10/17. Unsere Monatsknüller. Top Vielfalt. Super Auswahl und 1a Qualität!

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1 10/17 Unsere Monatsknüller Top Vielfalt. Super Auswahl und 1a Qualität! FOOD HIGHLIGHTS & DES NONFOOD MONATS 10/17 TECHNIK BIO Angebot gültig von CONFISERIE bis solange Vorrat reicht. & Alle PÂTISSERIE Preise zzgl. MwSt. 1

2 Pfersich TECHNIK & EQUIPMENT Qualität & Funktionalität Art.-Nr.: Backwaren-Fritteuse BF 30E OU - Edelstahl - offener Unterbau - Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet - alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen - Korbablage als Zubehör - mit Sicherheitsthermostat - Beckengröße: B 615 x T 490 x H 130 mm - Beckeninhalt: 30 Liter - Korbgröße: B 570 x T 440 x H 80 mm - Füße höhenverstellbar - Anschlusswert: 15 kw / 400 V 50 Hz 3 NAC - Maße: B 660 x T 650 x H mm - Bestellartikel 1.245, E Listenpreis: 1.639, E 25 % gespart! Inklusive: 2 Fettauffangbehälter mit Griff 1/1 GN, 150 mm tief Sieb mit Griff 2/3 GN Edelstahl-Deckel Art.-Nr.: Backwaren-Fritteuse BF 30E A1 - Edelstahl - Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet - alle Betriebselemente leicht zugänglich und einfach auszutauschen - inkl. Edelstahl-Deckel - Korbablage als Zubehör - mit Sicherheitsthermostat - Beckengröße: B 615 x T 490 x H 130 mm - Beckeninhalt: 30 Liter - Korbgröße: B 570 x T 440 x H 80 mm - Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung - Anschlusswert: 15 kw / 400 V 50 Hz 3 NAC - Maße: B 660 x T 650 x H mm - Bestellartikel Art.-Nr.: Kant-Waffeleisen - Maße: 310 x 340 x 250 mm - 2 Waffeln á 80 x 160 x 15 mm V / 2,2 KW - Bestellartikel 569, E Listenpreis: 755, E mehr als 20% günstiger Art.-Nr.: Crepes Economic Sehr professionelles Gerät, hochwertige Bauteile für intensive Benutzung. - Gehäuse aus Edelstahl - Graugussplatte Ø 40 cm - Maße: Ø 400 x H 170 mm - Leistung: 230 V / 3,6 kw - Bestellartikel 935, E Listenpreis: 1.159, E 549, E Listenpreis: 715, E 2 Angebot gültig von bis solange Vorrat reicht. Alle Preise zzgl. MwSt. HIGHLIGHTS DES MONATS 10/17

3 Pfersich NONFOOD Alles für den täglichen Einsatz Art.-Nr.: Glühweintopf 25 Liter Inhalt - Topf aus Edelstahl - Unterboden, Ablaufhahn und Griffe sind aus hochwertigem Kunststoff - Deckel aus Glas - Anschlusswert: 1,8 kw / 230 V - Maße: Ø 450 mm, Höhe 470 mm - inklusive Rost Ø 320 mm 119, E / Stk. Art.-Nr.: Schokoladenwärmer Chocolady - Rührwerk - patentierter Antihaft-Behälter für Wasserbadzubereitung - wärmeisolierter Heißwasserkessel - abnehmbarer Produktbehälter - Wasserstandanzeige - Heizkessel und Sicherheitssystem bei Wassermangel - beste Dichte auch bei Temperaturschwankungen - leicht abnehmbarer Ablasshahn zwecks Reinigung - Leistung: 230 V / 1 kw - Maße: Ø 260 mm, H 470 mm 489, E / Stk. Art.-Nr.: Gießform Weihnachtsmann schreitend, 195 mm, 85 g Art.-Nr.: Stollenformen-Verband mit Deckel 16-teilig, für 200 g, 58 x 39 cm Art.-Nr.: Pralinengabel-Satz, 10-teilig Griff orange, inkl. Kunststoffkoffer 42,50 E / Stk. 79,50 E / Stk. ab: 28,50 E / Stk. Art.-Nr.: OFENSIV Pfanne Hifficiency Ø 28 cm, mit Gastrogriff - Durapek Beschichtung Art.-Nr.: Alu-Stutenform x 120 x 75 mm - Durapek Beschichtung 50 % gespart! 39,50 E Listenpreis: 79, E 29,99 E Listenpreis: 38,50 E HIGHLIGHTS DES MONATS 10/17 Angebot gültig von bis solange Vorrat reicht. Alle Preise zzgl. MwSt. 3

4 Pfersich CONFISERIE & PÂTISSERIE Art.-Nr.: Gießform Praline Carré mit Dello Design PC47, ca. 10 g 21-teilig, Packung 10,99 E / Pk. Art.-Nr.: Gießform Praline Heart Design Comaschi, ca. 10 g 21-teilig, Packung 10,99 E / Pk. Art.-Nr.: TK Quitten-Püree Fruchtmark, gezuckert 1 kg Packung 10,99 E / Pk. 8,99 E / Ds. Art.-Nr.: Maronen kandiert Stücke, ATP 600 g 1,1 kg Dose 7,29 E / Ds. Art.-Nr.: Maronen Paste 60 % 60 % Maronen, 40 % Zucker 1 kg Dose 5,99 E / Ds. Art.-Nr.: Maronen Püree 85 % 85 % Maronen, 15 % Zucker 1 kg Dose 4 Angebot gültig von bis solange Vorrat reicht. Alle Preise zzgl. MwSt. HIGHLIGHTS DES MONATS 10/17

5 Pfersich Bio natürlich besser Ausgewählte Produkte in bester BIO-Qualität Art.-Nr.: BIO H-Milch 3,5 % kba, mit Schraubverschluss 12 x 1 Liter Packung-Karton Art.-Nr.: BIO Gouda gerieben kba, 1 kg Beutel 0,99 E / Ltr. 6,99 E / kg Art.-Nr.: BIO Himbeer Konfitüre kba, 3 kg Eimer Art.-Nr.: BIO Sonnenblumenkerne Bakery kba, 25 kg Sack 4,39 E / kg 1,69 E / kg Art.-Nr.: BIO Back kba, 4 x 2,5 kg Stangen-Karton Art.-Nr.: BIO Sesam natur kba, 25 kg Sack 3,49 E / kg 2,29 E / kg HIGHLIGHTS DES MONATS 10/17 Angebot gültig von bis solange Vorrat reicht. Alle Preise zzgl. MwSt. 5

6 Pfersich FOOD 1,29 E / kg Art.-Nr.: Backmargarine Klassik 4 x 2,5 kg Stück-Karton 1,89 E / kg Art.-Nr.: Plunderplatte Melange 10 % Butteranteil 6 x 2 kg Stück-Karton 3,29 E / kg Art.-Nr.: Nuss-Nougat Creme backfest 12,5 kg Eimer Art.-Nr.: Fettglasur dunkel Chips 10 kg Karton Art.-Nr.: Französischer Weichkäse 60 % Fett i. Tr., Camembert 900 g Stück Brotform 2,79 E / kg 6,99 E / Stk. Art.-Nr.: Cremepulver Kochcreme 12,5 kg Beutel Art.-Nr.: Convertit H2 Frischhaltezucker 10 kg Eimer glutenfrei 1,39 E / kg 3,89 E / kg 6 Angebot gültig von bis solange Vorrat reicht. Alle Preise zzgl. MwSt. HIGHLIGHTS DES MONATS 10/17

7 Qualität für hohe Ansprüche Art.-Nr.: Art.-Nr.: Edeltruthahnbrust Edeltruthahnbrust geschnitten, gegrillt ca. 20 Scheiben 500 g Packung fein geraspelt 500 g Packung 6,19 E / Pk. 5,89 E / Pk. Art.-Nr.: Art.-Nr.: Maasdamer geschnitten Gouda geschnitten 48 % Fett i. Tr., 50 Scheiben á 20 g, 10 x 10 cm 1 kg Packung 45 % Fett i. Tr., 50 Scheiben á 20 g, 10 x 10 cm 1 kg Packung Art.-Nr.: Hinterkochschinken geschnitten Kal. 140, ca. 20 Scheiben 500 g Packung CLEANLABEL 4,99 E / Pk. 5,59 E / Pk. 3,49 E / Pk. Art.-Nr.: Delikatess Remoulade Salatmayonnaise, Gurken, Eier, Zwiebel, feine Kräuter 60 % Fett, 1,5 kg Dose Art.-Nr.: Farmer Salat Karotten/Sellerie/Lauch/Joghurt-Dressing 1,5 kg Dose Art.-Nr.: Cheese-Cream Kräuter Sahne, Zwiebel, Kräuter 1,5 kg Dose 2,79 E / kg 5,29 E / kg 7,09 E / kg HIGHLIGHTS DES MONATS 10/17 Angebot gültig von bis solange Vorrat reicht. Alle Preise zzgl. MwSt. 7

8 10/17 Unsere Monatsknüller Gleich bestellen solange der Vorrat reicht! Sprechen Sie mit Ihrem betreuenden Außendienst oder bestellen einfach: bestellung@pfersich.de besser mit Pfersich! Machen Sie mehr aus Ihrem Talent! Wir bieten Ihnen Seminare und Workshops von internationalen Spitzenpâtissiers. Unter der Leitung von Matthias Mittermeier geben Referenten von Weltrang Techniken, Rezepte, Präsentationen, Ideen und Anregungen von Spezialisten an die Teilnehmer weiter. Für Seminarkalender und weitere Informationen: Alfred Pfersich GmbH & Co. KG Messerschmittstraße Neu-Ulm Bitte beachten Sie, dass die Angebote dieser Monatsausgabe ausschließlich beim Pfersich Fachgroßhandel gelten. Alle Angebote sind freibleibend. Irrtümer 8 vorbehalten. Angebot Verkauf gültig nur von an Wiederverkäufer bis solange und Vorrat gewerbliche reicht. Alle Preise Verbraucher. zzgl. MwSt. Alle Preisangaben dieser Beilage sind HIGHLIGHTS Preise ohne gesetzliche DES MONATS Mehrwertsteuer. 10/17