UNSERE WEIN-PHILOSOPHIE Das Thema Wein ist die gemeinsame Leidenschaft, die mich und mein Mann verbindet und das seit nun mehr als 15 Jahren. Gemeinsam das 1. Südtiroler Weinhotel zu eröffnen war die Krönung unseres gemeinsamen Schaffens. Den Genuss von Wein und das Gefühl für Wein unseren Gästen tagtäglich zu übermitteln und zu beobachten, wie es die Gäste genießen, wenn sie den passenden Wein zu einem schönen Menü kredenzt bekommen, erfreut mich jeden Tag. Doris Kohlgruber, Diplom-Sommelière Seit dem 17. Jahrhundert wird beim Weinmesser das Thema Wein den Nachkommen in die Wiege gelegt und somit das Gefühl für einen natürlichen Umgang mit Wein weitervererbt. Als Sohn einer Weinbauernfamilie konnte ich schon in jungen Jahren Einblick in die Arbeit im Weinberg, in die Herstellung von Wein und in den Genuss von Wein erhalten. Das Wimmen und das anschließende Keltern des Weines war in unserer Familie immer das Highlight des Jahres. Heute beschäftige ich mich mehr damit den Wein zu analysieren, ihn zu riechen, zu schmecken und zu kategorisieren. Ich sehe Wein nicht als Genussmittel im herkömmlichen Sinn, sondern als regionales Produkt, das sich in unserer Zeit den Respekt des Genusses verdient und das der sterilen Lebensmittelbranche die Stirn bietet. Christian Kohlgruber, Diplom-Sommelier
2 SUPER SOUTH TYROLEANS Die sind ihren Preis wert! Große Südtiroler Weine von Weltformat Globale Weinkenner und berühmte Fachjournalisten sind sich schon lange einig: Die eleganten, subtilen Südtiroler Weine müssen sich auf den wichtigsten Wein-Salons der Welt vor nichts und niemandem verstecken. Die internationalen Auszeichnungen für die Eleganz, den Nuancenreichtum und die Finesse der Südtiroler Weine haben den Kellermeistern südlich des Brenners Mut gemacht für neue Nobelweine: Seit ein paar Jahren kellern Südtiroler Pionier-Kellereien in limitierter Auflage das Beste vom Besten ein. Wir haben ganz NEU einige dieser Top-Weine für Sie zusammengestellt: SUPER SOUTH TYROLEANS WEISS Grande Cuvee Terlan 2013 185,00 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Kellerei Terlan Appius 2010 117,00 (Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon) St. Michael Eppan Weissburgunder Sanctissimus Riserva 2013 108,00 St. Pauls - Amphorenwein Weissburgunder Five Years 2010 82,00 Kellerei Meran Burggräfler SUPER SOUTH TYROLEANS ROT Blauburgunder Vigna Ganger Riserva 2012 153,00 Kellerei Girlan
3 DIE 7 WEINBAUZONEN SÜDTIROL S Die Übergänge mögen dem Besucher überaus sanft und fließend vorkommen. Und doch sind die Zäsuren da, der unterschiedliche Charakter der Weine beweist es. Die Veränderung mag durch die unterschiedlichen Höhenlagen der Weinberge bedingt sein, durch topografische Eigenheiten im Tal oder durch eine lokal eigenständige Weinbaukultur, beispielsweise die Vorliebe für eine bestimmte Rebsorte. Die Unterteilung Südtirols in sieben Weinregionen bringt all diese subtilen Unterschiede zum Ausdruck. Wobei das Verbindende stets größer ist als das Trennende. Die Südtiroler Weinproduzenten sprechen denn auch von sieben Facetten einer gemeinsamen Weinbauidentität. Auf einer Distanz von gerade einmal 90 Kilometern und einer Weinbaufläche von nur ca. 5.300 ha (Vergleich zu Piemont: 56.000 ha) erleben wir beispielhaft, wie unterschiedlich Klimazonen unterschiedliche Weintypen hervorbringen.
4 MERAN Noble Kur- und Weinlandschaft WEINBAUFLÄCHE: 300 ha (6 % der Gesamtfläche) LAGEN: 300-800 m ü.d.m. BÖDEN: Poröse Verwitterungsböden, hoher Kiesanteil an den Hängen, sandig in der Talsohle PRODUKTION: 37 % Weisswein 63 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Vernatsch Blauburgunder Weißburgunder Sauvignon Die Kurstadt Meran hat sich auch als Weinbaugebiet einen Namen gemacht. Von der langen Tradition, die der Weinbau hier hat, zeugt die größte und mit ihrem Alter von über 350 Jahren wohl älteste Rebe Europas. Das überaus milde, ausgeglichene Klima ergibt perfekte Bedingungen für den Weinbau. Die DOC-Bezeichnung Südtirol Meraner gilt für alle Vernatsch-Weine, die im Umkreis der Stadt reifen. Aber auch Blauburgunder und Merlot fühlen sich im Meraner Terroir sehr wohl. Dank der Bodenbeschaffenheit verfügen die Meraner Gewächse stets über eine präsente Säure, was sich positiv auf die Bekömmlichkeit, aber auch auf die Lagerfähigkeit der Weine auswirkt.
5 VINSCHGAU Weinboom im Apfel-Hochland WEINBAUFLÄCHE: 45 ha (1 % der Gesamtfläche) LAGEN: 500-800 m ü.d.m. BÖDEN: Verwitterter Schiefer, Granit und Gneis, karg und sandig PRODUKTION: 51 % Weisswein 49 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Blauburgunder Weissburgunder Müller Thurgau Der Vinschgau ist eine klimatisch bevorzugte Insel inmitten einer spektakulären Alpenlandschaft, dominiert vom 3905 Meter hohen Ortler. Mit lediglich 500 Millimeter Regen pro Quadratmeter und Jahr fällt hier nur halb so viel Regen wie im Unterland. Das ursprüngliche Apfelparadies erlebt zur Zeit einen Aufschwung als Weinland, vor allem seit der Vinschgau 1995 DOC-Status erlangte. Auf den kargen, sandigen Böden wird ein Cool-Climate -Weinbau betrieben, der filigrane Weine hervorbringt. Neben Riesling und Weißburgunder, entdeckt der Vinschgau auch den Blauburgunder. Einen besonderen Status genießt die alte, autochthone Weißweinsorte Fraueler, mit sehr hohen Säurewerten.
6 ETSCHTAL Terroir für langlebige Weißweine WEINBAUFLÄCHE: 315 ha (6 % der Gesamtfläche) LAGEN: 250-900 m ü.d.m. BÖDEN: Rötliche Porphyrunterlage, wasserdurchlässiger Kalkstein in Nals und Andrian PRODUKTION: 63 % Weisswein 37 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Sauvignon Weißburgunder Vernatsch Lagrein Rund um die Weinhochburgen Terlan, Nals und Andrian prägen die auffallend roten Porphyr-Verwitterungsböden das Landschaftsbild. In diesen trockenen Böden müssen die Reben tiefe Wurzeln bilden, um genügend Wasser zu bekommen. Das ist auch der Grund, warum hier besonders langlebige Südtiroler Weißweine gedeihen: betont mineralisch, gut strukturiert und finessenreich wie Weißburgunder und Sauvignon.
7 ÜBERETSCH Weinidylle zwischen Burgen WEINBAUFLÄCHE: 1.690 ha (32 % der Gesamtfläche) LAGEN: 300-700 m ü.d.m. BÖDEN: Kalk- und Porphyrgestein, saure Moränenböden bei Girlan PRODUKTION: 56 % Weisswein 44 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Vernatsch Weißburgunder Chardonnay Sauvignon Gewürztraminer Überetsch mit dem Kalterer See, den sanften Weinbergen und den stolzen Ansitzen ist das Herz der Weinregion Südtirols. In dieser fruchtbaren Gegend liegen die beiden größten Weinbaugemeinden Südtirols, Eppan und Kaltern, die auf eine lange Vernatsch-Tradition schauen. In den Tallagen reifen gut strukturierter Merlot und Cabernet, in höheren Lagen werden Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon und Blauburgunder angebaut.
8 BOZEN Fruchtbar heißer Talkessel WEINBAUFLÄCHE: 700 ha (13 % der Gesamtfläche) LAGEN: 250-900 m ü.d.m. BÖDEN: Porphyr, durchlüftete Schotterböden in Hanglagen, Schwemmböden im Tal PRODUKTION: 30 % Weisswein 70 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Vernatsch Lagrein Gewürztraminer Weißburgunder Südtirols Hauptstadt Bozen liegt inmitten eines breiten, sonnenverwöhnten Talkessels. Gleich zwei der prestigeträchtigsten Weine reifen hier: Der St. Magdalener, der edelste und kräftigste Vernatsch und die autochthone Sorte Lagrein. Rund die Hälfte der Lagrein-Anbaufläche befindet sich hier. Mit seinen Aromen von dunklen Waldbeeren, Kirschen und Veilchen, gestützt von edlen Würznoten des Barriques, sorgt der Lagrein aus Gries heute international für Furore.
9 UNTERLAND Gewürztraminer unter Zypressen WEINBAUFLÄCHE: 1860 ha (36 % der Gesamtfläche) LAGEN: 200-1000 m ü.d.m. BÖDEN: Kalk- und Dolomitgestein, vermengt mit lehmigen Schutt von Tramin bis Kurtatsch, im Süden sandhaltiger Mergel PRODUKTION: 67 % Weisswein 33 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Pinot Grigio Chardonnay Vernatsch Gewürztraminer Blauburgunder Das südlichste Anbaugebiet Südtirols ist nicht nur das größte, sondern auch das wärmste. Der milde Einfluss des schon nahen Gardasees macht es möglich, dass auch spät reifende Sorten wie der Cabernet Sauvignon vollmundige, ausgewogene Weine ergeben. Die Dörfer Mazon und Montan gelten als Hochburgen des Blauburgunders. Und in Tramin erlebt der von hier stammende Gewürztraminer einen Aufschwung, der international begeistert.
10 EISACKTAL Alpiner Weinbau WEINBAUFLÄCHE: 320 ha (6 % der Gesamtfläche) LAGEN: 400-800 m ü.d.m. BÖDEN: Glimmerschiefer (Quarzphyllit), sandige Schotterböden PRODUKTION: 95 % Weisswein 5 % Rotwein WICHTIGSTE SORTEN: Müller Thurgau Sylvaner Kerner Gewürztraminer Im nördlichsten Weingebiet Italiens, wo der Weinbau an seine physischen Grenzen stößt, sind die Resultate besonders exquisit rassig, kräftig und subtil zugleich. Immer mehr Produzenten beweisen heute, dass im Eisacktal vorzügliche, reintönige Weißweine von internationalem Format gekeltert werden können. Sylvaner und Müller-Thurgau ergeben mineralische und saftige Weine mit anregendem Säurespiel, Kerner und Riesling verblüffen die Fachwelt. Die Weine werden oft in aufwendig zu bewirtschaftenden Steillagen angebaut, wobei die Guyot-Drahtrahmenerziehung allmählich die Pergeln ablöst.
11 SÜDTIROL SÜDTIROL WEISS WEISSBURGUNDER S.12 CHARDONNAY S.14 PINOT GRIGIO S.16 SAUVIGNON S.17 RIESLING S.18 MÜLLER THURGAU S.19 KERNER S.19 SYLVANER S.20 VELTLINER S.20 GEWÜRZTRAMINER S.21 GOLDMUSKATELLER S.21 CUVÉES S.22 SÜDTIROL ROSÉ S.25 SÜDTIROL ROT VERNATSCH S.26 BLAUBURGUNDER S.27 LAGREIN S.29 MERLOT S.32 CABERNET S.34 CUVÉES S.36 SÜDTIROL MAGNUM S.39
12 SÜDTIROL WEISS WEISSBURGUNDER Weissburgunder Vinschger Sonnenberg 2015 28,00 Kellerei Meran Burggräfler Weissburgunder Helios 2013 52,00 Weingut Kränzel Weissburgunder Pataun 2015 24,00 Weingut Schloss Plars -Vinum Hotel Südtirol Terlaner Weissburgunder Vorberg Riserva 2014 37,50 Kellerei Terlan Weissburgunder Sirmian 2014 28,50 Kellerei Nals & Margreid Weissburgunder Plattenriegl 2015 26,00 Kellerei Girlan Weissburgunder Strahler 2015 26,50 Weingut Stroblhof -Vinum Hotel Südtirol Weissburgunder St. Valentin 2014 33,00 St. Michael Eppan Weissburgunder Barthenau Vigna S. Michele 2014 32,50 Hofstätter Weissburgunder Haberle 2015 26,00 Alois Lageder Weissburgunder Klaser Riserva 2011/2012 26,00 Weingut Niklas Weissburgunder In Der Lamm 2014 33,50 Abraham
13 SÜDTIROL WEISS WEISSBURGUNDER WEISSBURGUNDER-RARITÄTEN Weissburgunder Terlan 2002 108,00 Kellerei Terlan Weissburgunder Sanctissimus Riserva 2013 108,00 St. Pauls - Amphorenwein Weissburgunder Five Years 2010 82,00 Kellerei Meran Burggräfler
14 SÜDTIROL WEISS CHARDONNAY Chardonnay Goldegg 2012 32,50 Kellerei Meran Burggräfler Chardonnay Somereto 2015 21,50 Kellerei Andrian Terlaner Chardonnay Kreuth 2015 30,00 Kellerei Terlan Chardonnay Baron Salvadori 2013 41,50 Kellerei Nals & Margreid Chardonnay Cardellino 2015 30,50 Weingut Elena Walch Chardonnay Schwarzhaus 2015 24,50 Weingut Stroblhof -Vinum Hotel Südtirol Terlaner Chardonnay 2015 29,00 Weingut Hansjörg Doná Chardonnay Cornell Formigar 2014 36,50 Kellerei Schreckbichl Chardonnay Sanct Valentin 2014 34,00 Kellerei St. Michael Chardonnay Ateyon BIO 2013 32,00 Weingut Loacker/Schwarhof Chardonnay Gaun 2015 29,00 Alois Lageder Chardonnay Löwengang 2013 52,00 Alois Lageder
15 SÜDTIROL WEISS CHARDONNAY CHARDONNAY-RARITÄTEN Chardonnay Rarität 2000 Kellerei Terlan 125,00 Chardonnay Löwengang 2002 Alois Lageder 94,00 Chardonnay Löwengang 2007 Alois Lageder 95,00 Chardonnay Löwengang 2006 Alois Lageder 83,00
16 SÜDTIROL WEISS PINOT GRIGIO Pinot Grigio Ruländer 2013 27,00 Köfelgut Pinot Grigio 2015 23,00 Kellerei Andrian Pinot Grigio Sanct Valentin 2014 34,00 Kellerei St. Michael Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg 2015 32,50 Weingut Elena Walch Pinot Grigio Unterebner 2014 35,00 Kellerei Tramin Pinot Grigio Porer 2015 29,50 Alois Lageder Pinot Grigio 2014 27,50 Köfererhof Pinot Grigio 2015 BIO 28,00 Weingut Garlider
17 SÜDTIROL WEISS SAUVIGNON Sauvignon Graf von Meran 2015 28,00 Kellerei Meran Burggräfler Sauvignon Mervin 2013 35,00 Kellerei Meran Burggräfler Sauvignon Marzan 2015 24,50 Weingut Schloss Plars -Vinum Hotel Südtirol Sauvignon Andrius 2014 38,50 Kellerei Andrian Terlaner Sauvignon Winkl 2014 27,50 Kellerei Terlan Sauvignon Quarz 2014 49,00 Kellerei Terlan Terlaner Sauvignon Mantele 2015 28,50 Kellerei Nals & Margreid Sauvignon 2015 39,00 Weingut Doná Sauvignon Indra 2015 26,00 Kellerei Girlan Sauvignon Lafoa 2014 39,00 Kellerei Schreckbichl Sauvignon Tannenberg 2015 BIO 34,50 Kellerei Manincor Lieben Aich Sauvignon 2012 BIO 55,50 Kellerei Manincor Sauvignon Sanct Valentin 2015 36,00 Kellerei St. Michael Sauvignon 800 2015 27,50 Thurnhof Andreas
18 SÜDTIROL WEISS RIESLING Riesling Castel Juval 2015 35,00 Weingut Unterortl Riesling Berg 2015 32,50 Ignaz Niedrist Riesling Kaiton 2015 32,00 Kuenhof Pliger Eisacktaler Riesling Aristos 2015 30,00 Eisacktaler Kellerei Riesling 2014 33,00 Pacherhof -Vinum Hotel Südtirol Riesling Praepositus 2012 39,50 Stiftskellerei Neustift
19 SÜDTIROL WEISS MÜLLER THURGAU Müller Thurgau Castel Juval 2014/2015 27,00 Weingut Unterortl Müller Thurgau Graun 2012 25,50 Kellerei Kurtatsch Müller Thurgau Feldmarschall 2014 42,00 Tiefenbrunner Müller Thurgau 2013 BIO 26,00 Weingut Garlider Müller Thurgau 2014 26,00 Pacherhof -Vinum Hotel Südtirol KERNER Kerner Graf von Meran 2014 27,50 Kellerei Meran Burggräfler Kerner Mondevinum 2010 30,00 Weingut Niklas Kerner 2014 26,50 Pacherhof -Vinum Hotel Südtirol Kerner Praepositus 2015 31,50 Stiftskellerei Neustift
20 SÜDTIROL WEISS SYLVANER Sylvaner 2014 BIO 28,00 Weingut Garlider Sylvaner Praepositus 2015 30,00 Stiftskellerei Neustift Sylvaner R 2014 38,00 Köfererhof Sylvaner Alte Reben 2014 39,00 Weingut Pacherhof -Vinum Hotel Südtirol VELTLINER Eisacktaler Veltliner Aristos 2014 26,00 Eisacktaler Kellerei Veltliner 2012 30,00 Weingut Köfererhof Veltliner 2013 BIO 29,50 Weingut Garlider Veltliner Praepositus 2014 30,00 Stiftskellerei Neustift
21 SÜDTIROL WEISS GEWÜRZTRAMINER Gewürztraminer Sanct Valentin 2015 33,50 Kellerei St. Michael Gewürztraminer Exilissi 2011 51,50 Weingut Baron di Pauli Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2015 44,00 Elena Walch Gewürztraminer 2015 24,00 Kellerei Tramin Gewürztraminer Nussbaumer 2013/2014 37,00 Kellerei Tramin Gewürztraminer Kolbenhof 2014 38,00 Weingut J. Hofstätter Gewürztraminer Am Sand 2014 34,00 Alois Lageder Eisacktaler Gewürztraminer Aristos 2015 29,00 Eisacktaler Kellerei RARITÄTEN Gewürztraminer Lunare 2005 72,50 Kellerei Terlan GOLDMUSKATELLER Goldmuskateller Graf von Meran 2015 25,00 Kellerei Meran Moscato Giallo 2014 BIO 27,00 Weingut Manincor Goldmuskateller Vogelmaier 2015 27,50 Alois Lageder
22 SÜDTIROL WEISS CUVÉES Freiberg Blanc 2014 31,50 (Sauvignon, Weissburgunder, Chardonnay, Riesling) Weingut Eichenstein -Vinum Hotel Südtirol Nova Domus Riserva 2013 51,00 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Kellerei Terlan Terlaner Klassisch 2015 24,50 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Kiemberger Cuvée Flora Riserva 2013 32,50 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Kellerei Girlan Reserve della Contessa 2015 BIO 27,50 (Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Kellerei Manincor Sophie 2015 BIO 35,50 (Chardonnay, Vignier, Sauvignon) Kellerei Manincor Enosi Cuvée 2013 30,00 (Riesling, Sauvignon, Weissburgunder) Weingut Baron di Pauli T-Cuvee Weiss 2015 20,00 (Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon) Kellerei Tramin Cuvée Caroline 2013 48,00 (Chardonnay, Viognier, Manzoni Bianco, Sauvignon) Weingut Pranzegg
23 SÜDTIROL WEISS CUVÉES Beyond de Clouds 2013 57,50 (Hauptteil Chardonnay) Weingut Elena Walch Cason Hirschprunn Weiss 2014 BIO 46,00 (Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier) Alois Lageder Tirolensis Ars Vini Weiss 2013 40,00 (Sauvignon, Gewürztraminer) Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe Eva 2015 (Manzoni Bianco) 28,50 Brunnenhof PIWI-REBEN (BIO) T.N. 99 2014 (Cuvée aus 3 PIWI-Sorten) 32,00 Weingut Gandberg ORANGE-WINES T.N. 06 Abendrot 2012 (Bronner) 48,00 Weingut Gandberg
24 SÜDTIROL WEISS CUVÉES RARITÄTEN Grande Cuvee Terlan 2013 185,00 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Kellerei Terlan Appius 2010 117,00 (Chardonnay, Weißburgunder, Pinot Grigio, Sauvignon) St. Michael Eppan Contest Hirschprunn 2006 BIO 75,00 (Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier) Alois Lageder Contest Hirschprunn 2003 BIO 82,00 (Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier) Alois Lageder Contest Hirschprunn 1996 BIO 105,00 (Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier) Alois Lageder Nova Domus 2009 Kellerei Terlan 95,00 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon) Nova Domus 2007 Kellerei Terlan 88,00 (Weissburgunder, Chardonnay, Sauvignon)
25 SÜDTIROL ROSÉ Rosalie 2015 21,50 (Zweigelt, Merlot, Lagrein) Kellerei Meran Burggräfler Rosé 2014 24,00 (Lagrein, Merlot) Weingut Popphof Andreas Menz Rosso Leggero 2015 29,00 (Lagrein, Vernatsch, Blauburgunder) Pranzegg Lagrein Kretzer 2015 24,50 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Rosé 20/26 26,50 Elena Walch Merlot Rosé 2014 21,00 Kellerei St. Pauls La Rose De Manincor 2014/2015 BIO 29,50 (Lagrein, Merlot, Cabernet, u.v.m.) Weingut Manincor Rosémarie 2014 - Amphorenwein 41,00 Tröpfltalhof Kaltern T-Rosé 2014 19,50 (Lagrein, Merlot, Blauburgunder) Kellerei Tramin Lagrein Rosé 2015 BIO 22,50 Alois Lageder
26 SÜDTIROL ROT VERNATSCH VERNATSCH Vernatsch Baslan 2014 30,50 Weingut Ansitz Kränzel Meraner Schickenburg Graf von Meran 2015 23,00 Kellerei Meran Burggräfler Vernatsch Galea 2015 23,50 Kellerei Nals-Margreid Vernatsch 2015 24,00 Weingut Doná KALTERER SEE Kalterersee Kalkofen 2013 25,00 Weingut Baron di Pauli Kalterersee Puntay 2015 26,50 Erste & Neue Kaltern ST. MAGDALENER 2015 Thurnhof St. Magdalener Klassisch Huck am Bach 2015 23,00 Kellerei Bozen
27 SÜDTIROL ROT BLAUBURGUNDER Blauburgunder Castel Juval 2014 36,50 Weingut Unterortl Blauburgunder Riserva Zeno 2011/2013 38,00 Kellerei Meran Blauburgunder 2013 37,50 Weingut Ansitz Kränzel Blauburgunder Riserva 2013 28,00 Kellerei St. Michael Blauburgunder St. Valentin 2010/2011 40,50 Kellerei St. Michael Blauburgunder Mason di Mason 2013 68,00 Manincor Blauburgunder Riserva 2012/2013 47,00 Stroblhof - Vinum Hotel Südtirol Blauburgunder 2014 24,50 Kellerei Tramin Blauburgunder Glen Riserva 2011 29,50 Kellerei Kurtatsch Blauburgunder Mimuet Riserva 2013 BIO 32,00 Alois Lageder Blauburgunder Krafuss 2012 54,50 Alois Lageder Blauburgunder Barthenau 2012 79,00 Vigna S. Urbano J. Hofstätter
28 SÜDTIROL ROT BLAUBURGUNDER Blauburgunder Mazzon 2010/2012/2013 42,00 Bruno Gottardi Blauburgunder Hausmannhof 2011/2014 BIO 35,50 Haderburg Blauburgunder Riserva 2012 28,00 Clemens Waldthaler Blauburgunder Schweizer 2013 58,50 Franz Haas
29 SÜDTIROL ROT LAGREIN Lagrein Segen Riserva 2013 40,50 Kellerei Meran Burggräfler Lagrein Porphyr 2012 58,00 Kellerei Terlan Lagrein St. Valentin 2010 45,00 St. Michael Eppan Lagrein St. Valentin 2012 39,00 St. Michael Eppan Lagrein 2015 27,00 Weingut Elena Walch Lagrein Urban 2014 41,00 Kellerei Tramin Lagrein Steinraffler 2013 35,50 J. Hofstätter Lagrein Lindenburg 2011 BIO 42,00 Alois Lageder Lagrein Barbagol Riserva 2013 42,00 Landesgut Laimburg Lagrein Gran Lareyn 2013 BIO 33,00 Loacker
30 SÜDTIROL ROT LAGREIN LAGREIN AUS BOZEN Lagrein Collection Baron Eyrl 2013/2014 26,50 Kellerei Bozen Lagrein Mirell 2014 68,00 Ansitz Waldgries Lagrein Riserva 2014 45,00 Abtei Muri Lagrein Barrique Riserva 2012/2013 34,00 Weingut Schmid Oberrautner Lagrein Riserva 2015 36,00 Griesbauerhof Lagrein Riserva 2012 33,50 Thurnhof - Andreas Berger BESONDERHEIT: Lagrein aus getrockneten Trauben Lamarein 2014 78,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Lamarein 2011 103,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr LAGREIN-RARITÄTEN Roblinus De Waldgries 2013 120,00 Ansitz Waldgries
31 SÜDTIROL ROT MERLOT Merlot Freiherr Riserva 2012 37,00 Kellerei Meran Merlot Riserva Gant 2012/2013 43,50 Kellerei Andrian Merlot Riserva Siebeneich 2013 32,00 Kellerei Terlan Merlot Staves Riserva 2013 39,00 Weingut Kornellhof Merlot Riserva Siebeneich 2013 31,50 Kellerei Schreckbichl Merlot Collection Graf Huyn 2014/2013 26,50 Kellerei Bozen Merlot Siebeneich Riserva 2013 40,00 Kellerei Bozen Merlot 2013 22,00 Kellerei Kurtatsch Merlot Riserva 2012 48,00 Landesgut Laimburg Merlot MMXI 2013 BIO 59,50 Alois Lageder Merlot Brenntal 2011/2012 44,00 Kellerei Kurtatsch Merlot Kastelaz Riserva 2012 51,50 Weingut Elena Walch
32 SÜDTIROL ROT MERLOT MERLOT-RARITÄTEN Merlot Sanct Valentin 2009 51,00 Kellerei St. Michael Merlot MMIV 2004 Rarum 105,00 Alois Lageder Merlot MCMXCIX 1999 Rarum 120,00 Alois Lageder Merlot Kastelaz Riserva 2005 82,00 Weingut Elena Walch Merlot Kastelaz Riserva 2009 69,00 Weingut Elena Walch Merlot Brenntal 1998 162,00 Kellerei Kurtatsch
33 SÜDTIROL ROT CABERNET Cabernet Sauvignon Campaner Riserva 2013 27,50 Kellerei Kaltern Cabernet Sauvignon Pfarrhof Riserva 2013 45,00 Kellerei Kaltern Cabernet Sauvignon Lafoa 2011/2012 65,50 Kellerei Schreckbichl Cabernet Riserva 2014 38,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Cabernet Sauvignon Weinegg Riserva 2011/2012 49,00 Thurnhof Andreas Berger Cabernet Istrice 2014 36,00 Weingut Elena Walch Cabernet Franc Finken 2012 29,00 Kellerei Tramin Cabernet Freienfeld 2010 42,00 Kellerei Kurtatsch Cabernet Kirchhügel Riserva 2012/2013 28,00 Kellerei Kurtatsch Cabernet Löwengang 2012 BIO 59,00 Alois Lageder
34 SÜDTIROL ROT CABERNET CABERNET- RARITÄTEN Cabernet Riserva Kampill 2008 48,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Cabernet Löwengang 2006 BIO 89,00 Alois Lageder
35 SÜDTIROL ROT CUVÉES CABERNET - MERLOT Soma 2013/2014 M CS 33,00 Kellerei Kurtatsch Centa 2010 CS CF M 31,00 Weingut Milla - Gert Pomella Loam 2013 CS M 45,00 Kellerei Tramin Istante 2010 Bordeaux-Verschnitt 52,00 Franz Haas Anticus Riserva 2012 Baron Salvadori M CS 42,50 Kellerei Nals & Margreid Arzio 2012 M CS 53,00 Weingut Baron di Pauli Arzio 2011 M CS 63,00 Weingut Baron di Pauli Lacus 2014 CF M 50,50 Walter Schullian Linticlarus 2012 CS M 44,00 Tiefenbrunner MERLOT - LAGREIN Merlot Lagrein 2013 47,00 Weingut Donà Mauritius Cuvèe 2013 L M 39,00 Kellerei Bozen
36 SÜDTIROL ROT CUVÉES CABERNET MERLOT - LAGREIN Reserve del Conte 2014 BIO M L CS 31,00 Weingut Manincor Cason Hirschprunn 2013 BIO M CS L 52,00 (Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein) Alois Lageder Zeder Cuvée 2014 M CS Lagrein 26,50 Weingut Kornellhof ANDERE CUVÉES Cassiano 2014 M CS Tempranillo Syrah PV 43,00 Weingut Manincor Castel di Campan 2013 M CF PV 79,00 Weingut Manincor Composition Reif 2014 CS M L PV 63,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Quirein 2011 L CF Teroldego 48,00 Pranzegg Col de Rey 2011 L PV Tannat 52,00 Landesgut Laimburg Kermesse 2012/2011 (PV, Syrah, Lagrein, Merlot, CS) 67,00 Elena Walch Amistar 2013 CS M L 58,00 Weingut Peter Sölva
37 SÜDTIROL ROT CUVÉES RARITÄTEN: Amistar 2008 CS M L 87,00 Weingut Peter Sölva Amistar Edizione 2008 CS M L 99,00 Weingut Peter Sölva Composition Reif 2011 CS M L PV 86,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Composition Reif 2010 CS M L PV 82,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Linticlarus 2008 52,00 Tiefenbrunner PK 2012 L T 98,00 Viribus Unitis mit vereinten Kräften
38 SÜDTIROL ROT MAGNUMFLASCHEN (1,5lt.) Blauburgunder Riserva Mazon 2012 84,00 J. Hofstätter Lamarein 2013 130,00 Erbhof Unterganzner Josephus Mayr Lagrein Porphyr Riserva 2007 160,00 Kellerei Terlan Lagrein Porphyr Riserva 2005 170,00 Kellerei Terlan Lagrein Porphyr Riserva 2004 180,00 Kellerei Terlan Merlot Raut 2007 98,00 Clemens Waldthaler Cabernet S. Riserva Campaner 2007 60,00 Kellerei Kaltern Cabernet S. Riserva Campaner 2013 55,00 Kellerei Kaltern Cabernet S. Riserva Pfarrhof 2010 99,00 Kellerei Kaltern Cabernet Raut 2007 96,00 Clemens Waldthaler Cabernet Löwengang 2012 128,00 Alois Lageder Cabernet Löwengang 2006 151,00 Alois Lageder Reserve del Conte 2014 63,00 Kellerei Manincor Reserve del Conte 2009 73,00 Kellerei Manincor Merlot Lagrein 2013 87,00 Weingut Doná Weinegg Cabernet Merlot 2010 85,00 Thurnhof Andreas Berger
Weinegg Cabernet Merlot 2007 95,00 Thurnhof Andreas Berger Rosso Raut 104,00 Clemens Waldthaler 39
40 SÜDTIROL ROT JEROBOAMFLASCHEN (3 lt.) Lagrein Collection 2008 83,00 Kellerei Bozen Lamarein 2013 255,00 Unterganzner Josephus Mayr Lamarein 2012 240,00 Unterganzner Josephus Mayr Merlot Riserva Freiherr 2007 103,00 Kellerei Meran Burggräfler Arzio 2007 189,00 Weingut Baron di Pauli Lagrein Collection 2009 175,00 Kellerei Bozen Löwengang 2011 245,00 Alois Lageder
41 SÜDTIROL ROT BIG BOTTLES (5 lt. 6 lt. 9 lt.) Blauburgunder 2012 9 lt 425,00 Weingut Ploner Anticus 2011 6 lt 330,00 Kellerei Nals Margreid Centa 2011 6 lt 235,00 Weingut Milla Staves Merlot 2012 5 lt 256,00 Weingut Kornell Reif 2012 5 lt 375,00 Weingut Unterganzner Amistar Edizione 2012 5 lt 405,00 Weingut Sölva Reserve del Conte 2011 5 lt 225,00 Weingut Manincor Cabernet Campaner 2008 5 lt 165,00 Kellerei Kaltern SÜDTIROL WEISS MAGNUMFLASCHEN (1,5lt.) Terlaner Klassisch 2014 54,00 Kiemberger
42 ITALIEN ITALIEN WEISS S.43 ITALIEN ROSÉ S.45 ITALIEN ROT S.46 ITALIEN MAGNUM UND JEROBOAM S.61
43 ITALIEN WEISS TRENTINO Chardonnay Majerla 2014 24,50 Dorigati LOMBARDEI Lugana DOC 2015 25,00 (Turbiana=Trebbiano di Lugana) Cá dei Frati Chardonnay 2012 90,00 Cá del Bosco FRIAUL Vintage Tunina IGT 2012 66,50 (Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia ) Jermann Were Dreams IGT 2012 66,00 Jermann Ribolla Gialla Anfora IGT 2007 83,00 Gravner Sauvignon Vie De Romans 2012 44,50 Vieris Friulano Pinot Grigio 2013 25,50 Torre Rosazza PIEMONT Gavi di Gavi (Cortese)DOCG 2014 29,00 Villa Sparina Chardonnay Rossj Bass 2014 78,00 Gaja
44 ITALIEN WEISS TOSKANA Vermentino 2015 24,50 Guado al Tasso - Antinori D Amare 2015 Toscana IGT 31,00 (Chardonnay, Viognier)Diadema Vernaccia di San Gimignano DOCG 2014 24,00 Mormoraia MARKEN Verdicchio dei Castelli di Jesi 2014 27,00 Bucci Offida DOCG 2015 21,00 (Pecorino) Saladini Pilastri UMBRIEN Cervaro della Sala IGT 2014 Antinori 63,00 (Chardonnay, Grechetto) ABBRUZZEN Trebbiano d Abbruzzo DOC 2011 91,00 Azienda Agricola Valentini SARDINIEN Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2014 23,00 Argiolas SIZILIEN Chardonnay Sicilia 2012 40,50 Aziende Agricole Planeta
45 ITALIEN ROSÉ VENETIEN Bardolino Chiaretto 2015 21,00 (Corvina, Rondinella, Molinara) Azienda Agricola Cavalchina Molinara Rosato 2014 21,50 Secondo Marco LOMBARDEI Rosa Del Lago Valtenesi 2014 22,00 (Barbera, Groppello, Marzemino, Sangiovese) Azienda Vitivinicola Malavasi Rosa dei Frati 2015 25,00 (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera) Ca dei Frati TOSKANA Rosato Sí 2015 BIO 34,00 (Syrah) Duemani APULIEN Calafuria 2015 22,50 (Negro Amaro) Tormaresca
46 ITALIEN ROT TRENTINO VENETO FRIAUL TRENTINO Teroldego IGT 2012 39,00 Azienda Agricola Elisabetta Foradori Teroldego IGT 2009 42,00 Azienda Agricola Elisabetta Foradori Granato IGT 2011 69,50 (Teroldego) Azienda Agricola Elisabetta Foradori Grener (CS) 2011 28,00 Dorigati San Leonardo DOC 2008 76,00 (Cabernet S. Cabernet F., Merlot) Marchesi Carlo Guerrieri Gonzaga VENETO Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007 117,00 Bertani Amarone della Valpolicella DOC 2004 410,00 Romano Dal Forno Amarone della Valpolicella Classico DOC 2000 760,00 Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOC 1995 980,00 Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico DOC 2011 56,00 Brigaldara Amarone della Valpolicella Classico DOC 2007 61,00 Le Ragose Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010 68,00 Secondo Marco
47 ITALIEN ROT TRENTINO VENETO FRIAUL RARITÄTEN: Alzero 2004 (CF) 330,00 Giuseppe Quintarelli La Poja 1999 (Corvina) 120,00 Allegrini La Poja 1198 (Corvina) 124,00 Allegrini Rosso del Bepi (Corvina, Rondinella, CS) 2002 169,00 Quintarelli Giuseppe Rosso del Bepi (Corvina, Rondinella, CS) 2005 145,00 Quintarelli Giuseppe
48 ITALIEN ROT PIEMONT BAROLO Barolo Cannubi 2012 72,00 Marchesi di Barolo Barolo Margheria 2007 107,00 Massolino Barolo Serralunga d`alba Vigna Rionda Ris. 2004 128,00 Massolino Barolo Falletto Serralunga 2005 173,00 Bruno Giacosa Barolo Cascina Francia 2012 165,00 Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 2011 195,00 Giacomo Conterno Barolo Monfortino 2002 415,00 Giacomo Conterno Barolo 2007 65,00 Pio Cesare Barolo Vigna Colonello Riserva Bussia 2010 120,00 Prunotto Barolo Vigna Colonello Riserva Bussia 2009 118,00 Prunotto Barolo Vigna Colonello Riserva Bussia 2008 110,00 Prunotto
49 ITALIEN ROT PIEMONT BARBARESCO Barbaresco 2008 185,00 Gaja Barbaresco 2006 195,00 Gaja Barbaresco Asili 2009 175,00 Bruno Giacosa Barbaresco Asili 2007 185,00 Bruno Giacosa Barbaresco Asili Riserva 2007 296,00 Bruno Giacosa Barbaresco Maria Adelaide 2004 163,00 Bruno Rocca Barbaresco Rombone 1998 105,00 Nada Fiorenzo Barbaresco Gaiun Martinega 1997 120,00 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy Barbaresco Vigneto Starderi 2010 115,00 La Spinetta Barbaresco Bric Turot 2012 64,00 Prunotto Barbaresco Bric Turot 2011 69,00 Prunotto Barbaresco Lancaia 2010 49,50 Teo Costa
50 ITALIEN ROT PIEMONT BARBERA Barbera d Asti Bricco dell Uccellone 2014 88,00 Braida Barbera d Asti Costamióle 2011 44,00 Prunotto - Antinori Barbera d Asti Montebruna 2014 32,00 Braida Barbera d Alba Cascina Francia 2014 53,00 Giacomo Conterno Barbera d Alba Cascina Francia 2013 56,00 Giacomo Conterno NEBBIOLO Sperss 2011 265,00 (Nebbiolo, Barbera) Gaja Nebbiolo d Alba 2010 34,00 Remo Giacosa
51 ITALIEN ROT TOSKANA CHIANTI Chianti When We Dance 2013 26,00 Il Palagio (Weingut von Sting) Chianti Classico Badia a Passignano 2010 49,00 Antinori Chianti Classico 2012 BIO 32,00 Fontodi Chianti Classico La Forra Riserva 2012 56,00 Tenuta di Nozzole Chianti Classico La Forra Riserva 2009 62,00 Tenuta di Nozzole Chianti Cl. Gran Selezione Riserva San Lorenzo 2011 94,00 Castello di Ama Chianti Classico San Casuccia 1997 235,00 Castello di Ama RARITÄTEN: Chianti Classico Badia a Passignano 1997 195,00 Antinori Chianti Classico 1999 105,00 Castello Nippozzano Chianti Classico 2009 95,00 Castello Nippozzano Chianti Classico Riserva La Rancia 1997 135,00 Felsina
52 ITALIEN ROT TOSKANA BRUNELLO Brunello di Montalcino 2006 BIO 75,00 Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino 2004 BIO 99,00 Corte Pavone Loacker Brunello di Montalcino Riserva 2008 330,00 Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2007 350,00 Biondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2006 330,00 Biondi Santi Brunello di Montalcino 2011 210,00 Salvioni Brunello di Montalcino 2004 240,00 Salvioni Brunello di Montalcino 2010 175,00 Ugolaia Lisini Brunello di Montalcino 2007 150,00 Ugolaia Lisini Brunello di Montalcino 2011 175,00 Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino 2007 195,00 Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino Riserva 2010 104,00 Pian di Conte - Talenti Brunello di Montalcino 2011 52,00 Trentennale Talenti
53 ITALIEN ROT TOSKANA Brunello di Montalcino 2010 220,00 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2006 190,00 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2004 180,00 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2008 65,00 Banfi Brunello di Montalcino 2007 68,00 Banfi BRUNELLO-RARITÄTEN: Brunello di Montalcino Riserva 1985 800,00 Biondi Santi Brunello di Montalcino 2001 330,00 Salvioni Brunello di Montalcino 1993 180,00 Ugolaia Lisini Brunello di Montalcino Riserva 2008 560,00 Soldera Case Basse Brunello di Montalcino Riserva 2006 540,00 Soldera Case Basse Brunello di Montalcino Riserva 1996 610,00 Soldera Case Basse
54 ITALIEN ROT TOSKANA SUPER TUSCANS Tignanello IGT 2013 82,00 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Antinori Tignanello IGT 2010 199,00 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Antinori Solaia IGT 2011 280,00 (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc) Antinori Solaia IGT 2010 309,00 (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc) Antinori Ornellaia Bolgheri Superiore DOC 2012 215,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot) Tenuta dell`ornellaia Sassicaia Bolgheri DOC 2007 235,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri DOC 2012 220,00 (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) Tenuta San Guido Guado al Tasso Bolgheri Superiore DOC 2013 142,00 (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot) Antinori
55 ITALIEN ROT TOSKANA SANGIOVESE Fontalloro 2011 62,00 Félsina Soldera 100 % Sangiovese IGT 2008 180,00 Gianfranco Soldera Percarlo 2011 76,00 San Giusto a Rentennano - Marini di Cigala Percarlo 2010 78,00 San Giusto a Rentennano - Marini di Cigala Percarlo 2005 95,00 San Giusto a Rentennano - Marini di Cigala Le Pergole Torte 2012 120,00 Montevetrine Flaccianello della Pieve IGT 2011 85,00 Fontodi Rosso di Montalcino 2014 62,00 Salvioni Vino Nobile di Montepulciano 2012 39,00 Boscarelli SYRAH Suisassi Toscana IGT 2012 BIO 125,00 Duemani Suisassi Toscana IGT 2009 BIO 135,00 Duemani
56 ITALIEN ROT TOSKANA CABERNET Paleo (CF) 2011 BIO 105,00 Le Macchiole Cabernet Franc 2009 BIO 155,00 Duemani Cifra Cabernet Franc 2012 BIO 40,00 Duemani Cifra Cabernet Franc 2011 BIO 45,00 Duemani
57 ITALIEN ROT TOSKANA MERLOT Merlot Giorgio Bartholomäus 2011 142,00 Tenuta Argentiera Redigaffi IGT 2013 290,00 Tua Rita Redigaffi IGT 2005 340,00 Tua Rita Redigaffi IGT 2002 295,00 Tua Rita Masseto 2011 850,00 Tenuta dell Ornellaia Masseto 2006 990,00 Tenuta dell Ornellaia Desiderio 2012 79,00 Avignonesi
58 ITALIEN ROT TOSKANA CUVÉES Casino delle Vie 2011 (Sangiovese, Cannaiolo, Colorino) 32,00 Il Palagio (Weingut von Sting) Boscarelli De Ferrari Toscana IGT 2012 (Montepulciano) 48,00 Marchesi de Ferrari Corradi Castello di Bolgheri Superiore DOC 2010 (CS M CF) 43,00 Conte Zileri dal Verme Insoglio del Cinghiale 2014(Syrah, CF,Merlot, PV) 38,00 Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale 2013(Syrah, CF,Merlot, PV) 34,00 Tenuta di Biserno Le Cupole Rosso Toscana IGT 2013 (CF CS M PV) 46,00 Tenuta di Trinoro 50 & 50 Toscana IGT 2010 (M Sangiovese) 155,00 Avignonesi & Capannelle Cá Marcanda Toscana IGT 2008 (M Syrah Sangiovese) 137,00 Bolgheri Angelo Gaja Cá Marcanda Toscana IGT 2006 (M Syrah Sangiovese) 140,00 Bolgheri Angelo Gaja Luce Toscana IGT 2012 (Merlot, Sangiovese) 140,00 Frescobaldi Luce Toscana IGT 2007 (Merlot, Sangiovese) 160,00 Frescobaldi Alceo Toscana IGT 2009 (CS PV) 186,00 Castello dei Rampolla Alceo Toscana IGT 2007 (CS PV) 170,00 Castello dei Rampolla
59 ITALIEN ROT TOSKANA CUVÉES Saffredi 2010 (CS, M, Alicante) 119,00 Fattoria Le Pupille Brancaia Il Blu 2010 (Sangiovese M) 61,00 Brancaia Diadema Rosso 2013(CS, Merlot, Sangiovese) 59,00 Diadema Trinoro 2012 (CS CF PV) 319,00 Tenuta di Trinoro Nardo 2010(Montepulciano, Sangiovese) 143,00 Montepeloso Lodovico 2012 (CF, Merlot) 285,00 Tenuta di Biserno Grattamacco Bolgheri Superiore 2011 (CS, Merlot, Sang.) 79,00 Podere Grattamacco Avvoltore 2011 (Sangiovese, CS Syrah) 58,00 Morris Farm Avvoltore 2010 (Sangiovese, CS Syrah) 59,00 Morris Farm
60 ITALIEN ROT TOSKANA TOSKANA-RARITÄTEN: Solaia IGT 2004 355,00 (Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc) Antinori Scrio Toscana IGT 2005 (Syrah) 195,00 Le Macchiole Matarocchio (CF) 2011 330,00 Tenuta Guado al Tasso - Antinori Gabbro (CS)2002 145,00 Montepeloso Camartina 2001 (CS, Sangiovese) 145,00 Querciabella
61 ITALIEN ROT UMBRIEN KAMPANIEN UMBRIEN Sagrantino di Montefalco DOCG 2007 84,00 Arnaldo Caprai KAMPANIEN Montevetrano IGT 2007 91,00 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico Taurasi) Colli di Salerno - Montevetrano Terra di Lavoro IGT 2008 79,00 (Aglianico, Piedirosso) Roccamonfina - Galardi Radici Taurasi DOCG Riserva 2006 66,00 (Aglianico) Mastroberardino RARITÄTEN: Piano di Montevergine DOCG 1997 115,50 (Aglianico) Feudi di San Gregorio Taurasi 1997 99,00 Feudi S. Giorgio Salvedi Luoti Radici Taurasi DOCG Riserva 1998 112,00 (Aglianico) Mastroberardino
62 ITALIEN ROT APULIEN SIZILIEN APULIEN Ater 06 2010 39,00 (Primitivo di Manduria) Ionis Es 2014 (Primitivo di Manduria ) SIZILIEN Mille e una Notte DOC 2010 (Nero d Avola) 79,00 Donnafugata Sole Dei Padri IGT 2007 (Syrah) 50,00 Dei Principi di Spadafora Le Jeux Sont Faits (Syrah) 2008 39,00 Dei Principi di Spadafora
63 ITALIEN ROT MAGNUM (1,5 lt.) VENETIEN Amarone 2007 126,00 Secondo Marco TOSKANA Chianti Rufina 2014 88,00 Selvapiana Scasso dei Cesari IGT 2001 91,00 Tenuta di Valgiano Cesari Percarlo 2010 160,00 San Giusto a Rentennano Marini di Cigala Castello di Bolgheri 2012 133,00 Conte Zileri Rosso di Montalcino 2013 66,00 Col d Orcia Brunello di Montalcino 2011 133,00 Col d Orcia Messorio 2005 (Merlot) 450,00 Le Macchiole Guidalberto Toscana IGT 2010 160,00 Tenuta San Guido
64 ITALIEN ROT MAGNUM (1,5 lt.) PIEMONT Barolo Monfalletto 1999 154,00 Cordero di Montezemolo Barolo Brunate 1997 196,00 Marcarini Barbaresco 2012 128,00 Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011 138,00 Produttori del Barbaresco Barbaresco Montestefano Riserva 2007 160,00 Produttori del Barbaresco Barbaresco Asili Riserva 2004 590,00 Falletto di Bruno Giacosa LATIUM Tellus 2011 (Syrah) 42,00 Fallesco KAMPANIEN Taurasi Riserva 2006 139,00 Mastroberardino SIZILIEN Mille e una Notte 1999 175,00 Donnafugata
65 ITALIEN ROT JEROBOAM (3,00 lt.) Amarone della Valpolicella DOC 2003 175,00 I Saltari Amarone della Valpolicella DOC 2008 245,00 Secondo Marco Chianti Classico Rufina 2011 98,00 Selvapiana Chianti Classico Riserva 2011 95,00 Antinori Chianti Classico Riserva 2009 117,00 Antinori Chianti Classico Riserva 2007 179,00 Badia a Passignano - Antinori Villa Antinori 2009 122,00 (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) Antinori Brunello di Montalcino 2006 221,00 Il Poggione Pin Monferrato Rosso 2009 336,00 (Nebbiolo, Barbera) La Spinetta Barbaresco Bordini 2008 230,00 La Spinetta ITALIEN ROT BIG BOTTLES Chianti Classico 2011 5 lt 165,00 Tenuta Lilliano Sassoalloro IGT 2009 6 lt 280,00 (Sangiovese) Biondi Santi Greppo Amarone della Valpolicella 2008 5 lt 315,00 Secondo Marco
66 WEINE INTERNATIONAL FRANKREICH S.65 SPANIEN S. 68 DEUTSCHLAND S.69 ÖSTERREICH S.69 NEUSEELAND S.70 AUSTRALIEN S.70 USA S.71
67 FRANKREICH WEISS ALSACE Clos Saint Urbain Riesling 2007 69,00 Alsace Grand Cru Rangen Domaine Zind Humbrecht LOIRE Pouilly-Fumé 2012 52,00 (Sauvignon Blanc) Mademoiselle de «T» du Château de Tracy Couleè de Serrant 2004 120,00 (Chenin Blanc) Nicolas Joly Savenniéres Couleè de Serrant 2002 129,00 (Chenin Blanc) Nicolas Joly Savenniéres Couleè de Serrant 1992 135,00 (Chenin Blanc) Nicolas Joly Savenniéres BOURGOGNE Chablis 2012 89,00 Domaine du Colombier Meursault 1er Cru 2005 270,00 Grand Vin de Bourgogne Cóte d Or Blagny Leroy Collection Meursault 1er Cru Santenots 2005 110,00 Grand Vin de Bourgogne Cóte d Or Domaine Marquis d Angerville Chassagne Montrachet 2009 97,00 Pierre Yves Pune Yves Colin Morey
68 FRANKREICH ROT RHONETAL Sizeranne Hermitage 2008 95,00 (Syrah) M. Chapoutier Sizeranne Hermitage 2009 115,00 (Syrah) M. Chapoutier Chateauneuf Du Pape 2005 325,00 (Grenache, Syrah, Mourvédre) Domaine Beaucastel H.J.Perrin BOURGOGNE Echézeaux Grand Cru 2006 245,00 Grand Vin de Bourgogne Emmanuel Rouget Nuits-Saint-George 1er Cru Les Chaignots 2008 184,00 Domaine Mugneret - Gibourg Pommard AOC 2009 115,00 Grand Vin de Bourgogne Chateau di Beaune Cóte d Or, Bouchard Pére & Fils Gevrey-Chambertin 2009 195,00 1er Cru Les Goulots Domaine Fourrier Vosne-Romanée 1 er Cru 2009 399,00 Aux Reignots Domaine Sylvain Cahiard & Fils
69 FRANKREICH ROT BORDEAUX Pomerol Chateau Clinet 2009 205,00 (Merlot Cabernet Sauvignon) Chateau Gazin 2009 165,00 (Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc) Pauillac Chateau Lynch Bages 2005 450,00 (Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot) Chateau Pichon Comtesse de la Lalande 2009 650,00 (Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Merlot Petit Verdot) Saint Julien Chateau Leoville Barton 2009 185,00 (Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc) Saint Emilion Chateau Garcia 2009 350,00 (Merlot Cabernet Franc Cabernet Sauvignon) BORDEAUX RARITÄTEN Chateau Angelus 1985 St.-Emilion 1.250,00 Chateau Trotanoy 1985 Pomerol 900,00 Chateau Lynch Bages 1983 Pauillac 650,00 Chateau Pontet Canet 1982 Pauillac 550,00 Chateau Rauzan Gassies 1983 Margaux 450,00 Chateau D Yquem 1995 Sauternes 0,75 lt 480,00 Chateau Rieussac 1995 Sauternes 0,75lt 185,00
70 SPANIEN ROT Priorat Terroir al Limit 2008 120,00 (Granacha) Les Manyes L Ermita 2002 420,00 (Granacha) Alvaro Palacios Unico Ribera del Duero 1998 575,00 (Tempranillo) Bodegas Vega Sicilia Rioja 2006 65,00 (Tempranillo, Graciano) Barón Ladron de Guevara MAGNUM Ribera del Duero Reserva 1996 250,00 Téofilo Reyes
71 DEUTSCHLAND WEISS Riesling 1900 2007 109,00 Van Volxem Riesling Alte Reben 2011 35,50 Van Volxem Riesling Rüdesheimer Rottland Alte Reben 2007 48,00 Weingut Leitz Siefersheimer Riesling Trocken 2012 25,00 Steinmeer Riesling Schneider 2012 30,00 Markus Schneider Riesling Trocken 2012 45,00 Kiedrich Turmberg Weingut Robert Weil Riesling Trocken 2012 25,00 Schloss Johannisberg ÖSTERREICH WEISS KAMPTAL Riesling Kamptaler Terrassen 2011 30,00 Bründlmayer WACHAU Riesling Smaragd 2011 53,00 Schütt Dürnsteiner Weingut Knoll Grüner Veltliner Smaragd 2011 34,00 Kalkofen Piewald
72 NEUSEELAND - ROT Nautilus 2010 62,00 (Pinot Noir) Marlborough NEUSEELAND - WEISS Sauvignon Saint Clair Reserve 2013 68,00 Wairau Valley Marlborough Cloudy Bay 2013 37,00 (Sauvignon Blanc) Marlborough AUSTRALIEN ROT Bin 28 2010 117,00 (Shiraz) Penfolds The Struie Barossa 2007 94,00 (Shiraz) Torbreck Henschke Hill of Grace 2001 780,00 (Shiraz) Henschke Eden Valley
73 USA ROT NAPA VALLEY Stag s Leap 2008 (CS) 165,00 Wine Cellars Estate S.L.V K 2012 (CS) 145,00 Columbia Valley Washington Estate OREGON Erath Dundee Hills 2008 79,00 (Pinot Noir) Prince Hill Pinot Noir Willamette Valley 2006 97,00 Domain Drouhin
74 SPEZIALWEINE SCHAUMWEINE S.73 SÜSSWEINE S.76 PORTWEINE S.79
75 SPEZIALWEINE SCHAUMWEINE SÜDTIROL Arunda Brut 33,00 Josef Reiterer Arunda Cuvée Marianne 38,50 Josef Reiterer Arunda Rosé Brut 36,00 Josef Reiterer Arunda Rosé Exellor 38,50 Josef Reiterer Club Cuvée 24,00 Castel Rametz Monreale Rosé 32,00 Castel Rametz Rose Athesis 35,00 Kettmeir Cuvée Z" 24,00 Peter Zemmer Praeclarus Cuvée St. Pauls Brut 39,50 St. Pauls Haderburg Pas Dosé 2010 40,00 Alois Ochsenreiter Haderburg Pas Dosé 2008 42,00 Alois Ochsenreiter Haderburg Pas Dosé 2007 46,00 Alois Ochsenreiter
76 SPEZIALWEINE SCHAUMWEINE ITALIEN Prosecco Loggia del Colle 20,00 Carmina Prosecco Mille Bolle 22,00 Sacchetto Prosecco Asolo Superiore DOCG 26,00 Case Paolin BIO Brut Perlè 2008 46,00 Ferrari Giulio Ferrari Annata del Mite 194,00 Ferrari Methius Brut Risverva 2009 47,00 Trento DOC Kron 500 (Blanc de Noir) 2009 51,00 Pas Dose Trento DOC Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosé 62,00 Cá del Bosco Franciacorta Alma Gran Cuvee Brut 53,00 Bellavista Franciacorta Satén 2010 66,00 Bellavista
77 SPEZIALWEINE SCHAUMWEINE FRANKREICH - CHAMPAGNE Champagne Brut Grand Reserve 47,00 Telmont Champagne Brut Reserve 69,00 Pol Roger Champagne Brut 75,00 Billecart Salmon Champagne Brut 76,00 Ruinart Champagne Rosé 99,00 Ruinart Champagne Brut Reserve Imperial 63,00 Moet Chandon Champagne Dom Perignon Vintage 2000 220,00 Moet Chandon Champagne Dom Perignon Vintage 2004 200,00 Moet Chandon Champagne Brut Premiere 73,00 Roederer Champagne Vintage 2005 112,00 Louis Roederer Champagne Cristal 2002 250,00 Roederer Champagne Grand Cuveé 210,00 Krug
78 SPEZIALWEINE SÜSSWEINE SÜDTIROL 1 Glas 0,375 lt. Sissi Goldmuskateller Passito 2013 7,50 51,00 Kellerei Meran Le Petit 2013 (Petit Manseng) 6,50 45,50 Weingut Manincor Nobless 5,50 38,50 Weingut Plonerhof Rosea 5,50 38,50 Weingut Plonerhof Rosenmuskateller 2014 5,50 39,00 Abtei Muri Rosenmuskateller 2012 6,00 43,00 Ansitz Waldgries Cresta Gewürztraminer 2013 6,00 40,00 Rottensteiner. Roan Gewürztraminer 2014 6,00 40,00 Trockenbeerenauslese Kellerei Tramin Terminum Gewürztraminer 2012 9,00 60,00 Trockenbeerenauslese Kellerei Tramin Saphir Sauvignon Passito 2012 7,50 50,50 Laimburg Serenade Goldmuskateller Passito 2012 8,00 55,00 Kellerei Kaltern Pipa XI 500 ml (Likörwein aus Lagrein) 5,00 47,00 Franz Gojer Glögglhof
79 SPEZIALWEINE SÜSSWEINE ITALIEN 1 Glas 0,375 lt. Moscato d Asti 4,00 23,00 Prunotto - Antinori Kalloro 2013 - Moscato di Trani 5,00 26,00 Tomaresca Vinsanto Santa Cristina 3,50 23,00 Antinori Moscadello di Montalcino Florus 500 ml 3,50 32,00 Donnafugata Moscato di Pantelleria Ben Rye 2012/2013 6,00 42,00 Donnafugata Recioto della Valpolicella 500 ml 3,50 34,00 Bertani Recioto della Valpolicella 500 ml 5,50 53,00 Secondo Marco Passito Rosso Veneto IGT 2010 5,00 33,00 Monte Santoccio di Nicola Ferrari
80 SPEZIALWEINE SÜSSWEINE ÖSTERREICH Eiswein 2011 59,00 Kracher Morillon 2000 43,00 Tement Zieregg Ruster Ausbruch Pinot Cuvée 2007 51,00 Feiler-Artinger Ruster Ausbruch Essenz 99 71,00 Feiler-Artinger DEUTSCHLAND Schwarzhofberger Riesling Auslese 2005 87,00 Van Volxem Rheingau Riesling Spätlese 1999 52,00 Schloss Vollrads FRANKREICH Sauternes Barsac 1er cru 2005 84,00 Chateau Climens Sauternes 2003 64,00 Les Remparts de Bastor
81 SPEZIALWEINE PORTWEIN VINTAGE TAWNY S and LBV 1 Glas Niepoort s Vintage 2005 9,00 Niepoort s LBV 7,50 Niepoort s 10 year s Tawny 6,00 Ramos Pinto 20 year s Tawny 8,50 Ramos Pinto 10 year s Tawny 6,50 Madeira Justino s Fine Rich 6,50 VINTAGE PORT (Flasche 0,75 lt.) 1937 Da Silva Preis auf Anfrage 1963 Poccas Junior Preis auf Anfrage 1975 Niepoort s Preis auf Anfrage 1980 Borges 99,00 1984 Quinta do Cachaõ 95,00 1985 Hutchenson 97,00 1985 Quinta do Noval 285,00 1987 Delaforce Corte 160,00 1989 Kopke 85,00 1991 Quinta do Noval 245,00 1994 Churchills 110,00 1996 Pocas Junior 95,00 1995 Dalva 95,00 1997 Gould Campell 85,00 1997 Grahams 120,00 2004 Ramos Pinto 75,00 2005 Niepoort s 89,00 2007 Quinta do Vesuvio - Capella 148,00 2009 Quinta de Revolta 65,00