Dipl. Tourismus-, Hotelund Eventspezialist/in Diplom Neu seit 2014 und nur in Luzern: Tourismus, Hotellerie und Events faszinieren Sie? Möchten Sie in diese Branchen einsteigen oder sich darin weiterentwickeln? Unser neuer Lehrgang gibt Ihnen die Chance, sich in zwei Semestern wichtige Grundkenntnisse und Kompetenzen anzueignen. Und dank vielen Gastreferaten und Praxisbesuchen lernen Sie interessante Tourismus- und Hotelprofis kennen. Kurz und kompakt Für Ein- und Aufsteiger/innen Tourismus- und Hotelmarketing Eventorganisation und Selbstkompetenz Branchenkenntnis und Verständnis Marketing, Kommunikation, Verkauf und PR
Dipl. Tourismus-, Hotel- und Eventspezialist/in Zielgruppe 3 Bildungsgang im Überblick 3 Abschluss / Titel 5 Lehrgangsorganisation 5 Informationsveranstaltung 5 Anmeldung / Auskunft 5 Kompaktlehrgang Betriebswirtschaft für Personalfachleute Personalakademie April 2014 2
Zielgruppe Mitarbeiter/innen von Tourismusorganisationen Mitarbeiter/innen von Transportunternehmungen Mitarbeiter/innen von Leistungsanbietern in Destinationen Mitarbeiter/innen von Reiseveranstaltern und Tour Operators Mitarbeiter/innen von Kulturinstitutionen Event-Verantwortliche in Unternehmen und Agenturen Projektverantwortliche in Hotels und Kongresszentren Kommunikationsverantwortliche in Gemeinden mit Tourismusaufgaben Personen, die an Tourismusfragen interessiert sind und die theoretische und praktische Grundlagen berufsbegleitend erarbeiten möchten. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie Neu- oder Quereinsteiger sind. Bildungsgang im Überblick Kursziele Sie erarbeiten sich gute Chancen, um in den Branchen Tourismus und Hotellerie oder Eventmanagement ein- oder aufzusteigen. Sie haben gute Grundkenntnisse im Tourismus und in der Hotellerie. Sie verstehen die Grundlagen des Tourismus- und Hotelmarketings und können einfache Marketingaufgaben planen und umsetzen. Sie haben einen Überblick über die aktuellen Offline- und Online-Marketingmassnahmen. Sie kennen die Bedeutung des Kundenbindungsmanagements auf den Geschäftserfolg. Sie sind in der Lage, kleinere/mittlere Anlässe und Events zu planen, durchzuführen und abzuschliessen. Sie verstehen die Grundsätze im Projektmanagement und können in Projektteams wirkungsvoll mitarbeiten. Sie können Ihre Arbeitstechnik und Ihr Zeitmanagement beurteilen und davon Verbesserungen ableiten. Sie sind in der Lage, sich an geschäftlichen Anlässen sicher, stilvoll und situationsgerecht zu bewegen. Sie können Beratungs- und Verkaufsgespräche situationsgerecht führen. Sie kennen die Grundsätze von Verhandlungen und der Reklamationsbearbeitung. Sie können einfache Präsentationen halten und sind sich Ihrer Wirkung bewusst. Sie wissen sich wirkungsvoll zu bewerben und kennen die Chancen und Gefahren bei Vorstellungsgesprächen. Voraussetzungen / Anforderungen Abgeschlossene Grundbildung in kaufmännischen, technischen, gastronomischen Berufen oder im Detailhandel Praxis im kaufmännischen Bereich von Vorteil, aber nicht Bedingung Interesse am Tourismus und an der Hotellerie; Praxiserfahrung nicht zwingend Gute Deutschkenntnisse, kommunikativ und gastfreundlich Kursinhalte Der Lehrgang ist in vier Arbeitsgebiete aufgeteilt und umfasst 144 Lektionen: Grundlagen und Praxisbesuche Tourismus und Hotellerie Tourismus- und Hotelmarketing Online und Offline Eventorganisation und Projektmanagement Selbstkompetenz: Bewerbungstechnik und Auftrittskompetenz / Beratungs- und Verkaufsgespräche / Arbeitstechnik Der Unterricht ist hauptsächlich auf den Incoming-Tourismus (Tourismus im eigenen Land) ausgerichtet, jedoch auch für Outgoing-Touristiker von Nutzen. Anmerkung: Es ist bei der angesprochenen Zielgruppe nicht zu verhindern, dass einzelne Themen als Repetition zur Grundbildung (z.b. KV- oder Detailhandelslehre) wahrgenommen werden könnten. Dipl. Tourismus-, Hotel- und Eventspezialist/in Marketing, Kommunikation, Verkauf und PR 1. Juli 2016 3
Inhalt Arbeitsgebiet 1: Grundlagen und Praxisbesuche Tourismus und Hotellerie (32 Lektionen) Grundbegriffe, Leistungsträger, Organisationen Geschichte des Tourismus und der Hotellerie Wirtschaftliche Bedeutung Reisemotive, Reisetypen Chancen und Gefahren Ökologische Aspekte Destinations-Tourismus Shopping-Tourismus Kultur-Tourismus Bewerbungsstrategie, Bewerbungsmappe, Vorstellungsgespräche Auftrittskompetenz, Präsentationstechnik Beratungs-, Verkaufs-, Argumentations- und Verhandlungstechnik Arbeitstechnik und Zeitmanagement Stressbewältigung und Umgang mit Reklamationen Pflichtlektüre Während des ganzen Lehrganges ist die zweiwöchentlich erscheinende Fachpublikation htr hotelrevue unterhaltsame und lehrreiche Pflichtlektüre. Arbeitsgebiet 2: Tourismus- und Hotelmarketing (48 Lektionen) Grundlagen Marketing-Situationsanalyse, Marketingkonzept und Marketing-Mix Marketingaufgaben im Gästebereich Hotelmarketing Online und Offline (inkl. beste Beispiele) Praxisbesuch touristische Messe Kundenbindung, Kundenverblüffung Einladungsmanagement und Gästebetreuung Veranstaltungsknigge und Protokollfragen Grundlagen Notfallmanagement und Krisenkommunikation Arbeitsgebiet 3: Eventorganisation und Projektmanagement (36 Lektionen) Einordnung von Events im Marketingkonzept Touristische Events Organisation (Projekt-, Zeit- und Personalmanagement) Finanzen (Budgetierung und Kalkulation, Offertstellung, Kontrolle) Logistik (Location, Catering, Dekoration, Transport, Technik) Recht (Bewilligungen, Steuern, Vertragsrecht) Briefing und Debriefing Arbeitsgebiet 4: Selbstkompetenz: Bewerbungstechnik / Auftrittskompetenz / Beratungs- und Verkaufsgespräche / Zeitmanagement (24 Lektionen) Dipl. Tourismus-, Hotel- und Eventspezialist/in Marketing, Kommunikation, Verkauf und PR 1. Juli 2016 4
Abschluss / Titel Wer mindestens 80 % des Unterrichtes besucht hat und die dreistündige schriftliche Prüfung besteht, wird mit dem Diplom der Dipl. Tourismus-, Hotel- und Eventspezialist/in ausgezeichnet. Lehrgangsorganisation Dauer 36 Kursabende (144 Lektionen, wovon 4 Lektionen Prüfungstraining), 2 Semester berufsbegleitend Beginn Jeweils im April/Mai Informationsveranstaltung Zeitpunkt Gemäss www.kvlu.ch und aktuellem Karriere Ort Inhalt Kursinhalt, Aufbau und Kosten Termine Kursleistungen Prüfung Die ist Mitglied des Kurstage/-zeiten In der Regel Mittwoch Jeweils 17.45-21.00 Uhr, bei Praxisbesuchen sind abweichende Abendzeiten möglich. Teilnehmerzahl Maximal 24 Personen Kursort Die Praxisbesuche finden in der Regel in der Stadt Luzern statt. Kosten Gemäss www.kvlu.ch Kursleistungen 144 Lektionen Begleitete Praxisbesuche Gastreferate Fächerbezogene Kursunterlagen Diplom-Apéro Anmeldung/Auskunft Online unter www.kvlu.ch Administrative Auskunft Telefon 041 417 16 23 berufsakademie@kvlu.ch www.kvlu.ch Fachliche Auskunft Peter Rüegger, Lehrgangsleiter Telefon 077 465 77 91 peter.rueegger@kvlu.ch Dipl. Tourismus-, Hotel- und Eventspezialist/in Marketing, Kommunikation, Verkauf und PR 1. Juli 2016 5