22 01/13 milch-marketing.de Mitwählen &
Gewinnen Einsendeschluss: 31. Januar 2013 Auch in diesem Jahr bittet die Redaktion von Milch-Marketing ihre Leser wieder, sich an der traditionellen Wahl der Produkte des Jahres zu beteiligen. Dazu stellen wir ihnen auf den folgenden Seiten noch einmal alle neuen Produkte und Sortimente vor, über die von Januar bis Dezember 2012 in Milch-Marketing berichtet wurde. Dazu gehören auch es bereits etablierter Produkte. Limited Editions spielten auch im letzten Jahr wieder eine herausragende Rolle und sorgten für viel Abwechslung im Kühlregal, bleiben aber aufgrund ihrer nur kurzen Verweilzeit in den Regalen des Handels bei der Leserwahl außen vor. Saisonprodukte, die aufgrund ihres großen Erfolges den Sprung ins Standardangebot geschafft haben, nehmen natürlich an diesem Wettbewerb teil. Gut 250 Neuprodukte kamen bei der Sichtung der Milch- Marketing-Ausgaben von Januar bis Dezember des letzten Jahres zusammen. Deutlich weniger als ein Jahr zuvor (ca. 300). Aber nach wie vor ein Indiz für die Innovationskraft der Milchbranche, die den Verbrauchern heute eine in diesem Umfang nie dagewesene Auswahl an produkten aus der weißen und der gelben Linie sowie für das SB-Regal und die Bedienungstheken bietet. Was aber sagen nun die Beteiligten im Handel dazu? Gefragt sind dabei nicht nur die wenigen Entscheider in den Zentralen, sondern auch und gerade die Menschen an der Basis, die tagtäglich im Kontakt mit ihren Kunden stehen. Alle Leser der Fachzeitschrift Milch-Marketing also! Von den Verantwortlichen für das SB-Kühlregal und die Bedienungstheken über die Marktleiter der filialisierten und inhabergeführten Geschäfte bis hin zu den Facheinkäufern der gelben und weißen Linie sowie den Handelsmanagern aus dem nationalen und regionalen Vertrieb. Darum unsere große Bitte: Unterstützen Sie uns dabei, die Besten der Besten aus der Gesamtheit der Neuproduktvorstellungen 2012 zu ermitteln. Geben Sie Ihre Stimme ab und benennen Sie damit die aus Ihrer Sicht erfolgreichsten, erfolgversprechendsten und auch originellsten Produktideen für das SB-Kühlregal und die Käse-Bedienungstheke. Das ist ganz einfach: Übertragen Sie die Nummer Ihrer persönlichen Favoriten in den beiliegenden Stimmzettel. Und schicken Sie diesen entweder per Fax oder frankiertem Brief an die Redaktion von Milch-Marketing, Postfach 1363, 53492 Bad Breisig. Der Stimmzettel kann auch im Internet unter www. moproweb.de/pdj ausgefüllt und von dort abgeschickt werden. Einsendeschluss ist der 31. Januar 2013. Die Gewinner der ersten, zweiten und dritten Plätze in jeder Kategorie werden dann in der März-Ausgabe von Milch-Marketing noch einmal auffällig präsentiert. Alle eingehenden Stimmzettel nehmen an der Verlosung einer Nespresso, Modell DeLonghi Citiz EN 166.CW inkl. Starterpaket mit 16 verschiedenen Kapseln sowie 2 ipod nano (16 GB, Farbe frei wählbar, auf Wunsch mit Gravur) teil. Verlag und Redaktion bedanken sich im Voraus schon einmal ganz herzlich fürs Mitmachen. 01/13 milch-marketing.de 23
PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 WeiSSe Linie Joghurt A01 Zurwies Frische Vital-Zunge A02 MW Berchtesgadener Land Rahmjoghurt Haselnuss A03 Zott Sahne-Joghurt Amarena-Kirsche A04 Tirol Milch Tiroler Rahmjoghurt A05 MW Schwaben Unser Landjoghurt neue Sorten A06 Ohne Gentechnik A07 Müller Ecke de Luxe A08 Uplegger Food Company Kri-Kri A09 Weihenstephan Fruchtjoghurt fein-fruchtig A10 Schwarzwaldmilch Jogi neue Sorten A11 Zott Sahne-Joghurt Toskana A12 Zott Sahne-Joghurt Mykonos A13 Müller Joghurt mit der Buttermilch A14 Danone Activia ohne Laktose A15 Frischer Joghurt ohne Gentechnik A16 Sachsenmilch Familien-Glück A17 Weihenstephan Fruchtjoghurt A18 NÖM Fasten-Joghurt mit Stevia A19 NÖM Joghurt-Dessert A20 Der Laktosefreie A21 De Zuivelhoeve Landpartie A22 Emmi Mevgal A23 Weihenstephan Rahmjoghurt neue Sorten A24 Der große Balance A25 Almighurt nach Herzenslust neue Sorten A26 Mango Müsli A27 Müller Joghurt mit der Ecke Griechischer Art A28 De Zuivelhoeve Boer n Yoghurt A29 Weight Watchers Würzige Cremes A30 Monster Backe Knister Zungenfärber Blau A31 Monster Backe Knister Zungenfärber Cola Desserts 24 01/13 milch-marketing.de
PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 B01 De Zuivelhoeve Duo Vla Vanille-Karamell B02 Grand Dessert Käsekuchen B03 Bontà Divina/ Emmi Delizia Vanille B04 Natuurhoeve Bitterkoekjes B05 Dr. Oetker Kirsch-Grütze Dr. Oetker Marmorette B06 B07 Ravensberger Omas Milchreis neue Sorten B08 Uplegger Food Company Goshua B09 Frischli Leckermäulchen mit Maisgrieß B10 Uplegger Food Company GÜ Minis B11 Puddings 750 g B12 Müller Rote Grütze B13 Müller Kirschgrütze B14 Dr. Oetker Paula mit Erdbeerflecken B15 Blaue Grütze B16 De Zuivelhoeve Leichter Genuss in Singlepackungen B17 Uplegger Food Company GÜ Schoko- Vulkane Zott Monte weniger süß B18 B19 MW Schwaben Unser Grießpudding Quark Heideblume Mini Mooh C01 Lacto Zero C02 C03 FrüchteTraum Erdbeer-Mousse Heideblume Mini Mooh Quetschies C04 C05 Monster Backe Quetschbeutel neue Sorten C06 Milram Basilikum-Quark C07 Schwarzwaldmilch Laktosefreier Sahnequark C08 Weihenstephan Frischer Fruchtquark Schwälbchen Fruchtquark- Quartett C09 C10 Heideblume Kräuterquark C11 Heideblume Kräuterquark leicht Milch & Drinks Starbucks Discoveries D01 D02 MW Berchtesgadener Land Frische Bananenmilch D03 Müller Frucht-Buttermilch in Flaschen 01/13 milch-marketing.de 25
PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 Milram Kefirdrinks D04 D05 Schwarzwaldmilch Schoki ohne Gentechnik Milram Milde Buttermilch D06 Emmi Caffè Latte Vanilla Tahiti D07 D08 Germany Landliebe Milch Kaffee Starbucks Frappuccino D09 D10 Cocktail Party sechs Sorten D11 Allgäuer Alpenmilch Die Alpenfrische Vanillemilch Limuh Limuh Asterix-Mix D12 D13 Limuh Limuh Apfelsine D14 MW Berchtesgadener Land ESL-Frühstücksmilch D15 Müller Müllermilch XL D16 MUH Chai Latte D17 Danone Actimel ohne Zuckerzusatz D18 MW Berchtesgadener Land ESL-Milch ohne Gentechnik D19 Kärntnermilch Laktofrei Sahneprodukte E01 Weihenstephan Sahne zum Kochen Multicreme Kochcreme E02 E03 Rotkäppchen Peter Jülich Ziegenrahm E04 Omira Haltbare Sahne zum Kochen E05 Schwarzwaldmilch LAC H-Schmand E06 Rotkäppchen Peter Jülich Frischer Landrahm Pikant E07 Brunch Vielseitige Crème zum Kochen E08 Brunch Saucen Bio- Produkte F01 MW Berchtesgadener Land Bio Frucht- Knusper F02 Andechser Bioländer Elsdorfer Frische Bio- Dressings F03 F04 Söbbeke Deutsche Obstbauern 150 g Söbbeke Rote Grütze F05 F06 Weißenhorner Ofencreme Söbbeke Die Gute F07 F08 Andechser Bio Schafsmilch- Feta 26 01/13 milch-marketing.de
PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 F09 Andechser Bio-Grillkäse F10 Andechser Bio-Bircher Müsli F11 Andechser Bio-Jogurt mild Holunderblüte F12 Andechser Bio-Jogurt mild Holunder F13 Andechser Bio-Jogurt mild Stracciatella F14 Andechser Bio-Jogurt mild Kaffee F15 Weißenhorner Ziegen-Frischkäse F16 Weißenhorner Pur Frischkäse F17 Söbbeke Bio-Apfelkompott F18 Andechser Andechser Natur 500 g neue Produkte Söbbeke Sahne-Kefir F19 F20 Andechser Bio-Quark 450 g Ökodorf Brodowin Brodowiner nkäse F21 Butter & Fette Lactalis Président Feine Butter G01 G02 Natuurhoeve Kräuterbutter G03 Meggle Leichte Butter 40% Walter Rau Deli Reform Die Feine G04 G05 NÖM Teebutter mit Salzkristallen G06 Walter Rau Die Feine mit Butter (flüssig) G07 IDB Kerrygold Extra Flüssig G08 Frau Antje Pfannenbutter G09 Frau Antje Flüssig G10 Omira Die Streichzarte G11 Omira Butterschmalz Feinkost H01 Hilcona Frische Lasagne- Blätter Hilcona Bio-Pasta- Sortiment H02 Hilcona Vollkorn- Tortelloni H03 Dr. Oetker Sahne plus Bouillon H04 H05 Kraft Foods Miracel Whip Dressings 01/13 milch-marketing.de 27
PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 H06 Kühlmann Mövenpick-Salate H07 Feinkost Dittmann Tomaten mit Frischkäse H08 Feinkost Dittmann Snack-Oliven H09 King Cuisine Exotische Aufstriche Rila Feinkost Gurkendrink mit Joghurt H10 H11 Popp Feinkost Streichfrische Cremes Hilcona Pasta Italia H12 Gelbe Linie Hart- & Schnittkäse Theke I01 Cono Kaasmakers Beemster Lite I02 Vandersterre Landana Bockshornklee I03 Vandersterre Landana Pfeffer Trio I04 Bel Leerdammer mit Zutaten SO Tilsiter Schweizer AlpenTilsiter I05 I06 Maître Fromager Thymian- Honigziege I07 Direct France Klosterkäse Saint Albray Klosterkäse I08 Heiderbeck Balsamico Provolone I09 I10 Maître Fromager Casa del Campo I11 Maître Fromager Tinajeros I12 Käserei Seiler Raclette mit Röstzwiebeln I13 Bodensee Käse Risler Raclettekäse I14 Emmi Kaltbach Cremig-Würzig I15 Frico Gouda I16 Vandersterre Landana Wasabi&Seetang I17 Vandersterre Landana Ziege Honig&Thymian I18 Belsagio I19 Ruwisch & Zuck Lettlander natur I20 Ruwisch & Zuck Lettlander Bockshornklee I21 Cahills Whiskey I22 Carrigaline Farmhouse I23 Castello Weißbierkäse Castello Rotweinkäse I24 I25 Heiderbeck Granbù Büffelmilchkäse 28 01/13 milch-marketing.de
PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 I26 Heiderbeck Quadrello Büffelmilchkäse I27 Walo von Mühlenen Rotwii Raclette I28 Käserei Seiler Grotto Bergbauern Urtaler I29 I30 Oberstdorfer Bergkäse Börde Käse Creation I31 Hart- & Schnittkäse SB J01 Du darfst J02 Salumeria Rosi Parmacotta Natura J03 J04 Bel Leerdammer Original 170-g-Stück J05 Bel Leerdammer Caractère 160-g-Stück J06 Frico Gouda Goldsteig Käsereien Hauchdünn J07 J08 Westland Old Amsterdam Genießersnacks J09 Westland Old Amsterdam Genießerflakes J10 Tine Jarlsberg Cubes Alpenmilch Salzburg Almkönig J11 J12 Noord Hollander Schiffchen J13 Cheestrings Twister J14 Traditional Cheddar Irländer J15 Bergbauern Bergkäse J16 Bergbauern Emmentaler J17 J18 Parmareggio Stick 125 g J19 Parmareggio Ghiottoli 150 g J20 Bella Lodi in Standbodenbeutel J21 Bella Lodi gehobelt 100 g J22 Bergader Privatkäserei Bergader Bergbauern Kleine Pause J23 Rücker Alt-Mecklenburger J24 Rücker Alter Schwede J25 Bergader Privatkäserei Bergbauern grüner Pfeffer Chavroux Scheiben J26 Weichkäse (inkl. Weiß-/Sauermilchkäse/ Pasta Filata) K01 Berglandmilch Kracher petit 01/13 milch-marketing.de 29
PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 K02 Rotkäppchen Peter Jülich Rotkäppchen Camembert ohne Gentechnik Chaumes K03 Géramont K04 K05 Scamorza Casa di Pietro K06 Bel Bonbel K07 Bergader Privatkäserei Bavaria blu Dolce Géramont Le Bleu K08 Saint Albray K09 K10 Burrata Pugliese Alpenhain Obazda K11 K12 Direct France Tomme mit Füllungen K13 Paglietta Cremosa K14 Taleggio DOP CasArrigoni K15 Alpenhain Obaza Lauchzwiebel K16 St. Killian K17 Ardrahan Farmhouse K18 Cooleney K19 Cashel Blue Heiderbeck Blu di Bufala K20 Die Trüffelmanufaktur Ziegenmilch- Camembert K21 K22 Maître Fromager Schweizer Gipfelrot K23 Géramont Sündhaft Cremig K24 Leckerbissen Grüner Pfeffer Frischkäse Heiderbeck Osello L01 Bresso mit Meersalz L02 L03 Buko Senf & Honig Buko Fit 9% L04 Chavroux Portionen L05 L06 Schaf-Ricotta Casa di Pietro L07 Karwendel- Werke Miree mit würzigen Oliven L08 Direct France Roulé Chili L09 Geska Glarner Grüessli L10 Karwendel- Werke Exquisa fitline Hochland Almette Erdbeere L11 30 01/13 milch-marketing.de
PRODUKTE DES JAHRES 2012/2013 PRODUKTE DES JAHRES 2009/2010 L12 Petri Feinkost Primello Süße Pasteten L13 Petri Feinkost Primello Frischkäserolle Paprika-Chili L14 Petri Feinkost Chevrolete-Rolle Cranberry L15 Robiola Osella L16 Hochland Almette Hüttenaufstrich L17 Direct France Rians La Brebette L18 Eurial/Fromka Merci Chef! Chavroux Thymian- Rosmarin L19 L20 Bresso Portionen L21 Brunch L22 Brunch Schoko-Creme Schmelzkäse Hochland Sandwich Scheiben mit Zutaten M01 M02 Du darfst Frischeschalen M03 Du darfst Die Feinen Ecken M04 Du darfst Toasties M05 Milkana ohne Gentechnik M06 Parmareggio Formaggini Ecken M07 Parmareggio Scheiben Käse/Warme Küche Saint Agur zum Kochen N01 Saint Albray zum Kochen N02 N03 N04 N05 N06 N07 N08 Zott Mozzarella-Taler Pezzana Fol Epi Bistro- Scheiben Käserei Champignon Rougette Grill-Käse Uplegger Food Company Petit Bettine Blanc Ofen- Ziegenkäse Alpenhain Back-Camembert Würzig N09 Hochland Ofen-Aufstrich N10 Emmi Swiss Bierfondue N11 Rotkäppchen Peter Jülich Heiße Ziege Alpenhain Pfannen- Schmankerl N12 N13 Jäckle Frischepartner Hottie N14 Bodensee Käse Der scharfe Maxx Fondue N15 Käse-Aufstrich für Ofen- Baguette 01/13 milch-marketing.de 31