Für unsere Produkte kochen wir vor Leidenschaft

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1 Für unsere Produkte kochen wir vor Leidenschaft

2 Tradition & Innovation 1882 als Fachmetzgerei und Bratwursthersteller in Nürnberg gegründet, startete Forster bereits in den frühen 60er Jahren mit der Entwicklung und Produktion von frischen Convenience-Gerichten für Restaurants und Kantinen. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung Eine Marke der Wolf Gastro GmbH 1882: Gründung als Fachmetzgerei und Bratwursthersteller in Nürnberg. Start in den frühen 1960er Jahren mit der Entwicklung und Produktion von frischen Convenience- Gerichten für Restaurants und Kantinen. Ende der 1970er Jahre Ausbau zum Vollsortimenter für die Systemgastronomie. Ab 1990 Engagement im LEH und Discount mit 1-Personen-Menüs. 1999: Integration von Forster in die WOLF Firmengruppe. Seit 2005 Vermarktung von sechs Produkt-Ranges im LEH und Discount für den Endverbraucher. 2006: Chilled Food Award für die Innovationskraft sowie das richtungsweisende Konzept von Frische-Gerichten für Kinder. Gründung eines zweiten Produktionsstandortes in Burglengenfeld. 2008: Neustrukturierung der Forster Convenience Food GmbH. Rezeptorische Überarbeitung des gesamten Sortiments nach Clean-Label-Vorgaben. 2009: Umsetzung des neuen Unternehmensauftrittes. 2011: Integration des Vertriebs in die WOLF Frischdienst GmbH. 2014: Umfirmierung der Wolf Frischdienst GmbH in die Wolf Gastro GmbH.

3 Qualität & Sicherheit Unsere Produkte enthalten Spuren von liebevoller Sorgfalt. Gute und gewissenhafte Herstellungspraxis, durchgängige Rückverfolgbarkeit vom Rohstoff bis zum frischen Convenienceartikel und ein ausgeklügeltes HACCP- Konzept sichern wir durch unsere Zertifizierung nach dem International Food Standard (IFS) ab. Bevor ein Produkt unser Haus verlässt, muss es die Sensorikprüfung bestanden haben und vollends überzeugen in Geschmack und Qualität wurden wir daher von der DLG zum 2. Mal mit dem Preis für langjährige Produktqualität ausgezeichnet. zum 2. Mal Forster Convenience Food GmbH Nürnberg Frankfurt am Main, den Leidenschaft mit Sicherheit. Das ist für uns kein Widerspruch. 100% IS S E Geschmack OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER HEFEEXTRAKT FARBSTOFFE OHNE GENTECHNISCH O H N E K O M P R O M VERÄNDERTE ZUSATZ- STOFFE Auf künstliche Zusatzstoffe verzichten wir gerne. Nicht aber auf maximale Sorgfalt, frische Zutaten, feinste Rezepturen und schonende Zubereitung. Wir sind täglich mit allen Sinnen am Werk: Wir entwickeln innovative Rezepturen unter Berücksichtigung der aktuellen Ernährungsweisen und zeigen uns kompromisslos in puncto Frische und Geschmack. Locker lassen wir nicht bis zum optimalen Produkt mit Mehrwert für Sie. Das wird Ihnen schmecken. Versprochen! Bei Fragen zu Deklarationen, Auslobungen auf Speisekarten etc. zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren: info@forster.de

4 Kundenorientierung Schon lange wissen wir, worauf es in der Großküche ankommt und sind unseren Prinzipien immer treu geblieben: Frische, Qualität, Geschmack. Auch mit einer kleinen Küchenmannschaft oder bei Personalengpässen können Sie mit geringen Arbeitsaufwand einfachstem Handling und höchster Produktsicherheit viele Gäste mit abwechslungsreichen Gerichten bewirten. Mit unserem qualifizierten Expertenteam stehen wir Ihnen bei allen Herausforderungen des Küchenalltags jederzeit zur Seite. Wir sind für Sie da, damit Sie den Kopf frei haben für das Wichtigste die Wünsche Ihrer Kunden. Wir spüren die neuesten Markt- und Gesellschaftstrends auf und kreieren daraus abwechslungsreiche Gerichte. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment an frischen Convenience-Komponenten oder lassen Sie uns gemeinsam mit Ihnen individuelle Rezepturen und neue, auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Food-Konzepte entwickeln.

5 Unsere Erfolgsbausteine Konzentriert auf unsere Kernkompetenz machen wir Ihre Vision zu unserem Auftrag: frische Convenience-Gerichte, hergestellt mit maximaler Sorgfalt, ausgewählten Zutaten, nach feinsten Rezepturen... Denn Ihre Zufriedenheit und die Ihrer Gäste stehen für uns an erster Stelle. Tradition und Innovation Erfahrung seit 1882 Innovationskraft Kundenorientierung marktgerechte Produkte kundenindividuelle Konzepte Qualität und Sicherheit zertifizierte Prozesse Lebensmittelsicherheit Rückverfolgbarkeit Forster... Meisterköche seit 1882

6 Lieferbedingungen & Kontakt Wir liefern bundesweit innerhalb von 48 Stunden (bei Bestelleingang bis 11 Uhr) per Frischelogistik. Ab einer Bestellmenge von 50 kg erhalten Sie die Ware frei Haus. Unter 50 kg berechnen wir eine Frachtkostenpauschale von 10. Ihre Ansprechpartner Vertriebsassistentin Nat. Key Account Manager Nat. Key Account Manager Nat. Key Account Manager Auftragsabwicklung Frau Stefanie Woppmann Telefon +49 (0) / Telefax +49 (0) / st.woppmann@wolf-wurst.de Herr Martin Müller Mobil +49 (0) 152 / m.mueller@forster.de Herr Dietmar Holz Mobil +49 (0) 152 / d.holz@forster.de Herr Kay-Roland Köchy Mobil +49 (0) 152 / kr.koechy@forster.de Herr Christian Müller Telefon +49 (0) / Telefax +49 (0) / ch.mueller@wolf-wurst.de Haben Sie Fragen? Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gern weiter. Wolf Gastro GmbH Johannes-Gutenberg-Straße 4 D Kümmersbruck Telefon: +49 (0) / Telefax: +49 (0) / Eine Marke der Wolf Gastro GmbH Unsere AGBs entnehmen Sie bitte: