Bewerbung BackStage iba 2018

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1 vom 14. bis16. September 2018 in München, durchgeführt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks bietet talentierten Auszubildenden im Rahmen der BackStage Young Talent Days zur iba 2018 die Chance, ein exklusives Wochenende in München zu erleben. Auf die jungen Talente warten ein spannendes Programm, Gruppen-Aktionen rund um die Messe und jede Menge Spaß und Weiterbildung mit Back- Talenten aus ganz Deutschland! Weitere Infos zum Event BackStage iba 2018 gibt es auf Das komplette Bewerbungsformular mit allen Unterschriften bitte bis zum 24. Juni 2018 (Einsendeschluss) per Post oder alternativ per Fax an den Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. senden: PER POST AN: Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. Abteilung Marketing Neustädtische Kirchstr. 7 A Berlin PER FAX AN: Fax: 030 / ALS SCAN PER MAIL AN: wg@baeckerhandwerk.de ALS SCAN/FOTO PER WHATSAPP AN: 0157 / Seite 1 von 5

2 Für den/die Auszubildende/n Seite 2 von 7 INFOS ZU DIR UND DEINE KONTAKTDATEN Vorname Nachname Straße/Hausnr. Postleitzahl Ort Telefon Geburtsdatum Ausbildungsjahr Ich befinde mich zum jetzigen Zeitpunkt in einer Ausbildung zum/zur Bäcker/in Bäckereifachverkäufer/in Bitte jeden der nachfolgenden Punkte einzeln ankreuzen: Ich bewerbe mich um die Teilnahme am Azubi-Event BackStage iba 2018 Young Talent Days in der Zeit vom bis in München, ich bin damit einverstanden, dass von mir während des Azubi-Events und des Besuchs der iba 2018 in München Fotoaufnahmen angefertigt werden und der Veranstalter diese Aufnahmen verbreitet und veröffentlicht, und ich bin damit einverstanden, dass der Veranstalter personenbezogene Daten gemäß Ziff. 8 der Teilnahmebedingungen erheben und verarbeiten darf. Ich bestätige, dass ich die Teilnahmebedingungen für die BackStage iba 2018 Young Talent Days und insbesondere die Belehrung zum Datenschutz in Ziff. 8 dieser Teilnahmebedingungen gelesen und verstanden habe. Mir ist bekannt, dass eine Berücksichtigung im Bewerbungsverfahren nur möglich ist, wenn das Einverständnis in alle der vorgenannten Maßnahmen erteilt wird. Dies ist durch Ankreuzen aller der oben aufgeführten Kästchen kenntlich zu machen. Ort, Datum, Unterschrift des/der Auszubildenden

3 Seite 3 von 7 DEINE ONLINEPROFILE (falls vorhanden) Link zu Facebook Link zu Instagram Sonstige Links WARUM MÖCHTEST DU DABEI SEIN? Erzähle der Jury in ein paar Sätzen etwas über dich und warum du teilnehmen möchtest:

4 Für die Eltern Seite 4 von 7 EINVERSTÄNDNISERKLÄRUNG DES/DER ERZIEHUNGSBERECHTIGTEN Ich, Vor- und Zuname Straße/Hausnr. Postleitzahl Ort erkläre, zur Erziehung von (bitte Namen des minderjährigen Kindes eintragen) berechtigt zu sein. Ich erteile in meiner Funktion als Erziehungsberechtigte(r) mein Einverständnis, dass (bitte jeden Punkt einzeln ankreuzen) sich mein Kind um die Teilnahme am Azubi-Event BackStage iba 2018 Young Talent Days bewirbt, mein Kind im Falle einer erfolgreichen Bewerbung an dem o. g. Wettbewerb in der Zeit vom bis in München teilnehmen darf, von meinem Kind während des Azubi-Events und des Besuchs der iba 2018 in München Fotoaufnahmen angefertigt werden und der Veranstalter diese Aufnahmen verbreitet und veröffentlicht, und der Veranstalter personenbezogene Daten meines Kindes gemäß Ziff. 8 der Teilnahmebedingungen erheben und verarbeiten darf. Ich bestätige, dass ich die Teilnahmebedingungen für die BackStage iba 2018 Young Talent Days und insbesondere die Belehrung zum Datenschutz in Ziff. 8 dieser Teilnahmebedingungen gelesen und verstanden habe. Eine Berücksichtigung des Kindes im Bewerbungsverfahren ist nur möglich, wenn das Einverständnis in alle der vorgenannten Maßnahmen erteilt wird. Dies ist durch Ankreuzen aller der oben aufgeführten Kästchen kenntlich zu machen. Ort, Datum, Unterschrift des/der Erziehungsberechtigten

5 Für den Betrieb Seite 5 von 7 KONTAKTDATEN BETRIEB Name Betrieb Ansprechpartner/in Straße/Hausnr. Postleitzahl Ort Telefon Webseite Landesinnungsverband EINVERSTÄNDNISERKLÄRUNG BETRIEB Hiermit bestätigen wir, dass (Vor- und Nachname des/der Auszubildenden) zum jetzigen Zeitpunkt eine Ausbildung in unserem Betrieb absolviert (Bäcker/in bzw. Bäckereifachverkäufer/in). Wir bestätigen die Teilnahme des/der Auszubildenden an dem Event BackStage iba 2018 Young Talent Days vom 14. bis16. September 2018 in München und stellen ihn/sie für diese Zeit von allen betrieblichen Pflichten frei. Außerdem ist der/die Auszubildende für diese Zeit nicht an den Berufsschulunterricht gebunden. Wir sind damit einverstanden, dass der Veranstalter den Namen unseres Betriebes zu Presseund zu Werbezwecken veröffentlicht. Datum, Ort, Unterschrift Betrieb + Stempel

6 Teilnahmebedingungen Seite 6 von 7 1. Einleitung Im Rahmen der BackStage iba 2018 Young Talent Days (im Folgenden: Azubi-Event ) können sich Auszubildende zum/zur Bäcker/in oder zum/zur Bäckereifachverkäufer/in (im Folgenden: Auszubildende ) um eine dreitägige Reise zur iba 2018 in München (Im Folgenden: Messe ) bewerben. Auf der Messe zeigen die Auszubildenden in Teams in mehreren Disziplinen ihr Können. Das Team mit der kreativsten Leistung wird ermittelt und erhält einen Preis. Außerdem haben die Auszubildenden die Möglichkeit, die Messe und die Stadt München im Rahmen eines Besichtigungsprogramms zu erkunden. 2. Wer ist der Veranstalter? Veranstalter des Azubi-Events ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.v. (im Folgenden: Veranstalter ). 3. Wer kann teilnehmen? Teilnehmen können Auszubildende, wenn folgende Bedingungen erfüllt sind: Sie sind zum Zeitpunkt der Bewerbung Auszubildende zum/zur Bäcker/in oder zum/zur Bäckereifachverkäufer/in. Der Ausbildungsbetrieb ist Mitglied einer Bäckerinnung nach 52 ff. der Handwerksordnung (HwO). Der/die Auszubildende ist in der Lage, in der Zeit vom bis inkl. Anreise (bis spätestens Uhr in München) und Abreise (ab Uhr ab München) am Azubi-Event teilzunehmen. Dies muss seitens des Ausbildungsbetriebs und/oder der Berufsschule genehmigt sein. Der/die Auszubildende hat diese Genehmigungen selbstständig einzuholen. Der/die Auszubildende gestattet dem Veranstalter, während des Azubi-Events Fotoaufnahmen von ihm/ihr anzufertigen und diese zu Presse- und zu Werbezwecken zu veröffentlichen. Im Falle von Auszubildenden unter 18 Jahren liegt ein Einverständnis des/der Erziehungsberechtigten zur Teilnahme am Azubi-Event und zur Veröffentlichung von Fotoaufnahmen vor. Für dieses Einverständnis ist das Formular zu verwenden, das diesen Teilnahmebedingungen in der Anlage beigefügt ist. 4. Welche Leistungen erbringt der Veranstalter? Der Veranstalter... sorgt für die Unterkunft und die Verpflegung der Teilnehmer. Die Unterkunft wird voraussichtlich im Hostel Haus International in der Elisabethstraße 87 in München erfolgen. Mehrere Auszubildende gleichen Geschlechts werden gemeinsam in einem Zimmer untergebracht (max. 4 Auszubildende pro Zimmer). übernimmt die Kosten für den Eintritt zu der Messe. bietet eine Führung über die Messe, während der für das Bäckerhandwerk interessante internationale Wettbewerbe besucht werden. organisiert an einem Tag des Azubi-Events eine Besichtigungstour durch München. sorgt für den Transport der Auszubildenden zwischen den einzelnen Veranstaltungsorten bzw. der Unterkunft und der Messe während des Azubi-Events. Der zeitliche Ablauf des Azubi-Events und der sonstigen Veranstaltung wird vom Veranstalter bestimmt und kann jederzeit geändert werden. 5. Wie werden die Teilnehmer/innen ermittelt? Der Veranstalter setzt eine Jury ein, die aus dem Kreis der Bewerber/innen die Teilnehmer/innen ermittelt. Die Jury achtet dabei nach Möglichkeit darauf, dass aus jedem Landesinnungsverband des Bäckerhandwerks möglichst ein/e Auszubildende/r zum/zur Bäcker/in oder ein/e Auszubildende/r zum zum/zur Bäckereifachverkäufer/in teilnimmt. Die Teilnehmerzahl ist folglich auf 16 Personen begrenzt. 6. Bis wann ist eine Bewerbung möglich und wann werden die Teilnehmer/innen ermittelt? Die Bewerbungsfrist endet am 24. Juni Anschließend werden die Teilnehmer/innen von der Jury bis zum 2. Juli 2018 ermittelt und schnellstmöglich auf elektronischem Wege benachrichtigt. 7. Welche Disziplinen gibt es und wie werden die Gewinner/innen ermittelt? Die Auszubildenden treten in Gruppen gegeneinander an. Zunächst entwerfen sie gemeinsam mit Mentor/innen neue Produkte und erlernen dabei neue Produktionsmöglichkeiten. Im Rahmen der BackStage Challenge werden die Teilnemer/ innen vom Veranstalter in Gruppen eingeteilt, die dann als Team gegeneinander antreten. Das Team mit der kreativsten Leistung wird direkt vor Ort ermittelt und mit einem Preis ausgezeichnet. Alle Auszubildenden erhalten jedoch ein kleines Dankeschön.

7 Teilnahmebedingungen Seite 7 von 7 8. Welche Angaben sind für die Bewerbung erforderlich und was geschieht mit den persönlichen Daten? Für eine Bewerbung müssen die Auszubildenden folgende Angaben machen: Vor- und Nachnamen, Anschrift (Straße, Hausnummer, Postleitzahl und Wohnort), eine Telefonnummer, eine -Adresse, das Geburtsdatum, das Ausbildungsjahr, den Namen und die Anschrift des Ausbildungsbetriebs, den Namen und die Telefonnummer einer/s Ansprechpartners/in im Ausbildungsbetrieb und ggf. die Homepage des Ausbildungsbetriebs. Die Übermittlung dieser Daten ist Voraussetzung für eine Bewerbung. Diese Daten werden verwendet, um die Berechtigung zur Teilnahme zu prüfen und die Teilnehmer/innen im Falle einer erfolgreichen Bewerbung zu benachrichtigen. Die Daten werden ferner verwendet, um die Unterkunft und die Verpflegung der Teilnehmer/innen während des Azubi-Events zu organisieren und den Zutritt zu den Veranstaltungen zu gewährleisten. Der Veranstalter darf den Namen, den Wohnort und den Ausbildungsbetrieb des/der Auszubildenden zu Presse- und zu Werbezwecken veröffentlichen. Darüber hinaus findet keine Weitergabe der Daten an Dritte statt. Der/die Auszubildende willigt in die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung seiner/ihrer personenbezogenen Daten zu den o. g. Zwecken ein. Diese Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden. Die Rechtmäßigkeit der Datenverarbeitung bis zum Zeitpunkt des Widerrufs bleibt hiervon unberührt. Der Widerruf ist an die im folgenden Absatz genannte verantwortliche Person zu richten. Zudem ist er/die Auszubildende berechtigt, Auskunft über die bei uns gespeicherten Daten zu beantragen sowie bei Unrichtigkeit der Daten die Berichtigung oder bei unzulässiger Datenspeicherung die Löschung der Daten zu fordern. Verantwortlich für den Umgang mit den personenbezogenen Daten ist der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V., Neustädtische Kirchstraße 7A, Berlin, Telefon: , Telefax: , zv@baeckerhandwerk.de. Ihnen steht des Weiteren ein Beschwerderecht beim Berliner Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit (Friedrichstraße 219, Berlin, Telefon: , Telefax: , mailbox@datenschutz-berlin.de) zu. Die Daten werden zum Zwecke der Durchführung des Azubi-Events und darüber hinaus so lange gespeichert, wie Einzelheiten über die Durchführung des Azubi-Events und des Teilnehmerkreises von medialer Relevanz sind. Die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung dieser Daten erfolgt auf Grundlage der oben genannten Einwilligung und gemäß der Verordnung (EU) 2016/679 und des Bundesdatenschutzgesetzes. 9. Einverständnis in die Veröffentlichung von Fotoaufnahmen Der/die Auszubildende ist damit einverstanden, dass von ihm während des Azubi-Events und des Besuchs der Messe Fotoaufnahmen angefertigt werden. Der/die Auszubildende ist ferner damit einverstanden, dass der Veranstalter diese Aufnahmen verbreitet und veröffentlicht.