hotelleriesuisse Kompetent. Dynamisch. Herzlich.
Folie 2 Inhalt Wer sind wir? Die Schweizer Hotellerie Unsere Kernaufgaben Unsere Partner
Folie 3 Unsere Vision Die Schweizer Hotellerie ist das leistungsstarke Herz des Schweizer Tourismus.
Folie 4 hotelleriesuisse Wer sind wir? hotelleriesuisse ist das Kompetenzzentrum für die Schweizer Hotellerie und vertritt als Unternehmerverband die Interessen der national und international ausgerichteten Hotelbetriebe.
Folie 5 hotelleriesuisse Schlüsselzahlen Gegründet 1882 Dachorganisation von 13 regionalen Hotelierverbänden und deren Sektionen 2978 Mitglieder, rund 2000 klassierte Hotels Rund 100 Mitarbeitende
Folie 6 40 60 75: Die Traummasse von hotelleriesuisse 40 Prozent der Hotels in der Schweiz sind Mitglied beim Branchenverband hotelleriesuisse, sie repräsentieren 60 Prozent aller Betten, und erzielen 75 Prozent aller Logierna chte in unserem Land. Die Formel 40 60 75 demonstriert den Erfolg der klaren strategischen Ausrichtung von hotelleriesuisse.
Folie 7 Die Schweizer Hotellerie ein wichtiger Wirtschaftszweig Das Rückgrat des Tourismus: Die Hotellerie erwirtschaftet allein einen jährlichen Umsatz von über 10 Mrd. Franken. Ein vielfältiger Markt: 5500 Hotels generieren jährlich 35,5 Millionen Logiernächte. Die einzige standortgebundene Exportindustrie: 55 Prozent der Logiernächte stammen von ausländischen Gästen. Ein wichtiger Arbeitgeber: Die Schweizer Hotellerie beschäftigt rund 63 000 Vollzeitangestellte. Eine typische Querschnittbranche: Von drei Franken, die ein Gast in der Schweiz ausgibt, wandern zwei Franken in tourismusfremde Kassen.
Folie 8 Strukturwandel setzt sich fort Entwicklung der Anzahl Betriebe, Betten, Betriebsgrösse, indexiert (1994 = 100), und der Logiernächte 140 130 120 110 100 90 140 20 000 000 130 15 000 000 120 110 10 000 000 100 5 000 000 90 20 000 000 15 000 000 10 000 000 5 000 000 80 1994 1998 2002 2006 2010 2014 Logiernächte (Rechte Achse) Durchschn. Betriebsgrösse Städte 0 80 1994 1998 2002 2006 2010 2014 Logiernächte (Rechte Achse) Durchschn. Betriebsgrösse Bergregion Betriebe Bergregion Betten Bergregion 0 Quelle: Bundesamt für Statistik
Folie 9 Die Kernaufgaben von hotelleriesuisse Schweizer Hotelklassifikation Wirtschaftspolitische Interessenvertretung Nachwuchsförderung, Aus- und Weiterbildung Rechtsberatung Interessenvertretung der Hotelbranche in der Sozialpartnerschaft Herausgabe der unabhängigen Fachzeitung htr hotel revue
Folie 10 Schweizer Hotelklassifikation
Folie 11 Schweizer Hotelklassifikation 1979 eingeführt als eines der ersten privatwirtschaftlichen Klassifikationssysteme weltweit Gäste und Hoteliers profitieren: Hotelklassifikation ist Garant des gewünschten Hotelstandards für den Gast und somit auch ein Marketinginstrument für den Hotelier Entwicklung des Angebots basiert auf Gästewünschen Klare Gewaltentrennung zwischen Verband und Klassifikation umfassenden Schweizer Hotelverzeichnis auf www.swisshoteldata.com Marktzugang mit Schweiz Tourismus und STC Switzerland Travel Centre
Folie 12 Politische Interessenvertretung
Folie 13 Zentrale wirtschaftspolitische Forderungen Aussenwirtschaftspolitische Öffnung Binnenwirtschaftliche Liberalisierung Wachstumsfreundliche Finanz- und Steuerpolitik Liberale Arbeitsmarktpolitik und faire Sozialpartnerschaft Zukunftsfähige Bildungspolitik Marktorientierte tourismuspolitische Instrumente
Folie 14 Bildung
Folie 15 Nachwuchsförderung, Karrierewege, Unternehmerbildung Träger von Hotel&Gastroformation strategische Bildungsentwicklung & Bildungspolitik Berufsinformation, Unterstützung bei der Berufswahl Schnupper- und Lehrstellenbörse 5 Schulhotels (Berufsfachschulen) mit ca. 900 Lernenden 10 Hotel-Tourismus-Handelsschulen in der gesamten Schweiz Hotelfachschule Thun mit ca. 250 Studierenden SSTH: Hotelfachschule HF dt. und engl., GFG Graubünden Nachdiplomstudium HF Hotelmanagement Ecole hôteliere de Lausanne (Fachhochschule) International College of Hospitality Management, Adelaide AUS Führungsfachmann/-frau FA, Réceptionskurse d/f Sicherheitskurse; Online-Marketingkurse (e-learning) Qualitäts-Gütesiegel für den Schweizer Tourismus Stufe I + II
Folie 16 Sozialpartnerschaft
Folie 17 Sozialpartnerschaft: Landes-Gesamtarbeitsvertrag (L-GAV) für das Gastgewerbe Mehr als 25 Jahre sozialer Friede für die Branche Grösster nationaler Gesamtarbeitsvertrag für die Schweiz Über 220 000 unterstellte Mitarbeitende Mehr als 30 000 unterstellte Betriebe Umfassender arbeitsrechtlicher Schutz für alle Angestellten Gleichlange Spiesse und Schutz vor illoyaler Konkurrenz Politische Glaubwürdigkeit Regelungen von der Branche für die Branche
Folie 18 Beratungs- und Informationsservice
Folie 19 Beratungs- und Informationsservice Rechtsauskünfte Bildungsberatung Beraternetzwerk: Vermittlung von Fachspezialisten www.hoteljob.ch: Online-Stellenplattform Ombudsstelle Kommunikationsdienstleistungen
Folie 20 htr hotel revue
Folie 21 htr hotel revue die unabhängige Fachzeitung Pflichtlektüre für Profis aus Hotellerie, Gastronomie, Tourismus und Freizeit Print und online
Folie 22 Unsere Partnerschaften
Folie 23 Strategische Partner Schweiz Tourismus Schweizerische Gesellschaft für Hotelkredit HOTELA Versicherungsprodukte aus einer Hand
Folie 24 Preferred Partner attraktive Angebote für Mitglieder
Folie 25 Mitgliedschaften Schweizerischer Arbeitgeberverband economiesuisse Schweizer Tourismus Verband (STV) Schweizerischer Gewerbeverband (sgv)
Folie 26 hotelleriesuisse Kompetent. Dynamisch. Herzlich. www.hotelleriesuisse.ch