RISTORANTI FRANCHISING. Leone. Don. Il sapore dell arte italiana

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Peter Gabriel Beckenbauer
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1 RISTORANTI FRANCHISING Don Il sapore dell arte italiana

2 Don DATEN & FAKTEN Inhaber der DON LEONE Gastro Gruppe: Franco Napoli Standorte in Zürich Don Don Stauffacher Bäckerstrasse 31, 8004 Zürich Telefon: Don Don l Aperitivo Bäckerstrasse 36, 8004 Zürich Telefon: laperitivo@donleone.ch Don Don Waffenplatz Waffenplatzstrasse 15, 8002 Zürich Telefon: waffenplatz@donleone.ch Don Franco s Pizzaservice Wattstrasse 7, 8050 Zürich Telefon:

3 Als Gast im DON LEONE erleben Sie Italien durch und durch. Fühlen Sie die Piazza Grande mitten in Ihrem Lieblingsrestaurant. Das italienische Flair, die italienische Gastfreundlichkeit und unsere italienischen Spezialitäten verwandeln Ihren Alltag in einen wohlverdienten Urlaubsaufenthalt.

5 Don DAS ERFOLGSKONZEPT Das Erfolgssystem von DON LEONE Lokal verankert dank Lizenznehmerinnen und Lizenznehmern In der Schweiz bestehen seit über 10 Jahren vier erfolgreiche DON LEONE Betriebe. Die vom Inhaber, Franco Napoli, mit Liebe zum Detail gestalteten DON LEONE Restaurants sind das Ergebnis von jahrzehntelanger Erfahrung in der traditionellen italienischen Küche. Das DON LEONE gilt als einer der schillerndsten Edelitalienern der Stadt Zürich und bietet nebst den kulinarischen Köstlichkeiten bis zu 350 verschiedene Weinsorten aus ganz Italien an. Die verschiedenen Menu-Kreationen reflektieren das Konzept der traditionellen italienischen Küche. Der qualitativ hochwertige Standard von allen verwendeten Produkten ist klar definiert und bildet die Grundlage des Erfolgskonzepts. Geschützte Bezeichnung und Marke Die Bezeichnung Don Gastro ist eine geschützte Marke beim Bundesamt für geistiges Eigentum in Bern (Schweiz) eingetragen. Marke Nr

6 Don DIE QUALITÄT UND PROFESSIONALITÄT VON DON LEONE Die Marke DON LEONE bietet seinen Franchisenehmern das Know-how aus jahrzehntelanger Erfahrung, gestützt auf den Erfolg als italienisches Traditionslokal. Exklusive, hausgemachte und traditionelle Kreationen Das DON LEONE Team kreiert laufend neue exklusive Rezepte. Von traditionellen Pasta Kreationen über neue Trends aus der italienischen Küche. Die saisonalen Köstlichkeiten überzeugen stets durch ihre Frische. Exzellente Produkte von ausgewählten Lieferanten Bei der Auswahl der Produkte wird grossen Wert auf die Qualität gelegt. Bei allen Kreationen stehen zudem die natürlichen Eigenschaften der Produkte im Fokus. Exquisite Weinsorten - Allerfeinstes aus Italien Die vielen verschiedenen Weinsorten, zeitweise sind es bis zu 350 verschiedene Etiketten, stammen aus verschiedenen Regionen Italiens. Bei DON LEONE finden Sie Weine für jedes Budget.

9 Don SUPPORT FÜR UNSERE FRANCHISENEHMER Für unsere Franchisenehmer haben wir uns zum Ziel gesetzt, den optimalen Support und die bestmögliche Begleitung während der Aufbau- und Eröffnungsphase zu garantieren. Wir helfen dabei stets, alle Leistungen in DON LEONE Qualität sicherzustellen. Als zentraler Faktor steht die Standortsuche. Wir unterstützen unsere Franchisepartner in deren Suche und evaluieren den optimalen Standort. Auch das Design des DON LEONE Restaurant ist ein relevanter Faktor. Wir kreieren mit unseren Partnern das typische Layout bzw. die Inneneinrichtung und liefern ihnen die kompletten Einrichtungen ins entsprechende Lokal. Die Qualität im Vordergrund Die Rohmaterialien sowie alle Produkte für unsere Kreationen kommen von ausgewählten Lieferanten. Wir unterstützen alle DON LEONE Betriebe in der Beschaffung und im Einkauf von Zutaten sowie jeglichen Lebensmitteln. Die internen Qualitätskontrollen sind somit jederzeit gewährleistet. Die DON LEONE Betriebsführung als Franchiser Ein Lizenznehmer geniesst die volle Unterstützung in der Betriebsführung und der operativen Führung des DON LEONE Restaurants. Vor dem Eröffnungstag werden alle Partner mit seinem Team im internen Ausbildungsprogramm ausführlich geschult. Zudem profitiert der Franchisenehmer vom DON LEONE Marketing, Public Relations und von nationalen Werbekampagnen.

10 Don ANFORDERUNGSPROFIL FÜR UNSERE FRANCHISENEHMER DON LEONE vergibt Lizenzrechte ausschliesslich an Einzelpersonen, die ihre gesamte unternehmerische Aktivität dem Betrieb eines DON LEONE Restaurants widmen. So stellen wir sicher, dass unsere Restaurants überall von motivierten, unternehmerisch denkenden und handelnden Partnern betrieben werden, die sich als aktiver Teil der lokalen Gemeinschaft verstehen. Selbständigkeit in einem bewährten System Die DON LEONE Gruppe hält an ihren hohen Qualitätsstandards fest. Alle Massnahmen zur Qualitätssicherung sowie eine ausgeprägte Gästeorientierung sind Grundsätze, welche eingehalten werden müssen. Der Lizenznehmer verpflichtet sich die Qualitätsstandards und die Grundsätze einzuhalten. Geforderte Qualitäten an eine Lizenznehmerin/einen Lizenznehmer Erfahrung als Gastro-Unternehmer Erfahrung im Verkauf, Marketing sowie Mitarbeiterführung Bereitschaft zur Führung eines DON LEONE Restaurants während mindestens 10 Jahren unter Verzicht auf jede andere berufliche Tätigkeit Die Möglichkeit, die finanziellen Voraussetzungen aus eigenen Mitteln und entsprechend den Richtlinien von DON LEONE zu erfüllen Finanzierung Franchising-Partnerschaft Die Investitionssumme variiert je nach vorhandener Infrastruktur und Objekt. DON LEONE selbst leistet keine Darlehen, Bürgschaften oder Garantien.

12 Don KONTAKT FÜR FRANCHISENEHMER Haben Sie Interesse, Teil des Franchising-Systems von DON LEONE zu werden? Sie möchten ein DON LEONE Restaurant als Franchising Partner führen? Wenn Sie unsere Bedingungen erfüllen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Erfahren Sie, an welche Voraussetzungen eine Lizenz gekoppelt ist. DON LEONE FRANCHISE c/o erfa consulting ag Business Tower Zürcherstrasse 310, Postfach 273 CH-8500 Frauenfeld Tel Fax Version 2.0

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