Hersteller von Naturkorken für Spitzenweine

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1 Hersteller von Naturkorken für Spitzenweine

2 Hersteller von Naturkorken für Spitzenweine UNSER BEITRAG ZUR OPTIMALEN ENTFALTUNG IHRER WEINE

3 Unser Know-how im Dienst Ihres Weins Die Auswahl des Korkens ist eine Etappe von entscheidender Bedeutung, wenn Ihr Wein Ihren persönlichen Anforderungen und den Ansprüchen Ihrer Kunden genügen soll. Durch seinen direkten Kontakt mit Ihrem Wein beeinflusst er unmittelbar dessen Alterung und Entwicklung für eine optimale Verkostungsqualität. Zweifellos sind Naturkorken die beste Lösung, doch sind dabei einige grundlegende Vorsichtsmaßregeln einzuhalten. Unsere Aufgabe ist es, ihnen diese Etappe zu erleichtern durch die Wahl eines von uns kontrollierten und ausgewählten Naturkorkens, der Ihren Weinen ihre Frische und aromatische Reintönigkeit erhält. Seit mehr als 25 Jahren stellt die selbstentwickelte und einzigartige Methode von Aquitaine Liège ihren Erfolg unter Beweis.

4 Hersteller von Naturkorken für Spitzenweine Mehr als 500 Weingüter, darunter die berühmtesten französischen Spitzenweine, schenken uns heute ihr Vertrauen.

5 Unsere Auswahlmethode : Von der Korkeiche bis zum Korken Aquitaine Liège hat eine Niederlassung in Portugal, im Herzen des Produktionsgebiets. Unser Kork stammt ausschließlich aus Portugal (Alentejo, Algarve) und Spanien. Die Qualität unseres Rohstoffs ist unser Hauptanliegen, daher prüfen wir vor Ort den Kork noch vor der Produktion und überzeugen uns noch vor seinem Versand von seiner einwandfreien Qualität. Aquitaine Liège hat eine Niederlassung in Portugal, im Herzen des Produktionsgebiets. Seit 25 Jahren verpflichten wir unsere Partner zur Einhaltung unserer Auflagen im Hinblick auf Verarbeitung und Desinfektion zur Optimierung der Produktqualität : - Produktion großer Durchmesser (25mm). - Dampfsterilisierung der Korken. - Vorwäsche der Korken in einer hydroalkoholischen Lösung. - Desinfektion mit naturnahem Peroxid (Sunrise). - Lagerung bei niedrigen Temperaturen. Aquitaine Liège hat ebenfalls ein einzigartiges Waschverfahren ohne Peroxid entwickelt (Natural wash). Die unmittelbare Nähe zu den Produktionsstätten ist wichtig und erklärt die Gründung einer Filiale im Jahr 2017.

6 100% ige Kontrolle der Chargen Unsere Auswahlmethode Vom Korken bis zur Flaschenabfüllung Unsere Abteilung für Qualitätskontrolle, Mitglied eines Zusammenschlusses für Interlabor-Vergleiche, analysiert jede produzierte Korkencharge : Korken werden allwöchentlich von unseren Verkostern geprüft (sensorische Prüfung). - Weitere intern durchgeführte Analysen: Kapillaritätstests, Ausziehkraft, Dichte, hydrometrische Prüfung, Maßkontrolle, Analyse der Peroxid-Rückstände, Drucktest auf Flüssigkeits- und Gasdichtigkeit. - Dosierung der Haloanisole und Halophenole: Mehr als 1000 Analysen in unseren Partner-Labors. - Die Identifizierung aller unserer Chargen und die Aufzeichnung jeder einzelnen Kontrollphase gewährleistet eine perfekte Rückverfolgbarkeit aller Produktchargen. Zusätzlich zur systematischen Sichtkontrolle legen wir bei Aquitaine Liège ebenfalls viel Wert auf eine manuelle Auslese : Jede Charge wird mindestens 2 Mal verlesen, um jeglichen Fehler im Hinblick auf Ausgangsmaterial oder Verarbeitung auszuschließen und visuell homogene Klassen zu erzielen. Wir praktizieren Korkbrand - oder Korkdruck (je nach Wunsch) : Wir bieten unseren Kunden systematisch die Möglichkeit, die Korken nach der Qualität des Spiegels zu sortieren fragen Sie Ihren Berater. Ein durch unsere Forschungs - und Entwicklungsabteilung entwickelter Paraffin/Silikon-Komplex gewährleistet die optimale Dichtigkeit und homogene Ausziehkraft unserer Korken. Jeder unserer Lieferungen legen wir ein technisches Merkblatt mit chemischen, mechanischen und organoleptischen Analyseergebnissen bei.

7 Als echter Partner begleiten und unterstützen wir Sie von der Bedarfsanalyse im Vorfeld bis zur Flaschenabfüllung. Wertes, philosophie verpflichtungen Höchste Ansprüche im Hinblick auf die Korkqualität 100%ige Kontrolle der Chargen Nie irgendeinen Zweifel über die Qualität Ihrer Korken hegen Ständige Verbesserung Anwendung modernster Technologien, konkrete Umsetzung der Ergebnisse unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung, Einbringung der aus Ihrem Feedback gezogenen Lehren zur Verbesserung unseres Kundendiensts. Zuhören, Beraten, Begleiten Um Ihnen den für Ihren Wein, den Ihren Anforderungen und Erwartungen entsprechenden optimalen Korken anzubieten. Als echter Partner begleiten und unterstützen wir Sie von der Bedarfsanalyse im Vorfeld bis zur Flaschenabfüllung. Anpassungsfähigkeit und Reaktivität In unserem Unternehmen von überschaubarer Größe sind wir stolz auf den von uns in allen Bereichen gepflegten qualitativen und selektiven Ansatz. Weil Sie ein einzigartiger Kunde sind, bieten wir systematisch maßgeschneiderte Serviceleistungen, um Ihren Anforderungen zu entsprechen.

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9 Kork und Umwelt 100% natürlich, ökologisch und recycelbar. Eine Korkeiche absorbiert 2,5 bis 4 Mal mehr CO2 als ein nicht bewirtschafteter Baum. Die mit Korkeichen bestandenen Regionen zeichnen sich durch ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Schutz eines Ökosystems und integrierter Bewirtschaftung aus.

10 Ihre Ansprechpartner Frédéric und Juliette FOURNIER, verantwortlich für Ihren Kundendienst Claude und Gilles DESGARNIER, verantwortlich für Know-how Laurence SOUMET, Didier LACHAPELLE, Sandrine CHEN, ihre Kontaktpersonen Julien BACCAUD und Alvaro FERREIRA, verantwortlich für den Rohstoff Catherine MUNICO, verantwortlich für Qualitätskontrolle Martine CABANAT und ihr Team, verantwortlich für die Sortierung der Korken Michel VALLA und sein Team, verantwortlich für die Verarbeitung

11 Nie irgendeinen Zweifel über die Qualität Ihrer Korken hegen.

12 STUDIO POMELO Z.A. Actipolis, 34, av. Ferdinand de Lesseps Canéjan, Frankreich T contact@aquitaineliege.com