www.baekogruppenord.de Aktionswochen TECHNIKPLUS Clever kaufen: BÄKO-Technik zum Vorteilspreis! 7.499, * 10.499, * REGO SM 32 Rühr- und Schlagmaschine in V2A Edelstahlausführung stufenlose, elektronische Drehzahlregelung; mechanische Kesselhöhenverstellung; genaue Rezepterstellung durch digitale Zeit- und Drehzahlanzeige sowie elektr. Abschaltautomatik; elektrisches Umschalten von Rühren auf Schlagen; automatisches, computergesteuertes Anlaufprogramm; problemloser Standortwechsel durch freistehenden Maschinenfuß; leicht zu reinigen; besonders geräuscharm; umfangreiche Serienausstattung: 1 Kessel, 1 Schlagbesen, 1 Rührbesen, Wendering (für kleinere Kessel), Zeituhr mit Abschaltautomatik, Zubehörset (Befestigungsset, Fettpresse, Fett); Kessel und Werkzeuge aus rostfreiem Edelstahl Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3 kw Antriebsmotor: 3 kw / 1.435 min -1 Absicherung: 16 A Geräuschpegel: 62 db (A) Maße (H x B x T): 163 x 66 x 79 cm Masse (l / Min.): 1 / 24 kg Drehzahl: 50-650 U/min Kesselgröße: 32 l Teig (l / Min.): 0,5 / 6 l Creme (l / Min.): 1 / 15 kg Art.-Nr.: 821037 74117 10.499, * TREIF Brotschneidevollautomat PRIMUS smart ölfreies Schneiden; sehr platzsparend; Premium-Hygiene-Design; Platzbedarf einer Gattermaschine; weiches Klangbild; enormes Schneidtempo; zwei Schneidgeschwindigkeiten; bis zu 35 cm lange Brote verarbeitbar; offene Bauweise für schnellere und hygienische Reinigung; Universalbrotschneider; Lange Standzeit des Kreismessers; Ein-Knopf-Bedienung Gewicht: 195 kg Maße (H x B x T): 105 x 65 x 70 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 16 A Schnittleistung: 130 / 220 Scheiben / min. (je nach Geschwindigkeitswahl) Einlegebreite: 33 cm Einlegelänge: 35 cm Schnittstärke: 4 24 mm in 0,5 mm Schritten einstellbar Art.-Nr.: 821096 73540 7.499, * Ersatzmesser für Primus 400 und smart (o. Abb.) Art.-Nr.: 913335 71130 399, * Aktionszeitraum: 4.01. bis 12.02.2016
TECHNIKPLUS Aktionswochen: 4.01. bis 12.02.2016 149, * Brotregalwagen 10 Auflagen für Roste 120 x 40 cm; Etagenabstand ca. 17,3 cm; Winkel mit beidseitiger Aufkantung; fahrbar auf Lenkrollen; Roste nicht im Lieferumfang enthalten Material: Edelstahl Maße (H x B x T): 180 x 129,5 x 44,5 cm Auflagenanzahl: 10 Ausführung: Brotregalwagen Art.-Nr.: 886923 86923 149, * 379, * Elektronische Zutatenwaage PWI 30 BEST+ mit Induktionsladung; durch induktive Energieübertragung; keine offene Steckverbindung; große hinterleuchtete LCD-Anzeige / 27 mm; Folientastatur; 2-Tasten Bedienung; nicht eichfähig; Schutzklasse IP 65 Modell: PWI 30 Wägebereich: 0 bis 30 kg Wägefläche: Edelstahl Anschluss: 230 V / 50 Hz Maße Wägefläche (LXB): 20,4 x 26,4 cm Höchstlast: 30 kg Maße (H x B x T): 7,5 x 33 x 36 cm Material: Kunststoff Ziffernschritt: 1 g Art.-Nr.: 884077 84077 379, * ab 14,95 * Brotregalwagen Auflage Brotregalwagen Auflage Holz (Abb. 2) Ausführung: Leisten geschraubt und Material: Ayous Holz geleimt Maße (L x B): 120 x 40 cm Art.-Nr.: 884559 84559 14,95 * Brotregalwagen Auflage Aluminium (o. Abb.) Ausführung: gestäbt Art.-Nr.: 886935 86935 34,95 * Brotregalwagen Auflage Aluminium (Abb. 1) Ausführung: gelocht Maße (L x B): 120 x 40 cm Maße (L x B): 120 x 40 cm Art.-Nr.: 886930 86930 29,95 * ab 34,95 * Abb. 2 Abb. 1 EBRO-Dual-Klappthermometer TLC 730 genaue und schnelle Oberflächen- und Kerntemperaturmessung von Lebensmitteln Maße (H x B x T): 17,2 x 4,8 x 2,4 cm (ohne Fühler) Batterie: 2 x Mignon AAA, auswechselbar Temperaturbereich: -50 C bis +350 C Genauigkeit Einstechfühler: +/- 0,5 C (bei -18 C bis +120 C) 14 cm Genauigkeit Infrarot: +/- 1,5 C Schutzklasse: IP 55 109, * Arbeitstemperatur: -25 C bis +50 C Ausführung: Kombination aus Infrarot- und Kerntemperaturmessung Auflösung: 0,1 C Lagertemperatur: -40 C bis +70 C Zertifikat: Werkskalibrierzertifikat Material: ABS Art.-Nr.: 884184 84184 109, * Teigschneider Edelstahl; mit Flügelschraube fixierbar glatt, 5-teilig (Abb.) Ø 5,5 cm, Schnittbreite max. 12,5 cm Art.-Nr.: 882301 82301 34,95 * glatt, 7-teilig (o. Abb.) Ø 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm; Ruck Zuck, mit 7 glatten Schneidrädchen Art.-Nr.: 882304 82304 39,95 * doppelt glatt und gewellt, 7-teilig (o. Abb.) Ø 5,5 / 5,5 cm, Rädchenabstand: 11,5 cm; Ruck Zuck, mit 7 glatten und gewellten Schneidrädchen Art.-Nr.: 882306 82306 49,95 * Digitalthermometer GTH 1150 inkl. Einstechfühler; Ansprechgeschwindigkeit ca. 5 Sekunden Temperaturbereich: -50 C bis + 1.150 C Art.-Nr.: 884186 84186 64,95 * Ersatzfühler für GTH 1150 (o. Abb.) 64,95 * Ausführung: Einstechfühler Temperaturbereich: - 50 C bis + 1.150 C Art.-Nr.: 884187 84187 25,95 * BÄKO-TECHNIK PLUS Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen. Alle Angebote sind freibleibend. Angebote nur gültig für den genannten Angebotszeitraum. Lieferung frei Haus.
TECHNIKPLUS Aktionswochen: 4.01. bis 12.02.2016 9,99 * ab 4,99 * Bäcker T-Shirt, 3er Pack 3 Stück / Packung; Farbe weiß; 100 % Baumwolle, 185 g / qm; Doppelnähte am Halsausschnitt sowie an den Ärmeln und am Saum, Schulter zu Schulter Nackenband Bäcker T-Shirt, Gr. S Art.-Nr.: 830383 68076 9,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. M Art.-Nr.: 830384 68077 9,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. L Art.-Nr.: 830385 68078 9,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. XL Art.-Nr.: 830386 68079 9,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. XXL Art.-Nr.: 830387 68080 9,99 * 3,99 * Bäcker T-Shirts, M, 2er Pack, V-Ausschnitt 150 g / qm; 100% Baumwolle, vorgeschrumpftes Jersey; "Deluxe 30's Soft Style" Garn; Rippstrickkragen; Schulter-zu-Schulter Nackenband; V-Ausschnitt; Nacken, Schulter und Ärmel nach päischen Maßen; Doppelnaht an Ärmeln und Bund; formbeständig Bäcker T-Shirt, Gr. M Art.-Nr.: 831762 68047 3,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. L Art.-Nr.: 831763 68048 3,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. XL Art.-Nr.: 831764 68049 3,99 * Bäcker T-Shirt, Gr. XXL Art.-Nr.: 831765 68066 3,99 * 12,95 * Schoeller Allibert Drehstapelbehälter Drehstapelbehälter; einsetzbar von -30 C bis +30 C Volumen: 25 l Farbe: Bi-color, rotbraun-beige Art.-Nr.: 884795 84795 12,95 * Brotform / Gärkorb aus Kunststoff; für optimale Hygiene in der Produktion; Brotgärform mit Lüftungsschlitzen; leicht zu reinigen; ohne Fremdmaterialien; kein Verkleben mit der Form; optimale Mehlanhaftung; gelb-orange Material: Polypropylen (PP) Maße (L x B): 27 x 14,5 cm, Teigeinlage: ca. 0,75 kg, Form: lang Art.-Nr.: 884310 84310 4,99 * Maße (L x B): 36 x 16 cm, Teigeinlage: ca. 1 kg, Form: lang Art.-Nr.: 884311 84311 5,99 * Maße (L x B): 41,5 x 16 cm, Teigeinlage: ca. 1,25 1,5 kg, Form: lang Art.-Nr.: 884312 84312 6,29 * Ø 23 cm, Teigeinlage: ca. 1 kg, Form: rund Art.-Nr.: 884313 84313 5,29 * Ø 30 cm, Teigeinlage: ca. 2 kg, Form: rund Art.-Nr.: 884314 84314 6,49 * Bezugstoff für Brotform / Gärkorb ein eingenähter Gummirand sorgt für festen Sitz Material: Baumwollgewebe Bezugstoff lang für Teigeinlage ca. 0,75 kg / brauner Faden Art.-Nr.: 884320 84320 0,99 * Bezugstoff lang für Teigeinlage ca. 1 kg / blauer Faden Art.-Nr.: 884321 84321 1,19 * Bezugstoff lang für Teigeinlage ca. 1,5 kg / grüner Faden Art.-Nr.: 884322 84322 1,29 * Bezugstoff rund für Teigeinlage ca. 1 kg / gelber Faden Art.-Nr.: 884323 84323 1,29 * Bezugstoff rund für Teigeinlage ca. 2 kg / roter Faden ab 0,99 * Art.-Nr.: 884324 84324 1,49 * BÄKO-TECHNIK PLUS
TECHNIKPLUS Aktionswochen: 4.01. bis 12.02.2016 ab 2.099, * ab 2.099, * ab 3.499, * BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 64 5 Jahre für Bleche 60 x 40 cm im Quereinschub; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; ausgestattet mit 20 Paar Auflagewinkeln, 2-fach Halogenbeleuchtung, Trockenkühl- und Auftaufunktion, Türschloss; einfach auswechselbare Türdichtung ohne Werkzeug Maße außen (H x B x T): 200 x 82 Kälteleistung: 502 W / -10 C x 77 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 311 W Temperaturbereich: -5 bis +12 C Inhalt: 603 l Blechmaße: 60 x 40 cm Luftfeuchtigkeit: 65-92% Blechkapazitäten: 50 mm Abstand: 25; Energieverbrauch: 1 kwh/24 h 75 mm Abstand: 17; 100 mm Abstand: 13 Art.-Nr.: 887539 87539 2.099, * BÄKO-line Backwarenlagerfroster BLF 64 (o. Abb.) für Bleche 60 x 40 cm im Quereinschub; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; ausgestattet mit 20 Paar Auflagewinkeln, 2-fach Halogenbeleuchtung, Trockenkühl- und Auftaufunktion, Türschloss; einfach auswechselbare Türdichtung ohne Werkzeug Maße außen (H x B x T): 200 x 82 Kälteleistung: 573 W / -25 C x 77 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 526 W Temperaturbereich: -25 bis -5 C Inhalt: 603 l Blechmaße: 60 x 40 cm Energieverbrauch: 4 kwh/24 h Blechkapazitäten: 50 mm Abstand: 25; 75 mm Abstand: 17; 100 mm Abstand: 13 Art.-Nr.: 887552 87552 2.299, * BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 86 für Blechmaß 60 x 80 cm und 60 x 40 cm; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; ausgestattet mit 25 Paar Auflagewinkeln, Pedaltüröffner, 2-fach Halogenbeleuchtung,Türschloss; einfach auswechselbare Türdichtung ohne Werkzeug Maße außen (H x B x T): 220,5 x 82 Kälteleistung: 571 W / -10 C x 106,6 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 482 W Temperaturbereich: -5 bis +12 C Inhalt: 949 l Blechmaße: 60 x 80 cm und 60 x 40 cm Luftfeuchtigkeit: 65 bis 92% Blechkapazitäten: 50 mm Abstand: 26; Energieverbrauch: 2,7 kwh/24 h bzw. 52; 75 mm Abstand: 16 bzw. 32; 100 mm Abstand: 13 bzw. 26 Art.-Nr.: 887514 87514 3.499, * BÄKO-line Backwarenlagerfroster BLF 86 (o. Abb.) 5 Jahre für Blechmaß 60 x 80 cm und 60 x 40 cm; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; ausgestattet mit 25 Paar Auflagewinkeln, Pedaltüröffner, 2-fach Halogenbeleuchtung, Türschloss; einfach auswechselbare Türdichtung ohne Werkzeug Maße außen (H x B x T): 220,5 x 82 Kälteleistung: 882 W / -25 C x 106,6 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 799 W Temperaturbereich: -25 bis +10 C Inhalt: 949 l Blechmaße: 60 x 80 cm und 60 x 40 cm Luftfeuchtigkeit: 65-92% Blechkapazitäten: 50 mm Abstand: 26; Energieverbrauch: 6,3 kwh/24 h bzw. 52; 75 mm Abstand: 16 bzw. 26; 100 mm Abstand: 13 bzw. 26 Art.-Nr.: 887532 87532 3.999, * BÄKO-TECHNIK PLUS
www.baekogruppenord.de Top-Angebote exklusiv für BÄKO-Kunden. 6.499, * BOYENS Dosiermaschine ELF 400 volumetrisches Dosieren und Portionieren von weichen Massen, Füllungen, Cremes, Nachspeisen, Dips, Speisen oder Flüssigkeiten; präzise; gewichtsgenau; schnell und einfach; hohe Rentabilität des Geräts durch zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten und schonende Arbeitsweise; große Stücke in Massen / Füllungen bleiben erhalten; inkl. Handpistole und Tüllen zum Portionieren und Dekorieren; Injektionsnadeln, Abfülldüsen und Fußpedal optional gegen Aufpreis erhältlich Art.-Nr. 821094 74307 6.499, * Füllmenge Ausstattung Behälter Maße (H x B x T) Anschluss Material Dosiervolumen 9 419 ml je nach Produktzylinder Dosiermaschine Tischmodell; Handpistole und Tüllenset; Luftschnellkupplung; Wasserabscheider / Luftfilter / Dichtungssatz und Schmiermittel / Reduzierventil / Manometer 22 l 65 x 38 x 79 cm Druckluft - Verbrauch 220 l/ Min. 6 bar Edelstahl Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme inklusive. Aktionszeitraum: 4.01. bis 12.02.2016
2,99 * 199, * Abb. 1 Abb. 2 EN 407 EN 388 Lieferung solange Vorrat reicht! Lieferung solange Vorrat reicht! Backblechhandschuh Baumwollschlinge mit Segeltuchstulpe Art.-Nr. 881212 81212 2,99 * Größe ca. 32 cm lang Material Baumwollschlinge Menge 1 Paar BONAMAT Kaffeemaschine TH 10 (Abb. 1) ohne Wasseranschluss zur Brühung in Pumpisolierkanne; mit Wassereingussöffnung an der Vorderseite; ausgestattet mit: Befüllt-Anzeige, Entkalkungsanzeige, akustischem Signal bei Brühende, CNS-Durchlauferhitzer und Trockengehschutz; 1 Brühsystem; ohne Isolierkanne Art.-Nr. 887957 73405 199, * Maße (H x B x T) Farbe Anschluss Stundenleistung Brühzeit Stoßvorrat 54,5 x 23,5 x 40,6 cm Edelstahl / schwarz 230 V / 50 Hz / 2.310 W 19 l (152 Tassen) 7 Min. / 2,2 l 2,2 l BONAMAT Pumpisolierkanne Furento (Abb. 2) mit Edelstahlmantel und doppelwandigem, vakuumisoliertem Edelstahlinnenbehälter; ausgestattet mit einem Drehteller und Spezialdeckel mit Hochleistungspumpsystem und Saugrohr mit patentierter Mischfunktion Art.-Nr. 887958 73406 54,95 * Material Inhalt Maße (Ø x H) rostfreier Stahl, Edelstahlinnenzylinder 2,2 l 16,4 x 37,8 cm Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in zzgl. der gesetzl. Mwst. Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen. Alle Angebote sind freibleibend. Angebote nur gültig für den genannten Angebotszeitraum. Lieferung frei Haus. Aktionszeitraum: 4.01. bis 12.02.2016