OMNICHECK KARTOFFELCHIPS APRIL / 44

Transkript

1 OMNICHECK KARTOFFELCHIPS APRIL / 44

2 Zielgruppe: deutsche Bevölkerung ab 18 Jahren Essen zumindest gelegentlich Kartoffelchips Befragungszeitraum: Fallzahl: n=1.000, 859 Personen in der relevanten Zielgruppe Bevölkerungsrepräsentativ nach Alter (Kategorien in Jahren: 18-29/30-39/40-49/50-59/60+), Geschlecht, Haushaltsgröße und Bundesland Methode: CAWI Stichprobe: Institutseigenes Online Panel mit ca Panelisten in Deutschland 2

3 Welche der folgenden Knabbereien essen Sie zumindest gelegentlich? (Kartoffelchips, Knabbermischungen, Salzstangen, Erdnussflips, Cräcker, Erdnüsse) (Screeningfrage) Wie häufig essen Sie Kartoffelchips? (Mindestens einmal wöchentlich, 1-3-mal monatlich, Mindestens 1-mal vierteljährlich, Seltener ) Welche Variante bevorzugen Sie? (Stapelchips (aus Kartoffelpüree, z. B. Pringles), Kartoffelchips (aus ganzen Kartoffelscheiben)) Welche der folgenden Chipsmarken - unabhängig von der Geschmacksrichtung -haben Sie schon einmal probiert? Funny frisch Crunchips Chio Chips Kettle Chips Pringles Lay s Naturals Chipsletten Tyrell s 3

4 Welche dieser Chipsmarken - unabhängig von der Geschmacksrichtung - schmecken Ihnen besonders? Funny frisch Crunchips Chio Chips Kettle Chips Pringles Lay s Naturals Chipsletten Tyrell s Welche dieser Chipsmarken - unabhängig von der Geschmacksrichtung - kaufen Sie am häufigsten? Funny frisch Crunchips Chio Chips Kettle Chips Pringles Lay s Naturals Chipsletten Tyrell s 4

5 Kaufen Sie auch die Kartoffelchips der Eigenmarken der Supermärkte bzw. Discounter? (Ja, Nein) Von welchen Supermärkten bzw. Discountern schmecken Ihnen die Kartoffelchips der Eigenmarken? Rewe (Ja) Lidl (Crusti Croc) Penny (Bravo) Aldi Nord bzw. Süd (Sun Snacks/Feurich) Alnatura Netto (Clarky s) Edeka (Gut & Günstig) Kaufland (K-Classic) Generell, welcher Grundgeschmack der Chips ist Ihnen am wichtigsten? Eher salzig Eher scharf (z. B. Chili) Eher süßlich-würzig (z. B. Paprika) Eher säuerlich (z. B. Sour Cream) 5

6 Welche der folgenden Geschmacksrichtungen gehören zu Ihren Favoriten? Welche der folgenden Geschmacksrichtungen mögen Sie überhaupt nicht? Paprika/Ungarisch Cheese & Onion Barbecue/BBQ Salt Salt & Vinegar Oriental Kräuter Sour Cream Peperoni Cheese Chilli Honig-Senf Gewürze (z. B Pfeffer oder Rosmarin) Sonstiges 6

7 Haben Sie schon einmal Gemüsechips (z.b. Rote Bete oder Süßkartoffel) probiert? (Ja, Nein) Wie schmecken Ihnen Gemüsechips (z.b. Rote Bete oder Süßkartoffel)? (Sehr gut, Gut, Weniger gut, Gar nicht) Zu welchen Gelegenheiten essen Sie Kartoffelchips? Vor dem Fernseher zuhause Auf Partys, mit Freunden Im Kino Unterwegs Bei der Arbeit Einfach so, zwischendurch Sonstiges Wie essen Sie Kartoffelchips meistens? (Direkt aus der Tüte/Dose, Umgefüllt, z.b. aus einer Schüssel) Wie viel geben Sie durchschnittlich im Monat für Kartoffelchips aus? 7

8 Wie bewerten Sie das Preis-Leistungsverhältnis der Kartoffelchips von insgesamt? (Gar nicht gut, Eher nicht gut, Eher gut, Sehr gut) Funny frisch Crunchips Chio Chips Kettle Chips Pringles Lay s Naturals Chipsletten Wie wahrscheinlich ist, dass Sie die Kartoffelchips von weiterempfehlen? (0 sehr unwahrscheinlich bis 10 sehr wahrscheinlich ) Funny frisch Crunchips Chio Chips Kettle Chips Pringles Lay s Naturals Chipsletten 8

9 Wie lange hält bei Ihnen in der Regel eine geöffnete Chipstüte? (Wenige Stunden, Einen Tag, Zwischen zwei und fünf Tage, Mehr als 5 Tage) Abgesehen vom Geschmack, wie wichtig sind Ihnen die folgenden Eigenschaften von Kartoffelchips? (Gar nicht wichtig, Eher nicht wichtig, Eher wichtig, Sehr wichtig) Haltbarkeit Dicke der Scheiben Angenehme Struktur Kein fettiges Gefühl Knusprigkeit Gebacken (Ofenchips) Geriffelt Hand cooked Im Kessel zubereitet (Kesselchips) Frittiert Nur mit Sonnenblumenöl Vegan Fettreduziert Aus dem Kessel Ohne Geschmacksverstärker und Aromen Preiswert Überall zu bekommen Premiummarke 9

10 Wie wichtig ist Ihnen Bioqualität bei Kartoffelchips? (Gar nicht wichtig, Eher nicht wichtig, Eher wichtig, Sehr wichtig) Würden Sie fettfreie Kartoffelchips kaufen? (Ja, Nein) Aus welchen Gründen würden Sie keine fettfreien Kartoffelchips kaufen? Wie wichtig ist Ihnen, dass die Kartoffeln für die Chips frei von Gentechnik sind? (Gar nicht wichtig, Eher nicht wichtig, Eher wichtig, Sehr wichtig) 10

11 Inwieweit treffen die folgenden Aussagen auf Sie zu? (Trifft nicht zu, Trifft eher nicht zu, Trifft eher zu, Trifft zu) Ich habe nach dem Kartoffelchips essen oft ein schlechtes Gewissen. Ich esse auch schon einmal eine ganze Tüte auf einmal. Fettfreie Kartoffelchips würden mir nicht schmecken. Ich probiere gerne neue Chipssorten. Ich bleibe bei meiner Lieblingssorte. Mit dem richtigen Rezept bzw. Equipment würde ich Kartoffelchips auch selbst machen. Gemüsechips sind eine echte Alternative zu Kartoffelchips. Wie viel Gramm sollte Ihrer Meinung nach die ideale Chipstüte haben? (Weniger als 100g, 100 bis 200g, 201 bis 400g, Mehr als 400g) Wie viel sollte eine Packung Kartoffelchips Ihrer Meinung nach maximal kosten? 11

12 Was ist Ihnen an der Verpackung der Kartoffelchips besonders wichtig? Produkt sollte abgebildet sein Ausführliche Nährwertangaben Farbenfrohe Verpackung Verpackung sollte nicht knistern Verpackung sollte von selbst stehen können Abbildungen darauf sollten appetitlich sein Ausführliche Zutatenliste Sparsame Verpackung Leicht zu öffnen Was wünschen Sie sich von den Herstellern von Kartoffelchips, z.b. im Hinblick auf Geschmacksrichtungen, Packungsgrößen oder Produktinnovationen 12

13 Soziodemografische Merkmale: Alter Geschlecht Bundesland Haushaltsgröße Kinder unter 18 Jahren im Haushalt Anzahl der Kinder unter 18 Jahren im Haushalt Alter der Kinder unter 18 Jahren im Haushalt Bildungsabschluss Berufstätigkeit Familienstand Monatliches Haushalts-Nettoeinkommen 13

14 WARUM MIT UNS? Expertise im Bereich Felddienstleistungen seit 1996 Projektteam mit langjähriger Studien-, Branchen- und Prozesserfahrung Hoher Erfahrungsschatz im Rahmen von telefonischen Marktforschungsstudien (CATI) Repräsentative Stichprobenziehung als Mitglied der Arge ADM-Telefonstichproben Permanenter Einsatz der ADM-Blacklist Gewährleistung von Qualitätsstandards und Standesregeln Einhaltung der DIN-ISO-Norm Maximale Transparenz während des gesamten Projektverlaufs Eigenes, kontinuierlich wachsendes Onlinepanel sowie Kooperationen mit anderen Panelanbietern zur kostengünstigen Erreichung schwierigster Zielgruppen 14

15 MIT UNS GEHEN SIE DEN DINGEN AUF DEN GRUND Unsere Basis: Interviewer und Panelisten 600 GESCHULTE INTERVIEWER IM GESAMTEN BUNDESGEBIET 150 REKRUTIERER FÜR DAY- AFTER- RECALLSTUDIEN 210 POINT-OF-SALE INTERVIEWER 130 AKTIVE MYSTERY SHOPPER (IM JAHR 2015) 170 VOLL VERNETZTE TELEFONPLÄTZE (CATI) PANELISTEN (STAND 2/2016) 15

16 OMNIPANEL INFORMATIONEN ZUR STICHPROBE 16 / 44

17 UNSERE VORTEILE = IHR PLUS 360 Blickwinkel Im Gegensatz zu reinen Online-Dienstleistern verfügen wir als etabliertes Feldinstitut über langjährige methodenübergreifende Erfahrung auch in den Bereichen F2F und CATI. Unser Blickwinkel konzentriert sich nicht nur auf die schnelle Umsetzung Ihrer Projekte, sondern auch auf vorausschauendes und kosteneffizientes Feldmanagement. Wir bieten Ihnen eine sichere, innovative Realisierung mit validen, aussagekräftigen Ergebnissen. Das Werkzeug Durch Kombinationen unserer Methoden lassen sich komplexe Studiendesigns und vielschichtige Probandenrekrutierung realisieren. So erreichen Sie zum Beispiel solche Zielpersonen, die Sie in den klassischen Onlinepanels nicht ohne weiteres finden werden. Auswertung und Analyse Wir liefern Ihnen nicht nur die marktüblichen SPSS-Datensätze. Auch für Ihre Onlineprojekte stehen Ihnen komplexe Auswertungsoptionen zur Verfügung. Diese beinhalten bspw. sämtliche Datenformate, Tabellierungen, multivariate Analyseverfahren, Coding oder Gewichtungen. 17

18 OMNIPANEL: DAS ONLINEPANEL Repräsentativ aufgebaute Panelstruktur Panelisten (Stand: 01/2017, stetig wachsend) Rekrutierung online und offline (über CATI- und F2F-Feld) Hohe Response-Raten Permanente Überprüfung des Teilnahme- und Antwortverhaltens Mehrfachteilnahmen werden durch personalisierte Zugangswege ausgeschlossen Regelmäßige Durchführung von Validierungs- und Vergleichsstudien (Online/CATI) 18

19 OMNIPANEL STRUKTURÜBERSICHT Alter Anteil OmniPanel Bundesland Anteil OmniPanel Bevölkerungsanteil* Bevölkerungsanteil* ,0 % 24,6 % 21,8 % 2,5 % 14,5 % 14,2 % Baden-Würtemberg Bayern Berlin 10,1 % 13,1 % 7,3 % 13,2 % 15,4 % 4,3 % ,9 % 16,6 % 6,8 % 19,7 % 17,5 % 7,1 % Brandenburg Bremen Hamburg 3,5 % 0,8 % 3,5 % 3,1 % 0,8 % 2,2 % 65 und älter 5,2 % 24,6 % Hessen Mecklenburg-Vorpom. 7,1 % 2,4 % 7,4 % 2,0 % Niedersachsen 8,8 % 9,7 % 43% WEIBLICH 57% MÄNNLICH Nordrhein-Westfalen Rheinland-Pfalz Saarland Sachsen 21,5 % 4,6 % 1,1 % 6,2 % 21,8 % 4,9 % 1,2 % 5,1 % Sachsen-Anhalt 3,2 % 2,8 % * Quelle: Statistische Ämter des Bundes und der Länder, Stand 2011 Schleswig-Holstein Thüringen 3,8 % 3,2 % 3,5 % 2,7 % 19

20 UNSERE REFERENZEN Eine Auswahl der Unternehmen, für die wir tätig sind Eine Auswahl unserer Institutskunden 20

21 IHRE ANSPRECHPARTNER Wir stehen Ihnen für weitere Informationen gerne zur Verfügung Thorsten Jansen Unit-Leiter CAWI +49 (0) *1975 in Brüggen Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaftslehre (Betriebswirt VWA) 9 Jahre Berufserfahrung in der Marktforschung Supervisor bei nhi² Interviews Int Geschäftsführer bei Technical Braiding Telefonstudioleiter und Projektleiter bei OmniQuest Project-Manager bei SIGN FOR COM Seit Februar 2014 Unit-Leiter Online bei OmniQuest Maximilian Ponert Projektleiter CAWI +49 (0) ponert@omniquest.de *1982 in Köln Abgeschlossenes Studium der Psychologie an der Universität Bonn (Dipl.-Psychologe) 7 Jahre Berufserfahrung in der Marktforschung und der empirischen Sozialforschung Projektleiter im Zentrum für Evaluation und Methoden der Universität Bonn Account Manager Market Research bei promio.net Seit 2016 Projektleiterin CAWI bei OmniQuest Methodische Schwerpunkte: Kunden-zufriedenheit, Mitarbeiterzufriedenheit, bevölkerungsrepräsentative Erhebungen Peter Gremse Projektleiter CAWI +49 (0) gremse@omniquest.de *1984 in Bonn Abgeschlossenes Studium der Wirtschaftsmathematik an der FH Koblenz, Standort Remagen (Dipl.-Math. (FH)) 7 Jahre Berufserfahrung in der Marktforschung Seit 2009 bei OmniQuest 21