Das Weingut Ludwig Weinmann

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1 Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Weinliste J u l i 20 11

2 Das Weingut Ludwig Weinmann Wir beschreiben uns selbst als traditionelles Familien-Weingut. Die in der Familie über lange Zeit erworbenen Kenntnisse über den traditionellen Weinbau dienen zum einen als Basis für klassisch vinifizierte Weine. Zum anderen produzieren wir natürlich auch moderne Weine, um den unterschiedlichen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Wir laufen nicht jedem Trend hinterher, sondern schätzen und pflegen das Handwerk der Weinherstellung und der Weinbergspflege. Wir produzieren Wein nach eigener Idee und Vorstellung. Wir sind vor allem auf Privatkunden spezialisiert. Außer bei ein paar wenigen, ausgesuchten Händlern werden Sie unsere Weine nur bei uns finden. Wir sind nicht auf Masse ausgerichtet. So können wir uns jedem Wein ausgiebig widmen. Unser Hauptziel ist es, Premium-Weine zu vernünftigen Preisen zu produzieren. Nahezu jedes Jahr kommen neue Weine ins Programm. Es wird viel probiert und auch verworfen in die Flasche kommt nur, was absolut passt. Unsere überschaubare Betriebsgröße von ca. 11 ha ist an unsere Arbeitskraft angepasst, denn wir produzieren keine standardisierten Industrieweine, sondern mit viel Handarbeit hergestellte Einzelstücke. Ihr Alexander Weinmann Weinliste Juli 2011 Seite 3

3 Rotweine Blauer Portugieser 1,0l 9,5% Vol. 53,6g/l Restzucker 5,0g/l Säure Dornfelder 0,75l 10,0% Vol. 53,2g/l Restzucker 5,6g/l Säure Dornfelder 0,75l 13,0% Vol. 7,2g/l Restzucker 5,3g/l Säure Regent 0,75l Halbtrocken / Qualitätswein 12,0% Vol. 12,3g/l Restzucker 5,9g/l Säure Kräftiger Rotwein mit dem Aroma dunkler Beeren Dornfelder 0,75l 12,5% Vol. 2,0g/l Restzucker 5,3g/l Säure Im Holzfaß gereift St. Laurent 0,75l 13,0% Vol. 4,4g/l Restzucker 5,7g/l Säure Alte Rotweinsorte mit feinem Bukett Cuvée Anna Maria 0,75l 13,0% Vol. 4,1g/l Restzucker 4,8g/l Säure Schmeckt weich und fruchtig nach roten Waldfrüchten und Vanille Rotweine im Barrique gereift Dornfelder 0,75l 12,5% Vol. 1,6g/l Restzucker 5,0g/l Säure Blanc de Noir St. Laurent Blanc de Noir 0,75l Feinherb / Qualitätswein 12,0% Vol. 19,7g/l Restzucker 7,1g/l Säure Schmeckt fruchtig frisch nach Himbeeren und roten Johannisbeeren Goldene Kammerpreismünze Weißherbst - Roséwein Portugieser Weißherbst 0,75l Mild / Qualitätswein Ausverkauft: Neuer Jahrgang ab Dezember erhältlich Dornfelder Rosé 0,75l Feinherb / Qualitätswein 11,5% Vol. 26,3g/l Restzucker 5,8g/l Säure Ausverkauft: Neuer Jahrgang ab Dezember erhältlich Spätburgunder Rosé 0,75l Halbtrocken / Qualitätswein 12,0% Vol. 15,4g/l Restzucker 6,3g/l Säure Harmonischer Sommerwein mit fruchtigem Johannisbeeraroma Seite 4 Weinliste Juli 2011 Weinliste Juli 2011 Seite 5

4 Weißweine trocken, halbtrocken Müller-Thurgau 1,0l 12,0% Vol. 7,3g/l Restzucker 6,7g/l Säure Bacchus 1,0l 12,0% Vol. 6,4g/l Restzucker 6,2g/l Säure Riesling 0,75l 12,5% Vol. 8,3g/l Restzucker 8,0g/l Säure Gewürztraminer Spätlese 0,75l 13,0% Vol. 6,3g/l Restzucker 6,1g/l Säure Classic Weine Grüner Silvaner Classic 0,75l Qualitätswein 12,0% Vol. 14,0g/l Restzucker 7,9g/l Säure Weißer Burgunder Classic 0,75l Qualitätswein 12,0% Vol. 14,3g/l Restzucker 8,0g/l Säure Weißweine lieblich Müller-Thurgau 1,0l 9,5% Vol. 52,0g/l Restzucker 7,0g/l Säure Riesling 0,75l 10,0% Vol. 37,9g/l Restzucker 8,8g/l Säure Gewürztraminer 0,75l 9,0% Vol. 61,5g/l Restzucker 8,8g/l Säure Exotisches Aroma, natürliche Restsüße Bacchus Auslese 0,75l 10,5% Vol. 73,2g/l Restzucker 9,0g/l Säure Edelsüßer Wein mit Duft nach reifen Früchten Goldene Kammerpreismünze Perlwein / Secco 27 Da Capo Secco 0,75l Trocken 12,0% Vol. Ein spritziger, frischer Perlwein Weißer Riesling Classic 0,75l Qualitätswein 12,0% Vol. 10,2g/l Restzucker 8,4g/l Säure Seite 6 Weinliste Juli 2011 Weinliste Juli 2011 Seite 7

5 Klausner Winzersekt Traditionelle Flaschengärung Edles aus Wein S1 Spätburgunder Weißherbst Halbtrocken 0,75l Aromatischer, fruchtiger Winzersekt S2 Scheurebe Halbtrocken 0,75l Feines Fruchtaroma mit lieblichem Akzent S3 Riesling Trocken 0,75l Frisch und fruchtig mit harmonischer Säure S4 Chardonnay Trocken 0,75l Reife Fruchtaromen, zarter Schmelz S5 Gewürztraminer Trocken 0,75l Volle Gewürztraminer-Aromatik mit finessenreicher Frucht und Würze S6 Pinot Selection Trocken 0,75l Weißburgunder Sekt mit feiner Perlung, der extra lange auf der Sekthefe gelagert wurde Sekt Tankgärung S7 Riesling Trocken 0,75l S8 Riesling Trocken 0,75l Schwarz satinierte Flasche (für Handsignierung geeignet) S9 Riesling Trocken 1,5l Schwarz satinierte Magnumflasche (für Handsignierung geeignet) Traubensaft 28 Traubensaft weiß 0,75l 100% Fruchtgehalt 29 Traubensaft rot 0,75l 100% Fruchtgehalt 30 Weintraubenbrand 0,5l Aus Morio-Muskat Trauben 42% Vol. 31 Weinbergspfirsichlikör 0,2l Mit feinem Pfirsicharoma 25% Vol. 32 Weintraubenlikör rot oder weiss 0,2l Mit Traubeneinlage 21% Vol. 33 Weintraubenlikör weiss 0,5l Mit Traubeneinlage 21% Vol. 34 Rheinknie Cream 0,5l Ein edler Sahnelikör - Genießen Sie ihn pur, mit Eis, zum Kaffee oder als Cocktail 17% Vol. Besonderes Rund um den Wein B1 Weingelee 225g Weiss oder rot B2 Rotwein-Zwetschgen 370ml Pflaumen in Rotwein und Gewürzen eingelegt B3 Wein-Essig vom Riesling 0,5l Grundlage ist eine Riesling Spätlese B4 Traubenkernöl 0,25l Kaltgepresstes, aromatisches leicht würziges Öl für Kurzgebratenes und frische Salate B5 Weinschmecker-Nudeln 250g Dazu eine leichte Sahnesauce mit mildem Schinken, feinem Lachs oder frischen Waldpilzen B6 Wildkräuter Pesto 180g Schmeckt vorzüglich zu den Weinschmecker- Nudeln Seite 8 Weinliste Juli 2011 Weinliste Juli 2011 Seite 9

6 Besuchen Sie uns auch gerne direkt im Weingut zu einer Weinprobe. Für eine frühzeitige Anmeldung wären wir Ihnen dankbar. Präsente Gerne verschicken wir Geschenksendungen in Ihrem Auftrag und nach Ihrer Wahl. Ihr eigenes Etikett Wir beraten Sie und fertigen Ihre persönlichen Etiketten für Geburtstage und Geschäftspräsente. Außerdem finden Sie bei uns Geschenkkartons in schönem Design, rustikale Holzkisten, Körbe natürlich alles nach Ihren Wünschen gefüllt Sektkühler, Sektverschlüsse, Korkenzieher, Gläser und vieles mehr. Lieferungs- und Zahlungsbedingungen Bankverbindungen: Weingut Ludwig Weinmann Volksbank Worms-Wonnegau Kto BLZ Sparkasse Worms-Alzey-Ried Kto BLZ Bei Abholung im Weingut gewähren wir Rabatt. Die Ware bleibt bis zur Bezahlung unser Eigentum. Beanstandungen haben sofort nach Empfang zu erfolgen. Weinsteinauskristallisierung ist eine natürliche Erscheinung und kein Grund zur Beanstandung. Rechnungen sind zahlbar innerhalb 14 Tagen ohne jeden Abzug. Erfüllungsort für beide Teile ist Worms-Abenheim, Gerichtsstand ist Worms. Leergut ist Leihgut und wird kostenlos zur Verfügung gestellt. Denken Sie umweltbewußt, bewahren Sie Ihre leeren Flaschen auf, wir nehmen sie bei der nächsten Lieferung mit zurück. Preise: Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer ohne Glas (bei Sekt inklusive Glas). Verpackungsart: 12er Karton Sekt und Perlwein in 6er Kartons Lieferung und Versand: Wir liefern ab 120 Flaschen innerhalb unsrer Tourenplanung frachtfrei. Sammelbestellungen sind zu empfehlen. Ab 60 Flaschen berechnen wir pro Lieferung 19,00 Euro. Bei kleineren Mengen erfolgt der Versand per Paketdienst oder Postversand. Die Versandgebühren betragen bei 1 bis 3 Flaschen 4,90 Euro pro Karton, bei 6 bis 59 Flaschen 5,90 Euro pro Karton. Seite 10 Weinliste Juli 2011

7 Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Ludwig Weinmann, das Weingut in Abenheim. Tradition und neue Wege verbinden sich. Eine neue Generation geht an den Start. Alexander Weinmann, ein Jungwinzer mit Zukunft, bodenständig und innovativ. Weingut Ludwig Weinmann Mörstädter Straße Worms Tel.: / Fax: / info@ludwig-weinmann.de