Wo sind wir? Wir befinden uns in Hohburkersdorf, am Rande des Nationalparks Sächsische Schweiz in der Nähe des Städtchens Hohnstein. Der Permahof liegt auf einem Bergrücken oberhalb des Polenztales zwischen Elbsandstein und Lausitzer Granitplatte in einer Höhe von ca. 300 Metern. Wer sind wir? Wir, das sind Lucia & Frank mit unseren drei Kindern. Vor einigen Jahren haben wir damit begonnen, mit nach und nach erworbenen Flächen den Permahof aufzubauen. Was ist unsere Philosophie? Wir betreiben eine kleine Landwirtschaft als Familienbetrieb im Sinne der Permakultur. Permakultur ist der Grundgedanke eines Wirtschaftens mit naturnahen Stoffkreisläufen im Sinne einer ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltigen Nutzung der vorhandenen Ressourcen. Schwerpunkte bilden dabei eine naturverträgliche Nahrungsproduktion, die Energieversorgung mit erneuerbaren Energien, eine nachhaltige Landschaftsplanung und die Gestaltung sozialer (Infra-) Strukturen. Permakultur ist der Versuch, einen guten Platz zum Leben zu schaffen. (Bill Mollison) 1
Unser Gesamtkonzept Unser Gesamtkonzept wird von verschiedenen Säulen getragen: Landwirtschaft im Sinne der Permakultur Das bedeutet die Schaffung und Nutzung natürlicher Kreisläufe sowie: - eine artgerechte Tierhaltung mit Offenstall- und Freilandhaltung - keine künstlichen Spritz/Düngemittel - Streuobstwiesen und Beerensträucher - Gemüseanbau. z.b. Topinambur, Kürbisse, Zucchini, Gurken, Tomaten und Hülsenfrüchte in Mischkulturen - Anbau und Verarbeitung von Wild- und Kulturkräutern - Förderung und Wiederherstellung einheimischer Feldrandbepflanzungen (Holunder, Traubenkirsche, Kornelkirsche, Sanddorn, usw.) - Direktvermarktung unserer Produkte - Nachhaltige Waldwirtschaft, Anlegen von Mischwaldkulturen Projekte und Seminare - Im Rahmen des Projektes Landwirtschaft erleben werden Seminare und Veranstaltungen für Kindergärten und Schulen angeboten. - Weiterhin finden Projekttage zu Themen wie ökol. Landwirtschaft, altern. Energien, Umwelt und Natur sowie internationale Workcamps statt. 2
Kultur- und Begegnungsstätte, das Rondel Das Rondell ist ein runder, überdachter Platz mit einem Außendurchmesser von 16 Metern. Es beinhaltet eine Außenküche mit Holzbackofen, eine kleine Bühne, Sitzplätze und Tische für ca.60 Personen sowie sanitäre Anlagen. Im Rondell finden verschiedene Veranstaltungen statt: - Livemusik von Klassik bis Rock - Theater oder Puppenspiel - Kabarett und Lesungen - Dia- und Naturfilmvorführungen - Seminare und Vorträge - Ausrichtung von Festen und Kulturveranstaltungen Das Rondell steht auch zur Vermietung für Feierlichkeiten aller Art wie Familienfeste, Betriebs- oder Vereinsfeiern zur Verfügung. Urlaub auf dem Bauernhof und Basecamp Das Basecamp eignet sich besonders für Wanderer, Kletterer und Biker und bietet preiswerte Möglichkeiten zum: - Zelten oder Campen - Übernachten im Tipi - Urlaub in der Ferienwohnung - gemütlichen Lagerfeuer 3
Familien mit Kindern finden bei uns für einen erholsamen Urlaub auf dem Bauernhof einen Spielplatz, Bolzplatz und Tischtennisplatte, verschiedene Tiere und einen Lagerfeuerplatz vor. Vernetzungen mit Partnern/ Kooperationen - Uni im Grünen e.v. - Nationalparkzentrum Sächsische Schweiz - Verschiedene Schulen und soziale Einrichtungen - Brandbaude und andere gastronomische Einrichtungen - Wunderland e.v. Zukunftsvisionen Folgende Vorhaben sind je nach finanzieller Möglichkeit und Zeit geplant oder bereits begonnen worden: - Errichtung eines Alternativen Energiespielplatzes zum spielerischen Experimentieren mit erneuerbaren Energien, Wetter und Klima - Naturschutzpflanzungen - Anlage von kleinen Teichbiotopen zur Regulierung des Wasserhaushaltes - Kräuterhaus und Erdkeller zum Verarbeiten und Lagern unserer Produkte - Gewächshaus - verschiedene Einrichtungen zur Gewinnung alternativer Energien 4
Die Begegnungsstätte Permahof Hohburkersdorf wurde von der Stadt Hohnstein in den Maßnahmenkatalog des Leitbildes Hohnstein 2015 als Projekt aufgenommen und durch das Leitbild Sächsische Schweiz LEADER+ gefördert. Bitte helfen Sie mit, dass diese ländliche Kulturinsel eine Erfolgsgeschichte wird. Wir wünschen uns viele kleine und große Besucher auf dem Permahof. - Sagen Sie bitte weiter, dass es uns gibt 5