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Vorwort Hallo liebe Survival- und Naturfreunde! Auch dieser Teil der Reihe, Der kleine Survival Ratgeber, entstammt aus einer Anfrage eines Users aus dem Survival Forum! Welche verwertbaren Pflanzen können wann im Jahr gesammelt werden? Da eine schnöde Auflistung ein wenig karg daher kommen würde, habe ich mich entschlossen einige Zusatzinformationen zu den einzelnen Pflanzen und ein paar allgemeine Sammeltipps mit hinein zu schreiben. Ich hoffe ihr könnt euch mit diesem Pflanzen Sammelkalender einen kleinen Überblick verschaffen! Beachtet bitte, dass die hier gemachten Monats- / Zeitangaben je nach klimatischen und geographischen Verhältnissen variieren können! Mit besten Grüßen Gurkenbier
Rechtliches Wie so oft, geht es auch hier nicht ohne einige Hinweise zum Gebrauch dieses Pflanzen Sammelkalenders. Dieses Werk erhebt keinerlei Anspruch auf Richtigkeit und Vollständigkeit der darin gemachten Angaben. Der Autor übernimmt keinerlei Haftung für Folgeschäden die aus dem Gebrauch der Informationen aus diesem Werk entstanden sind. Die in diesem Werk enthaltenden Informationen dienen rein zur Unterhaltung. So, jetzt kann es aber losgehen...
Sammeltipps Allgemein: Werden nur die oberirdischen Teile einer Pflanze benötigt, reißt die Wurzel bitte nicht einfach so mit aus! Auch sollen nicht alle Teile (Blüten oder Blätter) von einer Pflanze gesammelt werden. Sie braucht noch genug um weiter zu wachsen und erneut Früchte tragen zu können. Im nächsten Jahr soll sie uns (oder anderen) ja wieder zum Sammeln zur Verfügung stehen. Wo können Pflanzen und Kräuter gefunden werden? An Wald- und Feld- und Wiesenrändern, brach liegenden Flächen, an Bachufern oder Hecken, an trockenen Hängen und natürlich im eigenen Garten. Wo sollten keine Wildkräuter gesammelt werden? In der Nähe von viel befahrenen Straßen, in der Nähe von intensiv genutzten landwirtschaftlichen Flächen, nahe bei gespritzten Obstplantagen, Gärten und Feldern. Wo darf nicht gesammelt werden? Mitten in einer Naturwiese und in Naturschutzgebieten. Was darf nicht gesammelt werden? Giftige Pflanzen, geschützte oder seltene aber noch nicht unter Naturschutz stehende Pflanzen. Bei einem so genannten übergesetzlichen Notstand oder entschuldigenden Notstand ( 35 StGB), sind die letzten beiden Punkte natürlich belanglos!
Januar Meerrettich Schlehdorn Wurzel (Gemüse, Gewürz) Früchte, Blätter als Tabakersatz Februar Meerrettich Scharbockskraut Zypresse Wurzel (Gemüse, Gewürz) Blätter, Triebe, Früchte, ferner Rinde (Öl) März Alant Angelika / Engelwurz Birke Blutwurz Braunwurz Eiche Enzian Fichte Gundermann Kalmus Meerrettich Meisterwurz Nelkenwurz, Echte Scharbockskraut Schlüsselblume Sonnenhut, Purpurroter Veilchen Wegwarte Zypresse Wurzel (abführende Wirkung) Wurzel und Samen (Öl), Früchte (Aroma), Innenrinde ( Spaghetti -Ersatz) Rhizom (Tee, Tinktur) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getr. (Tee) Früchte (Eicheln)( Mehlersatz, Kaffeeersatz), Rinde (Sud, Tee) Wurzel (Schnaps, Arzneimittel) Nadeln und junge Triebe (Tee) Blätter (Gemüse, Gewürz) Rhizom (Öl, Tee, Gewürz) Wurzel (Gemüse, Gewürz) Wurzel (Aufgüsse) Oberirdische Pflanzenteile (Saft, Tee) Blüten (Aroma) Blätter, Triebe, Früchte, ferner Rinde (Öl) April
Alant Angelika / Engelwurz Bärentraube, Echte Bärlauch Birke Blutwurz Braunwurz Brombeere Brunnenkresse Eiche Enzian Fichte Gundermann Kalmus Meisterwurz Moos, Isländisches Nelkenwurz, Echte Rosmarin Schlüsselblume Sonnenhut, Purpurroter Storchenschnabel Taubnessel, Weiße, Rote Veilchen Wacholderstrauch Wegwarte Wurzel (abführende Wirkung) Wurzel und Samen (Öl), Früchte (Aroma), Früchte (Sirup, Marmelade) Gesamte Pflanze (Salat, Gemüse, Suppen), Innenrinde ( Spaghetti -Ersatz) Rhizom (Tee, Tinktur) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getr. (Tee), Früchte Suppe, Salat Früchte (Eicheln)( Mehlersatz, Kaffeeersatz), Rinde (Sud, Tee) Wurzel (Schnaps, Arzneimittel) Nadeln und junge Triebe (Tee) Blätter (Gemüse, Gewürz) Rhizom (Öl, Tee, Gewürz) Wurzel (Aufgüsse) Flechte getrocknet (Tee) Kraut (Gewürz, Tee, Aufguss) Oberirdische Pflanzenteile (Saft, Tee) Blätter (Gemüse, Tee), abgekochte Pflanze (Umschläge) Blüten (Aroma) Früchte (Gewürz) Mai Ackerschachtelhalm Bärentraube, Echte Bärlauch Birke Brombeere Brunnenkresse Eiche Junge Triebe (Saft, Tee), aus dem Tee (Wickel, Bad), Früchte (Sirup, Marmelade) Gesamte Pflanze (Salat, Gemüse, Suppen), Innenrinde ( Spaghetti -Ersatz) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getrocknet (Tee), Früchte Suppe, Salat Früchte (Eicheln)( Mehlersatz, Kaffeeersatz), Rinde (Sud, Tee)
Erdrauch Esche Frauenmantel Gänsefingerkraut Gundermann Honigklee, Steinklee Huflattich Kamille Kiefer Lungenkraut Moos, Isländisches Odermennig Pestwurz Rosmarin Salbei Schlüsselblume Spitzwegerich Steinklee Storchenschnabel Taubnessel, Weiße, Rote Thymian Veilchen Wacholderstrauch Walderdbeere Waldmeister Wasserminze Weissdorn Blätter (Gemüse, Tee), Wurzel (Gemüse) Blätter (Gemüse, Gewürz) Blätter (Gemüse, Tee) Blütenaufguss (Umschläge) Blätter, Blüten (Tee) Junge Triebe (Tee), Samen einiger Arten (Pinienkerne, Zedernuss) Blätter (Salat, Gemüse, Tee) Flechte getrocknet (Tee) Wurzelstock (Tee, Wundauflagen), Blätter (Wundauflagen) Kraut (Gewürz, Tee, Aufguss) Blätter (Salat, Tee), Pflanzensaft (Wundauflagen), Samen (Suppe) Blätter (Gemüse, Tee), abgekochte Pflanze (Umschläge) Kraut (Gewürz) Blüten (Aroma) Früchte (Gewürz) Früchte Blätter (Gewürz, Tee) Blätter, Blüten, Früchte (roh, Mus, Gelee, Tee), Kerne (Kaffeeersatz) Juni Ackerschachtelhalm Andorn Bärentraube, Echte Birke Blasentang Bockshornklee Brombeere Junge Triebe (Saft, Tee), aus dem Tee (Wickel, Bad), Früchte (Sirup, Marmelade), Innenrinde ( Spaghetti -Ersatz) Algenblätter (Gemüse, Tee, Bäder) Blätter (Salat, Gemüse), Samen (Gewürz, Tee) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getrocknet (Tee), Früchte
Dost Erdrauch Esche Frauenmantel Gänsefingerkraut Gilbweiderich Gundermann Hauhechel Heidelbeere Herzgespann Hirtentäschel Holunder, Schwarzer Honigklee, Steinklee Johanniskraut Kamille Kapuzinerkresse Labkraut Linde Lungenkraut Malve Melisse Moos, Isländisches Nachtkerze Odermennig Pestwurz Pfefferminze Ringelblume Schafgarbe Schöllkraut Spitzwegerich Steinklee Storchenschnabel Taubnessel, Weiße, Rote Thymian Wacholderstrauch Walderdbeere Waldmeister Wasserminze Wegwarte Weissdorn Wermut Kraut, Blätter (Tee, Tinktur, Wundauflage) Blätter (Gemüse, Tee), Wurzel (Gemüse) Blätter (Gemüse, Gewürz) Früchte (roh, getrocknet), Blätter (Gewürz, Tee) Blätter (Tee, Umschläge), Früchte (Gelee) Kraut, Blüten (Tee, Tinktur, Öl) Blätter, Blüten (Tee) Blätter (Gemüse), Blüten (Gewürz) Kraut (Saft, Tee) Blüten (Tee) Blätter (Salat, Gemüse, Tee) Blüten (Tee, Aroma), Wurzel (Tee, Umschläge) Blätter (Gewürz, Arznei), Flechte getrocknet (Tee) Wurzel (Gemüse),, Samen (Öl) Wurzelstock (Tee, Wundauflagen), Blätter (Wundauflagen) Blätter (Tee, Gewürz), Tee-Aufguss (Bäder, Waschungen,Umschläge) Blüten (Tee, Tinktur, Arznei) Kraut, Blüten (Salat, Tee) Kraut (Tinktur, Tee) Blätter (Salat, Tee), Pflanzensaft (Wundauflagen), Samen (Suppe) Blätter (Gemüse, Tee), abgekochte Pflanze (Umschläge) Kraut (Gewürz) Früchte (Gewürz) Früchte Blätter (Gewürz, Tee) Blätter, Blüten, Früchte (roh, Mus, Gelee, Tee), Kerne (Kaffeeersatz)
Ysop Blätter (Salat, Gemüse, Gewürz), Juli Ackerschachtelhalm Andorn Augentrost Baldrian Beifuss Blasentang Bockshornklee Brombeere Dost Erdrauch Esche Gilbweiderich Goldrute Gundermann Hauhechel Heidelbeere Heilziest Herzgespann Hirtentäschel Holunder, Schwarzer Honigklee, Steinklee Johannisbeere, schwarze Johanniskraut Kamille Kapuzinerkresse Königskerze Labkraut Lavendel Malve Melisse Moos, Isländisches Nachtkerze Odermennig Junge Triebe (Saft, Tee), aus dem Tee (Wickel, Bad) Kraut (Tee, Auflagen) Blüten (Tee, Öl), Wurzeln (Tee) Kraut (Öl), Algenblätter (Gemüse, Tee, Bäder) Blätter (Salat, Gemüse), Samen (Gewürz, Tee) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getr. (Tee), Früchte Kraut, Blätter (Tee, Tinktur, Wundauflage) Kraut (Tee, Tinktur, Wundauflage) Blätter (Gemüse, Gewürz) Früchte (roh, getrocknet), Blätter (Gewürz, Tee) Blätter (Tee, Umschläge), Früchte (Gelee) Früchte, Saft (Beerenobst, Gelee, Konfitüre, Limomade) Kraut, Blüten (Tee, Tinktur, Öl) Blätter, Blüten (Tee) Blätter (Gemüse), Blüten (Gewürz) Blüten (Tee, Tinktur) Kraut (Saft, Tee) Blüten (Tee, Tinktur) Blüten (Tee, Aroma), Wurzel (Tee, Umschläge) Blätter (Gewürz, Arznei), Flechte getrocknet (Tee) Wurzel (Gemüse),, Samen (Öl)
Pestwurz Pfefferminze Rainfarn Ringelblume Schafgarbe Schöllkraut Steinklee Storchenschnabel Taubnessel, Weiße, Rote Tausendgüldenkraut Wacholderstrauch Walderdbeere Wasserdost Wasserminze Wegwarte Wermut Ysop Wurzelstock (Tee, Wundauflagen), Blätter (Wundauflagen) Blätter (Tee, Gewürz), Tee-Aufguss (Bäder, Waschungen,Umschläge) Blüten, Kraut (Insektenabwehr, Breiumschlag) Blüten (Tee, Tinktur, Arznei) Kraut, Blüten (Salat, Tee) Kraut (Tinktur, Tee) Blätter (Gemüse, Tee), abgekochte Pflanze (Umschläge) Kraut (Tee (Kaltauszug)) Früchte (Gewürz) Früchte Kraut, Blätter (Tee, Tinktur, Wundauflage) Blätter, Blätter (Salat, Gemüse, Gewürz), August Andorn Augentrost Baldrian Bärlapp Beifuss Blasentang Bockshornklee Brombeere Dost Enzian Erdrauch Gänsefingerkraut Gilbweiderich Goldrute Gundermann Hafer Heidelbeere Heilziest Kraut (Tee, Auflagen) Blüten (Tee, Öl), Wurzeln (Tee) Sporen (Puder), Kraut (Aufguss) Kraut (Öl), Algenblätter (Gemüse, Tee, Bäder) Blätter (Salat, Gemüse), Samen (Gewürz, Tee) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getr. (Tee), Früchte Kraut, Blätter (Tee, Tinktur, Wundauflage) Wurzel (Schnaps, Arzneimittel) Blätter (Gemüse, Tee), Wurzel (Gemüse) Kraut (Tee, Tinktur, Wundauflage) Blätter (Gemüse, Gewürz) Samen (Flocken, Mehl) Früchte (roh, getrocknet),
Herzgespann Hirtentäschel Honigklee, Steinklee Hopfen Johannisbeere, schwarze Kapuzinerkresse Königskerze Labkraut Lavendel Malve Mariendistel Moos, Isländisches Nachtkerze Odermennig Pestwurz Pfefferminze Rainfarn Sanddorn Schafgarbe Spitzwegerich Steinklee Storchenschnabel Taubnessel, Weiße, Rote Tausendgüldenkraut Thymian Walderdbeere Wasserdost Wasserminze Wegwarte Weissdorn Wermut Ysop Blätter (Gewürz, Tee) Dolden (Aroma, Tee, Tinktur) Früchte, Saft (Beerenobst, Gelee, Konfitüre, Limomade) Blätter (Gemüse), Blüten (Gewürz) Blüten (Tee, Tinktur) Kraut (Saft, Tee) Blüten (Tee, Tinktur) Blüten (Tee, Aroma), Wurzel (Tee, Umschläge) Samen (Tee, Umschläge), Samenpulver (Wundbehandlung) Flechte getrocknet (Tee) Wurzel (Gemüse),, Samen (Öl) Wurzelstock (Tee, Wundauflagen), Blätter (Wundauflagen) Blätter (Tee, Gewürz), Tee-Aufguss (Bäder, Waschungen,Umschläge) Blüten, Kraut (Insektenabwehr, Breiumschlag) Früchte (Tee, Saft, Marmelade), Kerne (Öl) Kraut, Blüten (Salat, Tee) Blätter (Salat, Tee), Pflanzensaft (Wundauflagen), Samen (Suppe) Blätter (Gemüse, Tee), abgekochte Pflanze (Umschläge) Kraut (Tee (Kaltauszug)) Kraut (Gewürz) Früchte Kraut, Blätter (Tee, Tinktur, Wundauflage) Blätter, Blüten, Früchte (roh, Mus, Gelee, Tee), Kerne (Kaffeeersatz) Blätter (Salat, Gemüse, Gewürz), September Alant Wurzel (abführende Wirkung)
Anis Bärlapp Beifuss Besenginster Bibernelle Blasentang Brombeere Eibisch Enzian Erdrauch Fenchel Frauenmantel Gundermann Hafer Hagebutte Hauhechel Herzgespann Holunder, Schwarzer Hopfen Johanniskraut Kalmus Klette Knoblauchsrauke Lein Löwenzahn Mariendistel Meerrettich Meisterwurz Nachtkerze Nelkenwurz, Echte Odermennig Salbei Sanddorn Schlehdorn Silberdistel Storchenschnabel Thymian Wasserdost Wasserminze Früchte (Tee, Aroma) Sporen (Puder), Kraut (Aufguss) Kraut (Öl), Blüten (Tee) Wurzel (Tee, Tinktur, Sud) Algenblätter (Gemüse, Tee, Bäder) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getr. (Tee), Früchte Blüten, Blätter (Tee, Salat), Wurzel (Tee, Gemüse) Wurzel (Schnaps, Arzneimittel) Knollen (Salat, Gemüse), Samen (Tee, Gewürz) Blätter (Gemüse, Gewürz) Samen (Flocken, Mehl) Fruchtschale (roh, Tee, Mus, Konfitüre), Samen (Öl) Blätter (Gewürz, Tee) Blätter (Tee, Umschläge), Früchte (Gelee) Dolden (Aroma, Tee, Tinktur) Kraut, Blüten (Tee, Tinktur, Öl) Rhizom (Öl, Tee, Gewürz) Wurzel (Tee, Waschungen, Bäder, Kompressen) Blätter (Suppen, Salat, Gewürz), Blüten (Salat) Samen (Müsli, Tee, Kompressen) Blüten, Blätter (Salat, Gemüse, Tee), Wurzel (Tee, Kaffeeersatz) Samen (Tee, Umschläge), Samenpulver (Wundbehandlung) Wurzel (Gemüse, Gewürz) Wurzel (Aufgüsse) Wurzel (Gemüse),, Samen (Öl) Früchte (Tee, Saft, Marmelade), Kerne (Öl) Früchte, Blätter als Tabakersatz Kraut (Gewürz) Kraut, Blätter (Tee, Tinktur, Wundauflage) Blätter,
Wegwarte Weissdorn Blüten, Früchte (roh, Mus, Gelee, Tee), Kerne (Kaffeeersatz) Oktober Alant Angelika/Engelwurz Anis Augentrost Baldrian Beifuss Besenginster Bibernelle Blutwurz Braunwurz Eibisch Eiche Erdrauch Fenchel Goldrute Hagebutte Hauhechel Holunder, Schwarzer Kalmus Klette Knoblauchsrauke Löwenzahn Meerrettich Meisterwurz Nachtkerze Nelkenwurz, Echte Ringelblume Sanddorn Schlehdorn Silberdistel Sonnenhut, Purpurroter Wegwarte Wurzel (abführende Wirkung) Wurzel und Samen (Öl), Früchte (Aroma) Früchte (Tee, Aroma) Kraut (Tee, Auflagen) Blüten (Tee, Öl), Wurzeln (Tee) Kraut (Öl), Blüten (Tee) Wurzel (Tee, Tinktur, Sud) Rhizom (Tee, Tinktur) Blätter roh (Suppen, Salat), Blätter getr. (Tee) Blüten, Blätter (Tee, Salat), Wurzel (Tee, Gemüse) Früchte (Eicheln)( Mehlersatz, Kaffeeersatz), Rinde (Sud, Tee) Knollen (Salat, Gemüse), Samen (Tee, Gewürz) Kraut (Tee, Tinktur, Wundauflage) Fruchtschale (roh, Tee, Mus, Konfitüre), Samen (Öl) Blätter (Tee, Umschläge), Früchte (Gelee) Rhizom (Öl, Tee, Gewürz) Wurzel (Tee, Waschungen, Bäder, Kompressen) Blätter (Suppen, Salat, Gewürz), Blüten (Salat) Blüten, Blätter (Salat, Gemüse, Tee), Wurzel (Tee, Kaffeeersatz) Wurzel (Gemüse, Gewürz) Wurzel (Aufgüsse) Wurzel (Gemüse),, Samen (Öl) Blüten (Tee, Tinktur, Arznei) Früchte (Tee, Saft, Marmelade), Kerne (Öl) Früchte, Blätter als Tabakersatz Oberirdische Pflanzenteile (Saft, Tee)
November Alant Angelika/Engelwurz Beifuss Bibernelle Blutwurz Braunwurz Eibisch Hagebutte Hauhechel Kalmus Meerrettich Meisterwurz Sanddorn Schlehdorn Wegwarte Wurzel (abführende Wirkung) Wurzel und Samen (Öl), Früchte (Aroma) Kraut (Öl), Wurzel (Tee, Tinktur, Sud) Rhizom (Tee, Tinktur) Blüten, Blätter (Tee, Salat), Wurzel (Tee, Gemüse) Fruchtschale (roh, Tee, Mus, Konfitüre), Samen (Öl) Rhizom (Öl, Tee, Gewürz) Wurzel (Gemüse, Gewürz) Wurzel (Aufgüsse) Früchte (Tee, Saft, Marmelade), Kerne (Öl) Früchte, Blätter als Tabakersatz Dezember Angelika/Engelwurz Beifuß Meerrettich Meisterwurz Sanddorn Schlehdorn Wurzel und Samen (Öl), Früchte (Aroma) Kraut (Öl), Wurzel (Gemüse, Gewürz) Wurzel (Aufgüsse) Früchte (Tee, Saft, Marmelade), Kerne (Öl) Früchte, Blätter als Tabakersatz Ganzjährig Giersch Vogelmiere Blätter (Salat, Gemüse, Tee) Kraut (Salat, Gemüse, Tee)