PASTA & FERTIGGERICHTE SCHNELL & GENUSSVOLL Art.-Nr. 10.4295 Sacchettini al prosciutto crudo Art.-Nr. 10.4296 Sacchettini al tartufo
Pasta Tradition Tortelloni Antonio Art.-Nr. 10.394 Tortellini verdura Art.-Nr. 10.1483 Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca.11 g Gemüsefüllung (Spinat, Blumenkohl, Peperoni, Karotten, Sellerie, Zwiebeln) Stück ca. 5 g Tortelloni tricolori Art.-Nr. 10.1130 Rondino mit Schweizer Alpenkräuter Art.-Nr. 10.4021 Rindfleischfüllung, Stück ca. 11 g Käse-/Rahmfüllung, Alpenkräuter, Stück ca. 14 g Tortellini 4 formaggi Art.-Nr. 10.3875 Ravioli al pesto Art.-Nr. 10.4307 Käsefüllung, Stück ca. 4 g Füllung aus Käse, Basilikum, Pinienkernen und Spinat, Stück ca. 6 g Tortellini Don Carlo Art.-Nr. 10.152 Ravioli Casalinga Art.-Nr. 10.156 Rindfleischfüllung, Stück ca. 5 g Rindfleisch-Spinat-Füllung, Stück ca. 7 g Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegan vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 235
Pasta Sélection Ravioloni Cantadou Provençale Art.-Nr. 10.3607 Tortelli di ricotta Art.-Nr. 10.3324 Frischkäsefüllung Cantadou mit Kräuter Provençale, Stück ca. 17 g Ricotta-Spinat-Füllung, Stück ca. 14 g Ravioloni al salmone Art.-Nr. 10.3320 Agnolotti Pomodoro-Mozzarella Art.-Nr. 10.3467 Lachsfüllung, Stück ca. 16 g Tomaten-Mozzarella-Füllung, Stück ca. 13 g Gemüse Ravioloni Art.-Nr. 10.3326 Agnolotti verdi Teresa Art.-Nr. 10.437 Gemüsefüllung (Karotten, Bohnen, Spinat, Sellerie, Broccoli), Stück ca. 16 g Käse-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g Ravioloni ai funghi Art.-Nr. 10.3322 Cuori all italiana Art.-Nr. 10.3926 Champignons-Steinpilz-Füllung, Stück ca. 16 g Gemüsefüllung (Tomaten, Zucchetti, Auberginen, Peperoni, getrocknete Tomaten, Oliven), Stück ca. 16 g Tortelli Brasato Art.-Nr. 10.4144 Rindfleischfüllung mit Merlot Ticino DOC, Stück ca. 14 g 236
Pasta Sélection Sacchettini al prosciutto crudo Art.-Nr. 10.4295 Sacchettini al tartufo Art.-Nr. 10.4296 Rohschinkenfüllung mit Grana Padano, Stück ca. 6 g Trüffel-Ricotta-Füllung, Stück ca. 6 g Bärlauch Fiorelli Art.-Nr. 10.3330 Ravioloni Asparago Art.-Nr. 10.3325 SAISON SAISON Bärlauch-Ricotta-Füllung, Stück ca. 9 g (verfügbar März bis Mai*) Spargel-Füllung, Stück ca. 18 g (verfügbar März bis Mai*) Kürbis Tortelli Art.-Nr. 10.3329 Wild Tortelli Art.-Nr. 10.3674 SAISON SAISON Kürbis-Ricotta-Füllung, Stück ca. 13 g (verfügbar September bis November*) Hirschfleischfüllung, Stück ca. 13 g Herkunft Fleisch: EU (verfügbar September bis November*) Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch SAISON Saisonspezialitäten: Änderungen vorbehalten * solange Vorrat tiefgekühlt Combi Steamer Wasserpfanne 237
Lasagne und Cannelloni Lasagne verdi Alfredo Art.-Nr. 10.4289 10 360 g Älpler Magronen Art.-Nr. 10.1593 Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce mit Kartoffeln, Käsesauce Lasagne Alfredo Art.-Nr. 10.4273 4 2 kg Penne all arrabbiata Art.-Nr. 10.1471 Rindfleisch-Tomaten-Füllung, Béchamelsauce pikante Tomatensauce Lasagne verdura Art.-Nr. 10.4290 10 360 g Spätzlipfanne (mit Gemüse) Art.-Nr. 10.3465 stückige Gemüsefüllung (Zucchetti, Auberginen, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten) Spätzli, Karotten, Broccoli, Champignons, Lauch, Mais Cannelloni San Marco Art.-Nr. 10.3683 3 2 kg Rindfleisch-Gemüse-Füllung, Stück ca. 45 g Cannelloni Padrone Art.-Nr. 10.3684 3 2 kg Broccoli-Spinat-Ricotta-Füllung, Stück ca. 45 g 238
Beilagen Spätzli Art.-Nr. 10.1267 Pizokel / Knöpfli Art.-Nr. 10.155 Schupfnudeln Art.-Nr. 10.3798 Bündner Pizokel Art.-Nr. 10.3249 Gnocchi Art.-Nr. 10.1535 Kartoffelgnocchi Art.-Nr. 10.4294 Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch tiefgekühlt Combi Steamer Backofen Mikrowelle Bratpfanne Wasserpfanne 239
Gluten- & laktosefreie Teigwaren Fiori Ricotta Spinat Art.-Nr. 16.10452 Mezzelune Marzo e Pomodoro Art.-Nr. 16.10455 Reismehl, Ricotta ohne Laktose, Spinat, Maismehl Reismehl, Rindfleisch, Tomaten Ravioli formaggio Gruyère Art.-Nr. 16.10454 Gefüllte Pasta assortiert Art.-Nr. 16.10456 Reismehl, Ricotta, Gruyère ohne Laktose Mezzelune Mozzarella e Pomodori Secchi Art.-Nr. 16.10453 Fiori Ricotta Spinat, Ravioli formaggio Gruyêre, Mezzelune Mozzarella & Pomodori Secchi, Mezzelune Marzo e Pomodoro Spätzli Art.-Nr. 16.10457 10 300 g Reismehl, Mozzarella ohne Laktose, getrocknete Tomaten Salzreduziert, gluten- und laktosefrei 240
Pasta gefüllt Italienische Spezialitäten Agnolotti Gemüse Linsen Quinoa Art.-Nr. 16.11594 Caramelle Tricolore Ricotta e Spinaci Art.-Nr. 88.875843 Agnolotti gefüllt mit roten Linsen, Lauch, Tomaten, Quinoa, Zwiebeln Dreifarbige Caramelle aus Hartweizengriess und einer Füllung mit Ricotta und Spinat, ca. 14 g / Stück Fiori Zucchetti Provençale Art.-Nr. 16.11593 Saccotti ai Funghi Porcini Art.-Nr. 88.867368 Fiori gefüllt mit Zucchetti, Knoblauch, Zwiebeln Saccotti aus Teig mit Hartweizengriess und einer Füllung mit Ricotta und Steinpilzen, ca. 11 g / Stück Ravioli Argovia Art.-Nr. 16.11592 Caramelle al Salmone Art.-Nr. 18.73355 Ravioli gefüllt mit Karotten, Zwiebeln, Petersilie Füllung aus Ricotta und geräuchertem Lachs Ravioli all Arrabiata Art.-Nr. 18.73670 Ravioli gefüllt mit Peperoni, Tomate, Chilisauce Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegan Tiefgekühlt Wasserpfanne 241
Pasta Classic ungefüllt Beilagen Tagliatellenester, ca. 20 g Art.-Nr. 18.33121 1,5 kg Spinat-Spätzli Art.-Nr. 18.73815 Hartweizengriess, Eier Spätzli aus Hartweizenmehl, Eier, Wasser und Spinat Tagliatellenester schwarz, ca. 20 g Art.-Nr. 18.33120 1,5 kg Dinkel-Spätzli Art.-Nr. 18.73817 Hartweizengriess, Eier, schwarze Sepia-Tinte Kräuter-Gnocchi Art.-Nr. 18.73905 Kartoffelgnocchi mit Frühlingskräutern Spinat-Gnocchi Art.-Nr. 18.73910 Kartoffelgnocchi mit Spinat 242
Beilagen Strudel Galettini Provençal Art.-Nr. 88.687607 Gemüsestrudel aus gezogenem Teig roh, 1,5 kg Art.-Nr. 18.12017 4 1,5 kg Galettini aus Teig mit Kartoffelpüree, Hartweizengriess, Eier, Sahne-Joghurt und Kräuter, ca. 15 g / Stück Galettini Polenta Mediterran Art.-Nr. 88.687623 Rohe backfertigte Stange mit neun schmackhaften Gemüsesorten und Mozzarella.Backzeit: (Umluftofen) ca. 40 Minuten bei 200 C Gemüsestrudel Schnitten aus gezogenem Teig fertiggebacken, 160 g Art.-Nr. 18.12525 20 160 g Galettini aus Teig mit Maisgriess, Kartoffelflocken, Hartweizengriess, Gemüsepaprika, Kräuter, Tomaten getrocknet, Peperoncini und Rapsöl, ca. 17 g / Stück Mit neun schmackhaften Gemüsesorten und Mozzarella. Backzeit: (Umluftofen) ca. 30 Minuten bei 180 C Polenta Sticks classic Art.-Nr. 16.03214 6 1 kg Auf Basis von Mais, durchgegart Polenta Sticks al rosmarino Art.-Nr. 16.03215 6 1 kg Auf Basis von Mais, durchgegart Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegan Tiefgekühlt Combi Steamer Bratpfanne Wasserpfanne 243
Palatschini und Crêpes Palatschini Zucchini-Kräuter, 70 g Art.-Nr. 24.45326 2 2,1 kg Crêpes Palatschinken, 70 g Art.-Nr. 24.46780 40 70 g 16h 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Zucchini, Kräutern und Béchamelsauce Ø = 25 cm Palatschini Tapenade, 80 g Art.-Nr. 24.43802 2 2,4 kg Crêpes nature, 50 g Art.-Nr. 29.9553 50 50 g 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Oliven, Champignons und Tomaten Palatschini Schinken-Käse-Lauch, 70 g Art.-Nr. 24.45327 2 2,1 kg Backzeit: ca. 2 4 Minuten bei 200 C 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Schinken (Österreich), Lauch, geräuchertem Speck und Béchamelsauce Palatschini Spinat-Mozzarella, 80 g Art.-Nr. 24.43801 2 2,4 kg 16h Lose, Pfannkuchen, gefüllt mit Spinat-Mozzarella 244
Alemannische Spezialitäten Bündner Spezialitäten Maultaschen Original Art.-Nr. 18.73950 5 1 kg Original Capuns Art.-Nr. 18.74410 40 50 g Original Schwäbisch, in Deutschland hergestellt Mit Mangold, Mostbröckli, Rohschinken und Salsiz Maultaschen Gemüse Art.-Nr. 18.73970 5 1 kg Capuns Vegi Art.-Nr. 18.74420 40 50 g Original Schwäbisch, in Deutschland hergestellt Mit feinster Gemüsemischung Karotten Lauch, Sellerie und Mangold Semmelknödel Art.-Nr. 18.73980 Ebenfalls erhältlich von: 2 1, 875 kg Capuns Aus Teig mit Trockenfleisch, umwickelt mit Mangoldblättern 3,5 kg Art.-Nr. 10.03112 Lockere Semmelteigmasse mit Peterli, Zwiebeln und Gewürzen Serviettenknödel Art.-Nr. 18.73982 4 1, 2 kg Vorgekocht, in Scheiben, original aus Österreich Späteste Bestellzeit Lieferung in Tagen (nach Bestelleingang) vegetarisch Tiefgekühlt Combi Steamer Mikrowelle Bratpfanne 245