50 detaillierte Karten Mehr als 700 Tipps für Hotels und Restaurants, Touren und Natur

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1 Toskana 50 detaillierte Karten Mehr als 700 Tipps für Hotels und Restaurants, Touren und Natur

2 » (oben) Farbenfrohe Umzüge gehören zum Palio in Siena. Überall in der Toskana wurden etruskische necropoli (Totenstädte) entdeckt. Bei den Ausgrabungen kamen Urnen aus Terrakotta und Alabaster, Steingut und T f ( Toskanische Landsitze Wenn das Leben doch im- Lebendige 9 Geschichte Die Toskana, die zu den beliebtesten Reisezielen der Welt zählt, zieht von alters her Besucher in ihren Bann. Die ersten waren die Etrusker. Sie kamen, um hier ordentlich auf den Putz zu hauen, und entschlossen sich zum Bleiben. Ihnen folgten die Römer, kamen die christlichen Pilger und später mer so schön sein könnte! Ob man in einer Villa auf dem Land ein Zimmer bucht oder gleich den ganzen Schuppen eines Toskana-Urlaubs (S. 31). Landsitze gibt es in jeder Größe und Gestalt: Klostergebäude aus dem Mittelalter, prächtige Herrenhäuser im Stil der Renaissance, reizend schlichte fattorie (Bauernhöfe) und Designervillen mit allem modernen Komfort. Das Rezept für den perfekten nachmittags am Pool faulenzen, abends in rustikalen Lokalen tafeln. Eine Villa bei Pienza wuchtigen Armbrüsten oder Lanzen zu hantieren (S. 24). Fast jeder Ort feiert zwischen Mai und September ein jährliches Festival, bei dem Stadtviertel in aufwendiger Verkleidung um Trophäen Radfahrer und Wanderer wie goldene Pfeile und seidene Banner kämpfen. Bannerträger beim Palio in Siena zieht es in die Berge. Alle anderen strömen an die Strände, was die Übernachtungspreise im Binnenland purzeln lässt. Sommerliche Musikfestivals haben Hochkonjunktur Personen SEITE 2 Hat man sich erst einmal zum Reisen entschlossen, ist das Wichtigste auch schon geschaff t. Also, los geht s! TONY WHEELER, GRÜNDER VON LONELY PLANET REISE- PLANUNG WIE PLANE ICH MEINE REISE? Fotos, Tourenvorschläge und Tipps für eine perfekte Reise Willkommen in der Toskana Top-Erlebnisse... 6 Gut zu wissen Das erste Mal Was gibt s Neues Wie wär s mit Monat für Monat Reiserouten Unterkunft Essen & Trinken wie die Einheimischen Outdoor-Aktivitäten Reisen mit Kindern Die Toskana im Überblick DALLAS STRIBLEY / LONELY PLANET IMAGES Willkommen in der Toskana z Am Abend des Juni entzünden die Pisaner zu Ehren des Schutzheiligen ihrer Stadt Tausende von Kerzen und Fackeln am Ufer des Arno und veranstalten ein spektakuläres Feuerwerk. Giostra del z Saracino Am dritten Samstag im Juni und am ersten Sonntag im September zelebriert Arezzo mit viel Getöse ein Mittelalterturnier mit ex travaganter Kostümierung und erbitterter Konkurrenz der Stadtviertel ( tradel saracino.arezzo.it, auf Italienisch; S. 283). Mittelalterfeste Die Toskaner haben so ihre Schrullen. Sie mögen kein exotisches Essen (und darunter fallen 10 für sie schon Gerichte aus den Nachbarregionen Latium und Emilia-Romagna), sie haben keine Klobrillen auf ihren Toiletten und sie werfen sich unheimlich gern in Mittelaltertracht, um mit Juli Festivals in z Cortona ikkl b DAVID TOMLINSON/LONELY PLANET IMAGES REISEPLANUNG MONAT FÜR MONAT JEAN-PIERRE LESCOURRET/LONELY PLANET IMAGES Hochburg der K gaben der Etrus ker beschere logen bis heute immer neue SEITE 295 DIE TOSKANA VERSTEHEN SO WIRD DIE REISE RICHTIG GUT Mehr wissen mehr sehen Toskana aktuell Geschichte Toskanische Lebensart Die toskanische Küche Literatur & Kino Kunst & Architektur Kunst & Architektur In vieler Hinsicht ist die Geschichte der Kunst in der Toskana a Geschichte der westlichen Kunst. Ein loser Streifzug durch die Fa sance, deren Ursprung und Mittelpunkt in Florenz lag, in den l 500 Jahren gewesen ist. Es ist nicht übertrieben zu behaupten, da chitektur, Malerei und Bildhauerei von den technischen Entdecku naissance noch heute eine wichtige Inspirationsquelle für alle K sind. Die Toskana selbst ist eine riesige Kunstsammlung mit zahlr Museen, Palazzi und Kirchen, in denen Kunstschätze aufbewah den, die einzigartig auf der Welt sind. Niemandem wird es geling alles anzusehen, aber ein paar Tage in Florenz, Siena und Pis einen Eindruck vermitteln und einen wunderbaren Grund l derzukommen, um mehr zu sehen. Die Etrusker Ungefähr 2800 Jahre, bevor die deutsche Toskana-F schen Ferienhäusern auf einem Hügel in der Toskan Etrusker eine ähnliche Idee. Die Landschaft ist von denen aus die Bewohner immer ein Aug den Felder hatten oder auf die Nachba Vom 8. bis zum 3. Jh. v. Chr. be wohner: Mio. (2011) he: 4 km² 106 Mrd. % des alen BIP) ationsrate: eitslosen- 6,3 % Toskana aktuell Rot aus Überzeugung Traditionell ist die Toskana eine Bastion der italienischen Linken. Da zeigte sich auch bei den Regionalwahlen Da der beliebte Präsiden der Regione Toscana, Claudio Martini (S. 312), für eine dritte Amtszei nicht kandidierte, war der Weg frei für Enrico Rossi (geb. 1958). Der Kol lege aus dem Mitte-Links-Bündnis setzte sich locker gegen die Rechte durch. Das war zwar zu erwarten, ist aber trotzdem außergewöhnlich denn andere traditionell linke Landesteile (z. B. das benachbarte Lazio hatten mittlerweile vor Berlusconis Mitte-Rechts-Koalition (S. 312) kap tuliert. Die rote Toskana hielt dagegen. Neue Medien Auch ihren neuen Präsidenten Rossi schlossen die Toskaner schn Herz. Er twittert auf at@rossipresidente und plaudert per Faceb dem Volk, z. B. um den Wechsel zum Digitalfernsehen im Novem zu erklären. Er verwies dort auf Pisa als eine der wenigen Stä chnitts der Autobahn nach Rom an. Diese beginnt oll bis 2016 in Civitavecchia, 206 km weite fwind

3 i SEITE 54 REISEZIELE IN DER TOSKANA ALLE ZIELE AUF EINEN BLICK Fundierte Einblicke, detaillierte Adressen, Insider-Tipps und mehr Nordwestliche Toskana (S. 145) Florenz ^ (S. 56) Etruskische Riviera & Elba (S. 187) Siena & Zentraltoskana (S. 212) Östliche Toskana (S. 276) Elba Südliche Toskana (S. 258) SEITE 343 PRAKTISCHE INFORMATIONEN Allgemeine Informationen Transport Sprache Register Kartenlegende Sprache Die Grundlagen des modernen Italienisch GRUNDLAGEN legten im 13. und 14. Jh. Dichter wie Dante, Wie im Deutschen gibt es auch Petrarca und Boccaccio, sämtlich Toskaner, die ihre Werke hauptsächlich im Florentiner Amtspersonen oder ältere Me Dialekt schrieben. Die heutige italienische spricht, verwendet daher die d Hochsprache entwickelte sich auf der Basis Singluar lei (Sie). Bei Verwan ihres lateinischen Erbes und zahlreicher und jüngeren Personen ist d Dialekte. Auch wenn im Alltag noch immer trauliche tu (du) üblich. ele Dialekte gesprochen werden, ist in ganz Die italienische Sprache ien die Hochsprache üblich. Sie hat in der grammatikalische Gesch ana einen regionalen Akzent, der jedem und feminin. Die meiste nder, der etwas Italienisch kann, sofort stantive und Adjektiv männlichen auf o ört sich das eigentlich wie ein k i. Der weibliche c wie ein kräftig gehauchtes bzw. una (unb annuccia per la Coca Cola (Ich stimmt) halm für meine Coca dig h SCHNELL NACHGESCHLAGEN Tipps für Unterkünfte, sicheres Reisen, Smalltalk und vieles mehr Virginia Maxwell Nicola Williams

4 Willkommen in der Toskana Lebendige Geschichte Die Toskana, die zu den beliebtesten Reisezielen der Welt zählt, zieht von alters her Besucher in ihren Bann. Die ersten waren die Etrusker. Sie kamen, um hier ordentlich auf den Putz zu hauen, und entschlossen sich zum Bleiben. Ihnen folgten die Römer, kamen die christlichen Pilger und später dann aus ganz Europa Aristokraten auf Bildungsreise, um in Kunst und Rebensaft zu dem Essen, dem Wein und dem reichen Geschichts- und Kulturerbe der Region. Und so ergeht es den Reisenden bis heute! Hochburg der Kunst gaben der Etrusker bescheren den Archäologen bis heute immer neue Entdeckungen. - - ke, die heute so viele Besucher in die Kirchen - Botticelli und Dutzende weiterer Stars der lutionären Schöpfungen.

5 DIANA MAYFIELD/LONELY PLANET IMAGES Viele Reiseautoren und -veranstalter werfen so großzügig mit dem Wort idyllisch um sich, dass sie es dadurch entwerten. Aber auf die Toskana passt es haargenau. 3 (links) Die goldenen Hügel des Val d Orcia (S. 244) (unten) Prachtvolle Raumgestaltung im Museo dell Opera, Siena (S. 220) RICHARD I ANSON/LONELY PLANET IMAGES Genusssache Kunst und Geschichte sind bei Weitem nicht alles, was die Toskana zu bieten hat. tes Essen und Wein. Die Region produziert drei der besten Weine Italiens: Brunello - bistecca alla fiorentina (gegrilltes T-Bone-Steak), cacciucco pici con ragù di cinghiale (handgerollte einige typische Köstlichkeiten. Eine Reise und begreifen, was und wie wunderbar Slow Food ist. Bilderbuchlandschaft so wältigend. Im Kernland der Toskana lie- malerische Zypressenhaine verstreut. Im ihrer reichen Tierwelt zieht sich ein Saum idyllischer Inseln entlang. Entsprechend vitäten, die das weltweit einzigartige Ange- möglichkeiten abrunden. Also nichts wie

6 Tr eb b LIGURISCHES MEER \ ^ \ \ ] Livorno ^ ^ Modena ^ Lucca \ San Gimignano San Miniato Ar n o ^ Pistoia \ e 0 Arno \ Stia Poppi Riserva Naturale Vallombrosa \ ADRIA ^ Arezzo \ Te v Sansepolcro MARKEN Florenz Eine Zeitreise in die Renaissance unternehmen (S. 56) 50 km Top-Erlebnisse Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Monte Campigna Falterona (1654 m)r Chianti Senese \ Gaiole in Castellina Chianti in Chianti \ Greve in Chianti \ Chianti Chianti Fiorentino Florenz ^ Flughafen Amerigo Vespucci \ Fiesole EMILIAROMAGNA ^ Bologna ro na Pa Garfagnana Einsame Wanderungen und urige Küche genießen (S. 172) Bagni di Lucca \ Barga Galileo Galilei \ Flughafen ^ Pisa Viareggio Pietrasanta Massa Carrara Parco Regionale Migliarino San Rossore Massaciuccoli Piazza dei Miracoli, Pisa Ein Platz voller Architekturwunder entdecken (S. 150) Gorgona Al pe n Garfagnana Parco Regionale delle Alpi Apuane Castelnuovo di Garfagnana he sc ni ua Ap Lucca Auf dem Stadtwall radeln oder spazierengehen (S. 159) 44 N LIGURIEN \ Pontremoli Lunigiana Apuanische Alpen Über Marmorberge voller Wildblumen wandern (S. 172) Toskana a ili rs Ve e er

7 43 N San Miniato Die Jagd nach verlockenden Trüffeln einläuten (S. 170) Capraia \ \ \ \ \ Golfo di Baratti \ Elba \ \ \ \ \ Golfo di Follonica TYRRHENISCHES MEER \ \ \ \ ^ Grosseto \ \ Monte Argentario ^ 3 Lago di Burano \ Val d'orcia \ \ \ Riserva Naturale Lago di Burano \ \ \ Lago Trasimeno \ UMBRIEN ^ Perugia ^ Tevere Capraia Pianosa Castiglioncello Marciana Marina Fetovaia ENTFERNUNGEN (km) Hinweis: Die Entfernungen Florenz Grosseto Livorno Lucca Pisa Siena San Gimignano Im Schatten mittelalterlicher Türme wandeln (S. 234) sind ungefähre Angaben Montecristo Cavo Capoliveri Bolgheri Baratti Castagneto Carducci San Vincenzo Piombino Volterra Campese Vetulonia Piazza del Campo, Siena Einen geschichtsträchtigen Stadtplatz queren (S. 216) HÖHE 1800 m 1500 m 1200 m 800 m m 300 m 100 m Massa Marittima Giglio Porto Santo Stefano Siena Parco Regionale della Maremma Giannutri Orbetello Montalcino Montepulciano Bagno Vignoni Bagni San Filippo Pienza Sorano \ Sovana \ Pitigliano \ Castiglion Fiorentino Cortona Orvieto Chianti Italiens berühmtem Wein huldigen (S. 227) Arezzo Die Fresken in der Cappella Bacci bewundern (S. 280) Viterbo Orte \ Arezzo Florenz Grosseto Livorno Lucca Pisa 11 Ö

8 18 TOP (UOHE QLVVH 8 ]LHQ )ORUHQ] Das grandiose Kunstmuseum sollte man während eines Florenz-Aufenthalts durchaus zweioder dreimal besuchen. Wir behaupten sogar, dass eine bloße Stippvisite am Vormittag, wie VLH VR YLHOH 7RXULVWHQ DXI GHP 3URJUDPP KDEHQ JHUDGH]X VWUlÁLFK LVW 'DV SUXQNYROOH *HElXGH 6 GDV GLH 0HGLFL HUULFKWHQ OLH HQ LVW UDQGYROO PLW 0HLVWHUZHUNHQ GHU 5HQDLVVDQFH X D YRQ *LRWWR %RWWLFHOOL 0LFKHODQJHOR GD 9LQFL 5DՖDHO 7L]LDQ XQG &DUDYDJJLR 'LH 8 ]LHQ JHK UHQ ]X GHQ ZHQLJHQ.XOWXULQVWLWXWLRQHQ GHU :HOW GLH PDQ VHLQ /HEHQ ODQJ LPPHU ZLHGHU EHVXFKHQ NDQQ 1 HEMIS/ALAMY 6

9 7 2 regelmäßig den Atem. - -

10 3 sen - 4 bilden das Fundament dieser Küche und machen jeden Aufenthalt zum gastronomischen Vergnü- Buon appetito!

11 9 5 agriturismo agriturismi, - - Villa Vignamaggio, südlich von Greve in Chianti Pisa, in den 6

12 7-8 die Früchte des Waldes (Kastanien, Honig und Pilze), Wanderungen durch Wildblumenwiesen und gemächliche Touren von einem mittelalter- Am besten quartiert man sich in einem agriturismo ein und verbringt seine Tage mit Schlemmen. Von hier ist es nicht weit zu den Stränden und Künstlerorten der Versilia haben, wollen gar nicht wieder weg. Brücke über den Serchio bei Castelnuovo di Garfagnana

13 11 Wenn das Leben doch im- 9 auf dem Land ein Zimmer bucht oder gleich den ganzen Schuppen Landsitze gibt es in jeder gebäude aus dem Mittelalter, prächtige Herrenhäuser im schlichte fattorie - allem modernen Komfort. nachmittags am Pool fau- Eine Villa bei Pienza ihre Schrullen. 10 Mittelaltertracht, um mit Bannerträger beim Palio in Siena

14 11 liegt zwar weitab der Touristenpfade, hat aber jede Menge zu bieten. Ihre Haupt- Legende vom wahren Kreuz von Piero drei weitere Kirchen und vier Museen am ersten Wochenende im Monat - Museo di Casa di Vasari 12 steht, spürt den Hauch der Kirchenbauten im romanischen Stil, lichen sollten (und das nicht unbedingt in vanni Pisanos marmorne Kanzel im des weltberühmten Turms ist dieser Platz tatsächlich voller Wunder. 13 als auf einer Vespa durch die und unterwegs bei Weingütern, mittelalterlichen pievi Hügelstädtchen haltzumachen? Der berühmte Motorroller, der von seinem ursprünglichen Hersteller Enrico Piaggio vespa (Wespe) getauft wurde, ist allgegenwärtig und das ideale Tage braucht es nicht mehr als eine

15 Luccas Version 14 Piazze der - Sie prägen eine zauberhafte 15 -

16 16 lardo di colonnata

17 15 17 aperitivo Appetithäppchen vor dem Abendessen) oder das neuere Phänomen der apericena einer gemächlichen passeggiata aperitivo am besten, Salute! Das Hügelstadt Assisi 18 - Basilica di San Francesco, Assisi

18 16 Gut zu wissen Währung» Euro ( ) Sprache» Italienisch Reisezeit Hauptsaison (Mai, Juni, Sept., Okt.)» Die Übernachtungspreise steigen um bis zu 50 %.» Ideales Reisewetter, aber teils großer Besucherandrang.» Von Juni bis September finden die großen Festivals statt. Livorno REISEZEIT Mai Okt. Warme bis heiße Sommer, milde Winter Florenz REISEZEIT März Juni, Sept. Nov. Zwischensaison (April, Juli & Aug.)» Im April herrscht angenehmes Wetter und ein vernünftiges Preisniveau.» Im Hochsommer ist es im Binnenland heiß und an der Küste voll.» Sehenswürdigkeiten sind im Sommer meist bis Sonnenuntergang geöffnet. Siena REISEZEIT März Juni, Sept. Nov. Grosseto REISEZEIT März Nov. Arezzo REISEZEIT März Juni, Sept. Nov. Nebensaison (Nov. März)» Genügend Unterkünfte zu günstigen Preisen, aber viele Hotels auf dem Land sind geschlossen.» Manche Touristeninformationen schließen.» Viele Restaurants machen Betriebsferien. Tagesbudget bis 70» Bett im Schlafsaal: 25 30» Panini: 4» Sehenswürdigkeiten mit freiem Eintritt» Abendessen in der Trattoria: 20» Kaffee an der Bar: 0, » DZ im Mittelklassehotel: » Abendessen im Restaurant: 35» Aperitivo: 8» Museumseintritt: 5» Wandertour: über 200» DZ im Spitzenhotel: ab 200» Abendessen toskanisch-modern: 50» Kaffee auf einer Caféterrasse: 4» Fremdenführer: 2 Std./120

19 Geld» Ein dichtes Netz an Geldautomaten ist vorhanden. Die meisten Hotels und viele Restaurants akzeptieren Kreditkarten; Ausnahmen sind im Text vermerkt. Öffnungszeiten» Geschäfte sind von Montag bis Freitag mittags meistens geschlossen (von Uhr) und schließen Samstag um 13 Uhr. Handy» Mit europäischen Handys kann man in der gesamten Toskana mobil telefonieren. Mit einer italienischen SIM-Karte sind Inlandsgespräche billiger. Unterkünfte» In der Toskana gibt es eine sehr große Auswahl und Bandbreite an Unterkünften. S Websites» Turismo in Toscana ( intoscana.it) Website der toskanischen Tourismusbehörde» Toscana & Chianti News (www. toscanaechiantinews. com) Nachrichten und Veranstaltungstipps» Firenze Made in Tuscany (www. firenzemadeintuscany. it) Lifestyle-Website» Informacittà Toscana 24hr ( net, auf Italienisch) Veranstaltungstipps» Lonely Planet (www. lonelyplanet.com/ italy/tuscany) Jede Menge praktische Infos Wichtige Telefonnummern Ländervorwahl Italien %0039 Rettungswagen (aus dem %118 Festnetz kostenlos) Polizei (aus dem Festnetz %113 kostenlos) EU-weite Notrufnummer & alle %112 Notdienste vom Handy» Bei Inlandsgesprächen muss die Ortsvorwahl grundsätzlich mitgewählt werden.» Bei der Anwahl italienischer Festnetzanschlüsse aus dem Ausland muss die Null der Ortsvorwahl mitgewählt werden. Wechselkurs Schweiz 1 1,21 sfr 1 sfr 0,82 Aktuelle Wechselkurse siehe Ankunft in der Toskana» Internationaler Flughafen Pisa Bus 1,10 nach Pisa; 10 nach Florenz Zug 1,10 zur Stazione Pisa Centrale; 5,80 zur Stazione di Santa Maria Novella in Florenz Taxi 10 nach Pisa- Zentrum» Flughafen Florenz Bus 5 nach Florenz Taxi 20 Festpreis nach Florenz-Zentrum, plus 1 pro Gepäckstück und Aufschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsfahrten Mehr Infos: siehe S. 158 für Pisa und S. 142 für Florenz. Autofahren in der Toskana Die Toskana hat ein ausgezeichnetes Straßennetz mit autostrade und Schnellstraßen, von denen die meisten mautfrei sind. Die wichtigsten Ausnahmen sind die A11 und A12 (FI-PI- LI), die Florenz, Pisa und Livorno verbinden, und die A1, die von Mailand über Florenz und Arezzo nach Rom führt. Alle Fahrzeuge müssen auf Autobahnen und außerhalb geschlossener Ortschaften tagsüber das Abblendlicht einschalten. Viele größere und kleinere Städte der Toskana haben eine Zona a Traffico Limitato (ZTL; verkehrsberuhigte Zone) in der Altstadt. In diese Zonen dürfen nur Anlieger mit Parkausweis einfahren. Alle anderen Fahrzeuge müssen außerhalb der ZTL bleiben. Bei Verstößen wird ein saftiges Bußgeld fällig. Mehr Infos siehe S. 353.

20 18 First Time Das erste Mal Wer ein Land zum ersten Mal besucht, tut gut daran, sich mit ein paar wichtigen Redewendungen und Umgangsformen vertraut zu machen. Die folgenden Hinweise sollen dazu beitragen, dass bereits der erste Aufenthalt in der Toskana so glatt läuft wie der fünfte. Sprache Reservierungen Es ist unbedingt ratsam, Unterkünfte rechtzeitig zu reservieren. Die meisten Hotelangestellten können Englisch. Ansonsten sind folgen- Telefon hilfreich: Guten Tag Ich möchte reservieren ein Einzelzimmer ein Doppelzimmer auf den Namen von bis (Datum) Wie viel kostet es...? pro Nacht/pro Person Danke (vielmals) Buongiorno. Vorrei prenotare una camera singola una camera doppia con letto matrimoniale in nome di dal al Quanto costa? per la notte/per persona Grazie (mille). Richtig angezogen Stilbewusstsein ist für die Toskaner ganz wichtig. Sie legen großen - rants, Clubs und Bars sollte man sich lieber zu schick als zu leger und Jeans sind abends nicht so gern gesehen. - - Ins Gepäck gehört» Reisepass oder Personalausweis» Kreditkarten» dieser Reiseführer» EU- oder Internationaler Führerschein» Sprachführer» Straßenkarte» Reiseadapter» Handy und Ladegerät» Ohrstöpsel» Sonnenschutzmittel» Sonnenhut» Sonnenbrille» Badetuch» Regenschirm» Regenjacke» Taschenlampe» Taschenmesser mit Korkenzieher» Fotoapparat» Reiseapotheke

21 19 Checkliste» Ist der Personalausweis/Reisepass noch gültig?» EU- oder Internationalen Führerschein besorgen» Ggf. Schüler-, Studenten- oder Lehrerausweis besorgen (S. 344)» Reiseversicherung abschließen (S. 345)» Unterkünfte und Tickets für beliebte Sehenswürdigkeiten reservieren» Gepäckbeschränkungen der Fluggesellschaft berücksichtigen Etikette» Begrüßung Begrüßung mit Handschlag, Augenkontakt und buongiorno (Guten Tag), buonasera (Guten Abend) oder piacere (sehr erfreut). Zwischen guten Bekannten sind Luftküsse auf beide Wangen (erst links, dann rechts) üblich.» Höflichkeitsfloskeln Mi scusi Entschuldigung, um jemanden anzusprechen oder sich zu entschuldigen; grazie (mille) danke (sehr); per favore bitte; prego bitte schön! oder bitte nach Ihnen permesso Entschuldigen Sie, z. B. wenn man in einer Menschenmenge an jemandem vorbei will.» Cafés In einer Espressobar hält man sich nicht lange auf, sondern räumt nach dem Kaffeegenuss den Platz. Es heißt nicht ohne Grund espresso.» Körpersprache Grob beleidigend ist ein Kreis aus zwei Händen ( Ich tret dich in den Hintern. ) oder aus Zeigefinger und Daumen ( Du bist wohl schwul. ) sowie das Hochstrecken von Zeige- und kleinem Finger ( Deine Frau setzt dir Hörner auf. ).» Hinweise zu Tischmanieren, s. S. 41 Trinkgeld» Taxis Den Fahrpreis auf den vollen Euro aufrunden.» Restaurants Viele Einheimische geben den Bedienungen gar kein Trinkgeld. Die meisten Besucher lassen 10 % Trinkgeld liegen, wenn kein Bedienungsgeld in der Rechnung enthalten ist.» Cafés Für einen Kaffee an der Theke eine Münze (10 Cent tun s), am Tisch 10 % liegen lassen.» Hotels Gepäckträger erwarten meist 1 2 pro Gepäckstück, das Reinigungs- und Empfangspersonal gar nichts. Geld Kredit- und Bankkarten werden vielerorts akzeptiert, teils aber erst ab einem Mindestbetrag von 10. Visa und MasterCard sind am Weitesten verbreitet. American Express nehmen nur die internationalen Hotelketten, Luxusboutiquen und große Kaufhäuser. In Restaurants vor der Bestellung fragen, ob Kartenzahlung möglich ist; in den meisten Bars und Cafés ist das nicht der Fall. Normalerweise wird die Kartenzahlung mit PIN- Eingabe autorisiert, nur in seltenen Fällen per Unterschrift. Geldautomaten (bancomat) gibt es überall. An ihnen kann man meist auch mit Kreditkarte Bargeld ziehen; dafür fallen aber höhere Gebühren an. Banken, Postämter und Wechselstuben (cambio) tauschen Bargeld oder Reiseschecks ein.

22 20 Was gibt s Neues? Unsere Autoren haben recherchiert, was neu und gerade angesagt ist. Hier sind einige Empfehlungen. Topaktuelle Tipps gibt es unter tuscany. Firenze Card, Florenz 1 Florenz hat endlich einen Museums- cher bei den Eintrittspreisen bares Geld sparen (S. 61). Le Murate, Florenz 2 Lounges, Klanginstallationen, Filmvorführungen, Verkostungen und Ausstellungen das ehemalige Gefängnis und noch davor Nonnenkloster ist dabei, sich in eines der interessantesten Kulturzentren der Stadt zu verwandeln (S. 110). Museo Galileo, Florenz 3 Die meisten Museen in Florenz sind grandios, aber steinalt. Da tanzt dieses Institut mit topmodernen interaktiven Exponaten völlig aus der Reihe (S. 73). Palazzo-Unterkünfte, Florenz 4 Sie haben noch keine Sterne, doch die neuen Luxusherbergen hochherrschaftliche Suiten in historischen Palazzi wie Residenza del Moro (S. 97) und Palazzo Vecchietti (S. 96) sind eine Klasse für sich. 2Italia, Lucca 5 Die modernen Apartments für Selbstversorger sind ideal für Familien und ziemlich ungewöhnlich nächteweise zu mieten (S. 162). Podere del Grillo, San Miniato 6 Künstler, Feinschmecker und Musikfreunde zieht es in diese Kreuzung aus Restaurant und Kneipe, um Spitzenküche aus Zutaten vom hauseigenen genießen und das in einem toskanischen Provinznest (S. 171). Uferpromenade, Livorno 7 Die Uferpromenade von Livorno hat sich mächtig herausgemacht: Außer dem komplett modernisierten Aquarium hat auch das Grand Hotel Palazzo aus der net (S. 189 und S. 193). 10 Museo del Vino, Greve in Chianti 8 Wo wäre ein Museum des italienischen Weins besser aufgehoben als im Zentrum des Chianti? Die vielseitige Sammlung und die gelungene audiovisuelle Präsentation wecken Interesse und kitzeln den Gaumen (S. 236). Castello di Ama 9 Kühne Avantgardekunst schmückt den Skulpturenpark des angesehenen Weinguts südwestlich von Gaiole in Chianti, der erst vor Kurzem für die All- Colline Metallifere Industriegeschichte ist nicht bauregion, die gerade neu ins Europäische Geopark-Netzwerk aufgenommen wurde, bietet fesselnde Sehenswürdigkeiten für jeden Geschmack (S. 263). Ausgrabungen, Vetulonia Neuere Ausgrabungen förderten 11 die bislang am besten erhaltene Villa aus etruskisch-römischer Zeit zutage und lassen auf viele weitere aufregende Stadtführungen, Arezzo & Cortona Zeit und Geld sind bestens investiert in Colori Toscanis günstige 12 Stadtführungen (S. 283 und S. 291).

23 Wie wär s mit 21 Essen Die Kreationen der toskanischen Köche beglücken sämtliche Sinne mit Zutaten, die vor Aroma strotzen, himmlisch duften und noch besser aussehen. Hier gibt s weder Fertigprodukte noch exotische Importe oder Fusionsküche das Essen der Toskana ist einfach, saisonal und kommt von Herzen. Saftigaromatisches T-Bone-Steak vom Holzkohlegrill, das noch blutig und ohne weiteren Schnickschnack auf den Teller kommt. Am besten im Val di Chiana (S. 252), wo es zur regionalen Kunstform erhoben wurde. Die Heimat des berühmtesten italienischen Weins und Wiege der modernen toskanischen Küche gehört Feinschmecker (S. 227). Nach guter alter Sitte gibt es zum Auftakt einer Mahlzeit eine Platte mit Wurst und Schinken, pecorino (Schafskäse) und crostini, kleine Toastbrote mit Hühnerleber- Ein Streifzug durch die hiesigen Wälder lohnt sich besonders im Herbst, unbedingt mitmachen. Wein Dass Dante, Petrarca und Boccaccio Lobeshymnen auf den toskanischen Wein sangen, erstaunt uns nicht. Wer sich einmal an Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Vernaccia gütlich tun durfte, könnte darüber selbst zum Dichter werden. Die aperitivi-szene hat Florenz im Sturm erobert. In den wunderbaren Weinlokalen - (oder stattdessen). Unvergessliche cantine (Kellereien) und Erzeu- Wer selbst schwärmt, fährt am besten nach Bolgheri an der Etruskerküste, dem Herkunftsort der revoluti- Ein wichtiger Termin für Weinfreunde ist die Präsentation des aktuellen Brunello-Jahrgangs im Februar Architektur Seit Jahrhunderten verwandeln die innovativen und inspirierten Baumeister der Toskana Luftschlösser in solide Realität aus Stein und Mörtel. Unterwegs von Stadt zu Stadt können Besucher einige der schönsten und maßgeblichen Bauwerke der Architekturgeschichte bewundern. Das historische Zentrum der Stadt mit dem Dom als etwas wie ein Freilichtmuseum in seiner ganzen Renaissance- Jeder Tourist besucht den Dom; kundige Architekturfans zieht es geradewegs zu Brunelleschis weniger bekannten Bauwerken: Pazzi (S. 85). Pisa Die Piazza dei Miracoli rechtfertigt ihren Namen (Platz der Wunder) mit einem monumentalen Ensemble romanischer Bauten, die sich auf und dem Zahn der Zeit getrotzt

24 22 REISEPLANUNG» Herbststimmung im Chianti (S. 227) Renaissancekunst Die Toskana beeindruckt tionären Angebot an Meisterwerken der Renaissance. Viele wurden sehr aufwendig und fachmännisch restauriert, und die meisten zugänglich. Kunstsammlung der Medici ist so wundervoll, dass nicht einmal - Im Palazzo Comunale von Siena dominiert die weltliche Malerei. Die Attraktion ist Ambrogio Lorenzettis Freskenzyklus Allegorien der guten und der schlechten Regierung Auf einer Tour durch die östliche Toskana kann man einige Werke des sanftmütige Madonna del Parto und die meisterlich in Szene gesetzte Legende vom wahren Kreuz Im Dom von San Gimignano sind ein mittelalterli- Ghirlandaios Huldigung an die Moderne Kunst Die toskanische Kunstszene erschöpft sich nicht in Fresken aus dem 15. Jh. Freunde der zeitgenössischen Kunst können durch architektonische Gärten mit Skulpturen, die für diese Orte geschaffen wurden, schlendern und schicke Kunstgalerien in jahrhundertealten Gemäuern in Augenschein nehmen. In dem weit- im Chianti haben sich einige Berühmtheiten der Kunstszene Der Industrielle Giuliano Gori gab für sein licher Kunstwerke in Auftrag Eine der eindrucksvollsten Galerien für sich ausgerechnet im Zentrum des mittelalterlichen San Gimi- Ein eigenwilliges Herzenswerk der französisch-amerikanischen Künstlerin Niki de Saint Phalle von Grosseto. Die Figuren sind von der Symbolik von Tarotkar- Naturlandschaften Von den Marmorbergen der Apuanischen Alpen bis zu der südlichen Küste bietet die toskanische Landschaft reichlich Abwechslung für Naturfreunde. Das Vom Schiefen Turm in Pisa aus dies westlich der Stadt, das sich Ross oder in einer Pferdekut- Das hinter der Stadt Carrara ist kein Schnee: Hier erstrecken sich die ausgedehnten Steinbrüche, in denen schon seit der Römerzeit kostbarer Marmor abgebaut In der nordöstlichen Ecke der Region locken dichte Wälder, kristallklare Flüsse und versteckte Klöster, die hier im Mittelalter gegründet wurden (S. 287). DIANA MAYFIELD/LONELY PLANET IMAGES

25 23 Landschaftsrouten Auf den Provinzstraßen, abseits der autostrade, lässt sich die echte Toskana erfahren. Sie bieten jede Menge Gelegenheiten für Kulturstopps, Wanderungen durch die schöne Natur und leckere Mahlzeiten. Castelnuovo di Garfagnana nach Massa an der versilianischen Wer clever ist, wartet, bis die Touristenhorden die Insel wieder verlassen haben, um die über- die sich an der Südwestküste der Insel entlangschlängelt. Das bezaubernde Hügelstädtchen Die toskanische Bilderbuchlandschaft fordert eine Fahrt durch ihre Weinbergen und Olivenhainen, Bauernhäusern aus honigfarbenem Stein, romanischen pievi Burgen zu führen (S. 227). Wie wär s mit Oper? Etwas für Opernfreunde ist das Konzert, das Superstar Andrea Bocelli und Gäste jedes Jahr im Juli im Teatro del Silenzio bei Lajatico geben. Die Freilichtbühne wurde eigens für diesen Event gebaut (S. 173). Picknickplätze Die Zutaten für einen Imbiss im Freien sind schnell aufgetrieben: Die Regale in den Lebensmittelläden ächzen unter dem Gewicht traditionell hergestellter Käse- und Wurstsorten, frisch gebackenen Brots und saftiger Oliven. Preiswerten Wein gibt es reichlich, und Obst oder Gebäck sind ein idealer Nachtisch. Auf dem Gelände des archäologischen Parks können Besucher ihr Picknickdecke zwischen etruskischen Zuerst bei Morbidi einen Picknickkorb Einheimischen auf dem zent- Nach einem Bad in den natürlichen Thermalkaskaden ganz im Süden der Toskana schmeckt das Picknick bei zartem Schwefelduft nochmal so gut (S. 248). Elba nachtet wird im Zelt unter dem Pilgerziele Die ganze Region ist von Geschichte und Glauben des Christentums durchdrungen: Jedes Dorf, jede kleine- eigene religiöse Bräuche. Kirchen und Sakralkunst sind allgegenwärtig. Bedeutende Wallfahrtsorte ziehen Pilger von nah und fern an. Teilstücke der mittelalterlichen Pilgerstrecke eignen sich für Ausfahrten oder Wanderungen mit geschichts- Auf Elba führt eine halbtägige Wanderung vom hübschen Ort Marciana durch duftende Pinien- und Kastanien- In dem windumtosten Kloster im Casentino soll der hl. Franz von - Seit Jahrhunderten kommen Pilger hierher, um den Volto Santo zu Christus ist das meistverehrte Kultbild der Stadt Lucca REISEPLANUNG

26 24 Monat für Monat Top-Events Palio, Juli & August Carnevale, Februar März Puccini-Festival, Juli August Maggio Musicale Fiorentino, April Juni Giostra del Saracino, Juni & September Februar Nicht vor Ende des Monats erwachen die Einheimischen langsam aus dem Winterschlaf. In den Bergen kann es noch klirrend kalt sein, und die windumtosten Hügelstädtchen wirken oft wie ausgestorben. Carnevale 40 Tage vor Beginn der Fastenzeit ab Aschermittwoch startet in Viareggio das berühmte Straßenfest. Mit Feuerwerken, Umzügen und endloser Party wird einen Monat lang gefeiert, meist von Februar bis Anfang März (S. 184). März In den Wochen vor Ostern machen sich in der Bevölkerung Frühlingsgefühle bemerkbar. Viele Stammgäste kommen jetzt, solange noch Nebensaison-Preise gelten und der Andrang sich in Grenzen hält. Settimana Santa Die Karwoche wird in Assisi im benachbarten Umbrien mit Prozessionen und Passionsspielen zelebriert. Zu den Osterritualen in der Region gehört u. a. der Scoppio del Carro (Explosion des Karrens) am Ostersonntag in Florenz (S. 95). April Wildblumen färben die Landschaft bunt, die Marktstände biegen sich unter der neuen Ernte, und klassische Musik erklingt an stimmungsvollen Aufführungsorten. Ostern geht die Touristensaison richtig los. 3 Maggio Musicale Fiorentino Das älteste Kulturfestival Italiens bringt von April bis Juni Theater, klassische Musik, Jazz und Tanz auf Weltklasseniveau auf die Bühne des Teatro del Maggio Musicale Fiorentino com) in Florenz. Mai Vom späten Frühjahr bis zum Herbstbeginn bieten die Mittelalterfeste der größeren und kleineren Städte ein Ventil für alte Nachbarschaftsrivalitäten und die heutige Begeisterung für Straßenfeste. Balestro del z Girifalco In Massa Marittima werfen sich Teams aus den drei terzieri (Bezirken) in Mittelalterkluft und kämpfen mit der Armbrust um Trophäen. Sonntag nach dem 20. Mai und ein zweites Mal im Juli oder August statt. z Giostra dell Archidado Noch mehr Schützen, diesmal in Cortona, wo das einwöchige Mittelalterfest Ende Mai oder im Juni in einem spannenden Wettstreit zwischen Vertretern der fünf Stadtviertel gipfelt. Juni Es ist Sommer und, ja, das Leben ist süß. Anfang Juni ist der ideale Zeitpunkt für eine Rundfahrt über die paradiesische Insel Elba. Außerdem beginnt die Saison, um nach Herzenslust Meeresfrüchte und Erdbeeren zu futtern.

27 » (oben) Farbenfrohe Umzüge gehören zum Palio in Siena.» (unten) Ein aufwendiger Festwagen beim Carnevale in Viareggio. DALLAS STRIBLEY / LONELY PLANET IMAGES DALLAS STRIBLEY / LONELY PLANET IMAGES z Luminaria Am Abend des 16. Juni entzünden die Pisaner zu Ehren des Schutzheiligen ihrer Stadt Tausende von Kerzen und Fackeln am Ufer des Arno und veranstalten ein spektakuläres Feuerwerk. Giostra del z Saracino Am dritten Samstag im Juni und am ersten Sonntag im September zelebriert Arezzo mit viel Getöse ein Mittelalterturnier mit extravaganter Kostümierung und erbitterter Konkurrenz der Stadtviertel ( saracino.arezzo.it, auf Italienisch; S. 283). Juli Radfahrer und Wanderer zieht es in die Berge. Alle anderen strömen an die Strände, was die Übernachtungspreise im Binnenland purzeln lässt. Sommerliche Musikfestivals haben Hochkonjunktur. Festivals in z Cortona Musikklänge verzaubern das Hügelstädtchen Cortona beim Festival Musica Sacra (Festival der Sakralmusik, it) Anfang Juli und beim Tuscan Sun Festival, (www. tuscansunfestival.com) Ende Juli/Anfang August. Musik in 3 Montalcino Ein, zwei Gläschen Brunello von Montalcinos Winzern veredeln den Musikgenuss beim kultivierten Internationalen Kammermusik-Festival ( oder beim relaxten Jazz- & 25 REISEPLANUNG MONAT FÜR MONAT

28 26 REISEPLANUNG MONAT FÜR MONAT Wein-Festival ( cinojazzandwine.com). 3 Puccini-Festival Im Juli und August pilgern Opernfans aus aller Welt zum Opernfestival ( S. 163) im kleinen Torre del bühne am Seeufer neben dem Wohnhaus des großen Komponisten statt. IL Palio z Die spektakulärste Veranstaltung im toskanischen Festkalender richtet die Stadt Siena am 2. Juli und 16. August aus (Kasten S. 223). Mit farbenprächtigen Umzügen, einem wüsten Pferderennen und ganz viel Bürgerstolz steht der Palio beispielhaft für die lebendige Geschichte, die diese Region so unwiderstehlich macht. 3 Lucca-Sommerfestival Das einmonatige Musikfestival ( com) importiert internationale Stars der Pop-, Rockund Bluesmusik ins zauberhafte Lucca, wo sie ihre Kunst auf stimmungsvollen Plätzen unterm Sternenhimmel zu Gehör bringen. August Die Einheimischen nehmen ihren Jahresurlaub, und der städtische Alltag entschleunigt sich bis zum Schneckentempo. Das Klima kann drückend heiß werden, und die Strände sind überfüllt. z Volterra AD 1398 Am dritten oder vierten Sonntag im August drehen die Bürger von Volterra die Zeit rund 600 Jahre zurück und strömen in historischen Kostümen auf die Straßen, um bei einem weiteren Mittelalterfest mitzumischen ( auf Italienisch). September Im Herbst wird La Vendemmia (die Weinlese) gefeiert, und die Wälder steuern ihren sehnsüchtig erwarteten Segen köstlich duftender Steinpilze und mürber Kastanien bei. Weingenuss in 5 Greve Der größte Ort des Weinbaugebiets Chianti hält in der ersten oder zweiten Septemberwoche seinen jährlichen Weinmarkt ab. Palio della z Ballestra Am zweiten Sonntag im September putzen sich die Einwohner von Sansepolcro mittelalterlich heraus, um durch die Stadt zu paradieren und dem Armbrustturnier mit den Rivalen aus der umbrischen Nachbarstadt Gubbio beizuwohnen. November Jetzt kommen Gastronomen und Trüffelfans aus aller Welt, um sich mit den göttlichen weißen Trüffeln einzudecken. Mostra Mercato 5 Nazionale del Tartufo Bianco Ein unverwechselbarer Duft zieht durch die Straßen von San Miniato, wenn hier an den drei letzten November- Wochenenden die Nationale

29 Reiserouten Ob für sieben Tage oder zwei Wochen: Die folgenden Routenvorschläge liefern Anregungen für unvergessliche Entdeckungsreisen. Wer noch mehr Inspiration sucht, bekommt sie online im Chat mit anderen Reisenden unter lonelyplanet. com/thorntree. 27 Lucca Florenz Pisa CHIANTI San Gimignano Volterra Siena 10 Tage Nur das Beste Florenz ist der zwingende Ausgangspunkt einer Best of -Tour. Um der Stadt gerecht zu werden, sind mindestens drei Tage einzuplanen: einer für den Besuch der Lorenzo und der dritte, um das Kunsthandwerkerviertel Oltrarno jenseits des Arno Lucca zu verbringen. Ein Leihfahrrad rundum zu erkunden. Am sechsten Tag geht es nach Pisa, hinauf auf den Schiefen Turm agriturismi im Chianti einzuchecken. Für die Folgetage stehen Weingüter, ein Tagesaus- San Gimignano oder Volterra modernen toskanischen Küche auf dem Programm. Zwei Tage im gotischen Siena mit sei-

30 28 REISEPLANUNG REISEROUTEN Piombino Elba Monterotondo Marittimo Massa Marittima Parco Minerario Colline Naturalistico Gavorrano Metallifere Tyrrhenisches Meer Vetulonia Parco Regionale della Maremma Sorano Sovana Pitigliano Riserva Naturale Laguna di Orbetello Riserva Naturale Lago do Burano; Giardino dei Tarocchi 12 Tage Die Maremma - Massa Marittima Am dritten Tag geht es zu den Colline Metallifere, um dort durch die bizarre Land- Monterotondo Marittimo zu wandern oder das faszinierende Pyritbergwerk im Parco Minerario Naturalistico Gavorrano zu besichtigen. Vetulonia lockt hinüber zur Insel Elba Sommer Tausende von Italienern ihrem Beispiel folgen. Wer nach ein paar Tagen genug nauf zum wunderbar wilden Parco Regionale della Maremma. Hier kann man wandern, Kanu fahren, radeln oder mit den berühmten butteri Riserva Naturale Lago do Burano oder der Riserva Naturale Laguna di Orbetello, beide von der italienischen Abteilung ber zieht es eher in den wunderlichen Skulpturengarten Giardino dei Tarocchi, den Niki de Saint Phalle nach Tarotkarten gestaltete. Paese del Tufa - vie cave In Pitigliano Sovana romanischen Kirchen, und Sorano ist für seine imposante Festung aus dem 11. Jh. bekannt. Sehr lohnend ist die 8 km lange Wanderung von Pitigliano nach Sovana, die streckenweise durch vie cave führt ein einmaliges Erlebnis.