Ristorante Da Vinci Im Haus des Gastes

Transkript

1 INSALATE SALATE 06 Insalata Italia Grande 8,00 Großer italienischer Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Ei, Schinken, Käse, Thunfisch, Balsamico-Essig, und Öl (1) 07 Insalata Italia Piccola 5,20 Kleiner italienischer Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Ei, Schinken, Käse, Thunfisch, Balsamico-Essig und Öl (1) 08 Insalata Speziale 8,00 mit Thunfisch, Tomaten, Mozzarella, Schinken, Paprika, Ei, Zwiebeln, Käse (1) 09 Insalata Caprese 7,80 Tomatensalat mit Mozzarella (1) 10 Insalata di Tacchino grande 9,50 Großer gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Käse, Schinken, Ei, gebratenem Putenfleisch, Champignons und Joghurtdressing (1,9) 11 Insalata di Tacchino piccola 6,50 Kleiner gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Käse, Schinken, Ei, gebratenem Putenfleisch, Champignons und Joghurtdressing (1,9) 12 Insalata di Pomodoro 5,00 Tomatensalat mit Zwiebeln 13 Insalata vegetariana Grande 6,50 Großer vegetarischer Salat mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Paprika und Oliven 14 Insalata vegetariana Piccola 4,50 Kleiner vegetarischer Salat mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Paprika und Oliven Joghurtdressing 1,00 Aufpreis für Joghurtdressing ANTIPASTI CALDI WARME VORSPEISEN 15 Calamari Fritti 8,00 Gebackene Tintenfischringe 16 Calamari della Casa 9,00 Gebackene Tintenfischringe mit Tomatensauce und Knoblauch 17 Calamari Provinciale 9,00 Gebackene Tintenfischringe mit Kräutern 18 Sardine con Aglio 8,00 Sardinen mit Knoblauch 19 Gamberetti Aglio 8,50 Gambas mit Paprika und Zwiebeln in Knoblauchsauce 20 Funghi Ripieni 8,00

2 Champignons gefüllt mit Spinat und Mozzarella in Tomatensahnesauce 21 Zucchine alla Parmigiana 8,50 Zucchini, überbacken mit Käse, dazu frischer Parmesan und Tomatensauce 22 Insalata Rucola con Manzo 10,50 Rucolasalat mit Rumpsteakstreifen 23 Insalata Rucola con Scampi 11,50 Rucolasalat mit Scampi ANTIPASTI FREDDI KALTE VORSPEISE 24 Carpaccio 9,00 Rindfleischscheiben mit würziger Sauce und Parmesan 25 Prosciutta e Melone 9,00 Parmaschinken mit Honigmelone 26 Antipasto misto 9,50 gemischte Vorspeisen (1) 27 Vitello Tonnato 9,00 Kalbsfiletscheiben mit Thunfischcreme (2) 28 Bruschette 4,50 mit frischen Tomaten und Mozzarella

3 PIZZE PIZZA (Ø 30 cm) 29 Pizza Margherita 5,00 mit Tomaten und Käse 30 Pizza Parma 9,00 mit Tomaten, Käse, Parmaschinken, Parmesan und Rucola 31 Pizza Salami 6,50 mit Tomaten, Käse und Salami (1) 32 Pizza Funghi 6,50 mit Tomaten, Käse und Champignons 33 Pizza Prosciutto 6,50 mit Tomaten, Käse und Schinken (1) 34 Pizza Quatro Stagioni 8,00 mit Tomaten, Käse, Paprika, Oliven, Champignons und Salami (1,2,3) 35 Pizza Tonno e Cipolla 7,30 mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln 36 Pizza Marinara 8,20 mit Tomaten, Käse und Meeresfrüchten 37 Pizza Capricciosa 7,80 mit Tomaten, Käse, Champignons, Artischocken und Schinken (2. 3) 38 Pizza Normale 7,70 mit Tomaten, Käse Champignons, und Salami (2,3) 39 Pizza Sofia Loren 8,20 mit Tomaten, Käse, Champignons, Salami (2,3), zwei Spiegeleier 40 Pizza Diavolo 8,00 mit Tomaten, Käse, Champignons,Salami (3) und peperoni (scharf) 41 Pizza Calzone 7,70 mit Tomaten, Käse, Champignons und Schinken (2,3) 42 Pizza Speziale 8,80 mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Artischocken, Oliven, Krabben, Paprika und Schinken (2,3) 43 Pizza Giardiniera 8,20 mit Tomaten, Käse, Paprika, Oliven, Champignons, Artischocken und Peperoni (3) (scharf) 44 Pizza Italia 7,70 mit Tomaten, Käse, Spinat, Zwiebeln und Paprika 45 Quattro Formaggi 8,00 mit Tomaten und vier Sorten Käse 46 Pizza Vegetaria 8,00 mit frischen Tomaten, Artischocken, Broccoli, Spinat und Knoblauch

4 47 Pizza Hawaii 7,70 mit Tomaten, Käse, Schinken (2,3) und Ananas 48 Pizza Caprese 8,00 mit frischen Tomaten, Champignons, Schinken (2) und Mozzarella 49 Pizza Broccoli 8,00 mit Tomaten, Käse, Schinken (2) Knoblauch und Broccoli 50 Pizza Calabrese 8,20 mit Tomaten, Käse, ital. Peperoniwurst (2,3) und Rucola 51 Pizza alle Verdure grigliate 8,00 mit Tomaten, Käse und gegrilltem frischen Gemüse 52 Pizza Fantasia 9,50 mit Tomaten, Käse, Krabben, Gorgonzola, Sardellen, Parmaschinken und Knoblauch 53 Pizza Rustica 8,00 mit Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Paprika und Salami (2,3) 54 Pizza Brot 4,00 mit Käse und Knoblauch 55 Pizza Brötchen 2,50 kleine Brötchen aus Pizzateig 56 Panini 3,50 frittierte Teigbällchen mit Knoblauch und Salz Familienpizza (60x40 cm) 14,50 mit Tomaten und Käse Extrabeilagen 2,80 Peperoniwurst (3), Parmesankäse, Parmaschinken, Gorgonzola, Krabben, Meeresfrüchte, Thunfisch, Mozzarella, Bolognesesoße

5 PASTA NUDELN 57 Spaghetti Aglio e Olio 6,50 Spaghetti mit Kräutern und Knoblauch 58 Spaghetti Napoli 6,50 Spaghetti mit Tomatensauce 59 Spaghetti Bolognese 7,00 Spaghetti mit Hackfleischsauce 60 Spaghetti Matrigiana 7,80 Spaghetti mit Speck (2,3) und Tomatensauce 61 Spaghetti Marinara 8,50 Spaghetti mit Meeresfrüchten 62 Spaghetti Carbonara 8,00 Spaghetti mit Schinken (2,3), Eigelb und Sahne 63 Spaghetti alla Mozzarella 8,00 Spaghetti mit Mozzarella, Champignons und Tomatensauce 64 Spaghetti alla Edi 9,00 Spaghetti mit Lachs, Krabben und Tomaten-Sahnesauce 65 Linguine alla Cirotana 7,50 Nudeln mit Oliven, frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum (scharf) (3) 66 Linguine con Gamberetti 8,00 Nudeln mit Krabben, Zucchini und frischen Tomaten 67 Penne Arrabbiata 7,20 mit frischen Tomaten, scharfer Peperoni (3) und Knoblauch 68 Penne alla Enzo 8,50 Nudeln mit Steinpilzen, Rucola, Pinienkerne und frische Tomaten 69 Rigatoni alla Chef 8,00 Nudeln mit Schinken (2,3), Erbsen, Champignons und Bolognesesauce 70 Rigatoni con Tacchino 8,70 Nudeln mit Putenfleisch und Tomatensahnesauce 71 Rigatoni Silana 8,80 Nudeln mit Steinpilzen und Pfifferlingen 72 Rigatoni Mamma Pina 9,80 Nudeln mit Rumpsteak, Ruccola, Mozzarella und frischen Tomaten 73 Tagliatelle ai Porcini 8,50 Bandnudeln mit Steinpilzen und Sahnesauce 74 Linguine al Tonno 7,50 Nudeln mit Thunfisch, Zwiebeln Knoblauch und frischen Tomaten 75 Linguine Mare e Monte 9,80 Nudeln mit Garnelen, Steinpilzen, frischen Tomaten und Weißweinsauce

6 76 Panzerotti alla Piemontese 8,70 Maultaschen mit Steinpilzen und Tomatensahnesauce 77 Panzerotti ai Gamberetti 8,70 Maultaschen gefüllt mit Spinat, Sahnesauce, Krabben und frischen Tomaten 78 Pappardelle ai Gamberi 10,50 Breite Bandnudeln mit Scampi in Tomatensauce 79 Pappardelle alla Elisa 9,00 Breite Bandnudeln mit Krabben, Steinpilzen, Spargel und Tomatensahnesauce 80 Tortellini al Forno 7,50 Tortellini mit Hackfleischsauce und Käse, überbacken 81 Tortellini alla Panna 8,00 Tortellini mit Schinken (2,3) und Sahnesauce 82 Pasta Vegetaria 8,80 Nudeln mit Spinat, Broccoli, Steinpilzen, Knoblauch und Parmesan 83 Lasagna al Forno 8,00 Überbackene Nudeln 84 Cannelloni al Forno 8,00 gefüllte Nudeln mit Käse überbacken 85 Combinazione 8,50 Cannelloni, Lasagne, Spaghetti, Tortellini und Hackfleischsauce 86 Gnocchi Gorgonzola 7,50 Kartoffelklößchen in Gorgonzolasauce 87 Gnocchi Porcini 8,00 Kartoffelklößchen mit Steinpilzen

7 CARNE DI MAIALE SCHWEINEFLEISCH 88 Bistecca alla Crema 11,20 Rahmschnitzel mit Pommes und Salat 89 Bistecca Modenese 12,50 2 Schweinemedaillons mit Salbei, Knoblauch, Weinsauce, Pommes und Salat 90 Cotoletta Milanese 10,00 Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Salat 91 Cotoletta alla Parmigiana 11,50 Paniertes Schnitzel, mit Schinken (2,3) und Käse überbacken, in Sahnesauce, dazu Pommes und Salat 92 Cotoletta Bolognese 11,50 Paniertes Schnitzel, mit Käse und Fleischsauce überbacken, dazu Pommes und Salat 93 Cordon Bleu 11,00 Schnitzel gefüllt mit Schinken (2,3) und Käse, dazu Pommes und Salat 94 Bistecca alla Luigi 13,00 Schnitzel mit Rucola, Tomaten, Pinien und Auberginen, dazu Pommes und Salat 95 Piccata Milanese 12,50 2 panierte Schweinesteaks mit Parmesan, dazu Spaghetti und Salat 96 Involtini Ciro 13,50 Röllchen aus Schweinefleisch, mit Käse und Schinken (2,3) gefüllt, dazu Nudeln und Salat in einer Marsala-Sahnesoße 97 Involtini Spinaci 13,00 Röllchen aus Schweinefleisch mit Käse und Spinat gefüllt dazu Nudeln und Salat in einer Marsalla-Sahnesoße 98 Bistecca alla Zingara 11,50 2 Schweinemedaillons nach Zigeunerart mit Pommes und Salat 99 Saltimbocca alla Romana 13,20 2 Schweinemedaillons mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce, dazu Nudeln und Salat 100 Scaloppina alla Nico 12,50 2 Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Rahmsauce, Pommes und Salat 101 Scaloppina con Melanzane 13,50 2 Schweinemedaillons mit Tomatensauce, Mozzarella und Auberginen überbacken, dazu Pommes und Salat 102 Scaloppina alla Gorgonzola 13,00 2 Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce, dazu Nudeln und Salat

8 CARNE DI MANZO RINDFLEISCH 103 Bistecca ai Porcini 18,00 Rumpsteak mit Steinpilzen, dazu Nudeln und Salat 104 Bistecca Cantarelli 17,50 Rumpsteak mit Pfifferlingen, Sauce Bernaise, dazu Pommes und Salat 105 Bistecca alla Veneziana 17,00 Rumpsteak mit Zwiebeln, dazu Pommes und Salat 106 Bistecca al Gorgonzola 18,00 Rumpsteak mit Gorgonzolasauce, dazu Nudeln und Salat 107 Involtini di Manzo 18,00 Röllchen aus Rindfleisch mit Mozzarella, Rucola, frischen Tomaten, dazu Pommes und Salat 108 Involtini di Manzo con Parma 18,00 Röllchen aus Rindfleisch, Parmaschinken, Gorgonzola, dazu Pommes und Salat GRIGLIATE GEGRILLTES 109 Tacchino alla Griglia 11,00 Gegrillte Putenbrust mit Knoblauch, Rosmarin, dazu Salatbeilage und Pommes 110 Tris di Carne alla Griglia 16,50 Drei Sorten Fleisch gegrillt mit Knoblauch Rosmarin, dazu Salatbeilage und Pommes 111 Bistecca alla Griglia 15,50 Rumpsteak von Grill mit Pommes und Salatbeilage 112 Scampi alla Griglia 16,00 Gegrillte Scampi, dazu Salatbeilage 113 Seppia alla Griglia 15,00 Gegrillter Tintenfisch, dazu Salatbeilage und Spinat Extra Beilagen je 2,50 Nudeln, Pommes Frites, Spinat, Salat oder Brot

9 PESCE FISCHGERICHTE 114 Scampi al Pomodoro 17,00 Scampi mit Tomatensauce und Salat 115 Scampi Provinciale 17,00 Scampi mit Kräutersauce, Knoblauch und Salat 116 Lucioperca all Pomodori 17,50 Zanderfilet mit Rosmarin, Knoblauch, frische Tomaten, Spinat und Salat 117 Passere alla Mugnania 14,00 Schollenfilet Müllerinnen Art mit Salat und Spinat 118 Salmone alla Calabrese 16,00 Lachs mit Steinpilzen, Nudeln und Salat 119 Seppia al Pomodoro 15,50 Tintenfisch mit Tomatensauce, Salat und Spinat 120 Seppia al Burro Verde 15,50 Tintenfisch mit Kräutersauce mit Spinat und Salat 121 Seppia al Arrabbiata 16,00 Tintenfisch in scharfer Rotweinsauce mit Salat und Spinat FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE 122 Pizza Margherita 3,50 mit Tomaten und Käse 123 Pizza Salami 4,00 mit Tomaten, Käse und Salami 124 Spaghetti Napoli 4,00 Spaghetti mit Tomatensauce 125 Spaghetti Bolognese 4,50 Spaghetti mit Hackfleischsauce 126 Cotoletta Milanese 6,50 Schnitzel Wienerart, dazu Pommes und Salat 127 Bistecca alla Crema 7,50 Rahmschnitzel dazu Pommes und Salat 128 Tacchino alla Griglia 7,00 Gegrillte Putenbrust mit Knoblauch, Rosmarin, dazu Salatbeilage und Pommes 129 Pommes Frites 2,50 kleine Portion Pommes Frites Ketchup oder Mayonnaise (2) 0,50

10 Die Speisen und Getränke aus der Speisekarte enthalten folgende unvermeidbare Zusatzstoffe, die Kennzeichnungspflichtig sind: 1) Farbstoffe, 2) Formvorderfleischschinken, 3) Konservierungsstoff, 4) Koffein, 5) Chinin, 6) Phenylalaninquelle, 7) Süßungsmittel Aspartam. Die angegebenen Preise verstehen sich inkl. Umsatzsteuer. Wir behalten uns Änderungen der Inhalte und Preise vor.