Gestaltung eines Kochrezeptes in MS Word Das Angebot Kochen gehört fast in allen Freizeiteinrichtungen zum wöchentlichen Programm und überwiegend Mädchen nehmen daran teil. Mit der Gestaltung eines von ihnen ausgewählten Rezeptes können sich die Teilnehmerinnen bereits im Vorfeld des Kochangebots beteiligen. Auf diese Weise wird ein herkömmliches Angebot mit einem medienpädagogischen Element gekoppelt und die Mädchen erfahren, wie sie die Möglichkeiten des Computers/Internet zielgerichtet für praktische Anwendungen nutzen können. Benötigte Technik und Software: Ein Rechner pro Teilnehmerin (mindestens Pentium/AMD 233 MHz, Arbeitsspeicher von mind. 64 MB) MS Word (Version ab 7.0) Internetzugang (mindestens über 56 K-Modem) Zielgruppe/Altersempfehlung: Gruppe von 3-4 Mädchen zwischen 10-14 Jahren (Alter und Kenntnisstand bei Gruppenkonstellation beachten!) Grundkenntnisse im Textverarbeitungsprogramm Word sind hilfreich, jedoch nicht zwingend erforderlich. Dauer: ca. 1,5-stündiges Kurzprojekt in geschlechtshomogenen Rahmen Betreuung/sonstige Rahmenbedingungen: Eine Gruppenleiterin Die Computer im Raum sollten für die Dauer des Angebots für die Teilnehmerinnen reserviert sein. Jedes Mädchen sollte alleine über einen PC-Arbeitsplatz verfügen können. Falls dieses aus organisatorischen Gründen nicht möglich ist und sich maximal zwei Mädchen einen Computer teilen, muss gewährleistet sein, dass sich die Mädchen abwechseln. Die einzelnen Arbeitsschritte sollten sich unbedingt am Lerntempo orientieren, weil die teilnehmenden Mädchen ansonsten schnell die Lust verlieren. Projektverlauf: Im Vorfeld erhalten die interessierten Mädchen von der Gruppenleiterin den Auftrag, ihr Lieblingsrezept von zu Hause mitzubringen. Da die Umsetzung aller erstellten Rezepte nicht an einem Nachmittag erfolgen kann, sollte die Gruppenleiterin mit den Mädchen absprechen, in welcher Reihenfolge die Kochrezepte ausprobiert werden. Wenn die www.jugendinfo.de/medienpraxis 1/15
Entscheidung für ein Rezept gefallen ist, kann die Gestaltungsarbeit in Word beginnen. Eine detaillierte Beschreibung der Arbeitsschritte befindet sich in diesem Dokument weiter unten. Variationsmöglichkeiten: Zusammenfassung der einzelnen Rezepte in einer Art Kochbuch (je nach Ideen der Mädchen in verschiedene Rubriken unterteilt, wie z.b. Backen, Suppen, Hauptgerichte, Nachspeisen etc.) (siehe Kosten) Falls die Mädchen andere Gerichte ausprobieren möchten, können sie alternativ nach Kochrezepten im Internet recherchieren. Auf diese Weise lassen sich auch themenspezifische Rezepte zusammenstellen, wie z.b. landestypische Spezialitäten, Weihnachtsplätzchen, vegetarische Gerichte etc. Auf der speziell für Kinder erstellten Suchmaschine Blinde Kuh (www.blinde-kuh.de) gibt es unter der Kategorie Kinderküche eine umfangreiche Auswahl an verschiedenen Kochrezepten. Ziele: Auf spielerische Art und Weise erhalten die interessierten Mädchen einen Einblick in das Textverarbeitungsprogramm MS Word. Es werden grundlegende Funktionen, wie z.b. das Abspeichern eines Dokuments in einen Ordner und das Einrichten einer Seite vermittelt. Darüber hinaus erfahren die Teilnehmerinnen, welche Möglichkeiten ihnen das Programm bietet Beispiel: siehe Download-Bereich Kosten: Falls die Rezepte zu einem Freizi-Kochbuch gebunden werden sollen, entfallen ca. 3,- für die Ringbuchheftung (Kopiergeschäft) www.jugendinfo.de/medienpraxis 2/15
Detaillierte Beschreibung der Arbeitsschritte: Überall dort, wo dieser kleine rote Pfeil auftaucht, muss bei der Ausführung der Arbeitsschritte mit der Maus geklickt werden, um voran zu kommen! 1. Aufrufen des Programms MS Word über Klick mit der linken Maustaste auf Start über Programme hin zu Microsoft Word 2. Abspeichern des Dokuments in der Menüleiste unter Datei Speichern unter im Ordner eigene Dateien (Bitte dem Dokument zuvor einen einprägsamen Dateinamen wie z.b. rezept_auflauf geben!) www.jugendinfo.de/medienpraxis 3/15
3. Einrichten der Seitenränder in der Menüleiste unter Datei Seite einrichten Seitenränder (oben: 3,5 cm, unten: 3,5 cm, links: 4,0 cm, rechts: 3,0 cm), mit Klick auf OK bestätigen Die einzelnen Millimeter lassen sich über die daneben befindlichen Pfeile einstellen; auch eine direkte Eingabe der Werte per Mausklick in das Eingabefeld ist möglich (hierbei bitte nicht cm im Anschluss an den Wert vergessen, abgetrennt mit einem Leerzeichen). 4. Eingabe der benötigten Zutaten und der erforderlichen Arbeitsgänge in einem fortlaufenden Text Jeweils vor Eingabe der nächsten Zutat die Enter-Taste (= Einfügen eines Zeilenumbruchs) drücken! 5. Formatierungsänderungen (Schriftart, Schriftgröße, Fettschrift, Kursivschrift, Schriftfarbe etc.) zur Verschönerung (der Phantasie sind hier fast keine Grenzen gesetzt!) www.jugendinfo.de/medienpraxis 4/15
6. Ausrichten des Rezepts über Einsatz der Tabulator-Taste (= Sprungtaste), um Zweispaltigkeit herzustellen Dafür mit linkem Mausklick direkt vor den zu verschiebenen Text klicken (= Textmarke blinkt), dann zweimal auf der Tastatur die Tabulator-Taste drücken (= der Text springt in gleichmäßigen Abständen an die neue Position innerhalb der Zeile) Falls der Text einen Schritt zu weit springt, kann dieses über Drücken der Backspace-Taste rückgängig gemacht werden. Die Textmarke muss sich auch hier direkt vor dem zu verschiebenden Text befinden! So sollte der Rohentwurf am Ende aussehen: ***Für Fortgeschrittene***: Überschriftgestaltung mit Word Art über Klick mit der linken Maustaste auf dieses Symbol www.jugendinfo.de/medienpraxis 5/15
Falls sich dieses Symbol nicht auf der Bildschirmoberfläche befindet, muss die Symbolleiste für Word Art zunächst in der Menüleiste unter Extras Anpassen Symbolleisten mit Klick in das Kästchen neben Word Art aktiviert werden (= Haken). Diesen Vorgang anschließend mit Mausklick auf das Feld Schließen beenden. Die benötigte Symbolleiste befindet sich nun auf der Oberfläche: - Auswahl eines WordArt-Formates; die Eingabe mit Klick auf das OK-Feld bestätigen www.jugendinfo.de/medienpraxis 6/15
- für die Eingabe und weitere Bearbeitung des WordArt-Textes mit der Maus in das Textfeld klicken und die Überschrift eintragen (z.b. Zucchini-Kartoffel-Tomatengratin); vor Bestätigung der Eingabe mit Klick auf OK kann die Schriftart und der Schriftgrad ausgewählt werden Vorher: Nachher: Das Ergebnis sieht dann so aus: www.jugendinfo.de/medienpraxis 7/15
WordArt verhält sich nicht wie Text, sondern wie ein Bild. Um z.b. Größen- oder Farbveränderungen vornehmen zu können, muss der Schriftzug zuvor mit der linken Maustaste einmal angeklickt werden (= Ziehpunkte werden sichtbar)! - Formatierungsänderungen in WordArt mit Klick auf den Farbtopf in der WordArt- Symbolleiste - Farbveränderungen der Schrift lassen sich über Anklicken des Unterpunktes Farben und Linien durchführen. Hier können die Füllfarbe und die Linienfarbe über Klick auf den kleinen Pfeil rechts neben dem Auswahlfeld aus einer Farbpalette gewählt werden; die Bestätigung erfolgt abschließend mit Linksklick auf OK So würde das Ergebnis bei diesem Beispiel aussehen: www.jugendinfo.de/medienpraxis 8/15
Bildersuche im Internet Das Dokument braucht für die Zeit der Bildersuche nicht geschlossen werden. 7. Starten des Browsers und aufrufen der Webseite www.google.de und Auswahl des Bereichs Bilder 8. Eingabe des gewünschten Begriffes in das Suchfenster, der zu dem ausgewählten Rezept passt (z.b. Kartoffel, Nudeln, Kekse); der Suchvorgang beginnt über Klick mit der linken Maustaste auf Google Suche Es erscheinen eine Reihe von Suchergebnissen (20 Bilder pro Suchseite), die mit dem eigentlichen Thema nicht immer etwas zu tun haben müssen. Über den Vorwärts-Button am Ende jeder Suchseite (über Scroll-Rad der Maus bzw. Rollbalken zu erreichen) geht es jeweils auf die nächstfolgende. Vor dem Kopieren des Bildes in die Zwischenablage des Rechners muss das ausgewählte Bild zunächst freigestellt werden (= Originalgröße des Bildes): Hierzu mit der linken Maustaste auf die entsprechende Grafik klicken (Mauspfeil wandelt sich als Zeichen, dass es hier weiter geht in eine Hand). Im nächsten Schritt auf Bild in Originalgröße anzeigen klicken. www.jugendinfo.de/medienpraxis 9/15
9. Kopieren des Bildes erfolgt über einen Klick mit der rechten (!) Maustaste auf das ausgewählte Bild zum Öffnen des so genannten Kontextmenüs. Das Anklicken des Menüpunktes Kopieren erfolgt wieder mit der linken Maustaste. 10. Einfügen des Bildes in das Dokument www.jugendinfo.de/medienpraxis 10/15
Das ausgewählte Bild erscheint dort, wo zuvor die Textmarke geblinkt hat: Bevor Eigenschaften eines Bildes geändert werden können, muss es zuvor mit der linken Maustaste einmal angeklickt werden (= Ziehpunkte sind sichtbar)! 11. Größenänderung der Grafik über die Eckpunkte des Bildes; Maus nah an einen der Eckpunkte bewegen bis ein kleiner Doppelpfeil zu sehen ist, dann die linke Maustaste in geklicktem Zustand diagonal nach unten bewegen; gestrichelte Linie zeigt den Verkleinerungsgrad an. Mit Loslassen der Maustaste wird die Bildgröße festgelegt. Vorher: Nachher: www.jugendinfo.de/medienpraxis 11/15
12. Passgenaues Formatieren der Grafik über Anklicken des Bildes mit der rechten Maustaste und Auswahl des Menüpunktes Grafik formatieren mit der linken Maustaste Benötigt wird der Unterpunkt Layout mit der Eigenschaft passend (entsprechendes Bild direkt anklicken) und mit Klick auf OK bestätigen Jetzt kann das Bild beliebig auf dem Blatt bzw. innerhalb der Zelle platziert werden; der Text richtet sich entsprechend aus: www.jugendinfo.de/medienpraxis 12/15
13. Auswahl eines Effekt-Seitenrandes in der Menüleiste unter Format Rahmen und Schattierung (Unterpunkt Seitenrand ) Mit Klick auf den kleinen Pfeil des Auswahlpunktes Effekte eine passende Verzierung aussuchen (dazu Scroll-Rad der Maus bzw. Rollbalken nutzen!) und mit Linksklick festlegen In der rechten Seite des Fensters erscheint die Vorschau zum gewählten Effekt. Über Mausklick auf Optionen kann die standardisierte Einstellung verändert werden. www.jugendinfo.de/medienpraxis 13/15
Bei der Funktion Gemessen von lässt sich über Anklicken des kleinen Pfeils bestimmen, dass sich der Effekt alternativ zum Seitenrand auch am Text ausrichten kann. Der Abstand zwischen Text und Effektrand wird an allen Seiten auf 6 pt festgelegt. www.jugendinfo.de/medienpraxis 14/15
14. Ausdruck mit Farbdrucker über Klick auf Datei in der Menüleiste Drucken ; beim Unterpunkt Seitenbereich Aktuelle Seite auswählen und Eingabe mit Klick auf das OK-Feld bestätigen Autorin: Cordula Keim Die auf www.jugendinfo.de/medienpraxis veröffentlichten Materialien sind im Rahmen des Kooperations- und Beratungsnetzwerk für Internetzugangs- und Lernorte (KuB-Netzwerk) entstanden. Das KuB-Netzwerk ist ein Teilprojekt des LernNetzwerks Bremen (www.lernnetzwerk-bremen.de), dem Bremer Beitrag zum Bundesprogramm Lernende Regionen. In diesem Projekt kooperieren: ServiceBureau Internationale Jugendkontakte Zentrum für Schule und Beruf (zsb) Bremische Zentralstelle zur Verwirklichung der Gleichberechtigung der Frau (ZGF) Stadtbibliothek Bremen Institut für Informationsmanagement Bremen GmbH (ifib) www.jugendinfo.de/medienpraxis 15/15