WAIKIKI BURGER The Aloha Taste. COME ON OVER HAVE SOME FUN, DANCIN' IN THE MORNIN' SUN... Sonne, Strand und Meer so beginnen sie, die schönsten Tagträume. Einfach den Stürmen des Alltags entfliehen und an einem paradiesischen Ort, der die Sinne verwöhnt, die Seele baumeln lassen. Eben 100% Paradise-Feeling: WAIKIKI BURGER ist hierfür absolut the hawaiian place to be.
Das Gründerpaar hinter WAIKIKI BURGER, bestehend aus zwei weitgereisten Vollblut-Gastronomen, hat es sich zur Aufgabe gemacht genau dieses Lebensgefühl in einem einmaligen Gastronomie Konzept festzuhalten.
Die unvergesslichen Eindrücke von Flitterwochen auf Hawaii lieferten die authentischen Vorlagen für die mühe- und liebevolle Umsetzung in der Heimat. Hinzu kommt, dass die referenzträchtige Verbindung aus ihrem kreativen Genie und seiner jahrelangen Erfahrung als Koch sich als ideale Basis für die Realisierung des Projekts herausstellten, was man bei einem Besuch sofort schmecken, sehen und vor allem fühlen wird.
Ganz unter dem Motto, ALOHA! WELCOME! ENJOY PARADISE, das Fernweh um die Ecke stillen. Palmen, Surfbretter, erfrischende Drinks, hawaiianische world-kitchen und Burger mit einer erfrischenden Extraportion Surfer-Coolnes, lassen den Besucher schnell auf einer chilligen Welle mitreiten.
WAIKIKI BURGER the sunny blue. Ein kleines Fleckchen Hawaii, tropical goodlife, smooth tunes und lächelnde Menschen das alles in der Nachbarschaft, mit Allem was dazu gehört: Entspannte Atmosphäre, coole Leute und ein vielseitiges, exotisches Angebot. WAIKIKI BURGER bringt den Hawaiian-Lifestyle ins kalte Mitteleuropa und sorgt dafür, dass man für einen Moment all seine Sorgen vergisst, einfach das sommerliche Südsee-Feeling genießt und nach einem Besuch im WAIKIKI relaxt weiterzieht. So entspannt hast du garantiert noch nicht gegessen!
Tropical Soulfood Köstlich, exotisch, einzigartig. Neben dem hohen Coolness-Faktor und einem urlaubsgleichen Erlebnis, bestechen die ausgefallen, schmackhaften Burger, originelle Sandwiches, himmlisch-knackige Salate alles frisch zubereitet und nur in höchster Qualität. Das WAIKIKI verzettelt sich nicht, sondern besinnt sich auf die vielseitige, bodenständige Küche der bekannten Pazifikinsel. Als 50. Bundesstaat der USA ist ein gewisser amerikanischer Einfluss im Angebot nicht zu leugnen.
Bei jedem Gericht findet sich jedoch das Außergewöhnliche und Exotische in Form von raffinierten Zutaten wie zum Beispiel gebratenen Litschi oder Feigen, gegrillten Bananen oder Ananas, Mango-Chili-Chutney oder der Kahuna Spezialsauce eben the Aloha Taste!
Auch die Chia-Buns stellen eine Besonderheit dar, die von Jung und Alt gerne gegessen werden. Das Ambiente präsentiert sich bewusst herzlich und familiär, lässt jedoch Raum für ein breites Publikum in einem charmanten Mix aller Altersgruppen, von Büroangestellten, welche den Business Lunch sehr schätzen, über Familien, die sich über die eingerichtete Spielecke freuen, bis hin zu Unternehmen, die unter tropischen Palmen gerne Kunden und Mitarbeiter gastronomisch verwöhnen möchten.
Leben auf der Aloha side of Life! WAIKIKI BURGER präsentiert sich in der aktuellen Burgerlandschaft als harmonische Oase der Ruhe, der Zufriedenheit und des guten Geschmacks. Eine bis ins Detail durchdachte Einrichtung, lockeres Surfer-Image und clevere Gerichte transportieren auf eindrucksvolle Weise das hawaiianische Lebensgefühl nach Deutschland. Da sich an dieser Leistung nicht nur einige wenige erfreuen sollen, expandiert WAIKIKI BURGER ab sofort in den gesamten deutschsprachigen Raum. Du hast Lust auf feine Burger in einer exotisch-entspannten Atmosphäre? Du möchtest deine Gäste, die auf der Suche nach einem originellen Geschmackserlebnis sind, mit Wärme im Herzen und einem Lächeln im Gesicht in diesen Summer-Dream entführen? Dann kontaktiere uns jetzt und werde Franchisenehmer von WAIKIKI BURGER!... WE CAN KEEP THIS DREAM ALIVE, IF WE TRY!
Was WAIKIKI BURGER so erfolgreich macht: Seltene, exotische Rezepturen neu interpretiert Moderner Markenbezug auf Hawaii TOP Rezensionen renommierter Gastro-Checks Starker Markenauftritt Hohe Medienpräsenz in Radio, Fernsehen und Print Täglich frische, handgefertigte Zubereitung der Produkte Flexible Anpassung an vorherrschenden Markt und Gegebenheiten Anpassungsfähig auf Kundenwünsche, saisonal bedingte Schwankungen Hohe Qualität Service- & Kundenorientiert Fast n slow-food
Bei einer Zusammenarbeit sollten potenzielle Franchisenehmer/innen nachstehende Voraussetzungen erfüllen: Identifikation mit der Marke und Philosophie von WAIKIKI BURGER Begeisterung für exotische Küche Eigeninitiative und Bereitschaft zur täglichen Mitarbeit Engagement und Sinn für kreatives Marketing Belastbarkeit & Flexibilität Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse Überzeugungskraft und gesundes Selbstbewusstsein, aufgeschlossenes Auftreten Ausgeprägte Kundenorientierung Kooperationsfähigkeit und Wille zum gemeinsamen Erfolg Höchstes Engagement und soziale Kompetenz (Teamführungsqualitäten) Gastronomie-Erfahrung von Vorteil bzw. wird vorausgesetzt qualifiziertes Gastro-Personal zu beschäftigen
Was wir bieten: Erfolgskonzept zum Durchstarten Zentrales Bestellsystem Umfassendes Franchise-Handbuch Mitarbeiterschulungen Laufende Unterstützung durch die Systemzentrale Dauerhafte Vor-Ort-Betreuung Kontinuierliche Weiterentwicklung der Produkte und des Systems
Mit WAIKIKI BURGER durchstarten: Für die zukünftige Expansion suchen wir nach geeigneten Franchise-Partnerinnen und Partnern, die sich in der Gastronomie- Branche selbstständig machen möchten. Die folgenden Finanz-Infos stehen von WAIKIKI BURGER zur Verfügung. Hier bekommen Sie einen Überblick über die Investitionen und Gebühren bei WAIKIKI BURGER: Geschäftstyp: Franchise Benötigte Ladenfläche: ab 80 qm Benötigtes Eigenkapital: mind. 30.000 (Rest über Bank-Finanzierung; volles EK bevorzugt) Gesamtinvestition: Filiale: ab 80.000 (inkl. Eintrittsgebühr) Eintrittsgebühr (einmalig): Filiale: 15.000 (in Gesamtinvestition enthalten) Werbegebühr: 0% Lizenzgebühr: 4% vom Nettoumsatz Unterstützung bei der Finanzierung: Ja Training und Support: Ja Nebenberuflicher Start: Nein Die o.g. Konditionen können je nach Standort / Gegebenheiten vor Ort variieren.
Ablaufplan Franchising Du hast dich entschieden und möchtest einen eigenen Standort in deiner Stadt eröffnen? Dann sind das die nächsten Schritte: 1. Kontaktaufnahme: Der erste Schritt ist die Kontaktaufnahme zu unserem Partner FranchiseAgency. Hier bekommst du alle Informationen, die du zur weiteren Planung benötigst, wie z.b. Zahlenmaterial und Details zum Konzept. Natürlich solltest du dir das Ganze auch einmal live vor Ort anschauen, um einen noch besseren Eindruck der Marke zu bekommen. 2. Businessplan & Finanzierung: Bevor es richtig zur Sache gehen kann, muss zunächst sichergestellt sein, dass du auch genügend finanziellen Spielraum für die Eröffnung eines Franchise-Standortes hast. Hast du das Geld nicht gerade auf der Bank liegen, gibt es vielfältige Fördermöglichkeiten und z.b. zinsgünstige KfW-Kredite für Existenzgründer, wobei dich auch unser Partner Stephan Bromm unterstützen kann (siehe nächste Seite). 3. Gespräch mit dem Franchisegeber: Die Finanzierung steht grundsätzlich? Es gibt keine finanziellen Hindernisse mehr? Dann wird es jetzt Zeit sich mit dem Franchisegeber zusammenzusetzen, sich kennenzulernen und über die angestrebte Partnerschaft und den gemeinsamen Erfolg zu sprechen. Wovon hängt der Erfolg des Systems ab? Wie muss ein idealer Standort aussehen? Woran muss ich sonst noch denken, um als Franchisenehmer erfolgreich zu sein? Diese und viele weitere Fragen können hier geklärt werden. 4. Vorvertrag: Um die angestrebte Partnerschaft schriftlich festzuhalten und dir deine Stadt zu reservieren, wird nun ein Vorvertrag unterzeichnet. Hierbei wird eine Anzahlung auf die Eintrittsgebühr des Franchise-Systems fällig; üblicherweise ca. 2.000 3.000 Euro (zzgl. MwSt.). 5. Standort: Nun geht es daran einen geeigneten Standort zu finden. Wichtige Punkte, die hierbei beachtet werden sollten, sind: Ladenmiete im Verhältnis zum Umsatz, ggf. notwendige Nutzungsänderungen & das Einzugsgebiet. Nicht verzagen, wenn die Suche länger dauert. Die besten Lagen sind heiß begehrt und nicht immer einfach zu bekommen. Manchmal funktioniert jedoch auch ein optimaler Standort nicht sofort. Dann sind Mut und Durchhaltevermögen gefragt, um Erfolg zu haben. Unterstützen bei der Suche nach dem bestmöglichen Standort kann dich wieder unser Partner Stephan Bromm (siehe nächste Seite). 6. Franchisevertrag: Du hast fürs erste alle Hürden überwunden: die Finanzierung steht, du hast einen tollen Standort gefunden und bist schon ganz heiß darauf endlich loszulegen. Dann kann jetzt der Franchisevertrag unterschrieben und die Partnerschaft damit besiegelt werden. Herzlichen Glückwunsch! 7. Umbau / Schulung / Werbung / Eröffnung: Während dein neuer Standort durch den Ladenbauer entsprechend dem Konzept umgebaut wird, bekommst du eine ausführliche Schulung in einem bestehenden Laden, wo dir alles Notwendige beigebracht wird, um deinen Standort erfolgreich zu führen. Die Umbauphase dauert je nach Standort zwischen 6 und 12 Wochen, die Länge der Einführungsschulung ist variabel. Gleichzeitig wird mit der Eröffnungswerbung begonnen, damit zur Eröffnung schon möglichst viele Leute über deinen neuen Standort Bescheid wissen und vorbeischauen. Hiermit solltest du spätestens 4 Wochen vor Eröffnung starten. Außerdem ist es wichtig rechtzeitig geeignetes Personal zu suchen und ebenfalls zu schulen, damit vom ersten Tag an deine Kunden zu Stammkunden werden. 8. Laufende Unterstützung: Auch nach der Eröffnung bist du selbstverständlich nicht alleine. Als Ansprechpartner steht dir der Franchisegeber jederzeit zur Verfügung und unterstützt dich bestmöglich dabei an deinem Standort erfolgreich zu sein. Darüber hinaus kommt er regelmäßig zu Kontrollbesuchen vorbei, um Fragen auch direkt vor Ort zu klären. Wir wünschen eine lange und glückliche Partnerschaft!
Du suchst Unterstützung bei Finanzierung, Standort oder Gründung? Dann ist unser Partner Stephan Bromm der Richtige für dich! Er ist seit fast 25 Jahren als Unternehmensberater, Konzeptentwickler und Projektsteuerer für die Gastronomie tätig. Er berät seit zwei Jahrzehnten Existenzgründer und begleitete den Markteinstieg sowie die Expansion namhafter Systeme. Sein Kollege Marc Mukherjee gründete 1992 die Firma Mukherjee Immobilien und ist heute als Darlehensvermittler und Wertgutachter tätig. Er ist mit der Akquisition von Standorten sowie der erforderlichen Finanzierung bestens vertraut und übernimmt persönlich die Vermittlung von Bank- und Brauereidarlehen. Die Allianz aus unabhängigem Gastronomieberater und freiem Finanzierungsexperten garantiert eine bedarfsgerechte sowie markt- und gesetzeskonforme Umsetzung. Sie prüfen und optimieren deine persönlichen und wirtschaftlichen Voraussetzungen, evaluieren die Wirtschaftlichkeit der Investition, erarbeiten den Businessplan und entwickeln gemeinsam mit dir das passende Finanzierungsmodell. Mit dem Schritt in die Selbstständigkeit sind viele Entscheidungen zu treffen. Damit du keine Fehler machst, bieten dir Stephan Bromm und Marc Mukherjee ihre Hilfe an. Denn sie wissen, wie du effektiv an deine Finanzierung kommst. Wenn du möchtest, begleiten sie dich von der Standortsuche bis zur Eröffnung. Mit ihrer Erfahrung und ihrem Knowhow sorgen sie dafür, dass dein Projekt effizient und wirtschaftlich in deinem Sinne realisiert wird. Kontakt: Stephan Bromm Telefon: +49 (0) 212-244 38 111 Mobil: +49 (0) 172-23 17 853 E-Mail: Web: bromm@bromm-kg.de bromm-gastro-projekt.de
Interessiert? Bei der Expansion wird WAIKIKI BURGER unterstützt durch die FranchiseAgency: FranchiseAgency.de creating franchise. AGENTUR FÜR NATIONALES- & INTERNATIONALES FRANCHISING FA FranchiseAgency GmbH Olof-Palme-Strasse 13-17 60439 Frankfurt am Main Eine Marke der JERRY MAGUIRE GmbH GF: Kevin Schindler, Christian Ledesma-Müller +49 (0) 69-94984432 mail@franchiseagency.de www.franchiseagency.de LIKE US @www.facebook.com/franchiseagency