Erden Mosel. Weinpreisliste Oktober Wein- & Gästehaus Hermann-Josef

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1 Wein- & Gästehaus Hermann-Josef Erden Mosel Weinpreisliste Oktober 2016 Wie gewohnt erfüllen wir in den kommenden Wochen Ihre Weinbestellungen im Rahmen unserer Auslieferungsfahrten durch ganz Deutschland. Ihre Weinbestellung können Sie bequem und einfach in unserem Online Shop absenden, Sie schicken uns eine oder Sie teilen uns Ihre Weinwünsche telefonisch unter mit.

2 Wein- & Gästehaus Hermann-Josef Liebe Weinfreunde, das Beste vorneweg, der Weinjahrgang 2015 verspricht ein außergewöhnlicher zu werden. Nach etlichen Jahrgängen, die uns Winzern viele Nerven, Fingerspitzengefühl und unser ganzes Können abverlangt haben, gestaltete sich insbesondere der Herbst 2015 sehr entspannt und fast erholsam. Somit dürfen wir Ihnen voller Vorfreude mit der aktuellen Weinpreisliste die neue Weinkollektion unserer 2015er Weine präsentieren. Charakteristisch für das Weinanbaujahr 2015 in unseren Breitengraden bleibt die scheinbar endlose Trockenheit in den Sommermonaten. Für viele Kulturen war diese schädlich, nicht aber für unsere Weinreben. Diese sind mehrjährig und verfügen somit über ein tiefes Wurzelwerk, um auch in größter Trockenheit noch ausreichend Wasser zu finden. Die Septembermonate brachten den Weinjahrgang durch zunehmende Niederschläge dann allerdings kurzzeitig wieder in Gefahr. Eine Wetterperiode, mit kalten Nächten und abtrocknenden Ostwinden, sorgte glücklicherweise aber dafür, dass die bis dahin gesunden Weintrauben auch noch gesund in die letzte und entscheidende Reifephase starten konnten. Ein anschließender Goldener Oktober führte dann dazu, dass wir bei der Riesling Ernte eine gestaffelte Lese durchführen konnten. Dabei wurden in mehreren Lesedurchgängen Trauben entsprechend ihrer Qualität geerntet. Die restlichen Früchte verblieben weiterhin am Rebstock, konnten an Aroma und Qualität zulegen und wurden an einem späteren Lesetermin abgeerntet. Dank kühler Nächte konnten unsere Trauben zusätzlich eine Maischestandzeit genießen. Dabei werden die Trauben gequetscht und anschließend in dem austretenden Saft stehen gelassen. Ziel dabei ist es, durch die längere Kontaktzeit, möglichst viel Aroma aus den Beerenschalen zu extrahieren. Die Familie Schwaab

3 Alles in allem eine gelungenes Ende der Weinlese Super Qualitäten, gesundes Lesegut, vollreife Trauben und Erntemengen die passen. Freuen Sie sich auf hochwertige, aromatische und elegante Weine. Um diese mühevoll erzeugten Weine bestens zu schützen und Ihnen den höchstmöglichen Trinkgenuss zu bieten, haben wir uns dazu entschlossen, unser Sortiment überwiegend mit Drehverschlüssen zu verschließen. Gerne würden wir Ihnen die Vorteile des Drehverschluss in einem persönlichen Gespräch erläutern. Neu finden Sie in der nachfolgenden Weinpreisliste den 2015er Rotling trocken (Nr. 10). Und auch Vincent hat wieder seinen eigenen Wein, mit einem von ihm gemalten Etikett. Vincent III, in diesem Jahr der 2015er Erdener Treppchen Riesling Kabinett trocken. Beste Grüße Ihr Weingut Schwaab & Sohn

4 Literweine euro 1,0 l (1 Liter) er Rivaner trocken 4,20 A 12,0 RS 6,9 S 5, er Riesling trocken 5,20 A 12,0 RS 7,3 S 7, er Rivaner feinherb 4,20 A 11,5 RS 20,6 S 6, er Riesling feinherb 4,70 A 11,5 RS 15,5 S 6,9 5b. 2015er Riesling feinherb 0,75 l 4,20 (5,60) A 11,5 RS 17,0 S 7,2 Silberne Kammerpreismünze er Rivaner mild 4,20 A 9,5 RS 47,7 S 6,4 A = Alkohol [vol. %] RS = Restsüße [g/l] S = Säure [g/l] Alle Weine enthalten Sulfite

5 Literweine Die Basis unseres Sortimentes bilden unsere Literweine. Als unkomplizierte, fruchtige Weine versprechen Sie Trinkspaß für jeden Tag. Denn eine gelungene Kollektion erkennt man bereits am Fundament. Gutsweine Bei diesen Weinen zeigen wir die Stärken und das Potenzial der jeweiligen Rebsorten auf. Unsere Gutsweine sind ideale Essensbegleiter oder auch zum Feiern mit Freunden bestens geeignet. Diese Weine sind in modernen Bordeauxflaschen abgefüllt. Gutsweine Rosé euro 0,75 l (1 Liter) Rot euro 0,75 l (1 Liter) er Rotling trocken 5,50 (7,33) A 12,0 RS 6,1 S 5, er Rotling feinherb 5,50 (7,33) A 11,5 RS 21,0 S 6, er Blanc de Noir feinherb 5,50 (7,33) Spätburgunder A 11,0 RS 24,8 S 7, er Rotling mild 4,60 (6,13) Rot A 10,5 RS 34,0 S 6,2 euro 0,75 l (1 Liter) er Dornfelder Rotwein trocken 5,00 (6,67) A 13,0 RS 4,6 S 5, er Dornfelder Rotwein halbtrocken 5,00 (6,67) anschließend 2015er A 12,5 RS 10,5 S 6,1 A = Alkohol [vol. %] RS = Restsüße [g/l] S = Säure [g/l] Alle Weine enthalten Sulfite er Spätburgunder Rotwein 6,00 (8,00) feinherb A 13,0 RS 8,6 S 4, er Dornfelder Rotwein mild 5,00 (6,67) anschließend 2015er Weiss A 11,5 RS 32,4 S 5,9 euro 0,75 l (1 Liter) er Chardonnay trocken 5,80 (7,73) A 12,5 RS 7,8 S 5, er vom Schieferboden Silberne Kammerpreismünze anschließend 2015er Riesling trocken 5,50 (7,33) A 12,0 RS 7,6 S 7, er Rivaner Classic 4,20 (5,60) A 12,0 RS 11,0 S 6, er Riesling Classic 5,50 (7,33) A 11,5 RS 11,7 S 7,0

6 er Erdener Herrenberg trocken 5,50 (7,33) Riesling Kabinett A 10,0 RS 6,2 S 7,2 26. Vincent lil 2015er Erdener Treppchen trocken 5,80 (7,73) Riesling Kabinett A 11,5 RS 5,5 S 7, er ARDUENA trocken 7,30 (9,73) Erdener Treppchen Riesling Spätlese A 12,5 RS 6,1 S 7,0 Lagenweine euro 0,75 l (1 Liter) E euro 0,75 l (1 Liter) 88-Punkte bei Best of Riesling er Erdener Treppchen feinherb 5,80 (7,73) Riesling Kabinett A 10,0 RS 19,1 S 7, er Erdener Treppchen feinherb 7,30 (9,73) riesling Spätlese A 10,5 RS 24,8 S 7,6 Selection! Prämiert mit ****-Sternen Gold er Erdener Treppchen mild 5,80 (7,73) riesling Kabinett A 8,5 RS 55,0 S 7,8 Empfohlen in der Bestenliste der Moselwein e.v er Erdener Bußlay mild 5,80 (7,73) kerner Spätlese A 8,0 RS 52,5 S 6, er Erdener Treppchen mild 7,30 (9,73) Riesling Spätlese A 7,5 RS 76,5 S 7,1 92-Punkte bei Best of Riesling A = Alkohol [vol. %] RS = Restsüße [g/l] S = Säure [g/l] Alle Weine enthalten Sulfite Lagenweine Gewachsen in der Steillage, bearbeitet und geerntet von Hand, spiegeln Lagenweine den Charakter ihrer Herkunft optimal wieder. Sie sind elegante Begleiter für den besonderen Anlass und ideal zu feinen Speisen. Abgefüllt in der traditionellen Schlegelflasche. premiumweine Gewachsen im Prälat und den besten Parzellen des Treppchen, ebenfalls von Hand bearbeitet und geerntet, sind diese Weine zusätzlich streng im Ertrag reduziert. Unsere Premiumweine sind Festtagsweine für den ganz besonderen Genuss. Abgefüllt in der traditionellen Schlegelflasche, mit Naturkorken verschlossen und silberner Kapsel

7 Premiumweine euro 0,75 l (1 Liter) er Spätburgunder trocken 9,00 (12,00) Rotwein im Barrique gereift A 13,0 RS 2,6 S 5, er Erdener Prälat trocken 14,50 (19,33) Riesling Auslese A 13,5 RS 8,8 S 7,0 90-Punkte bei Best of Riesling Empfohlen in der Bestenliste der Moselwein e.v er Erdener Treppchen mild 14,00 (18,67) riesling Auslese A 7,5 RS 108,3 S 8,1 Empfohlen in der Bestenliste der Moselwein e.v er Erdener Treppchen mild 20,00 (22,67) 44b. riesling Beerenauslese 0,375 l 14,00 (37,33) A 7,5 RS 169,0 S 9,2 Goldene Kammerpreismünze A = Alkohol [vol. %] RS = Restsüße [g/l] S = Säure [g/l] Alle Weine enthalten Sulfite

8 Fruchtiges euro 0,75 l (1 Liter) TS W. Traubensaft WEISS 3,30 (4,40) 100% Fruchtgehalt aus eigenem Lesegut TS R. Traubensaft ROT 3,30 (4,40) 100% Fruchtgehalt aus eigenem Lesegut Gelee & Senf Nicht im Postversand und je nach Verfügbarkeit. Euro Riesling Senf 200 ml 4,00 verschiedene Sorten (Auslese, Scharf, Kräuter und Knoblauch) Gelee 230 g 3,50 verschiedene Sorten (Weingelee, Traubengelee, Sektgelee, Rosé & Pfirsichlikörgelee, Rotwein & Schokogelee und Wein & Chiligelee)

9 Secco & Sekt Für die feierlichen Stunden bieten wir Ihnen eine Auswahl prickelnder Sekte. Unsere Sekte werden nach dem Verfahren der klassischen Flaschengärung aus hochwertigen Rieslingen hergestellt. Ebenfalls empfehlenswert sind unsere Secco s, welche Sie vorzugsweise gut gekühlt servieren. Spirituosen Zur Abrundung unseres Angebotes bieten wir Ihnen eine kleine Auswahl an Spirituosen. Ob als kleiner Absacker, zum verfeinern von Speisen oder einfach zum Genießen in geselliger Runde, für jeden Zweck ist das Passende dabei. Secco & Sekt euro 0,75 l (1 Liter) 50. Schwaab s Secco 5,80 (7,73) trocken 51. Schwaab s Rotling Secco 5,80 (7,73) halbtrocken 52. Schwaab s Rotling Secco 0,2 l 2,70 (13,50) halbtrocken Piccolo er Riesling-Sekt brut 8,50 (11,33) Erdener Treppchen A 12,5 RS 11,5 S 7, er Riesling-Sekt trocken 8,50 (11,33) Erdener Treppchen A 12,0 RS 22,4 S 7, er Riesling-Sekt halbtrocken 8,50 (11,33) Erdener Treppchen A 12,0 RS 37,2 S 7,1 A = Alkohol [vol. %] RS = Restsüße [g/l] S = Säure [g/l] Alle Sekte und Seccos enthalten Sulfite Spirituosen euro (1 Liter) 60. Obstler 40% vol 0,75 l 11,00 (14,66) 61. Mosel Trester 40% vol 1,0 l 11,00 61b. doppelt gebrannt 0,5 l 6,00 (12,00) 62. Mosel Hefe 42% vol 0,5 l 11,00 (22,00) im Holzfaß gereift 64. Karin s Kräuter-Likör 24% vol 0,5 l 11,00 (22,00) 65. Weintrauben-Likör 21% vol 0,5 l 11,00 (22,00) mit ganzen Weintrauben 66. Roter Weinbergs-Pfirsich-Likör 0,5 l 11,00 (22,00) 24% vol 67. Quitten-Likör 24% vol 0,5 l 11,00 (22,00) 68. Dornfelder-Likör 20% vol 0,5 l 11,00 (22,00)

10 Liefer- und Zahlungsbedingungen Weinversand & Auslieferungsfahrten Unsere persönlichen Auslieferungsfahrten finden in der Regel im April/Mai und im November/Dezember statt, sowie nach Absprache. Ab einem Bestellwert von 200 liefern oder verschicken wir innerhalb Deutschlands frei Haus. Darunter berechnen wir bei persönlicher Lieferung einen Frachtkostenanteil von 7,50. Kleinere Sendungen unterhalb eines Bestellwertes von 200 verschicken wir ebenfalls schnell und unkompliziert per Post in 6er, 12er oder 18er Kartons. Hierbei fallen Versand- und Verpackungskosten von 7,50 pro Karton innerhalb Deutschlands an. Frachtkosten für andere Länder auf Anfrage. Unser Tipp: Sicher sind in Ihrem Bekanntenkreis Weinfreunde, die einen guten Tropfen schätzen und die unsere Weine bei Ihnen schon kennengelernt haben. Bei einer Sammelbestellung sparen Sie eventuelle Frachtkosten. Bei Mitnahme von 100 Flaschen Wein ist eine Übernachtung im Doppelzimmer in einem unserer Gästehauser nach Terminabsprache kostenlos. Leergut nehmen wir zur Wiederverwendung zurück. Zahlung Rechnungsbeträge unterhalb von 200 sind zahlbar innerhalb 8 Tagen netto. Rechnungsbeträge über 200 sind zahlbar innerhalb 30 Tagen netto oder innerhalb 8 Tagen mit 2 % Skonto. Bei Neukunden behalten wir uns das Recht auf Vorkasse vor. Erfüllungsort für Lieferung und Zahlung ist Erden. Gerichtsstand Bernkastel-Kues. Mit Herausgabe dieser Liste verlieren alle anderen ihre Gültigkeit. Angebot Das Angebot ist freibleibend. Sollte eine Sorte ausverkauft sein, so erlauben wir uns, einen gleichwertigen Wein oder Sekt zu liefern. Preise Die Preise verstehen sich einschließlich MwSt. ab Erden. Hinweis Weinstein kann bei Weinen durch Temperaturschwankungen entstehen. Die farblosen Kristalle sind geschmacksneutral und kein Mangel.

11 Gutsweinstube & Gästehaus Gutsweinstube Gästehaus Was liegt näher als unsere Weine bei einem Aufenthalt an der Mosel kennen zu lernen. Gerne würden wir Sie dazu in Karin s Gutsweinstube persönlich begrüßen. Direkt am Radweg und unweit des Moselufers in Erden gelegen, ist die Weinstube in der Zeit von Palmsonntag bis Ende Oktober täglich ab Uhr geöffnet (Mittwoch Ruhetag, im Oktober ab Uhr geöffnet). Neben einer Auswahl unserer eigenen Weine bieten wir Ihnen kleine, aber feine Köstlichkeiten aus der Winzerküche. Auch für Ihren Moselurlaub haben wir die Lösung. Unsere modernen Gästehäuser In den Weingärten und Am Ehrenmal liegen in unmittelbarer Nachbarschaft zueinander und sind der ideale Ausgangspunkt für Ihre Erkundungstouren. Am Ortsrand des kleinen Winzerdorfes von Erden gelegen, schlafen Sie in gemütlich und stillvoll eingerichteten Zimmern. Oder Sie buchen eine der beiden großzügigen Appartements, eines davon mit rollstuhlgerechter Ausstattung.

12 Wein- & Gästehaus Hermann-Josef Inh. Hermann-Josef, Hans-Hermann, Stefanie & Karin Schwaab Im Unterdorf Erden Mosel Tel.: Weingut / oder Gästehaus, Gutsweinstube / info@weingut-schwaab.de Internet: