DESTILLAT ALKOHOLGEHALT 40% VOL. PRÄMIERUNG PREIS IN EURO 2011 2013 0,35L 0,5L APFELBRÄNDE Apfel-Obstler - Apfelvielfalt dem Streuobstparadies 15,00 21,00 Gingener Luiken Apfelwasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Silber 18,00 25,00 Gewürzluiken Apfelwasser - Äpfel vom Gaisentäle Silber Silber 20,00 28,00 Blauluike Apfelwasser - Häslacher Luike aus Gosbach Gold Silber 18,00 25,00 Boiken Apfelwasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Bronze 18,00 25,00 Landsberger Renette Apfelw. - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen 18,00 25,00 Coulons Renette Apfelwasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Silber Silber 18,00 25,00 Bohnapfel-Wasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Bronze Silber 16,00 23,00 Goldparmäne Apfelwasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Gold Silber 20,00 28,00 Rosenapfel vom Schönbuch - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Silber 18,00 25,00 Boskoop Apfelwasser - aus dem Hiltental Gosbach 16,00 23,00 Maunzen Apfelwasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Silber 16,00 23,00 Sonnenwirtsapfel - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Silber 16,00 23,00 Kleiner Wildapfel - Apfelsämling vom Gosbacher Leimberg Silber 18,00 25,00 Berner Rosenapfel - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen Gold 18,00 25,00 Schöner aus Croncels - Transparent-Apfel aus Gosbach 16,00 23,00 Champagner-Renette - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen 16,00 23,00 Wiltshir Apfelwasser - Äpfel von Gosbacher Streuobstwiesen 18,00 25,00 Liebensteiner Apfelwasser - alte Regional-Apfelsorte Silber 16,00 23,00 Hiltenburger Apfelwasser - Apfelsämling bei der Hiltenburg Silber 18,00 25,00 Goldapfel - Apfel im Eichenfass gereift, Alter 10 Jahre Bronze Gold 9,00 20,00 28,00 Quittenwasser - Apfel- und Birnenquitten der Schw. Alb Silber Gold 10,00 25,00 36,00 Obstler Cuvée - Cuvée aus Äpfel, Birnen und Wildbeeren 13,00 18,00 BIRNENBRÄNDE Schwäbische Hausbirne - gemischte Sorten vom Gaisentäle Bronze 15,00 21,00 Gelbmöstler-Birne - Birnen aus dem Gaisentäle Bronze 15,00 21,00 Palmischbime - Birnen aus dem Gaisentäle Bronze Silber 9,00 20,00 28,00 Williams-Christ Silber Bronze 9,00 20,00 28,00 Nägelesbirne - Früchte vom Gaisentäle Gold Silber 9,00 20,00 28,00 Oberösterreichische Weinbirne - Birnen aus dem Gaisentäle Silber Silber 15,00 21,00 Karcher-Birne - Birnen aus dem Gaisentäle Bronze 18,00 25,00 Wahlsche Birne - Birnen von Gosbacher Streuobstwiesen Silber Gold 20,00 28,00 Fässles-Birne - Birnen aus dem Gaisentäle Silber 18,00 25,00 Wildling Birnenwasser - Birnen von Gosbacher Streuobstwiesen 20,00 28,00 Ulmer Butterbirne - Birnen aus dem Gaisentäle Gold 20,00 28,00 Remele Birne - Birnen aus dem Gaisentäle Gold 20,00 28,00 Wilde Eierbirne Birnenwasser - von der Albhochfl äche (750 m N.N.) Silber Gold 20,00 28,00
DESTILLAT ALKOHOLGEHALT 40% VOL. PRÄMIERUNG PREIS IN EURO STEINOBST 2011 2013 0,35L 0,5L Aprikosenwasser - selbst geerntete Marillen aus der Wachau Silber 10,00 25,00 36,00 Mirabellenwasser - von Gosbacher Früchten Bronze Gold 9,00 20,00 28,00 Zwetschgenwasser - Früchte vom Gaisentäle Silber 15,00 21,00 Goldzwetschge - 3 Jahre im Eichenfass gereift, Alter 6 Jahre Bronze Silber 8,50 21,00 30,00 Sauerkirschwasser - aus hochreifen Achertaler-Sauerkirschen Silber Gold 9,50 22,00 31,00 Kirschwasser Wildkirschwasser KORNBRÄNDE - von Dollenseppler Benjaminler und Pfl ugwirtle - handgepfl ügt vom Chef selbst, von Albtrauf und Alb 9,00 20,00 28,00 Silber 13,00 40,00 57,00 Haferbrand - von der Schwäbischen Alb, Bio Anbau 15,00 21,00 Dinkelbrand - aus schwäbischem Dinkelkorn Rotgold 15,00 21,00 Roggenbrand - von der Schwäbischen Alb, Bio Anbau 15,00 21,00 Schwäbischer Whisky - Dinkelbrand im Eichenfass gereift Gold 9,00 20,00 28,00 BEEREN Brombeergeist - 12 Jahre gelagert 18,00 25,00 Schwarze Johannisbeer-Geist 18,00 25,00 Schwarze Johannisbeer-Wasser (durch Maischegärung erzeugt) Silber 10,00 25,00 36,00 WILDBEEREN Waldhimbeer-Geist - intensiv aromatisch, fruchtig 7,50 18,00 25,00 Schlehengeist - Früchte von der Schwäbischen Alb Gold 7,50 18,00 25,00 Schlehenwasser - (durch Maischegärung erzeugt) Bronze Bronze 14,00 46,00 65,00 Holundergeist - schwarze Holunderbeeren von der Schwäbischen Alb 7,50 18,00 25,00 Holunderwasser - (durch Maischegärung erzeugt) Silber Bronze 14,00 46,00 65,00 Dürlitzen-Geist - Kornelkirschen vom Gaisentäle Bronze Bronze 7,50 18,00 25,00 Hagebutten-Geist - Früchte von der Schwäbischen Alb 7,50 18,00 25,00 Hagebutten-Wasser - (durch Maischegärung erzeugt) 14,00 46,00 65,00 Traubenkirsch-Wasser - marzipanbetont Silber Gold 14,00 46,00 65,00 Ebereschen-Geist - Ebereschen von der Schwäbischen Alb 7,50 18,00 25,00 Ebereschen-Wasser - (durch Maischegärung erzeugt) Silber Bronze 14,00 46,00 65,00 Zibarten-Wasser - Art wilder Zwetschgen vom Gaisentäle Gold Bronze 10,00 25,00 36,00 Speierling-Wasser - eine Sorbus Wildfrucht Silber 10,00 25,00 36,00 Kriechele-Wasser - Art wilder Zwetschgen vom Gaisentäle Bronze Gold 10,00 25,00 36,00 Felsenbirnen-Wasser - leichtes Marzipanaroma Gold 14,00 46,00 65,00 Elsbeeren-Geist - Wildbaum-Früchte, Marzipanaroma Gold Gold 10,00 25,00 36,00
DESTILLAT ALKOHOLGEHALT 40% VOL. PRÄMIERUNG PREIS IN EURO 2011 2013 0,35L 0,5L Traubenwasser - von hochreifen, weißen Trauben 18,00 25,00 Traminer-Tresterbrand - im Eichenfass gereift, Alter 10 Jahre Gold 25,00 36,00 Veltliner-Tresterbrand - Veltlinertrauben-Trester a. Spitz (Wachau) Gold Gold 23,00 35,00 Burgunder Weinhefebrand 15,00 21,00 Kernling Weinhefebrand - sehr aromatisch 15,00 21,00 Cabernet Mitos Weinhefebrand 15,00 21,00 Dornfelder Weinhefebrand - sauber, klar im Aroma 15,00 21,00 KRÄUTER UND SONSITGES Apfel-Albheidekräuter-Spirituose - Apfelbrand + Albkräuter wie Dost, Thymian Gold 7,50 18,00 25,00 Gosbacher Magenbitter - herb, kräftig (42% Vol.) 7,00 16,00 23,00 grüne Walnuß-Apfelbrand-Honig-Spirituose - fein, angenehm herb Bronze 7,00 16,00 23,00 Florian-Schnäpsle - Kräuterspirituose, lieblich aromatisch 7,00 15,00 21,00 Albwacholder - Wacholderspirituose, blumig aromatisch 13,00 18,00 Apfel-Heu-Spirituose - Apfelbrand mit Bergkräuter-Heu 13,00 18,00 Topinamburbrand - Knollen von der Albhochfl äche 16,00 23,00 Klare Kräuterspirituose - kräuterbetont 13,00 18,00 Kümmel-Spirituose - würzig, sehr aromatisch 13,00 18,00 LIKÖRE saisonbedingt %-Angabe auf jew. Flasche 0,2L 0,35L 0,5L Zwetschgenlikör - Früchte von der Schwäbischen Alb Bronze 9,50 15,00 21,00 Waldhimbeer-Likör - fein, duftig, beerig 9,50 15,00 21,00 Kirsch-Likör - dunkelrot und intensiv (saisonal) Gold 9,50 15,00 21,00 Kirsch-Schokoladen-Likör - cremig, schokoladig und fruchtig Gold 9,50 15,00 21,00 Quitten-Likör - ein Genuß für Liebhaber Bronze 9,50 15,00 21,00 Aprikosen-Likör - blumig, sehr aromatisch Silber 9,50 15,00 21,00 Sauerkirsch-Likör - fruchtig, sinnlich Silber 9,50 15,00 21,00 Löwenzahnblüten-Honig-Likör - von Gosbacher Streuobstwiesen 9,50 15,00 21,00 Johannisbeer-Likör - von schwarzen Johannisbeeren Bronze 9,50 15,00 21,00 Rosenblüten-Likör - vom eigenen Rosenstrauch (saisonal) Gold 9,50 15,00 21,00 Rhabarber-Likör - sehr aromatisch, mit Vanille (saisonal) Silber Gold 9,50 15,00 21,00 Schlehen-Likör - von Schlehen der Schwäbischen Alb Silber Silber 9,50 15,00 21,00 Holunderblüten-Likör - Holunderblüten vom Gaisentäle Silber Gold 9,50 15,00 21,00 Gewürz-Apfel-Likör - winterliche Gewürze mit Apfel kombiniert Silber 9,50 15,00 21,00 Pfefferminz-Likör - aus Pfefferminz unseres Kräutergartens Silber Silber 9,50 15,00 21,00 Nicht alle Destillate und Liköre wurden zur Landesprämierung eingereicht, deshalb sind diese Produkte nicht mit weniger Sorgfalt aus dem Streuobstparadies hergestellt. Weitere Destillate und Raritäten auf Anfrage.
DESTILLAT ALKOHOLGEHALT 40% VOL. PREIS IN EURO DESTILLATE DER KOCHBUCH-REZEPTE Wacholder-Destillat 5,50 Dinkelkorn-Brand 5,50 Zwetschgenwasser Luikenapfel-Brand Gelbmöstler-Birnenbrand Kirschwasser 7,50 Schlehengeist Holundergeist 7,50 Hagebuttengeist 8,50 Dürlitzengeist (Kornelkirsche) 8,50 Ebereschengeist 8,50 Kriechelewasser (Wildzwetschgen) 10,50 KOCHBUCH UND ZUBEHÖR Buch Geistvolles von der Schwäbischen Alb (148 Seiten, 12 Aquarellbilddrucke, 70 Rezepte) Ausgezeichnet mit dem Landwirtschaftspreis für unternehmerische Innovationen. Destillat-Glas 2 cl Buch Geistvolles von der Schwäbischen Alb inklusive aller 12 Destillate 25,50 7,50 110,00 Holzregal mit 6 Destillaten 48,00 Holzregal mit 12 Destillaten 95,00