Die Byzantiner. Kultur und Alltag im Mittelalter. Bearbeitet von Johannes Koder

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1 Die Byzantiner Kultur und Alltag im Mittelalter Bearbeitet von Johannes Koder 1. Auflage Buch. 290 S. Hardcover ISBN Format (B x L): 15,5 x 23,5 cm Gewicht: 633 g Weitere Fachgebiete > Geschichte > Europäische Geschichte Zu Leseprobe schnell und portofrei erhältlich bei Die Online-Fachbuchhandlung beck-shop.de ist spezialisiert auf Fachbücher, insbesondere Recht, Steuern und Wirtschaft. Im Sortiment finden Sie alle Medien (Bücher, Zeitschriften, CDs, ebooks, etc.) aller Verlage. Ergänzt wird das Programm durch Services wie Neuerscheinungsdienst oder Zusammenstellungen von Büchern zu Sonderpreisen. Der Shop führt mehr als 8 Millionen Produkte.

2 Inhalt Vorwort Byzanz, das Rom des Mittelalters, und seine Bedeutung für Europa Historische Raumdimensionen Der geschichtliche Rahmen Konstantinopel, das christliche Rom Von der Spätantike zum byzantinischen Mittelalter Kultureller, religiöser und ideologischer Wettstreit im Mittelmeerraum Byzanz und die mittelalterlichen Staaten Europas Türkische Expansion und westliche Ohnmacht 1071 bis Byzantinische Identitäten Römertum und Christentum Räumliche Identitäten Die Sprache als Identitätsmerkmal Vermittlung byzantinischer Kultur nach Europa Kulturtransfer in byzantinischer und nachbyzantinischer Zeit Die europäische Byzanzrezeption seit dem 18. Jahrhundert Zeit, Raum und Menschen Die Gliederung der Zeit Die Einteilung von Tag und Nacht Übergeordnete Zeiteinteilungen Der byzantinische Raum im Mittelalter Südosteuropa Kleinasien Die byzantinischen Meere Das Klima in Spätantike und Mittelalter Die Menschen und die natürliche Umwelt Zahl und Dichte der Bevölkerung

3 8 Inhalt 3 Siedlungen und Verkehr Vorbemerkungen Ländliche Siedlungen Städtische Siedlungen Konstantinopel im Mittelalter Die Großstadt und ihre Bevölkerung Die Versorgung der Großstadt Der Transport nach Konstantinopel Klöster und andere mönchische Siedlungsformen Verkehr zu Land und zu Wasser Straßen und Wege Seewege und Handelsschifffahrt Tafelteil Das Leben auf dem Land und vom Land Die Landwirtschaft Vorbemerkungen Die Nahrungsmittelproduktion Andere Agrarprodukte Viehzucht, Jagd und Fischerei Rohstoffgewinnung Holz und Holzkohle Salz Bodenschätze Handwerk, Handel und andere Berufe Handwerk, Industrie und Handel Marktkontrolle, Geld und Preise Die Kontrolle des Marktes Der Geldverkehr Die Preisgestaltung Maße, Waagen und Gewichte Beispiele alltäglichen Geschäftslebens Berufe der Nahrungsmittelversorgung Andere handwerkliche Berufe des Alltags Sonstige handwerkliche Berufe Beispiele für»akademische«berufsfelder Lehrer und ihre Schulen

4 Inhalt Tätigkeitsfelder von Juristen Medizinische Berufe Lebensgestaltung und Religiosität Lebensgestaltung Lebensabschnitte, Lebenserwartung, Familie Spiel, Unterhaltung und Freizeitgestaltung Die Lebensbegleitung durch Religion und Volksglauben Der Beistand der Kirche Der Volksglaube zwischen Christentum und Magie Die Mittler zwischen Gott und den Menschen Kleriker als Amtsträger der Kirche Mönche und Nonnen Berufstätigkeit von Klerikern und Mönchen Haus und Haushalt Der Hausbau Raumeinteilung, Möbel, Beleuchtung und Hygiene Gegenstände des Haushalts Bekleidung Ernährung Essen und Trinken Die Quellen Die Rahmenbedingungen Allgemeine Voraussetzungen Die Anzahl der Mahlzeiten Feuerstellen, Herde und Heizmaterial Die Speisen und ihre Zubereitung Brot, Getreidebreie, Suppen und Eintöpfe Ernährung auf vegetarischer Basis Gerichte aus tierischen Produkten Gewürze Süßspeisen Die Getränke Wasser und andere nichtalkoholische Getränke Wein und Bier Anhang: Übersetzungen aus Quellen in Auswahl Aus dem Bauerngesetz

5 10 Inhalt 9.2 Aus dem»fastengedicht«des Patriarchen Nikolaos Grammatikos Aus den Bauvorschriften des Julian von Askalon Literaturhinweise Bibliographie Quellen Sekundärliteratur Abbildungsverzeichnis und -nachweis Abbildungen im Text Abbildungen auf Tafeln Tabellen im Text Abbildungsnachweis Chronologische Eckdaten Glossar: Griechische Termini Sachregister