Willkommen im Restaurant mattea!

Transkript

1 Willkommen im Restaurant mattea! Liebe Gäste, das Team des Restaurant mattea freut sich über Ihren Besuch und wünscht Ihnen einen schönen Aufenthalt. Integration ist Begegnung Das Restaurant mattea ist ein Ort der Begegnung und des Genießens mit allen Sinnen. Als gemeinnütziger Integrationsrestaurant beschäftigen wir in unserem Service und unserer Küche Menschen mit Handicap. Die Woche kulinarisch im Restaurant mattea Wir starten die Woche Dienstags mit unserem "Reibekuchen-Tag". Es erwarten Sie hausgemachte Reibekuchen mit verschiedenen Beilagen. Mittwochs heißt es "Schnitzel-Tag": Fünf Schnitzel-Spezialitäten mit Beilagen und Salat für je 9,50. Am Donnerstag laden wir Sie zur "Pfannkuchen-Zeit" ein. Es gibt hausgemachte Pfannkuchen in klassischen und modernen Variationen. Die Aktionstage finden jeweils von Uhr statt. Zum Ende der Woche laden wir Sonntags zum "Familienbrunch" ein - für 18,90 pro Person. Und für den Hunger am Mittag gibt es von Dienstags bis Samstags ( Uhr) unser "Mittagsbuffet" für 6,90. Ab Mai haben Sie auch die Möglichkeit in unserem Biergarten zu Schlemmen.

2 Zu jeder Jahreszeit im Restaurant mattea genießen Für uns heißt das: Auf Ihren Teller kommt - was die Jahreszeit hergibt. Im Frühjahr laden wir zur "Spargel-Zeit" ein. Im Mai wird die Biergarten-Saison eröffnet. Genießen Sie ein paar erholsame Stunden bei Frisch Gezapften und Allerlei Frischem aus der Küche. Im Sommer bieten wir Ihnen erfrischende sommerliche Gerichte, knackige Salate, frischen Fisch und natürlich Allerlei Gegrilltes. Im Herbst erwarten Sie neben Wein und Zwiebelkuchen auch regionale Wild-Spezialitäten. Im Oktober heißt es "Wiesn- Zeit" mit bayerischen Spezialitäten aus unserer Küche. Unsere Biergarten-Saison klingt nun langsam aus. Der Winter startet bei uns traditionell im November mit der "Gänse- Zeit". Erleben Sie einen genussvollen Abend beim Gänse-Essen. Natürlich dürfen auch Zimt und Bratäpfel nicht fehlen. Wir dürfen Sie auch einladen Ihre Weihnachtsfeier bei uns auszurichten. Lassen Sie sich mit hausgemachten Glühwein, Eierpunsch und dem Besten aus unserer Küche verwöhnen. Generell gilt bei uns: Wir beziehen unsere Zutaten größtenteils aus der Region. Für den späten Hunger - Spätesser-Karte ab Uhr Bis Uhr können Sie die Speisen aus unserer gesamten Speisekarte auswählen. Danach bieten wir Ihnen leckere Snacks von unserer Spätesser-Karte. Bitte geben Sie uns Ihr Feedback "Der Kunde ist König" - nach diesem Motto sind unser Service und die Küche ausgerichtet. Wir möchten, dass Sie in unserem Restaurant ein paar schöne Stunden verbringen. Dafür geben wir unser Bestes. Daher sind wir sehr auf Ihr Feedback gespannt. Waren Sie zufrieden mit uns? Lief etwas nicht nach Ihren Vorstellungen? Bitte nutzen Sie dazu unsere Feedback-Karten. Vielen Dank. Das Küchen-Team um Chefkoch Mirco Schultheis wünscht Ihnen einen guten Appetit! Wir würden uns freuen, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

3 Vorspeisen Marinierte Blattsalate im Brotballon arrangiert dazu gebratene Spitzen vom Land und aus dem Meer 11,50 Veganer Salat von feinem Endivien und Birnen mit allerlei Nüssen und Brunnenkresse napiert mit Feigendressing 7,50 Naschteller Gezupfter Rauchsaibling mit Meerrettich Regionale gebratene marinierte Karotte, Frühlingslauch und Champignons Wachholderschinken 2,3,8 und Heublumenkäse aus der Dorfkäserei Belrieth/Werratal dazu Pumpernickel und Butter 9,50 Suppen Kräftige Brühe vom regionalen Rind mit Flädle und Gemüsewürfeln 6,50 Fruchtiges Tomatensüppchen mit Croutons und Creme fraiche 5,00 Vegetarische Gerichte Offene Lasagne mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Brunnenkresse 9,80 Große Backkartoffel gefüllt mit buntem Gemüse und leckerem Sauerrahm 7,20

4 Fleischgerichte Feines Frikassee von der Hühnchenbrust mit Champignons und Tomatenreis 12,50 Dünne Scheiben vom Lübchiner Strohschwein, kurzgebraten mit allerlei Gemüse und Kartoffeln in der Naturschale Pfeffersauce 14,50 Rosa gebratenes Rumpsteak vom deutschen Färsenrind mit großer Ofenkartoffel und Sauerrahm dazu frischer Tomatensalat 16,50 Fischgerichte Gebratenes Filet vom heimischen Waller auf Kartoffel-Endivienstampf Zitronenbutter 14,50 Gebratenes Zanderfilet auf Schnippelbohnen-Kartoffelragout 16,20

5 Dessert Zartschmelzendes Schokoladenmousse im Biskuitkörbchen 4,50 Gebackene Apfelküchlein mit Vanillesauce und Sahne 4,00 Saisonales Tagesdessert 3,50 Für unsere kleinen Gäste Fruchtige Tomatensuppe 2,50 Nudeln in Tomatensauce 4,00 Kinderschnitzel mit Gemüse und Kartoffeln 5,40

6 Spätesser-Karte (gilt ab Uhr) Feurige Gulaschsuppe mit Baguette 5,50 Penne in Blauschimmelkäsesauce 6,50 Kalter Vesperteller mit Weich und Schnittkäse, Pfefferbeisser 1,2,3,4, Frikadelle und Brot 7,00 Möchten Sie mehr über uns erfahren? facebook.de/restaurantmattea