Köln, TASTE THE FUTURE DIE NEUE QUALITÄT DER ANUGA!

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1 Köln, TASTE THE FUTURE DIE NEUE QUALITÄT DER ANUGA!

2 DIE ZUKUNFT HEISST ANUGA! Für die Food & Beverage-Welt war es der Höhepunkt des Jahres: die Anuga Über Aussteller aus fast 100 Ländern und rund Entscheider aus 180 Ländern qm für alle Innovationen und Zukunftsthemen Inspirierende Branchentreffs und attraktive Events Für die Food & Beverage-Welt wird es der Höhepunkt des Jahres: die Anuga 2013 die weltweit führende Messe, auf der Sie die Top-Entscheider aus Handel, Gastronomie und Außer-Haus-Markt treffen.

3 DIE EINZIGE MESSE, DIE 10 MESSEN IST! Nie kopiert, weil unerreichbar: das einzigartige Konzept der Anuga mit 10 Fachmessen unter einem Dach. Für trennscharfe Profile, vielfältige Synergien und die zielgerichtete Zusammenführung von Angebot und Nachfrage. ANUGA FINE FOOD Feinkost, Gourmet und Grundnahrungsmittel ANUGA DAIRY Milch- und Molkereiprodukte ANUGA DRINKS Getränke ANUGA BREAD & BAKERY, HOT BEVERAGES Brot, Backwaren, Brotaufstrich und Heißgetränke ANUGA CHILLED & FRESH FOOD Frische Convenience, Frische Feinkost, Fisch, Obst & Gemüse ANUGA ORGANIC Bio-Produkte ANUGA MEAT Fleisch, Wurst, Wild und Geflügel ANUGA FOODSERVICE Technik, Lebensmittel und Ausstattungen für Gastronomie/Außer-Haus-Markt NEU SEIT 2011 ANUGA FROZEN FOOD Tiefkühlkost und Eiskrem-Erzeugnisse ANUGA RETAILTEC Technik und Dienstleistungen für den Handel

4 FOODSERVICE DAS HIGHLIGHT FÜR GASTRONOMIE UND AUSSER-HAUS-MARKT! Mehr Aussteller, mehr Besucher: Die neue Anuga FoodService ist die zentrale Plattform für Gastronomie und Außer-Haus-Markt! Starke Premiere, erfolgreiche Fortsetzung: der Profi-Wettbewerb Koch des Jahres. Der Vorjahressieger Sebastian Frank erhielt kurz nach dem Finale seinen ersten Michelin-Stern. Die ersten Vorentscheidungen für 2013 laufen bereits. Attraktives Networking: der Marktplatz Gastronomie powered by Metro. Kontakte, Gespräche, Geschäfte: das Anuga Power Breakfast in Kooperation mit FoodService Europe & Middle East.

5 RETAILTEC DIE TECHNIK DES ERFOLGES!

6 CHILLED & FRESH FOOD 360 GRAD FRISCHE! Seit 2011 Präsentation des gesamten Spektrums an frischen Convenience-Produkten, frischer Feinkost, Fisch, Obst und Gemüse. Wachsende Zahl von Ausstellern bestätigt Bedeutung des Marktes. DAIRY MILCH, KÄSE, ERFOLG! Networking nicht nur am Stand: der internationale Branchen-Abend Dairy Unlimited mit über 200 Teilnehmern.

7 FROZEN FOOD EISKALT ERFOLGREICH! Die internationale Handels- und Kommunikationsplattform mit kontinuierlichem Ausstellerplus, allen TOPs der Branche und wertvollem Networking auf dem Abend-Event Frozen Food. MEAT DIE GRÖSSTE FLEISCHMESSE DER WELT! Seit 2007 stetiges Wachstum der Ausstellerzahl. Klare Struktur: Fleisch, Wurst und Geflügel in je einer eigenen Halle. Kommunikation und Business auf höchstem Niveau: das Branchen-Event Meat Essential mit den großen Key-Playern.

8 DIE EINZIGE GETRÄNKEMESSE MIT DEM VOLLEN SORTIMENT! DRINKS Die einzige Fachmesse für das gesamte Getränke-Spektrum: Bier, Wein, Spirituosen, AfG. Innovativ und inspirierend: das Trend Forum Drinks als umfassende Produkt-, Ideen- und Trendplattform. Tropfen für Tropfen ein Genuss: das Anuga Wine Special mit Markus Del Monego. DAS AROMA GUTER GESCHÄFTE! BREAD & BAKERY, HOT BEVERAGES Kompletter Überblick über alle Trends und Innovationen allein 2011 gab es rund 150 Neuheiten. SO SCHMECKT MEHR UMSATZ! FINE FOOD

9 ORGANIC DER TREIBER DES BIO-BOOMS! Weltweit führend: Die Anuga Organic ist eine der größten Veranstaltungen im Bio-Segment und als kompakte Informations- und Orderplattform erste Adresse für die Entscheider aus Handel und Außer-Haus-Markt. Die Themen der Zukunft: Unter dem Motto Kompetenzzentrum Bio fokussieren fundierte Vorträge und Seminare die Potenziale des Bio-Marktes. Vielfalt und Leistungsfähigkeit: Die erfolgreiche Sonderschau Voll Bio zeigt ein breites Bio-Spektrum für den LEH die ideale Zweitplatzierung für Sie! Geprüfte Qualität: Nur zertifizierte Produkte dürfen als Bio-Produkte ausgestellt werden.

10 WEIL MORGEN HEUTE SCHON GESTERN IST. Wer den richtigen Trend verpasst, ist schnell von gestern. Die Anuga zeigt, was wichtig ist und Sie Profil und Kompetenz, indem Sie sich einem der Trendthemen der Anuga zuordnen. INGREDIENTS BIO-PRODUKTE GOURMET PRODUKTE UND REGIONALE SPEZIALITÄTEN HALAL FOOD HEALTH & FUNCTIONAL FOOD FINGER FOOD KOSCHERE PRODUKTE HANDELSMARKEN (PRIVATE LABELS) VEGETARISCHE PRODUKTE FAIR GEHANDELTE PRODUKTE

11 WEITERE PLUSPUNKTE DER ANUGA 2013! % Schnell sparen: attraktiven Early-Bird-Rabatt bis zum nutzen. Entspannt anreisen und Geschäfte machen: geänderte Öffnungszeiten von bis Uhr (Samstag bis Dienstag) bzw bis Uhr (Mittwoch), um den Berufsverkehr zu vermeiden.

12 EIN STARKES TEAM FÜR IHREN MESSE-ERFOLG! Anuga Fine Food René Dussard Telefon Anuga Drinks Juliane Rieger Telefon Anuga Chilled & Fresh Food Juliane Rieger Telefon Anuga Meat Lorenz Alexander Rau Telefon Anuga Frozen Food Lorenz Alexander Rau Telefon Anuga Dairy Julia Kölsch Telefon Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages Julia Kölsch Telefon Anuga Organic Kerstin Bernhardt Telefon Anuga FoodService Julia Kölsch Telefon Anuga RetailTec Julia Kölsch Telefon Koelnmesse GmbH Messeplatz 1, Köln Deutschland