durch den Naturpark Fläming/Sachsen-Anhalt
Naturparke sind besonders wertvolle Natur- und Kulturräume, in denen die Menschen wohnen, ihren Lebensunterhalt verdienen, sich erholen aber auch genießen. Regionale Produkte, gern ab Hof gekauft, nach Hause geliefert oder auf einem Ausflug mitgenommen, erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Der Kunde möchte wissen, wo und wie das Produkt entsteht, das auf seinen Tisch kommt. Naturparke bieten die Chance, Produkte aus dem Naturpark auch als gemeinsames Produkt zu vermarkten. So entstand vor fast 10 Jahren der erste Flämingkorb, dem bis heute viele Neuauflagen folgten. Als saisonales Präsent können Kunden in der Adventszeit eine Weihnachtskiste aus dem Naturpark Fläming erwerben. Jeweils drei Flämingkörbe in unterschiedlichen Preisklassen, werden in den Läden Kiekinpott in Zerbst/Anhalt oder Dessau-Roßlau angeboten. Die Flämingkörbe enthalten Kostproben der Produkte der Direktvermarkter aus dem Naturpark Fläming und aktuelle 2
Informationen zum Naturpark. Diese Produkte sollen anregen, weitere Produkte der Direktvermarkter kennen zu lernen. In den Läden gibt es Informationen zu den einzelnen Produzenten. Regionale Produkte werden nicht nur an die Endverbraucher abgegeben, sie sind in einigen gastronomischen Einrichtungen im Naturpark Fläming/ Sachsen-Anhalt auch fester Bestandteil der Speisekarten. Gehen Sie doch einmal auf kulinarische Entdeckertour durch den Naturpark Fläming. Besuchen Sie die Hofläden auf dem Dorf, die Verkaufseinrichtungen für regionale Produkte in der Stadt und achten Sie in der Gastronomie auf Angebote aus der Region. Gönnen Sie sich etwas Gutes oder verschenken Sie Produkte aus der Region in liebevoll verpackten Präsenten. Gemeinsam mit den Direktvermarktern und Gastronomen unseres Vereins sowie mit Partnern aus der Region haben wir diese Übersicht zusammengestellt. 3
Hannelore Sachse Nedlitzer Straße 1 39264 Zerbst/Anhalt OT Deetz 039246/ 7634 0171/ 3731619 4
Öffnungszeiten: In der Regel Dienstag - Sonntag 10.00-16.00 Uhr gern nach telefonischer Absprache Angebot: frischer und geräucherter Fisch, Imbiss in der Fischerhütte Veranstaltungen: Hoffest am 1. Mai, traditionelles Abfischen am letzten Samstag im Oktober, Angeln 5
Betriebs GmbH Jörg Braatz Am Weinberg 1 39264 Zerbst/Anhalt OT Garitz 039248/ 538 hotel-garitz@t-online.de www.landhotel-garitz.de 6
Öffnungszeiten: Hofladen Dienstag 8.00-12.00 Uhr Donnerstag 10.00-12.30 Uhr und 13.00-18.00 Uhr Samstag 8.00-11.00 Uhr Angebot: Wurst-und Fleischwaren Veranstaltungen: Backofenfest, Veranstaltungen aller Art (siehe Veranstaltungskalender) 7
Olaf Denell Pülziger Straße 3 06869 Coswig (Anhalt) OT Cobbelsdorf 034923/ 20203 Ansprechpartner: Wilfried Hentschel Dübener Dorfstraße 57b 06869 Coswig (Anhalt) OT Düben 034903/ 47889 8
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 8.00-17.00 Uhr Samstag 8.00-11.00 Uhr 01.04. - 30.06. Mo - Fr. 8.00-18.00 Uhr Angebot: Blumen- und Gemüsepflanzen, Gemüseanbau, Spargel, Erdbeeren, auch zum selber pflücken, Konserven, Marmeladen, Brotaufstriche Veranstaltungen: Verkauf auf ausgewählten Märkten, Tag der offenen Tür 9
10 Antonius de Vries Wiesenweg 1 39264 Zerbst/Anhalt OT Lindau 039246/ 659927 0160/ 90522598 arnold@jaare.eu
Öffnungszeiten: Hofladen Donnerstag und Freitag 16.00-19.00 Uhr Samstag 9.00-12.00 Uhr Angebot: Schafmilchprodukte, Joghurt, Käse, Lammfleisch, Schafwurst Veranstaltungen: Hoffest am 2. Sonntag im April, Hofführungen mit Verkostung, Verkauf auf ausgewählten Märkten 11
12 Frank Ehrmann Mönchholz 3 06868 Coswig (Anhalt) OT Thießen 034907/ 20445 info@forellenhof-thiessen.de www.forellenhof-thiessen.de
Öffnungszeiten: Hofladen Montag - Sonntag 8.00-18.00 Uhr Angeln ab 7.30 Uhr Nachtangeln 18.00-7.30 Uhr Angebot: frischer und geräucherter Fisch, Fischplatten, Marinaden, Imbiss im Laden, Flämingteller Veranstaltungen: Hoffest, Abfischen 13
14 Maik und Bianca Kusch-Nehrenz Jüterboger Straße 55 06895 Zahna-Elster 034924/ 80748 info@flaeminger-ziegenhof.de Infos über facebook
Öffnungszeiten: Hofladen Ostern bis Weihnachten 10.00-18.00 Uhr auch Samstag und Sonntag Montag und Dienstag Ruhetag Angebot: Ziegenkäse, Ziegenfrischkäse, Milch, Quark, Wurst Imbiss für Radfahrer Veranstaltungen: Hoffest am letzten Samstag im Mai 15
Mathias Mösenthin Bahnhofstraße 21 39264 Zerbst/Anhalt OT Deetz 039246/ 222 0173/ 7028509 mathiasmoesenthin@hotmail.com www.deetzer-spargel.de 16
Öffnungszeiten: Hofladen in der Saison ganztägig Angebot: Spargel, Freilandgeflügel, Gänse, Enten, Hühner, Hähnchen bei Geflügel ist auch online eine Bestellung möglich 17
18 Karma Retzke Wüstemark 60 06889 Lutherstadt Wittenberg OT Wüstemark 034920/ 20697
Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch, Freitag 8.00-10.00 Uhr und 16.00-18.00 Uhr Angebot: klassische Fruchtaufstriche aus heimischen Obstsorten, Chutney s, Kräuteressig, Dekorationsmaterial Veranstaltungen: Teilnahme an "Offene Gärten", Kindergeburtstage, Frauencafé, Herbstfest, Sommersonntag, Adventsschau 19
20 Uwe Trzinka Bahnhofstraße 102 14827 Wiesenburg/Mark OT Medewitz 033849/ 52090 trzinka@gmx.de
Öffnungszeiten: nach telefonischer Absprache Angebot: Honig, Kerzen, Präsente Veranstaltungen: Betriebsführungen nach Absprache, Verkauf auf Wochenmärkten und auf Veranstaltungen, Kerzen rollen und gießen 21
faktur Ur u inman e L t f a kr Urkraft Leinmanufaktur Rahnsdorfer Lindenstraße 22 06895 Zahna-Elster OT Rahnsdorf 034924/ 20201 info@urkraft-leinmanufaktur.de www.urkraft-leinmanufaktur.de 22
Öffnungszeiten: täglich 7.00-16.00 Uhr und Internetshop Angebot: Leinöl, Leinkuchen Veranstaltungen: Teilnahme am Mühlentag ab 2016 23
24 Dr. Eike Zschoche Dorfstraße 9 06369 Südliches Anhalt OT Repau 03496/ 7009859 0177/ 3318906
Öffnungszeiten: Fleischverkauf nach telefonischer Absprache Angebot: Rindfleisch, Kartoffeln 25
26 Stefan Wallwitz Breite 52 39261 Zerbst/Anhalt 03923/ 612770 info@anhaltshop24. de www.anhaltshop24.de
Öffnungszeiten: Montag - Freitag 9.00-12.30 Uhr und 14.30-18.00 Uhr Samstag 10.00-12.00 Uhr Angebot: Regionale Präsentideen, Konfitüren und Marmeladen aus eigener Herstellung, Produkte aus der Region Veranstaltungen: Regionale Buffets, Verkauf auf regionalen Märkten, Holzofenbäckerei 27
28 Sabine Priezel Rotes Land 74 06886 Lutherstadt Wittenberg 03491/ 664359 Sabine.Priezel@gmx.de
Öffnungszeiten: nach telefonischer Absprache Angebot: Kräutertee, Kräutersalz, Kräuterkissen Veranstaltungen: Kräuterkurse, Kräuterführungen, Naturkosmetikkurse, Baumheilkundekurse, Seifenkurse 29
30 Heike Brack Straße nach Bärenthoren 48a 06868 Coswig (Anhalt) OT Stackelitz 034907/ 21144 RundumNatur@t-online.de www.rundum-pflanzenkraft.de
Öffnungszeiten: Kräuterführungen und Kräuterseminare auf Anfrage Veranstaltungen: Kräuterführungen, Kräuterseminare 31
32 Am Wasserturm Bachstraße 1c 14823 Niemegk 033843/ 51242 01511/ 7057486 info@flaeminger-service.de
Öffnungszeiten: Wasserturm mit Likörmanufaktur, Brausemuseum und Hofladen Freitag 14.00-18.00 Uhr und nach Absprache Angebot: Liköre, Bier, Brause, Säfte, Schinken und Wurstwaren aus eigener Herstellung Veranstaltungen: Oktoberfest 1. Wochenende im Oktober, Führungen im Wasserturm gern täglich nach Absprache 33
34 Bärbel Warnke Alte Sorge 3 39264 Zerbst/Anhalt OT Lindau 039246/ 299896 info@ziegenhof-warnke.de www.ziegenhof-warnke.de
Öffnungszeiten: ganzjährig täglich ab 9.00 Uhr Angebot: Frischkäse, Weichkäsevariationen, Schnittkäse, Wurstangebot je nach Saison Veranstaltungen: Ostern auf dem Ziegenhof, 1. Samstag im Juni Tag des offenen Hofes, 3. Oktober - Großes Hoffest 35
36 Wikana Keks und Nahrungsmittel GmbH Dessauer Straße 8 06886 Lutherstadt Wittenberg 03491/ 429860 wikana@wikana.de www.wikana.de
Öffnungszeiten: Fabrikverkauf Montag - Freitag 8.00-18.00 Uhr Samstag 9.00-14.00 Uhr Angebot: Kekse, Gebäck, Biokekse, Fairtrade, Vegan Veranstaltungen: Fabrikverkauf 37
Verschiedene gastronomische Einrichtungen im Naturpark Fläming bieten ihren Gästen Produkte aus der Region. Sie beziehen einen Teil ihrer Lebensmittel von Direktvermarktern aus dem Fläming. Dazu gehören vor allem: Forellen vom Forellenhof Thießen, Wild aus dem Fläming, Wurst- und Fleischwaren aus der Tierproduktion der Agrargenossenschaft Bornum Öl aus der Ölmühle Rahnsdorf, Spargel von der Mösenthin GbR in Deetz, Käse vom Fläminger Ziegenhof Zahna und Schafmilchprodukte von JAARE. 38
Landhotel und Restaurant Garitz Betriebs GmbH Jörg Braatz Am Weinberg 1 39264 Zerbst/Anhalt OT Garitz 039248/ 538 hotel-garitz@t-online.de www.landhotel-garitz.de 39
Hammercafé Thießen Eike Specht Am Kupferhammer 43 06868 Coswig (Anhalt) OT Thießen 034907/ 20440 www.kupferhammer-thiessen.de 40
Marina Coswig Nicole Dirschel Elbstraße 19 06868 Coswig (Anhalt) 034903/ 496224 info@marina-coswig.de www.marina-coswig.de 41
Flämingland-Freizeit und Touristik GmbH Heidrun Hahn Cobbelsdorfer Hauptstraße 18 06869 Coswig (Anhalt) OT Cobbelsdorf 034923/ 20228 info@kartoffel-gasthaus-cobbelsdorf.de www.kartoffel-gasthaus-cobbelsdorf.de 42
Gaststätte & Hotel "Waldschlösschen Olaf Schumann Kliekener Hauptstraße 10 06869 Coswig (Anhalt) OT Klieken 034903/ 68480 office@hotel-waldschloesschen.com www.hotel-waldschloesschen.com 43
Gaststätte & Pension Rosenhof Klaus-Peter und Irene Klausnitzer Ragösener Dorfstraße 10 06868 Coswig (Anhalt) OT Ragösen 034907/ 20436 klausnitzer_rosenhof@yahoo.de www.rosenhof-ragoesen.de 44
Schloß Kropstädt Servicecenter GmbH Margit Friedemann Am Schlosspark 4 06869 Lutherstadt Wittenberg OT Kropstädt 034920/ 7073-0 hotel.restaurant@schlosskropstaedt.de www.schloßkropstaedt.de 45
Schmidt s Landgasthof Carsten Schmidt Dietrichsdorf 36 06895 Zahna-Elster 034922/ 60418 info@schmidts-landgasthof.de www.schmidts-landgasthof.de 46
Sporthotel Wallwitz GbR Lindauer Straße 48 39261 Zerbst/Anhalt 03923/ 612770 info@anhaltshop24.de www.wallwitz-sporthotel.de 47
Impressum: Naturpark Fläming e.v. Rotdornstraße 12 06868 Coswig (Anhalt) OT Jeber-Bergfrieden Stand April 2015 Telefon: 03 49 07/ 3 07 45 Telefax: 03 49 07/ 3 07 63 E-mail: info@naturpark-flaeming.de Infos und Neuigkeiten aus dem Naturpark Fläming/Sachsen-Anhalt finden Sie auf unserer Homepage unter: www.naturpark-flaeming.de Dort können Sie auch einfach den kostenlosen Newsletter abonnieren und so jeden Monat Aktuelles erfahren.