NACHHALTIGKEIT UND VERANTWORTUNG 10 FAKTEN 33
VORWORT Nachhaltiges und sozial verantwortliches Handeln ist eine wichtige Voraus Ernst Tanner Präsident und Delegierter des Verwaltungsrats
UNSER VERSPRECHEN Lindt & Sprüngli ist stolz auf ihre hochwertige Premium- Schokolade. Doch unsere Vision geht über die Herstellung feinster Schokolade hinaus. Wir möchten, dass die hohen Produktionsstandards ihre Entsprechung in ebenso hohen Ethik- und Nach haltigkeitsstandards haben. Dies ist Teil des «Lindt & Sprüngli Ver sprechens»: Alle Produkte, die unser Haus verlassen, entsprechen unserem En gagement für Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
WERTSCHÖPFUNGSKETTE Lindt & Sprüngli kontrolliert die Herstellung ihrer Scho kolade vom Einkauf der Zutaten über die Produ k tion bis hin zum Vertrieb. Da wir den ge samten Her stellungsprozess selbst überwachen, können wir die Nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette kontinuierlich verbessern.
WERTSCHÖPFUNGSKETTE NACHHALTIGER EINKAUF Um die nachhaltige und langfristige Versorgung mit Schlüsselressourcen DAS ENGAGEMENT VON LINDT & SPRÜNGLI 1 2 3 KAKAOANBAU IN GHANA Seite 2 EDELKAKAOSORTEN Seite 5 EINKAUF Seite 6
NACHHALTIGE PRODUKTION 4 5 6 7 WASSER, ENERGIE UND CO 2 Seite 8 ARBEITSUMFELD Seite 11 ARBEITSSICHERHEIT UND GESUNDHEIT Seite 12 GESELLSCHAFTLICHES ENGAGEMENT Seite 14
NACHHALTIGER KONSUM 8 9 10 QUALITÄT Seite 16 KUNDENZUFRIEDENHEIT Seite 19 KOMMUNIKATION Seite 21
NACHHALTIGER EINKAUF 1 Kakaoanbau in Ghana In Westafrika wird Kakao häufig unter schwierigen Beding ungen angebaut. Um dieser Herausforderung entgegenzutreten, engagiert sich Lindt & Sprüngli für einen nach haltigen Kakaoanbau. Konkret: für bessere Anbauprakti ken und Lebensbedingungen der Kakaobauern. pro fes 2
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NACHHALTIGER EINKAUF 2 Edelkakaosorten Der wichtigste Rohstoff für Lindt & Sprüngli sind Kakaobohnen. Wegen des einzigartigen Geschmacks verwenden wir einen aussergewöhnlich hohen Anteil an Edelkakao. Es ist uns daher ein Anliegen, diese Sorten zu erhalten. Unser Engagement für die Förderung von Edelkakaosorten kommt aber nicht nur den Konsumenten, sondern auch den Kakaobauern und der Umwelt zugute. 5
NACHHALTIGER EINKAUF 3 Einkauf Nachhaltigkeit beginnt beim Einkauf. Um die hohe Qualität der Kakaobohnen, Nüsse, Zucker und Milch zu sichern, müssen wir wissen, woher die Zutaten kommen und wer sie produziert. So erfüllen die Zutaten nicht nur höchste Qualitätsansprüche, sondern wir können damit auch ethische und ökolo gische Standards verbessern. 6
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NACHHALTIGE PRODUKTION 4 Wasser, Energie und CO 2 Die Schokoladenproduktion braucht wichtige Res sourcen wie Wasser und Energie und setzt Treibhausgase frei. Um die Umweltbelastung und den Ressourcen verbrauch zu verringern, verfolgt Lindt & Sprüngli klare Ziele. sowie den CO 2 2 8
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NACHHALTIGE PRODUKTION 5 Arbeitsumfeld Ohne den Einsatz unserer Mitarbeitenden gäbe es keine so exzellente Schokolade. Zufriedene, vielfältig begabte und leidenschaftliche Mitarbeitende sind ein wesentlicher Erfolgsfaktor für Lindt & Sprüngli. Damit das so bleibt, sorgen wir für ein attraktives Arbeitsumfeld.
NACHHALTIGE PRODUKTION 6 Arbeitssicherheit und Gesundheit Die Arbeit in einem produzierenden Industrieunternehmen ist mit Unfall- und Verletzungsrisiken verbunden. Verantwortung in der Produktion bedeutet für Lindt & Sprüngli deshalb auch, dass die Sicherheit unserer Mit arbeitenden oberstes Gebot ist. standorten entsprechende Programme dafür implementiert und seither stetig
NACHHALTIGE PRODUKTION 7 Gesellschaftliches Engagement Lindt & Sprüngli befürwortet freiwillige gesellschaft liche Verantwortung. Daher setzt sie sich über ihre eigentliche Geschäftstätigkeit hinaus ein und leistet einen Beitrag, um sozialen Problemen entgegenzuwirken.
NACHHALTIGER KONSUM 8 Qualität Dass wir Qualität und Lebensmittelsicherheit strikt einhalten, ist nicht nur wichtig für unser Unternehmen, sondern auch für die Konsumenten und Kunden. Deshalb sind wir gefordert, im Bereich Qualität stets Marktführer zu bleiben.
NACHHALTIGER KONSUM 9 Kundenzufriedenheit Die Zufriedenheit unserer Kunden und Konsumenten ist Vor aussetzung für unseren Geschäftserfolg, heute und morgen. Um dies zu gewährleisten, analysieren wir kontinuierlich ihre Bedürfnisse und Erwartungen. Entsprechende Erkenntnisse setzen wir in unseren Premium-Produkten um. Nur wer die Bedürfnisse der Konsumentinnen und Konsumenten und des
NACHHALTIGER KONSUM 10 Kommunikation Aktiver Informationsaustausch mit unseren Anspruchsgruppen, wie beispielsweise Konsumenten, Lieferanten, NGOs und der Öffentlichkeit, ist wichtiger Bestand teil unserer Unternehmenskultur. Bedeutende gesellschaftliche, politische und ökologische Themen können so aufgegriffen und in unsere Geschäftstätigkeit integriert werden.
LINDT & SPRÜNGLI EIN PORTRÄT 8 24 9 4 5 7 10 1 6 11 2 3 18 13 15 14 12 23 16 17
PRODUKTION, MARKETING UND VERTRIEB 1 Kilchberg, Schweiz 2 Induno Olona, Italien 3 Luserna San Giovanni, Italien 4 Aachen, Deutschland 5 Prag, Tschechien 6 Wien, Österreich 7 Warschau, Polen 8 Stockholm, Schweden 9 London, Grossbritannien 10 Paris, Frankreich 11 Barcelona, Spanien 12 Stratham, USA 13 Toronto, Kanada 19 20 21 14 Kansas City, USA 15 San Leandro, USA 16 São Paulo, Brasilien 17 Kapstadt, Südafrika 18 Moskau, Russland 19 Hongkong, China 20 Schanghai, China 21 Tokio, Japan 22 22 Sydney, Australien REGIONALE VERTRETUNG 23 Dubai, UAE 24 Dublin, Irland
LINDT & SPRÜNGLI EIN PORTRÄT
Mehr zu Nachhaltigkeit bei Lindt & Sprüngli finden Sie auf www.lindt-spruengli.com/sustainability IMPRESSUM: Konzept und Gestaltung: Crafft Kommunikation AG, Zürich; Illustrationen: Crafft; Fotografie: Ruth McDowall (S. 3), Peru Cocoa Alliance (S. 4), Maurice Haas (S. 7, 9, 13, 17, 18, 20), Marvin Zilm (S. 10), Alexandra Wey (S. 15), Cover: Martin Schmitter, Backcover: Maurice Haas; Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, 2015 39
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