Wir begrüßen Sie in unseren neugestalteten Räumen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.

Transkript

1 Wir begrüßen Sie in unseren neugestalteten Räumen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt. Für Veranstaltungen jeder Art stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Bitte sprechen Sie uns an. Ihr Stern-Team

2 SUPPEN Hausgemachte Gulaschsuppe 4,50 mit Rindfleisch Hausgemachte Hühnersuppe 4,00 VORSPEISEN Schweizer Toast 4,00 Toast mit Schinken, Käse und Spiegelei Hawaii-Toast 4,00 Toast mit Schinken, Käse und Ananas Gebackener Schafskäse 7,80 mit Preiselbeeren

3 Salate Gemischter Salat 3,50 Bosnischer Salat 8,50 Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Schafskäse Gemischte Salatplatte 8,50 Salate der Saison mit gekochtem Ei Fitness-Salat 9,50 Grüner Salat, Gurken, Paprika, Zwiebeln mit gegrilltem Hähnchenfilet Wurstsalat mit Brot 6,00 VEGETARISCHE GERICHTE Gemüsepfanne mit Zucchini, 9,50 Bratkartoffeln Penne mit Spinat-Gorgonzola-Sauce 10,50 kleiner gemischter Salat

4 HAUPTGERICHTE Vom Rind Rumpsteak mit Kräuterbutter 18,50 Pommes frites und gemischter Salat Rumpsteak mit Zwiebeln 18,50 Pommes frites und gemischter Salat Rumpsteak mit Zwiebeln 15,50 Brot Pfeffersteak 18,50 Rumpsteak mit feiner Pfefferrahmsauce Pommes frites und Salat Rostbraten mit Zwiebeln 18,50 Pommes frites und Salat Rostbraten mit Zwiebeln 15,50 Brot Von der Pute oder vom Hähnchen Putensteak natur mit Kräuterbutter 11,50 Butterreis und Salat Putenschnitzel paniert 11,90 mit Rahmsauce, Pommes frites und Salat Puten-Cordon Bleu 13,50 Pommes frites und Salat Hähnchenbrustfilet natur 12,50 mit Rahmsauce, Spätzle und Salat

5 Vom Schwein Schweineschnitzel paniert 11,50 Pommes frites und Salat - Auf Wunsch mit Sauce - Schweineschnitzel paniert 9,50 mit Brot - Auf Wunsch mit Sauce - Champignon-Schnitzel 12,50 Schnitzel natur mit frischen Champignons in Rahm Pommes frites und gemischter Salat Cordon Bleu gefüllt mit gekochtem 12,50 Schinken und feinem Butterkäse Pommes frites und gemischter Salat Rahmschnitzel 11,80 Schnitzel natur mit feiner Rahmsauce Spätzle und gemischter Salat Schweinelendchen mit Käse überbacken 15,50 Feine Rahmsauce, Spätzle und Salat Schweinelendenspiess 15,20 mit würziger Balkansauce (abgeschmeckt mit Schafskäse), Butterreis, gemischter Salat Schweizer Sahnesteak 12,50 Schweinesteak mit Schinken, Käse, Schmand und Rahmsauce, Kroketten, gemischter Salat

6 Vom Kalb Wiener Schnitzel 18,50 Pommes frites und Salat Kalbsschnitzel natur 18,50 mit Kräuterbutter, Butterreis, Salat JUNIORKARTE Kinder-Cevapcici 5,90 mit Pommes frites und Salat Kinderschnitzel 5,90 mit Pommes frites und Salat Pommes Frites mit Spiegelei und 5,00 grünem Salat (Bei allen Kindergerichten: Beilagen nach wahl siehe unten) BEILAGEN Pommes frites 2,50 Spätzle 2,80 Kroketten 2,80 Gemüse der Saison 3,50 Djuvecreis 3,50 Butterreis 3,50

7 BALKAN-SPEZIALITÄTEN (Cevapcici, Pljeskavica und Hacksteak sind ohne Schweinefleisch) Cevapcici hausgemacht 11,50 Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar und Salat Raznjici 11,50 Zwei Fleischspieße vom Schweinehals, garniert mit Zwiebelringen Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar und Salat Räuberspiess 12,90 Ein Spiess mit kleiner Pljeskavica, Cevapcici, Schweinesteak, Leber und Speck, Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar und gemischter Salat Junge Rinderleber fein abgeschmeckt 12,50 mit Knoblauch, Butterreis und Salat Pljeskavica 11,50 Hacksteak vom Rind Kalb und Lamm Knoblauchsauce, Pommes frites, Ajvar und Salat Balkanschnitzel 12,00 Schweinesteak natur mit herzhafter Balkansauce, Pommes frites und Salat Mix-Grill 12,90 Cevapcici, kleine Pljeskavica und Fleischspiess vom Schweinehals, Pommes frites, Djuvecreis, Ajvar und gemischter Salat Hacksteak gefüllt mit Schafskäse 12,90 Pommes frites und Salat Bosna-Spieß 14,80 Fleischspieß vom Kalb mit feiner Rahmsauce Buttereis und Salat

8 Balkan-Platte für 2 Pers. 6 Cevapcici 2 Nackensteaks vom Schwein 2 Pljeskavica 2 leber mit Zwiebeln & Knoblauch 2 Schweinespeck Reis, Pommes frites, Gemüse und Salat 28,50 Sarajevo-Platte für 2 Pers. 2 kleine Rindersteaks 6 Cevapcici 2 kleine Kalbssteaks 2 kleine Puten-Cordon Bleu Reis, Pommes frites, Gemüse und Salat 33,50

9 KLEINE DESSERTS Gemischtes Eis 3,80 Palatschinken an Schokoladensauce 7,00 mit Vanilleeis und Sahne WARME GETRÄNKE Tasse Kaffee 2,30 Espresso 2,10 Cappuccino 2,60 Latte Macchiato 2,60 Glas Tee 2,10 (Schwarztee, grüner Tee, Weißer Tee, Roibusch und div. Kräutertees)

10 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE Coca Cola 0,2 l 1,60 0,4 l 3,00 Fanta 0,2 l 1,60 0,4 l 3,00 Spezi 0,2 l 1,60 0,4 l 3,00 Sprite 0,2 l 1,60 0,4 l 3,00 Mineralwasser 0,2 l 1,50 0,4 l 2,80 Mineralwasser 0,75 l 4,50 Teinacher Classic -Flasche- Teinacher Naturel 0,5 l 3,90 -Flasche- Orangensaft 0,2 l 1,80 0,4 l 3,20 Apfelsaft 0,2 l 1,80 0,4 l 3,20 Johannisbeersaft 0,2 l 1,80 0,4 l 3,20 Saftschorle 0,2 l 1,60 -Nach Wahl- 0,4 l 3,00

11 BIER Bier vom Fass Distelhäuser Export 0,3 l 2,20 0,4 l 2,60 Distelhäuser Pils 0,3 l 2,30 Paulaner Hefe-Weizen 0,3 l 2,40 0,5 l 3,00 Radler 0,3 l 2,20 0,4 l 2,60 Flaschen-Biere Sanwald Kristall-Weizen 0,5 l 3,00 Clausthaler classic 0,33 l 2,40 Alkoholfrei Paulaner Hefe- Weizen 0,5 l 3,00 Alkoholfrei

12 WEINE Offene Weißweine Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2011 Riesling G 0,1 l 2,20 ¼ l 3, Riesling trocken 0,1 l 2,20 ¼ l 3,90 Offene Roséweine Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2011 Trollinger Rosé 0,1 l 2,20 ¼ l 3,90 Offene Rotweine Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2010 Trollinger mit Lemberger 0,1 l 2,20 trocken ¼ l 3, Trollinger / Lemberger 0,1 l 2,40 ¼ l 4, Trollinger 0,1 l 2,40 ¼ l 4, Trollinger trocken 0,1 l 2,40 ¼ l 4, Lemberger trocken 0,1 l 2,40 ¼ l 4,00

13 Deutsche Flaschenweine weiss 0,75 l Weingut Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2011 Cuvée Josephine trocken 16,80 Ein fruchtiger frischer Weißwein mit einer weichen Säure. Die Rebsorten Müller-Thurgau, Kerner, Riesling und Gelber Muskateller verschmelzen zu einer harmonischen Einheit. Ein fruchtig, duftiger aber dennoch stets schlanker Weißwein, der ein idealer Begleiter zu Fisch und hellen Speisen ist Cuvée Clara Auslese, 19,50 barriquegereift Dieser Wein ist eine Cuvée aus Kerner und Riesling. Wie der Name es schon sagt, stammen die Trauben aus alten Rebanlagen, welche zwar einen geringeren Ertrag ergeben, dafür dürfen jedoch höhere Qualitäten geerntet werden. Das ausgewogene Verhältnis zwischen Restsüße und Säure verleiht dem Wein eine weiche und harmonische Note. Er eignet sich sehr gut als Begleiter zu einem Dessert Riesling Theresa trocken 19,80 Es handelt sich bei dem Wein um eine Lagen-Cuvée, d.h. die Trauben stammen aus unterschiedlichen Weinbergen mit dem Ziel, diesem Tropfen einen ausgewogen Charakter zu verleihen. Dieser Riesling zeichnet sich durch seine üppige Frucht aus, welche von einer fein eingebundenen Säure ausbalanciert wird Gelber Muskateller trocken 16,80 Der Gelbe Muskateller, eine der ältesten Rebsorten der Welt, mit einer intensiven Fruchtnote. In diesem Fall ist trocken ausgebaut, körperreich und frisch im Abgang, mit einer dezent blumigen Note. Durchaus ein Tropfen für Liebhaber Bukett-betonter Weine. Dieser Wein eignet sich auch wunderbar um ihn als Aperitif zu genießen.

14 Deutsche Flaschenweine rot 0,75 l Weingut Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2009 Cuvée Maximilian trocken 24,00 Der hohe Merlot-Anteil verleiht dem Wein eine weiche und abgerundete Note und macht ihn in seiner Jugend schon bereits sehr zugänglich. Dieser saftige, von mürben Tanninen durchsetzte Wein mit Lagerungspotenzial zeigt sich als kraftvoll und elegant zugleich. Durch die komplexe Aromenvielfalt von dunklen Beeren und rauchigen, würzigen Komponenten eignet sich dieser Rotwein hervorragend als Begleiter zu Wild- und Lammgerichten 2009 Blauer Spätburgunder trocken Junges Schwaben im Barrique gereift 29,00 Sorgfältig gepflegte Rebanlagen bilden die Grundlage dieses Weines, der nach einer behutsamen Lese schonend verarbeitet und im kleinen Eichenholzfass ausgebaut wurde. Sein fruchtiger Geschmack nach wilder Kirsche befindet sich im Einklang mit einer dezenten angenehmen Holznote. Als Essensbegleiter empfehlenswert zu Wildgerichten, gebratenem Geflügel, natürlich auch zu einem kräftigen Schweinebraten

15 UNSERE SEKTKARTE Sekt 0,75 l Flasche Alle mindestens 3 Jahre gelagert Weingut Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2008/2009 Muskatrollinger Rosé brut Original handgerüttelt 28, Pinot brut Original handgerüttelt 25, Riesling brut Original handgerüttelt 25, Trollinger brut weißgekeltert Original handgerüttelt 25,00 Secco 0,75 l Flasche Weingut Kistenmacher-Hengerer, Heilbronn 2011 Secco Rosé 16,00 Piccolo 0,2 l - Flasche Mumm Dry 5,50

16 SPIRITUOSEN Hermann Gauger, Bürg Obstler 2 cl 1,50 Mirabelle im Holz 2 cl 2,50 Williams 2 cl 2,20 Kirsch 2 cl 2,20 Michael Schmieg, Kochertürn Apfelbrand 2 cl 1,50 Freiherr von Mentzingen, Bürg Edel Himbeerbrand 2 cl 4,00 Aus handverlesenen frischen Himbeeren Ramazzotti 2 cl 2,50 Jägermeister 2 cl 2,20 Sljivovica 2 cl 2,20 Juliska 2 cl 2,20

17 Wir richten Ihr Fest aus. Immer wenn es etwas zu Feiern gibt, empfehlen wir uns als Gastgeber. Der Stern bietet den attraktiven Rahmen für Familien- und Firmenfeiern bis circa 55 Personen. Kleine Gesellschaften wählen gerne à la carte oder wir erstellen gemeinsam mit Ihnen Ihr individuelles Menü. Auf Wunsch erstellen wir gerne Menükarten für Sie und dekorieren die Tafel festlich. Für den legeren Teil Ihres Festes können zusätzliche Räumlichkeiten im Bistro gebucht werden. *** Öffnungszeiten Gasthaus Di - Fr Uhr Sa & Uhr Sonn- & Feiertage Uhr Montag Ruhetag *** Tischreservierung Telefon 07139/3839 *** Gasthaus Stern Hauptstraße Neuenstadt a.k. Telefon 07139/3839