Das Beste ist gerade gut genug! Herzlich Willkommen!
Mein Steckbrief Wolfgang Funder Kärntner in Niederösterreich Lehrer an der GBS Langenlois Abteilung Gemüse und Kräuter Betreuungslehrer Landjugend und AGB (ad.)
Was Sie erwartet! Allgemeine Bedeutung der Kräuter Gute Planung ist der halbe Kräutergarten Design und Nutzen Kräuter in Form Gewürze in der Mischkultur Steckbriefe Ernte gut Alles gut!
Der starke Partner für die Ernährung den Garten
Gut geplant! Kräuter als die Einsteiger Perfekt einfach! Standort Boden/Pflanzung Wasser/Pflege
Design und Nutzen Kräuter in Form Die Kräuterschnecke
Design und Nutzen Kräuter in Form
DER LAGERHAUS INFO-ABEND: MEIN KRÄUTERGARTEN
DER LAGERHAUS INFO-ABEND: MEIN KRÄUTERGARTEN
Design und Nutzen Kräuter in Form Der Kräuterkreis
Kräuter in der Mischkultur Vorteile liegen auf dem Teller
Kräuter in der Mischkultur Mehr Zeit zum Genießen
Auf eine gute Nachbarschaft VS. Knoblauch schützt vor Pilzerkrankungen Kresse für besseren Geschmack bei Radieschen
Auf eine gute Nachbarschaft Dost vertreibt Ameisen Dill stärkt Gurken
Auf eine gute Nachbarschaft Thymian vs. Nacktschnecken Zitronenmelisse vs. Kohlweißling
Auf eine gute Nachbarschaft Tomaten und Basilikum Rosmarin vs. Ameisen
Basilikum -Königskraut Einjährig, 30 60 cm hoch; Bedarf 5 Stück Frostempfindlich Pflanzung erst nach den Eisheiligen! Kleinblättriges ist aromatischer aber nur für warme Lagen. Großblättriges ist auch für rauere Lagen geeignet.
Bergbohnenkraut Ausdauernd, 20 30 cm hoch, Bedarf 3 Stück Pflanzzeit ab März/ April oder im Herbst Ernte während der Vollblüte; Besonders geeignet zum Trocknen Einjähriges Bohnenkraut ist kräftiger im Aroma Mischkultur mit Fisolen
Dill Einjährig, 60 100 cm hoch, Reihen 20 25 cm, Bedarf 6 Stück gestaffelt Aussaat ab April Hervorragend zur Mischkultur bei Gurken und Karotten Dekorativ - Bronzedill
Estragon Ausdauernd, 60 150 cm hoch, Bedarf 2 Stück Estragon hasst Wind! Deutscher Estragon besseres Aroma, Achtung Winter! Russischer Estragon vollkommen winterhart, bitterer Geschmack
Kapuzinerkresse Einjährig, 30 cm hoch, Bedarf Frostempfindlich! Sonnig mit durchlässigen Böden Verwendung von Blätter und Blüten und Knospen Dekorativ durch die mannigfaltigen Sorten
Kerbel Einjährig, 30 60 cm hoch, Bedarf gestaffelt 4 Pflanzen Aussaat/Pflanzung ab März Halbschattig und hoher Wasserbedarf, sowie regelmäßiger Schnitt verzögert die Blüte Als optimale Mischkultur beim Salat
Koriander Einjährig, 30 60 cm hoch, Bedarf 4 Stück Pflanzung geschützt ab Ende April Von Vorteil ist eine sonnige und windgeschützte Lage Samen nachreifen lassen bevor er am Beet ausfällt
Lavendel Ausdauernd, 30 50 cm hoch, Bedarf 3 Stück Pflanzung ab März möglich Durchlässige, magere Böden mit sehr sonniger Lage keine scharfen Dünger Starker Schnitt nach der ersten Blüte sorgt für eine zweite Blüte im selben Jahr
Liebstöckl Ausdauernd, 1 2 m hoch, Bedarf 1 Stück Pflanzzeit ab März oder Herbst Tiefgründige & Nährstoffreiche Böden mit Kompost liebt der Liebstöckl Mehrmalige Nutzung von Vorteil Blüte lockt Läuse an Besser einfrieren als trocknen
Lorbeer Ausdauernd, bis zu 10 m hoch, Bedarf 1 Stück Frostempfindlich, daher eine dekorative und nützliche Kübelpflanze Überwinterung darf nicht zu warum und trocken passieren
Melisse Ausdauernd, 50 75 cm hoch; Bedarf 3 Stück Pflanzung ab März bzw. August/September Humusreiche, etwas sandige nicht zu trockene Böden fördern die extreme Frohwüchsigkeit Ernte erfolgt 2 3 mal/jahr Dekorative Auflockerung im Staudenbeet
Minze Ausdauernd, 30 60 cm hoch, Bedarf 2 starke Pflanzen Extreme Vielfältigkeit! Ortswechsel alle zwei Jahre ist von Vorteil Leichte Lehmböden mit Kompost sorgen für gutes Wachstum Halbschattige Lage empfohlen
Oregano -Dost Ausdauernd, 50 80 cm hoch, Bedarf 2 Stück Ab April an einem fixen Standort auspflanzen Anspruchslose Pflanze, dankbar für eine sonnige Lage Eignet sich bestens zum Trocknen und fehlt auf keiner Pizza
Petersilie Zweijährig aber nur einjährig kultiviert, 30 cm hoch, Bedarf 5 Starke Pflanzen Langsame Keimung Markiersaat oder fertige Pflanzen verwenden Tiefgründe, feucht und humose Böden bevorzugt, unempfindlich beim Klima! Kulturfolge beachten Unverträglichkeit!
Rosmarin Ausdauernder Strauch, bis zu 1m hoch, Bedarf 1 Stück Dekorative und beliebte Kübelpflanze Bedingt Winterhart Alter entscheidend Lockerer humoser Boden mit sehr sonniger Lage Überwinterung eher trocken aber hell
Salbei Ausdauernder Halbstrauch, 30 50 cm, Bedarf 2 Stück Pflanzung im Frühjahr oder Herbst Braucht lockeren, trockenen und durchlässigen Boden, Sonniger Standort Regelmäßiger Schnitt sorgt für frischen Austrieb Winter mit Reisig bedecken,
Schnittlauch Ausdauernd, 15 30 cm hoch, Bedarf 15 Stück Liebt Feuchtigkeit und guten Gartenboden, Mittelzehrer Erneuerung alle 3 Jahre (Standort und Pflanzen) Dankbar für Kompostgaben
Thymian Ausdauernd, ca. 20 cm hoch, Bedarf 2 3 Stück Pflanzung im Frühjahr und Herbst möglich Erneuerung alle 3 4 Jahre Anspruchsloses Kraut, gedeiht auf trockenen kargen Böden (kein Dünger) Dekorative Bienenweide
Ysop Ausdauern, 30 50 cm hoch, Bedarf 1 2 Stück Anspruchslose unkomplizierte Pflanze Sonnige trockenere Lage mit leichten, kalkhaltigen Boden wird bevorzugt Dekorative zierliche Blütenstaude
Zwergcurry Ausdauernd, 20 50 cm hoch, Bedarf 1 Stück Benötigt einen sonnigen Platz und ist nur bedingt winterhart (Reisig) Trockener und karger Boden wird gut vertragen Nutzung vor der der Blüte (Bitterl)
Unter uns gesagt Nicht alle Kräuter mögen sich gerne Pfeffermine nicht neben Kamile Kümmel nicht neben Fenchel Petersilie nie zu Salat Wermut und Liebstöckl sind Einzelgänger
Gleiches gehört zusammen Einjährige und ausdauernde Kräuter möglichst getrennt voneinander setzen Ermöglicht ein leichteres räumen des Beetes im Herbst und lässt die fixen Kräuter ihre Ruhe Kräuter sollen regelmäßig den Standort wechseln
Ernte gut Alles gut! In der Küche
Ernte gut Alles gut! Im Haushalt
Ernte gut Alles gut! Für die Gesundheit und Schönheit
DER LAGERHAUS INFO-ABEND: MEIN KRÄUTERGARTEN Danke für Ihre Aufmerksamkeit