Aperol Spritz mit Neuweierer Rieslingsekt 0,1 l 5 50
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- Charlotte Salzmann
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1 Aperitif 2017 Neuweierer Schloß Rodeck Riesling Sekt Trocken Baden-Badener Winzergenossenschaft 0,1 l 5 25 Peche Pfirsichlikör mit Rieslingsekt aufgefüllt 0,1 l 5 50 Aperol Spritz mit Neuweierer Rieslingsekt 0,1 l 5 50 Martini Dry 5 cl 4 00 Sherry Tio Pepe Fino Extra Trocken 5 cl Campari* mit Soda, Gin Tonic 4 cl 5 50 Pernod Pastis* 5 cl 5 50 alkoholfrei: Sanbitter* ( Campari Style ) mit Soda Wasser alkoholfrei Crodino* ( Kräuter-Bitter ) mit Orange und Soda alkoholfrei * mit Farbstoff 1
2 Getränke: Peterstaler Mineralwasser Classic- Medium- Still 0,5 l 5 00 Peterstaler Mineralwasser Classic- Medium- Still 0,75 l 6 00 Orangensaft, Apfelsaft, Johannisbeersaft 0,2 l 3 30 Apfelsaftschorle, Fanta*, Coca-Cola *, Mezzo Mix*, Coca-Cola light * E 330,.950,951,952 0,3 l Schweppes Tonic oder Bitter Lemon (mit Chinin) 0,2 l 3 50 Weisswein - Schorle 0,2 l 4 00 Fürstenberg Pils vom Fass 0,3 l Bitburger 0,0 alkoholfreies Bier 0,33 l 3 50 Fürstenberg Weizenbier Hefe/ Kristall 0,5 l Erdinger Weizenbier alkoholfrei 0,5 l 4 00 Wodka Moskowskaya, Ramazotti, Baileys 4 cl 4 00 Cognac Remy Martin, 2 cl Johnny Walker, Jack Daniels Whisky 4 cl 6 00 Topinambur, Fernet Branca, Blutwurz 2 cl 3 00 Williams-Christ-Birnenbrand, Mirabelle, Kirschwasser, Grand Marnier 2 cl 4 00 Zwetschgenwasser-Maulbeerbaumfass, Zibärtli, Grappa, Himbeergeist, Rieslingbrand 2 cl 4 50 * mit Farbstoff 2
3 Weine im offenen Ausschank 0,2 Liter : 2017 GRAUBURGUNDER Trocken 5 70 vom Weingut Maier, Bühlertal 2017 Altenberg RIESLING Trocken 5 20 Baden-Badener Winzergenossenschaft Neuweier 2017 Spätburgunder Weissherbst ROSE Trocken 6 00 Baden-Badener Winzergenossenschaft Neuweier ( 0,75 Flasche 24) 2017 SAUVIGNON BLANC Trocken 7 40 Baden-Badener Winzergenossenschaft Neuweier ( 0,75 Flasche ) 2015 Quantum ROTWEIN Trocken 7 90 ( Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo ) Weingut Nägelsförst, Varnhalt ( 0,75 Flasche 28) 2017 Mauerberg RIESLING mild Weinbau Erwin Basler Neuweier 2017 WEISSBURGUNDER Trocken 5 40 Baden-Badener Winzergenossenschaft Neuweier 2017 RIESLING -Gutswein- Trocken 6 6o Weingut Schloß Neuweier 2017 Bühlertaler Spätburgunder ROTWEIN ( mild / oder trocken ) 5 50 Baden-Badener Winzergenossenschaft Neuweier 3
4 RIESLING 2016 / 2017 Neuweierer Mauerberg Riesling Kabinett ( halbtrocken/feinherb ) Baden-Badener Winzergenossenschaft Varnhalter Klosterbergfelsen Riesling Trocken -Steilflug- Weingut Nägelsförst, Varnhalt Neuweierer Schlossberg Riesling Trocken - Erste Lage VDP -, im Bocksbeutel Weingut Schloß Neuweier, Baden-Baden-Neuweier / 2017 Neuweierer Riesling Trocken Urgestein Riesling par excellence- Weingut Holger Dütsch, Baden-Baden-Neuweier Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken SI mineralisch, intensiv- Weingut Maier, Baden-Baden / Bühlertal Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken Finesse komplex-aromatischer Riesling- Weingut Holger Dütsch, Baden-Baden-Neuweier Neuweierer Mauerberg Riesling Trocken - Grosse Lage VDP -, im Bocksbeutel Weingut Schloß Neuweier, Baden-Baden-Neuweier 42 edelsüss 2014 Neuweierer Mauerberg Riesling Auslese 0,5 Liter Baden-Badener Winzergenossenschaft Neuweierer Mauerberg Riesling Beerenauslese 0,375 Liter Baden-Badener Winzergenossenschaft
5 WEISSER BURGUNDER ( Pinot blanc ) 2017 Neuweierer Weissburgunder Trocken Weingut Schloß Neuweier, Baden-Baden-Neuweier Weissburgunder Trocken Tautänzer-- Weingut Nägelsförst, Varnhalt 27 SILVANER 2017 Neuweierer Silvaner Trocken - Traditon mit Fülle, Frucht und Schmelz- Weingut Dütsch, Neuweier 26 CHARDONNAY 2016 Umweger Chardonnay Trocken -Umweg zum Glück- Weingut Nägelsförst, Varnhalt Neuweierer Mauerberg Chardonnay Trocken - Erste Lage, VDP - Weingut Schloß Neuweier, Baden-Baden-Neuweier 34 SAUVIGNON BLANC 2017 Sauvignon Blanc Trocken Weingut Kopp, Sinzheim 32 5
6 GRAUER BURGUNDER ( Pinot gris ) 2017 Grauer Burgunder Trocken Weingut Kopp, Sinzheim Grauer Burgunder Kabinett Trocken Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach 30 GEWÜRZTRAMINER 2016 Gewürztraminer Trocken Weingut Maier, Baden-Baden / Bühlertal 26 BADISCH ROTGOLD / ROSE 2016/2017 Badisch Rotgold Trocken (Grau / Spätburgunder) -herb-fruchtig- Weingut Maier, Baden-Baden / Bühlertal 26 WEISHERBST / ROSÉ 2017 Spätburgunder Weissherbst Rose Trocken Baden-Badener Winzergenossenschaft 24 POUILLY - FUME 2017 Pouilly Fume -Les Duchesses- Domaine Laporte, Saint-Satur 44 6
7 SPÄTBURGUNDER 2016 Affentaler Spätburgunder Rotwein Kabinett ( halbtrocken/feinherb ) Baden-Badener Winzergenossenschaft Spätburgunder Rotwein Trocken - Roter Porphyr, holzfassausbau Weingut Kopp, Sinzheim Bühlertaler Spätburgunder Rotwein Trocken Talblick aus alten Reben, holzfassausbau- Weingut Nägelsförst, Varnhalt Neuweierer Altenberg Spätburgunder Rotwein Trocken - holzfassausbau - Weingut Holger Dütsch, Baden-Baden-Neuweier Sasbachwaldener Alde Gott Spätburgunder Rotwein Spätlese Trocken Winzergenossenschaft Sasbachwalden Spätburgunder Rotwein Trocken Sommerhalde -Barrique- Weingut Kopp, Sinzheim 45 BLAUFRÄNKISCH / LEMBERGER 2015 Umweger Stich den Buben Blaufränkisch / Lemberger Rotwein Trocken - holzfassausbau - Weingut Holger Dütsch, Baden-Baden-Neuweier 31 ST. LAURENT 2014 / 2015 St. Laurent Reserve Rotwein Trocken - holzfassausbau - Weingut Villa Heynburg, Kapperodeck 36 7
8 MERLOT 2015 Merlot Rotwein Trocken -Barrique- Winzerkeller Hex vom Dasenstein Kapperodeck 29 CABERNET SAUVIGNON 2013 Cabernet Sauvignon Rotwein Trocken -Barrique - Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach 39 CUVEE 2015 Quantum Rotweincuvee Trocken Cabernet Sauvignon & Merlot& Tempranillo Weingut Nägelsförst, Varnhalt 28 BORDEAUX 2012 Clos des Menuts St. Emilion Grand Cru Chateau Batailley Paulliac 5me Grand Cru 69 ITALIEN 2015 Tre Rosso Toscana ( Cabernet Sauvignon, Sangioveso, Merlot) Brancaia, Radda-Chianti 39 SÜDAFRIKA 2016 Pinotage Western Cape Hamilton Russel Vineyards, Hermaneus 44 SPANIEN 2013 Rioja Reserva D.O.Ca Bodegas Marques de Murrieta, Ygay 46 8
9 SEKT und CHAMPAGNER 2017 Neuweierer Schloss Rodeck Riesling Sekt Trocken Baden-Badener WG, Neuweier Pinot Blanc Brut Cremant Sekt -klassische Flaschengärung Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach Affentaler Riesling Sekt alkoholfrei- Affentaler Winzer eg, Bühl 26 Champagne Pol Roger Brut Maison Pol Roger, Epernay o,750 Liter Flasche 79 9
10 EINZELFLASCHEN zu Durbacher Schloß Grohl Riesling Kabinett Trocken Weingut Wolff-Metternich, Durbach 2017 Rose Trocken vom Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen 2015 Waldulmer Pfarrberg Spätburgunder Rotwein Kabinett Trocken Winzergenossenschaft Waldulm zu Sauvignon Blanc Spätlese Trocken Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen Erlach 2014 Parallele 45 Cotes du Rhone Paul Jaboulet Aine zu Chardonnay Trocken Reserve Barrique- Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach 2015 Cuvee Rotwein Gerold Trocken Spätburgunder & Cabernet Sauvignon & Merlot -Barrique - Weingut Siegbert Bimmerle, Renchen-Erlach 2016 Tempranillo Rotwein Trocken -Barrique- Winzerkeller Hex vom Dasenstein Kapperodeck zu Reserve Quantum Rotwein Jubiläumscuvee Trocken Barrique- Weingut Nägelsförst, Varnhalt 10
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