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Stephanie Flater
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1 Bergkind snacks+more llc Unternehmens- und Markenpräsentation 2012

Als Eigenmarke unter dem Label Bergkind. Entwicklung, Produktion und Logistik (europaweit).

2 Auf einen Blick Unsere Leidenschaft sind Snacks in jeglicher Form, Grösse, Herkunft und Geschmack. Was wir machen. Innovative & authentische Snacks. Kreation von Verpackungen / POS Material. Als Industriemarke für den Handel. Als Eigenmarke unter dem Label Bergkind. Entwicklung, Produktion und Logistik (europaweit). Frisch, tiefgekühlt und unter Schutzatmosphäre Für wen wir dies tun.... Betriebsgastronomie. Systemgastronomie. Take Aways. On the Move. Retail

3 Die GmbH snacks+more llc Dank der Produkte von Bergkind steigern unsere Kunden die Food- Kompetenz.. Unternehmer geführt. Hauptsitz Zürich Niederlassung Hamburg. Gegründet Dezember 2004 Die Marke Bergkind der authentische Snack. International registrierte Marke in Wort & Schrift. Image & Lifestyle orientiert. Hoher Innovationsgrad

Ist immerzu neugierig. Lernfreudig, wissbegierig.

4 Bergkind Philosophie. Der Berg. Vermittelt Stärke und Kraft. Natur und Vielfalt. Ästhetik und Einzigartigkeit. Verändert sich stetig. Wächst nach oben Das Kind. Sprüht vor Energie. Ist rein und natürlich. Ist immerzu neugierig. Lernfreudig, wissbegierig. Liebevoll und behütet Diese Attribute leben wir täglich mit der Überzeugung, dass nachhaltige und glaubwürdige Unternehmens- und Produktkultur einen Gewinn für die ganze Wertschöpfungskette darstellt!

Sehen Sie uns... Ihr Partner, wenn es um die Entwicklung & Umsetzung von innovativen und authentischen Snacks geht.... als Plattform zwischen Kunde & Produzent.

5 Sehen Sie uns... Ihr Partner, wenn es um die Entwicklung & Umsetzung von innovativen und authentischen Snacks geht.... als Plattform zwischen Kunde & Produzent.... als Üebersetzer denn die Anforderungen von Ihnen als Kunde sowie der Produktion sind selten kongruent. Wir bringen sie auf einen Nenner.... als Löesungsfinder bei Problemstellungen, da wir nicht unsere Produkte verkaufen, sondern Ihr Produkt entwickeln & produzieren.... als Vermittler denn sollte etwas anders laufen als definiert, ein Preis- /Qualitätsproblem vorliegen, dann lösen wir diese Themen in Ihrem Auftrag

Der Macher Marc Schürmann, 40. Eidgenössisch diplomierter Marketingplaner. Unternehmer seit 1993.

Leidenschaftlicher Yoga Lehrer und Fotograf Die Suche nach Trends ist ein Bestandteil meines Wesens dies im Bereich des

6 Der Macher Marc Schürmann, 40. Eidgenössisch diplomierter Marketingplaner. Unternehmer seit Mehrere Jahre im Promotionsbereich tätig. Firmenmitbegründer Bergkind Deutsch und Englisch in Wort und Schrift. Leidenschaftlicher Yoga Lehrer und Fotograf Die Suche nach Trends ist ein Bestandteil meines Wesens dies im Bereich des Snackings zu machen ist eine Passion in der ich verschiedene Welten und Interessen vereinen kann. Immer im Fokus der heterogene Konsument der eine Vielzahl von Bedürfnissen hat

Die Produzenten Eine wichtige Kernkompetenz & täglicher Fokus: Wir evaluieren den richtigen Produzenten für Ihre Bedürfnisse.. Werden sorgfältig von uns ausgewählt & getestet.

7 Die Produzenten Eine wichtige Kernkompetenz & täglicher Fokus: Wir evaluieren den richtigen Produzenten für Ihre Bedürfnisse.. Werden sorgfältig von uns ausgewählt & getestet. Sie ermöglichen eine authentische Produktion. Verfügen über IFS / HACCP Hygiene Standards Produktionsstandorte Frisch Schweiz Tiefgekühlt Deutschland Tiefgekühlt Italien. Salate. Früchte. Sandwichs. Desserts. Sandwichs. Backwaren. Desserts. Pizzen. Desserts. Cremes

8 Der Produktmix Von der Suppe über das Sandwich hin zu Pizzen, Salaten oder süssen Desserts - Bergkind liefert alles aus einer Hand dank exklusiven Lizenzpartnern.. Wir unterstützen bei der Erstellung eines Snackkonzeptes. Abgestützt auf Zielsetzungen und Zielgruppe. Innovativ, mit Bezug zur Region, Massentauglich. Standartprodukte und Saisonale Highlights Mögliche Konzeptbereiche. Bio oder ohne Zusatzstoffe (natürlich). Kalorienreduziert - Glyx Index. Einzelportionen oder Gastroschalen

Produktgruppen.. Sandwichs. Bagels. Yoghurt mit frischen Früchten. Yoghurt mit Kompott & Müesli. Birchermüesli. BIO Qualität. Angemachte Salate. Muffins süss/salzig. Backwaren süss/salzig.

9 Produktgruppen.. Sandwichs. Bagels. Yoghurt mit frischen Früchten. Yoghurt mit Kompott & Müesli. Birchermüesli. BIO Qualität. Angemachte Salate. Muffins süss/salzig. Backwaren süss/salzig. Desserts Cremen. Pizzen klassisch / trendig. Suppen. Brot als Komponente Frisch*/Tiefkühl* Frisch / Tiefkühl Frisch Frisch Frisch* Frisch / Tiefkühl Frisch* Tiefkühl/Ambient Tiefkühl/Ambient Frisch/Tiefkühl Tiefkühl Frisch/Tiefkühl Frisch/Tiefkühl * BIO auf Anfrage

Die Verpackung In der Evaluation und Produktion der Verpackung unserer Snacks achten wir auf folgende Punkte. Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit.

10 Die Verpackung In der Evaluation und Produktion der Verpackung unserer Snacks achten wir auf folgende Punkte. Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit. Sinnvoll eingesetzte Ressourcen - "weniger ist oftmals mehr". Abgestimmte Verpackungsmaterialien im Bezug auf die Haltbarkeit Frisch / TK / Schutzatmosphäre. Gutes Handling für Produktion, Personal und Konsumenten. Etiketten beinhalten sämtliche gesetzlichen Bestimmungen. Ergänzt mit attraktiven Marketing- und Verkaufsargumenten

11 Impressionen - TK

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23 Präesentation 5

24 Meilensteine Gründung der GmbH und Marke. Starbucks Schweiz Lancierung Tiefkühllinie - salzig. Starbucks - Deutschland, Österreich Starbucks Griechenland, Zypern, Rumänien - tiefkühl. Lancierung Tiefkühllinie süss Erster Messeauftritt - Deutschland. MIGROS - Regionen. Kaufhof - Retail MIGROS - National MGB. COOP - Retail Hiestand - Schweiz. Erste Marktpräsenz mit Bergkind Logo Erster Messeauftritt - Schweiz Übernahme der GmbH

25 Kundenlabels

Fakten 2011. 2.5 Millionen CHF Umsatz. 60% tiefkühl - 40% frisch. Rund 5 000 Produkte pro Tag.

26 Fakten Millionen CHF Umsatz. 60% tiefkühl - 40% frisch. Rund Produkte pro Tag. Erweiterung Produktpalette von Systemgastronomie zu Retail - Schweiz. Distribution Schweiz, Österreich, Deutschland, Griechenland, Zypern, Rumänien, Bulgarien

Schlussendlich... Produzieren wir Snacks in jeglicher Form, Geschmack, Grösse und Gewicht. Auch für Sie! Bedanken wir uns für Ihr Interesse an unseren Produkten und Services!

27 Schlussendlich... Produzieren wir Snacks in jeglicher Form, Geschmack, Grösse und Gewicht. Auch für Sie! Bedanken wir uns für Ihr Interesse an unseren Produkten und Services! Garantieren wir bereits heute ein Höchstmass an persönlichem Engagement und Einsatzwillen! Freuen wir uns auf weitere Gespräche und Degustationen! Dankeschöen! Marc Schürmann

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