Fleischerei. Zeit ist Geld: Logistikoptimierung. Angebote * 4 / Salat-Mayonnaise. Schweinedärme. Kal. 28/30 5 Hanks/Eimer

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1 Angebote * 4 / 2016 Fleischerei Fleischereibedarf 0497/ 98 Schweinedärme Naturdarm, 1a-Qualität, füllfertig Kal. 28/30 5 Hanks/Eimer Kal. 28/30 10 Hanks/Eimer 15,60 / Hank 14,80 / Hank Salat-Mayonnaise 10 kg Eimer Gewürz-Einwegmühlen 1, / 400 Saitlinge Rheingold Express, Naturdarm, 1a-Qualität, füllfertig, 15 Beutel/Eimer Kal. 20/22 Kal. 22/24 Einzelabnahme 24,90 / Beutel 28,50 / Beutel Eimerabnahme 23,80 / Beutel 27,60 / Beutel = 6 Stück Chillies grob Meersalz grob unjodiert Italia Gewürzzubereitung Kräutersalz Pfeffer bunt geschrotet Steak Pfeffer Gewürzsalz Wilde Kräuter Kräutersalz 2,50 NEU IM SORTIMENT Zeit ist Geld: Logistikoptimierung Das durchdachte Logistik-System für Eurobehälter umfasst Lösungen für nahezu jeden Einsatzbereich, ob bei der Warenannahme oder im Lager, in der Produktionsküche oder bei der Spüllogistik. Transportwagen, Regaltransportwagen und Stapler sind genau auf die Abmessungen der Eurobehälter abgestit: Sie garantieren maximale Raumausnutzung, ausgezeichnete Funktionalität und eine auf die Arbeitsabläufe in der Großküche ausgerichtete Ergonomie. Die bis ins Detail robuste Konstruktion überzeugt durch hohe Stabilität und Langlebigkeit sowie durch sichere Handhabung auch bei extremer Belastung. Weitere Informationen auf Seite 7. Scannen Sie einfach den QR-Code mit Ihrem Smartphone /Tablet und erleben Sie mehr. Jetzt auch als App in Ihrem App-Store.

2 2 Profiqualität für Metzgerei und Gastronomie Hygiene Clean Card PRO Proteinhaltige Verschmutzungen und auch Reinigungs- oder Desinfektionsmittelreste auf optisch sauberen Flächen sind ein hervorragender Nährboden für ein unerwünschtes Keimwachstum. Reduzieren Sie dieses Gefährdungspotential durch eine einfache schnelle Nachkontrolle und eine sofortige Reaktion. Die Clean Card PRO zeigt, was mit bloßem Auge nicht zu sehen ist. 75,- / Karton 25 St. / Karton nur kartonweise erhältlich Sicherheit Optische Sauberkeit alleine reicht nicht mehr aus. Auch die Basis eines guten Allergenmanagements sind saubere Arbeitsflächen, Geräte und Behältnisse. Optimieren Sie die Sauberkeit mit einer regelmäßigen aktiven eigen-verantwortlichen Überprüfung. Ein sofort sichtbares Ergebnis hilft, die Risiken zu minimieren. Hoher Standard Steigern Sie die Eigenansprüche für Ihren Betrieb bei der arbeitstäglichen Reinigung. Erfüllen Sie die Vorgaben gemäß HACCP. Machen Sie den ersten Schritt zum Vorteil von Betrieb, Mitarbeitern und Kunden. Kosteneinsparung durch Vorbeugung Investieren Sie in Qualitätssicherung, damit Sie sicher Kosten einsparen und vermitteln Sie Hygiene positiv an das Personal. Verpackung PVC Frischhaltefolie 300 m, 30 cm breit, 10 µm geeignet für Obst und Frischfleisch 4 Rollen / Karton Trinkbecher 0,2 l weiß, mit Eichstrich Stück/Pack 4,95 / Rolle nur kartonweise erhältlich 1,39 / Pack Alufolie 30 cm breit, 10,5my Gewerberolle ohne Box 4 Rollen / Karton Becher Coffee-To-Go 0,2 l Druck: Kaffeemotiv einseitig, innen PE-beschichtet Papierqualität: 300 g, Ø Stück/Pack 4,50 / Rolle nur kartonweise erhältlich 1,79 / Pack

3 Angebote 4 / Hygiene Diamant Oxxi P48 flüssig; Schaumreiniger; alkalisches, aktivchlorhaltiges Reinigungsmittel;,5 kg Kanister Stielbürste, kurzer Griff Polyester PBT transparent hart, 260x72x35 1,89 5, Schaumreiniger P74 Alureiniger, flüssig, sauer,5 kg Kanister Waschbürste Polyester PBT transparent hart, 205xx30 1,88 5, Dagerol P30, Schmierseife flüssig; Fettlöser; Universalreinigungsmittel; zur wirkungsvollen Reinigung von Fett- und Pigmentschutz in allen Bereichen; 10 kg Eimer 1, / 44/ 51/ 02 Einweghandschuhe Vinyl weiß, Stück im Karton Größe S / 71 Rauchharzentferner P10 flüssig; alkalisch, Doppel-Konzentrat 1,68 15 kg Größe M Größe L 1,48 25 kg Größe XL 2,99 / Pack

4 4 Profiqualität für Metzgerei und Gastronomie PLANETEN-RÜHRMASCHINE Chef 9000 Volumen: 7,0 Rührgeschwindigkeit stufenlos regelbar Gehäuse aus lackiertem Stahl Rührschüssel aus rostfreiem Edelstahl Sicherheitsschutzhaube mit Mikroschalter Spannung 230 V, 50/60 Hz inkl. Schneebesen, Haken und Rührbesen 579, statt 799,00 Abmessungen Leistung Gewicht x 250 x Watt 16 kg SPRÜHPISTOLE ALEXO 200 verarbeitbare Materialien: Butter, Öle, Fette, Wachse, Gelee, Konfitüre, Trennmittel und Emulsionen absolut lebensmitteltauglich, für warme Flüssigkeiten bis C Fördermenge: 280 g/min 220, statt 355,81 Staudruck Leistung Inhalt Gewicht bar 60 Watt 700 ml 1,1 kg KONTAKTGRILL schwere Ausführung Grillplatten aus Gußeisen (oben gerillt/unten gerillt) Außengehäuse aus Edelstahl wärmeisolierter Griff Temperatur (bis 300 C) stufenlos regelbar serienmäßig mit Fettauffangschale, Kontrolleuchte, 259, Ein/Aus-Schalter statt 366,18 Grillfläche L / B / H () Gewicht x x 280 x kg WAFFEL-EISEN QUADRO mit digitalem Timer (sekundengenau einstellbar) Platte Gusseisen, unbeschichtet, fest montiert Gehäuse: Edelstahl wärmeisolierter Griff Heizzone stufenlos regelbar (50 C 300 C) Akustisches Signal nach Ablauf der voreingestellten Zeit 439, statt 590,58 für 2 Waffeln L / B / H () Gewicht x 16 x 2,6 cm 300 x 320 x kg GEWERBLICHE INDUKTIONSGERÄTE Für den voll gewerblichen Einsatz Starke Glaskeramik-Oberfläche Edelstahlgehäuse Touchpad Bedienfeld Digitalanzeige Timerfunktion Topftest-Funktion Kabellänge: 1,4 m. Spannung 230 V, 50/60 Hz Monate Vollgarantie, Monate Teilegarantie (außer Glasschäden) Abmessungen (B) x (H) x (T) Leistung Gewicht Preis x 104 x W 6,1 kg 799, x 75 x W 8,0 kg 1549, x 156 x W 9,9 kg 1199, WATT WATT WATT , statt 1119, , statt 2189, , statt 1669,00

5 Angebote 4 / THERMOPAPIERROLLEN passend für Bizerba 58 x 50 lfm. x, weiss Liefereinheit: passend für Mettler 62 x 50 lfm. x, weiss Liefereinheit: 48 Preis / Stk. 0,59 0,57 LINERLESS-Endlosetikettenrollen: blanko-unbedruckt, aus Thermo-TOP-Printerpapier, mit hochwertigem Hotmelt-Kleber, beidseitiger leimfreier Griffrand x lfm. x 40, weiss : 30 Rollen / Karton Preis / Stk. 4,99 BACKBLECHE MIT UND OHNE LOCHUNG Für alle Arten von Lebensmittel, auch für Kombidämpfer bestens geeignet. Rand 45 mit offenen Ecken. Sehr lange Lebensdauer Laugenresistent Spülmaschinengeeignet Temperaturbereich: bis 300 Celsius Hohe Anti-Haft-Eigenschaft Thermoplastische Beschichtung Sehr robuste Oberfläche Schnitt- und Kratzfest (bei handelsüblichem Gebrauch und Umgang) Format Ausführung Materialstärke statt / Preis x 530 ohne Loch 1,5 28,40 21, x 530 mit Loch 1,5 29,20 22, x 325 2/3 ohne Loch 1,5 23,40 18, x 600 ohne Loch 1,5 37,50 29, x 600 mit Loch 1,5 38,50 30, x 780 mit Loch 2,0 72,50 56,70 BEHÄLTER AUS POLYPROPYLEN 530 x x 2 Ideal zum Lagern und Aufbewahren aller Lebensmittel und Produkte. Einsetzbar von 30 C bis + 80 C, - Skalierung an der Seite, robust, formstabil und stapelbar. HACCP-Konzept durch Farbmarkierung am dichtschließenden ,5 13,0 19,5 25, ,60 6,60 8,40 10,70 4, ,9 5,9 8,9 11,7 3,10 3,50 4,30 6,10 2,20 1/3 325 x 176 1/4 2 x /3 2,4 2, /4 1,7 2, /3 3,6 2, /4 2,5 2, /3 5,3 3, /4 3,7 3, /3 2, /4 1,90 1/6 176 x 162 1/9 176 x /6 1,0 2, /9 0,57 2, /6 1,5 2, /9 0,85 2, /6 2,2 2, /9 1,27 2, /6 1, /9 1,60

6 6 Profiqualität für Metzgerei und Gastronomie Fleischereibedarf Messerschärfer Sharp Easy einfach & sicher schärfen, gleichbleibender Winkel 79, Ausbeinmesser flexibel 13 cm, PrimeLine Ausbeinmesser flexibel 15 cm, PrimeLine 7,90 8, Universal Schärfmaschine Orkan USM 526 Schleifen und Polieren der gesamten Klinge große Lamellenschleifscheibe hohe Schleifleistung und Luftkühlung geräusch- und vibrationsarm für alle Messerarten platzsparend und kompakt Filzpolierscheibe zum Abziehen und Polieren der Schneide Drehzahl: SB 2900/min. Anschlusswert: 230 V, 50 Hz, 1,3 A Stechmesser 15 cm, PrimeLine Zuschneidemesser 22 cm, PrimeLine Currywurstschneider manuell, CNS 10,30 13,40 289,- Sonderangebot 89, Suppentopf Gehäuse Stahlblech, Edelstahleinsatz (10 Ltr.) einhängbar, hitzeisolierter Griff Temperaturbereich regelbar (50-95 C) 69, Currywurstschneider elektro, CNS, PCC 4 mit doppeltem Schneidemesser 285,-

7 Angebote 4 / Geräte & Maschinen Regalauflagen für Eurobehälter Viele Vorteile für große Küchen Von der Anlieferung ins Kühlhaus, vom Lager zur Koissionierung, von der Produktionsküche in den Spülbereich: Mit HUPFER profitieren Sie über die gesamte Logistikkette von Zeit- und Platzgewinn. Optimale Raumnutzung: Die Neigung der Behälter bietet ungehinderte Einsicht und optimalen Zugriff auf den Inhalt. Saubere Sache: Die schlanke Regalkonstruktion mit schmalen Auflageflächen ermöglicht ausgezeichnete Hygiene. Die Regalauflagen lassen sich einfach mit dem umfangreichen Regalsortiment kombinieren. Stabile, ergonimisch optimierte Edelstahlkonstruktion Leichte Verfahrbarkeit für sichere Handhabung Robuste Oberflächen für problemlose Reinigung Hohe Kapazität bei geringem Platzbedarf ohne E2-Kisten Preis auf Anfrage Koissionierwagen für Eurobehälter Durch die stabile Konstruktion garantiert der Koissionierwagen auch bei schweren Lasten einen sicheren Transport. Damit ist er sowohl für die Warenannahme als auch zur Koissionierung großer Mengen im Lagerbereich geeignet. Die spezielle Transportsicherung sorgt für eine zuverlässige Fixierung der Waren und ermöglicht bei einer Gesamttragkraft von 350 kg eine zügige Handhabung im Großküchenbetrieb ,- ohne E2-Kisten ERGO-Stapler für Eurobehälter Der ERGO-Stapler ermöglicht durch stets gleichbleibende Entnahmehöhe eine besoners ergonomische Arbeitsplatzgestaltung. Das reduziert spürbar die Belastung bei sich wiederholenden Arbeitsschritten, so ist der Stapler zum Beispiel auch für den Einsatz im Spülbereich geeignet. Die herausnehmbare Plattform (820 x 610 ) mit kugelgelagerter Plattformführung und einstellbarem Zugfedersystem trägt 2 x 3 Eurobehälter (600 x 400 x 220 ) bei einer Gesamttragkraft von 180 kg. Alternativ steht auch eine Ausführung mit kleinerer Plattform (610 x 410 ) zur Verfügung ,- ohne E2-Kisten

8 8 Profiqualität für Metzgerei und Gastronomie Geräte & Maschinen MKN Space Combi Der Kombidämpfer so einfach wie Ihr Smartphone. Größe: 6.1 Compact Steuerung: Classic Kerntemperaturfühler (intern): 1-Punkt Reinigungssystem: mit WaveClean Türausführung: Rechtanschlag Hyg. Verglasung Türkolben: 1-stufig Technische Daten: Energieart: Elektro IP- Schutzklasse: IPX5D Frequenz: 50 Hz 4.695,- Optional: Untergestell mit Grundboden. allseitig offen, 850 hoch Einhängegestell, 9 -Einschübe für HansDampf, Untergestelle/-schränke, 850 hoch 690,- 195,- Magic Pilot Der SpaceCombi Compact ist der kompakte und leistungsstarke Combi. So einfach zu bedienen wie Ihr Smartphone. Kapazität 6 x Kompakt nur 55 cm breit HoodIn integrierte Dampfkondensation (Option) Informieren Sie sich bei Ihrem Beyerbach-Ansprechpartner. Wilh. H. Beyerbach GmbH Auf Luckenburg VS-Schwenningen Tel.: 07720/ Fax: 07720/ info@beyerbach.de Web: Ier wichtige Branchen-News, Produkteinführungen und spannende Themen auch auf unseren Social-Media-Kanälen oder als beyerbach-app in Ihrem App-Store. * Gültig bis Preise verstehen sich freibleibend und zzgl. der gesetzlichen MwSt. Irrtum vorbehalten. Für Druckfehler keine Haftung. Verkauf solange Vorrat reicht. Mitglied der