Workshop Stofftransport durch BIOMEMBRANEN es gibt 5 Stationen, die in der Gruppe durchlaufen werden (max. 3 Personen pro Gruppe- Stationen sind jeweils doppelt vorhanden). Jede Station dauert ca. 10-15 Minuten, wenn ihr an einer Station fertig seid, stellt bitte alles wieder so hin wie ihr es vorgefunden habt und wartet auf eure nächste freie Station! STATIONEN Station 1: PASSIVER TRANSPORT- DIFFUSION Station 2: PASSIVER TRANSPORT- OSMOSE Station 3: AKTIVER TRANSPORT Station 4: ENDOZYTOSE & EXOZYTOSE Station 5: LÖSUNGEN- HYPERTON, HHYPOTON, ISOTON ZUGABE: Sind alle Stationen erledigt, bitte letzte Seite beachten- Übungszettel! Info: Biomembranen grenzen das Zellplasma nach außen ab (die Zellmembran ist dir schon bekannt). Auch die meisten Zellorganellen sind durch Membranen von ihrer Umgebung abgetrennt. Neben dieser Barrierefunktion haben Biomembranen auch Transportfunktion. Sie kontrollieren den Stofftransport in den Zellen, in die Zellen und aus den Zellen! Es gibt unterschiedliche Mechanismen zum Stofftransport, die du nun kennenlernen wirst! Ohne ständigen Stofftransport ist eine Zelle gar nicht überlebensfähig! Aufbau der Biomembran Abbildung 1http://www.uniduesseldorf.de/MathNat/Biologie/Didaktik/Winterprojekt/se2/grundl2/membran.ht
STATION 1- DIFFUSION Erkläre, was Diffusion ist! Erkläre, was mit der Brown schen Molekularbewegung gemeint ist! Richtig oder Falsch? Diffusion braucht kein Konzentrationsgefälle. Begründe! Führe den Versuch zur Diffusion durch! Versuchsanleitung: Du brauchst 2 Gläser. Gib in ein Glas kaltes Leitungswasser, in das andere warmes Leitungswasser. Gib in jedes Glas ein Stück gefärbten Würfelzucker. Was glaubst du, wird passieren? Beschreibe, was passiert ist! Erkläre dein Ergebnis!
STATION 2- OSMOSE Erkläre, was Osmose ist! Was ist eine semipermeable Membran? Welche Stoffe lässt eine semipermeable Membran durch, welche nicht? Führe den Versuch zur Osmose durch! Versuchsanleitung: nimm ein Stück Gemüse (z.b. Stück Gurke, Radieschen..) und bestreue die Schnittfläche mit Salz. Was glaubst du, wird passieren? Beschreibe, was passiert ist! Erkläre dein Ergebnis!
STATION 3- AKTIVER TRANSPORT Wodurch unterscheidet sich der aktive Transport vom passiven Transport? Was wird für den aktiven Transport benötigt? Welche Stoffe können durch aktive Transportmechanismen die Biomembran passieren? Fertige eine Skizze vom Symport an und erkläre, was Symport ist! Fertige eine Skizze vom Antiport an und erkläre, was Antiport ist!
STATION 4- ENDOZYTOSE und EXOZYTOSE Endozytose: Fertige eine Skizze an und beschreibe kurz, was Endozytose ist! Exozytose: Fertige eine Skizze an und beschreibe kurz, was Exozytose ist! TRUE STORY???? Kontrolliere, ob unten stehende Aussagen richtig oder falsch sind. Sind sie falsch, stelle bitte richtig! Aussage Richtig / Falsch Richtigstellung, wenn Aussage falsch... Endo bedeutet hinaus Exo bedeutet hinaus Durch Endozytose können zum Beipiel Nahrungspartikel in die Zelle aufgenommen werden Die Aufnahme fester Stoffe in die Zelle bezeichnet man als Pinozytose Bei der Phagozytose werden feste Stoffe in die Zelle aufgenommen Bei der Phagozytose verschmilzt das Bläschen im Inneren mit einem Zellkern, der Verdauungsenzyme enthält Bei der Exozytose werden Bestandteile aus der Zelle befördert
STATION 5- HYPOTON- ISOTON- HYPERTON Zeichne jeweils eine hypotone, hypertone und isotone Zelle. Beschreibe kurz, was damit gemeint ist! Zeichnung HYPOTONE ZELLE ISOTONE ZELLE HYPERTONE ZELLE Beschreibung Führe nun einen Versuch durch: präpariere eine rote Zwiebelhautzelle. Beobachte besonders die rötlichen Zellen. Fertige eine Skizze an! Gib nun einen Tropfen Salzlösung dazu (mit Filterpapier durchziehen) und mikroskopiere erneut! Wie sehen die roten Zellen nun aus? Fertige eine Skizze an und erkläre das Ergebnis!
ÜBUNGSAUFGABEN Erkläre folgende Alltagsphänomene! Streusalz im Winter sollte im Grüngebiet nicht verwendet werden. Warum? Reife Kirschen platzen oft nach einem Regenguss auf. Warum? Obst und Gemüse können durch Beigabe von Salz bzw. Zucker haltbar gemacht werden. Erkläre, warum das so ist! Rote Blutkörperchen platzen, wenn sie in destilliertes Wasser eingebracht werden. Warum? Beim Kochen von Gemüse wird dem Kochwasser gerne Salz beigemischt. Erkläre, was damit bezweckt werden soll! Sportler trinken gerne isotonische Getränke. Was wollen sie damit bezwecken? Schon die alten Seefahrer versorgten sich auf ihren langen Seefahrten mit eingesalzenem Fleisch. Warum wurde das Fleisch eingesalzen mittransportiert?