Wein- und Getränkekarte. Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes. Friedrich Hebbel

Transkript

1 Wein- und Getränkekarte Der Wein ist die edelste Verkörperung des Naturgeistes. Friedrich Hebbel

2 A p e r i t i f : Haussekt Superb Geldermann 5 trocken 0,1 l 11,5 % 3,00 0,75l 19,00 aufgegossen mit hausgemachten Sirup (laut Tagesangebot) Glas 3,50 Weißwein Aperitif 5 - mit Wermut - Brennerei Kramlich - Donaumoos 5 cl 15 % 4,80 Alkoholfreier Bitter Aperitif 2, 3 3,50 Traubensecco ~ Perlender Traubensaft- Alkoholfrei Weingut Hans Wirsching, Franken 0,75 l 17,50 Aperitif oder Digestif - Essige vom Weinessiggut Doktorenhof - Pfalz Weinessig vom Weißen Burgunder mit Orangenblüten 3,5 % Säure 4,00 Tränen der Kleopadra (Weinessig mit Kräuterauszügen und Honig) 3,5 % Säure 4,00 Zauberblüten Essenzia (Weinessig mit Blütenauszügen, Honig und Traubenmost) 3,0 % Säure 4,00 Martini bianco 5 5cl 15 % 3,50 Campari orange 2 25 % 3,00 Sherry dry 5 5cl 15% 3,00 Sherry medium dry 5 5cl 15% 3,00 1:Coffein, 2:Farbstoff, 3:Chinin, 4: Süßungsmittel, 5: Sulfite

3 Alkoholfreie Getränke Hofmühl Spezi 1, 2,9 0,50 l 2,80 Spezi 1, 2,9 0,25 l 2,00 Hofmühl Limonade (Orange / Zitrone) 2,9 0,50 l 2,80 Limonade (Orange / Zitrone) 2,9 0,25 l 2,00 Schweppes Bitter Lemon 3,9 0,20 l 2,50 Schweppes Tonic Water 3 0,20 l 2,50 Schweppes Ginger Ale 2 0,20 l 2,50 Fritz Cola 1, 2 0,33 l 2,80 Fritz Cola Zuckerfrei 1, 2, 4 0,33 l 2,80 Fritz Melonenlimonade 0,33 l 2,80 Fritz Apfel-Kirsch-Holunderlimonade 0,33 l 2,80 Adelholzener Mineralwasser Adelholzener Bio Johannisbeersaftschorle 0,50 l 3,50 Adelholzener Bio Rhabarbersaftschorle 0,50 l 3,50 Adelholzener Mineralwasser Classic 0,25 l 2,50 Still 0,25 l 2,50 Adelholzener Mineralwasser Classic 0,50 l 3,00 Still 0,50 l 3,00 Adelholzener Mineralwasser Classic 0,75 l 4,50 Still 0,75 l 4,50 Lindauer Bodensee Fruchtsäfte Orangensaft 0,50 l 3,50 Orangensaft 0,25 l 2,20 Apfelsaft 0,50 l 3,50 Apfelsaft 0,25 l 2,20 Traubensaft 0,50 l 3,50 Traubensaft 0,25 l 2,20 Orangensaftschorle 0,50 l 3,00 Orangensaftschorle 0,25 l 2,00 Apfelsaftschorle 0,50 l 3,00 Apfelsaftschorle 0,25 l 2,00 Traubensaftschorle 0,50 l 3,00 Traubensaftschorle 0,25 l 2,00 1:Coffein, 2:Farbstoff, 3:Chinin, 4: Süßungsmittel, 5: Sulfite, 6: Gerstenmalz, 7: Weizenmalz, 8: Röstmalzbier, 9: Ascorbinsäure, 10: Aspartam

4 Biere der Brauerei Hofmühl, Eichstätt Helles vom Fass 6 0,50 l 2,90 Helles vom Fass 6 0,25 l 2,10 Radler 2,4,6, 0,50 l 2,90 Radler 2,4,6 0,25 l 2,10 Dunkles Bier 6,8 0,50 l 3,00 Alkoholfreies Bier 6 0,50 l 3,00 Weizen vom Fass 6,7,8 0,50 l 3,00 Weizen vom Fass 6,7,8 0,30 l 2,20 Cola Weizen 1,2,6,7,8,9 0,50 l 3,00 Russen 1,6,7,8,9 0,50 l 3,00 Pils 6 0,33 l 2,90 Alligator Doppelbock 6,8 (Februar April) 0,33 l 3,00 Zerberus - Doppelter Weizenbock 6,7,8 (Winterzeit) 0,50 l 3,20 der Brauerei Gutmann, Titting Weizen 6,7 0,50 l 3,00 Dunkles Weizen 6,7,8 0,50 l 3,00 Leichtes Weizen 6,7 0,50 l 3,00 Alkoholfreies Weizen 6,7 0,50 l 3,00 Weizenbock 6,7 (November Februar) 0,50 l 3,20 der Brauerei Winkler, Lengenfeld Kupfer Spezial 6,8 0,50 l 3,00 Kupfer Spezial 6,8 -Alkoholfrei- 0,50 l 3,00 Kupfer Radler 6,8,9 0,50 l 2,90 Kupfer Radler 6,8,9 Alkoholfrei- 0,50 l 2,90 Kupfer Bock 6,8 (Februar April) 0,33 l 3,00 der Bio - Brauerei Neumarkter Lammsbräu Bio - Dunkle Weiße Alkoholfrei- 7,8 0,50 l 3,40 Bio - Glutenfreies Bier 0,33 l 3,50 Bio - Glutenfreies Bier -Alkoholfrei- 0,33 l 3,50 Alkoholfreies Pils Promillos Brauerei Nordbräu Oberhaunstadt 0,33 l 3,00 1:Coffein, 2:Farbstoff, 3:Chinin, 4: Süßungsmittel, 5: Sulfite, 6: Gerstenmalz, 7: Weizenmalz, 8: Röstmalzbier, 9: Ascorbinsäure, 10: Aspartam

5 Warme Getränke Haferl Tee 1,80 Tasse Kaffee 2,30 Haferl Kaffee 3,50 Espresso 2,20 Espresso mit Milchschaum 2,30 Doppelter Espresso 3,00 Ristretto 2.00 Doppelter Ristretto 2,70 Milchkaffee 2,50 Latte Macchiatto 2,60 Cappuccino mit Milchschaum 2,60 Haferl Kaba 2,20

6 Weiß Franken 2013er Iphöfer Kronsberg Silvaner, trocken 12%-Weingut Hans Wirsching- 6,00 Baden 2014er Eichstetter Herrenbuck Grauer Burgunder, trocken 12,5 %- Weingut Kiefer- 6,00 Rheinhessen 2014er Jakob Chardonnay Spätlese, trocken 13 %-Weingut Stark- 5,00 Pfalz 2014er Deidesheimer Herrgottsacker Riesling, trocken 11,5 %-Weingut Reinhardt- 5, er Forster Elster Riesling Kabinett halbtrocken 11 % Weingut Reinhardt- 5,00 S c h o p p e n w e i n e sämtliche Weiß- und Rotweine enthalten Sulfite Jahrgangswechsel vorbehalten! Rot Württemberg 2014er Samtrot, feinherb, halbtrocken 12 %- Weingut Eberbach-Schäfer- 6,50 Baden 2013er Eichstetter Herrenbuck Spätburgunder, trocken 12,5 %- Weingut Kiefer- 6,00 Niederösterreich 2013er Blauer Zweigelt, trocken 13 %- Weingut Berger- 6,50 Frankreich 2013er Cabernet Sauvignon, Vin de pays dóc 13,5 %- Domaines Astruc, Maltras - 5,00 Italien 2013er Merlot & Corvina, Indicazione Geografica Tipica 13 %-Santa Sofia- 6,50 Weinschorle weiß & rot aus Müller-Thurgau halbtrocken 11,5 % 0,50 l 3,50 Weinschorle weiß & rot aus Müller-Thurgau halbtrocken 11,5 % 0,25 l 2,40 Rheinhessen 2014er Spätburgunder, Spätlese, halbtrocken 12 %- Weingut Stark 0,25 l 5,00 Franken 2013er Wirsching rosé, trocken 12 % Weingut Wirsching 0,25 l 5,50 Rosé

7 Halbe Flaschen sämtliche Weiß- und Rotweine enthalten Sulfite 0,375 l Weiß Franken 2011er Silvaner Alte Reben, Spätlese trocken 13,5%- Weingut Hans Wirsching- 19,00 Baden 2012er Weißer Burgunder & Chardonnay, Barriqueausbau trocken 13,5 %- Weingut Johner- 21,00 Rot Baden 2011 er Blauer Spätburgunder, Barriqueausbau, trocken 13,5%- Weingut Johner- 25,00 Dessertwein 0,5 l Pfalz 2008er Duttweiler Kreuzberg, Riesling Auslese 7 %- Weingut Bergdolt - (0,5 l) 35,00 Reinhessen 2013er Rossi rose, trocken 12 %- Weingut Hofmann- 28,50 Baden 2013er Rosé Louise, trocken Weingut Johner- 18,00 Flaschenweine - Rose 0,75l

8 Flaschenweine - Weiß - 0,75l sämtliche Weiß- und Rotweine enthalten Sulfite Franken 2014er Damaszener Stahl Silvaner Springinsfeld, trocken 12,5 % Weingut Stahl- 30, er Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner, trocken 12,5 %- 32, er Sister.Act Silvaner trocken, 13,5%- 40,00 handverlesen aus alten Reben, mit wilden Hefen im Holzfass vergoren von Lena & Andrea Wirsching Württemberg 2011er Kleinbottwarer Riesling S, trocken 13,5 %- Weingut Graf Adelmann- Schlossabfüllung- 30,00 Baden 2012er Weißer Burgunder & Chardonnay, Barriqueausbau trocken 13,5% - Weingut Johner- 38,00 Ahr 2013er Weissburgunder, trocken 12,5 %- Weingut Meyer- Näkel- 30,00 Pfalz 2014er Duttweiler Riesling, trocken 12,5 %- Weingut Bergdolt St. Lamprecht- 32,00 Reinhessen 2012er Sauvignon Blanc, trocken 12,5 %- Weingut Hofmann- 28, er Grauburgunder, trocken 12,5 %- Weingut Hofmann- 25, er Blanc de noir, trocken 11,5 %- Weingut Becker- 25,00 Rheingau 2013er Wickerer Nonnberg Riesling, trocken 12 %-Weingut Joachim Flick- 23, er Hocheimer Hölle Riesling, trocken Weingut Joachim Flick- 28,00 Mosel 2014er Weisser Burgunder, trocken 13%-Weingut Grans-Fassian- 30, er Alte Reben L Riesling, trocken Weingut Grans-Fassian- 36,00 Österreich 2012er Gelber Muskateller V.O. 12 %- Weingut Rabl Langenlois, Niederösterreich- 26, er Grüner Veltliner Langenlois 12,5 %- Weingut Rabl Kamptal, Langenlois- 22, er Chardonnay Altmandl 12,5 %- Weingut Berger, Niederösterreich- 26, er Grüner Veltliner Lössterrassen- Kremstal 12,5 %- Weingut Berger, Niederösterreich- 22,50 Italien Südtirol 2014er Weißburgunder 13,5 % Nals Margreid- 22,00

9 Flaschenweine - Rot - 0,75 l sämtliche Weiß- und Rotweine enthalten Sulfite Baden 2008er Blauer Spätburgunder, Barriqueausbau, trocken 13,5%- Weingut Johner- 45,00 Franken 2010er Spätburgunder S trocken 13 %- Weingut Wirsching -beste Selektion aus alten Burgunderreben- 52,50 Württemberg 2012er Spätburgunder, trocken 12,5 %- Weingut Graf Adelmann- Schlossabfüllung- 24, er Merlot, trocken 13,5 %- Weingut Graf Adelmann- Schlossabfüllung- 28, er Trollinger, trocken 12 %- Weingut des Grafen Neipperg- 18,00 Ahr 2011er BLAUSCHIEFER Spätburgunder trocken 13,5%- Weingut Meyer- Näkel- 42,00 Rheingau 2012er Wickerer Stein Spätburgunder, trocken Weingut Joachim Flick- 28,00 Pfalz 2011er Spätburgunder, trocken 13 %- Weingut Bergdolt- 30, er Spätburgunder S Gutsabfüllung, trocken 13 %- Weingut Bergdolt- 36,00 Österreich - Burgenland 2012 red vintage, trocken 12,5 %- Weingut Heinrich- 24, Goldberg, trocken 13,5 %- Weingut Johann Heinrich- 34, Maestro, trocken 13,5 %- Weingut Johann Heinrich- 36,00 Spanien 2011er Luzon Organic Monastrel, Bodega Luzón 14 %, Jumill- 21,00 Italien - Südtirol 2013er Lagrein aus Gries 13,5 %- Nals Margreid- 30,00 Abruzzen Caldari di Ortona 2013er Montepulciano d'abruzzo "Piane di Maggio" DOC 13 %, Agriverde- 20,00

10 D i g e s t i f : Brände aus der Brennerei Kramlich aus dem Donaumoos Weltendreher - mild trotz 55 % Vol., aromatische und facettenreich wie ein Geist, rein wie ein Brand und süß wie ein Likör 55 % 2 cl 3,50 Williams Christ Birne - im Holzfass gereift 40 % 2 cl 4,00 Himbeergeist - im Kastanienholzfass gereift 40 % 2 cl 4,00 Spargel Edeldestillart 40 % 2 cl 3,00 Kartoffelschnaps mit Feige 25 % 2 cl 3,00 Himbeer Vanille Likör 20 % 2 cl 3,00 Vanille Orangen Likör 24 % 2 cl 3,00 Bratapfellikör 18% 2 cl 3,00 Edelbrennerei A. J. Dirker - Mömbris Brand von Morellenfeuerkirschen 40 % 2 cl 4,00 Brand von Morio Muskat Trauben 40 % 2 cl 4,00 Haselnussgeist 40 % 2 cl 3,50 Apfelbrand Jonagold 42,5 % 2 cl 3,50 Mirabellenwasser 40 % 2 cl 3,50 Feldzwetschgenwasser 40 % 2 cl 3,50 Holunderblüten Likör 20% 2 cl 3,00 Rhabarber Likör 20% 2 cl 3,00

11 Destillate von Severin Simon Feinbrennerei Alzenau - Unterfranken Wodka Ultra-Premium Wodka eastern style 40 % 2 cl 3,00 Rum königlich-bayerischer-marine Rum 40 % 2 cl 4,00 Whiskey bavarian pure pott still Der Spessart-Whiskey 40 % 2 cl 4,50 4 cl 7,80 Gin next Level pott still Gin mit karibisch/exotischen Botanicals 46 % 4 cl 5,00 mit Tonic Water 6,50 Los Arcos Medium Dry Amontillado, Emilio Lustau 18,5% 5 cl 4,50 Hennessy Fine de Cognac 40 % 4 cl 5,20 Writer s Tears Irish Whiskey, Pot still blend 40 % 4 cl 6,20 Cardenal Mendoza Brandy 42 % 4 cl 4,80 Fassbind Les Vieilles Barriques Vieil Abricot 40% 2 cl 4,50 Piasì Grappa di Brachetto Distillerie Berta 40% 2 cl 4,00 Spirituosen Jack Daniel s Whiskey 40 % 4 cl 3,50 Underberg 44 % 2 cl 2,50 Kümmerling 35 % 2 cl 2,50 Fernet Branca 40 % 2 cl 3,00 Asbach Uralt 38 % 2 cl 3,00 Bacardi (black & white) 37,5 % 2 cl 3,00 Wodka 37,5 % 2 cl 3,00 Jägermeister 35 % 2 cl 3,00 Ramazzotti 30 % 2 cl 3,00 Baileys* 17 % 5 cl 4,50 *) enthält Milch & Farbstoff