BxTxH in cm 48 x 36 x 30 Maximale Temperatur +300 C Kapazität Bleche x Größe in cm 4x46x33 Abstand zwischen den Blechen in cm 7 Anschlusswerte 3 kw/230 V Gewicht in kg 22 kg TC , Silikonhandschuh Hitzeschutzhandschuh Paar Für Rechts- 2 und Linkshänder 99 geeignet 2 3 Silikonhandschuh Silikonhandschuhe, äußerst widerstandsfähig und komplett wasserdicht, zum Schutz der Hände und Unterarme vor Wasserdampf und für den Umgang mit heißen Gegenständen bis 250 C äußerst flexibel, guter Grip rutschfeste Oberflächen geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln mit Aufhängeöse Einheitsgröße spülmaschinenfest (40 C) Handschuhe Kategorie 2 Normenkonform: CE, EN XXXX Silikonhandschuh 2 rot TC ,99 Hitzeschutzhandschuh Material: Rindsleder konzipiert für den Umgang mit heißen Gegenständen bis +350 C äußerst widerstandsfähig die angepasste 3-Finger-Form erleichtert das Greifen und garantiert geschickte Bewegung und guten Grip Länge: 36 cm, Manschette 5 cm zum Schutz der Unterarme Handschuhe Kategorie 3 Normenkonform: EN , EN XX, CE 032. Hitzeschutzhandschuh Paar 3 grau TC ,99 Materialinfo Backhandschuh Bachkhandschuh 4 99 Für Rechtsund Linkshänder geeignet 4 Pyrostar Mischgewebe aus Baumwolle und Polyester Wattierung Silver Fabric Bachkhandschuh mehrlagig, konzipiert für den Umgang mit heißen Gegenständen bis 250 C Obermaterial Pyrostar, nicht entflammbar und äußerst widerstandsfähig Futter aus Silver Fabric, Wattierung aus CVC-Vlies und Polybaumwolle Länge 44 cm, Form leicht angepasst für bessere Handhabung für Rechts- und Linkshänder geeignet nicht maschinenwaschbar, einfache Reinigung mit einem feuchten Lappen Handschuhe Kategorie 2 Normenkonform: CE, EN 388-3X3X, EN XXXX. Bachkhandschuh 4 schwarz TC ,99 58

59 Braten & Backen In Sekunden einsatzbereit Abnehmbare Fettauffangschale Gitterrost mit isolierten Griffen Toast-/Überbackgerät ab cm 9 cm 54,5 cm 6 cm 32,8 cm 32,5 cm 6 cm Toast-/Überbackgeräte Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei nicht für den Dauerbetrieb geeignet (gilt für Abb. 5 6 ) geeignet für alle Brotarten ermöglicht ein schnelles Überbacken Infrarot-Heizkörper gegen Beschädigung geschützt getrennte Steuerung von Ober- und Unterhitze möglich (gilt für Abb. 7 ) Intervalle der Hitzeentwicklung und Abschaltung in 3 Stufen einstellbar (gilt für Abb. 7 ) 2 Jahre Gewährleistung Toast-/ Überbackgeräte 5 T 6 T2 7 T4 BxTxH in cm 45,8x24,4x24,9 45,5x24x36,3 70x36x28,5 Innenmaß BxTxH in cm 32,8x24,3x6,2 32,5x23,9x27,5 54,5x34x20 Zeitschaltuhr bis 5 Min. einstellbar für 2 getrennte Ebenen bis 5 Min. einstellbar bis 5 Min. einstellbar Höchsttemperatur 79 C in 5 Min. 87 C in 5 Min. 69 C in 5 Min. Quarzheizkörper 2 oben/2 unten 2 oben/2 mittig/2 unten 2 oben/2 unten Anschlusswerte 2 kw/230 V 3 kw/230 V 2,8 kw/230 V Gewicht 8 kg 0,5 kg 3 kg TC TC TC , 99, 279, Weitere Modelle finden Sie unter Elektro-Salamander Gitterrost mit isolierten Griffen 2,5 cm 8 63 cm Elektro-Salamander Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei besonders geeignet für Speisen, die schnell in der Oberfläche gratiniert werden sollen Lieferung inkl. Rost und Fettauffangschale Stundenleistung ca. 300 Toasts für Platten bis zu 63 cm Größe geeignet auch als Wärmebrücke geeignet, seitliche Wände sind abnehmbar für den Dauerbetrieb geeignet 2 Jahre Gewährleistung 8 Elektro-Salamander S3 BxTxH in cm 74,7x36x44 Anzahl der Stahlheizkörper Innenmaß BxTxH in cm 63x35x30 Höchsttemperatur +94 C Anschlusswert 2,3 2,8 kw / V Gewicht 2 kg TC , Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 59

60 Braten & Backen Messgerät 499 Messgerät 00 HACCP-konform ermöglicht die regelmäßige Kontrolle des Frittieröls - für gleichbleibende Qualität Ihrer Speisen und rechtzeitigen Austausch des Öls ausgestattet mit einem robusten und HACCPkonformen Sensor, der direkt ins Öl getaucht wird einfache Anwendung (Bedienungsanleitung im Lieferumfang enthalten) Anzeige von Temperatur und TPM (Total Polar Materials), den Qualitätsindikatoren für Frittieröl Anzeige der TPM-Grenzwerte durch blinkende LED (rot, gelb, grün) Gehäuse dicht und stoßfest batteriebetrieben: eine Lithium-Batterie 3 V (im Lieferumfang enthalten) einfache Reinigung des Sensors mit heißem Wasser (mit trockenem Geschirrtuch abwischen) Lieferung mit Gehäuse und Schutzhülle, mit Bedienungsanleitung und Werkskalibrierungszertifikat Messgerät LxBxH in cm Messbereich 30,4x5,4x2,2 cm Ölqualität: 0 % bis 40 % TPM Öltemperatur: +50 C bis +200 C ±2 % 0,5 % C 0, C 200 g TC , Präzision Ölqualität Auflösung Ölqualität Messgenauigkeit Auflösung Öltemperatur Gewicht Pommes Frites Drahthalterung NAMU 599 Pommestüten NEWS 00er-Pack, ab 999 Tolles Design 2 Fettdicht Pommes Frites Drahthalterung NAMU Servieren Sie heiße Pommes Frites in dieser stabilen Drahthalterung aus verchromtem ( 27979) oder pulverbeschichtetem Metall ( 27980). Passend dazu: Pommespapiere (Abb. 0 7 ). Nicht spülmaschinengeeignet. NAMU 2 chrom 3 schwarz ØxH in cm 2x6,5 2x6,5 TC TC ,99 5, Fritteusenkorb NIRAGUA, ab Pommespapiere NEWS 8 9 Fritteusenkörbe NIRAGUA Das ist Erlebnisgastronomie: Servieren Sie Ihre heißen Pommes Frites, Kartoffelecken und Chicken Wings portionsgerecht in diesen kleinen Fritteusenkörben aus Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei. Passenden Papiereinsatz mit Zeitungspapierdruck unbedingt mitbestellen (Abb. 2 3, 6 7 ). Spülmaschinengeeignet! NIRAGUA LxBxH/ØxH cm 4 0,5x9x5,5 5 3x0,5x9 6 Ø 9 x H 8,5 7 Ø 2 x H,5 8 2,5x0x4,5 9 26x3x5 60 Best. TC TC TC TC TC TC ,99 8,99 8,99 9,99 2,99 4,99 Passende fettdichte Papiereinsätze in braun oder mit stilechtem Zeitungspapierdruck. In 2 Ausführungen erhältlich. Das Modell mit Dreiecks faltung (Abb. 0, 4 5 ) ist perfekt als Pommestüte geeignet. Die faltbaren Varianten bestens für unsere Fritteusenkörbe (Abb. 4 9 ) und die Pommes Frites Drahthalterungen (Abb. 2 3 ). NEWS - braun LxBxH in cm Packinh. Pack x7,5x24,5 20,5x2x29,5 3x3 3x3x44 TC TC TC TC ,99,99 69,99 89,99 Pommestüte für ca. 00 g Pommestüte für ca. 250 g Pommespapier rechteckig Pommespapier dreieckig NEWS - schwarz/weiß LxBxH in cm Packinh. Pack x7,5x24,5 20,5x2x29,5 28,5x28,5 28,5x28,5x40 TC TC TC TC ,99,99 69,99 89,99 Pommestüte für ca. 00 g Pommestüte für ca. 250 g Pommespapier rechteckig Pommespapier dreieckig

61 Braten & Backen Profi-Fritteusen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei für den Dauerbetrieb geeignet Lieferung inkl. Deckel mit Kaltzone, die häufiges Ölwechseln erspart Korb und Schaltkästen sind abnehmbar Ablasshähne sind nicht abnehmbar nur für flüssiges Öl geeignet 2 Jahre Gewährleistung Elektro-Fritteusen Profi I 8 Profi III* Profi V* Anzahl Becken/Körbe / / / BxTxH in cm 30x50x35 30x54x4 40x70x42 Korbabmessungen BxTxH in cm 2x24x0 9x25x 22x28x max. Einfüllmenge in l Stundenleistung Pommes 8 kg 5 kg 20 kg Anschlusswerte 3,5 kw/230 V 6 kw/400 V 9 kw/400 V Gewicht 0 kg 7 kg 22 kg TC TC TC , 609, 659, Doppel-Elektro- Profi II 9 Profi IV* Profi VI* Fritteusen Anzahl Becken/Körbe 2 / 2 2 / 2 2 / 2 BxTxH in cm 60x50x35 60x54x4 80x70x42 Korbabmessungen BxTxH in cm 2x24x0 9x25x 22x28x max. Einfüllmenge in l 2x8 2x9 2x2 Stundenleistung Pommes 2x8 kg 2x5 kg 2x20 kg Anschlusswerte 2x3,5 kw/230 V 2x6 kw/400 V 2x9 kw/400 V Gewicht 8 kg 32 kg 40 kg TC TC TC , 959, 099, * Starkstromanschluss. Lieferung ohne Stecker, Anschluss muss durch einen Fachmann erfolgen! Aufheizzeit bis max. 5 Min. Ersatzkörbe BxTxH in cm 20 zu Profi I und II 2 x 24 x 0 TC ,99 zu Profi III und IV 9 x 25 x TC ,99 zu Profi V und VI 22 x 28 x TC ,99 8 Profi-Fritteuse ab Mit Ablasshahn und Deckel 20 9 Elektro-Fritteuse ab Elektro-Fritteusen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei nicht für den Dauerbetrieb geeignet Lieferung inkl. Deckel mit Kaltzone, die häufiges Ölwechseln erspart Korb, Tank und Schaltkästen abnehmbar Tank spülmaschinengeeignet Aufheizzeit bis max. 0 Min. 2 Jahre Gewährleistung Elektro- Fritteusen* 2 Modell I 22 Modell II Anzahl Becken/Körbe / 2 / 2 BxTxH in cm 27,5x42,5x3 55x42,5x3 Korbabmessungen BxTxH in cm 22x24,5x0 22x24,5x0 max. Einfüllmenge in l 5,5 2 x 5,5 Stundenleistung Pommes ca. 8 kg ca. 6 kg Anschlusswerte 3,25 kw/230 V 2x3,25 kw/230 V Gewicht in kg 6 9 TC TC , 299, Ersatzkörbe BxTxH in cm 23 zu Modell I und Modell II 22 x 24,5 x 0 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 6

62 Braten & Backen Warmhaltegerät BAIN-MARIE, ab Mit Ablasshahn Thermostat stufenlos regelbar bis 90 C 2 Warmhaltegeräte BAIN-MARIE Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei hygienisch durch fugenloses Becken und glatte Kanten stufenlos regelbar bis 90 C /-Unterteilung kann mit verschiedenen Behältern bis 50 bzw. 200 mm Tiefe genutzt werden Lieferung ohne GN-Behälter (siehe S. 65) 2 Jahre Gewährleistung BAIN-MARIE BM 50 BM BM 2 x 50 BM 2 x 200 BxTxH in cm 35x55x25 35x55x28 69x54x24,5 69x54x28 Anschlusswerte,5 kw/230 V,5 kw/230 V 2x,5 kw/230 V 2x,5 kw/230 V Kapazität / GN 50 tief / GN 200 tief 2x/ GN 50 tief 2x/ GN 200 tief Gewicht 8 kg 0 kg 6 kg 9 kg TC TC TC TC , 29, 329, 379, Warmhaltegerät BAIN-MARIE, ab Ohne Ablasshahn Warmhaltegeräte BAIN-MARIE Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei hygienisch durch fugenloses Becken und glatte Kanten stufenlos regelbar bis 90 C /-Unterteilung kann mit verschiedenen Behältern bis 50 bzw. 200 mm Tiefe genutzt werden Lieferung ohne GN-Behälter (siehe S. 65) 2 Jahre Gewährleistung BAIN-MARIE 3 BM 50 BM 200 BxTxH in cm 35x55x25 35x55x28 Anschlusswerte,5 kw/230 V,5 kw/230 V Kapazität / GN 50 tief / GN 200 tief Gewicht 8 kg 0 kg TC TC , 99, 3 GN-Bestückungsvorschläge für Bain-Maries Für einige dieser Kombinationen sind Zwischenstege erforderlich. = Zwischensteg /4 / /2 /2 /4 /2 /3 /3 /3 /3 /3 /6 /3 /6 /6 /6 /6 /6 /4 /4 /4 /4 2/3 /3 2/3 /6 /6 /6 /6 /6 /6 /6 /6 /9 /9 /9 /9 /9 /9 /9 /9 /9 Zwischensteg Länge in mm kurz 325 TC ,9 lang 530 TC ,89 62

63 Braten & Backen 75 bis 85 cm Wärmestrahler Wärmestrahler Material: Kupfer glänzend lackiert bzw. glänzend verchromt Spiralkabel verstellbar von 75 bis 85 cm 250-W-Infrarotstrahler, Ein-/Ausschalter am Gehäuse Anschluss einphasig, darf nur durch einen Fachmann erfolgen die Wärmelampen sollten auf einer Höhe von ca. 50 cm über den warmzuhaltenden Speisen aufgehängt werden, so dass der Wärmekreis von ca cm eingehalten werden kann 2 Jahre Gewährleistung Wärmestrahler 4 5 Kupfer glänzend lackiert glänzend verchromt Ø Strahler in cm 22,5 22,5 Anschlusswerte 0,25 kw/230 V* 0,25 kw/230 V* TC TC , 299, Ersatzlampe Anschlusswert 0,25 kw TC ,99 * Lieferung ohne Stecker, Installation nur durch einen Fachmann! > Die Einweghandschuhe finden Sie auf S. 09. Wärmeschrank, ab Aufwärmzeit: ca. 0 Min. Stufenlos regelbar bis 90 C 6 7 Wärmeschränke Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Türanschlag bei den Modellen T30 und T60 ist wechselbar, Lieferung erfolgt mit Linksanschlag stufenlos regelbar bis 90 C Aufwärmzeit: ca. 0 Min. 2 Jahre Gewährleistung Wärmeschränke Fassungsvermögen Teller BxTxH außen in cm BxTxH innen in cm Anschlusswerte Gewicht in kg T30 - ca. 30 Stück 40x4x55 33x38x4 0,4 kw/230 V 8 TC , 6 T60 - ca. 60 Stück 40x4x90 33x38x76 0,6 kw/230 V 30 TC , 7 T20 - ca. 20 Stück 70x4x90 63x38x76,2 kw/230 V 45 TC , Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 63

64 64 Konservierung & Lagerung Wir liefern in der Regel innerhalb von 48 Stunden. Per Express-Service sogar in nur 24 Stunden oder zu Ihrem Wunschtermin. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. 95% von allem, was wir Ihnen zeigen, haben wir auch vorrätig. Sprich: es kann sich direkt und in großen Mengen auf den Weg zu Ihnen machen. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop.

65 Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Universelle Verwendung Stapelnocke Verstärkte Ecken und Kanten GN-Behälter, ab 5 59 GN-Behälter Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Materialstärke: 0,8 mm mit praktischer Stapelnocke für leichtes Auseinandernehmen gestapelter Behälter universelle Verwendung in normaler Ausführung, mit Fallgriffen oder gelocht erhältlich spülmaschinenfest GN-Behälter Deckel für GN-Behälter Höhe in cm Inhalt in l ohne Griff Ohne Griff aussparung Mit Griff aussparung Ohne Griff aussparung ohne Löffel aussparung mit Löffel aussparung ohne Löffel aussparung mit Silikondichtung Größe GN / TC ,49 TC ,79 TC ,99 TC ,99 GN 2/3 TC , GN /2 TC ,39 TC ,79 TC ,99 TC ,99 GN /3 TC ,89 TC ,9 TC ,99 TC ,99 GN /4 TC ,09 TC , GN /6 TC ,99 TC ,79 TC , GN /9 TC , Inhalt in l mit Fallgriff GN / 53x32,5 cm 2,0 2,5 TC , ,0 5,0 TC , ,5 9,0 TC ,79 9,8 TC ,99 9,8 TC ,99 0,0 4,0 TC ,49 5,0 TC ,99 5,0 TC ,99 5,0 2,0 TC , ,5 TC ,99 20,0 27,8 TC ,99 30,0 TC ,99 30,0 TC ,99 GN /2 32,5x26,5 cm 4,0 2,4 TC , ,5 3,9 TC , ,7 TC ,99 0,0 6,0 TC ,29 7,2 TC ,49 7,2 TC ,99 5,0 9,2 TC ,69 0,8 TC ,49 20,0,9 TC ,99 4,4 TC ,99 GN /3 32,5x7,6 cm 4,0,5 TC , ,5 2,4 TC , ,0 3,6 TC ,9 4,5 TC ,99 5,0 5,5 TC ,79 6,8 TC ,99 20,0 7,3 TC ,99 9,0 TC ,49 GN /6 7,6x6,2 cm 0,0,6 TC , ,0 2,3 TC ,9 3,2 TC ,99 20,0 3,0 TC ,79 4,3 TC ,99 GN 2/3 35,4x32,5 cm 4,0 3,2 TC ,49 0,0 8,6 TC ,29 5,0 3,3 TC ,49 GN /4 26,5x6,2 cm GN /9 7,6x0,8 cm GN 2/ 64,5x53 cm 4,0,0 TC ,69 0,0 2,6 TC ,49 5,0 3,9 TC ,29 20,0 5, TC ,99 6,5 0,5 TC ,59 0,0 0,8 TC ,9 6,5 20,2 TC ,99 0,0 3,0 TC ,99 GN-Behälter mit Fallgriff Inhalt in l gelocht GN-Behälter gelocht Artikel Größe Edelstahl Abtropfgitter für GN / TC ,99 für GN /2 TC ,99 für GN /3 TC ,99 für GN /4 TC ,99 für GN /6 TC ,99 Zwischensteg L 32,5 cm TC ,9 L 53,0 cm TC ,89 v Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 65

66 Konservierung & Lagerung Bisphenol-A frei Stoßfest Spülmaschinenfest GN-Behälter, ab GN-Behälter Material: transparentes, lebensmittelechtes Polypropylen mit Füllmarkierung an der Außenseite stoßfest spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet Einsatzbereich von -40 C bis +95 C Lieferung ohne Deckel und Abtropfgitter, unbedingt dazubestellen Bisphenol-A frei Artikel Größe Deckel GN / TC ,99 GN /2 TC ,99 GN /3 TC ,49 GN /4 TC ,99 GN /6 TC ,49 GN /9 TC ,9 Abtropfgitter GN / TC ,59 GN /2 TC ,59 GN /3 TC ,99 GN /4 TC ,79 GN /6 TC ,49 GN-Behälter Höhe in cm Inhalt in l GN / 53x32,5 cm 6,5 9,8 TC ,59 0,0 5,0 2 TC ,59 5,0 22,5 TC ,49 20,0 30,0 TC ,99 GN /2 32,5x26,5 cm 6,5 4,7 TC ,49 0,0 7,2 TC ,49 5,0 0,8 TC ,99 20,0 4,4 TC ,49 GN /3 32,5x7,6 cm 6,5 2,9 TC ,49 0,0 4,5 TC ,99 5,0 6,8 3 TC ,49 GN /4 26,5x6,2 cm 0,0 3,2 TC ,49 5,0 4,9 TC ,59 GN /6 7,6x6,2 cm 0,0 2, TC ,39 5,0 3,2 TC ,29 GN /9 7,6x0,8 cm 6,5 0,8 TC ,79 0,0,3 TC ,99 GN-Behälter inkl. Deckel, ab Bruchsicher HACCP-konform Luftdicht GN-Behälter mit luftdichtem Deckel Material: blau transparenter, lebensmittelechter Kunststoff (ABS) bruchsicher und unverformbar Einsatzbereich von -40 C bis +95 C mit Füllmarkierung an der Außenseite inkl. luftdichtem Deckel mit Gummiring für eine perfekte Konservierung zur Abdeckung einer größeren Speise können auch zwei Wannen kopfüber aufeinander gesetzt werden mit Etikett, beschreibbar mit Marker bitte separat bestellen Literangabe ohne Deckel spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet Bisphenol-A frei GN Behälter inkl. Deckel GN / 53x32,5 cm Höhe in cm Inhalt in l 6,5 9,0 4 TC ,99 0,0 4,0 TC ,99 5,0 9,5 TC ,99 20,0 25,3 TC ,99 GN /2 32,5x26,5 cm 6,5 3,8 TC ,99 0,0 5,8 TC ,49 5,0 8,7 TC ,99 20,0,0 TC ,99 GN /3 32,5x7,6 cm 6,5 2,3 TC ,49 0,0 3,6 TC ,99 5,0 5,3 TC ,99 20,0 5,7 TC ,49 GN /4 26,5x6,2 cm 6,5,7 TC ,49 0,0 2,5 TC ,99 5,0 3,7 TC ,49 GN /6 7,6x6,2 cm 6,5,0 TC ,99 0,0,5 TC ,99 5,0 2,0 TC ,49 Marker schwarz Länge 4,5 cm Strichstärke mm - - TC ,79 66

67 Konservierung & Lagerung Eierbox HACCP-konform Luftdicht Stapelbar HACCP-konform Luftdicht Spülmaschinengeeignet GN-Kunststoffbehälter mit Deckel, ab GN-Kunststoffbehälter mit Deckel Material: lebensmittelechter Kunststoff (Deckel aus Polyethylen, Box aus Polypropylen) extra stabile Qualität inkl. festschließendem Deckel und Clip-Set mit Etikett, beschreibbar mit Marker Best bitte separat bestellen ohne Bisphenol A Einsatzbereich von -40 C bis +95 C spülmaschinengeeignet 6 GN-Kunststoffbehälter inkl. Deckel GN / 53x32,5 cm Höhe in cm Inhalt in l Eierbox Material: lebensmittelechter Kunststoff (Polyethylen) inkl. 8 Eiertabletts bis zu 4 befüllte Eiertabletts (á 30 Eier) können in der Box gestapelt werden inkl. festschließendem Deckel zur HACCP-konformen Lagerung von Eiern mit Etikett für die Rückverfolgbarkeit der Einlagerung, beschreibbar mit Marker bitte separat bestellen Einsatzbereich von -40 C bis +95 C spülmaschinengeeignet Eierbox GN 2/3 inkl. Deckel Inhalt in l 5 LxBxH in cm 35,4x32,5x20 9 TC ,99 Ersatz tablett Pack- Pack = inh. L 29 x B 29 x H 4 cm 6 TC ,68,39 0,0 3,7 TC ,49 GN /2 32,5x26,5 cm 0,0 6,5 TC ,99 5,0 0,0 TC ,99 20,0 2,5 TC ,9 GN /3 32,5x7,6 cm 6,5 2,5 7 TC ,49 0,0 4,0 TC ,99 5,0 6,0 TC ,69 GN /4 26,5x6,2 cm 6,5,8 TC ,9 0,0 2,8 TC ,99 5,0 4,3 TC ,89 GN /6 7,6x6,2 cm 6,5, TC ,09 0,0,7 TC ,49 5,0 2,6 TC ,89 GN /9 7,6x0,8 cm 6,5 0,6 TC ,69 0,0,0 TC ,39 5,0,5 TC ,99 Bisphenol A frei Luftdicht Stapelbar Spülmaschinenfest Frischhaltebehälter inkl. Deckel, ab 2 49 Frischhaltebehälter inkl. Deckel 5x0 cm Höhe in cm Inhalt in l 8 20x5 cm 30x20 cm 6, 0,5 TC ,99 2,0,0 TC ,49 8,0,6 TC ,89 6,, TC ,99 8,,5 TC ,49 2,0 2,4 TC ,49 Frischhaltebehälter Material: Polypropylen, garantiert ohne Bisphenol A konzipiert für die langfristige Aufbewahrung kleiner Mengen frischer oder trockener Lebensmittel temperaturbeständig von -40 C bis +00 C Deckel flexibel und vollständig luftdicht stapelbar für platzsparende Aufbewahrung spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet Ø 0 6,0 2,4 8 TC ,49 2,0 5,2 TC ,49 6,0 0,3 TC ,49 2,0 0,5 TC ,49 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 67

68 Konservierung & Lagerung Tellerspender, ab Transportboxen und Tellerspender Material: Abb. 6 aus Kunststoff (Polypropylen) Material: Abb. 3 aus Rundstahl, beschichtet mit weißem Kunststoff besonders geeignet für Lagerung, Transport und Partyservice Lieferung ohne Inhalt Transportbox, ab 8 99 Artikel LxBxH in cm Transportbox 40x30x32 TC ,99 passender Scharnierdeckel TC ,99 Transportbox 60x40x22 TC ,99 Transportbox 60x40x32 TC ,99 2 passender Scharnierdeckel TC ,99 3 Transportbox 60x40x42 TC ,99 4 passender Auflagedeckel TC ,99 5 Transportbox 60x40x2 TC ,99 6 passender Scharnierdeckel TC ,99 Artikel LxBxH in cm Besteckkasten (Kunststoff) 7 mit 4 Unterteilungen 54x30x0 TC ,99 mit 4 Unterteilungen 53x32,5x0 TC ,49 8 mit 6 Unterteilungen 53x32,5x0 TC ,99 Besteckspender 9 AA für 6 Köcher 35x34,5x28,5 TC ,99 0 AA Besteckköcher Ø0xH3,5 TC ,59 Stapelbar 2 5 Neue Modelle 8 Tellerspender passend für Teile Ø Teller max. bis cm H 29,5 cm ,0 TC ,99 H 29,5 cm ,0 TC ,99 H 29,5 cm ,0 TC ,99 H 29,5 cm ,0 TC ,99 H 29,5 cm ,0 TC ,99 H 2 cm 20 26,5 TC ,99 2 H 27,8 cm ,0 TC ,99 2 Kaffeetassenspender Höhe 30 cm für Ø Tasse Tassen max. cm AA 4 Stapelröhren 24 8,5 TC ,69 3 AA 6 Stapelröhren 36 7,5 TC ,99 AA 8 Stapelröhren 48 8,5 TC , Suppentassenspender Höhe 30 cm für Ø Tasse Tassen max. cm AA 6 Stapelröhren 36 0,5 TC ,99 Kombinationsmöglichkeiten Die angebotenen Tellerspender können aufrecht in den Boxen transportiert werden. Transportbox 40x30x32 cm, Best Scharnierdeckel, Best x Tassenspender mit 8 Stapelröhren Best Transportbox 60x40x2 cm, Best Scharnierdeckel, Best x Besteckkasten, Best oder x Besteckkasten, Best Transportbox 60x40x42 cm, Best Auflagedeckel, Best x Suppentassenspender mit 6 Stapelröhren Best x Besteckkasten, Best x Tellerspender, Best x Tassenspender mit 8 Stapelröhren Best x Tellerspender Best oder 2 x Tellerspender Best x Tassenspender Best und x Tellerspender Best oder x Tellerspender Best Transportbox 60x40x32 cm, Best Scharnierdeckel, Best x Tellerspender Best

69 Konservierung & Lagerung Vakuumgeräte Material Gehäuse: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Best mit flachem Deckel, 8553 mit gewölbtem Plexiglasdeckel tiefgezogene Edelstahl-Vakuumkammer für sicheres Platzieren des Vakuumbeutels Füllplatten zur Verkürzung der Zykluszeiten und besseren Ausrichtung der Vakuumbeutel sind im Lieferumfang enthalten (8552 Platte, Platten) digitale Programm- und Wartungsfunktionen Zeitsteuerung für Vakuumzeit und Schweißzeit Wartungsset ist im Lieferumfang enthalten 2 Jahre Gewährleistung mit Vor-Ort-Service Lieferung ab Werk, innerhalb von 3 Wochen Lieferung ohne Vakuumbeutel, bitte separat mitbestellen Vakuumgerät, ab Optimale Konservierung HACCP-konform Numerische Steuerung Deckel mit Dichtung Automatische Öffnung nach Vakuumierung Vakuumanschluß / Belüftung Abnehmbare Schweißleiste Vakuumanschluß / Belüftung Plexiglasdeckel Automatische Öffnung nach Vakuumierung Abgerundete Ecken für einfache Reinigung Ablasschraube 4 Vakuum- Meßgerät Ablassschraube 5 Vakuum-Meßgerät Vakuumgeräte 4 MINI JUMBO Deckel Edelstahl und Plexiglas-Schale Anzahl der Einlegeplatten für schnellen Zyklus und Positionierung der Produkte Zyklusdauer in Sek Abmessungen Maschine LxBxH in cm 45x33x29,5 Abmessungen Kammer LxBxH in cm 3x28x8,5 Schweißbalken L in cm 28 max. Beutelbreite in cm 35 Kapazität Pumpe 4 m³/h Anschlusswerte 0,3 kw/230 V Gewicht in kg 25 kg TC , Vakuumgeräte 5 JUMBO 30 Deckel gebogenes Plexiglas Anzahl der Einlegeplatten für schnellen Zyklus und Positionierung der Produkte 2 Zyklusdauer in Sek Abmessungen Maschine LxBxH in cm 52,5x45x37 Abmessungen Kammer LxBxH in cm 37x35x5 Schweißbalken L in cm 35 max. Beutelbreite in cm 50 Kapazität Pumpe 8 m³/h Anschlusswerte 0,4 kw/230 V Gewicht in kg 35 kg TC , Die Vorteile des Vakuumierens verlängerte Haltbarkeit (keine Vermehrung von Bakterien, keine Verunreinigung) Kostenersparnis durch verlängerte Haltbarkeit (küchenfertige Lebensmittel, bessere Planung der Einkaufsmengen) optimale Hygienebedingungen für Produkt und Lagerung (luftdichter Verschluss) optimale Hygienebedingungen für das Produkt (keine Austrocknung, kein Schimmel oder Gefrierbrand) verstärkte organoleptische Eigenschaften (Konzentration von Düften und Reifen des Produkts in der Verpackung) professionelle Präsentation der Produkte ideal für das Vakuumgaren optimale Umsetzung von HACCP-Vorschriften und Lebensmittelsicherheit Universal-Vakuumbeutel 00er-Pack, ab Universal-Vakuumbeutel Material: lebensmittelechtes und umweltfreundliches Polyethylen mit Siegelrand und einer 3-Lagen-Schicht Best und nur für Vakuumgerät geeignet Universal- Vakuumbeutel 00er- Pack 20x5 cm TC ,99 28x8 cm TC , x20 cm TC ,99 32x22 cm TC ,99 35x25 cm TC , x30 cm TC ,99 45x35 cm TC ,99 50x30 cm TC , x40 cm TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 69

70 70 Warenpräsentation Ihre Küche hat keine Zeit zu warten. Was wir tun können? Pfeilschnell liefern. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. 95% von allem, was wir Ihnen zeigen, haben wir auch vorrätig. Sprich: es kann sich direkt und in großen Mengen auf den Weg zu Ihnen machen. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop.

71 Korb MANA, ab Massivholz Einfache Reinigung Exklusives Design Bröselleiste 2 Bröselleiste Bröselleiste Körbe MANA Material: massives Eichenholz hochwertige Baguette- und Brotkörbe mit aufklappbarer Bröselleiste, über die Brösel aufgefangen und einfach entfernt werden können nicht spülmaschinengeeignet MANA LxBxH in cm Baguettekorb 24x24x45 TC ,99 2 Brotkorb 50x50x20 TC ,99 Die Brotmesser finden Sie auf S. 83 und in unserem Online-Shop Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 7

72 Warenpräsentation Burgerbox 50er-Pack, ab 3 99 Stück ab 0,28 Biologisch abbaubar Mikrowellengeeignet Wasserdicht 2 Einsatzbereich -40 C bis +240 C Biologisch abbaubar 5 6 Holzbackformen 00er-Pack, ab Stück ab 0, Holzbackformen Diese Backformen ermöglichen ein Backen im Wärmeofen oder in der Mikrowelle und sind Dank den doppelseitig mit Silikon beschichteten Einlagen, die mit den Formen geliefert werden, feuchtigkeitsundurchlässig. Diese stapelbaren Formen werden aus hochwertigstem geschältem Pappelholz hergestellt. Einsatzbereich von -40 C bis +240 C. Mikrowellengeeignet! Backofengeeignet! 00 % biologisch abbaubar! Holzback formen LxBxH in cm Packinh. Pack 4x9,5x5 TC ,99 2 7,5xx6 TC , x,5x7 TC ,99 4 Ø 8 x H 5 TC ,99 Burger-/Snackboxen Diese braunen Snackboxen eignen sich hervorragend für Burger, Sandwiches, Salate, Nudelgerichte und vieles mehr. Fettdicht! Wasserdicht! Mikrowellengeeignet! Halten Temperaturen 2 Std. - bis 70, 5 Min. bis 00. Artikel Packinh. Pack = Burgerbox, LxBxH in cm 5 3,5x2,5x6,5 TC ,99 0,28 6 4,5x3,5x8,2 TC ,99 0,40 Snackbox, ØxH in cm ml / 8,3x0 TC ,99 0, ml / 9,5x9,8 TC ,49 0, ml / 9,5x,6 TC ,99 0,40 2 Tragetasche 300er-Pack Stück 0,2 Recyclebar 3 0 Personalisierung möglich Tragetaschen Der Klassiker der modernen Tragetaschen natürlich und praktisch. Material: reißfestes Kraftpapier! Recyclebar! Tragetaschen Packinh. Pack = 0 LxBxH 8x8x22 cm TC ,09 0,2 LxBxH 22x0x28 cm TC ,49 0,2 LxBxH 32x7x38 cm TC ,59 0,22 Recyclebar Tragetasche 72 9 Stück 0,29 Tragetablett 480er-Pack 6 99 Stück 0,3 Recycelte Pappe Tragetasche Langlebig und wiederverwendbar. Passendes Tragetablett einfach mitbestellen. Material: Papier, innen braun. Recyclebar! Bio-Label: FSC! Tragetasche Höhe inkl. Griff Packinh. Pack = 2 LxBxH 32x22x25,5 cm 3 cm TC ,9 0,29 Tragetablett 3 LxBxH 30x7x7,7 cm - TC ,49 0,35 Tragetabletts Aus recycelter Pappe. Passend für Trinkbecher von 0,2-0,5l. Hervorragend für den Straßenverkauf von Heißgetränken. Material: Recycelte Pappe. Tragetabletts LxBxH in cm Packinh. Pack 4 für 2 Becher 2xx4,6 TC ,99 5 für 4 Becher 2x2x4,9 TC ,99 72

73 Warenpräsentation Kunststoffbecher 50er-Pack, ab 3 69 Stück ab 0,07 > Die Trinkhalme LASTO finden Sie unter Trinkbecher TAKE-AWAY 50er-Pack, ab 2 99 Stück ab 0,06 8 Exklusives Design 6 Weitere Modelle finden Sie unter Mit Füllstrich Trinkbecher TAKE-AWAY Ideal zum Mitnehmen aller Getränke. Auf der Rückseite können Sie einfach ankreuzen, was serviert wird. Passende Deckel aus Kunststoff bitte seperat bestellen. Material: Pappe, Deckel aus Kunststoff. TAKE-AWAY ØxH in cm Packinh. Pack 0, l 6x6 TC ,99 0,2 l 8,x9,4 TC ,49 6 0,3 l 9,x,4 TC ,49 Deckel ØxH in cm weiß schwarz Packinh. Pack für 0, l Becher 6,5x,8 TC ,99 für 0,2 l Becher 8,4x,8 TC TC ,39 für 0,3 l Becher 9,3x,8 7 TC ,99 für 0,3 l Becher 9,3x,8-8 TC , Kunststoffbecher Aus transparentem Kunststoff mit Füllstrich. Ideal für Obstsalate, Fruchtsäfte und Getränke. Passende Deckel mit Kreuzschlitz für Trinkhalme bitte separat bestellen. Material: Kunststoff. Kunststoffbecher Füllstrich in l ØxH in cm Packinh. Pack 9 0,3 l 0,25 8,4x8,3 TC ,69 0,39 l 0,3 8,4x,3 TC , ,62 l 0,5 9,5x3 TC ,29 Deckel Ø in cm Packinh. Pack für Becher 0,3 l / 0,39 l 9, TC ,99 2 für Becher 0,62 l 0, TC ,99 20 Trinkbecher 00er-Pack, ab 6 9 Stück ab 0, Take-Away Becher, 50er-Pack, ab 7 9 Stück ab 0,4 Biologisch abbaubar Stapelbar Mikrowellengeeignet Trinkbecher Der Klassiker ist mit Füllstrich versehen und ideal für Kaltgetränke durch die Beschichtung auf der Innenseite. Die Deckel sind mit Kreuzschlitz für Trinkhalme versehen, bitte separat bestellen. Material: Karton, Deckel aus Kunststoff. Trinkbecher ØxH in cm Packinh. Pack 22 0,2 l 7,8x8,7 TC ,9 23 0,25 l 8,8x0 TC ,9 24 0,4 l 8,9x3,5 TC ,9 25 0,5 l 9x6,9 TC ,9 Deckel Ø in cm Packinh. Pack 26 für Trinkbecher 0,2 l 7,6 TC ,99 27 für Trinkbecher 0,25 l / 0,4 l / 0,5 l 8,5 TC ,49 Take-Away Becher Speziell für Essen zum Mitnehmen. Die dicke Pappe ist sowohl für heiße als auch kalte Speisen geeignet. Die zusätzlichen Ventildeckel halten Ihre Speisen länger warm. Mikrowellengeeignet und stapelbar. Material: Karton, 00% biologisch abbaubar. Artikel ØxH in cm Packinh. Pack Take-Away Becher 28 0,35 l 9x8,5 TC ,9 29 0,65 l 0x,5 TC ,89 Deckel 30 für Trinkbecher 0,35 l 9x,5 TC ,79 3 für Trinkbecher 0,65 l 0x,5 TC ,39 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 73

74 Warenpräsentation Pipette ab > Den Mini-Artikel TIKI finden Sie unter Mini-Töpfchen ab Größen 5 Pipette Ideal zum Dekorieren Ihrer Speisen. Verwendbar für z.b. Dressings und Saucen. Einwegartikel. Material: Polystyrol. Lebensmittelecht. Temperaturbeständig von -8 C bis + 90 C. Pipette Länge in cm Packinh. Pack = ml 9,0 TC , 0, ml 9,0 TC , 0,0 3 5 ml 4,5 TC , 0, 4 6 ml 7,5 TC , 0,3 Mini-Töpfchen aus Polypropylen in drei verschiedenen Größen. Bereiten Sie tolle Kreationen für Ihre Gäste. Lieferung erfolgt inklusive Deckel. Mikrowellengeeignet! Spülmaschinen geeignet! Einsatzbereich -20 C bis +20 C! Lebensmittelecht! Mini- Töpfchen ØxH in cm Fingerfood-Serie Hervorragend zum Servieren und Präsentieren Ihrer Kreationen geeignet! Hier sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Einwegartikel. Weitere Einwegbecher finden Sie unter. Material: Polystyrol. Temperaturbeständig von -8 C bis +70 C. Lebensmittelecht! Fingerfood- Inhalt Abmessung Abmessung Höhe Packinh. Pack = Serie in ml unten in cm oben in cm in cm 6 CANTINE 50 Ø 3, Ø 4,6 4,4 TC , 0,7 CANTINE 0 Ø 4,0 Ø 6 6,0 TC , 0,27 7 TUBE 35 Ø 3,5 Ø 4,5 5,8 TC ,30 0,22 8 CONO 60 3,2x3,2 5,8x5,8 3,4 TC , 0,2 9 CUBE 60 3,2x3,2 4,8x4,8 4,5 TC , 0,22 MINO 20 Ø 5,3 Ø 6,5 4,7 TC , 0,24 0 MINO 200 Ø 6,5 Ø 7,6 5,4 TC , 0,30 SPHAIR 75 Ø 3,0 Ø 4,5 4,0 TC , 0,34 SPHAIR 50 Ø 3,0 Ø 7,0 5,0 TC , 0,7 2 CUBISTO 60 5,5x5,5 5,5x5,5 5,5 TC , 0,34 3 COCOON 20 3,5x2,2 8,2x5,5 3, TC , 0,20 4 CYLINDRO 90 Ø 4 Ø 4 8,5 TC , 0,3 Packinh. Pack = 0,08 l 7x4 TC ,90 0,89 5 0,35 l 9,5x7 TC ,90,69 0,5 l x7 TC ,90 2, Größen 6 CANTINE 7 TUBE 8 CONO 2 Größen 2 Größen 9 CUBE 0 MINO SPHAIR Fingerfood-Serie ab CUBISTO 3 COCOON 4 CYLINDRO 74

75 Warenpräsentation Dose mit Deckel ab Holzbox ab Größen 5 Fingerfood-Serie Setzen Sie neue optische Akzente und präsentieren Sie Ihre Snacks am Buffet originell in stilechten Konservendosen aus Kunststoff und beschichtetem recyclebarem Aluminium, mit lose aufliegendem Deckel. Die trendigen Dosen sind in unterschiedlichen Formen, Farben und Größen erhältlich. Passend für einige Dosen gibt es auch eine Holzbox in zwei Größen zum Präsentieren und Transportieren. So können Sie Ihren Foodkreationen freien Lauf lassen. Dose mit Deckel Inhalt in ml ØxH / LxBxH in cm Packinh. Pack = 5 klar 70 5x5, TC ,29 0,45 6 klar 30 6x5,9 TC ,79 0,55 7 klar 220 7,4x7,2 TC ,89 0,79 8 schwarz 70 5x5, TC ,29 0,45 9 schwarz 30 6x5,9 TC ,79 0,55 20 schwarz 220 7,4x7,2 TC ,89 0,79 2 silber 70 5x5, TC ,79 0,55 22 silber 30 6x5,9 TC ,29 0,65 23 silber 220 7,4x7,2 TC ,79 0,89 24 silber, rechteckig 70 0,8x5,5x,7 TC ,99 0,69 25 silber, rund 20 8,x3,3 TC ,99 0,75 26 silber, oval 20,4x7,3x 2,9 TC ,99 0,75 27 gold, rund 50 0,7x2,3 TC ,69 0,79 28 gold, oval 50,4x7,4x2,9 TC ,69 0,79 Holzbox LxBxH in cm Packinh. Pack = 29 passend für x5,9x4,6 TC ,89 5,99 30 passend für ,5x23,7x4,6 TC ,4,69 > Die Schieferplatte PATARA finden Sie unter Mini-Besteck 250er-Pack 5 9 Mini-Besteck Mini-Besteck 200er-Pack 6 9 Mini-Besteck aus Kunststoff. Ideal für Buffet und Empfänge. Einwegartikel, nicht spülmaschinenfest. Material: Polystyrol. Temperaturbeständig von -8 C bis +70 C Mini-Besteck Länge in cm Packinh. Pack = 3 Mini-Gabel 0 TC ,9 0,02 32 Mini-Löffel 0 TC ,9 0,02 Dieses Mini-Besteck aus Kunststoff in Silberoptik ist stabil und individuell einsetzbar. Einwegartikel, nicht spülmaschinenfest. Material: Polystyrol. Temperaturbeständig von -8 C bis +70 C Mini-Besteck Länge in cm Packinh. Pack = 33 Mini-Gabel 0 TC ,9 0,06 34 Mini-Löffel 0 TC ,9 0,06 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 75

76 Warenpräsentation Buffet-Etagere Buffet-Etagere Ideal um Ihre Auswahl an Köstlichkeiten ansprechend zu präsentieren. Lieferung erfolgt ohne Schälchen. Material: Kunststoff. > Die Mini-Artikel finden Sie unter. Buffet-Etagere LxBxH 50x50x28 cm TC , Stufen-Display ab > Die Mini-Artikel finden Sie unter. Stufen-Displays Diese Stufen-Displays aus Acryl in Schieferoptik gibt es in zwei Varianten mit jeweils 3 verschiedenen Displays. So können Sie Ihre Speisen gekonnt in Szene setzen. Nicht spülmaschinengeeignet! Stufen-Displays Set 2 LxB 20x8/20/22 cm TC ,99 3 LxB 40x8/20/22 cm TC ,99 Genusspalette ARAWA, ab Exklusives Design 5 > Die Tortenplatte LANA finden Sie auf S Genusspaletten ARAWA Ein echter Hingucker sind diese Holzpaletten aus geöltem Buchenholz. Servieren Sie Ihren Kunden die Speisen in einer erfrischenden, anderen Art. Nicht spülmaschinengeeignet! ARAWA LxBxH in cm Ohne Füße 4 53x32,5x4,7, GN / TC ,99 60x40x4,7 TC ,99 Mit Füßen 53x32,5x2,7, GN / TC , x40x2,7 TC ,99

77 Warenpräsentation GN-Maße Schieferoptik 6 7 Melaminplatte ab Melaminplatten Die Melaminplatten in Schieferoptik mit Antirutsch-Füßen werden in Gastronormgrößen geliefert. Universell einsetzbar, bestens geeignet zur ansprechenden Präsentation am Buffet. Spülmaschinengeeignet! Melaminplatten LxBxH in cm 6 /4 GN 26,5x6,2x,2 TC ,99 7 /3 GN 32,5x7,5x,2 TC ,99 8 /2 GN 32,5x26,5x,2 TC ,99 9 / GN 53x32,5x,2 TC , > Die Gläser SINY finden Sie auf S. 79. Rührstäbchen 00er-Pack 99 Picker 500er-Pack Einweg-Besteck Stabiles und gleichzeitig formschönes Einweg- Besteck aus hellem, natürlichen Birkenholz. Durch eine spezielle Oberflächenbehandlung werden Absplitterungen verhindert. Geschmacksneutral! Artikel L. in cm Packinh. Pack 0 Rührstäbchen 3,0 TC ,99 Kaffeelöffel,0 TC ,69 2 Löffel 5,7 TC ,99 3 Gabel 6,5 TC ,99 4 Messer 6,5 TC ,99 Fingerfood-Spieße Fingerfood - klein und vielseitig. Diese Spieße dürfen bei Ihrer Präsentation nicht fehlen. Fingerfoodspieß Tafel kann mit Kreide beschriftet werden. Unsere Fingerfoodspieße aus Bambus sind alle biologisch abbaubar und kompostierbar. Fingerfood-Spieße Länge Pack- Pack in cm inh. 5 Picker 8,5 TC ,99 6 Flagge 8,0 TC ,49 Fingerfood-Spieße Länge Pack- Pack in cm inh. 7 gedrechselt 5,0 TC ,69 Knoten 6,0 TC ,99 8 Knoten 0,0 TC ,69 9 Knoten zweifarbig 0,0 TC ,39 20 Knoten zweifarbig 5,5 TC ,79 2 Herz, zweifarbig 9,5 TC ,09 22 Herz, zweifarbig 5,0 TC ,39 23 Tafel 5,0 TC ,39 24 Mini-Holzklammer L3,5xB TC ,69 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 77

78 Warenpräsentation 8 Bügelverschlussglas HOLLY, ab Verschluss-System Lock & Eat 3 Die Gläser HOLLY sind mit dem Verschluss-System Lock & Eat ausgestattet, das ein leichtes Öffnen und Schließen erlaubt. Die Gläser sind spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet (ohne Gummiring und Verschluss). Zum Servieren eignen sich die Gläser auch ohne Deckel. 5 Abnehmbarer Deckel Bügelverschlussgläser HOLLY Ob konservieren, servieren oder dinieren: Die Bügelverschlussgläser der Serie HOLLY sind echte Allrounder. Mit ihrem innovativen Glasdeckel und dem Verschlussbügel aus Edelstahl sind die Gläser und Karaffen leicht zu öffnen und zu schließen ideal für den Dauereinsatz in der Gastronomie! Ein Gummiring aus Naturkautschuk sorgt dafür, dass sich die Gläser luftdicht verschließen lassen Einkochen oder Einfrieren ist daher kein Problem. Der Clou: Die Gläser sind einfach stapelbar. So sparen Sie Platz in der Küche! Spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet (ohne Gummiring und Verschluss)! Lebensmittelecht! Stapelbar! HOLLY ØxH in cm Pack inh. Pack = Bügelverschlussglas, Inhalt in ml 25 8,5x7,7 TC ,76 4, ,5x9,6 TC ,48 4, ,5x5 TC ,88 4, x0,3 TC ,94 5, x3,5 TC ,94 6, x7,2 TC ,94 6,99 Bügelverschlussglas konisch, Inhalt in ml x5,5 TC ,94 7, x8,5 TC ,94 8,99 Bügelverschlusskaraffe, Inhalt in ml x6,8 TC ,88 5, x2 TC ,48 5, x28 TC ,88 5,99 Ersatz-Gummiringe Pack inh. Pack = passend für Abb. 3 TC ,4 0,69 passend für Abb. 4 8 TC ,4 0,69 passend für Abb. 9 TC ,4 0,69 78

79 Warenpräsentation Glas inkl. Deckel SINY, ab > Die Trinkhalme PAJA finden Sie unter Deckel SINY, ab 99 2 Lieferung inkl. goldenem Deckel mit Loch für Trinkhalm 3 mit Löcher für Salz/ Pfeffer/Gewürze Bisphenol-A frei 4 mit Sieb 5 für Beschriftung Deckel SINY Für eine vielfältige Nutzung gibt es jetzt verschiedene Deckel-Varianten z.b. für Salz/Pfeffer, Puderzucker oder zum individuellen Beschriften mit Kreide. Material: aus hochwertigem Edelstahl, spülmaschinengeeignet. SINY passend für Abb. 7, 8, 2, 22 Packinh. Pack = 2 Für Trinkhalm TC ,74,99 3 Für Salz/Pfeffer/ Gewürze TC ,74 2,99 4 mit Sieb TC ,74 2,99 5 für Beschriftung TC ,74 2, Glas-Serie SINY Ganz gleich ob man daraus seinen morgendlichen Smoothie genießt, darin Cocktails serviert, die Gläser zur Konservierung oder als stylische Blumenvase, Karaffe oder Kerzenlichthalter nutzt jedes Glas inkl. Deckel ist sowohl im modernen als auch im traditionellen Ambiente nahezu grenzenlos einsetzbar und absolut gastronomietauglich. Glas: spülmaschinenfest, mikrowellengeeignet bis 70 C. Nicht zum Einkochen geeignet. Deckel: Aluminium, nicht spülmaschinengeeignet! Bisphenol A frei! Lebensmittelecht! SINY Inhalt in l ØxH in cm Packinh. Pack = 6 Mini-Glas 0,2 5,x8,3 TC ,88,49 7 Mini-Glas 0,33 6,6x9,3 TC ,68,89 8 Glas 0,6 6,6x3,6 TC ,08 2,59 9 Glas 0,79 8,4x3 TC ,88,99 20 Glas,08 8,4x7 TC ,88 2,49 2 Becher mit Henkel 0,48 6,6x3,6 TC ,08 3,09 22 Becher mit Henkel blau 0,48 6,6x3,6 TC ,28 3,9 23 Becher mit Henkel 0,85 8,5x4,8 TC ,92 2,99 24 Flasche 0,25 5,x,5 TC ,28,69 25 Flasche 0,44 5,2x5,5 TC ,88,99 Ersatzdeckel SINY ØxH in cm Packinh. Pack = passend für Abb. 6, ,4x,5 TC ,47 0,49 passend für Abb. 7, 8, 2, 22 7,5x,5 TC ,8 0,59 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 79

80 Warenpräsentation Teller-Etagere ANTHEA Buffetständer TENITI Exklusives Design 3 Teller-Etagere ANTHEA Modern und voll im Trend! 3-stufige Teller-Etagere. Aus verchromtem Metall. Lieferung ohne Teller. Für Teller von Ø 20-28,5 cm. ANTHEA ØxH 29,5x43 cm TC , Buffetständer und Holzbrett TENITI Der exklusiv nur für VEGA entwickelte Buffetständer TENITI besteht aus einem stabilen 8/0 Edelstahl-Rahmen sowie aus zwei innenliegenden Brettern (nicht im Lieferumfang enthalten, bitte separat mitbestellen) aus hochwertigem, geöltem und lebensmittelechtem Eichenholz. Holzbrett nicht spülmaschinengeeignet! TENITI ØxH / BxH in cm 2 Holzbrett 25x,5 TC ,99 3 Buffetständer 26x37 TC ,99 Etagere PASTELA Exklusives Design Etagere ISALO Exklusives Design Etagere PASTELA Dieses moderne Exemplar mit drei Stufen ist ein wundervoller Blickfang und bietet genügend Platz für Cupcakes, feine Pralinen und andere Köstlichkeiten. Im Set enthalten: Sockel, vier Verbindungssäulen, Abschlussring, zwei Platten Ø 35 cm, eine Platte Ø 20 cm. Die Lieferung erfolgt zerlegt, eine Montageanleitung liegt bei. Edelstahl 8/0, glanzpoliert! PASTELA 4 3-stufig TC ,99 Etagere ISALO Diese besonders hochwertige Etagere ist ein Blickfang auf jedem Buffet. Drei außergewöhnlich geformte Teller aus feinem Porzellan reihen sich übereinander an einer 44 cm hohen Stange aus eloxiertem, antik beschichtetem Aluminium in der Trendfarbe Kupfer. Lieferung erfolgt zerlegt. Hochwertiges Hotelporzellan, eloxiertes Aluminium! ISALO Abmessung Teller 9,5x9,5 / 25x25 / 30x30 cm 5 3-stufig TC , 8 Glas-Cloche OLINDA, ab Glas-Clochen OLINDA Stilvolle Glas-Clochen mit Stiel und abnehmbarer Haube, in 3 verschiedenen Größen lieferbar. Lebensmittelecht! OLINDA 6 ØxH,5x23,5 cm TC ,99 7 ØxH,5x27 cm TC ,99 8 ØxH,5x33 cm TC ,99 80

81 Glas-Clochen HAMILTON Stilvolle Glas-Clochen in verschiedenen Formen passend zu unseren Präsentationsplatten aus Glas und Porzellan. Mundgeblasen! Spülmaschinenfest! Warenpräsentation Glas-Cloche HAMILTON, ab HAMILTON ØxH in cm passend für Platte SAMARIA Ø 20 cm und LANA Ø 25 cm 9 8x23 TC ,99 0 8,5x28 TC ,99 8x4 TC ,49 HAMILTON ØxH in cm passend für SAMARIA Ø 30 cm 2 27x3 TC , x35 TC , ,5x22 TC ,49 HAMILTON ØxH in cm passend für SAMARIA Ø 30 cm und LANA Ø 3,5 cm 5 29x33 TC , x38 TC , x23 TC , Glas-Cloche GRAVY 9 99 Exklusives Design Mundgeblasen Präsentationsplatte SAMARIA, ab 3 99 Tortenplatte LANA, ab Glas-Clochen GRAVY und ELEGIA Auffälliges Design durch eine schlanke, anmutende Form, die dank langem Griff leicht anzuheben ist. Passend für unsere Teller flach, Ø 27 cm der Porzellan-Serien Noon, TAIFUN, Assalto und PI- KE. Ebenso in Kombination mit unserem Holztablett Angulo ( , com) möglich. Auf Wunsch bedruckbar. Mundgeblasen! Spülmaschinenfest! Glas-Clochen 8 GRAVY 9 ELEGIA ØxH in cm 4,3x7,5 4,5x5 TC TC Packinhalt 4 4 Pack 39,96 47,96 = 9,99, Präsentationsplatten SAMARIA Die eleganten klaren Präsentationsplatten aus Glas mit Fuß präsentieren stilvoll Ihre Kuchen, Sahnetorten und Cup-Cakes in unterschiedlichen Größen und Höhen am Buffet. Spülmaschinenfest! SAMARIA Ø Fuß in cm 20 ØxH 20x8 cm 0 TC ,99 2 ØxH 30x0 cm 3 TC ,99 22 ØxH 30x6,5 cm 4 TC ,99 Tortenplatten LANA Die elegante Tortenplatte aus Porzellan mit Fuß präsentiert stilvoll Ihre Kuchen, Sahnetorten und Cup-Cakes am Buffet. Spülmaschinenfest! LANA Ø Fuß in cm 23 ØxH 25x0 cm 8,0 TC ,99 24 ØxH 3,5x0 cm,7 TC ,49 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 8

82 Warenpräsentation Kristallglas 4 2 Glasdose NAMMI, ab Glasdosen NAMMI Glasdosen inkl. Glasdeckel, die sich in drei unterschiedlichen Größen und Formen wunderbar kombinieren lassen. Optimal zur dekorativen und gleichzeitig funktionalen Präsentation von Keksen und anderen Köstlichkeiten. Zusätzlich erhältlich: Deckel aus Eichenholz. Durch die Silikondichtung bleibt Ihre Ware frisch. Lebensmittelecht! 5 NAMMI Inhalt l Glasdosen mit deckel ØxH 5x25 cm 4,9 TC ,99 2 ØxH 5x35 cm 5,6 TC ,99 3 ØxH 20x20 cm 5,5 TC ,99 Holzdeckel 4 ØxH 6x5 cm - TC ,99 5 ØxH 2x5 cm - TC , Glasdose mit Deckel PUEBLA Glas-Cloche MARILIA Mundgeblasen 6 7 Glasdose mit Deckel PUEBLA Elegante Glasdose mit Deckel für Ihre Deko-Ideen oder Leckereien. Ø Fuß 4,5 cm. Lebensmittelecht! PUEBLA Inhalt l Ø Fuß cm 6 ØxH 24,5x25 cm 5,8 4,5 TC ,99 Glas-Cloche MARILIA mit abnehmbarer Haube. Lebensmittelecht! MARILIA Ø Fuß cm 7 ØxH 28x30 cm 2,5 TC ,99 82

83 Warenpräsentation Aufschnittgabel CARVING Exklusives Design > Den Kartenhalter finden Sie unter Vorlegebesteck CARVING Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei stilvolles und hochwertiges Vorlegebesteck aus hochglanzpoliertem Edelstahl zeitlos-moderne Formgebung ohne Haken eine optische und funktionale Bereicherung für Ihr Buffet Materialstärke 3 mm, außer Tortenheber und Aufschnittgabel 2 mm hochglanzpoliert spülmaschinenfest CARVING Länge in cm 8 Aufschnittgabel 20,7 TC ,39 9 Fleischgabel 32,8 TC ,89 0 Saucenlöffel 20,0 TC ,89 Dressinglöffel 35,0 TC ,29 2 Suppenschöpfer 3,0 TC ,49 3 Chafinglöffel gelocht 35,0 TC ,59 4 Chafinglöffel 35,0 TC ,59 5 Servierlöffel 35,4 TC ,89 6 Pfannenwender 35,0 TC ,89 7 Tortenheber 27,0 TC ,99 8 Salatzange 27,0 TC ,99 Tortenheber, ab Brotmesser, ab Neues Modell Tortenheber Abb. 9 2 aus Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Abb. 22 aus Nylon mit farbigem ergonomischem Silikongriff Soft Touch. Der leicht abgewinkelte Stiel verhindert, dass der Kopf die Arbeitsfläche berührt. Temperaturbeständig bis 240 C spülmaschinenfest Tortenheber Länge in cm 9 TUNIS 22,2 TC ,29 20 CHIPPENDALE 2,0 TC ,49 2 MADRID 22,5 TC , ,6 TC ,99 22 Brotmesser mit einem Wellenschliff versehen nicht spülmaschinengeeignet Brotmesser Gesamtlänge Klingenlänge in cm in cm 23 MESSINA 33,5 20,0 TC ,99 24 SPECIAL 33,5 22,0 TC ,99 25 EXQUISITE 33,0 2,0 TC ,99 26 F.A. PORSCHE DESIGN 32,5 20,9 TC , 27 SHUN 35,2 22,5 TC , 27 Bestellung und Beratung Lieferung per Express oder zu Ihrer Wunschzeit möglich Personalisierung Ihrer Produkte vega-direct.com/personalisierung 83

84 84 Küchenmöbel Wir liefern in der Regel innerhalb von 48 Stunden. Per Express-Service sogar in nur 24 Stunden oder zu Ihrem Wunschtermin. Teilzahlung: Wir erleichtern Ihnen die Zahlung: bereits ab 500 Bestellwert (netto) können Sie unseren Teilzahlungs-Service nutzen. Unsere Produkte können so viel, dass wir Ihnen das am liebsten genau erklären möchten. Wir freuen uns auf Ihren Anruf. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop.

85 Arbeitstisch ab Aufkantung: 5 cm Verstärkte Platte Höhenverstellbare Füße Verstärkte Platte Lieferung komplett montiert Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei 2 Arbeitstische Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Materialstärke: mm, allseitig verschweißt mit Tischplatte und Ablageboden, offener Unterbau höhenverstellbare Fußstollen (Bodenfreiheit: 5 cm) aufgekantet und abgekantet lieferbar Lieferung innerhalb 4 Tagen ab Werk Arbeitstische Gewicht 2 BxTxH cm in kg aufgekantet abgekantet 00x70x85 39 TC TC , 20x70x85 47 TC TC , 40x70x85 53 TC TC , 60x70x85 58 TC TC , 80x70x85 63 TC TC , 200x70x85 69 TC TC , aufgekantet abgekantet höhenverstellbar Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 85

86 Küchenmöbel Aufkantung 5 cm Arbeitsschrank, ab verstärkte Platte Arbeitsschränke mit Tischplatte, höhenverstellbarem Zwischenfach und Schiebetüren nur aufgekantet lieferbar Höhenverstellbare Füße Schiebetür mit Anschlag Arbeitsschränke BxTxH in cm Gewicht in kg 00x70x85 6 TC , 20x70x85 69 TC , 40x70x85 74 TC , 60x70x85 87 TC , 200x70x85 04 TC , Arbeitsschrank- Kombination, ab Auch abgekantet lieferbar Aufkantung 5 cm Verstärkte Platte Sicherheitsstopp Arbeitsschrank-Kombinationen mit Tischplatte, Boden und höhenverstellbarem Zwischenfach, Schiebetüren und Schubladenblock mit 3 Kastenschubladen Schubladen passend für /-GN-Behälter Tiefe GN-Schubladen: 50 mm Kastenschubladen auf Rollen laufend und gegen un beabsichtigtes Herausfallen geschützt GN-Schublade Höhenverstellbare Füße 2 Schiebetür mit Anschlag Arbeitsschrank-Kombinationen BxTxH in cm Gewicht in kg aufgekantet 40x70x85 93 TC , 2 200x70x85 8 TC , abgekantet 40x70x85 93 TC , 200x70x85 8 TC , Schubladenblock Aufkantung 5 cm Sicherheitsstopp GN-Schublade Auch abgekantet lieferbar Schubladenblock mit 3 Kastenschubladen und Tischplatte, 4-seitig geschlossen 3 Höhenverstellbare Füße Schubladenblock BxTxH in cm Gewicht in kg aufgekantet 3 40x70x85 39 TC , abgekantet 40x70x85 39 TC , 86

87 Küchenmöbel Arbeitsschrank mit Flügeltüren, ab Aufkantung 5 cm Arbeitsschränke mit Flügeltüren mit Tischplatte, Boden und höhenverstellbarem Zwischenfach leichte und hygienische Reinigung, da der Schrank komplett geöffnet werden kann Einsatz hochwertiger Scharniere zur Befestigung der Türen dank der kurzen Längen kann jeder freie Platz in der Küche optimal genutzt werden und werden mit Flügeltür und wird mit 2 Flügeltüren geliefert nur aufgekantet lieferbar Platte lärmgedämpft Arbeitsschränke mit Flügeltüren Gewicht in kg Türe - BxTxH in cm 4 40 x 70 x TC , 60 x 70 x TC , 2 Türen - BxTxH in cm 5 80 x 70 x TC , 4 5 Tür mit Magnetverschluß Flaschenhalterung DENILA Aufkantung 5 cm Wandboard, ab Flaschenhalterung DENILA aus Chromstahl 8/0 mit Aufhängelaschen Lieferung ohne Befestigungsmaterial DENILA 6 LxBxH 56x0x6 cm TC ,99 Wandboard Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei, Materialstärke: 0,8 mm einfache Montage, Lieferung ohne Befestigungsmaterial Wandboard LxBxH in cm Gewicht in kg Tragkraft in kg 80x23,6x8,7 3, 32 TC ,99 00x23,6x8,7 3,7 40 TC ,99 20x23,6x8,7 4,3 48 TC , ,5x50,5x8,7 4,7 50 TC ,99 8 Infoboard, ab Infoboard, ab Längen 2 Längen 9 Infoboard Material: weißer Kunststoff leichtes Einschieben auch übereinander und Entnehmen von Schriftstücken durch integrierte Glaskugeln leichte Montage durch Kleben oder Schrauben, inkl. Befestigungsmaterial Infoboard 8 LxH 62,5x7 cm TC ,99 LxH 00x7 cm TC ,99 Infoboards Material: Chromstahl 8/0 Zum schnellen und einfachen Befestigen oder Entnehmen von Schriftstücken Lieferung inkl. Montagematerial Infoboards Befestigungspins 9 LxH 62,5x9,5 cm 8 TC ,99 LxH 00x9,5 cm 2 TC ,99 Küchenmöbel Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Materialstärke: mm Große Auswahl an Größen Lieferung komplett aufgebaut Höhenverstellbare Füße Lieferung ab Werk innerhalb 2 Wochen Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 87

88 Küchenmöbel Aufkantung 5 cm Anti-Tropfkante Spülbecken Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei Materialstärke: mm Höhenverstellbare Füße Nur aufgekantet lieferbar Lieferung ohne Mischbatterie Lieferung innerhalb 3 Wochen ab Werk Höhenverstellbare Füße Platz für Einbau einer Spülmaschine 3 Spülbecken, ab Anlieferung erfolgt aufgebaut Nur aufgekantet lieferbar Mischbatterie Mischbatterie /2 Zoll, komplett montiert Mischbatterie 3 /2 Zoll TC ,99 Spülbecken mit Abtropfablage und praktischem Zwischenfach inkl. /2-Zoll- und SR-Ventil-Ablaufstutzen, Geruchsverschluss und Ablaufverbindung der Überstand schafft zusätzlichen Stauraum, der Einbau einer Spülmaschine ist ebenfalls möglich nur aufgekantet lieferbar Lieferung erfolgt ohne Mischbatterie, bitte separat mitbestellen (Best ) 88 Spülbecken BxTxH cm Gewicht in kg mit Becken und Überstand - Beckenmaße: BxTxH 50x50x25 cm 20x70x85 33 TC , mit 2 Becken und Überstand - Beckenmaße: BxTxH 40x50x25 cm 2 60x70x85 35 TC , mit 2 Becken und Überstand - Beckenmaße: BxTxH 50x50x25 cm 90x70x85 37 TC , Die Geschirrtücher finden Sie auf S und in unserem Online-Shop

89 Küchenmöbel 3 Aufkantung 5 cm Anti-Tropfkante Spülbecken, ab Höhenverstellbare Füße 3 Spülbecken mit 2 Becken, ab Anlieferung erfolgt aufgebaut Nur aufgekantet lieferbar 5 Spülbecken mit Abtropfablage und praktischem Zwischenfach inkl. /2-Zoll- und SR-Ventil-Ablaufstutzen, Geruchs ver schluss und Ablaufverbindung nur aufgekantet lieferbar Lieferung erfolgt ohne Mischbatterie, bitte separat mitbestellen (Best ) Spülbecken BxTxH in cm Gewicht in kg mit Becken - Beckenmaße: BxTxH 50x50x25 cm 4 20x70x85 40 TC , mit 2 Becken - Beckenmaße: BxTxH 40x50x25 cm 60x70x85 50 TC , mit 2 Becken - Beckenmaße: BxTxH 50x50x25 cm 5 90x70x85 56 TC , Aufkantung 5 cm Ausguss-Handwasch- Kombination Anlieferung erfolgt aufgebaut Inkl. Rost und Mischbatterie Anti-Tropfkante Ausguss-Handwasch-Kombination inkl. montiertem Rost, Mischbatterie /2 Zoll und Ablaufgarnitur nur aufgekantet lieferbar 6 Ausguss-Handwasch-Kombination BxTxH in cm Gewicht in kg 50x70x85 5 TC , 6 Höhenverstellbare Füße Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 89

90 90 Lagerung & Transport Wir liefern in der Regel innerhalb von 48 Stunden. Per Express-Service sogar in nur 24 Stunden oder zu Ihrem Wunschtermin. Teilzahlung: Wir erleichtern Ihnen die Zahlung: bereits ab 500 Bestellwert (netto) können Sie unseren Teilzahlungs-Service nutzen. Unsere Produkte können so viel, dass wir Ihnen das am liebsten genau erklären möchten. Wir freuen uns auf Ihren Anruf. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop. > GN-Behälter finden Sie auf S

91 Maximale Traglast 20 kg Einfache Montage Servierwagen Bord mit hochgezogenem Rand Rolle mit Feststellbremse Lenkrolle Servierwagen Material: Chromstahl 8/0 wird zerlegt geliefert, leicht zu montieren mit 4 Lenkrollen, 2 davon mit Feststellbremse Servierwagen mit 3 Borden Abstand zwischen den Borden 27,5 cm Traglast max. 20 kg max. Traglast pro Bord 40 kg BxTxH in cm 89x54x93 Borde BxT in cm 83x50,5 TC , Besteckbehälter 2 Abfallbehälter Zubehör für Servierwagen LxBxH cm 2 Besteckbehälter Fassungsvermögen: ca. 0 Besteckteile 32,5x7,6x5 TC ,99 3 Abfallbehälter 20 l 42x20x25 TC ,99 3 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 9

92 Lagerung & Transport Servierwagen ab Maximale Traglast 200 kg Wird montiert geliefert Maximale Traglast 60 kg Wird montiert geliefert Schalldämmend Transportbox ab HACCP-konform Stapelbar Lenkrolle Lenkrolle mit Feststellerbremse 8 9 Servierwagen Material: Chrom-Nickel-Edelstahl 8/0 Rostfrei stabiles Rundrohr (Ø 2,5 cm) Borde mit schalldämmenden Antidröhnmatten ausgestattet 4 korrosionsgeschützte Lenkrollen, 2 davon mit Feststellerbremsen 3 Besteckbehälter 4 Abfallbehälter Servierwagen 2 Borde 3 Borde 2 2 Borde 3 Borde Abstand zwischen den Borden 57 cm 27 cm 57 cm 27 cm Traglast max. 60 kg 200 kg 60 kg 200 kg max. Traglast pro Bord 80 kg 80 kg 80 kg 80 kg BxTxH in cm 03x53x94,5 03x53x94,5 83x53x93,3 83x53x93,3 Borde BxT in cm 00,5x50,5 00,5x50,5 80x5 80x5 TC TC TC TC , 439, 99, 239, Zubehör LxBxH in cm 3 Besteckbehälter ca. 0 Besteckteile 32,5x7,6x5 TC ,99 4 Abfallbehälter ca. 20 l 42x20x25 TC ,99 Transportboxen Material: transparenter, lebensmittelechter Kunststoff (Polyethylen) stapelbar spülmaschinengeeignet kühlhausgeeignet, Einsatzbereich von -40 C bis +90 C mit Etikett, beschreibbar mit Marker Abb. 9 bitte separat bestellen Lieferung inkl. Deckel, die 60-l-Box inkl. Rollen und inkl. Clip-Set in Rot, Blau, Grün und Gelb Transportboxen inkl. Deckel Inhalt in l 6 53x39,6x5,9 30 TC , x39,6x22,5 40 TC , x39,6x37,8 60 (mit Rollen) TC ,99 Marker LxB in cm 9 schwarz 4,5 x TC ,79 Verstärkte Platten Maximale Traglast 20 kg Einfache Montage Inkl. Abfallund Besteckbehälter Servierwagen 9 00 HACCP-konform Stapelbar Deckel mit Belüftungsschlitzen Transportbox Abfallbehälter Besteckbehälter 0 9 Rolle mit Bremse 92 5 Servierwagen Material: Platten aus verstärktem Polypropylen, Gestell aus eloxierten Aluminiumrohren äußerst stabiler Wagen mit 3 Platten 4 Richtungsrollen, davon 2 mit Bremse Lieferung in Einzelteilen, zur Montage einen Gummihammer verwenden Besteck- und Abfallbehälter (Allzweckeimer) aus Polypropylen im Lieferumfang enthalten Abmessungen Besteckbehälter: 33,5x23,x8 cm Abmessungen Abfallbehälter (Allzweckeimer): 33,5x23,x44,5 cm Richtungsrollen 5 Servierwagen* Abstand zwischen den Borden 30 cm max. Traglast 20 kg max. Traglast pro Bord 40 kg BxTxH in cm 28x50x96 Stellfläche BxT in cm 75x49,5 TC , * Lieferung erfolgt zerlegt. Einfache Montage. Transportbox Material: lebensmittelechter Kunststoff (Polyethylen), extra schwere Qualität spülmaschinengeeignet kühlhausgeeignet, Einsatzbereich von -40 C bis +95 C komplett mit Deckel, Rollen und Tragegriffen Deckel mit separat zu öffnenden Belüftungsschlitzen mit Etikett, beschreibbar mit Marker Abb. 9 bitte separat bestellen Lieferung inkl. Clip-Set in Rot, Blau, Grün und Gelb zur HACCP-konformen Lagerung von Lebensmitteln Transportbox inkl. Deckel Inhalt LxBxH in cm in l 0 66,5x43,5x45,5 70 TC ,99

93 / Wählen Sie Ihr Regalsystem Mit 4 Böden geliefert, in 2 Längen erhältlich, einfache Montage Lagerung & Transport / Benutzen Sie 2 S-Haken, um sie zu verbinden S-Haken / Fügen Sie wenn nötig Regalböden hinzu In 2 Längen erhältlich, Befestigungsclips Abb. 6 bitte separat bestellen 4 Kältebeständig bis zu -40 C Tragfähigkeit pro Boden: 80 kg > Die GN-Kunststoffbehälter finden Sie auf S Kombinationsbeispiel: 6 6 4/ Befestigen Sie gegebenenfalls Rollen 3 7 Profi-Regalsysteme Material: speziell beschichteter Stahl rost- und kältebeständig bis zu -40 C Tragfähigkeit pro Boden: 80 kg höhenverstellbare Füße und Böden Regal wird zerlegt geliefert erweiterbar durch Verbindungsstücke und zusätzliche Regalböden 2 Jahre Gewährleistung 4 Rollen passend für beide Regalsysteme, problemlos anstelle der Füße einzuschrauben, 2 davon mit Feststellbremsen Profi- Regalsysteme Regalsystem mit 4 Böden (ohne Rollen) LxTxH in cm 9x46x83 TC , 2 2x46x83 TC , 3 S-Haken TC ,79 Zusätzliche Regalböden LxTxH in cm 4 9x46x3 TC ,99 5 2x46x3 TC ,99 6 Befestigungsclips (4 Stück) TC ,99 7 Rollen-Set (4 Stück) TC ,96 7 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 93

94 Lagerung & Transport Gestalten Sie Ihr individuelles Regal / Wählen Sie Ihre Grundeinheiten in 2 Längen erhältlich, mit 4 Fachböden in geschlitzter oder geschlossener Ausführung 2 Länge 98 cm 3 4 Länge 28 cm 2/ Fügen Sie Anbaueinheiten hinzu in 2 Längen erhältlich, mit 4 Fachböden in geschlitzter oder geschlossener Ausführung 3/ Verbinden Sie Ihre Einheiten mit Eckverbindern notwendig, um ein Regal im 90 Winkel oder in U-Form aufzubauen Länge 93,5 cm 7 8 Länge 23,5 cm...oder wählen Sie ein mobiles Regal! in 2 Längen erhältlich, mit 4 Fachböden, Länge 28 cm in geschlitzter und geschlossener Ausführung 9 Länge 98 cm 0 Länge 28 cm Ergänzen Sie bei Bedarf Ihr Regal mit zusätzlichen Fachböden Länge 90 cm Länge 20 cm Regalsystem Die Regalauflagen können zur hygienischen Reinigung in der Spülmaschine einfach herausgenommen werden 94

95 Lagerung & Transport Regal Grundeinheit, ab Antibakteriell Individuell kombinierbar Einfache Montage HACCP-konform 3 Kombinationsbeispiele: Gerade Regalzeile Regal Eckelement 90 Regal U-Form 2x 90 Regalsystem Tragfähigkeit pro Boden: 200 kg 90 -Winkel oder U-förmig aufgestellt werden. Material: Pfosten und Querstreben als Gesamtbeladung von Grund- und Anbaueinheit Für den 90 -Winkel benötigen Sie x den Eckbausatz gewichtstragende Komponenten mit Stahlkern bis max. 800 kg, Mobile Einheit bis max. 340 kg mit der , für die U- und dickem Polypropylenmantel von Regal wird zerlegt geliefert - einfacher Aufbau Form 2x den Eckbausatz mit der 00 mindestens 3 mm, Fachböden: Polypropylen Fachböden können im Abstand von 00 mm 8876, unbedingt dazubestellen mit Silber-Ionen-Technologie schnell höhenverstellt werden Fachbausätze können beliebig erweitert werden. die 3-teiligen Regalauflagen eignen sich zum Grundeinheit bestehend aus 4 Regalböden in Für den 90 -Winkel benötigen Sie x den Eckverbinder Reinigen in der Spülmaschine den jeweiligen Ausführungen geschlitzt oder mit der 888, für die U-Form glatte Polypropylenoberfläche zur hygienischen geschlossen 2x den Eckverbinder mit der 888, unbedingt Reinigung erweiterbar durch Anbaueinheiten mit 4 Regalböden dazubestellen kein Ansammeln von Flüssigkeiten und Schmutz und zusätzlichen Fachböden in geschlitz- Für Best gilt: Lieferung in Rillen dank einer nahtlosen Konstruktion ter oder geschlossener Ausführung innerhalb 0 Tagen ab Werk kältebeständig bis zu -38 C Anbaueinheiten können durch Eckverbinder im 2 Jahre Gewährleistung Grundeinheit Mobile Einheit Set L 98 x B 50 x H 80 cm geschlitzt TC , 2 geschlossen TC , L 28 x B 50 x H 80 cm 3 geschlitzt TC , 4 geschlossen TC , Anbaueinheit L 93,5 x B 50 x H 80 cm 5 geschlitzt TC , 6 geschlossen TC , L 23,5 x B 50 x H 80 cm 7 geschlitzt TC , 8 geschlossen TC , L 98 x B 50 x H 79 cm 9 geschlossen TC , L 28 x B 50 x H 79 cm 0 geschlitzt TC , geschlossen TC , Fachbausatz L 90 x B 50 cm 2 geschlitzt TC ,99 3 geschlossen TC ,99 L 20 x B 50 cm 4 geschlitzt TC ,99 5 geschlossen TC ,99 Eckverbinder ( Paar) TC ,79 6 Eckbausatz (4 Paar) TC ,76 Die GN-Behälter finden Sie auf S und in unserem Online-Shop Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 95

96 Lagerung & Transport Thermo- Transportbehälter Thermo-Transportbehälter (Öffnung oben) Material: Polyethylen mit Schaumstoffisolierung temperaturbeständig von -40 C bis +00 C leichte Reinigung durch komplett abnehmbaren Deckel für alle Behälter bis zu / GN bis max. 200 mm Tiefe und deren Unterteilungen geeignet, für /4 GN ist ein Zwischensteg (325 mm) erforderlich, für /6 und /9 GN sind 2 Zwischenstege (325 mm) erforderlich durchschnittlicher Temperaturverlust nach 2 Stunden bei warmen Speisen ca. 6 C und bei gekühlten Speisen nur ca.,5 C eine optimale Temperatureinhaltung kann gewährleistet werden, wenn der Behälter zu mind. 50 % gefüllt ist Behälter kann zum Vorwärmen in warmes Wasser bzw. zum Vorkühlen in die Kühlzelle gestellt werden passenden Transport-Trolli Abb. 6 bitte separat mitbestellen Thermo-Transportbehälter (Öffnung vorne) Material: Polyethylen mit Schaumstoffisolierung temperaturbeständig von -40 C bis +00 C für alle Behälter bis zu / GN und deren Unterteilung geeignet, für /4- sind 3 Zwischenstege (325 mm) erforderlich, für /6- und /9-GN sind 4 Zwischenstege (325 mm) erforderlich durchschnittlicher Temperaturverlust nach 2 Stunden ca. 6 C und bei gekühlten Speisen nur,5 C eine optimale Temperatureinhaltung kann gewährleistet werden, wenn der Behälter komplett befüllt ist Behälter kann zum Vorwärmen in warmes Wasser bzw. zum Vorkühlen in die Kühlzelle gestellt werden zum Ausgleich des Innendrucks ist ein Entlüftungsdeckel in der Tür vorgesehen passenden Transport-Trolli Abb. 6 bitte separat mitbestellen passende GN-Behälter finden Sie auf S. 65 Thermo-Transportbehälter Inhalt in l 30 außen LxBxH in cm 64,7x45,3x32 innen LxBxH in cm 5,2x30,6x2 Gewicht in kg,8 TC , Zwischensteg L. 32,5 cm TC ,9 2 2 Thermo-Transportbehälter Inhalt in l 59 außen LxBxH in cm 64,5x46,5x48,2 innen LxBxH in cm 53,5x33,5x37 Gewicht in kg,8 TC , Zwischensteg 32,5 cm TC ,9 Einsatzbereich -40 C bis +00 C GN-Maß Exklusives Design / Thermo- Transportbehälter ,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm GN-Bestückungsvorschläge für Abb. bis 200 mm Tiefe 0 cm 0 cm 0 cm /4 /4 Zwischensteg erforderlich 5 cm 5 cm /2 0 cm 0 cm 6,5 cm /3 /3 Einsatzbereich -40 C bis +00 C 7 Einschubschienen GN-Maß Exklusives Design /6 /6 GN-Bestückungsvorschläge für Abb cm 20 cm 4x H 6,5 cm 3x H 0 cm 2x H 5 cm 2x H 0 cm x H 0 cm x H 6,5 cm x H 20 cm 96 Thermo- Transportbehälter Einschubschienen GN-Maß Einsatzbereich -40 C bis +00 C Thermo-Transportbehälter (Öffnung vorne) Material: Polyethylen mit Schaumstoffisolierung für alle Behälter bis zu /-GN und deren Unterteilung bis /3-GN bis max. 200 mm Tiefe geeignet durchschnittlicher Temperaturverlust pro Stunde bei warmen Speisen, C und bei gekühlten Speisen 0,3 C eingebaute Belüftung für den Druckausgleich eingegossene, ergonomisch geformte Griffe gewähren ein bequemes Tragen ein 23 cm langer Nylonverschluss ermöglicht ein rasches und sicheres Öffnen und Verschließen Menü-Clip an der Tür zur Kennzeichnung des Inhalts die Konstruktion ohne lose Dichtungen garantiert eine leichte Reinigung Tür ist bis zu 270 schwenkbar und leicht abnehmbar passenden Transport-Trolli Abb. 6 bitte separat mitbestellen 3 3 Thermo-Transportbehälter Inhalt in l 87 außen LxBxH in cm 63,5x46x63 innen LxBxH in cm 53,5x33,5x48,6 Gewicht in kg 2,5 TC , Zwischensteg Länge 32,5 cm TC ,9 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm GN-Bestückungsvorschläge für Abb. 3 0 cm 0 cm 0 cm 0 cm 5 cm 5 cm 5 cm 20 cm 20 cm 6x H 6,5 cm 4x H 0 cm 3x H 5 cm 2x H 20 cm

97 Lagerung & Transport Transportbox, ab Einschubschienen Stapelbar Einsatzbereich -40 C bis +20 C 2 Einschubschienen GN-Maß Einsatzbereich -40 C bis +20 C 4 Transportbox (Öffnung vorne) Material: Polypropylen zum Transport von Speisen in GN-Behältern bis / GN oder deren Unterteilungen bis /3 GN mit handlichen rundum laufenden Griffleisten, einer Tür, 2 robusten Edelstahlverschlussen und hochwertigen Kunststoff-Scharnieren hält lange Zeit die Temperatur (Materialstärke 4 cm), geschmacks- und geruchsneutral erfüllt die Bestimmungen der Lebensmittelgesetze für den Transport unverpackter Lebensmittel langlebig und leicht, spülmaschinengeeignet und stapelbar umweltfreundlich, da 00% recyclingfähig und FCKW-frei separater Einschub oben für Kühlakku bzw. unten für Wärmeakku (siehe S. 98) einfacher Transport mit Transport-Trolli Abb. 7 4 Transportbox Fassungsvermögen in l 93 Wandstärke in cm 4 Anzahl Einschubschienen 2 außen LxBxH in cm 64,5x44,5x62,5 innen LxBxH in cm 53x33,5x52,5 Gewicht in kg 4,4 TC , 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm 6,5 cm GN-Bestückungsvorschläge für Abb. 4 0 cm 0 cm 0 cm 0 cm 5 cm 5 cm 5 cm 20 cm 20 cm 6x H 6,5 cm 4x H 0 cm 3x H 5 cm 2x H 20 cm 5 Transportbox (Öffnung vorne) Material: Polypropylen mit Einschubschienen zum Transport von Speisen auf Tabletts oder Backblechen 40x60 cm mit 2 bequemen Griffleisten und einer scharnierten Tür hält lange Zeit die Temperatur (Materialstärke 5 cm), geschmacks- und geruchsneutral langlebig und leicht, spülmaschinengeeignet umweltfreundlich, da 00% recyclingfähig und FCKW-frei separater Einschub oben für Kühlakku Transportbox Fassungsvermögen in l 46 Wandstärke in cm 5 Anzahl Einschubschienen außen LxBxH in cm 74x54x68,5 innen LxBxH in cm 6,5x4x58 Gewicht in kg 5,5 TC , Transport-Trolli, ab Kante für sicheren Halt 6 4 Lenkrollen 0 Kante für sicheren Halt 8 Isoliertasche, ab Bockrollen 2 Lenkrollen 9 Transport-Trolli Material Abb. 6 : Aluminium-Profil mit Kunststoffecken (ABS). 4 Lenkrollen mit Naturgummibereifung Material Abb. 7 : Kunststoff (ABS). 2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Gummibereifung maximale Traglast 250 kg Transport- Trolli LxBxH cm für Abb x50x7 TC ,99 für Abb ,5x4,5x7 TC ,99 Isoliertaschen Material: hochwertiges, stabiles Kunststoffgewebe schnell verschließbar mittels Klett- bzw. Reißverschluss das griffige Außenmaterial garantiert eine leichte Handhabung rundum schaumisoliert zuverlässige Heißhaltung bis zu +80 C für ein längeres Warmhalten von Lebensmitteln leicht zu reinigen mittels glatter Innenflächen mit Tragegurt zum komfortablen Transport Ihrer Speisen eine gut sichtbare und transparente Einstecktasche bietet Platz für Ihre Auftragszettel Lüftungslöcher zum Abdampfen platzsparend in der Lagerung dank der Flexibilität des Materials passend für Aluminium-Formen passend für 4 Stück 6-eckige Pizza- Kartons mit einer Höhe von max. 3 cm und passend für 7 Stück 6-eckige Pizza-Kartons mit einer Höhe von max. 3 cm Lieferung ohne Pizza-Kartons Isoliertaschen Innenmaß (LxBxH) cm Inh. l 8 36x8x8 TC , x40x2 24 TC , x40x25 40 TC ,99 inkl. 2 V-Anschlusskabel 40x40x25 40 TC , Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 97

98 Lagerung & Transport Transportbox für GN-Behälter, ab Einsatzbereich -40 C bis +20 C Inkl. Deckel Leichtes Material 4 2 Transportbox Transportboxen Material: Polypropylen zum Transport von Speisen in GN-Behältern Lieferung inkl. schwarzem Deckel Möglichkeit zum Einsetzen des Kühlakkus Best (unbedingt Aufsatz Abb. 8 mitbestellen) oder des Wärmeakkus Best Wärmeakku Transportboxen für GN-Behälter Außen Innen Inhalt LxBxH in cm LxBxH in cm in l 60x40x8 53,8 x 33,7 x,7 2 TC ,99 60x40x23 53,8 x 33,7 x 6,7 30 TC ,99 60x40x28 53,8 x 33,7 x 2,7 39 TC , x40x32 53,8 x 33,7 x 25,7 46 TC ,99 Zum Transport von gestapelten GN-Behältern bis zu einer Gesamttiefe von 300 mm: 3 60x40x40 53,8 x 33,7 x 33,7 6 TC ,99 GN-Aufsatz zu Transportboxen 4 60x40x8,5 53,8 x 33,7 x 8,5 - TC ,99 Transportbox passend für 2 gestapelte Standardspülkörbe (50x50 cm) ohne Aufsatz oder Standardspülkorb mit Aufsatz 5 59,5x59,5x28 53,5x53,5x2,7 62 TC ,99 Deckel zu Transportbox 2 99 Wärmeakku Material: Kunststoff passend für Transportboxen Abb. 3 einsatzbereit durch einfaches Aufheizen im Ofen (max. 30 Minuten bei 90 C) oder Wasserbad (max. 35 Minuten in kochendem Wasser) Platzierung des Wärmeakkus unten in der Box, damit Wärme zu den Speisen aufsteigen kann durchschnittlicher Wärmeverlust pro Stunde 2 C 6 Wärmeakku LxBxH in cm 6 53x32,5x3 TC , Kühlakku, ab Kühlakkus gewährleistet eine langanhaltende Kühlung während des Transports temperaturempfindlicher Lebensmittel Kühlakku muss in den Aufsatz ( bzw unbedingt mitbestellen) eingelegt werden, damit die kalte Luft nach unten zu den Speisen wandern kann Kühlung auf bis zu -2 C möglich durchschnittlicher Kälteverlust pro Stunde 2 C formstabiles Gefrieren aufgrund des speziellen Designs des Akkus wird einfach auf die Transportbox gesetzt und ermöglicht eine effektive Kühlbasis für Ihre Speisen 98 8 Artikel Kühlakku - LxBxH in cm 7 53x32,5x3 TC ,99 60x40x2,8 TC ,99 Aufsatz für Kühlakku 8 passend für TC ,99 passend für TC ,99 Deckel zu Transportboxen passend für Transportboxen Abb. 4, farbige Deckel ermöglichen lebensmittelgerechte Kennzeichnung des Inhaltes integrierte Griffkerbungen gewähren ein leichtes Öffnen bzw. Schließen des Deckels Deckel zu Transportboxen LxBxH 33,7x53,7x3,5 cm 9 Rot TC ,99 0 Blau TC ,99 grün TC ,99 2 gelb TC ,99 3 Schwarz TC ,99

99 Lagerung & Transport Pizzabox, ab Einsatzbereich -40 C bis +20 C Inkl. Deckel Stapelbar 5 Allroundbox, ab Einsatzbereich -40 C bis +20 C Inkl. Deckel Stapelbar 5 Pizzaboxen Material: Polypropylen Lieferung inkl. schwarzem Deckel mit oder ohne Deckel stapelbar Pizzaboxen Außen LxBxH in cm Innen LxBxH in cm Inhalt in l 4 4x4x6,5 35x35x0 2 TC ,99 4x4x24 35x35x7,5 2 TC ,99 4x4x33 35x35x26,5 32 TC ,99 Allroundboxen Material: Polypropylen Lieferung inkl. schwarzem Deckel für Stapelbehälter, Backbleche, Tabletts mit 60x40 cm oder Pizzakartons Möglichkeit zum Einsetzen des Kühlakkus (siehe Abb. 7 ) Allroundboxen Außen LxBxH in cm Innen LxBxH in cm Inhalt in l 5 68,5x48,5x26 62,5 x 42,5 x TC , ,5x48,5x36 62,5 x 42,5 x TC , Transport-Trolli, ab Dreh- und Wendebox, ab Lenkrollen 9 Kante für sicheren Halt 8 Stapelbar 2 Griffmulden Leichtes Material 20 Kante für sicheren Halt 2 Lenkrollen 2 Bockrollen Transport-Trolli für Allroundboxen Material Abb. 6 : Aluminium-Profil mit Kunststoffecken (ABS). 4 Lenkrollen mit Naturgummibereifung Material Abb. 7 : Kunststoff (ABS). 2 Bock- und 2 Lenkrollen mit Gummibereifung maximale Traglast 250 kg (ca. 4-5 Boxen) Transport-Trolli LxBxH in cm passend für Abb Alu-Profil 70x50x7 TC ,99 passend für Abb. 3, Kunststoff 6,5x4,5x7 TC ,99 Dreh- und Wendeboxen für / GN Stapeltabletts Material: extrem leichtes und bruchsicheres, expandiertes Polypropylen hervorragend geeignet zum platzsparenden Transport von / GN Stapeltabletts, Möglichkeit zum Einsetzen befüllter, gestapelter Tabletts (), nicht im Lieferumfang enthalten, bitte separat bestellen verschiedene Nutzhöhen mit einer Behältergröße im Handumdrehen selbst gebaut, Box variabel einsetzbar als Boden und Deckel passende Deckel erhältlich (siehe Abb. 9-3 ) integriertes Beschriftungsfeld zur Kennzeichnung Ihrer Speisen Dreh- und Wendeboxen Innen Inhalt Außen LxBxH in cm LxBxH in cm in l 9 60x40x2,5 53,8x33,7x8 5 TC , x40x6,5 53,8x33,7x2 2 TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 99

100 00 Hygiene, Pflege & Schutz Ihre Küche hat keine Zeit zu warten. Was wir tun können? Pfeilschnell liefern. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. 95% von allem, was wir Ihnen zeigen, haben wir auch vorrätig. Sprich: es kann sich direkt und in großen Mengen auf den Weg zu Ihnen machen. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop.

101 Fusselfrei Langlebig und strapazierfähig Geschirrtuch KANSAS Geschirrtücher KANSAS Mit die sem garantiert fusselfreien Gläsertuch der Spitzen klasse erzielen Sie glas klare Ergebnisse. Überaus saugfähige, enorm halt bare Qualität: Bei der Tuch-Webung wird ausschließlich allerbestes Leinen verarbeitet. 56% Baumwolle, 44% Leinen, 95 waschbar. KANSAS LxB 50x70 cm Pack inh. Pack = weiß/blau TC ,95 2,99 2 weiß/rot TC ,95 2,99 Mischgewebe Langlebig und robust, sehr saugfähig, fusselfrei Ideal für Geschirr, Besteck und Gläser Bestellung und Beratung Lieferung per Express oder zu Ihrer Wunschzeit möglich Personalisierung Ihrer Produkte vega-direct.com/personalisierung 0

102 Hygiene, Pflege & Schutz Geschirrtuch COLMA 2 99 Einstickung gewünscht! Rufen Sie uns an. Geschirrtuch TRIO Geschirrtuch PRAG 79 2 Geschirrtücher COLMA Geschirrtuch im 6er-Pack: je zwei Geschirrtücher mit Karos, dünnen und breiten Streifen. Weicher Griff, strapazierfähig, robust. In zwei Farben erhältlich. 56% Baumwolle, 44% Leinen. 95 waschbar. COLMA LxB 50x70 cm 6er- Pack = rot TC ,94 2,99 2 blau TC ,94 2,99 Geschirrtuch LINZ 79 Geschirrtücher TRIO Aus Mischgewebe im praktischen 3er-Pack. Wählen Sie Ihre Lieblingsfarbe und Sie erhalten drei Tücher in dieser Farbe mit jeweils unterschiedlichen Streifen-Dessins am Rand. Weicher Griff, strapazierfähig. 58 % Baumwolle, 42 % Leinen, 60 waschbar, chlorecht. TRIO LxB 50x70 cm 3er- Pack = 3 grün TC ,97 3,99 4 rot TC ,97 3,99 5 gelb TC ,97 3,99 Geschirrtuch OFFENBACH Geschirrtücher PRAG Mit dem sehr beliebten Küchen-Karo -Dessin. Farbecht, stra pazierfähig und enorm haltbar. 58% Baumwolle, 42% Leinen, 95 waschbar, chlorecht. PRAG 0er- = LxB 50x70 cm Pack 6 blau TC ,90,79 7 rot TC ,90,79 8 schwarz TC ,90,79 02 Geschirrtuch AVIGNON 5 99 Geschirrtücher AVIGNON 3 Mit seinem Motiv aus verschiedenen Gläsern eignet sich das Geschirrtuch hervorragend für Bar, Café oder Restaurant. Es ist strapazierfähig, saugstark und pflegeleicht. 00% Leinen. 95 waschbar, chlorecht. AVIGNON LxB 50x70 cm 3 hellgrau/weiß TC , Geschirrtücher LINZ Die beliebte Eiswaffel-Webstruktur hat einen guten Griff und erhöht die Saugfähigkeit. Für Gläser ebenso geeignet wie für Geschirr und Besteck. 59% Baumwolle, 4 % Leinen, 95 waschbar, chlorecht. LINZ 0er- = LxB 50x70 cm Pack 9 rot TC ,90,79 0 blau TC ,90,79 Geschirrtuch SARIK Geschirrtücher SARIK Ideal für Bar, Café oder Restaurant: Dieses Geschirrtuch begeistert mit dem stilisierten Weinglas auf klassischem weißem Hintergrund. Strapazierfähig, saugfähig und pflegeleicht. 00% Leinen. 95 waschbar, chlorecht. SARIK LxB 50x70 cm 4 weiß/blau TC ,99 2 Geschirrtücher OFFENBACH Reinleinen-Gläsertuch! 00 % Leinen, 95 waschbar, chlorecht. OFFENBACH LxB 50x70 cm 5er- Pack = rot TC ,95 2,59 2 blau TC ,95 2,59 Die beste Qualität für Ihren Einsatz 00% Baumwolle Qualität: sehr saugfähig, weicher Griff, äußerst strapazierfähig Einsatz: universell einsetzbar Mischgewebe Qualität: langlebig und robust, sehr saugfähig, fusselfrei Einsatz: ideal für Geschirr, Besteck und Gläser 00% Leinen Qualität: äußerst strapazier- und saugfähig, fusselfrei Einsatz: optimal zum Polieren und Trocknen von Gläsern

103 Hygiene, Pflege & Schutz Geschirrtuch GLOSS 4 49 Grubentuch LONDON, ab Geschirrtücher GLOSS Reinleinen ist die erste Wahl für das Polieren von Besteck oder Gläsern. 00 % Leinen, 95 waschbar, chlorecht. GLOSS LxB 50x70 cm 4er- Pack = 5 natur/blau TC ,96 4,49 6 natur/braun TC ,96 4,49 7 natur/grau TC ,96 4,49 8 blau TC ,96 4,49 9 braun TC ,96 4,49 20 grau TC ,96 4,49 Grubentücher LONDON Entscheiden Sie sich für dieses robuste Grubentuch. Wir bieten Ihnen zwei Qualitäten an: 00 % Baumwolle. 95 waschbar oder 52% Baumwolle, 48% Leinen, 95 waschbar, chlorecht. LONDON Baumwolle 46x90 cm 0er- Pack = Halbleinen 50x00 cm 0er- Pack = 2 natur TC ,90,89 TC ,90 2,99 22 rot TC ,90,89 TC ,90 2,99 23 eisblau TC ,90,89 TC ,90 2,99 24 blau TC ,90,89 TC ,90 2,99 25 anthrazit TC ,90,89 TC ,90 2,99 Geschirrtuch HETTLINGEN 0 69 Geschirrtuch BREMEN 0 99 Geschirrtuch LILLE Geschirrtücher HETTLINGEN Bewährtes Karo-Baum woll-geschirrtuch in strapazierfähiger, haltbarer Qualität. Lieferung je nach Vorrat in verschiedenen Mustern und Farben. 00 % Baumwolle, 95 waschbar, chlorecht. HETTLINGEN LxB 50x70 cm 0er- Pack = 26 farbig sortiert TC ,90 0,69 Geschirrtücher BREMEN Schwere Qualität, dichtgewebt und saugstark. Im 0er-Pack jeweils fünf rote und fünf blaue Tücher. 00 % Baumwolle, 95 waschbar, chlorecht. BREMEN LxB 50x70 cm 0er- Pack = 27 blau/rot TC ,90 0,99 Geschirrtücher LILLE Extra großes Geschirrtuch! 00 % Baumwolle, 95 waschbar, chlorecht. LILLE LxB 50x70 cm Best. - 2er- Pack = 28 rot/blau TC ,28,9 29 gelb/blau TC ,28,9 Neue Farbe Geschirrtuch TÜBINGEN 2 59 Geschirrtuch CROCK Geschirrtücher 3 TÜBINGEN Das ideale Piqué-Vielzwecktuch für Ihren Bedarf! In beliebter Waffelstruktur, extrem haltbar und von ausgezeichneter Qualität. 00 % Baumwolle, 95 waschbar, chlorecht. TURIN/TÜBINGEN 5er- = LxB 50x70 cm Pack 30 weiß TC ,95 2,59 3 AA blau/weiß TC ,95 2, Geschirrtücher CROCK Die gezwirnten Fäden machen das Geschirrtuch strapazierfähiger und langlebiger und überzeugt zusätzlich mit seinem weichen Griff. 58 % Baumwolle, 42 % Leinen, 95 waschbar, chlorecht CROCK LxB 50x70 cm 3er- Pack = 32 blau TC ,97 3,99 33 grau TC ,97 3,99 34 grün TC ,97 3,99 35 mango TC ,97 3,99 Bestellung und Beratung Lieferung per Express oder zu Ihrer Wunschzeit möglich Personalisierung Ihrer Produkte vega-direct.com/personalisierung 03

104 Hygiene, Pflege & Schutz Falthandtuchspender Falthandtuchspender aus schlagfestem ABS-Kunststoff, für ca. 250 Tücher. Mit praktischem Sichtfenster. Lieferung inkl. Schlüssel zum Absperren und Befestigungsmaterial, ohne Falthandtücher. Falthandtuchspender BxTxH in cm 2 30x3,7x30 TC ,99 Falthandtuchspender Aus gebürstetem Chrom-Nickel-Edelstahl 8/8 Rostfrei. Lieferung inkl. Schlüssel zum Absperren und Befesti gungsmaterial, ohne Falthandtücher. Falthandtuchspender BxTxH in cm 27,5x3,3x33 TC ,99 Falthandtuch - spender Papierabroller Falthandtücher 5000-Pack Papierabroller Material: Metall silber und blau, zur Wandmontage Gezahnte Kante zum einfachen und ordentlichen Abreißen des Papiers Befestigungsmaterial nicht enthalten Küchenrolle blau, 2-lagig (6,79 g/m²), separat erhältlich (000 Blatt/Rolle) Wandhalter Packinh. Pack = 3 LxB 42x30 cm TC ,99 Papierrolle 4 ØxB 36x22 cm TC ,98 4,99 Falthandtücher in unterschiedlichen Qualitäten, passend für Falthandtuchspender und Falthand tücher LxB in cm Packinh. Pack aus 00 % Recyclingpapier (RC), geprägt, mit Zickzackfalzung 5 -lagig, natur 25x23 TC ,99 aus Tissue, Kurzblatt, mit W-Falzung 6 2-lagig, weiß 25x23,5 TC ,99 aus Tissue, mit C-Falzung 2-lagig, weiß 33x24 TC ,99 aus Tissue, mit W-Falzung 7 3-lagig, weiß 34x23,5 TC ,99 04

105 Glasreiniger 0 l 0 99 Klarwischpflege 0 l 3 99 Universalreiniger 0 l 5 99 Hygiene, Pflege & Schutz Glasreiniger zur Reinigung und Glanzauffrischung von Glasflächen (Fensterscheiben, Spiegel...) löst Fett und entfernt Nikotinrückstände trocknet schnell und rückstandsfrei Glasreiniger 8 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Fettlöser 0 l 9 99 Klarwischpflege zur Reinigung, Sanierung und Pflege von Böden gering schäumend, trocknet schnell und rückstandsfrei sorgt für angenehm frischen Duft Klarwischpflege 9 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Sanitärduftreiniger 0 l 4 99 Universalreiniger gebrauchsfertig für alle wasserfesten Oberflächen sorgt für angenehm frischen Duft Universalreiniger 0 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Badreiniger 0 l 6 99 Klarspüler 0 l Fettlöser alkalischer Fettlöser, flüssig löst Fett und reinigt gründlich Böden und stark verschmutzte Flächen nicht auf Aluminium oder gestrichenen Oberflächen verwenden Fettlöser Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Spülmittel 0 l Sanitärduftreiniger ideal für die schnelle und komplette Reinigung von Sanitärbereichen desinfiziert und entfernt gründlich Kalkablagerungen sorgt für angenehm frischen Duf Sanitärduftreiniger 2 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Badreiniger ideal zur täglichen Reinigung von Badezimmern und allen lösingsmittelresistenten Oberflächen reinigt und saniert effizient sorgt für angenehm frischen Duft Badreiniger 3 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 4 Klarspüler entfernt Rückstände von Reinigungsprodukten zum Spülen und Trocknen von Geschirr (Porzellan, Glas, Edelstahl, Kunststoff) Streifenfreiheit für maximalen Glanz entspricht den gesetzlichen Vorschriften für Materialien, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen Klarspüler 4 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Die Abfallbehälter finden Sie in unserem Online-Shop Spülmittel Universal-Spülmittel, ideal zur Handwäsche Zitronenduft starke Fettlösekraft hautschonend Spülmittel 5 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Alkoholduftreiniger 0 l 99 Dosierpumpe Alkoholduftreiniger für glatte Oberflächen aus Glas, Marmor, Keramik oder Kunststoff für Sauberkeit und Glanz trocknet schnell und rückstandsfrei Alkoholduftreiniger 8 Kanister 0 l TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 Cremeseife dermatologisch getestet auch bei häufiger Anwendung hautschonend und verträglich mit speziellen rückfettenden Wirkstoffen aus dem pflanzlichenbereich Cremeseife 6 Kanister 0 l, rosa TC ,99 7 Kanister 0 l, weiß TC ,99 9 AA Dosierpumpe TC ,99 9 Dosierpumpe Zum einfachen Dosieren Dosierpumpe 9 TC , Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 05

106 Hygiene, Pflege & Schutz Universal-Spülkorb 99 Universal-/Gläser-Spülkörbe Material: Kunststoff stapelbar stabil für alle Gastrospülmaschinen geeignet 4 verschiedene Grundkörbe für Ihre Gläser: Wahl des Korbes nach Durchmesser des Glases für Gläser höher als 8 cm: bitte Aufsatz mitbestellen, wird fest mit dem Grundkorb verankert Stabil Stapelbar Gläser-Spülkorb ab 4 99 Offener Aufsatz Universal- Spülkörbe BxTxH in cm Tellerkorb 50x50x0 TC ,99 2 Tellerkorb 50x50x0 TC ,99 3 Besteckkorb, mit 8 Fächern 42,5x20,5x5 TC ,99 4 Universalkorb, engmaschig, geeignet für Bestecke o. Ä. 50x50x0 TC ,99 5 Universalkorb, grobmaschig, geeignet für allerlei Geschirrteile 50x50x0 TC ,99 Gläser- Spülkörbe BxTxH in cm Maße pro Fach in mm max. Glasgröße ØxH + Höhe Aufsatz in cm Grundkorb 6er 50x50x0 2x2x88 x8 TC ,99 Aufsatz 6er 50x50x4,4 2x2x45 x8 + 4,4 TC ,49 6 Grundkorb 25er 50x50x0 88x88x88 8,5x8 TC ,99 Aufsatz 5er 50x50x4,4 88x88x45 8,5x8 + 4,4 TC ,49 Grundkorb 36er 50x50x0 73x73x88 7x8 TC ,99 Aufsatz 36er 50x50x4,4 73x73x45 7x8 + 4,4 TC ,99 7 Grundkorb 49er 50x50x0 62x62x88 6x8 TC ,99 8 Aufsatz 49er 50x50x4,4 62x62x45 6x8 + 4,4 TC ,99 9 offener Aufsatz 50x50x4,4 Nutzhöhe + 4,4 TC ,99 Gläser-Spülkorb 5 99 Für Isolierkannen geeignet Gläser-Spülkörbe Material: Kunststoff flexibles 2-Komponenten-System für Gläser höher als 8 cm: Grundkorb lässt sich mit dem jeweiligen Aufsatz um 4,4 cm erhöhen Aufsatz wird fest mit dem Grundkorb verankert und lässt sich wegen der Stabilität und Sicherheit nicht mehr lösen für alle Gastrospülmaschinen geeignet 06 0 Gläser-Spülkorb BxTxH in cm Maße pro Fach in mm max. Glasgröße ØxH in cm + Höhe Aufsatz in cm 0 Grundkorb 9er 50x50x0 5x5x88 5x8 TC ,99 Aufsatz 9er 50x50x4,4 5x5x45 5x8 + 4,4 TC ,99

107 Besteckkasten ab 5 99 Hygiene, Pflege & Schutz 2 Mit 4 oder 6 Unterteilungen Transport-Trolli mit Griff Besteckkästen Material: Kunststoff für ca. 240 Teile stapelbar spülmaschinengeeignet Besteckkästen LxBxH in cm 2 grau 54x30x0 TC ,99 3 grau 53x32,5x0 TC ,49 4 grau, mit 3 Köchern 53x32,5x0 TC , Besteckbehälter AVENTURO Transport-Trollis Material: Kunststoff für alle Spülkörbe geeignet Transport-Trolli BxTxH in cm 7 ohne Griff 53x56x2 TC ,99 8 mit Griff 53x56x92 TC ,99 Besteckbehälter AVENTURO Polypropylen AVENTURO GN / - 53x32,5x9 cm 5 schwarz-braun TC ,99 Abdeckhaube Traglast max. 50 kg Mit oder ohne Griff Transport-Trolli ohne Griff Abdeckhaube für Spülkörbe Material: Kunststoff für die staubfreie Lagerung Ihrer Gläser Abdeckhaube BxTxH in cm 6 55x55x22 TC ,99 8 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 07

108 Hygiene, Pflege & Schutz Hitzeschutzhandschuh Paar 2 99 Rindsleder > Den Fleischtopf LIVONIA finden Sie auf S. 47. Hitzeschutzhandschuh Material: Rindsleder konzipiert für den Umgang mit heißen Gegenständen bis +350 C äußerst widerstandsfähig die angepasste 3-Finger-Form erleichtert das Greifen und garantiert geschickte Bewegung und guten Grip Länge: 36 cm, Manschette 5 cm zum Schutz der Unterarme Handschuhe Kategorie 3 Normenkonform: EN , EN XX, CE 032. Hitzeschutzhandschuh Paar grau TC ,99 Silikonhandschuh Backhandschuh 4 99 Rutschfeste Oberfläche 2 3 Silikonhandschuh äußerst widerstandsfähig und komplett wasserdicht, zum Schutz der Hände und Unterarme vor Wasserdampf und für den Umgang mit heißen Gegenständen bis 250 C äußerst flexibel, guter Grip rutschfeste Oberflächen geeignet für den Kontakt mit Lebensmitteln mit Aufhängeöse Einheitsgröße spülmaschinenfest (40 C) Handschuhe Kategorie 2 Normenkonform: CE, EN XXXX Silikonhandschuh 2 rot TC ,99 Backhandschuh mehrlagig, konzipiert für den Umgang mit heißen Gegenständen bis 250 C Obermaterial Pyrostar, nicht entflammbar und äußerst widerstandsfähig Futter aus Silver Fabric, Wattierung aus CVC-Vlies und Polybaumwolle Länge 44 cm, ergonomische Form für bessere Handhabung für Rechts- und Linkshänder geeignet nicht maschinenwaschbar, einfache Reinigung mit einem feuchten Lappen Handschuhe Kategorie 2 Normenkonform: CE, EN 388-3X3X, EN XXXX. Backhandschuh 3 schwarz TC ,99 Schnittschutzhandschuh 99 Waschbar bei 95 4 Materialinfo Backhandschuh Schnittschutzhandschuhe Material: Besonders widerstandsfähige, antibakterielle Fasern (Fibres Dynema ), zertifiziert für den Kontakt mit Lebensmitteln Schutz vor Schnitten und Schrammen (Schutzklasse 5) beim Umgang mit sehr scharfen Messern, Hobeln oder Reiben leicht und flexibel, bester Tragekomfort Farbcode blau reserviert für den Umgang mit Fleisch oder Fisch für Rechts- und Linkshänder geeignet Handschuhe Kategorie 2 Normenkonform: CE und EN X Waschbar bei 95 C Schnittschutz handschuhe Größe 4 L TC ,99 XL TC ,99 Pyrostar Mischgewebe aus Baumwolle und Polyester Vlies Silver Fabric 08

109 Hygiene, Pflege & Schutz Latexfrei 5 Einweghandschuhe NITRILE BLACK 00er-Pack 7 99 Einweghandschuhe NITRILE BLACK Einweg-Nitrilhandschuhe (schwarz) für den Umgang mit Lebensmitteln, sehr gute Beständigkeit gegen Öl, Fett und aggressive Produkte AQL,5 puderfrei, garantiert latexfrei (ideal für Allergiker) wasserdicht, dehnbar und reißfest optimaler Grip Handschuhspender 00 Stk. Normenkonform: EN 420, EN 455 und EN 374 und CE NITRILE BLACK Größe 00er-Pack S TC ,99 M TC ,99 L TC ,99 XL TC ,99 5 Einweghandschuhe NITRILE PLUS 00er-Pack 5 99 Latexfrei Einweghandschuhe LATEX PLUS 00er-Pack 6 99 Ausgezeichnetes Tastgefühl Einweghandschuhe NITRILE PLUS Einweg-Nitrilhandschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln, sehr gute Beständigkeit gegen Öl und Fett AQL,5 puderfrei, garantiert latexfrei (ideal für Allergiker) wasserdicht, dehnbar und reißfest Handschuhspender 00 Stk. Normenkonform: EN 420, EN 455 und EN 374 und CE 020 NITRILE PLUS Größe 6 weiß 7 blau 00er-Pack S TC TC ,99 M TC TC ,99 L TC TC ,99 XL TC TC ,99 Einweghandschuhe LATEX PLUS Einweg-Latexhandschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln, auch ideal für Haushalt und Labor AQL,5 puderfrei hohe Dehnbarkeit und ausgezeichnetes Tastgefühl durch dünnes Latex wasserdicht und reißfest Handschuhspender 00 Stk. Handschuhe Kategorie 3 Normenkonform: EN 420, EN 455, EN 374 und CE LATEX PLUS Größe 00er-Pack S TC ,99 M TC ,99 L TC ,99 XL TC ,99 Pflaster selbsthaftend Rolle 2 00 HACCP-konform Wasserundurchlässig Latexfrei Pflaster selbsthaftend blau, wasser- und fettundurchlässig antiallergen, garantiert ohne Latex, atmungsaktiv entspricht den HACCP-Normen, hinterlässt keine Kleberückstände abreißbar Pflaster selbsthaftend Packinh. Pack =Rolle 9 Rolle 5 m x 2,5 cm TC ,99 2, 9 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 09

110 Hygiene, Pflege & Schutz 2 HACCP-konform 7 Kunststofftreteimer ab Kunststofftreteimer Material: weißer Kunststoff Deckel schließt leise und geruchsdicht ab handfreie Bedienung dank breitem Fußpedal ohne Innenbehälter wird zerlegt geliefert, einfache Montage für 70 und 90 Liter-Modelle sind Rollen verfügbar, bitte mitbestellen farbige Deckel für 70 Liter ermöglichen lebensmittelgerechte Mülltrennung und Entsorgung (nach HACCP) 8 Abfallbehälter mit Kunststoffeinsatz Inhalt in l ØxH in cm 0 silber glänzend 30 29x66 TC ,99 Müllbeutel Inhalt in l BxH in cm / Rolle Rolle weiß ,5x85 TC ,79 Kunststofftreteimer Deckelfarbe LxBxH in cm 30 l weiß 4x39x43,5 SB , l weiß 50x4x67 SB , l rot 50x4x67 SB , l grün 50x4x67 SB , l gelb 50x4x67 SB , l blau 50x4x67 SB , l weiß 50x4x82 SB ,99 Müllbeutel Inhalt passend für / Rolle Rolle 70 l 30 l Eimer 25 SB ,79 20 l 70 l Eimer 25 SB ,99 40 l 90 l Eimer 25 SB ,99 Rollen Ø in cm Set 8 2-tlg. 5,7 SB ,99 Müllsackständer 5 00 Abfallbehälter mit Kunststoffeinsatz Müllbeutel Rolle ab 9 HACCPkonform Müllsackständer Material: Gestell aus Edelstahlrohren 8/4 auf 2 Rollen mit Feststellbremsen, Klappe aus Edelstahl mit Gummistreifen mit hermetischem Klemmverschlusssystem vermeidet die Vermehrung von Bakterien (HAC- CP) einfache Handhabung durch Fußpedal Lieferung in Einzelteilen einfaches Einhängen des Müllbeutels Gewicht 5 kg Müllsackständer LxBxH in cm 9 42x58x96 SB , Müllbeutel blau 25 Stück/Rolle 20 l 70x0 cm SB ,49 20 l 80x00 cm SB ,99 40 l 50+40x0 cm SB ,99 0 Abfallbehälter mit Kunststoffeinsatz Treteimer aus glänzendem Chromstahl 8/0. Der Einsatz ist zur einfacheren Entleerung herausnehmbar. 3 Müllbeutel hohe Durchstoßfestigkeit gute Reißfestigkeit Müllbeutel Inhalt Farbe / Rolle Rolle 6 l grau 50 TC ,9 5 l grau 50 TC , l transparent 20 TC , l weiß 40 TC ,79 70 l blau 25 TC ,79 20 l blau 25 TC , l blau 25 TC ,99

111 Hygiene, Pflege & Schutz Insektenvernichter Wirkungsfläche ca. 30 m Insektenvernichter ab Insektenvernichter Material: Gehäuse Kunststoff (Polypropylen) Fluginsekten werden durch effektives Spezial licht (UV-A Röhre) angezogen und bleiben lautlos an der Klebefolie haften einsetzbar als Stand- oder Wandgerät einfache Reinigung sowie Auswechslung von Folie und Röhre dank offenem Aufbau einfache Montage Lieferung ohne Befestigungsmaterial 2 Jahre Gewährleistung, ausgenommen Verschleißteile hygienische und dekorative Insektenbekämpfung in der Gastronomie! Anschlusswert: 8 W/230 V. Gewicht,5 kg. Wirkungsfläche 30 m 2 Artikel Artikel LxBxH in cm 4 Insektenvernichter 9x4x30 TC ,99 Ersatzröhre 3,8x,8x22,5 TC ,99 Packinh. Pack = Ersatzfolien TC ,34 3,39 Die Reinigungsmittel finden Sie auf S. 05 und in unserem Online-Shop 6 Insektenvernichter Material: Aluminium speziell für den Einsatz in der Gastronomieküche Fluginsekten werden durch effektives Speziallicht (UV-A Röhre) angezogen und bleiben lautlos an der Klebefolie haften auch Kleinstinsekten werden gefangen sehr hohe Anlockwirkung und hohe Fangquote dank der angewinkelten Folie Erfüllung der Lebensmittelhygieneverordnung Decken-, Wand- und Standgerät, einfache Montage (Befestigungsmaterial wird mitgeliefert) flimmerfreies Licht einfache Reinigung und Auswechslung von Folie und Röhre dank des hochklappbaren Rostes 2 Jahre Gewährleistung, ausgenommen Verschleißteile Insektenvernichter 5 6 LxBxH in cm 58,8 x,8 x 24,8 58,8 x,8 x 40,4 Wirkungsfläche 40 m2 80 m2 Anschlusswert x 5 W/230 V 2 x 5 W/230V Gewicht 4,5 kg 5,7 kg TC TC , 39, Ersatzröhre 5 W (8") TC TC ,99 22,99 Ersatzfolien TC TC er-Pack 29,99 39,99 Staubsauger Staubsauger für den Hotelbedarf handliches Format, komfortable Bedienung leistungsstark, leise nur zum Saugen von Trockenrückständen geeignet mit praktischem Fuß-Ein-/Ausschalter elektronische Anzeige für Beutelwechsel Beutelfüllmenge: 6 Liter Abluftfilter inklusive verchromtem Stahlrohr und allerlei Zubehör wie verschiedenen Aufsätzen zur Reinigung von großen Flächen und verwinkelten Stellen Lieferung ohne Staubsaugerbeutel bitte gleich mitbestellen! 2 Jahre Gewährlesitung 7 Staubsauger BxTxH in cm 34x4x39 Anschlusswerte,2 kw/ V Gewicht 7 kg Beutelfüllmenge in l 6 Lautstärke in db 6 Schlauchlänge in m 2,20 Kabellänge in m 9,50 TC , Staubsaugerbeutel TC er-Pack 2,90 Staubsauger Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter

112 2 Kochbekleidung Wir liefern in der Regel innerhalb von 48 Stunden. Per Express-Service sogar in nur 24 Stunden oder zu Ihrem Wunschtermin. Sie benötigen eine genauere Produkterklärung oder haben einen Servicewunsch? Rufen Sie uns an. 95% von allem, was wir Ihnen zeigen, haben wir auch vorrätig. Sprich: es kann sich direkt und in großen Mengen auf den Weg zu Ihnen machen. Ideen für Ihre Küche entstehen bei uns am laufenden Band. Noch mehr Impulse und Auswahl gibt es in unserem Online-Shop. Kochjacke AMANDA Kochjacke der Luxusklasse JOBELINE bringt den Luxus in die Küche: der exklusive Stoff der Kochjacken AMAN- DA & ADAM ist aus einem 20/3-fach Zwirn gefertigt, den man sonst nur bei hochqualitativen Herrenhemden im Luxus segment findet. So verwöhnt die ange nehm feine, dünne und doch strapazier fähige Materialität Ihre Haut und besitzt zusätzlich temperatur ausgleichende Eigen schaften. Über die Jahre werden AMANDA & ADAM dank des Anti-Pill-Effekts immer weicher ein wunderbarer, unvergleichlicher Luxus, den Sie sich gönnen sollten.

113 Kochbekleidung Kochjacke KENT Kochjacke AMANDA Hochwertige, taillierte Damenkochjacke aus feiner langstapeliger Baumwolle. Mit Frotteeband im Kragen, zweigeteilter Oberarmtasche, Dreiviertelarm und Rückenschlitz für optimale Bewegungsfreiheit. Die Stoffkugelknöpfe an der mittleren Knopfleiste sind fest angenäht und handgerollt. 00% Baumwolle. 75 g/m Wäsche. Rückenlänge: 75 cm bei Gr. 36. AMANDA Dame dreiviertelarm Größe weiß TC TC TC TC TC Größe weiß TC TC TC TC ,99 Kochjacke KENT Kochjacke für Damen und Herren aus feiner, hochwertiger langstapeliger Baumwolle mit modischem Paspel an Kragen und Ärmeln. Mit zweigeteilter Oberarmtasche und Frotteeband im Kragen. Die Herrenjacke hat zusätzlich eine Brusttasche, das Damenmodell ist leicht tailliert geschnitten. 00% Baumwolle. 75 g/m Wäsche. Rückenlänge Dame: 75 cm bei Gr. 36. Rückenlänge Herr: 79 cm bei Gr. 50. KENT Dame Größe weiß/grafit TC TC TC TC TC Größe weiß/grafit TC TC TC TC ,99 KENT Herr Größe weiß/grafit TC TC TC TC TC Größe weiß/grafit TC TC TC TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 3

114 Kochbekleidung 3 Kochjacke SCOTT, langarm

115 Kochbekleidung Kochjacke PASCAL Kochjacke SCOTT, kurzarm Latzschürzenschlaufe im Nacken 2 Latzschürzenschlaufe im Nacken 5 Dame: eingesetzte Dreieck mit Streifen an den Seiten 2-geteilte Ärmelstifttasche links Kochjacke PASCAL Hochwertige Kochjacke für Damen und Herren mit gewebten Streifenapplikationen. Zwei große Taschen am Bauch, Ärmeltasche und Latzschürzenschlaufe im Nacken. Aufschlagmanschette mit Druckknöpfen, Falte im Rücken für mehr Bewegungsfreiheit. Verschließbar durch Druckknöpfe mit verdeckter Druckknopfleiste. Das Damenmodell ist leicht tailliert. Das Herrenmodell besitzt zusätzlich eine versenkte Brusttasche. uni: 65% Polyester, 35% Baumwolle. 200 g/m Wäsche. gestreift: 00% Baumwolle. 200 g/m Wäsche. Rückenlänge Dame: 70 cm bei Gr. 36. Rückenlänge Herr: 78 cm bei Gr. 50. PASCAL Dame Größe weiß TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC Größe weiß TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC Größe weiß TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC ,99 PASCAL Herr Größe weiß TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC Größe weiß TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC Größe weiß TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC ,99 Kochjacke SCOTT Stylische Kochjacke aus hellem Denim in Halb- und Langarm variante. Verschließbar durch Druckknöpfe. 2-geteilte Ärmelstifttasche links sowie Latzschürzenschlaufe im Nacken. 00% Baumwolle. 255 g/m Wäsche. Rückenlänge Dame: 68 cm bei Gr. 36. Rückenlänge Herr: 76 cm bei Gr. 50. SCOTT Kurzarm Dame Größe denim hell TC TC TC TC TC Größe denim hell TC TC TC TC ,99 SCOTT Langarm Dame Größe denim hell TC TC TC TC TC Größe denim hell TC TC TC TC ,99 SCOTT Kurzarm Herr Größe denim hell TC TC TC TC TC Größe denim hell TC TC TC TC ,99 SCOTT Langarm Herr Größe denim hell TC TC TC TC TC Größe denim hell TC TC TC TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 5

116 Kochbekleidung Kochjacke MILAN, ab Top Preis-Leistung Super leichtes & pflegeleichtes Gewebe Inkl. Kugelknöpfen & Knopfleiste Praktische 2-geteilte Oberarmtasche 6 6 6

117 Kochbekleidung Kochjacke MILAN Kochjacke für Damen und Herren in mehreren attraktiven Farben. Das leichte Polyester-Baumwoll-Mischgewebe verspricht auch bei heißen Temperaturen angenehmen Tragekomfort. Mit zweigeteilter Oberarmtasche. 5-Knopfloch-Form inklusive Kugelknöpfen in der Farbe der Kochjacke. Pflege- und bügelleicht. Wählen Sie zwischen mehreren Ärmelformen: Lang- oder Halbarm bei der Herrenjacke, Lang-, Dreiviertel- oder Halbarm beim leicht taillierten Damenmodell. 65% Polyester, 35% Baumwolle. 60 g/m Wäsche. Rückenlänge Dame: 73 cm bei Gr. 36. Rückenlänge Herr: 78 cm bei Gr. 50. MILAN Kurzarm Dame Größe weiß TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC brombeere TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC taupe TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC coca TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC grau TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 MILAN Dreiviertelarm Dame Größe weiß TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC brombeere TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC taupe TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC coca TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC grau TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 MILAN Langarm Dame Größe weiß TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC brombeere TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC taupe TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC coca TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC grau TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 MILAN Kurzarm Herr Größe weiß TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC brombeere TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC taupe TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC coca TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC grau TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 MILAN Langarm Herr Größe weiß TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC brombeere TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC taupe TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC coca TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC grau TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 7

118 Kochbekleidung 2 Kochhose SEVERIN Laschen für Küchenutensilien Thermometertasche inkl. Stiftlasche Kochhose SEVERIN Schwarze Kochhose für Damen und Herren im Cargo-Stil mit geradem Bein. Das leichte, angenehme Baumwoll-Polyester-Mischgewebe garantiert angenehmen Tragekomfort auch bei heißen Temperaturen. Auf dem rechten Oberschenkel befindet sich eine Thermometertasche und eine Lasche für Stifte & Co. Mit zwei weiteren Laschen für Geschirrtuch oder Küchenutensilien, Gürtelschlaufen und einem komfortablen Dehnbund im Rücken. 5-Pocket-Style (zwei seitliche Einschubtaschen, eine weitere kleine Tasche rechts, zwei Taschen auf der Rückseite). 58% Baumwolle, 42% Polyester. 80 g/m Wäsche. Innenbeinlänge Dame: 78 cm bei Gr. 36. Innenbeinlänge Herr: 8 cm bei Gr. 50. SEVERIN Dame Größe schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 SEVERIN Herr Größe schwarz TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC TC ,99 8

119 Kochbekleidung Kochhose FRANCIS Latzschürze FARO 9 99 Latzschürze SONORA 6 99 Schürze SONORA mit großer Tasche und Geschirr tuchschlaufe fein gewebte Streifen passend zur Kochjackenserie PASCAL S. 5 Kochhose FRANCIS Herrenkochhose aus pflegeleichtem, strapazierfähigem Mischgewebe mit geradem Schnitt, 2 aufgesetzten Eingriffstaschen, Gesäß- und Seitentasche mit Druckknopfverschluss. 65% Polyester, 35% Baumwolle. 245 g/m Wäsche. Innenbeinlänge: 80 cm bei Gr. 50. FRANCIS Herr Größe schwarz TC TC TC Größe schwarz TC TC TC Größe schwarz TC TC TC Größe schwarz TC TC TC ,99 Latzschürze FARO Latzschürze mit ver stellbarem Nackenband, Innen tasche und 2 aufgesetzten Stifttaschen. 65% Polyester, 35% Baumwolle. 60 -Wäsche. FARO, LxB 98x77 cm Farbe 4 weiß 5 mango 6 rot TC TC TC Farbe 7 bordeaux 8 brombeere 9 apfel TC TC TC Farbe 0 moos blau 2 navy TC TC TC Farbe 3 taupe 4 coca 5 grau TC TC TC Farbe 6 schwarz TC ,99 JETZT NEU Mehr kaufen. Mehr sparen. ab 0 Stück* ab 20 Stück* 8,99 7,99 0 % gespart! 20 % gespart! * bei gleicher Farbe Latzschürze SONORA Latzschürze mit einer zweigeteilten Tasche auf dem Latz und einer Schlaufe für Geschirrtücher. Das Nackenband kann mit Druckknöpfen in drei Größen eingestellt werden. In Schwarz mit fein gewebten weißen Streifen. schwarz: 65% Polyester, 35% Baumwolle. gestreift: 00% Baumwolle. 60 -Wäsche. SONORA, LxB 88x77 cm Farbe 7 schwarz/weiß TC ,99 Schürze SONORA Schürze mit großer Tasche und einer Schlaufe für Geschirrtücher. In Schwarz mit fein gewebten weißen Streifen. schwarz: 65% Polyester, 35% Baumwolle. gestreift: 00% Baumwolle. 60 -Wäsche. SONORA, LxB 60x80 cm Farbe 8 schwarz/weiß TC ,99 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 9

120 IInfoboard Stichwortverzeichnis AAbdeckhaube Abfalleimer... 0 Allroundboxen...99 Aluminiumfolie... 6 Aluminium-Formen...22 Antihaft-Pfannen...54 Apfelschäler... 7 Arbeitsschränke...86, 87 Arbeitstische...85 Ausguss-Handwasch-Kombination...89 Ausstechformen-Set...29 Austerngabel... 9 Austernmesser... 8 Austernöffner... 8 Dosierpumpe Dreh- und Wendebox...99 Dressiernadel... 6 Dressing-/Buffettopf... 5 EEdelstahlsieb... 5 Eierbox Eieruhren... Einweg-Besteck... 75, 77 Einweghandschuhe Eisenpfannen...55 Elektro-Fritteusen... 6 Elektro-Salamander Etageren...76, 80 Grätenzange... 8 Grillplatte...53 Grubentücher HHandtuchspender Handschuhe...44, 58, 08, 09 Heißluftofen...58 Hitzeschutzhandschuh...58, 08 Hobel Holzbackformen Holzschneidebretter Hummergabel... 9 Hummerschere... 9 BBack- und Tiefkühlmatte Backbleche...23, 24, 56 Backformen...26, 27, 57, 72 Backgitter Backhandschuhe...58, 08 Backpapier Backpinsel... 4 Badreiniger Bain-Marie...62 Becher/Boxen... 72, 73 Beschichtete Gusspfannen...53 Besteckbehälter Besteckkästen Besteckspender...68 Blasenstocher... 2 Bratbleche Bräter...52, 53 Bratpfannen...47, 49, Brotkörbe... 7 Brotmesser , 83 Buffet-Etagere...76, 80 Buffetständer...80 Buffettopf... 5 Bügelverschlussgläser Burger-/Snackboxen CClochen... 8 Cremeseife DDariolformen Dosenöffner... 6 Dosierflaschen... 6 Dosierlöffel-Set... 0 FFalthandtücher Falthandtuchspender Fettlöser Fingerfood-Serie... 74, 75 Fingerfood-Spieße Fischentschupper... 8 Fischgrätenzange... 8 Fischpalette... 2 Flambierbrenner... 3 Flaschenhalterung Fleischerschnur... 6 Fleischklopfer... 6 Fleischpinzette... 2 Flossenschere... 8 Folientrenngerät... 6 Fondant-Trichter...30 Frischhaltebehälter Frischhaltefolie... 6 Fritteusen... 6 Fritteusenkörbe...60 GGarniertüllen... 3 Gazesieb... 7 Gemüseschneider... 4 Gemüseseiher... 9 Genusspaletten Geschirrtücher Glas-Clochen Glasdosen...82 Gläser-Spülkörbe Glasreiniger GN-Behälter...65, 66 GN- le-Bleche...56 GN-Kunststoffbehälter Gourmet-Mandoline...38 Gourmet-Whip...30 Infrarot Thermometer... Insektenvernichter... Isoliertaschen... 22, 97 KKaffeetassenspender...68 Kartoffelpresse... 7 Keramikpfannen...55 Kerntemperatur-Messgerät... Klarspüler Klarwischpflege Knoblauchpresse... 7 Kochmesser Kochtopf-Serie - Gourmet-Star Livonia Odisha Professional...49 Kochtopf-Sets... 5 Körbe... 7 Kuchenbleche...56 Kuchenformen Kuchengitter Küchenhelfer... 3 Küchenmöbel Küchenschüssel... 8 Küchensiebe... 9 Küchenwaage... 0 Kühlakkus...98 Kunststoffbecher Kunststofftreteimer... 0 MMagnetleisten...45 Mandoline

121 Stichwortverzeichnis Meeresfrüchteplatte... 8 Messer-Set...44 Mehlschaufel... 0 Melaminplatten Messbecher... Messer-Rolltasche...44 Messerschärfer...45 Messgeräte..., 60 Mini-Besteck Mini-Cocottes Mini-Fondant-Trichter...30 Mini-Töpfchen Mischbatterie...88 Mörser... 7 Mousseringe...29 Mühlen...42, 43 Müllbeutel... 0 Müllsackständer... 0 Muscheltopf... 9 OOfenbürsten Ölkannen PPaletten... 4 Papierabroller Pasta-Kocheinsatz...49 Pastamaschine... 2 Pfannen...47, 49, Pfannenwender... 2 Pfeffermühlen...42, 43 Pflaster...44 Pipette Pizza-/Backbleche... 23, Pizzaboxen...99 Pizzakartons...22 Pizzaschaufeln Pizzaschere Pizzaschneider Pizzazubehör Pommes Frites Drahthalterung...60 Pommes-Frites Schneider... 7 Pommespapiere...60 Präsentationsplatten... 8 Profi-Dekorierwerkzeuge...40 Profi-Edelstahlpfannen...54 Profi-Fritteusen... 6 Profi-Gusspfannen...53 Profi-Kochmesser-Serie - Exquisite Messina Pescara Shun Special...33 Profi-Kochtöpfe Profi-Küchenzubehör... 2 Profi-Mehrschichtpfannen...54 RRegalsysteme...93, 95 Regalwagen Reiben...39 Reinigungsmittel Rührbesen... 5 Rührschüsseln... 8 Rührspatel... 3 SSahnegerät & -zubehör...30 Salamander Salatschleuder... 9 Salz-/Pfeffermühlen... 42, 47 Sanitärduftreiniger Sardinenfiletierer... 8 Schleifstein...45 Schneebesen... 5 Schneidbretthalter Schneideplatten Schnittschutzhandschuhe Schubladenblock...86 Schüsseln... 8 Seiher... 9 Serviertablett Servierwagen... 9, 92 Siebe Silikonhandschuh Spargelschäler... 7 Sparschäler... 7 Spitzsieb... 8 Spritzbeutel... 3 Spülbecken...88, 89 Spülkörbe Spülmittel Staubsauger... Steingutschalen Steinmörser... 7 Sterilisationsschrank...45 Stielkasserollen... 5 Stufen-Displays TTake-Away Becher Teigabstecher... 4 Teigroller... 4 Teigschaber... 4 Teigstecher... 4 Teller-Etagere...80 Tellerspender...68 Terrinenformen Thermometer... Thermo-Tansportbehälter...96 Timbaleformen...29 Toast-/Überbackgeräte Töpfe Tortenheber...83 Tortenplatten... 8 Tortenringe Tragetabletts Tragetaschen Transportboxen... 68, 92, 97, 98 Transporttaschen Transport-Trolli... 97, 99, 07 Transportwagen... 9, 92 Trichter...8, 30 Trinkbecher U Universalbehälter... 2 Universalreiniger Universalschaufel... 0 Universalzangen... 2 V Vakuumbeutel...69 Vakuumgeräte...69 Vierkantreiben...39 Vierkantschale... 2 Vorlegebesteck...83 W Waagen... 0 Wandboard Wärmeakku...98 Wärmeschränke...63 Wärmestrahler...63 Warmhaltegeräte...62 Wokpfanne...55 Z Zangendosenöffner... 6 Zauberstab... 5 Zesterreiben...39 Zitronentücher... 9 Bestellung und Beratung Große Mengen schnell geliefert Mehr Neuheiten und Ideen unter 2

122 Der aktuelle JOBELINE Katalog einfach online bestellen! NEW COLLECTION Damenweste Jove Kasack Avena Herrenhemd Jules Latzschürze Sonora NEW COLLECTION Herrenkochjacke Oskar Damenjeans Dover Damenkochjacke Alice Schürze Mora Der aktuelle JOBELINE Katalog einfach online bestellen! Die komplette JOBELINE Kollektion finden Sie in unserem Online-Shop JOBELINE Kollektion 208 Lifestyle gepaart mit Vielfalt und Kombinationsfreude! Wer seine Gäste begeistern möchte, geht keine Kompromisse ein. Seien Sie Hip by JOBELINE!

123 NEW COLLECTION seitliche Schlitze für optimale Belüftung 2-geteilte Oberarmtasche praktische Brusttasche Kochjacke Jannis Exklusive, leichte Kochjacke für Herren im Fieldjacket-Look. Mit Druckknopfverschluss, zwei Brusttaschen, zweigeteilter Ärmel stifttasche links und verdeckten Mesheinsätzen seitlich am Rücken. Typisch für den Fieldjacket-Look: Bei jedem Waschgang gewinnt die Jacke an Charakter und wird schließlich so individuell wie ihr Besitzer. Limited Edition! 00% Baumwolle. 20 g/m Wäsche. Rückenlänge: 74 cm bei Gr. 50. Langarm, Farbe: olive Größe TC TC TC TC TC Größe TC TC TC TC Stück 59,99 «««««LIMITED EDITION Stocks Kochjacke JANNIS limités b

124 5-Ply-Mehrschichtmaterial Für alle Herdarten geeignet Stabil genietete Griffe Bratpfanne unbeschichtet LIVONIA, ab > Bratpfanne unbeschichtet LIVONIA, ab 59,99, S. 47 > Bratentopf LIVONIA, ab 49,99, S. 47 VEGA GmbH VEGA-Straße Wertingen Verkaufsraum: Hettlinger Straße Wertingen vega-direct.com Telefon Fax service@vega-direct.com Dieses Angebot ist nur für gewerbliche Abnehmer gültig! Kein Verkauf an privat! Alle Preise in zzgl. MwSt.