Physik in den Studiengängen CH und L. Einführung.

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2 2 Physik in den Studiengängen CH und L. Einführung. WS 18/19 1. Sem. B.Sc. Catering und Hospitality Services B.Sc. Lebensmittelwissenschaften Diese Präsentation ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung Nicht-kommerziell Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz

3 Themen 3 Team rund um die Physik Physik in den Studiengängen Catering und Hospitality Services (CH) Lebensmittelwissenschaften (L) Integriertes Praktikum Mathematik/Physik/EDV (IP) Ablauf IP Teil Großmann Sicherheitsunterweisung

4 4 TEAM RUND UM DIE PHYSIK

5 Vorlesungen und Laborbetreuung 5 Vorlesungen, Laborverantwortlicher Prof. Dr. Uwe Großmann uwe.grossmann@hs-niederrhein.de Sprechstunde: Mo Uhr im Büro (Q 204) Anmeldung erbeten Laborbetreuung Dr. Kay Krause kay.krause@hs-niederrhein.de Büro: O / , 5328

6 Tutorien 6 Tutorium CH Leonie Rennar Leonie.rennar@stud.hn.de Mo Uhr, und abweichende Termine, Tutorium L Helena Losberg Helena.losberg@stud.hn.de Mo Uhr, O 202 Mi Uhr,

7 7 PHYSIK IM STUDIENGANG CATERING & HOSPITALITY SERVICES (CH)

8 Veranstaltungen, Termine, Workload (CH) 8 1. Semester, Modul CH1.4 Physik 1 Integriertes Praktikum Mathematik/Physik/EDV 1 Teil Mathematik/EDV Teil Physik/EDV 2. Semester, Modul CH2.3 Physik 2 Integriertes Praktikum Mathematik / Physik / EDV 2 1 SWS 2 SWS gesamtes Semester 2. Semesterhälfte 1 SWS 2 SWS

9 Moodle-Kurse (CH) 9 Catering & Hospitality Services, PO 2016: Modul CH1.4 Mathematik und Physik, WS 18/19 URL: Einschreibemethode: Selbsteinschreibung Studierende Einschreibeschlüssel: mathe Teamfindung Physikpraktikum WS 18/19 Mathematik 1: Vorlesung Mathematik 1: Integriertes Praktikum Physik 1: Vorlesung Skripte Aufgaben und Lösungen für das Tutorium und zur Eigenarbeit Physik 1: Integriertes Praktikum Skript für das gesamte Praktikum Pläne zum Praktikum Musterlösungen zum Physikteil Videoinstruktionen zum Physikteil Übungsdateien für den Mathematikteil

10 10 PHYSIK IM STUDIENGANG LEBENSMITTELWISSEN- SCHAFTEN (L)

11 Veranstaltungen, Termine, Workload (L) Semester, Modul L1.4 Grund- und Angleichungsvorlesung Physik Integriertes Praktikum Mathematik/Physik/EDV Teil Mathematik/EDV Teil Physik/EDV 2. Semester, Modul L2.3 Lebensmittelphysik Praktikum der Lebensmittelphysik und -technik 2 SWS 2 SWS gesamtes Semester 1. Semesterhälfte Gr. Q: 2. Semesterhälfte 2 SWS 2 SWS

12 Moodle-Kurs (L) 12 Lebensmittelwissenschaften, PO 2016: Modul L1.4 Mathematik und Physik, WS 18/19 URL: Einschreibemethode: Selbsteinschreibung Studierende Einschreibeschlüssel: mathe Teamfindung Physikpraktikum WS 18/19 Mathematik 1: Vorlesung Mathematik 1: Integriertes Praktikum Physik 1: Vorlesung Skripte Aufgaben und Lösungen für das Tutorium und zur Eigenarbeit Physik 1: Integriertes Praktikum Skript für das gesamte Praktikum Pläne zum Praktikum Musterlösungen zum Physikteil Videoinstruktionen zum Physikteil

13 13 ABLAUF DES INTEGRIERTEN PRAKTIKUMS MATHEMATIK/PHYSIK/EDV (IP)

14 Ablauf IP Teil Menzel 14 wird in den Einführungsveranstaltungen nächste Woche vorgestellt

15 Ablauf IP (Großmann) 15 Gruppeneinteilung Gruppe (A C, L Q) Max. 16 Studierende pro Gruppe Sollte in der Einführungswoche abgeschlossen sein Teameinteilung 4 Studierende pro Gruppe Teamfindung im moodle-kurs Ihres Studiengangs Aktuelle Informationen erhalten Sie über News-Funktion des moodle-kurses auf Ihren Hochschul-Account Aushänge an meinem Brett Monitor im Foyer und Internet Glauben Sie keiner Info über andere Kanäle ohne Rückfrage im Labor Social Media Hörensagen

16 Ablauf IP (Großmann) Versuche 16 Praktikumstermine sind gruppenabhängig! Jedes Team führt 5 Versuche durch Messtechnik (MET) Brechungsindex (BRI) Wirkungsgrad (WGR) Widerstand (WID) Zentrifugalkraft (ZEN) 1. Versuch: MET Die Reihenfolge der anderen Versuche variiert für jedes Team! (Versuchsplan Aushang) Praktikumstermin aus wichtigem (!) Grund verpasst? Nachholtermin Gruppen L - P: 47.KW Andere Gruppen: Wird noch bekannt gegeben Jedes Team präsentiert den 3. Versuch (PRÄS) Jedes Team erhält von der eigenen Präsentation ein Video auf DVD für ein eigenes Feedback Feedback der Betreuer zur Präsentation gibt es gerne auf Nachfrage

17 Ablauf IP (Großmann) Vorbereitung 17 Jeder Versuch besteht aus 4 Aufgaben (z.b. MET1, MET2, ). Jedes Teammitglied führt eine Aufgabe durch Aufgaben können nicht doppelt bearbeitet werden Absprache im Team ist unerlässlich! Vorbereitung Grundsätzlich sind für die Vorbereitung alle Hilfsmittel erlaubt! Skript (enthält für jeden Versuch Verständnisfragen) Buch Ihrer Wahl Download von Dateien vom moodle-kurs (Excel, Bilder, Videoinstruktionen, FAQ) Eine gründliche Vorbereitung erhöht das Verständnis für den Versuch Ihren Erfolg bei der Durchführung Ihre Zufriedenheit mit Ihren Ergebnissen Ihre Motivation

18 Ablauf IP (Großmann) Fragen 18 Bei Ihrer Versuchsvorbereitung werden sicher Fragen entstehen Fragen an die Betreuer sind ausdrücklich erwünscht! Verständnisfragen zum physikalischen Hintergrund gehören zur Vorbereitung Vor Ihrem Praktikumstermin besprechen! Während des Praktikums ist dafür keine Zeit Fragen zu den verwendeten Geräten gehören zur Versuchsdurchführung und sind jederzeit möglich und erwünscht! Gerne können Sie sich vorher den Versuchsaufbau ansehen, wenn es der Laborbetrieb zulässt

19 Ablauf IP (Großmann) Praktikumstermin 19 Jede Aufgabe besteht aus drei Teilen 1. Antestat 2. Versuchsdurchführung 3. Abtestat

20 Ablauf IP (Großmann) Antestat 20 Wird zu Beginn durchgeführt Beantworten von 5 Fragen zum Versuch mit einer richtigen Antwort (Multiple Choice) Kann beliebig oft wiederholt werden, muss aber vor der Versuchsdurchführung bestanden sein Durchführung nur am Rechner im Labor möglich 5 Punkte für das Bestehen

21 Ablauf IP (Großmann) Versuchsdurchführung 21 Videoinstruktionen ansehen, falls noch nicht geschehen (Bitte an Kopfhörer denken!) USB-Stick zum Speichern Ihrer Excel-Datei mitbringen Versuch durchführen Kritischer Vergleich eigener Ergebnisse mit Beispielwerten (bei Zweifeln an der Richtigkeit Ihrer Ergebnisse fragen Sie die Betreuer!) Datei muss am Ende des Versuchs zur Bewertung hochgeladen werden! 0 10 Punkte für die Inhalte der Datei Hochladen vergessen? 0 Punkte Plagiat? 0 Punkte

22 Ablauf IP (Großmann) Abtestat 22 Abhängig vom Versuch. Entweder Abschlussgespräch oder Bericht oder Aufgabenblatt 0 10 Punkte Bei Berichten Empfehlung: Geben Sie Berichte innerhalb von 14 Tagen ab (Verzögerte Abgaben verschlechtern meist die Qualität) Letzter Abgabetermin für Berichte:

23 Testaterteilung 23 Testat bedeutet, dass Sie eine Leistung erbracht haben, ohne dass diese benotet wird Das Testat im IP erhalten Sie, wenn Sie das Testat im Teil Physik/EDV alle Einzelversuche durchgeführt, die Präsentation gehalten, mindestens 80 Punkte erreicht und und das Testat im Teil Mathematik/EDV 75% der Aufgabenblätter bestanden haben Wir führen eine zentrale Testatliste. Zum Eintragen Ihres Testats müssen Sie sich in QISPOS zur Prüfung anmelden. Physik-Testat nicht erteilt bekommen? Wiederholung des Physikteils nur als Ganzes möglich Nächste Möglichkeit im WS 19/20

24 24 SICHERHEITSUNTERWEI- SUNG FÜR DAS PHYSIKLABOR

25 Sicherheitsunterweisung Wozu? 25 Unfälle vermeiden Auswirkung von Unfällen mindern Eintritt der Landesunfallkasse nur bei nachgewiesener Sicherheitsbelehrung Ansprüche bei bleibenden Schäden sichern Dokumentation von Verletzungen im Verbandsbuch Nachweis der Sicherheitsbelehrung Vermeidung privater Haftung durch die Laborverantwortlichen Aber auch: Teil der Ausbildung für Ihre spätere Berufstätigkeit Deshalb: OHNE Sicherheitsbelehrung KEINE Teilnahme am Praktikum!

26 Durchführen der Sicherheitsunterweisung 26 Moodle-Kurs Physik-Labor-Unterweisung URL: Einschreibemethode: Selbsteinschreibung Studierende Einschreibeschlüssel: Physik_U_18 Texte lesen Fragen beantworten Bestehen! Sicherheitsbelehrung gilt für ein Jahr, also für WS 18/19 SS 19

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