WIR SIND DIE NR. Profitieren Sie davon!

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1 WIR SIND DIE NR. Profitieren Sie davon! TASTE THE FUTURE KÖLN,

2 KÖLN, MEAT BREAD & BAKERY FINE FOOD HOT BEVERAGES DAIRY ORGANIC CHILLED & FRESH FOOD FROZEN FOOD DRINKS CULINARY CONCEPTS In der Welt der Lebensmittel und Getränke kommt niemand an der Anuga vorbei. Die weltgrößte Fachmesse ist der wichtigste Branchentreff, wie die Zahlen von 2017 wieder eindrucksvoll bestätigen: mit Ausstellern und Besuchern ist sie die klare Nr. 1 der Welt! Wer nicht dabei war, hat die wichtigsten globalen Trends verpasst und muss bis 2019 warten. Dann präsentiert die Anuga wieder alles, was für das internationale Fachpublikum wichtig ist. Mit zehn Fachmessen, informativem Event- & Kongressprogramm und allen Trends und Innovationen der Branche wird sie dann wieder das Highlight des Jahres. 93 % Es gibt keine bessere Ernährungsmesse als die Anuga das sagen 93 % der Aussteller Besucher gesamt Davon sind 80 % Entscheider.

3 Anuga heißt: WELTMARKT- FÜHRER WIR SIND DIE NR. PROFITIEREN SIE DAVON. Der weltgrößte Handelsplatz für den Ernährungsmarkt bietet seinen Fachbesuchern beste Voraussetzungen für gute Geschäfte. Hier findet nicht nur ein globales networking statt, sondern es werden die besten Angebote von heute und heißesten Trends für die Zukunft entdeckt. Dafür ist die Anuga mit ihrer faszinierend internationalen Atmosphäre und mit dem inspirierenden Eventprogramm mit Abstand der Treffpunkt Nr. 1. Anuga has become a fixed date in our annual Trend calendar to take our internal and external clients on a journey through the creative wonders of the beverage and food industry. As one of the largest Fragrance and Flavor houses in the industry, Firmenich is always seeking for outstanding sources of inspiration for new product ideas for our clients. We are hosting our top international customers at Anuga for inspiring out of the box Trendwalks that trigger new product ideas across a range of industries and product categories. We will be back! Timo Weyand, Vice President Global Marketing Body & Home Care, Firmenich Besucher aus 198 Ländern Steigende Besucherzahlen international + 11 % * * im Vgl. zu 2015

4 WIR SIND NETZWERKER FACHMESSEN KONGRESSE SONDERSCHAUEN EVENTS TRENDTHEMEN WISSEN, WAS WICHTIG WIRD. Die Anuga 2019 wird eine Trendshow der Superlative, auf der die Zukunft des Lebensmittelmarktes live zu erleben sein wird. Sonderschauen präsentieren die innovativsten Ideen, Produkte und Konzepte aus aller Welt. Zehn Fachmessen vermitteln Einsichten in alle zukunftsweisenden Trendthemen. Kongresse, Konferenzen und Workshops sorgen zusätzlich für Information und Inspiration. The sheer size of the event, the attention to details and offerings from across the globe, makes this a definitive visit for anyone in food business in the world. Anuga is a must visit for those who are looking for new vendors, new buyers, food enthusiasts and those who are seeking new inspiration and ideas. Kumar Rajagopalan, CEO Retailers Association of India SHOWS & EVENTS 2017 IN ZAHLEN WINE AWARD 29 x Silber 19 x Gold 6 x Doppelgold CULINARY STAGE Die besten 16 Patissiers und die besten 44 Köche des Jahres Kürung des Patissier & Koch des Jahres 2017 TASTE INNOVATION SHOW Innovationen 67 prämierte Produkthighlights ORGANIC MARKET >100 Unternehmen >1.500 präsentierte Bio-Produkte

5 WIR SIND VIELFÄLTIG. Über Aussteller präsentieren sich und ihre Produkte auf der Anuga gezielt dem internationalen Fachpublikum. Weil diese weltweit größte Angebotsvielfalt in zehn klar strukturierte Fachmessen aufgeteilt ist, lassen sich Kontakte zu Interessenten und potentiellen Kunden besonders effizient herstellen das ist einmalig auf der Welt. SONDER- SCHAU: Organic Market SONDER- SCHAU: Culinary Stage FINE FOOD FROZEN FOOD MEAT CHILLED & FRESH FOOD DAIRY BREAD & BAKERY DRINKS ORGANIC HOT BEVERAGES CULINARY CONCEPT Diese größte Fachmesse unter dem Dach der Anuga ist den Themen Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel gewidmet der Treff für Hersteller und Importeure aus aller Welt. Erleben Sie die Entwicklungen des Tiefkühlmarktes aus erster Hand. Hier treffen Sie den Handel- und Außer-Haus-Markt gleichermaßen. Auf der größten Fleischmesse der Welt werden die Themen Fleisch, Geflügel und Wurst übersichtlich in unterschiedlichen Hallen erlebbar präsentiert und die Trends der Branche abgebildet. Die Ernährungstrends To Go, Ready-to-eat, frische Feinkost und Snacks sind so aktuell wie nie und deshalb wieder mit einer eigenen Fachmesse für alles Frisch aus dem Kühlregal präsent. Die weltweit größte internationale Leitmesse für die Milch- und Molkereiwirtschaft informiert ausführlich über neue Produkte, innovative Fertigungsmethoden und Verzehrtrends. Diese Fachmesse auf höchstem internationalen Niveau ist Treffpunkt für alle, die auf dem kaum zu überschauenden Markt für Brot und Backwaren aktiv sind für den Handel oder Großverbraucher. Die Anuga Drinks ist der größte Umschlagplatz der Welt für alkoholfreie Getränke, alkoholische Spezialitäten und Aromastoffe. Im Fokus stehen auf der Anuga besonders Fruchtsäfte. Das große Bio-Angebot aus aller Welt macht den internationalen Charakter der Anuga besonders deutlich. Im Fokus: Trendthemen wie verlässliche Herkunft, vegane Ernährung und fairer Handel. Kaffee und Tee entwickeln sich rasant zu einem eigenen Markttreiber. Diese Entwicklung spiegelt sich auf der Anuga mit einer gesonderten Fachmesse für alle Heißgetränke- Experten wider. Entdecken Sie in einer Symbiose aus Kochpräsentationen und -Wettbewerben, Ausstellung und Infos zu den neusten Gastro- Trends, wie die Geschmäcker der Welt Profiköche inspirieren Besucher der Fachmesse Aussteller der Fachmesse

6 WIR SIND INTERNATIONAL 90 % der Aussteller sind international. 74 % der Besucher sind international. TREFFEN SIE DIE GANZE WELT. Die Welt der Ernährung ist grenzenlos. Und die Produkte, Märkte und Ideen sind genauso international wie die vielen tausend Aussteller und Besucher der Anuga. Über 90 Prozent von ihnen kommen aus dem Ausland nach Köln. Deshalb sind hier auch den Möglichkeiten für globalen Ideenaustausch und für gute Geschäfte keine Grenzen gesetzt. Anuga heißt: GLOBAL WACHSEN TOP 10 HERKUNFTSLÄNDER * Besucher Niederlande Italien Großbritannien China Spanien Frankreich Polen Türkei Belgien USA Aussteller Italien Spanien China Türkei Griechenland Frankreich Niederlande Polen Großbritannien Belgien * ohne Deutschland SIGNIFIKANTER ANSTIEG DER BESUCHER UND AUSSTELLER 2017 Europa % % Asien % % Amerika % % Afrika % % *Prozentzahlen im Vergleich zu % Es gibt keine bessere Ernährungsmesse als die Anuga das sagen 96 % der Besucher.

7 WIR SIND WACHSTUM +3 % Ausstellerzuwachs* WACHSEN SIE MIT UNS. Neue Kontakte knüpfen und die bestehenden pflegen, Vertriebskanäle erweitern und von innovativen Ideen profitieren: Alles spricht dafür, die eigenen Produkte und Leistungen auf der Anuga zu präsentieren. Auf den zehn Fachmessen können sich Aussteller perfekt positionieren und zugleich ihre Kompetenz für besondere Trendthemen darstellen. AUS DER NISCHE IN DIE MASSE Sicheres Gespür für Trends und Wachstumsmärkte diese Zahlen bestätigen das einmalige Erfolgsrezept der Anuga. +11 % Besucherzuwachs international* Die besuchen wir von der LSG Group an allen Tagen. Diese Zeit brauchen meine Kollegen und ich auch, um Markttrends aufzuspüren, neue Produkte selbst zu testen und mit den Händlern ins Gespräch zu kommen. Mit den großen Playern im Markt zu networken gehört für uns genauso dazu wie Kontakte mit kleinen Unternehmen und Start-ups auf- und auszubauen. Kleiner Tipp: Die App gibt einen tollen Überblick über die Lieferanten, die Hallen und viele Tipps rund um den Messebesuch! Die Trendthemen 2019 Products with protected designation of origin Non GMO-Products Superfoods Functional & Free from products Ready-to-eat products Organic products Christian Hintze, Director Category Management Food & Beverages Europe, LSG Group, Senningerberg, Luxembourg Kosher products Halal food Vegetarian products Vegan products Product based on fair trade * Im Vgl. zu 2015

8 KOELNMESSE: LEADING TRADE FAIRS FOR FOOD & FOODTEC. NO 1 VERPASSEN SIE AUCH IN 2019 KEINE TRENDS UND INNOVATIONEN COLOGNE BEIJING WERTVOLLE KONTAKTE PFLEGEN UND SCHAFFEN. BOGOTÁ SÃO PAULO DUBAI MUMBAI TOKYO BANGKOK Auch 2019 trifft sich die globale Ernährungswirtschaft wieder in Köln. Und wieder wird die Nachfrage nach Ausstellungsflächen groß sein. Sichern Sie sich also Ihre Fläche mit einer frühen Anmeldung. Einfach online anmelden Anmeldeunterlagen downloaden, Standkosten berechnen und alle wichtigen Informationen abrufen so bequem bekommen Aussteller einen der begehrten Standplätze auf der Anuga Bis zum anmelden und den early bird discount sichern! GLOBAL-COMPETENCE.NET/FOOD

9 TASTE THE FUTURE KÖLN, Haben Sie Fragen? Wir beraten Sie gerne! Kontakt für Aussteller Tel Koelnmesse GmbH Messeplatz Köln Deutschland